1. No category

VmVERSIDAD VERACRVZANA
FACIJLTAD D i C O N m U R IA Y A D M M S m a d N
ESPECIALIZACION EN
ADMINISTRACI6N DEL
COMERCIO EXTERIOR.
PROYECTO DE
EXPORTACION
MOLE XIQ UENO
MEXICO - ESTADOS UNIDOS
ELABORADO POR:
O D A L IS R O D R IG U E Z C ASTELA n
M A G A L Y SA LG A D O SO T O
X a la p a -E n riq u e z , Ver.
2002 .
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
(n d i c e
Introduccion
1
Capitulo 1. Empresa
3
1.1
Mision de la Empresa
1.2
Antecedentes de la Empresa
1.3
Objetivos de la Empresa
1.4
Organization Legal del Negocio
1.5
Descripcion de la Estructura Organizational
1.6
Perfil de los principales Directivos
1.7 Descripcion de la Infraestructura
1.8 Capacidad Instalada para la produccion (Mensual y Anual)
1.9 Capacidad Ociosa para la Exportacion
1.10 Planes de Expansion para la Actividad Exportadora
1.11 Oferta Exportable
Capitulo 2. Producto
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
2.10
2.11
2.12
2.13
Nombre Comercial del Producto
Descripcion del Producto
Principales Insumos Utilizados en la Produccion
Descripcion del Proceso Productivo
Usos del Producto
Principales Proveedores de Materias Primas
Disponibilidad Estacional
Presentations en el Mercado Domestico
Descripcion del Envase y del Embalaje utilizados en el
Mercado domestico
Especificaciones Tecnicas
Fraction Arancelaria
Estadisticas de Exportacion en los ultimos 3 anos
Clasificadas por Destino
R egulations y Restricciones no Arancelarias a la
Exportacion
Capitulo 3. Investigation del Mercado Meta
3.1
3.2
3.3
Justification de la election del Mercado Meta
Information del Pais Meta
Ventajas del Mercado de Estados Unidos
3
3
4
5
5
5
6
7
8
8
9'
11
11
11
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17
19
24
24
25
30
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
3.4
3.5
3.6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Information de la Region Meta
Principales caracteristicas del MercadoMeta
Analisis Competitive
Capitulo 4. Estudio del Producto en el Pais Meta
4.1
4.2
4.3
4.4
Acceso al Mercado
Regulaciones y Restricciones no Arancelarias por cumplir
al ingresar al pais meta
Descripcion de las necesidades de Adaptation del producto
para su venta en el extranjero.
Descripcion de la Estrategia propuesta para ingresar al
Mercado Meta
Capitulo 5. Estructura Operativa
5.1
5.2
5.3
Canales de Distribution
Logistica
Seguros de Transporte
Capitulo 6. Formation del Precio de Exportation
6.1
Forma de Pago Intemacional
Capitulo 7. Tramites y Documentos
7.1
Diagramas de Flujo de Exportacion
Capitulo 8. Proyecciones Financieras
8.1
8.2
8.3
Datos Financieros Historicos de la Empresa
Proyecciones Financieras Intemacionales a 5 anos
Razones Financieras
31
33
37
38
38
38
48
54
56
56
57
64
67
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71
76
80
80
80
94
Conclusiones
104
Bibliografia
105
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e n c o m e r c i o e x t e r io r
IN T R O D U C C IO N
Hasta hace unos anos, escuchar la palabra “exportar” era un termino casi
desconocido para la pequena y mediana empresa, como resultado de las firmas de
los Tratados de Libre Comercio, las desgravaciones graduales de los aranceles con
los diferentes paises, la Globalization, la apertura comercial del mundo en general
y la creation de los diferentes bloques economicos, es cuando estas empresas
comienzan a relacionarse y a llevar a cabo planes para poder enrolarse en materia
de comercio internacional.
Hoy en dia, Mexico ha negociado 11 tratados de libre comercio que otorgan
acceso seguro y preferential a los mercados de 32 paises en 3 continentes. La red de
tratados de libre comercio nos brinda acceso a mas de 860 millones de
consumidores lo cual genera enormes oportunidades para el sector exportador. Esto
contribuye directamente a la generation de mas empleos mejor remunerados.
Por esta razon es de vital importancia para las empresas pequenas y
medianas abrir sus mercados de venta, promocionarse en el extranjero, encontrar la
asesoria necesaria para que sus productos lleguen a venderse mas alia de nuestras
fronteras.
La tarea de exportar no es facil, debemos empezar por conocer a nuestra
empresa, producto, mercado, etc., es por eso que el objeto de estudio de este
proyecto de investigation es dar a conocer una metodologia de exportation en base
a un caso real de una empresa 100% veracruzana, por medio de un Proyecto de
Exportation de Mole Xiqueno en pasta al Mercado de Dallas, Texas, E.U., en el
cual se realizo un estudio para llegar a establecer las condiciones en las que se debe
realizar dicha exportation, de acuerdo con la capacidad y caracteristicas de la
misma.
El proyecto se divide en diferentes apartados, el primero comprende lo
relacionado con la estructura basica de la empresa, su fmalidad es dar a conocer su
mision, sus antecedentes, sus objetivos, sus caracteristicas asi como su
inffaestructura. En el segundo apartado se encuentra todo lo relacionado con el
producto, su description, los principales insumos utilizados para su production asi
como su proceso productivo, la description del envase y del embalaje,
especificaciones tecnicas, su fraction arancelaria, asi como las regulaciones y
restricciones no arancelarias necesarias para poder salir del territorio mexicano.
El tercer apartado comprende la investigation del mercado meta, la
justification de la election de ese mercado, asi como las caracteristicas del mismo
por pais y por region; los criterios de segmentation y el analisis competitivo. La
cuarta section especifica en forma clara el estudio del producto en el pais meta,
mostrando el acceso al mercado, las regulaciones y restricciones no arancelarias que
se deben cumplir para ingresar al pais meta, las adecuaciones del producto, asi
como la description de la estrategia propuesta para ingresar al mercado meta.
1
PLA N DE N E G O C IO S IN T E R N A C IO N A L E S
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La estructura operativa cuya finalidad es informar lo pertinente al canal de
distribution mas adecuado, la rata critica a seguir durante el proceso de
exportation, la logistica y el seguro del transporte se presenta en el quinto apartado.
En el sexto se encuentra la information referente a la formation del precio de
exportation y la forma de pago.
El numero siete muestra la informacion de tramites y documentos
necesarios, y el apartado 8 concluye con el trabajo de investigation, presentando de
manera optima y sencilla toda la informacion relacionada con las proyecciones
financieras de la empresa.
2
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1 . D E S C R IP C IO N DE L A E M P R E S A
1 H M .W No. 374
TEL 8AK m {28) « 8 4 27
WEMTAB m { 28* -12 0 7 13
maUi-xi
1 .1
zxtm .m x
MISI6N DE LA EMPRESA
Satisfacer de manera eficiente las necesidades del mercado nacional e
internacional del mole, ofreciendo un suministro confiable y con calidad
100% mexicana.
1 .2
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Hace 23 afios se initio de manera artesanal y casera la elaboration de un
suculento platillo de la comida mexicana, se decidio llamarlo MOLE XIQUENO.
Su prestigio como producto de excelente calidad y sabor se ha extendido en algunas
partes de nuestro pais, en nuestro estado, se ha distinguido y reconocido para
formar parte de la traditional comida veracruzana.
Esta empresa, initio en el mes de junio del afio de 1998 la construction de
una nueva planta industrial, misma que empezo a funcionar en septiembre del 2000,
aumentando de esta manera la production de 30 a 45 toneladas mensuales de mole.
En la actualidad, se ha modernizado en instalaciones y equipo de production
para abastecer la demanda del mercado nacional, y empezar a incursionar en el area
del comercio internacional.
El producto se vente en tiendas, negocios y restaurantes como:
W
M L *w
n m
3
*
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C H S O R A U I
Y en los restaurantes Los Cantaros, Maria Bonita, Villa Maria, Casa de
Mama, Estancia de los Tecajetes, Salto de Xala, La Parroquia, Restaurantes
Vegetarianos es decir, Mole Xiqueno tiene presencia en la mayoria de los
restaurantes veracruzanos.
En cuanto a las exportaciones, los montos no son tan relevantes como lo
representa el mercado nacional, actualmente como se menciono anteriormente, el
producto esta incursionando en el mercado internacional, especificamente se
exporta a la Ciudad de Zurich, Suiza, via maritima puerto de Veracruz, con la
compania Burkard & Co. Y existe una gran satisfaccion, ya que se puede
comprobar que si se puede producir con calidad y que el Mole Xiqueno, tendra un
futuro prominente en dicho mercado.
1 .3
OBJET1VOS DE LA EMPRESA
I®
Ofrecer un producto 100% mexicano, con la calidad
necesaria para la satisfaccion de las necesidades de los corisumidores.
I®
Aceptacion de los productos por parte de los posibles clientes.
I®
Establece mecanismos de calidad constante, estar preparados para
competir en el mercado internacional, equipandose con mayor y mas
eficiente tecnologia.
;$H
Fijacion de un precio de venta competitivo tanto para los
distribuidores, como para los consumidores finales. (Tomando en
consideration los costos y el nivel de ingresos del mercado meta).
4
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1 .4
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
ORGANIZACI6N LEGAL DEL NEGOCIO
La empresa MOLE XIQUENO esta constituida como persona fisica, la cual
esta dada de alta ante la Secretarla de Hacienda y Credito Publico; tiene registrada
su marca ante la Secretaria de Economla, cuenta con registro de la Secretaria de
Salud No. 152844 “A ”, se encuentra inscrita en la Camara Nacional de la Industria
de la Transformation (CANACINTRA), en la Camara de Comercio (CANACO),
y tiene a sus 50 trabajadores dados de alta en el Instituto Mexicano del Seguro
Social (IMSS).
Su domicilio fiscal se encuentra en la calle Hidalgo #174, Colonia Centro,
codigo postal 91240 en la ciudad de Xico, Veracruz.
1 .5
DESCRIPCION DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
1 .6
PERFIL DE LOS PRINCIPALES DIRECTIVOS
Gerente General: Es la maxima autoridad en la empresa, se encarga de vigilar el
optimo funcionamiento de esta, as! como el de tomar decisiones correctas para el
buen curso de las actividades que se realizan. Es administrador de empresas con una
buena trayectoria profesional.
Ventas: Es el departamento que esta se encarga de la distribution y prom otion del
producto. Dirige y tiene bajo su control la compra segura del producto en el
mercado nacional, ademas de tener la responsabilidad de la satisfaction del cliente
posventa del producto. Tambien deben conocer y estar actualizados con los
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diferentes eventos (ferias, muestras gastronomicas, exposiciones, etc); mismos que
sirven para dar a conocer el producto.
Production: Este departamento esta encargado de la fabrication de los productos,
se llevan a cabo todas las relaciones de produccion, as! como los procesos de
elaboracion cuidando que los estandares de calidad se cumplan.
Comercio Exterior: Se ha creado como una herramienta fundamental para
comenzar a transitar el camino con el proposito de lograr las transformaciones
necesarias para iniciarse y consolidar su presencia en el mercado international.
Cumplira con las mismas actividades que realiza ventas, con la differentia que el
departamento de comercio exterior lo hara con todo lo relacionado al mercado
internacional.
Lo referente a los asuntos contables y derivados de la empresa, se realizan a
traves de asesoria externa, se contrato un despacho contable, para la realization de
dichos asuntos.
1 .7
DESCRIPCION DE LA INFRAESTRUCTURA
La empresa, a lo largo de los anos ha ido creciendo. A principios del ano
pasado se implemento maquinaria y equipo moderno y necesario para lograr una
mayor produccion en menos tiempo.
Esquema de distribution de la Fabrica.
ESTACIONAMIENTO
ELABORACION
DE LA PASTA
6
4
ZONADE
ENVASADO
7
5
PATIO
3
PASTLLO 9
1
ALMACENAJE DE LA PASTA
8
BANO
10
OFICINAS
2
1. Entrada principal de la fabrica.
6
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2.
3.
4.
5.
Oficinas del Gerente General, Jefe de Ventas y Comercio Exterior.
Parque vehicular, es aqui donde cargan y descargan la mercancia.
Estacionamiento.
Entrada a la planta (donde se lleva a cabo el proceso de production), con
acceso unicamente a personal autorizado.
6. Zona de elaboracidn de la pasta.
7. Area de envasado.
8. Almacen del producto. Listo para su distribution.
9. Pasillo de acceso a cada area.
10. Bano y vestidor de los trabajadores.
En caso necesario, y si las necesidades y el cliente lo exigen sera necesario
una division especial para la production del producto a exportar, asi como areas de
envasado y almacenaje, ya que seran diferentes a las que actualmente se tienen.
1 .8
CAPACIDAD 1NSTALADA PARA LA PRODUCCI6N (MENSUAL Y
ANUALj
La planta tiene capacidad instalada para producir hasta 75 toneladas de mole
mensuales, lo que significa que anualmente puede producir hasta 900 toneladas del
producto.
'
Actualmente esta trabajando al 60% de su capacidad, es decir produce
alrededor de 45 toneladas mensuales de mole, 540 toneladas anuales; de las cuales
el 80% de la production total (36 toneladas mensuales, 432 toneladas anuales) se
destinan al mercado nacional, mientras que el 20 % restante (9 toneladas mensuales
y 108 toneladas anuales) se venden en el mercado international (Zurich, Suiza).
Y de lo anterior se puede concluir que no siempre se produce con exactitud
la misma cantidad mensual y/o anual, eso depende de la epoca del ano. Cabe
mencionar que la empresa produce diariamente es por eso que sus inventarios van
cambiando constantemente, sin embargo, siempre tiene en almacen producto nuevo
en caso de ser necesario.
7
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c io n
1 .9
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAPACIDAD OCIOSA PARA LA EXPORTACION
En este apartado nos referiremos unicamente a la capacidad ociosa que tiene
la empresa Mole Xiqueno para la lmea de produccion para efectos de este proyecto,
■ cabe aclarar que no se esta tomando en cuenta la llnea de produccion de pasta que
se destina para Suiza.
La capacidad ociosa que tiene la empresa es de 40%, 30 toneladas de
mensuales y 360 toneladas anuales. Y es de aqui que saldra la produccion del
en pasta para exportation, para efectos de este proyecto (15 toneladas de
mensuales, 180 toneladas anuales). De ser aprobado, la produccion quedaria
siguiente manera: La planta estara produciendo al 80% de su capacidad.
mole
mole
mole
de la
60% para la produccion nacional, 15% para el mercado de Zurich, Suiza y el
25% restante para la produccion de mole en pasta para la segunda linea de
exportation propuesta en este proyecto.
1 . 1 0 PLANES DE EXPANSION PARA LA ACTIVIDAD EXPORTADORA
Como bien se menciono en los antecedentes, la empresa initio en el mes de
junio de 1998 la construction de una nueva planta industrial, misma que empezo a
funcionar en septiembre del 2000, esto favorecio al aumento de la produccion de 30
a 45 toneladas mensuales de mole. Y sera esta misma planta la que con su
capacidad ociosa elabore el producto para la exportation:
La compania cuenta con 2 llenadoras automaticas por gusano helicoidal para
polvos y por piston para liquidos, cremas y pastas, mismas que sirven para llenar
cualquier producto dentro de cualquier envase, ya sea por volumen o por peso. En
caso de ser necesario se adquirira otra llenadora.
8
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Es p e c ia l iz a c io n
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Para envasar, cuenta con una envasadora de vacio o campana, el proceso
consiste en una camara que cierra hermeticamente y de la que se extrae totalmente
el aire atmosferico, reinyectandose seguidamente la mezela de gases adecuada a
toda la camara.
De la misma manera que con las llenadoras en caso de ser necesario se
adquirira una envasadora mas, ademas de las basculas necesarias para medir el peso
del producto, as! como de los materiales para producirlos. El parque vehicular con
el que se cuenta hasta el momento es de bueno para la distribution del producto.
1 . 1 1 OFERTA EXPORTABLE
La Oferta Exportable que nosotros proponemos es la siguiente:
El numero de unidades que se destinaran para la exportation al Mercado de
Dallas, Texas es de 30,240 es decir 15,120 kg. Mismos que pueden ser producidos
por la empresa sin problemas. De acuerdo a lo anterior se exponen 3 propuestas que
muestran la capacidad de la empresa para vender esa cantidad de unidades:
La primera propuesta es por capacidad ociosa de la empresa, misma que
como se menciono en el apartado 1.9 (capacidad ociosa para la exportation), donde
se explico que la empresa tiene una capacidad instalada para producir 75 toneladas
mensuales, se esta trabajando actualmente a una capacidad de 60% por lo tanto, la
capacidad ociosa que tiene la empresa es de 40%, 30 toneladas de mole mensuales y
360 toneladas anuales. Y de aqui saldra la production del mole en pasta para
exportation, para efectos de este proyecto (15 toneladas de mole mensuales, 180
toneladas anuales). De ser aprobado, la production quedaria de la siguiente manera:
La planta estara produciendo al 80% de su capacidad.
60% para la production national, 15% para el mercado de Zurich, Suiza y el
25% restante para la production de mole en pasta para la segunda linea de
exportation propuesta en este proyecto
La segunda propuesta es de acuerdo al Punto de Equilibrio, donde el
calculo se hizo de acuerdo con los datos de la empresa, mismo que quedo de la
siguiente manera:
Numero de Unidades
Costos Fijos Totales Anuales
Costos Fijos por unidad
30,240
$ 96,260
$
3.18
Costos Variables Totales
Costos Variables por unidad
$423,360.00
14.00
9
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Costo Total Unitario
Margen de Utilidad
Precio de Venta en Planta
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$17.18
8.32 (48%)
$25.50
Usando la formula para sacar el Punto de Equilibrio, los datos quedan de la
siguiente manera:
Punto de Equilibrio = __________ Costos Fijos Totales____________
Precio de Venta en Planta - Costos Variables Unitarios
P E=
$96,2.60---------- _
$25.50-14.00
8,370.43
Esto significa que debemos
vender 8,370.43 unidades para
no perder.
