1. No category

NYTT
GODARE
BACON
FRÅN
8400
N
YH
E
7400
KR/KG
T!
I
KL
Sidfläsk stekt
7,20 kg
art. 2974 . Dafgårds
P
P!
3990
KR/KG
Alaska Pollock filé MSC
100-200 g
art 77190 . Seabreeze
N
PA
G
P
RI
S!
3490
Färskost Naturell
1,5 kg 25%
art 77140 . Arla
Kampanjer v.7-13 2017
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Mail: order@dafgard.se | www.dafgardgrossisten.se
KR/KG
Färsprodukter & sous vide
Styckade köttdetaljer
Färs & strimlat kött
76478
75850
Secreto Ibérico
de Bellota FV
1,00 kg
16900
Aljomar
74860
Lammentrecote
med ben KV
1,00 kg
11900
Natures Meadow
72699
Innanlår
3-4 kg utan kappa KV
12,00 kg
7990
Dawn Meats
76478
Gödkalv innanlår
utan kappa KV
6,00 kg
14400
Sopraco
KR/KG
KR/KG
KR/KG
74860
KR/KG
95156
3,50 kg
4990
Dafgårds
1732
Blandfärs 70-30
4 x ca 2,5 kg KV
10,00 kg
90
44
Dafgårds
1731
Nötfärs 10%
4 x ca 2,5 kg KV
10,00 kg
4900
Dafgårds
95173
Nötkött tärnat
2,5x2,5x2,5 cm KV
10,00 kg
6490
Dawn Meats
95172
Nötkött strimlat
1x1x4 cm KV
10,00 kg
6490
Dawn Meats
60058
Fläskkarré strimlad
1x5x0,3 cm lösfryst FV
KR/KG
FÄRS
FRÅN
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
4490
KR/KG
Hamburgare
75046
75046
Inside Round
utan kappa US Beef KV
6,50 kg
89
76603
Diamond steak KV
2,50 kg
122
76229
Ryggbiff Butchers Cow
med kappa 6-8 kg KV
14,00 kg
110
95156
Ryggbiff Striploin
US Beef KV
5,00 kg
219
76483
Skyben av kalv
rygg sågade FV
15,00 kg
18
7616
Fläskkarré benfri
2-2,5 KV
10,00 kg
3790
00
KR/KG
Greater Omaha
00
Dawn Meats
00
Dawn Meats
KR/KG
KR/KG
00
KR/KG
90
KR/KG
KR/KG
Greater Omaha
Sopraco
Westfleisch
1670
Hamburgare Angus Premium
200g ostekta FV
5,00 kg
7900
Dafgårds
1936
Hamburgare Angus Premium
150g ostekta FV
5,00 kg
7900
Dafgårds
2247
Hamburgare Angus Premium
100g ostekt FV
5,00 kg
7900
Dafgårds
2734
Hamburgare Angus Premium
45g ostekt FV
5,00 kg
7900
Dafgårds
60075
Hamburgare
100g stekta FV
4,00 kg
5900
Dafgårds
60061
Hamburgare
55g stekta FV
4,00 kg
5900
Dafgårds
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
Sous vide
4655
Örtagårdsstek
sous vide KV
6,30 kg
4900
Dafgårds
6022
Kalkonbröst örter
skivad sous vide FV
4,80 kg
7490
Dafgårds
931
Kalkonbröst naturell
skivad sous vide FV
4,80 kg
7490
Dafgårds
5413
Oxbringa rimmad
sous vide KV
10,00 kg
7690
Dafgårds
3996
Fläskfilé
sous vide KV
3,60 kg
8290
Dafgårds
3601
Oxbringa skivad
sous vide FV
7,00 kg
10400
Dafgårds
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
3996
Chark
Fågel
1389
Krögarkassler skivad
5 mm ca 1,2 kg KV
6,40 kg
5990
Dafgårds
3018
Deliskinka rökt skivad
800g (100 x 63 mm) KV
0,80 kg
6990
Dafgårds
NY!
2376
Salladskyckling tärnad
2x2,5 kg FV
5,00 kg
5900
Dafgårds
2503
Pastrami av brisket
skivad KV
0,80 kg
9900
Dafgårds
3019
Deliskinka rökt skivad
800g (145 x 90 mm) KV
0,80 kg
6990
Dafgårds
NY!
