לצפייה בתפריט הצהריים
EXECUTIVE BUSINESS LUNCH ראשונות סלט עלים רענן לקט עלים ירוקים טריים ,תפוח עץ ושומר ברוטב וינגרייט קלאסי כיסוני סלק כיסוני סלק במילוי גבינת עיזים וקממבר ,טרטר סלק ,פקאן קלוי ופטרוזיליה בחומץ שרי ושמן אגוזים ארטישוק “א-לה רומנה” ואספרגוס ארטישוק רומאי משובח ואספרגוס צלויים בגריל ,מחית כמהין לבנה ,פטרוזיליה ופרמז’ן קרפצ’יו ארמני קרפצ’יו בקר מנתח וויסברטאן ,אגסים ביין לבן ותבלינים ,קרוטונים דקים ,שמן חרדל וזרעי כוסברה טרטר סלמון קוביות סלמון נורווגי ,עגבניות ,שעועית ירוקה ,ג׳ינג׳ר כבוש ,צנוברים ברוטב סויה ,ליים וסוכר דקלים סביצ’ה לימה בנגקוק טרטר דג ברוטב תאילנדי ,קולי בזיליקום ,צנון ,סלט פפאיה ירוקה וקוויאר פורל כתום סלט ברווז אסייתי בתוספת ₪7 דלעת צלויה ,חציל קלוי ,קונפי בצלי שאלוט ,קולורבי כבוש ,חסה ,נבטים ,נענע ובזיליקום ברוטב חריף מתוק לחם ומטבל הבית בתוספת ₪9 מנת היום שאל את המלצר EXECUTIVE BUSINESS LUNCH עיקריות ₪74 מאמא בולוניה פסטה טליאטלה בתבשיל בקר איטלקי עם ירקות שורש ויין אדום קאפלצ’י גבינות רכות פסטה טרייה במילוי גבינות עיזים וריקוטה ,חמאת זעתר ,אספרגוס ,שקדים קלויים ופטרוזליה תבשיל דג בלקני פילה דג ברוטב עגבניות ,תרד עשיר ,שום ושעועית לבנה ,זיתי קלמטה ,קרעי לחם קלוי וסלט בזיליקום ,עגבניות ופלפל חריף סקלופיני עוף חרדלי נתחי חזה עוף צרובים במחבת ברוטב חרדל ברנדי ,צלפים ,פירה תפוח אדמה קטיפתי וסלט ארוגולה רענן עוף בקארי זנזיבר נתחי ירך עוף עסיסיים במרינדת חלב קוקוס וקארי צהוב ,ראגו אורז ועדשים שחורות ,אפונה ,מנגולד ועגבניות צלויות המבורגר “טיבי’ס“ בשר בקר איכותי הנטחן במקום ,איולי סרירצ’ה ,ירקות טריים וצ’יפס מנת היום שאל את המלצר EXECUTIVE BUSINESS LUNCH עיקריות ₪94 לינגוויני יפו מרסיי פסטה לינגוויני עם פירות ים תיכון ברוטב דגים עשיר בניחוח פרנו ,זיתים שחורים ,שום ,פטרוזיליה ,טימין ושמן זית פילה סלמון אוסלו סנטוריני פילה סלמון טרי ,חמאת עגבניות וציזיקי עיזים ,שום אפוי ,זוקיני וסלסת עגבניות טרייה ריזוטו ארטישוק וזעפרן ריזוטו עשיר בחמאה ,ארטישוק “א-לה רומנה” ,ארטישוק ירושלמי ופלחי פרמז’ן נקניקיות כפריות של טיבי נקניקיות תוצרת בית צלויות בגריל ,פירה קטיפתי ,טבעות בצל וכרוב מוקפץ ביין לבן סטייק סינטה | תוספת ₪23 סטייק בשרני ואיכותי בעל טעם ייחודי עם רצועות שומן הנותנות לבשר טעם ועסיסיות נתח בשר משתנה לפי משקל נתח בשר מיושן על העצם שנבחר בקפידה על ידי השף ,מוגש לצד קרעי תפוחי אדמה ,ירקות צלויים ורוטב דמי גלאס מנת היום שאל את המלצר EXECUTIVE BUSINESS LUNCH קינוחים ₪28 סמי פרדו ברגמוט – בחירתה של רוני עונג צרוף של טעמים ים תיכוניים ,גנאש פיסטוק בעל מליחות עדינה ,שערות קדאיף“ ,רחת לוקום” בעבודת יד , פיסטוקים מקורמלים ועלי כותרת של ורדים מסוכרים מלפיי קלאש סטייל שכבות של בצק פילו פריך ,קרם פטסייר שוקולד ,70%מוס שוקולד לבן וסלסת תותים טריים אלפחורס טרופי הרמוניה של טעמים רומנטיים ,דיסקית עוגיות אלפחורס ,מוסלין ריבת חלב ,קרם קוקוס ,קונפיטורת פסיפלורה-וניל וקונפי מנגו פסיפלורה“ ,פופקורן” מנגו וגלידת ריבת חלביסרית סורבה פרי סורבה פרי בבחירת הפטיסרית
© Copyright 2024