De esta manera demostramos que la empresa no va a exportar con perdidas,
ya que se venderan 30,240 unidades, es decir estamos vendiendo 21,869.57
unidades por arriba del punto de equilibrio.
Finalmente la tercera propuesta, que es el numero de unidades que le caben a
un contenedor de 20’. De acuerdo al estudio y al analisis realizado, mismo que se
presentara un poco mas adelante, se demuestra que las 30,240 unidades caben muy
bien en dicho contenedor.
10
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Es p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
2. PRODUCTO
2 .1
NOMBRE COMERC1AL DEL PRODUCTO
Nombre Comercial del Producto: Mole en Pasta.
Tipo de Producto: Alimenticio.
2 .2
DESCRIPCI6N
del pr o d u cto
Alimento tlpico mexicano elaborado de manera tradicional, utilizando
ingredientes naturales. Producto alimenticio utilizado enormemente en la
gastronomla mexicana en una gran variedad de platillos tlpicos nacionales.
El producto por su nombre “Mole” es reconocido como producto mexicano.
2 .3
PRINCIPALES INSUMOS UTILIZADOS EN LA PR O D U C C l6N .
Ingredientes necesarios para la fabrication del producto:
Chiles ancho
Azucar
Aceite vegetal
Chile mulato
Platano
Tortilla de maiz
Pan bianco, tostado y molido.
Ajonjoli
11
/
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Ciruela pasa
Pasitas
Cebolla
Cacahuate
Almendra
Nuez de la India
Especias
Ajo
Sal yodatada
Semilla de calabaza
0.01% de sorbato de potasio como conservador -
2 .4
DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
1. Los chiles se parten, se desvenan y se cortan los rabos. Las semillas se
conservan.
2. Para formar la pasta del mole, se Men los chiles con aceite vegetal, hasta
que se doren. Despues el cacahuate, las almendras, las nueces y las
semillas de los chiles.
3. Se coloca todo lo Mto en las cazuelas. Se anade el chocolate, el pan y las
especies.
4. Las tortillas se tuestan hasta que se ennegrezcan, se remojan y se anaden
a lo tostado.
5. Se muele todo. Asi queda la pasta seca del mole.
6. Los jitomates, los ajos sin pelar y las cebollas se asan.
7. Se licuan.
8. Se disuelve la pasta seca del mole.
9. En las cazuelas, se Men la mezcla del jitomate hasta que sazone. Luego
se agrega la pasta del mole.
10. Se mueve constantemente poco mas de una hora.
11. Se agrega la sal yodata y se sigue moviendo.
12. Se agrega el sorbato de potasio y se deja enfriar.
13. La pasta se coloca en las llenadoras automaticas por piston para el
llenado de los frascos.
14. Inmediatamente pasa a la una envasadora de vacio o campana.
15. La camara se cierra hermeticamente y extrae totalmente el aire
atmosferico, reinyectandose seguidamente la mezcla de gases adecuada a
toda la camara. Para envasar los frascos al alto vacio.
16. Teniendo la produccion correctamente envasada, se continua con su
almacenamiento en cajas de carton con 24 frascos de % kg cada una para
colocarlas en el area de almacen.
12
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E s p e c ia l iz a c io n
2 .5
e n c o m e r c i o e x t e r io r
U SO S DEL PRODUCTO
Es un producto alimenticio, sirve para preparar platillos gastronomicos, es
necesario prepararlo para consumirlo, es decir es necesario agregar un poco de caldo
de polio o de agua para realizarlo.
Se usa para elaborar platillos como: enchiladas, el platillo traditional de mole
con polio, con huevo en torta y con camaron, tostadas, es decir, puede consumirse
de diferentes maneras.
\
2 .6
PRINCIPALES PROVEEDORES DE MATER1AS PRIMAS
Una de las principales politicas de la empresa, es lo de consumir lo que
Mexico produce. Lamentablemente el entomo climatico en ocasiones implica
importar materia prima como las pasitas (uva pasa) de Chile, las almendras de
Estados Unidos y el Cacahuate de Argentina.
Los proveedores nacionales son los siguientes:
Materia Prima
Pasitas (Uva Pasa)
Chile mulato y ancho
Nuez
Almendra
Cacahuate
Platanos y jitomates
Cebolla
Aceite
Azucar
Sal yodatada
Proveedores
Molino la Rosaleda
Pasillo 2 #51 Central de Abastos
Mexico D. F.
Jose Luis Torres Coello
Hidalgo #2127 Benito Juarez Sur
Coatzacoalcos, Veracruz.
Nutrinuez
Metal Mecanica #260
Parque Industrial Oriente
Torreon Coahuila
G.A. Expertise
4210 Braganza Street
California, Estados Unidos.
Pro-de-Man S.A.
5809 General Cabrera
Cordoba, Argentina.
Productores Veracruzanos.
Auza S.P.R. de R.L. de C. V.
Faja de Oro #508 Col. Petrolera
Tampico, Tamaulipas.
Veracruz
Ingenio Azucarero de Coatepec.
Distribuidor de semillas S. A. de C. V
Xalapa, Ver.
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E s p e c ia l iz a c io n
Especies
Semilla de calabaza
2 .7
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Abarrotera Perma de Xalapa S. A de C. V
Distribuidora de semillas
Km 2.5 Camino a San Miguel Coyutlan,
Jalisco.
DlSPONIBILIDAD ESTACIONAL
El producto puede ser adquirido en cualquier temporada del ano, como se
mencionaba en el apartado anterior, no es posible adquirir algunos insumos
necesarios y basicos para la fabrication del producto, es por eso que es necesario
importarlos, para de esta manera poder producirlo en cualquier epoca o periodo.
2 .8
PRESENTACIONES EN EL MERCADO DOMESTICO
Las presentaciones para el mercado nacional son 3:
a) La de Vi kilogramo
b) La de 1 kilogramo
c) Y hay una tercera que es la que se vende en los restaurantes que de
esta manera lo soliciten, es la cubeta de 20 kilogramos.
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
2 .9
e n c o m e r c i o e x t e r io r
DESCRIPCION DEL ENVASE Y DEL EMBALAJE UTILIZADOS
EN EL MERCADO DOMEISTICO
Por higiene e imagen se utilizan fiascos esterilizados de plastico o polietileno
con tapa y con capacidad e Vi y 1 kilogramo ya que preserva los atributos del
producto (aroma, color y sabor). El envase es transparente ya que los consumidores
pueden apreciar mejor los atxibutos e influir en la decision de compra.
Se llenan los envases con las llenadoras automaticas por piston para pastas,
mismas que sirven para llenar cualquier producto dentro de cualquier envase, ya sea
por volumen o por peso. Y se cuenta con una envasadora de vacio o campana, el
proceso consiste en una camara que cierra hermeticamente y de la que se extrae
totalmente el aire atmosferico, reinyectandose seguidamente la mezcla de gases
adecuada a toda la camara.
El envase lleva corrio sello de seguridad una pelicula de plastico que protege
al producto ademas de alertar al consumidor para no utilizar o comprar el producto
cuando esta pelicula haya sido violada.
El fiasco trae serigrafiada la etiqueta, esta contiene el nombre del producto,
la marca registrada, su slogan, el contenido neto, el simbolo que lo distingue como
producto veracruzano (todo lo anterior en dos caras), el codigo de barras, en un
costado y en otro tiene las instrucciones de uso, la leyenda de Elaborado y
Distribuido por: junto con la razon social, la direction el telefono y fax de la
empresa, ademas del numero de registro otorgado por la Secretaria de Salud, los
ingredientes, la caducidad, el lote y fmalmente la leyenda de Hecho en Mexico.
Los fiascos de
cada una.
Vi y 1 kilogramo se envasan en cajas de carton con 24 piezas
Para la tercera presentation, la de 20 kilogramos, es una cubeta hecha
tambien de plastico. Su etiqueta contiene la misma information que los fiascos
pequenos. Y esta no posee envase secundario como la caja de carton para las otras
presentaciones.
No es comun que la empresa maneje un embalaje como tal, en los camiones
y camionetas se ubican las cajas y /o las cubetas y de esta manera se transportan a
los diversos comercios en los que se expende el producto.
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PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
2 .1 0 E s p e c i f i c a c i o n e s TECNICAS
En este apartado expondremos todo lo relacionado con el almacenamiento,
el manejo del producto, su envasado, las temperaturas a las que debe someterse,
ademas del tiempo de anaquel.
Despues de haber pasado por el proceso de envasado, el producto se guarda
en el area de almacenaje de la planta, en estantes limpios, frescos y secos. Para su
conservation, tanto de la pasta como de los envases (frascos, cubetas y cajas de
carton). Los movimientos se realizan en estibas de hasta 20 cajas de la presentation
de Vi y de 15 en la de 1 kilogramo, con ayuda de montacargas que facilitan y
agilizan la movilizacion del area de production hacia la de almacenaje y de esta
hacia el area de carga y descarga.
El producto debe estar a temperatura ambiente, gracias a su envasado al
vatio puede aguantar temperaturas de climas extremosos, sin embargo, se
recomienda mantenerlo entre los 17 y 27 grados centlgrados, las bodegas estan
disenadas para mantener esa temperatura. Ademas de contar con la ventilation
necesaria.
. El tiempo de vida del producto y tiempo de vida en anaquel es muy largo, el
producto no es perecedero, sin embargo se sugiere como fecha de caducidad un ano
despues de abierto.
2.11
FRACCION ARANCELAR1A
Fraction Arancelaria: 2104.1000
Capitulo 21: Preparaciones Alimenticias Diversas.
Partida 2104: Preparaciones para sopas, potajes o caldos, sopas, potajes o
caldos preparados.
Subpartida 2104.1000: Preparados para sopas, potajes o caldos, potajes o
caldos preparados.
Unidad de Medida: Kilogramos para el mercado national y onzas para el
mercado international.
16
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
2 .1 2 ESTADl'STICAS DE EXPORTACI6N DE LOS ULTIMOS 3
ANOS, CLASIFICADAS POR DESTINO
Grafica #1
Total de Exportaciones Mexicanas
De la Fraccion Arancelaria 2104.1000
Valor [Valor Valor Valor! Volumen Volumen Volumen Volumen
2002
2001
1999 ! 2000
1999 [ 2000 200! 20021
2.913
12.019
14 602 [17.356 24557 5.3 soj 7.449 | 9.068
PAIS
MEDIDA
TOTAL
ALEMANIA,
REPUBLICA
FEDERAL DE
ARGENTINA
(REPUBLICA)
Kg
.001 1 000
.002
.0001
.000
.000
.001
.000
Kg
f
000 [ .004
004
.000 |
.000
.001
.001
.000
AUSTRALIA
(COMUNIDAD Kg
AUSTRALIANA)
mi
.000
.ooo 1
.002
.000
.000
.000
BELGICA
(REINO DE)
Kg
.000 j .000
.000
.000
.000
.000
BELICE
Kg
BOLIVIA
(REPUBLICA
DE)
Kg
| .000
i
<
.000
.0001
.................
.005
.0011
.000
.001
.001
.000
.000
.0001
.000
.000
.000
.000
000 I .000
000
ooo
.000
.000
.000
.000
.000 | .000
000
,002!
.000
.000
.000
.001
CHILE
(REPUBLICA
Kg
DE).......................
000
.021
000
.000
.000
.001
.000
.000
COLOMBIA
Kg
.04?
.000
.000
.0001
.028
.000
.ooo
Kg
000
.000
000
.0001
.000
.000
.000
.000
Kg
.064
.023
.000 |
.041
.023
.008
.000
Kg
063 | .003
003
.000 [
.021
.002
.003
.000
BRASIL
(REPUBLICA
FEDERATIVA
DEL)
CANADA
COREA DEL
SUR
COSTARICA
(REPUBLICA
DE)
CUBA
; ooo [ .002
|
.000 .000
r
Kg
i
s
.000
17
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
EL SALVADOR
(REPUBLICA
DE)
Kg
♦838
836
♦265
♦014 J
.185
.264
.093
.006
ESPANA
(REINO DE)
Kg
000
,000
033
.000 |
.000
.000
.011
.000
ESTADOS
UNIDOS DE
AMERICA
Kg
H 133 13.788 22.053 5448 1
5.964
7.382
10.819
2.798
FRANCIA
Kg
010
008
00?
.000 i
.002
.002
.002
.000
Kg
♦001
,037
♦027
♦0021
.015
’ .009
.008
.001
HONDURAS
(REPUBLICA
DE)
Kg
♦000
000
.023
♦000 1
.000
.092
.022
.000
HONGKONG
(TERRITORIO
DE)
1Kg
;m
,332
.448
♦0941
.144
.126
.171
.036
ITALIA
Kg
001
OOJ
.oooi
.000
.000
.000
.000
JAMAICA
Kg
♦000
.018
♦000
000
,003
♦000 ♦0001 .000
000 ♦000 j . .006
.000
.000
.000 •
.000
.000
.000
1Kg
000
♦000
000
,000 |
.000
.000
.000
.000
Kg
,002
♦171
.027
.0001
.004
.144
.030
.000
PAISES BAJOS |
Kg
(REINO DE LOS)!
,002
♦000
,006
.00$ j
.001
.000
.019
.000
PAISES NO
DECLARADOS j Kg
,000
♦000
.000
.0001
.... —
—
d.
.000
|
.000
.000
.000
PANAMA
(REPUBLICA
DE)
Kg
,007
♦033
.116
.0001
.030
|
.021
.056
.000
PERU
(REPUBLICA
DE)
Kg
156
jm
,097
000
.085
|
.053
.054
.000
PUERTO RICO
i Kg
,000
,000 ] ♦004
♦000 [
.000
!
.000
.002
.000
REPUBLICA
DOMINICANA
IKg
,002
♦002 | .003
.0001
.000
1 .001
.000
.000
GUATEMALA
(REPUBLICA
DE)
|
JAPON
MALASIA
(FEDERACION
DE)
NICARAGUA
(REPUBLICA
DE)
'
18
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c i6
SUD AFRICA
(REPUBLICA
DE)
SUIZA
TAIWAN
VENEZUELA
(REPUBLICA
DE)
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Kg
| .000 j 000
.000
.0 0 0 1
.000
.000
.000
.000
Kg
Kg
i 000 | .000
000
.000
000
.000
.000
.000
015 ; .ooo
000
.ooo!
006
.000
.000
.000
Kg
1 793 j 1.882
1 414
.1191
.912
.946
.720
.071
[
*Fuente SECRETARIA DE ECONOMIA; para el valor, los datos son expresados en
millones de dolares U.S. dlls, y para Volumen en Millones de acuerdo a la unidad de
medida de la fraction arancelaria del producto
2 .1 3
REGULACIONES Y RESTRICCIONES NO ARANCELARIAS A
LA EXPORTACI6N
Para que el producto pueda salir del pals debe cumplir con las regulaciones y
restricciones arancelarias que impohe el gobiemo federal, a travds de las secretarias
correspondientes de acuerdo al tipo de producto.
Para el caso del mole es necesario cumplir con la Norma Mexicana NMX-F422-1982 regulada por la Secretaria de Patrimonio y Fomento Industrial, a traves
de la Direction General de Normas para Productos Alimenticios para Uso Humano
- Alimentos Regionales - Mole y sus variedades.
Ademas de que deben cumplirse con las Normas Oficiales Mexicanas con las
que tiene correlation la Norma Mexicana NMX-F-422-1982 que son las siguiente:
NOM-F-066-S
NOM-F-068-S
NOM-F -083
NOM-F-089-S
NOM-F-090
NOM-F-310
NOM-F-164-S
NOM-F-253
NOM-F-254
Determination de cenizas en alimentos.
Alimentos - Determination de proteinas.
Determination de Humedad en productos alimenticios.
Determination de extracto etereo (Metodo Soxhlet) en
alimentos.
Metodo de prueba para la determination de fibra cruda
en productos vegetales.
Determinacion de cuenta en Estafilococo Aureo,
coagulas A positiva, en alimentos.
Alimentos para humanos.- Especias molidas y
similares.- Determinacion de materia extrafia.
Cuenta de bacterias mesofilicas aerobias.
Cuenta de Organismos coliformes.
19
PLA N DE N E G O C IO S IN T E R N A C IO N A L E S
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Las especificaciones de la norma establecen que soio podran satisfacerse
cuando en la elaboracion del producto se utilicen materias primas e ingredientes de
calidad sanitaria, se apliquen buenas tecnicas de elaboracion, se realicen en locales e
instalaciones bajo condiciones higienicas que aseguren que el producto es apto para
el consumo humano, de acuerdo con el Codigo Sanitario de los Estados Unidos
Mexicanos, sus reglamentos y demas disposiciones de la Secretaria de Salubridad y
Asistencia.
Mole: Producto alimenticio de color y aspecto variable segun su
composicion, que contiene como ingredientes basicos, chiles, agua, (para tipo TTT),
aceites y /o grasas comestibles, harinas, feculas, almidones, . sal, especias,
condimentos, otros ingredientes opcionales (vease apendice A1 y A2) y aditivos
autorizados por 'la Secretaria de Salubridad y Asistencia.
Su denomination debe estar de acuerdo con la formula de composicion y
con el lugar geografico de la region de origen cuando esto proceda.
Clasificacion y Designation del Producto: El producto objeto de la norma,
se clasifica en tres tipos con un solo grado de calidad, designandose como mole y
sus variedades.