2612
Kycklingkött kokt tärnat
2x2,5 kg FV
5,00 kg
5490
Dafgårds
2506
Grillkorv skinnfri
50 g KV
5,04 kg
3700
Dafgårds
2643
Kycklingfilé stekt
ca 120 g FV
4,00 kg
7490
Dafgårds
580
Grillkorv
skinnfri 70 g KV
5,04 kg
4200
Dafgårds
1917
Friday Night Chicken BBQ
4 kg FV
4,00 kg
6990
Dafgårds
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
PASTRAMI
AV BRISKET
99
00
KR/KG
2692
Ost och baconkorv
120 g KV
574
Bratwurst original
120 g KV
578
Chorizo
120 g KV
4,80 kg
4,80 kg
4,80 kg
59
00
KR/KG
49
00
49
00
KR/KG
KR/KG
Dafgårds
Falukorv 17%
strimlad 4,0 kg FV
4,00 kg
3990
Dafgårds
Nötkorv strimlad
4,0 kg FV
4,00 kg
3990
Dafgårds
1131
1170
KR/KG
KR/KG
4600
Seara
76650
Kycklingfilé stekt
190-240 g FV
5,00 kg
5900
Bauska
76651
Kyckling strimlad bröst stekt
12 mm FV
5,00 kg
6200
Bauska
76652
Kycklinginnerfilé stekt
25-45 g FV
5,00 kg
6200
Bauska
Dafgårds
38
KR/KG
10,00 kg
Dafgårds
5,00 kg
572
Kycklingschnitzel
83 g panerad stekt FV
Dafgårds
90
Wienerkorv
50 g KV
7252
KYCKLING
STRIMLAD
STEKT
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KYCKLINGFILÉ
STEKT
74
90
KR/KG
Fisk & skaldjur
72503
Sejfilé MSC
100-200 g FV
4,50 kg
59
76725
Koljafilé MSC
150-400 g FV
4,50 kg
6990
Arctic
seafrozen
72541
Stillahavslaxfilé MSC
1,2-1,6 C-trim FV
9,00 kg
10900
Fiskano
77190
Alaska Pollockfilé MSC
100-200 g FV
4,50 kg
3990
Seabreeze
00
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
Fisk & skaldjur
KL
Fiskano
IP
P!
HUMMERSKAL RÅA
ALASKA
POLLOCKFILÉ
MSC
90
39
90
36
KR/KG
DET BÄSTA FRÅN HAVET
Uta
ns
var
ts
Gjo
rd
kin
n
SPRÖDBAKAD STILLAHAVSSPÄTTA, MSC
Hel, benfri, 140-160 g/st
5 kg/krt
Best. nr: 521838
/kg
64:90
på
fi
lé
FÖRSTEKT SEJFILÉ, MSC
5 kg/krt
Best. nr: 521844
/kg
62:90
En
Benfri, styckfryst, 110-120 g/st
5 kg/krt
Best. nr: 76735
Laxfilé med skinn
ca 1-2 kg FV
11,00 kg
13900
Fiskano
76714
Hummerskal Råa
FV
11,34 kg
3690
Jo food ab
Kräftstjärtar
RYGGFILÉ AV SEJ, MSC
Benfri, 80-100 g/st
1125
/kg
74:90
KR/KG
KR/KG
Räkor
MSC
färskskalade
i lake
179
00
KR/KG
179
00
KR/KG
77038
Blåmusslor MSC utan skal
350-500/kg FV
Räkor MSC
handskalade
22900
KR/KG
kla
ssi
ker
SILLFILÉ, MSC
FISK BORDELAISE, MSC
Styckfryst, 40-80 g/st
5 kg/krt
Best. nr: 2527
/kg
45:90
FISK MED MANDEL, MSC
Av Alaska pollock, Strl 160 g/st
5,76 kg/krt
Best. nr: 76594
/kg
54:00
Av Hokifilé, 160 g/st
6,4 kg/krt
Best. nr: 70009
/kg
56:00
Kräftstjärtar i lake
Räkor MSC
Räkor MSC
100/150 1,5 kg KV
i lake färskskalade
handskalade i lake Large
Art. 73257
150-250 1,5 kg KV
Art. 73644
1,5 kg KV
Art. 73269
10,00 kg
8400
KR/KG
Feldts
NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk
N
H
Y
E
E
T
!
R
Oändliga användningsområden!
BACON
STEKT
00
aren
Bacon på burg
touch!
re
ga
xi
ly
en
- för
94
KR/KG
Bacon stekt
passar utmär
kt till såväl
LCHF-kost so
m husmansk
osten!