Tipo I
TIPO II
Tipo IH
Mole en polvo granulado o comprimido
MOLE EN PASTA
Moleliquido
Especificaciones: Los moles y sus variedades en sus tres tipos y unico grado
de calidad, deben cumplir con las especificaciones que se indican a continuation:
Fisicas y Quimicas:
E s p e c ific a c io n e s
T IF O I
K w ie d a d , em H
-
s
-
8
85
c e n i 2 as, e n %
-
11
-
11
3
P r o t e l n a s , en H
8
-
5
-
-
15
-
8
10
-
-
4.5
F lir a
c r u d a , en H
E x tra c to
pH
e t 6 r e o ,e n
H
-
TIPO I I
M ln .- t f S x .
-
6.5
TIPO I I I
W ln .-M S x .
1.2
3.5
2
4.5
5.5
20
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E S P E C IA L IZ A C IO N EN C O M E R C IO E X T E R IO R
Microbiologicas:
Especificaciones
Cuenta estandar
TIPO I
Min. — Max.
—
3 x 106col/g
Hongos
-
3000 col/g
Levaduras
-
1000 col/g
-
1000 col/g
11000 col/g
-
11000 col/g
TIPO II
Min. - Max.
3 x 106 col/g
-
Coliformes totales
-
Escherichia-Coli
( En 0.1 g)
Neg.
Neg.
Salmonella en 25 g
Neg.
Neg.
Termofilicos Anaerobios
Neg.
Esporas de termofilicos
Anaerobios
Neg.
Estafilococos Aureos
En 1 g (coagulasa positiva)
Neg.
TIPO III
Min. - Max.
3000 col/g
100 col/g
Neg.
Materia extrana objetable: El producto objeto de esta norma no debe
exceder las tolerancias expresadas a continuation:
Promedio de 25 insectos/25 g. 100
Fragmentos de insecto por 25 g de muestra
Promedio de 10 pelos de roedor por 25 g de muestra.
Sensoriales: El producto objeto de esta norma debe cumplir con las siguientes
especificaciones:
Consistencia:
TIPO I
suspension.
Polvo seco, granulado o comprimido de facil
TIPO II Pasta semisolida de suavidad homogenea.
TIPO m Liquido semifluido o espeso de acuerdo a la variedad.
Color: De acuerdo a la variedad
21
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E S P E C IA L IZ A C |6 n EN C O M E R C IO E X T E R IO R
Olor:
Sabor:
Caracteristico de la variedad de que se trate, y no debe presentar signo de
rancidez, u otro olor extrano.
Caracteristico segun la variedad de que se trate y no presentar ningun
sabor extrano.
Marcado, Etiquetado, Envase y Embalaje:
Marcado y Etiquetado
Marcado en el Envase
Cada envase del producto debe llevar una etiqueta o impresion
permanente, visible e indeleble con los siguientes datos:
Denomination del producto conforme a la clasificacion de esta norma.
Nombre comercial o
simbolo del fabricante.
marca comercial registrada, pudiendo aparecer el
El "Contenido Neto" de acuerdo con las disposiciones de la Secretaria de
Comercio.
Nombre o razon social del fabricante o propietario del registro y domicilio en
donde se elabora el producto.
Lista completa de ingredientes en
incluyendo los aditivos.
orden
de concentration decreciente,
Para los Tipos I y n la leyenda del modo de empleo en la que figure "Hiervase
antes de usarse".
La leyenda "HECHO EN MEXICO"
Texto de las siglas Reg. S.S.A. No. _____________ _ "A", debiendo figurar en
el espacio en bianco el numero de registro correspondiente.
Clave con fecha de fabrication.
Marcado en el Embalaje
Deben anotarse los datos necesarios del marcado del envase para
identificar el producto y todos aquellos otros que se juzguen convenientes tales
como las precauciones que deben tenerse en el manejo y uso de los embalajes.
22
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Envase
El producto objeto de esta norma, se debe envasar en recipientes de un
material resistente e inocuo, que garantice la estabilidad del mismo, evite su
contamination, no altere su calidad. El volumen ocupado por el producto no debe
ser menor al 90% de la capacidad total del envase.
Embalaje
Para el embalaje del producto objeto de esta norma se deben usar cajas de
carton o envolturas de algun otro material apropiado, que tengan la debida
resistencia y que ofrezca la protection adecuada a los envases para impedir su
deterioro exterior, a la vez faciliten su manipulation en el almacenamiento y
distribution de los mismos sin exponer a las personas que los manipulen.
De la misma manera es necesario tener el Registro de la Secretaria de
Salubridad y Asistencia, en el caso de Mole Xiqueno, su numero de registro es el
152844 “A ”.
Es necesario tramitar en la Secretaria de Salud:
La Solicitud del Certificado para Exportation de Libre Venta.
El Certificado para Exportar del Analisis de Producto.
El Certificado para Exportar de Conformidad de Buenas Practicas
Sanitarias.
La Solicitud de Visita de Verification sanitaria para la Exportation.
23
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
3 . IN V E S T IG A C IO N D E L M E R C A D O M E T A
3 .1
JUSTIFICACION DE LA ELECCI6N DEL MERCADO META
El Mercado Meta al cual va dirigido nuestro producto es el Estado de Texas,
Estados Unidos, especlficamente la Ciudad de Dallas.
<Tor que Estados Unidos? De acuerdo a datos proporcionados por la
Consejeria Comercial de Bancomext en Dallas, los 30 millones de hispanos que
radican en Estados Unidos, tienen mas poder de compra que los mas de cien
millones de personas que habitamos en Mexico. La comunidad hispana en ese pais
representa para Mexico una excelente oportunidad para establecer relaciones
comerciales tanto por sus dimensiones, e importancia de su economia.
En el 2000, el numero de hispanos viviendo en Estados Unidos fue de 32.8
millones de personas, 12% del total de la poblacion. Se calcula que para el 2020 esta
tiff a se ubique en 55 millones de personas, es importante mencionar que 22
millones de estas personas son de origen mexicano, (casi el 20% de la poblacion de
Mexico).
De 1990 a 2000 este poder de compra se incremento 84.13% al pasar de $208
a $383 miles de millones de dolares. A pesar de que el poder adquisitivo es
significativamente menor a la familia anglosajona y afroamericana, el gasto que este
grupo destina a la compra de alimentos, servicios telefonicos y ropa es mayor al
resto de las familias en Estados Unidos.
Por otra parte, con la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio con
America del norte se abrieron practicamente todos los sectores para la exportation
de Mexico a Estados Unidos. Este incremento comercial representa una ventaja
adicional para las empresas mexicanas interesadas en exportar al mercado hispano
en funcion de la similitud de preferencias y caracteristicas en ambos mercados.
Por lo anterior, la comunidad hispana ofrece grandes oportunidades para los
empresarios mexicanos, ya que mas de la mitad de este grupo de personas son otros
mexicanos que estan familiarizados con la variedad de productos nacionales y sus
formas de consumirlos.
Ademas, considerando que el precio y la calidad no son factores definitivos
en su decision de compra, ya que depende de otros, como la nostalgia por su pais,
su capacidad economica y la inexistencia de productos sustitutos.
Los principales sectores y productos donde Bancomext ha encontrado
oportunidades a traves de sus Consejerias Comerciales son los siguientes en
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Alimentos y Bebidas: Tostadas, jugos de fruta, especias y condimentos, jitomate
pelado, chiles secos, piloncillo, hojas de tamal, chiles enlatados, tomate verde
enlatado, mole, salsas, vainilla, cafe tostado, saborizantes en polvo para aguas de
horchata y tamarindo, polvo para hornear, avena, miel de abeja, sardina, nopales en
lata, dulces picositos, cajeta, galletas,chocolate, entre otros.1
Texas representa la gran puerta de entrada de los productos mexicanos hacia
el mercado del TLCAN y en particular de los Estados Unidos, por lo tanto
representa el centro de distribucion natural para los exportadores mexicanos hacia
ese mercado.
Se calcula que mas del 50% de las exportaciones mexicanas a ese pais entran
por puertos texanos y que una cantidad considerable de esos productos se queda en
el mercado de Texas o bien que algunos exportadores mexicanos utilizan a ciudades
como Laredo, McAllen o San Antonio como centres de distribucion hacia el resto
de la Union Americana.
La dinamica que el TLCAN ha generado en la region es abrumadora. Por
ejemplo, en el periodo enero - septiembre del 2001 por la ciudad de Laredo
cruzaron un total de IT 25,423 camiones transportando un valor aproximado a los
21 mil millones de dolares de productos mexicanos. Por la ffontera de McAllen,
uno de los dos puertos terrestres mas importantes para la entrada de productos
frescos provenientes de Mexico, ingresaron en el mismo periodo 3,100 millones de
dolares en producto.
Los sectores con mayores oportunidades comerciales que las Consejerias
Comerciales de Bancomext han encontrado en virtud de las caracteristicas de la
demanda en la region y las posibilidades de oferta mexicana, son los sectores de
alimentos, bebidas y el de materiales para la industria de la construccion.2
3 .2
In f o r m a c i 6
n
DEL PAIS META
3.2.1 Generalidades
Nombre Oficial: Estados Unidos de America.
Superficie: 9’363,123 km2
Capital: Washington
Estatuto:
Republica Federal, Regimen Presidencial.
Pluripartidismo.
Constitution: Aprobada el 17 de Septiembre de 1787, entro en
vigor el 4 de Marzo de 1789.
1 http://www.bancomext.com/Bancomext/Template/Nacional/default.jhtml?seccion=2913
2 http://www.bancomext.gob.mx/Bancomext/publsecciones/secciones/18/febrero2001/consejeriacomercial
25
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E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Poder Legislative: Dos Camaras Legislativas, el Senado y la
Camara de Represent antes.
3.2.2 Geografia
Ubicacion Geografica y Limites:
Los Estados Unidos de America constituyen una federation de 50 estados,
de los cuales 48 forman un territorio contiguo. Los 48 estados contiguos, forman
una banda territorial aproximadamente rectangular, que ocupa la parte central de
America del Norte. El lado superior del rectangulo lo constituye la frontera con
Canada, rectilinea a lo largo de mas de 2,000 km, el lado meridional esta formado
en su parte occidental, por la frontera mexicana de trazos rectilineos entre el
Pacifico y la localidad de El Paso, a partir de la cual sigue el curso del Rio Bravo o
Grande del Norte hasta su desembocadura en el Golfo de Mexico.
Por el Occidente, el territorio estadounidense limita con el Oceano Pacifico,
las costas son generalmente altas y poco recortadas. 3
3 Enciclopedia Britanica. Tomo 6
26
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Poblacion: 266*476,278 Habitantes
Crecimiento de la Poblacion:
0.91%
Tasa de Natalidad: 14.8 nacidos /1,000 personas
Tasa de mortalidad 8.8 fallecidos / 1,000 personas
Tasa de Inmigracion Neta: 3.1 emigrantes / 1,000 personas
Tasa de Mortalidad infantil: 6.7 fallecidos / 1,000 nacidos vivos
Tasa de Fertilidad: 2.06 nifios nacidos por mujer.
Idioma: Ingles.
Forma de Gobiemo:
Republica Federal de fuerte tradition democratica. El
poder Ejecutivo esta ejercido por el Presidente asesorado por un gabinete de
12 ministros llamados secretarios.
3.2.3 Datos Economicos Basicos
indices Economicos:
Moneda Nacional: Dolar Estadounidense
Codigo:
USD
Ingreso Per Capita: 28,301 dolares
Tasa de Inflation:
2.8%
Tasa de Desempleo: 5.6%
Poblacion activa:
Agricultura
Industria
Mineria
Servicios
2.8%
20.4%
3.6%
73.2%
Comercio Exterior:
Valor Global de las Exportaciones: 513,000 millones de dolares.
Valor Global de las Importaciones : 664,000 millones de dolares.
Principales Exportaciones:
Automoviles y Vehiculos de Motor
Materias primas
Productos manufacturados
Productos Alimenticios diversos
Productos Quimicos y derivados
45.2%
5.3%
18.9%
7.2%
9.9%
27
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c io n
Otras Exportaciones
e n c o m e r c i o e x t e r io r
13.5%
Principales Importaciones:
Maquinaria y bienes de equipo industrial
Petroleo, productos derivados y gas natural
Productos manufacturados
Productos alimenticios diversos
Productos quimicos y derivados
Otras Importaciones
44.9%
9.8%
29.5%
4.1%
5.1%
6.6%
3.2.4 Infraestructura para los Negocios Intemacionales:
Ferrocarril:
Total km: 240,000 lineas principales (no gubemamentales)
Anchura internacional: 24. ,000 km
1,435 m d e via.
Carreteras:
Total km: 6’284,488
Asfaltadas: 5’574,341, (incluyendo 85,267km de autopistas)
Puertos:
Anchorage, Baltimore, Boston, Charleston, Chicago, Duluth, Hampton Roads,
Honolulu, Houston, Jacksonville, Los Angeles, New Orleans, Philadelphia, Port
Canaveral, Portland (Oregon), Prudhoe Bay, San Francisco, Savannah, Seattle,
Tampa, Toledo.
Canales: 41,009 km de canales internos, sin incluir los Grandes Lagos.
Comunicaciones:
Telefonos: 182,558 millones.
Emisoras de Radio: A.M. 4,987, F.M. 4,932.
Radios: 540.5 millones
Emisoras de Television: 1,092 (existen ademas, aproximadamente 9,000 sistemas de
TV por cable.)
Televisiones: 215 millones.
Aeropuertos:
Chicago:
Nombre del aeropuerto: O’Hare International Airport
Direction: 1-190 West, Chicago, IL, 60666, USA
Telefono: (773) 686-2200
28
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
W ebsite: http://www.chicagoairports.com/OHare/
Distancia al centra de la ciudad: 45 min.
Precio del taxi para este desplazamiento: US$55-US$65
Nombre del aeropuerto: Chicago Midway Airport
Direction: 5700 South Cicero, Chicago, IL, 60638, USA
Telefono: (773) 838-0600
Website: http://www.chicagoairports.cbm/Midway/
Los Angeles:
Nombre del aeropuerto: Los Angeles International Airport (LAX)
Direction: One World Way, Los Angeles, CA,'90045-5803, USA
Telefono: ( 310 ) 646 - 5252
Web Site: http://www.airports.ci.la.ca.us/lax/laxffame.html
Contacte el aeropuerto via e-mail: Infoline@airports.ci.la.ca.us
Precio del taxi para este desplazamiento :US$25-US$35 . Otra option es toihar
alguno de los 12 shuttle, que offecen servicios puerta a puerta, por un costo de
US$15-US$20 el recorrido del aeropuerto al centra de la ciudad.
Boston
Nombre del aeropuerto: Boston Logan International Airport
Direction: One Harborside Drive, East Boston, MA, 02128-2909, USA
Telefono: (617) 568-3100
Web Site: http://www.m assport.com /logan/
Miami
Nombre del aeropuerto: Miami International Airport
Direction: 4200 N.W. 21 Street, Miami, FL, 33122, USA
Telefono: (305) 876-7862.
Fax: (305) 876-7398
Web Site: http://www.miami-airport.com/
Distancia al centra de la ciudad: 25 Min
Precio del taxi para este desplazamiento: US$25
Nueva York
Nombre del aeropuerto: John F. Kennedy International Airport
Direction: JFK Int’l Airport, New York, NY, 11048, USA
Telefono: (718) 244-4444
29
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
WebSite: http://www.panynj.gov/aviation/jfkframe.HTM
Distancia al centra de la ciudad: 20 minutos.
Precio del taxi para este desplazamiento: US$35-US$45
Nombre del aeropuerto: New York La Guardia Airport
Direccion: Hangar 7 Center; Flushing, NY, 11371, USA
Telefono: (718) 533-3401
WebSite: http://www.panynj.gov/aviation/lgaffame.HTM
,
Washington
Nombre del aeropuerto: Ronald Reagan Washington National Airport
Distancia al centra de la ciudad: 15 min.
Direccion: 1 Aviation Circle, Washington, D.C, 20001-6000, USA
Telefono: (703) 417-8000
Web Site: http://www.m waa.com /national/index.htm
Precio del taxi para este desplazamiento: US$25-US$35
Nombre del aeropuerto: Washington Dulles International Airport
Direccion: 1 Aviation Circle, Washington D.C., D.C., 20001-6000, USA
Telefono: (703) 572-2700
Web site: http://www.mwaa.com/dulles/index.htm
3 .3
VENTAJAS DEL MERCADO DE ESTADOS UN1DOS
El principal consumidor internacional de comida mexicana es Estados
Unidos de America al registrarse en los ultimos anos incrementos en su
consumo por encima del 45% de los demas platillos etnicos.
Esta pais comparte un Tratado de Libre Comercio con Mexico, por lo
que los productos mexicanos cuentan con una ventaja comparativa con el
primer comprador de bienes y servicios a nivel mundial y que ha
demostrado que su preferencias alimenticias estan cambiando hacia
sabores mas fuertes e innovadores, por lo que al ingresar con un producto
adecuado y una campana promocional de autenticidad en los
ingredientes, el producto mexicano vislumbra un mercado potencial de
229 millones de consumidores.4
4 Fuente: “Alimentos Estilo M exicano”, Oportunidades de Negocios, Bancomext.
30
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E S P E C IA L IZ A C IO N EN C O M E R C IO E X T E R IO R
Durante 1995 - 2001 el crecimiento en la demanda de productos estilo
mexicano en los Estados Unidos foe de 14.1%. Las ventas en el 2000
ascendieron a 3,405 millones de dolares. Esta tendencia ha dado como
resultado, que los prbductos mexicanos se coloquen en segundo lugar en
las ventas de alimentos etnicos, despues de los italianos.4
Dentro de las ventas !de comida mexicana en Estados Unidos, las salsas y
los moles fueron los| productos que captaron mayor participation en el
mercado 47% siguiendo en orden de importancia la comida envasada y
comida congelada / refrigerada con el 31% y el 22% respectivamente.4
En un principio la oferta de comida mexicana en los Estados Unidos se
desarrollo para cubrir la demanda de la comunidad hispana, sin embargo
actualmente, los prlincipales consumidores son los anglosajones y
afroamericanos, desplazando a los hispanos a tercer sitio.4
Los productos mas atractivos para este mercado son: cajeta, guacamoles,
nopales, tostadas, frijbles, salsas, moles, vegetales en conserva y comida
preparada.
j
Ingreso per capita elevado, alto poder de compra
3 .4
INFORM ACI6N DEl LA R EG I6N META
Segmentation
Generalidades:
l
!
Ii
>
Nombre Oficial: Dallas, Texas.
|
Ubicacion Geografica y Limites: Dallas se ubica en la Zona Horaria Central
y en el Centro Norte de Texas; 35 millas al este de Fort Worth, 245 millas al
noroeste de Houston y 300 millas al norte del Golfo de Mexico, cerca del
j
nacimiento del Rio Trinity.
Topografia: Area de 384 millas cuadradas (618 km)
Altitud: 450 - 750 pies (137.2 - 228.6 km)
Poblacion Total en el Estado de Texas: 20’851,820 habitantes
Poblacion Hispana: 6’045,430 habitantes 30% de la poblacion total.
31
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Dallas es la novena ciudad mas grande de los Estados Unidos. La
distribucion de habitantes es:
Ciudad de Dallas
Condado de Dallas
Area Metropolitana *
Area de Dallas / Fort Worth
l ’052,300hab.
2’004,200 hab.
3’146,741 hab.
4718,991 hab.
*E1 area Metropolitana de Dallas consiste los siguientes condados: Collin,
Dallas, Denton, Ellis, Kaufman y Rockwall.
Densidad: 28.1 hab/km2 i
Crecimiento anual 0.9%
Esperanza de vida al nacer: 76 anos
Tasa de natalidad: 1.5%
Tasa de mortalidad: 8.9% '
Indice de urbanizacion:
75.6% Poblacion Urbana
24.4% Poblacion Rural
i
Distribucion por Sexo: 48.8% Hombres, 51.20% Mujeres
Estructura por Edades:
j Menos de 15-------15 a 29 ---------------i 30 a 44 ---------------45 a 59 ----------------
21.9%
22.1%
24.4%
14.9%
32
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
,
E s p e c ia l iz a c i6
60 a 74 ---------------Mas de 75-------------
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
11.3%
5.4%
Lengua Oficial: Ingles, i
Religion Oficial: Ninguha
55.9%
Protestantes
28.11%
Catolicos
2 .2%
Judios
1. 8,%
Musulmanes
Sin religion
3.9%
8.1%
Otras
Education:
l
Tasa de Analfabetismo: i
Poblacion escolar primaria
Poblacion escolar secundaria
Poblacion escolar superior
I
Clima: La temperatura promedio es
centigrados).
,
3%
100%
97.2%
80.7%
de 76.3 grados Fahrenheit (24.4 grados
Transporte: Gracias a la ubicacion central del Aeropuerto Internacional
Dallas / Fort Worth, y de un sistema de apoyo superior, Dallas es una ciudad de
facil acceso. El aeropuerto interriacional DFW, uno de los mas transitados, provee
transporte a cualquier ciudad de Norteamerica en cuatro horas o menos. EL
Aeropuerto Dallas Love Field, en el corazon de la ciudad, presta servicios
regionales.
j
Los servicios del sistema moderno de ferrocarril de tro'ncha angosta ofrecen
un transporte rapido y conveniente, complementando un sistema bien desarrollado
de carreteras estatales e interestatales.
3 .5
PRINCIPALES CAF^ACTERISTICAS DEL MERCADO META
I
La gran demanda de productos procesados y frescos en Estados Unidos ha
incrementado considerablemente, las importaciones, en especial de alimentos de
estilo mexicano. Aproximadamehte mas de la mitad de las compras de la Union
Americana de alimentos procesados se realizan en Canada, Mexico, Tailandia,
Australia, Brasil y Nueva Zelandal
i
Estados Unidos tiene un grupo de poblacion importante de altos ingresos,
eso trae como consecuencia la importacion de una gran variedad de productos
foraneos. Mexico ha ocupado el tercer y cuarto lugar de importancia dentro de sus
principales paises exportadores de alimentos.
33
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Asimismo esta teniendo un crecimiento explosivo en el area de Dallas y
Houston, debido al crecimiento economico y demografico que han experimentado
sus areas metropolitanas. Dentro del mercado hispano hay que considerar que la
poblacion hispana ocupa el 29.5% dentro de la poblacion de Texas, en el ano 2025
se calcula sera del 36.8% lo cual nos indica que existe una gran oportunidad de
vender productos hispanos a este segmento de la poblacion entre ellos alimentos
estilo mexicano.5
Es por eso que despues de haber contactado a la Consejeria Comercial, en el
mercado texano, se decidio hacer un estudio de mercado y asi comprobar que Mole
Xiqueno es aceptado. Las estadisticas nos demuestran la importancia de este
mercado como el mejor nicho que podemos aprovechar.
Ventas de Comida Mexicana a Estados Unidos:
En 2000 las ventas de las principales companias de alimentos estilo mexicano
ascendieron a $2,200 millones de dolares.6
Grafica #2
P a rtic ip a c io n de las v e n ta s de A lim e n to s E s tilo
M e x ic a n o en E U en 2000
* Fuente: Food Distribution Magazine. Enero 2002.
5 Fuente: “Productos con mayores posibilidades de exportacion en el mercado de Dallas, Texas”
Bancomext.
:
6 Fuente: Food Distribution Magazine.
34
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Grafica # 3
Ventas de C o m ida M exicans en Estados U n id os p o r g ru p o de
1
productos.
M Salsas y Pastas
S Comida Congelada
□ Comida Envasada
28%
*Fuente: Elaborado por la subgerehcia de productos procesado con datos de US Census
Bureau. 2001
El tamano del mercado de Estados Unidos fue de 3,205 millones de dolares
en el ano 2000. Las salsas y pastas captaron el 40% del mercado siguiendo en el
orden de importancia la comida envasada y la comida congelada.
!
En lo que respecta al tipo de producto (Mole en Pasta) es muy factible
exportarlo a Estados Unidos, ya que es el pais que mas demanda exige segun
estadisticas proporcionadas a continuation, tomando en cuenta que en el ultimo
afio (2001) aumento en un 25% sus importaciones en materia de alimentos
procesados segun la fraction arancelaria del producto: 2104.10007
■
Se estima que para este ano 2002 la demanda de este tipo de producto
alcance un nivel mayor al de aftos anteriores, debido a:
Apertura comercial y consolidation de bloques comerciales.
Crecimiento de la demanda de grandes mercados como lo es el de
Estados Unidos.
|
Al tomar en cuenta lo anterior y por estadisticas, se considera que para la
pequena empresa, que tiene la inquietud de realizar negociaciones con el exterior, el
c mercado mas idoneo y viable para;realizar sus exportaciones de mole en pasta seria
7 Fuente: Secretaria de Economia. Datos de Banxico.
35
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E S P E C IA L IZ A C I6 N EN C O M E R C IO E X T E R IO R
el mercado de Estados Unidos, ya que reune las caracteristicas necesarias para
iniciar una negotiation, tales como son:
Pals mas cercano (Terrestre, maritima y aerea).
Tratado de Libre Comercio (TLCAN).
Es un pals desarrollado.
Un gran consumidor de alimentos procesados.
Criterios de Segmentation:
El mercado americano esta integrado por competidores y estos difieren en
uno o mas aspectos. Pueden diferir en sus deseos, poder de compra, ubicaciones
geograficas, actitudes, practicas de compra, etc.
Para el caso del producto, “Mole Xiqueno” se presume que existira un gran
consumo de parte de los habitantes de origen hispano, entre ellos latinos y
mexicanos que habitan en este pals.
Grafica #4
Ventas de la Industria de Alim entos al M enudeo
13%
*Fuente: “Mercado de Alimentos”, Estados Unidos. Bancomext.
Cabe destacar que “Mole Xiqueno” va dirigido a:
Consumidores individuales.
Restaurantes.
Supermercados.
Tiendas de Autoservicio.
Tiendas Pequenas.
36
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Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
No es dificil saber qiie Texas es el Estado de la Union Americana que mas
exporta e importa a Mexico (socio principal de comercio de Mexico), sus
exportaciones a nuestro pais en el ano 2001 fueron casi 40 mil millones de dolares; y
las importaciones fueron de 35 mil millones de dolares, sumando un comercio de 75
mil millones de dolares, dos y Vz veces mas grande que el segundo mercado para
Mexico, constituido por California. Texas es no nada mas el punto de cruce mas
importante de productos mexicanos para Estados Unidos con mas del 75% de este
mercado, sino tambien un gran beneficiario y comercializador de productos del
Tratado de Libre Comercio de America del Norte.8
Por tener un numero considerable de posibles consumidores de origen latino
y mexicano se selecciono el Estado de Texas, como punto final para distribuir el
producto, penetrando primeramente en la Ciudad de Dallas, Texas.
Cabe destacar la proximidad que tiene nuestro pais y a la vez la empresa
(Estado de Veracruz), as! como el facil acceso al mercado.
Dallas ha sido elegido como destino final del producto, ademas que
confluyen las principals carreteras que comunican a Mexico con algunos centros de
consumo mas importantes de Estados Unidos, ademas que de la situacion central de
Texas y su cercania con el punto de cruce de mercancias mas dinamico de la
ffontera con Mexico (Laredo/Nuevo Laredo) la posiciona en un punto estrategico
de distribucion de mercancias.
3 .6
ANALISIS COMPET1TIVO
Dentro de la competencia podemos encontrar otras empresas mexicanas que
ya estan exportando a este mercado asi como empresas creadas en Estados Unidos
de duenos mexicanos que lo producen y lo venden y entre las cuales se encuentran:9
La Costefia S. A. de C.V. (Ubicada en el Estado de Mexico)
Alimentos Bans S.A. de C.V. (Ubicada en Cholula Puebla)
Centro Abarrotero S.A. de C.V. (Ubicado en Puebla, Puebla)
Mole Castizo S.A. de C.V. (Ubicado en Coatepec, Veracruz)
Juanita’s Foods.
Herdez S.A. de C. V.
Rogelio Bueno Authentica Mole.
Cabe destacar los precios a los que el producto se vende en la region meta, la
competencia oferta el mole en pasta en un intervalo de precio de 5.25 dolares hasta
6.50 dolares en la presentacion de 18 onzas, o lo que es lo mismo $51.66 hasta
$63.96 pesos para la presentacion de Vz kilogramo.
8 Fuente: Revista “Negocios Intemacionales” Bancomext Agosto 2001.
9 Fuente: Directorio Empresarial de Bancomext 2000.
37
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
4 . E S T U D IO D E L P R O D U C T O EN E L P A IS M E T A
4 .1
AC CESO AL MERCADO
Tratados y Acuerdos Comerciales Firmados con Mexico: Tratado de Libre
Comercio con America del Norte (Canada, Estados Unidos y Mexico).
Arancel a la Importacion: Exento.
Estructura Arancelaria en Estados Unidos para el Mole en Pasta:
Niveles arancelarios aplicables a la importacion de alimentos procesados
procedentes de Mexico (TLCAN).
Fraction
Arancelaria
2104.1000
Description del
Producto
Soups
and
and
2001
2002
Arancel
Arancel
Arancel
Arancel
TLCAN %
General
TLCAN
General
%
%
Broths
preparations.
%
•
Libre
3.2
Libre
3.2
Therefore.
4 .2
REGULACIONES Y RESTRICCIONES NO ARANCELARIAS
POR CUMPLIR AL INGRESAR AL PAIS META.
La importacion en Estados Unidos de productos alirhenticios entre los que se
incluye el mole en pasta, esta sujeta principalmente a las regulaciones que establece
en materia sanitaria y de etiquetado la Food and Drug Administration (FDA).
La mision de la Food and Drug Administration (FDA) es aplicar las leyes de
la Food and Drug & Cosmetic Act, y otras leyes disenadas para proteger la salud,
seguridad y la economia de los consumidores. Estas leyes se aplican igualmente a
los productos nacionales e importados.
Se debe considerar lo siguiente antes de enviar el producto a los Estados
Unidos, mismas consideraciones que ayudaran en el proceso de cruce de los
productos por la frontera.
Los alimentos enlatados bajos en acido, la comida acidificada, los artefactos
medicos y los farmaceuticos, son algunos productos que requieren de un registro
previo a la importacion que se conoce como Food Canning Establishment Number
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E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
(FCE #). Debido a que el producto se ubica dentro de estas especificaciones es
necesario obtener el registro de la FDA, mismo que es asignado a cada
establecimiento que fabrica alimentos procesados. Y ayuda a la FDA a identificar a
las empresas registradas y toda la information de sus procesos.10
Para poder obtenerlo es necesario contactar con:
LACF Coordinator
Food and Drug Adminsitration
Division of HACCP Programs
Regulatory Food Processing and Technology Branch
5100 Paint Branch Parkway (Room 3C-073)
College Park, MD 20740-3835
Telephone: (301) 436-2069; Fax (301) 436-2669
Web: http://www.cfsan.fda.gov/~comm/lacf-toc.html
FDA tambien lleva a cabo muestreos del producto, estas las realiza
seleccionando al azar por OASIS, 70% de las declaraciories de entradas pueden ser
procesadas electronicamente.
Las declaraciones de entrada seleccionadas por el sistema o sobre escritas
para examen o muestreo deben ser sujetas a una inspection fisica, ya sea localmente
o en el punto de destino, pendientes de la resolution final de la FDA.
Las declaraciones de entrada pueden ser seleccionadas para examen por
multiples razones, pero de manera frecuente por lo siguiente:
Alto Riesgo (microbiologico).
Antecedentes de historia (pesticidas).
Vigilancia.
No cumplimiento (etiquetado).
Una vez que se realiza el muestreo, ya sea fisico o documental, el agente
aduanal de Estados Unidos, el importador o consignatario recibiran una
notification por escrito. Notification de action, de parte de la oficina local de la
FDA sobre el tipo de muestra tornado y la razon para la recoleccion. Basado en el
tipo de analisis y el programa de importation, el tipo de analisis de laboratorio y el
margen de tiempo a considerarse sera diferente.
Todas las muestras tomadas por parte del SWID son transportadas por
Federal Express, con prioridad para entrega al dia siguiente.
10 Importation de Productos Mexicanos. Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
39
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Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Los laboratorios de servicio son notificados electronicamente via calendario
de muestra de acuerdo al Tipo de muestra, numero de muestra, fecha de toma de
muestra y analisis requerido.
Las muestras son rastreadas del punto de embarque hasta su arribo final.
Se deben cumplir con los principios que se establecen en las Practicas de
Buena Manufactura asi como en lo relativo a los niveles maximos de impurezas y /o
sustancias extranas (Defect Action Levels) que podrian aplicar a algunos
ingredientes del mole. Por ejemplo, se considera importante, que el proceso de
secado de los chiles sea “mecanico” y no al “aire libre” con objeto de evitar la
presencia de sustancias extrafias en el producto, que puedan significar la detention
del alimento en la aduana estadounidense.
Por otro lado, la importation y/o comercializacion de alimentos en Estados
Unidos tambien se sujetan a las disposiciones que FDA ha establecido sobre la
forma y tipo de information que debera se incluida en la etiqueta.
Regulaciones Sanitarias:
a) Asegurar que durante el transporte, los productos se envasen de tal forma
que esten protegidos de una posible descomposicion o contamination en
ruta. Asimismo, se deben proteger las mercancias manteniendo las
condiciones sanitarias adecuadas, y en su caso, separarlas de otros
embarques que pudieran estar contaminados.
b) Todos los alimentos importados en Estados Unidos estan sujetos a
inspeccion en el puerto aduanero de ingreso. Esta inspeccion es efectuada
por oficiales de la FDA. Los embarques que no cumplan con las regulaciones
sanitarias y de etiquetado requeridas seran detenidos en la aduana, y
podrian ser destruidos o reexportados al pais de origen.
c) Los inspectores de la FDA puedan autorizar que las mercancias importadas
' y detenidas en la aduana puedan ser "reconstituidas", es decir, que se permita
aplicar algun proceso de limpieza o reetiquetado a fin de cumplir con los
requerimientos solicitados. Estos procesos deben ser supervisados por
oficiales de la FDA y los gastos en que se incurran, seran pagados por el
importador.
d) En principio, todo producto alimenticio que cumpla con las "Practicas de
Buena Manufactura" puede ingresar al mercado estadounidense en virtud
de que con ello se garantiza que los productos han sido procesados en
plantas que cumplen con las condiciones sanitarias establecidas por la FDA.
e) Sin embargo, para aquellos productos en los que se detecta alguna
irregularidad sanitaria que ponga en riesgo la salud del consumidor, se les
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E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
aplicara una "Detention Automatica" que implica que
importados son detenidos en la aduana de entrada.
los productos
f) La FDA ha establecido niveles de tolerancia de impurezas, mejor conocidas
como "Defect Action Levels" (DAL), mismos que se establecen cuando se
considera necesario para algunos alimentos o materias primas utilizadas en
productos alimenticios. Cabe aclarar, que los criterios de la FDA para
modificar estos niveles pueden cambiar en cualquier momento.
Practicas de buena manufactura:
>
Las regulaciones de la FDA referentes a las "Practicas de Buena
Manufactura" de los alimentos determinan que estos no deben ser
preparados, empacados o manejados bajo condiciones no sanitarias.
Asimismo, los alimentos no deben contener substancias daflinas, en
proporciones mas alia de los niveles de tolerancia que pudieran establecerse
por la propia FDA.
Principales puntos de vigilancia en un proceso de “Practicas de Buena
Manufactura” :
a)
Personal encargado en la fabrication
El personal encargado de la fabrication de los alimentos debe contar con una
certification medica de buena salud, no tener heridas abiertas o excoriaciones o
cualquier otro foco de contamination microbiologica que pueda afectar al
alimento a traves del contacto directo.