BACON & SIDFLÄSK
I vårt charkuteri har vi under
tre generationer utvecklat
och förfinat vårt bacon och
sidfläsk. Kunskapen använder vi från valet av råvara
till utveckling av smak och
stekningsgrad. Senaste investeringen är världens
2948
Bacon lättstekt KV
7,20 kg
8400
Dafgårds
2954
Bacon stekt KV
7,20 kg
9400
Dafgårds
2974
Sidfläsk stekt KV
7,20 kg
7400
Dafgårds
SIDFLÄSK
STEKT
på
rvera
att se uffén!
t
k
e
hb
tst
runc
n lät
Baco st- eller b
o
fruk
74
00
BACON
LÄTTSTEKT
8400
KR/KG
Bacon - morgon, middag & kväll!
största produktionslinje för
att steka bacon och sidfläsk.
Med toppmodern utrustning
får vi exakta vikter på varje
skiva. Det ger inte bara en
jämn och bra kvalitet på vår
produkt, vi ger dig också
förutsättningen till bättre
lönsamhet i ditt kök.
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
is och löksås
Sidfläsk med potat
enkelhet!
- En favorit i all sin
Bröd
Bakverk
Levain Mörk
10 x 800 g
10 st
1690
Dafgårds
2539
Ciabatta
48 x 150 g
48 st
390
Dafgårds
2738
Levain Cereal
10 x 800 g
10 st
1690
Dafgårds
2649
Ciabatta
120 x 60 g
120 st
150
Dafgårds
1885
Baguette
16 x 400 g
16 st
500
Dafgårds
2437
Fralla Flerkorn
55 x 80 g
55 st
195
Dafgårds
2366
Baguette ekologisk
16 x 400 g
16 st
1090
Dafgårds
2438
Fralla Morot
55 x 80 g
55 st
195
Dafgårds
76531
Birkes
80 x 85 g
80 st
320
Dafgårds
2476
Hamburgerbröd Brioche
skivad 30 x 70 g
30 st
395
Dafgårds
2748
Briochebröd Mini
120 x 32 g
120 st
200
Dafgårds
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
LEVAIN
800g
1690
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
CAFÉ-
BULLE
LYX
2760
CinnaBun
45 x 100 g
45 st
790
Dafgårds
2750
Cafébulle Lyx
48 x 85 g
48 st
500
Dafgårds
76633
Kardemummasnurra
50 x 75 g
50 st
450
Dafgårds
76634
Karlsbaderknut med pistage
50 x 75 g
50 st
450
Dafgårds
00
5
KR/ST
En
2740
ny
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
ssiker!
a
l
k
KR/ST
CIABATTA
FRÅN
150
KR/ST
76635
Kanellängd
15 x 350 g
15 st
1590
Dafgårds
76637
Vetefläta med vaniljkräm
15 x 350 g
15 st
1590
Dafgårds
KR/ST
KR/ST
Tårtbas bestående av
glutenfria sockerkaksbottnar fria från nötter
och soja varvade med
laktosfri vaniljkräm och
hallonsylt. Färdig att använda för tillverkning av
gräddtårta eller liknande.
KORVBRÖD
FRÅN
120
KR/ST
85400
Korvbröd
64 x 40 g
64 st
120
Bakkersland
2109
Surdegsbaguette Rustik
15 x 400 g
15 st
1290
Dafgårds
77102
Tårtbas Vanilj-Hallon
22 cm FV
4 st
8900
Swebake
NY!
85401
Korvbröd
48 x 50 g
48 st
135
Bakkersland
2110
Surdegsbaguette Cereal
15 x 400 g
15 st
1290
Dafgårds
77103
Tårtbas Vanilj-Hallon
17 cm FV
4 st
6900
Swebake
NY!
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
62005
Veggiepytt 5 kg
5,00 kg
2190
Dafgårds
62000
Kebabpytt 5 kg
5,00 kg
2690
Dafgårds
5,00 kg
2690
Dafgårds
5,00 kg
23
85902
2436
Oxpytt 5 kg
Pytt i panna 5 kg
KR/KG
KR/KG
KR/KG
90
KR/KG
Menyer
VECKA 1
Måndag
• Örtagårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis.
• Mandelgratinerad hokifilé med pressad potatis och ärtpuré.
Tisdag
• Grillad fläskkarré med rökig paprikasås och örtslungade morötter.
• Saffransdoftande fiskgryta toppad med crème fraiche.
Dafgårds
Onsdag
• Chili con carne med ris serveras med rostat bröd.
• Kokt koljafilé med ägg och dillsås samt pressad potatis.
Tisdag
• Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon.
• Hummerdoftande fiskgratäng på flundrafilé med sparris och citron.
Onsdag
Fredag
Torsdag
• Chilidoftande köttgryta med ris och örtcrème.
• Halstrad torskrygg med jordärtskockspuré och smörslungad dillpotatis.