El personal que este en contacto directo o indirecto con los alimentos, sus
materias primas, materiales de empaque y cualquier otra superficie que tenga
contacto con los alimentos, deberan de mantener practicas higienicas. Lo
anterior incluye, ropa adecuada de trabajo, limpieza personal de trabajador; no
trabajar con pulseras, anillos o cualquier tipo de accesorios que pueda
desprenderse y estar en contacto con en el alimento.
Se debera utilizar guantes perfectamente higienicos para el manejo directo de
los alimentos, asimismo se deberan utilizar bandas, mallas y cualquier
accesorio para cubrir el cabello del personal que este en contacto con los
alimentos.
Tomar otro tipo de medidas de prevention para proteger la contamination de
los alimentos. Entre otras, se encuentran evitar el contacto con cosmeticos,
tabaco, medicinas que se apliquen a la piel, goma de mascar, etc.
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Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
i
El personal de supervision en los procesos de los alimentos debera tener una
capacitacion y entrenamiento adecuado sobre las tecnicas de manejo de
alimentos, especialmente en los aspectos de sanidad.
b)
Condiciones de la fabrica
Las caracteristicas fisicas de la fabrica donde sean elaborados o procesados los
alimentos, tambien deberan contar con condiciones sanitarias que protejan a
los alimentos de cualquier contamination.
Las construcciones deben tener pisos, paredes y techos con suficiente espacio,
para que permanentemente puedan ser limpiados y /o reparados. Asimismo,
estos deberan tener una adecuada ventilation y equipo de control para
minimizar olores y vapores.
Las superficies que estan en contacto con los alimentos deben ser lisos y
pulidos a fin de minimizar la acumulacion de particulas de alimentos, basura y
cualquier material organico que constituya un riesgo de crecimiento de
microorganismos.
Cada reffigerador o area de enfriamiento utilizado para almacenar el alimento
procesado debera estar equipado con un termometro que muestre
constantemente la temperatura adecuada ademas de contar con un regulador
automatico de temperatura.
Tambien se debera contar con instrumentos de control para medir y regular
otras variables importantes como el pH, otros niveles de acidez, y cualquier
otra condition que permita prevenir el crecimiento de microorganismos.
c)
Procedimientos sanitarios
Las operaciones de higiene deben caracterizarse por asegurar que se
mantengan las condiciones sanitarias que prevengan la contamination de los
alimentos. Para tal fin, se deberan mantener higienicos los utensilios y el
equipo que se utilice para la limpieza de las areas de trabajo.
-
Se debera cuidar la seguridad de las substancias y materiales utilizados en los
procesos sanitarios. Algunos materiales toxicos solo son aceptados de utilizarse
en las areas de production de los alimentos, cuando sean necesarios para
conservar las condiciones sanitarias o para mantener la operation del equipo.
-
No se debe permitir ninguna fuente generadora de pestes o enfermedades como
por ejemplo, la presencia de perros o cualquier otro animal y plantas.
d)
Instalaciones sanitarias
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
La planta procesadora del alimento tambien debera garantizar que cuenta con
las instalaciones sanitarias requeridas, mismas que incluyen instalaciones de
agua y drenaje. Este ultimo debera ser el adecuado para la descarga del agua
utilizada, asegurando que no se constituya en un foco de contamination de los
alimentos. Se debera tener la temperatura y la presion del agua requeridas para
cada proceso.
e)
Proceso de production
Todas las operaciones del procesamiento del alimento, deben de ser revisadas a
fin de cumplir con las normas de manufactura establecidas por la FDA. Esto
incluye desde las etapas de reception y preparation de las materias primas,
hasta el transporte, preparation, manufactura, empaque y almacenado de los
alimentos. Todos estos procesos deben de realizarse de acuerdo con los
principios de sanidad requeridos.
Se debe controlar e inspeccionar que las materias primas y cualquier
ingrediente utilizado en la elaboration de los alimentos hayan sido tratados
higienicamente y que cumplan con las condiciones sanitarias necesarias para
ser utilizadas en el procesamiento del alimento.
Regulaciones de Etiquetado:
La etiqueta debe contener information general en ingles, pero puede incluirse
tambien en espafiol. Esta information basica es la siguiente:
> Nombre comun del producto
Cada producto alimenticio debe registrar en la etiqueta la ffase que
principalmente identifique al producto en letras "prominentes". Se puede
utilizar el nombre comun o usual que mejor identifique al alimento.
El tamafio de la letra utilizada para el nombre que identifique al producto
debera ser por lo menos de la mitad del tamafio de la letra mas grande
utilizada en la etiqueta, que puede ser el nombre o marca comercial que
identifique al producto.
> Nombre y direction del product or, empacador o distribuidor
Con objeto de incluir esta information en el panel visual principal de la
etiqueta, si la empresa exportadora, es a su vez la productora o
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E S PE C IALIZAC |6 n EN C O M E R C IO E X T E R IO R
distribuidora del producto, deberan utilizarse frases preestablecidas, como
son, segun sea el caso:
"Manufacturedfor_________
°>
"Distributedby '________ "
> Cantidad neta del producto
a) El panel visual principal del empaque o la etiqueta de un alimento debe
mostrar la declaration del contenido neto del producto. Es decir, el peso
expresado en las diversas unidades de medida aceptadas (onzas, libras,
gramos).
b) La declaration de cantidad de producto puede estar expresada en fracciones
ordinarias o decimales. La fraction ordinaria debe ser expresada en terminos
de 1/2; 1/4; 1/8; 1/16; 1/32, excepto para aquellos productos en que exista
otra fraction comunmente usada.
c) Esta declaration debe aparecer en un renglon distinto de la demas
information contenida en el panel principal de la etiqueta. En este sentido, la
distancia vertical que debe existir entre la description del contenido neto y
cualquier otro texto, ilustracion, fotografia o borde debera ser por lo menos de
la altura de la letra "N" de la palabra utilizada en la declaration del contenido
neto {Net w
t). Hacia los lados (izquierda y derecha) debe existir al menos un
espacio igual a dos veces el ancho de esta letra "N".
d) No se aceptan afirmaciones que califiquen o exageren la unidad de peso
(como "jum
boquart" y "fullgallon")
e) La declaration del contenido debe aparecer dentro del 30% de la superficie
del panel principal de la etiqueta, en la parte inferior y en forma paralela a la
base del producto
f) Para envases que contengan un panel visual principal de 5 pulgadas
cuadradas o menos, el requerimiento de incluir la declaration de peso del
producto dentro del area inferior del 30% del panel de la etiqueta, puede no
aplicar, si se cumple con los otros requisitos
g) Para expresar las cantidades, las abreviaturas permitidas son las siguientes:
weight
ounce
pound
pint
wt
oz
lb
Pt
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E s p e c ia l iz a c io n
quart
gallon
fluid
e n c o m e r c i o e x t e r io r
qt
gal
fl
h) Adicionalmente, puede aparecer la declaration de la cantidad neta en
terminos del sistema metrico decimal (por ejemplo, para gramos "g")
> Lista de ingredientes (si contiene mas de un ingrediente)
El listado de los ingredientes debera ser en orden decreciente de predominio
por peso o por volumen:
Debera utilizarse el nombre comun o usual del ingrediente
Cuando los ingredientes del alimento estan contenidos en montos iguales o
menores a 2%, puede aparecer esta informacion al final de la lista de ingredientes
utilizando alguna de las siguientes expresiones:
"Contains____ percentorlessof_______ "
o,
"Lessthan______ of_____ "
> Pais de origen
Se debera incluir en la etiqueta principal una leyenda que manifieste
que es un producto hecho en Mexico. Para este caso pueden ser utilizadas las
siguientes frases:
"Hecho en Mexico"
o,
"ProductofMexico"
Etiquetado Nutricional:
Las regulaciones aplicables al etiquetado de los alimentos que se
comercialicen en Estados Unidos establecen que estos deberan tener una "etiqueta
nutricional" con objeto de que el consumidor de los mismos cuente con la
informacion minima necesaria sobre el contenido nutricional de los alimentos que
vaya a consumir.
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E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Nutrition Facts
Serving Size 1 aip (223g)
Serving Per Container £
Calories 250
Calories from Fat 110
% Dally Value*
Amount Par Serving
Calories 250
Calories from Fat 110
% Daily Value*
\
Sodium 47Qm$
Total Carbohydrate 31g
' DietaryFl^rOg
Sugars 5g
Protein 5g
VitamsmC
OMm
*Parceil Deity Vaiues are based on a 2,000 caiorie diet.
Ycvr Daily Vaiues may be higher or Iwor depending or»
yair esittte
Calories:
2,000
2.500
Lass than
Total: F&
65g
80g
Sat Fat
Less than
20g
26g
Cholesterol
Less than
300mg
SORing
Soauro
Less than
2^400irg 2.403mg
Tots; Carbohydrate
300g
376g
Dietary
2Sg
303
Sin embargo, se seftala que ciertos alimentos que reunen determinadas
caracteristicas podran ser exceptuados del cumplimiento de este requisito.
En este caso estan aquellos alimentos que sean servidos para su consumo
inmediato en forma indirecta a traves de otros establecimientos, como por ejemplo,
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n e n c o m e r c i o e x t e r io r
restaurantes, centros de servicios alimenticios, cafeterias, hospitales y escuelas, o
bien, aquellos alimentos vendidos a grand para un posterior procesamiento o
reenvasado.
Si este fuera el caso, los productos alimenticios podrian estar exentos del
requerimiento del etiquetado nutricional y de otro tipo de information nutritional
que aparezca en la etiqueta o publicidad que exige la FDA para los productos
alimenticios que se pretenden exportar.
Codigo Universal deBarras:
El Codigo Universal de Barras ( Universal Product Code) es un sistema que
identifica a los diferentes fabricantes o proveedores y a los diversos productos que
son comercializados.
Este codigo proporciona un metodo eficiente y economico para controlar el
flujo de mercancias a traves de un sistema numerico de identification.
El mecanismo de este sistema requiere de un equipo automatizado que
permita a traves de un lector optico, codificar los simbolos, identificar el precio de
venta y alguna otra informacion
C O D H IC A C ld N
Para la obtencion del Codigo de Barras es necesario:
El interesado que tenga que proceder a la obtencion de su Codigo de Barras a
fin de comercializar sus productos en el mercado estadounidense, puede enviar su
solicitud de registro a la UniformCodeCouncilInc.
Cabe senalar que esta organization no es una agencia gubemamental de
Estados Unidos, pero se constituye como la Administration Central y Centro de
Informacion en Estados Unidos para los fabricantes, distribuidores y vendedores
que participan en el sistema de Codigo Universal de Barras.
Con este Codigo se ha logrado un avance en la mercadotecnia de productos
para su venta al menudeo. En Estados Unidos, para la comercializacion de los
productos al menudeo, se requiere que la etiqueta tenga impreso el codigo de barras
^que identifique el producto.
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Para el caso de los exportadores o empresas que quieran comercializar
mercandas en Estados Unidos, es importante que conozcan que en Mexico se
puede obtener tanto la lnformacion como el codigo mismo que puede servir para ser
utilizado tambien el mercado estadounidense.
4 .3
DESCR1PCI6N DE LAS NECESIDADES DE ADAPTACION
DEL PRODUCTO PARA SU VENTA EN EL EXTRANJERO.
El producto, reune algunas caracteristicas para entrar al mercado
internacional, especificamente al de Estados Unidos, ademas que entrara como un
producto tipico mexicano. Sin embargo hay algunas adecuaciones que debe de
sufrir para poder entrar al mercado meta. Y ha sido la Consejeria Comercial en
Dallas, Texas, del Banco de Comercio Exterior (BANCOMEXT), asi como algunos
departamentos de ecologia y del medio ambiente de Estados Unidos, los que nos
han otorgado la informacion necesaria para la realization del proyecto.
Aunado a esto, la empresa “Mole Xiqueno”, no tiene ningun problema con
las adecuaciones del producto, ya que se puede adaptar a las necesidades del
mercado y de sus clientes, la planta productiva y particularmente la linea de
production de comercio exterior es muy eficiente y flexible.
Requisitos Comerciales:
Presentacion Solicitada
Se cambia la presentacion del mercado nacional en relation a las medidas de
peso, ya que cambia de kilogramos o gramos a onzas.
La conversion es la siguiente:
1 onza = 28.349 gramos
18 onzas = 510.282 gramos.
La medida exacta para el medio kilogramo es de 17.85 onzas, sin embargo se
checaron las presentaciones de la competencia y todos ofertan el producto con la
medida cerrada de 18 onzas, es por eso que la presentacion que “Mole Xiquefio”
lanzara al mercado es de 18 onzas.
Envase
Actualmente el envase ha dejado de servir como un simple contenedor y
protector de las mercandas, llegando a adquirir connotaciones simbolicas que lo
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c io
EXTERIOR
integran materialmente al producto, e incluso lo hacen trascender a este,
reforzandolo o deteriorando su imagen.
El envase es crucial en la compra ya que es lo primero que ve el publico antes
de tomar la decision final. Es por eso que un buen envase es ademas de cumplir con
sus funciones primordiales, debe dar una idea de position de liderazgo en su sector
y estar de acuerdo con la imagen global de fabricante.
Envase Primario
Es el contenedor que esta en contacto directo con el producto, mismo que
guarda y protege, conserva e identifica ademas de facilitar el manejo y
comercializacion.
El concepto del envase es modemo y se basa en la idea del verdadero interes
del consumidor, mismo que no radica ni en la marca ni en los componentes ni
siquiera en este mismo sino en el beneficio que se obtienen del el.
El envase sufre tambien modificaciones importantes. Para poder llevar a
cabo los cambios, fue necesario revisar cuales son los tipos de envase permitidos por
el departamento de Ecologia y sus normas ecologicas, mismas que se usan para
mantener y proteger el medio ambiente; asi como cuidar la ecologia. El
cumplimiento de esas normas abarca desde la produccion de los productos hasta su
comercializacion.
Estados Unidos es uno de los mercados mas importantes y estrictos en el
cumplimiento de ese tipo de normas. Y en relation al envase, este tendra que ser
reciclable y /o biodegradable. De un tipo especial mismo que es permitido.11
El tipo es 1 PET-bottle, contactamos a una empresa mexicana, ubicada en
San Luis Potosi, es el grupo ALTEC S.A., fundado en 1978. Initio sus actividades
con la fabrication de tambores y bidones. Poco tiempo despues inauguro una nueva
planta, posicionandose rapidamente como una de las firmas mas importantes en el
mercado. En 1991 fue instalada la primera maquina para la produccion de PET por
inyeccion - soplado y de ahi en adelante se coloco en condiciones optimas para
proyectarse como una empresa lider en la fabrication de envases exclusivos, hoy
con tres plantas funcionando, satisface los requerimientos mas exigentes en los
diversos mercados.
11 www.ecv.wa.gov. United States Departemt of Ecology
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. E s p e c ia u z a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Las caracteristicas que debera de cumplir el envase son las siguientes:
... Transparencia y alto brillo: Mayor atractivo visual del envase.
Realza su contenido.
... Durabilidad y resistencia: Envases seguros y practicos, no se rompen
durante el transporte y en la estiba, reduciendo perdidas. Minimizan
tiempos improductivos.
... Mas liviano: Su peso es aproximadamente un decimo de su similar
en vidrio, produce menores gastos de almacenamiento y distribution,
reduciendo la utilization de recursos no renovables.
... Buen aislante: Excelente barrera de gases, previene la oxidation del
contenido conservando su aroma y frescura, una vez abierto y vuelto
a cerrar.
... Versatil: Permite la gama mas diversa de disenos, facilitando el
hallazgo del envase mas conveniente para su producto.
... PET y la ecologia: El PET esta constituido por los mismos elementos
que el papel (carbono, oxigeno e hidrogeno) y no contiene sustancias
toxicas. A1 quemarlo, libera agua, dioxido de carbono y no deja
residuos toxicos.
... Readable: Botellas y frascos usados pueden lavarse y molerse para
convertirse en "flakes" y ser transformados en envases para usos no
alimenticios, fibra para alfombras, fibras para rellenos, fabrication de
cintas para atar, etc.
Envase Secundario
Es el contenedor unitario de uno o varios envases primarios, su funcion es
protegerlos, identificarlos y comunicar e informar sobre las cualidades del
producto. Frecuentemente este envase es desechado cuando el producto se pone en
uso.
Es por eso que despues de envasar el producto en los frascos; estos a su vez
son envasados en cajas de carton, con 24 piezas cada una.
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n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Se utilizan
cajas regulares de carton corrugado, con divisiones y
separadores. El tipo de carton que se utiliza es el doble corrugado con dos tipos de
cierre por protection del producto, se utiliza el pegado y el grapado. Con las
siguiente dimensiones: largo 46cm, ancho 32cm y alto 15 cm.
Con las resistencias requeridas, impresa en dos tintas roja y amarilla.
Embalaje
Es aquello que se utiliza para reunir los envases individuales, presentandolos
en forma colectiva con el objeto de facilitar su manejo, almacenamiento carga, y
distribution.
Se llevan a cabo junto con el embalaje actividades de acondicionamiento,
preparation para el transporte y logistica. El embalaje se fabrica de acuerdo al
mercado, y cubriendo las necesidades del cliente.
El embalaje que se usara consiste en un emplayado de pelicula de plastico
mismo que se distribuira por cajas, es decir, dos seran de 3 cajas de ffente, 6 cajas de
fondo y 7 cajas de alto, con un total de 126 cajas cada uno que es igual a 252 cajas.
Otros dos son de 4 cajas de ffente, 6 cajas de fondo y 7 de alto, total 168 cada uno,
336 cajas por los dos. Seria la parte de abajo del contenedor. En la de arriba se
distribuiran dos embalajes con 3 de ffente, 6 de fondo y 8 de alto, total 144 cajas
,c/u, 288 por los dos, y otros dos de 4 de ffente, 6 de fondo y 8 de alto, dando un
total de 192 cajas cada uno, por los dos seran 384 cajas.
Sumando el numero total de cajas por los 8 embalajes son 1260 cajas con 24
envases cada uno, es decir 30,240 unidades de producto.
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n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Contenedor
Todo el embarque se transportara en un contenedor de 20’ . Este tipo de
transporte da seguridad a los productos y a la vez una minima manipulacion,
mlnimo riesgo de dafios y robos, facilidad de manejo, reduction de primas de
seguros, aceleracion de los tiempos de transito y es un embalaje no muy costoso
para la transportation international.
CO N TEN ED O R ES CERRADO S (D V )
Dim ensiones
Internas
Puerta
Pesos
volumen interior
20’
40'
m
m
largo
5897
ancho
2350
alto
2390
ancho
2340
alto
2275
tara 2250 kg
carga 28230 kg
12033
2350
2385
2340
2278
3720 kg.
26760 kg.
33.1 m3
67.6 m3
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n e n c o m e r c i o e x t e r io r
M anifiesto Grafico de la Carga Consolidada.
D ib u j o
n o
. l
EN V A SES
D IB U JO 2
EMBALAJE
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Es p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Costos
24 Unidades de V2 kilogramo de Mole por Envase Secundario.
2 Embalajes con 126 cajas = 252
2 Embalajes con 168 cajas = 336
2 Embalajes con 144 cajas = 288
2 Embalajes con 192 cajas = 384
8 Embalajes con un total = 1260 cajas
30,240 Unidades = 15,120 kilogramos de mole en pasta
Por Unidad:
Precio del Envase de Plastico:
Etiqueta:
Envase Secundario:
Embalaje:
Total:
$0.50 pesos
$0.10
$0.60
$0.05
$1.25 ;
Por Embarque:
Precio del Envase de Plastico:
Etiqueta:
Envase Secundario:
Embalaje c /u $187.50 (8 Embalajes)
Total:
$15,120 pesos
$3,024
$756
$1,500
$20,400
4 .4
DESCRIPCION DE LA ESTRATEGIA PROPUESTA PARA
INGRESAR AL MERCADO META
La magnitud y complejidad del sistema de alimentos de los Estados Unidos
ha motivado a la Consejeria Comercial de Dallas, Texas, de Bancomext a estudiar
el sistema; el cual nos ofrecio grandes oportunidades. Y es a traves de dicha
consejeria que podremos ingresar al mercado norteamericano.
Estados Unidos tiene un grupo de poblacion importante de altos ingresos,
esto trae como consecuencia la importation de una gran variedad de productos
foraneos. Mexico ha ocupado el tercer y cuarto lugar en importancia dentro de los
principales paises exportadores de alimentos a los Estados Unidos.
El TLCAN, ha constituido un reto para los productores mexicanos y para el
gobierno de Mexico. Los productores mexicanos han aumentado su perception de
los elementos que deben ser combinados para obtener los niveles de productividad y
alcanzar los estandares de calidad para competir en los mercados extranjeros.
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Se pretende penetrar al mercado de Dallas, gracias a la Consejeria
Comercial, vendiendo el producto a alguna de las dos empresas comercializadoras
que lo demandan, mismas que a su vez lo distribuiran a sus cadenas filiales.12
Dichas empresas son:
Empresa
Contacto
Fax
E-Mail
Producto |
Consejeria
Distribuidor |
(21 4)9 0 mvega@bancomextdallas.co
Comercial
de alimentos j
Enterprises
5-3831 m
Dallas
mexicanos
Cyclone
Calidad
Foods
Consejeria
Distribuidor j
(2 1 4)9 0 mvega@bancomextdallas.co
Comercial
de Alimentos |
5-3831 m
Dallas
mexicanos
Ademas de los contactos, se ha participado en acciones promocionales
recientes, ya que desde hace 6 anos la Consejerla Comercial ha desarrollado dos
estudios de mercado especializados en alimentos frescos y procesados. Los cuales se
actualizan cada dos anos. Con eso se han podido desarrollar proyectos especlficos.
Asimismo “Mole Xiqueno” ha participado en misiones de compradores de
alimentos al afio, (2001) visitando diferentes estados de la Union Americana, tales
como Arkansas, Colorado, Dallas, Kansas, Missouri, Montana, Oklahoma y
Wyoming, donde se han celebrado encuentro empresariales.
Participo tambien dos veces en el evento denominado “Southwets
Foodservice Expo” el cual se llevo a cabo anualmente a finales del mes de junio.
Este evento es el tercero en importancia en todo el territorio norteamericano en su
especialidad en “foodservice”. Cuenta con una afluencia de aproximadamente
30,000 visitantes y alrededor e 1,700 expositores.
Eventos internacionales en los que Bancomext organiza un pabellon de
Mexico. Southwest Foodservice Expo’02 Dallas, Texas. (25-28 Junio 2002)
Ferias de importancia en el mercado para la promotion del producto:
FMI Chicago i n
National Association of Convenience Stores - Orlando, FI.
Eventos en Mexico:
ANTAD - Guadalajara, Jal.
CONFITEXPO- Guadalajara, Jal
EXPO ALIMENTOS - Monterrey, N.L.
12 Fuente: Consejeria Comercial de Bancomext en Dallas, Texas. (214) 688-40-96
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
5 . E S T R U C T U R A O PER ATIV A
5 .1
C anales
d e d is t r ib u c io n
Si se cumplen con todos los requisites para la salida del producto de Mexico
y la entrada a Estados Unidos, y alguna de las dos empresas interesadas se interesa
por el producto, el primer canal de distribucion por el cual tendra que pasar el
producto es el de Distribuidores Mayoristas o Importadores con bodega propia, por
las razones siguientes:
... Disponen de una amplia red de distribucion comercial.
- Realizan la promotion y venta del producto a traves de sus propios
medios.
... Cuentan con cartera de clientes.
... Otorgan un precio de compra mas alto comparado con el de los
brokers.
Diagrama de Posibles formas de Comercializacion en el Mercado de Estados
Unidos:
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E s p e c ia l iz a c io n
5 .2
e n c o m e r c i o e x t e r io r
LOGISTICA
Fropuesta de Transporte
... Terrestre:
De conformidad con la ley de vlas generales de comunicacion y su
reglamento, le corresponde a la Secretaria de Comunicaciones y Transportes la
planeacion, concesion, coordinacion, autorizacion y control de los servicios de
autotransporte en la Republica Mexicana. La legislacion mexicana en materia de
transportes por carretera establece que las empresas transportistas esten controladas
por los mexicanos y, por ende las concesiones y permisos de transporte publico
federal solamente se otorgan a los nacionales.
Se ha venido intensificando en los ultimos anos un servicio directo hacia
paises centroamericanos, fundamentalmente por lo que se refiere a las exportaciones
mexicanas.
Esto ha sido posible gracias a la iniciativa de algunas empresas que
negociando a titulo personal los permisos de internacion, han establecido servicio
regular de trafico hacia esos paises.
De la misma forma, otras empresas transportistas han negociado convenios
de enlace con sus similares en los Estados Unidos de Norteamerica y Canada a
traves de los cuales proporcionan al usuario mexicano un servicio directo de
traslado de sus mercancias hasta el cliente norteamericano o canadiense, cuando el
movimiento se efectua en camiones, en cambio la mercancia que se traslada en
trailers, al llegar a la frontera se separa el remolque del tractor y se engancha a otro,
propiedad de la empresa con la que se tiene el convenio, efectuandose de esta
manera el trafico directo entre Mexico y los Estados Unidos de Norteamerica.
La Tarifa del Autotransporte: La tarifa de carga establecida para el servicio
de autotransporte federal se aplica a todo el pais. La tarifa se considera como base
de su aplicacion la tonelada - kilometre. Su cuota es decreciente a medad que la
distancia se incrementa. Para su efecto se tiene una tabla oficial de distancias
partiendo de 20 kilometres y aumentando de 10 en 10 fija las cuotas relativas a
diversas distancias, correspondientes a fracciones de cada decena, las cuotas de la
decena anterior. A este respecto, conviene sefialar que el decremento de las cuotas
es acelerado para los primeros 300 kms, volviendose suave a partir de esta distancia.
La tarifa general de carga da un tratamiento discriminado a las mercancias
en funcion de su densidad economica, naturaleza, riesgo, grado de peligrosidad,
volumen y peso.
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E s p e c ia l iz a c i6
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Determination de la Ruta mas apropiada por medio de transporte
La mercantia sale de la ciudad de Xico, Veracruz; recorre las carreteras
costeras de Veracruz; sale por Tampico, para ingresar a Tamaulipas, sigue su
recorrido hasta llegar a Laredo, Texas.
Tiempo de Carga en Origen, de Transito y de Descarga en punto
destino
El tiempo que se tardan los cargadores para subir la mercantia es de
con ayuda de montacargas, esta actividad se realiza en forma rdpida.
Vi dia
El tiempo en tr&nsito de Xico, hasta Laredo es aproximadamente de entre 18
y 20 horas tomando en cuenta que la distancia es de 1258 kildmetros, a una
velocidad oscilando entre 60 y 80 kilometros por hora.
El tiempo de descarga en el lugar destino, es igual que la de carga en origen.
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Es p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Representantes de la Empresa Transportista
International Systems Cargo, una empresa del Grupo SINIS llder en
servicios de transportation y logistica internacional en Mexico, tiene su oficina
central en la ciudad de Guadalajara, Jalisco y tiene a disposition sus servicios de
logistica integrada para embarques tanto de exportation como de importation.
Tiene una cobertura mundial, con mas de 480 oficinas en 100 paises y
diversidad en itinerarios y tiempos de transito que permiten controlar y ajustar sus
compromisos comerciales y de production con optimos resultados, ademas de
facilitar la coordination de sus embarques bajo un concepto de competitividad en
costos.
Para agilizar las exportaciones e importaciones disponen de una estructura
de servicios en los principales puertos, aeropuertos y aduanas del pais como
Guadalajara, Mexico, D.F., Laredo, Nogales, Cd. Hidalgo, Tijuana, Veracruz,
Altamira y Manzanillo, sirviendo a los principales origenes y destinos en el mundo.
Las variantes de los servicios comprenden entregas de Puerta-Puerta,
Aeropuerto-Aeropuerto, Puerta-Aeropuerto y de Aeropuerto a Puerta, con un
sistema de conexion electronica para reservation de espacios se aprovechan las
proximas salidas, hacia y desde los principales puertos y aeropuertos en el mundo.
Tambien, si asi se requiere, es posible contar con los servicios de entrega y
recoleccion, asi como el seguro de la carga.
International Systems Cargo
Oficina corporativa: Av. Alemania 1377 Col. Modema,
C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco
Tel. (52) (3) 120 3444 con 10 lineas
Fax. (52) 3 120 3444 Ext. 44
Contacto: Jose Luis Gallegos
Costos
Medidas del Envase Secundario .46 * .32 * .15 m
Volumen del Envase Secundario 0.022 m3
Medidas de los Embalajes 2.76 * 0.96 * 1.05 m
Volumen del Embalaje 2.78 m3
Medidas de los Embalajes 2.76 * 1.28 * 1.05 m
Volumen del Embalaje 3.70 m3
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E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Medidas de los Embalajes 2.76 * 0.96 * 1.2 m
Volumen del Embalaje 3.18 m3
Medidas de los Embalajes 2.76 * 1.28 * 1.2 m
Volumen del Embalaje 4.24 m3
Medidas Interiores del Contenedor 5.897 * 2.350 * 2.390 m
Volumen del Contenedor 33.1 m3
Peso del Contenedor 2,250 kg
Peso maximo permitido por contenedor: 28, 230 kg.
Calculo del peso por volumen:
Factor Estiba = Peso Max. permitido del transporte / Volumen del
Transporte
FE= 28,230kg / 33.1m3 = 852.8 kg/m3
Peso Volumen = Volumen del embalaje * Factor estiba
PV=3.475 m3 * 852.8 kg/m3 = 2963.48 kg
Se pagara por Peso Real (15,120kg), ya que el peso por volumen es de 2,963
kg, la carga es mas pesada que voluminosa.
Calculo de la resistencia del piso:
Resistencia Piso = Peso Max. permitido / area de la base del transporte
RE= 28,230 kg / 15 m2 = 1,882 kg/m2
Peso Max que puede cargar = Resistencia piso * area del embalaje
PM= 1,882 kg/m 2* 3.75 m2 = 7,057.5 kg.
Es necesario apuntalar la carga con una base: que debe medir 5.25 m2,
distribuido de la siguiente forma: 1.30m de ancho * 4m de largo.
Es mercancia que se considera como de l a clase, por eso es que se contratara
un trailer de 6 ejes.
El costo total es el siguiente:
1258 k m ------ l a Clase = •$ 321.70 por tonelada.
($321.70) (15.12 Ton) = $4,864.10 + IVA =$5,593.71
En caso de que suceda algun problema se pagaran las siguiente tarifas:
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Es p e c ia u z a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Por retrasos o demoras, tendra un cargo diario de $1,120.00
... Maritimo:
Un elevado porcentaje del comercio exterior mexicano se transporta por via
maritima.
El desarrollo de la marina mercante mexicana esta condicionado, entre otros
factores, por la referencia que de sus servicios hagan los exportadores mexicanos,
del mismo modo que el incremento del comercio exterior nacional dependera en
gran medida del desarrollo del sistema de transporte maritimo mexicano.
, El transporte maritimo en Mexico es un servicio relativamente modemo y
por lo mismo esta en constante expansion. Los itinerarios, rutas y fechas de salida
se han establecido en algunos casos en forma ficha, pero en algunos caos puede
haber variaciones en las salidas o llegadas de las embarcaciones.
Empresa Maritima Seleccionada
Grupo Transportacion Maritima Mexicana
Fundado en 1955, la mision de Grupo TMM es llegar a ser la mejor y mas
eficiente compaftia de transportacion multimodal, de distribution y loglstica en
Mexico.
La compania ofrece una amplia gama de servicios, abarcando tren,
transporte terrestre, servicios maritimos especializados, operaciones portuarias y
paquetes de logistica de servicio completo para el movimiento de productos dentro y
fuera de Mexico.
Desde 1991 su vision ha sido llegar a ser el mejor proveedor logistico,
altamente eficiente, dirigiendo nuestros servicios a satisfacer las necesidades de
nuestros clientes en el optimo manejo de las cadenas de abastecimiento de los
mismos
Actualmente estan trabajando un aproximado de 1100 TEU por ano de carga
consolidada y 2100 TEU en contenedor completo, lo cual denota una marcada
tendencia a un rapido crecimiento considerando que la mayoria de estas actividades
comenzo a mediados de 1999.
61
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
Es p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Contacto: TMM Agencias S.A. de C.V.
Corporativo Veracruz.
Av. Ignacio de La Llave No. 106
Col. Centro, Veracruz, Ver.
C.P. 96400, Mexico
Tel: (29) 9212 4511/ 3031
Fax: (29) 9212 3976
Itinerario de Salida, Fecha de cierre y Tiempo de Transito
62
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
De: VERACRUZ (MEXICO) A: DALLAS (USA)
Odom)
Buque /Vlaje
1VERACRUZ
j (MEXICO) TMM JALISCO
j 5/16/2002
010
Servtcfci
PREMIER GOLPO VERACRUZ
DE MEXICO (MEXICO)
EUROPA
| 5/17/2002
ROTACION 2
VERACRUZ TMM
SERVICIO GOLPO VERACRUZ
{MEXICO) GUADALAJARA OE MEXICO■ (MEXICO)
AMERICAS
5/17/2002
003
5/16/2002
NUEVO
VERACRUZ TMM
{MEXICO) LEON
Puerto
Descarta/ 1
ry*s***
Lle^iUa
HOUSTON | Dallas
| (USA)
(USA)
•lASNN'.NVkW
ANW
.M
M
W
TfinStUr
Carga
f Aeeptarfe
Dry &
1||||||||||| Reefer
Containers
5/20'2002
| 5/22/2002
HOUSTON
(USA)
DALLAS
"Dry &
j (USA)
l l l l l l l l l Reefer
Containers
| 6/24/2002
5/21/2002
I VERACRUZ
GOLPO DE
j (MEXICO)
MEXICO MEDITERRANEO
j 5/21/2002
HOUSTON
(USA)
DALLAS
(USA)
5/23/2002
[ 5/27/2002
PREMIER GOLPO VERACRUZ
DE MEXICO ; (MEXICO)
EUROPA
j 5/24/2002
ROTACION 2
HOUSTON
(USA)
| DALLAS
| (USA)
5/27/2002
Dry 6
l l l l l l l l l l l Reefer
Containers
| 5/29/2002
SERVICIO GOLFO ■ VERACRUZ
I (MEXICO)
DE MEXICO AMERICAS
I 5/25/2002
HOUSTON
(USA)
j DALLAS
| (USA)
5/28/2002
f 5/31/2002
SERVICIO GOLFO ! VERACRUZ
j (MEXICO)
i 0E MEXICOAMERICAS
: 5/25/2002
HOUSTON
(USA)
! DALLAS
| (USA)
5/28/2002
j 5/31/2002
VERACRUZ TMM SINALOA GOLFO DE
: VERACRUZ
(MEXICO)
I (MEXICO)
iMEXICOMbDI 1bKKANcO
5/24/2002
010
5/27/2002
HOUSTON
(USA)
j DALLAS
Dry 8
| (USA)
l l l l l l l l l Reefer
Containers
| 5/31/2002
6/20/2002
077
VERACRUZ TMM
(MEXICO) CAMPECHE
5/23/2002
010
VERACRUZ LIBRA
(MEXICO) BUENOS
AIRES
5/24/2002
050
VERACRUZ LIBRA
BUENOS
(MEXICO) AIRES
5/24/2002
051
VERACRUZ KOELN
(MEXICO) EXPRESS
5/30/2002
023
5/29/2002
PREMIER GOLFO ; VERACRUZ
HOUSTON j DALLAS
i (MEXICO) ]
DE MEXICO (USA)
iiiiiiii
EUROPA
5/31/2002
6/03/2002
Ijlp iil!