Fredag
• Kalops med kokt potatis och rödbetor.
• Pankopanerad sejfilé serveras med ljummen skagensallad.
90
23
• Sjömansbiff på innanlår serveras med hackad persilja och cornichons.
• Fetaostgratinerad alaska pollock med dillmajonnäs samt pressad potatis.
• Oxbringa med rotmos serveras med stark senap och pepparrotssås.
• Fisk och skaldjurspaella med smak av saffran.
• Klassisk hamburgertallrik med knaprigt bacon och pommes av
sötpotatis.
• Sprödbakad sejfilé serveras på en fransk tomatsallad och citronmajonnäs.
PANNA
Måndag
• Pannbiff med stekt lök, skysås och rårörda lingon.
• Halstrad sejrygg med räk- och hummerrisotto toppad med parmesan.
Torsdag
PYTT I
VECKA 2
Sallad:
Hela veckan
Chèvre och rödbetssallad med valnötter och honung.
KR/KG
Vegetariskt:
Quornlasagne serveras med en tomat- och ruccolasallad.
Affärslunch:
Grillad lax med vitvinssås och duchesstoppar.
Hela veckan
Sallad:
Klassisk ceasarsallad med knaprigt bacon och kyckling.
Vegetariskt:
Veggiepytt med rödbetor och ört crème fraiche.
Affärslunch:
Grillad lammentrecote med timjansky och pommes Anna.
VECKA 4
VECKA 3
73577
78221
Fruktsallad
2x2,5 kg
Bärsymfoni
2x2,5 kg
5,00 kg
5,00 kg
2990
KR/KG
32
90
KR/KG
Polarica
Polarica
71105
71022
Edamame sojabönor
5 x 1 kg
Morötter mini hela
8/24 2x2,5 kg
71039
Morötter klyftade gula & röda
2x2,5 kg
59750
Majs
2x2,5 kg extra söt
5,00 kg
5,00 kg
5,00 kg
5,00 kg
3600
Magnihill AB
17
Pasfrost
KR/KG
00
KR/KG
18
00
KR/KG
1900
KR/KG
Pasfrost
Pasfrost
Måndag
Måndag
Tisdag
Tisdag
Onsdag
Onsdag
• Kryddig chorizo serveras med het salsa och potatispuré.
• Smörstekt sejfilé belle meunière.
• Marinerat kycklinglårfilé med ris och chipotledressing.
• Halstrad lättgravad lax med pepparrotssmör.
• Pasta med fläskfilé i en krämig gorgonzolasås.
• Fish and chips serveras med sotad citron och aioli.
Torsdag
BÄR-
• Biffgryta med ris och smörslungade juliennegrönsaker.
• Örtfylld strömmingsflundra med potatismos och skirat smör.
SYMFONI
Fredag
90
32
• Lasagne al forno serveras med vårens primörer.
• Citronpanerad torskfilé serveras på ett grillat levainbröd med picklesmajonnäs.
• Marinerad kycklingfilé med ris och dragonsås.
• Fisk och skaldjur i en cognacsdoftande hummerbuljong.
• Korvstroganoff med ris och hemgjord ketchup.
• Vitvinspocherad sejrygg med citronsmörsås.
• Köttfärslimpa med gräddsås, ärtor, lingon och kokt potatis.
• Gräddig skaldjurspasta med musslor och räkor toppad med parmesan.
Torsdag
• Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.
• Pestobakad laxfilé med kokt potatis och haricots verts.
Fredag
• Helstekt fläskfilé med rotfruktsgratäng.
• Sprödbakad stillahavsspätta och dansk remoulade.
KR/KG
Sallad:
EDAMAME-
SOJABÖNOR
00
36
KR/KG
Hela veckan
Räksallad med rhode island och vitlöksbaguette.
Vegetariskt:
Varm bulgursallad med kidneybönor och ajvardoftande dressing.
Affärslunch:
Amerikansk ryggbiff med vitlökssmör och grillade grönsaker.
Sallad:
Hela veckan
Sallad frutti di mare med blåmusslor och kräftstjärtar.
Vegetariskt:
Pasta penne med champinjonsås toppad med parmesan serveras
med vitlöksbröd.
Affärslunch:
Fläskfilé toppad med pancetta och rosépepparsås.