ROTACION 2
7
7
Dry 8
Reefer
Containers
Dry 6
Reefer
Containers
Dry &
l l l l l l l l l Reefer
Containers
6
Dry&
Reefer
Containers
VERACRUZ TMM TABASCO SERVICIO GOLFO I VERACRUZ ] HOUSTON
(MEXICO)
; (MEXICO) j
(USA)
DE MEXICO AMERICAS
5/31/2002
012
j 6/01/2002 | 6/04/2002
Dry &
l l l l l l l l l Reefer
Containers
| 6/07/2002
VERACRUZ LYRES
(MEXICO) COMMANDER
I DALLAS
3ry &
| (USA)
||||I|||i| * 1 1 1 1
Containers:::
| 6/10/2002
6/03/2002
054
i VERACRUZ
HOUSTON
GOLPO DE
j (MEXICO) j
(USA)
MEXICO MEDITERRANEO
6/04/2002 | 6/06/2002
j DALLAS
j (USA)
63
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
5 .3
e n c o m e r c i o e x t e r io r
SEGUROS DE TRANSPORTE
El seguro de transporte de carga
El seguro incluye una serie de coberturas para cubrir al asegurado por
las perdidas o los danos materiales que sufran los bienes muebles o
semovientes durante su transporte por cualquier medio o combinacion de
medios. Este servicio lo debe contratar quien tenga interes en la seguridad de
los bienes durante su transporte al destino final.
Durante el transito de los bienes se cubren los riesgos por perdida total
o parcial y por danos materiales sufridos a causa de algunos de los siguientes
siniestros: incendio, explosion, hundimiento, colision, caida de aviones,
volcaduras y descarrilamiento.
Para cubrir riesgos especiales, las empresas aseguradoras realizan un
analisis previo y lo efectuan por convenio expreso. Tales riesgos son: huelgas
y alborotos populares, guerra, robo con violencia o asalto a mano armada,
desviacion o cambio de rata, trasbordo u otra variation en la rata, asi como
almacenaje en exceso durante su transito.
Los seguros tienen vigencia desde el momento en que los bienes
quedan a cargo del porteador para su transporte, continua durante el curso
normal de su viaje y termina con la descarga de los bienes en su destino final,
en cuyo caso la protection es por el viaje completo. Cuando se solicita solo
por el recorrido desde el puerto maritimo o aduana terrestre de entrada al pais
hasta el punto de su destino final, se considera como seguro intermedio o
parcial
Nombre de la Empresa Aseguradora
Bancomext
Tipo de Seguro
Bancomext como complemento a las actividades financieras y promocionales
que realiza en apoyo al comercio exterior y con el proposito de ofrecer al exportador
mexicano, los mecanismos de apoyo que le cubren contra la falta de pago de sus
compradores en el extranjero, ha constituido una Compania de Seguros que ofrece
el seguro de credito contra riesgos comerciales.
A traves de este servicio, se ofrece una alternativa mas que les permite a los
exportadores tener una mayor certidumbre en el cobro de sus ventas a plazo en el
exterior, ofreciendoles los mas altos beneficios de eficiencia y rentabilidad, asi como
un servicio agil y oportuno que les permita atender en el corto tiempo los
64
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
requerimientos de sus compradores, tomando en cuenta las condiciones que hoy en
dla prevalecen en las operaciones de comercio exterior a nivel mundial.
Tipo de Poliza
Una poliza para cubrir una de las areas mas riesgosas a la que se enfrenta el
exportador o sea el no pago ya sea debido a la insolvencia del importador (riesgo
comercial) o a eventos politicos (riesgo politico).
El seguro de credito a la exportacion se menciona ffecuentemente en relacion
con las garantias de credito a la exportacion. Sin embargo, mientras que las
garantias cubren los prestamos bancarios para la exportacion, las polizas se emiten
en favor de los exportadores. En muchos paises en desarrollo, este tipo de.seguros
no esta disponible o es muy caro.
Se disponen de varios tipos de seguros de credito a la exportacion; difieren de
pais a pais de acuerdo a las necesidades de la comunidad de negocios. Los seguros
de credito a la exportacion mas ampliamente utilizado son:
1) Seguro de credito a la exportacion corto-plazo: Generalmente cubre los
periodos que no exceden de 180 dias. Las etapas de pre y post embarque son
cubiertas por este seguro, y se protege contra riesgos comerciales y politicos.
2) Seguro de credito a la exportacion de mediano y largo plazo: Este tipo de
seguro se emite para creditos a largo plazo - hasta tres anos (mediano plazo) o mas
largos. Proporciona cobertura para el financiamiento de la exportacion de bienes de
capital y servicios o costos de construction en paises extranjeros.
3) Seguro a la inversion: Dentro de este tipo de polizas, se offece garantia a
los exportadores que inviertan en paises extranjeros. La Agenda Multilateral de
Garantia a las Inversiones (MIGA), afiliada al Banco Mundial, offece este tipo de
seguros.
4) Seguros de comercio exterior: Este tipo de seguros aplica a bienes que no
se embarcan del pais de origen y no esta disponible en muchos paises en desarrollo.
5) Seguros de riesgo cambiario: Este tipo de seguros cubre perdidas
originadas por la fluctuation en los tipos de cambio respectivo de las monedas
nacionales del importador y del exportador sobre un periodo de tiempo
determinado.
Riesgos que cubre el seguro
Las caracteristicas del seguro de credito son las siguientes:
Riesgos Cubiertos:
a) Insolvencia: Quiebra o suspension de pagos del importador
b) Mora prolongada: Se cubre al exportador la falta de pago de su comprador a
los 120 dias de vencido y no pagado el credito.
65
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
ESPECIALIZAC I6N
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Beneficiarios:
Empresas mexicanas exportadoras
Cobertura: 90% de la perdida neta que enfrente el asegurado
Plazo: La poliza de seguro exporta se emite por un plazo de 12 meses, con
renovaciones por periodos similares.
Moneda: El Seguro Exporta cubrira operaciones en dolares de los Estados
Unidos de America. Costos de emision de la poliza: 100 Dls EUA mas IVA y 50
Dls EUA mas IVA en cada renovation.
Operaciones asegurables: El seguro sera aplicable a todas las ventas de
exportation que reporte el exportador, con exception de los que se paguen con
carta de credito confirmada y aquellos que se suscriban con paises no elegibles.
Deducible: 1% del valor de la responsabilidad maxima de Seguros Bancomext.
Primas: Estaran en funcion del pais, plazo y riesgo de cada comprador.
66
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E S P E C IA L 1 Z A C IO N EN C O M E R C IO E X T E R IO R
6 . F O R M A C IO N D E L P R E C IO DE E X P O R T A C IO N
Producto: Mole Xiqueno presentation de 18 onzas (1/2 kilogramo)
30,240 Unidades
15,120 kilogramos de Mole
8 Embalajes
1 Contenedor de 20’
Tipo de Cambio:
$9.84
Precio en Planta del Producto: $25.50 pesos
Costo del Embalaje: $187.50 c /u (8 Embalajes)= $1,500
Etiquetas: $0.10 c /u * 30,240 unidades = $3,024
Manipuleo $200 diarios * 4 trabajadores, 2 Dias = $1,600
Certificado de Calidad: $3,500
Equipo contratado para cargar la unidad de transporte a razon de $2,500
(Montacargas).
Flete para transportar la mercancia de Xico a Veracruz: $3,500
Seguro de 3 al miliar sobre el valor de la factura = 771,120 * 0.003 =
2,313.36
Maniobras de la unidad de transporte al recinto fiscal del puerto se contratan
por una tarifa fija de $3,000.
Honorarios del Agente Aduanal: 18 al miliar sobre el valor de la factura:
$771,120 *0.018 = $13,880.16
Ademas que el Agente Aduanal cobrara $8,750 de gastos complementarios.
Las maniobras al lado del Buque se cotizan a razon de $350 la tonelada =
15.12 toneladas * $350 = 5,292
El flete maritimo de Veracruz a Houston se cotiza en $2,000 dolares. El seguro maritimo sobre 5 al miliar sobre el valor de la factura: $771,120 *
0.005 = $3,855.56
COTIZACION EXW (EN FABR1CA)
Valor en P esos
CONCEPTO
Unitario
P re cio
p lan ta:
de
E x p o r ta tio n
$ 2 5 .5 0
M arcas, n u m e r o s y etiq u eta s
Total
'
P recio de V enta e n Planta
EX WORKS (EN FABR1CA)
Unitario
en
E m balaje d e E xportacion
M an ip u leo e n p lan ta
Total
Valor e n D olares
$ 7 7 1 ,1 2 0
$ 2 .5 9 1 4
$ 7 8 , 3 6 3 .9 3
0 .0 4 9 6
1 ,5 0 0
0 .0 0 5 0 4
1 5 2 .4 4
0 .1 0
3 ,0 2 4
0 .0 1 0 1 6
3 0 7 .3 1
0 .0 5 3
1 ,6 0 0
0 .0 0 5 3 8
1 6 2 .6 0
$ 2 5 ,7 0 2
$ 7 7 7 ,2 4 4
$ 2 ,6 1 2
$ 7 8 ,9 8 6 .2 8
67
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
COTIZACION FAS (LIBRE JUNTO AL BARCO)
CONCEPTO
Valor e n P esos
U n ita r io
T o ta l
Valor e n D olares
U n ita r io
T o ta l
T ram itacion d e D ocu m en tos:
Certificado de Calidad
$ 0 ,1 1 6
$ 3 ,5 0 0
$ 0 ,0 1 2
$ 3 5 5 .6 9
0 .0 8 3
2 ,5 0 0
0 .0 0 8 4 3
2 5 4 .0 6
$ 0 .1 1 5 7
$ 3 ,5 0 0
$ 0 .0 1 1 7
$ 3 5 5 .6 9
0 .0 9 9 2
3 ,0 0 0
0 .0 1 0 0 8
3 0 4 .8 7
$ 2 6 .1 1 5 9
$ 7 8 9 ,7 4 4
$ 2 .6 5 4 2
$ 8 0 ,2 5 6 .5 9
Recoleccion:
Renta de Equipo especial
T ran sp orte Nacional:
Flete N acional
Maniobras de unidad a recinto
FAS
(LIBRE
BARCO)
JUNTO
AL
COTIZACI6N FOB (LIBRE A BORDO)
CONCEPTO
Valor en P esos
U n ita r io
T o ta l
Valor en D olares
U n ita r io
T o ta l
D e sp a c h o aduanal:
G a sto s C o m p lem en ta rio s
H on orarios
$ 0 .2 8 9 3
$ 8 ,7 5 0
$ 0 ,0 2 9
$ 8 8 9 ,2 2 7
0 .4 5 9
1 3 ,8 8 0 .1 6
0 .0 4 6 6
1 , 4 1 0 .5 8
$ 0 .0 7 6 5
$ 2 ,3 1 3 .3 6
$ 0 .0 0 7 7
$ 2 3 5 ,0 9 7
$ 0 ,1 7 5
$ 5 ,2 9 2
$ 0 .0 1 7 7
$ 5 3 7 .8 0
$ 2 7 .1 1 5 7
$ 8 1 9 , 9 7 9 .5 2
$ 2 .7 5 5 2
$ 8 3 ,3 2 9 .2 9
Seguro d e la m ercancia:
H asta el c o sta d o d el b u q u e
M aniobras:
D e c o sta d o a b o rd o d el b u q u e
FOB (LIBRE A BORDO)
COTIZACI6N CFR (COSTO Y FLETE)
CONCEPTO
Valor en P esos
U n ita r io
T o ta l
Valor e n D olares
U n ita r io
T o ta l
T ran sp orte d e p u erto d e
salid a
a
p u erto
d estin o
principal:
F lete
CFR (COSTO Y FLETE)
$ 0 .6 5 0 7
$ 1 9 ,6 8 0
$ 0 .0 6 6 1
$ 2 ,0 0 0
$ 2 7 .7 6 6 4
$ 8 3 9 , 6 5 9 .5 2
$ 2 .8 2 1 3
$ 8 5 ,3 2 9 .2 9
COTIZACION CIF (COSTO, SEGURO Y FLETE)
CONCEPTO
Valor en P esos
U n ita r io
T o ta l
Valor e n D olares
U n ita r io
T o ta l
Seguro d e l Transporte:
H asta
lu gar
co n v e n id o
de
CIF (COSTO Y FLETE)
d e stin o
$ 0 .1 2 7 4
$ 3 ,8 5 5 .5 6
$ 0 .0 1 2 9
$ 3 9 1 .8 2
$ 2 7 .8 9 3 8
$ 8 4 3 , 5 1 5 .0 8
$ 2 .8 3 4 2
$ 8 5 , 7 2 1 .1 1
68
.
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
6 .1 FORMA DE PAGO INTERNACIONAL
Un factor importante para participar activa y exitosamente en el comercio
internacional, es la eficiente y adecuada entrega de los bienes o servicios contra el
cobro oportuno de su valor, esto se reduce principalmente por la confianza y
experiencia que el vendedor y comprador hayan adquirido; dicho de otra manera,
las partes involucradas deben decidir como y en que momento resulta oportuno y
seguro pagar o cobrar, utilizando el canal idoneo.
Para efectos de este proyecto se convino elegir la carta de credito como
medio de pago.
La carta de credito es un compromiso escrito por medio del cual un banco se
obliga a pagar a un vendedor (directamente o bien por medio de un banco
corresponsal), por cuenta del comprador, determinada suma de dinero dentro de un
plazo estipulado y contra la entrega de los documentos exigidos, siempre y cuando
los terminos y condiciones del credito se hayan cumplido.
La carta de credito se conoce tambien como credito comercial, credito
documentario y LC (Letter of Credit).
Las partes que intervienen en una carta de credito son:
1. El cliente solicitante (Importador): Persona fisica o moral que requisita la
solicitud de emision del credito comercial y se obliga a pagarlo en su
oportunidad conforme a lo que se negocie.
2. Banco Emisor (Banco Ordenantel: Es el que asume el compromiso ante
el beneficiario de aceptar o pagar contra la entrega y revision de los
documentos pudiendo hacerlo por producto de sus corresponsales.
3. Banco Notificador: Se localiza en la plaza del beneficiario y da aviso a
este de las condiciones que deben cumplir para cobrar sus ventas y se
responsabiliza de aceptar o pagar cuando anade su confirmation.
4. Banco negociador o pagador: Es quien en un credito documentario
confirmado es el mismo que avisa al vendedor. En el credito notificado
puede ser diferente.
5. Beneficiario: Es el vendedor o exportador, persona fisica o moral con
derecho a cobrar el importe del credito comercial mediante la
presentation de los documentos requeridos.
69
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
Tipo de Carta de Credito Utilizada
La forma de pago con que se efectuara el pago en caso de cerrar el trato y
concertar la negotiation sera a traves de una carta de credito, irrevocable,
confirmada, pagadera a la vista e intransferible.
Irrevocable: No puede ser cancelada o modificada, a menos que esten de
acuerdo todas las partes que intervengan en la operation.
Confirmada: El banco se compromete a cubrir el importe del credito
documentario.
Pagadera a la vista: El importe se paga en cuanto el banco recibe verifica los
documentos requeridos.
I
Intransferible: Respecto a la cesion de derechos del beneficiario.
Modalidad
Carta de Credito
Riesgo del Vendedor
Minima o ninguna
Riesgo del Comprado
Posibilidad
de
bienes
distintos a lo descrito en
documento
si
estan
elaborador
por
el
vendedor.
70
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
7 . T R A M IT E S Y D O C U M E N T O S
Factura Comercial
Para fines aduaneros, en Mexico es posible exportar sin factura, pero en el
pais de destino es necesario que todo embarque se ampare con una factura
comercial. Esta factura se presenta en original y seis copias, con firma autografa, en
espanol o en ingles y debe incluir la siguiente information:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Aduana de salida del pais de origen y puerto de entrada del pais de destino.
Nombre y direction del vendedor o del embarcador.
Nombre y direction del comprador o consignatario.
Description detallada de la mercancia (nombre con el que se conoce la
mercancia, el grado o la calidad, la marca, los numeros y los simbolos que
utiliza el fabricante, relacionando cada renglon con los bultos o la lista de
empaque; no debe contener descripciones numericas, ambiguas o confusas).
Cantidades, peso y medidas del embarque.
Precio de cada mercancia enviada, especificando el tipo de moneda (el valor
de la operation debe expresarse en moneda de inmediata convertibilidad,
como dolares estadounidenses, marcos, libras, etc., y senalar su equivalente
en moneda nacional, sin incluir IVA).
Tipo de divisa utilizada.
Condiciones de venta [LAB (FOB), CSF (CIF), lugar, destino] .Los montos
por concepto de flete, primas de seguro, comisiones y costo de embalaje para
el transporte, deben desglosarse en caso de que el cliente lo solicite o segun
las condiciones de venta. En el pais destino, estos conceptos pueden ser parte
de la base gravable para calcular los impuestos a la importation, lugar,
destino],Los montos por concepto de flete, primas de seguro, comisiones y
costo de embalaje para el transporte, deben desglosarse en caso de que el
cliente lo solicite o segun las condiciones de venta. En el pais destino, estos
conceptos pueden ser parte de la base gravable para calcular los impuestos s
la importation.
Lugar y fecha de expedition. Si la factura se compone de dos o mas hojas,
estas deben numerarse consecutivamente (por ejemplo: 1/5, 2/5, etc.).