Menyförslag
Tillagade rätter, frukt & grönt
Pasta, potatis & mejeri
MAJONNÄS
35%
14
90
KR/KG
775020
Hamburgerost skivad
6x1.08 2 kg
6,49 kg
6990
Friendship
84203
Majonnäs 35%
5 kg hink
5,00 kg
14
KR/KG
Sannäs
84202
Majonnäs 78%
5 kg hink
5,00 kg
90
19
Sannäs
73687
Potatis kul förkokt
20/30mm 2x5,8 kg
11,60 kg
1320
Aviko
71281
Pasta Penne Rigate Tricolore
2x5 kg
10,00 kg
1590
PAGANI
72540
Pasta Spirali
2x5 kg
10,00 kg
90
13
PAGANI
72546
Pasta Tagliatelle utan ägg
8mm
5,00 kg
1590
PAGANI
772021
Spaghetti
2x5 kg
10,00 kg
1590
PAGANI
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
KR/KG
Kolonial & dryck
KR/KG
90
KR/KG
774114
Ketchup Slotts by Hellmann’s
5 kg
5,00 kg
2190
Slotts
774115
Ketchup
10 kg hink
10,00 kg
1990
Slotts
92099
Senap Skånsk
hink 5,5 kg
5,50 kg
2690
774142
Senap Slotts
5,5 kg hink
5,50 kg
1890
77111
Senap Västerviks stark
3 kg hink
3,00 kg
49
KR/KG
KR/KG
FRÅN
90
KR/KG Slotts
KR/KG
18
Slotts
90 Västervik
KR/KG
KR/KG
TAGLIATELLE
UTAN ÄGG
1590
KR/KG
Glöm inte rödbetorna till pytten!
RÖDBETOR
SKIVADE
1990
KR/ST
PANGPRIS!
SENAP
775181
Bregott NS 4x2 kg
8,00 kg
59 kr/kg
775208
Yoggi 2% Skogsbär 1L
1 st
1890
kr/st
70412
Mild yoghurt 2% Vanilj 1kg
1 st
1590
kr/st
72345
Wästgöta Kloster Svart 31%
2x3 kg 12 g/skiva
6,00 kg
8490
kr/kg
77140
Arla Färskost Naturell 1,5 kg 25%
4,00 kg
3490
kr/kg
FÄRSKOST
NATURELL
90
34
KR/KG
90
Ekologisk juice!
777022
Ajvar Relish mild
GLAS 2,6 kg
1 st
6890
Mediteran
505394
Cornichons Extra Prima
1,65 kg
1 st
6890
Önos
505596
Rödbetor Aptit skivade
710 g Felix
1 st
1990
Felix
KR/ST
KR/ST
KR/ST
72730
Måltidsdricka light äpple
1+9 1L
1 st
2090
Fruktjuice AB
72731
Måltidsdricka light citron
1+9 1L
1 st
2190
Fruktjuice AB
76613
Apelsinjuice med sugrör
24 x 2,5 dl EKO
24 st
495
Kiviks Musteri
76616
Äpplejuice med sugrör
24 x 2,5 dl EKO
24 st
455
Kiviks Musteri
KR/ST
KR/ST
KR/ST
KR/ST
Innesälj
Daniel Dahlberg
0510-84688
Per Söder
0510-84501
Jörgen Melander
0510-84538
Filip Ahlén
0510-84708
Emmelie Samuelsson
0510-84565
Ingela Zettergren
0510-84553
Ing-marie Hagström
0510-84552
Per Larsson
0510-84685
Erik Nyberg
0510-82185
Anna Frisk
0510-84535
Åsa Nordh
0510-84686
Linda Karlsson
0510-772352
Utesälj
1
2
3
4
Esbjörn Habicht
070-3163152
Per Ivarsson
072-2097988
Britt-Marie Druvefors
070-5331474
Erik Berggren
0705-619070
esbjorn.habicht@dafgard.se
per.ivarsson@dafgard.se
britt-marie.druvefors@dafgard.se
erik.berggren@dafgard.se
5
6
7
8
1
Ulrika Ingelman
070-4415429
Per Gurander
070-6464183
Gunilla Edström
070-5724171
Pär Dahl
070-6361815
ulrika.ingelman@dafgard.se
per.gurander@dafgard.se
gunilla.edstrom@dafgard.se
par.dahl@dafgard.se
9
11
10
Anton Svensson
0510-84654
8
Stefan Yngve
070-3787666
Magnus Brandt
070-5268816
mats.friberg@dafgard.se
stefan.yngve@dafgard.se
magnus.brandt@dafgard.se
Du vet väl att vi finns på Instagram?
6
7
9
Mats Friberg
070-5840370
3
4
5
2
10
11
Följ oss för inspiration! @Dafgards
Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.
Ordertelefon: 020 – 364 364 | Mail: order@dafgard.se | www.dafgardgrossisten.se