71
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Certificado de Origen.
C e r t if ic a d o
TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE AMERICA DEL NORTE
CERTIFICADO DE ORIGEN
(INSTRUCCIONES AL REVERSO)
Llenar a maquina o con letra de molde, Este documento no sera valido si presenta alguna raspadura, tachadura o
enmendadura
1 . N o m
b r e
y
D o m
ic ilio
d e l E x p o r ta d o r :
2 . P e r io d o
q u e
c u b re
/
3 . N o m
b r e
y
D o m
5 . D e s c r ip t io n
ic ilio
d e
d e l P ro d u c to r :
( l o s ) b ie n
4 . N o m
(e s )
6 .
G
a s ific a tio n
7 .
A r a n c e la r ia
b r e
M
y
C r ite r io
I I .
/
D ia
e s
D o m
A n o
ic ilio
p a ra
D ia
d e l Im
M
e s
A fio
p o r ta d o r :
8 . P r o d u c to r
9 . C o s to
N e to
1 0 .
T ra to
P a is
d e
O r ig e n
P r e fe r e n c ia l
-
M
. D e c la r o
b a jo
- L a
in f o r m
s e re
r e s p o n s a b le
- M
e
a s i
c o m
c o m
- L o s
h a n
a tio n
p r o m
o
e x a c titu d
o
a r t ic u lo
c o n te n id a
e to
a
v a lid e z
d e l m
s o n
o
e n
e s te
q u e :
d o c u m e n to
e n
is m
C e r tific a d o
F ir m
a
A u to r iz a d a :
N o m
b r e :
a
to d a s
s e
e s
u
e n
la s
v e rd a d e ra
o m is io n
c a s o
d e
p e rs o n a s
s e r
a
y
h e c h a
e x a c ta , y
o
r e q u e r id o ,
q u ie n e s
m e
r e la c io n a d a
lo s
h a y a
h a g o
c o n
r e s p o n s a b le
e l p re s e n te
d o c u m e n to s
e n tre g a d o
e l
d e
n e c e s a r io s
p re s e n te
c o m
p r o b a r
lo
a q u i
d e c la r a d o .
E s to y
c o n s c ie n t e
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c u a lq u ie r
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a p lic a b le s
o p e ra tio n
fu e r a
c o n fo r m e
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t e r r it o r ie s
d e
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F a x :
/
72
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Certificado Fitosanitario International
5W. R1t.W.KVt: Vf/R
UHU
.U U fftKJtt.l,
Zr/SATZUTlii: iX f O M S X W H iY it AfflfK-
SELRUTARIA Mi AiiU.r.r'LnniA. GAttARERIA Y17I;,SARRi'jU £
m ; uai .
im m ON* (jliNERAL Ols SANXDADVlttiGXAL
CERTIFICADO FITOSANITARIO INTERNACIONAL
DE LA GONVEWCION IMTERNACIONALDE RROTECCICW FfT08AHITARIA.DE 1951
A LA 0R3ANI7AC40N O F PROTECCION FITOSANITARIADE
C E K T T F J C A C 'I O N
P »r (A praccato w vcritfic* q w lew p b n lx i« pi>Jd»fo«
fe K tta x h eoictiiKixctot, w hua iMfwctduoxdu dc «ucnlo cuo t w pocvdiudtaiKok ttfouHolcft
y m ramtikjaafibre* tfcjil»£X* tf*n urco te o x, prdttiufliiiiiiilK Jibnu4 * utra>iitx g g in w n z s ; yxeKoiiridMi* q w x sfutfcn » t»’dfapOTiclMW* fifu ja n itiila x
tud painhnporladftr.
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DE KXITiDlCION
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DESCRIPTION
2 .K (^ ^ K Y IJ IIli:a T O X I? J'I.J :X P O R T A D ()R
s. h o m u r h
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n m n a i o N ra tU A R A H O S
o h . o k s t im a t a r io
4. HCJMBBKDEL rR U D U C X O Y C & tlU to tt DE C lA KA U A
5. NQMBSB H W A N O ) O K L A SP tA W A S'
iL U S iA K D I'G IU tiK N
7. MJMLRC.i Y L'K aW -lC JN " 15K J.C3S EM JilQlfKS
*. m a h c a ? r a s m m v A S
3. M fD IO
10. PIJNTO OK K5STRAR\ DELI A ll ADO
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m N S M O T F lT O C l ARADO
T R V l A M l K . V T O D T i D K S f N t E t 'C 'I O N O U K S il N F E S T A C l O S
ii . w r-a iA
lim T A M m N T ti
K .tttO D U C T O QlflMRXJ ((NG RfXfl2NTliACT[VO j
14. UUyAUCXN Y T I-M I'E R A llfK A
l5.C(JNaX[J?A»::^;):N
111 ISTOKMAiaON AD K TO N At
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CiMkiiD*nl«Jai;M/mc<M hlttdadqiia « o u n ifK ^vcii
liiosHDttdci*>.
unrimutdi* ailaiim-sLidLLvaiiuDio a a iru in * luirwrod cl Cnpituk- 111 & Id
J.-cy Federal dr< Sanidad v^etal.. «n BTcjuirin rte b u y m u oik emosiwnkm cuando $£an.ci'ins(ibitms cte dalibVdnJhrjtK L u ra m ti tos ra p iic k e ilV v V tel T m iL
dm .'«lig i< Penal pxro A Dittrib.) Kadnid. FM* tartincado adjp x-rpi'w n lad c «ufci w /. 4up j* « lujueridc-p^rr prtfw&iodi'.K fitow iirturu* <Micidlc> diioruMdiis dp la
Sd«slaiia y MO^]pjl«Hpco«iald btcfiadiD*; u cpjmiiwhias.
17. D E C L A R A T IO N A D 1 C IO K A L
0 * .NOMURK.Y 1‘A U tiO D M , MJVCMVARK)
CiriHy-iixcabN ci %intoiLiiiw d* cftuflili^
1<». FTRMA
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20.
c u r .u a
ra i i s s c i H i o w
V riK N C fA
( .n Svcrctadi ifc
fr<n;*d»Tfty 1AiswrollnP iichL Din^mi >1a%u< olkK il«. ni siu ft^PMcntanUa w u m a 1rcxpruKahDidrel accn>'jiai«d
ivsfpccti'! a esx? <T<rfiriwfcl>!.
73
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIONALES
ESPEC1ALIZACI6N EN COMERCIO EXTERIOR
Lista de empaque
La lista de empaque es un documento que permite al exportador, al
transportista, a la compania de seguros, a la aduana y al comprador, identificar las
mercantias y saber que contiene cada bulto o caja; por ello debe realizarse un
empaque metodico, que coincida con la factura.
Con la lista de empaque se garantiza al exportador que durante el transito de
sus mercancias se dispondra de un documento claro que identifique el embarque
completo ya que, en caso de percance, se podra hacer, sin mayores dificultades, los
reclamos correspondientes a la compafiia de seguros.
En este desglose debe indicarse la fraction arancelaria de la mercapcia, asi
como el valor, el peso y el volumen (describiendo el tipo de empaque y embalaje
utilizados), siempre en forma detallada, asi como el analisis quimico.
La lista de empaque la elabora el exportador en original y seis copias, se
utiliza como complemento de la factura comercial y se entrega al transportista.
Transporte
MEDIO DE TRANSPORTE
REQUERIMIENTO CONOCIMIENTO
DE EMBARQUE
Marftimo (Barco)
Juego completo de Conocimiento de embarque
maritimo “Limpio a Bordo”
Aereo (Avion)
Gula aerea
<r
Terrestre:
a) Camion
Talbn de camion o Carta de Porte
b) Ferrocarril
Tal6n de Ferrocarril
Multimodal (ampara
dos o mas medios de
transporte)
Juego completo de Conocimiento de embarque
Multimodal o Combinado “Limpio a Bordo”
El transporte permite que el consumidor tenga oportunamente el producto en
el estante y a buen precio; por tanto, puede determinar la venta de una mercancia.
La transportation es uno de los factores significativos del costo de una operation de
comercio international y puede significar el ffacaso o el exito de una empresa.
74
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
Carta de instrucciones., Tanto pata el Agente Aduanal como para la
empresa
Despacho aduanal
Se debe presentar en la aduana un pedimento de exportacion, en la forma
oficial aprobada por la Secretarla de Hacienda y Credito Publico, por conducto de
un agente o apoderado aduanal. Dicho pedimento de exportacion se debe
acompanar de:
La factura o, en su caso, cualquier documento que exprese el valor comercial
de las mercancias, de preferencia en dolares estadounidenses.
Los documentos que comprueben el cumplimiento de las regulaciones o
restricciones no arancelarias a la exportacion.
El despacho aduanero se debe realizar por conducto de un agente o
apoderado aduanal, quienes estan legalmente autorizados para actuar a nombre del
exportador. La tarifa que el agente aduanal suele aplicar por sus servieios es de
0.18% del valor de la exportacion.
Los documentos que se anexan al pedimento debe proporcionarlos el
exportador, incluida la carta de encargo, en la cual, bajo protesta de decir verdad,
girara instrucciones al agente aduanal para que realice el despacho aduanero en
forma clara y precisa.
Ademas de los senalados, los documentos que generalmente se requieren
para la exportacion son:
•
•
•
Copia del Registro Federal de Contribuyentes (RFC), con homoclave y
domicilio fiscal de la empresa.
Carta de encargo para el embarque de la mercancia.
Si la clase o naturaleza de la mercancia asi lo requiere, debera agregarse lo
siguiente:
a. permisos o autorizaciones
b. certificados de analisis quimicos y
c. lista de empaque
75
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIONALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
7 .1 DIAGRAMAS DE FLU JO DE EXPORTACION
DIAGRAMA DE FLUJO DE EXPORTACION
(Sollcitud cle certiflcados)
IW
P C R T A D 0 R
LABORATORY}
E X P 0 R T A O O R
D E A N A L tS IS
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L A B O R A T O R Y )
C E B T J F IC A C ltfW
R E P R E S E N T A T IO N
P A & IM P C R T A D O R
O E M E X IC O
D E P E N G E N C IA S
D E G O B IE R N O
^ IntekT^
V e n fte a la
r e g u la r io n e s
d a t e o u m p lir
p a l a im p o rfc a
P t d id *
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s
q u *
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d o r.
Vtox$\xt f c i n l i r i l n
ikt r a g u l a c i o n e
d
«
s a n ita r ia * y
o tc r a a r n fc -m io c ic - n .
R e c ip e in r u r n a c io n
d e c u m p liiit k - iilu
d e r e q u is ite s .
S tflfc ita a (a
d e p * n d * n r i> i d e
g o h ie r n o
R e c ib e s o lic itu d d e
‘ r e q u is it e s s a n ila r io s y
m u e e tra d e p ro d u c to .
f>:<rr*»pvnrirante
la e e r tiftn a d b
< 1 * a im p lim i* n
d e r& q u te fto s
E n v fa m u * « tra
ri
ta
.
»
y
R e c ib * s d ic itu d
y m u e s tra p a ra
e l o n £ lis io .
s u lic it a a n & lis is .
3
( >
E f t c t i t o a n a lis is y
e x p id e d ic t a m a i
d e c e r B fic a c ic n .
E n v fa a I la b c r a t o r io
d * c e r t if io a d r t n .
R & o ifc e a s r t if in a d o s
expeditingperla
S a e r e t a r ia d « S a lu d y
d e L a b . D c - a r ia lr t iis d a
p ro d u c ts .
C e r tifia a d a s
P r e p a r a o
e o n e s p ic if
r e q u e r id a s
im p o rt
E f e r d u a a n a f c is y
e x p k t e d ic t a m e n
d e c a r t ili e a d e n .
n i b a n u e
ic a c ia n e a
p o r e l p a ls
a d o r.
~s
DIAGRAMADEFLUJODEEXPORTACION
(SoHcltud ttoCertiflcadodeQiigen)
76
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES /
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
O a c u m e n to
£m isof
O te e rv a c ta n e *
P a rn i.'B d e e x p tx ru id o n
Secretarl;:! d e t c o n o r n ia
En M e x ic o r;:tr,:i ve z es ro q u e rid o
p a ra c o n o c o r osta in fo rm a c id n
C o r tilic a d o d e O rig a n
te c r o ta n a d o E c o n o m ic a
G s r is r a lr r is n ie e s re q u a r ld a p o r la
E xpo rts d o r
A d u a n a d e l pats ir n p o r ta d o r p a ra
a p lic a r los g ra v d m e n e s a d u a n e ro s
q u e p ro c c d a n .
C e r tific a d o d e Libre V e n ta
S e c re ta rla d o S alud
Es e x ig id o p o r el pars im p o it a d o r
So c e rtifie s q u o los p ro d u c to s
h a n sid o o x a m in a d o s .
C a n ific a d o d e C o n fo rm id a d
c o n las B u e n a s P r a c tic a l
S ecrz-taiia d e Salud
Analisis d e l p ro d n e t o y b u e n a s
P rS c tic a s s a n ita ria s.
S an itaria s.
DlAGRAMA DE FLUJO DE EXPORTACION
(TransporteJ
77
PLAN DE N E G O C IO S JNTERNACIONALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
DIAGRAM* DE FLUJG DE EXPORTACION
Requisitos de importacion
En general la importacion de diversas mercancias a Estados Unidos
involucra los siguientes documentos:
Factura comercial: Debe estar en ingles o acompanada de una traduccion en
ingles, contener el nombre del exportador, producto, valor y condiciones de
la transaction. Cuando la factura comercial incluye diferentes productos, se
requiere de una lista que describa exactamente lo que se esta exportando para
determinar si la mercancia sera admitida.
Guia de embarque: Este documento es expedido por la compania de
transporte. Este documento es la evidencia del derecho del consignatario ( o
78
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
poseedor de la gula de embarque debidamente endosada por el
consignatario) para realizar los tramites de importation.
U.S. Custom Power of Attorney: Esta forma otorga poder al agente
aduanal para llevar a cabo la transaction aduanal en representation del
exportador.
Transportartion Entry and Goods Manifest Subjet to Customs Inspection
Permit (I.T. Entry): Documento aduanal que facilita a la carga extranjera
viajar dentro de los Estados Unidos, sin el beneficio de haber sido
despachados por una aduana, con la intention de pasar la aduana en algun
puerto en el interior delos Estados Unidos.
Entry Inmediate Delivered: Documento aduanal que permite la liberation
de la carga extra.
Entry Summary: (7501) Documento aduanal donde se anotan los derechos
de aduana para realizar el pago.
Custom Bond: Documento aduanal que garantiza el pago a la aduana de
Estados Unidos de todos los cargos.
Certificado de origen: Los importadores que deseen aprovechar las tarifas
preferenciales del TLCAN tienen que obtener un certificado de origen, el
cual debe ser detallado por el productor o exportador.
79
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
Es p e c ia l iz a c i6
8.
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
P R O Y E C C IO N E S FINANCIER AS
8 .1
8 .2
DATOS FINANCIEROS HISTORICOS DE LA EMPRESA
PROYECCIONES FINANCIERAS INTERNACIONALES A 5
ANOS.
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 1999
A C TIVO
PASIVO
A C TIV O C IR C U LA N T E
PA SIV O A C O R T O P L A Z O
C A JA
BAN CO S:
Bancomer
Banamex
Bital
IN V E R SIO N E S:
Banamex
IN VEN TARIO
C L IE N T E S
CUEN TAS PO R CO BRAR
1,134,000.00
1,604,908.62
318.162.60
294,386.40
T O T A L D E A C T IV O C IR C U L A N T E
5,519,017.35
81,648.00
689,449.32
1,109,416,77
318.939.60
A C T IV O F IJO
E D IFIC IO
EQ U IPO D E O FICIN A
EQ U IPO D E CO M PU TO
EQ U IPO D E T R A N S P O R T E
MAQUINARIA Y EQ U IPO
D E P R E C IA C IO N ACUM ULADA
1,134,000.00
85.050.00
90.720.00
793,800.00
1,020,600.00
-335,664.00
T O T A L D E A C T IV O F IJO
2,788.506.00
PRO V EED O RES
C U E N T A S X PA G A R
CO N TRIB, X PA G A R
DOC. P O R PA G A R
T O TA L D E PA SIV O
356,388.48
69,128.64
111,925.80
1,020,600.00
1,558,042.92
C A P IT A L
C A P IT A L D E A P O R T .
4,313,146.95
R E S U LT A D O S E J. ANT.
UTILIDAD E J. 1998
1,106,201.88
R E S U LT A D O D E L E J.
1,415,181.60
T O TA L D E C A P IT A L
6,834,530.43
SUMA DEL PASIVO Y CAPITAL
$8,392,573.35
A C T IV O D IFE R ID O
INT. P A G A D O S X AN TICIPA D O
85,050.00
T O T A L D E A C T IV O D IFE R ID O
85,050.00
SUMA D EL A C TIV O
$ 8,392,573.35
80
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIONALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciembre de 1999
INGRESOS:
IN G R E S O S
Total de Ingresos:
$ 5 ,9 4 0,000 .00
$ 5,940,000.00
EG RESO S
CO STO DE VEN TAS
1
:
CO M PR A S
(+) IN VEN TARIO i n i c i a l
(-) IN VEN TARIO FINAL
2,388,971.70
1,838,952.90
907,200.00
l
3 ,3 2 0 ,7 2 4 .6 0
i
u t il id
Xd
i
2 ,6 1 9 ,2 7 5 .4 0
d e bru ta
i
i
G A S T O S D E O P ER A C IO N :
G A S T O S AD M IN ISTRATIVO S
G A S T O S D E F A B R IC A C I6 N
G A S T O S D E VEN TA
419,252.40
474,858.72
309,982.68
1,204,093.80
UTILIDAD N ETA
$1,415,181.60
81
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 2000
A C TIV O
PASIVO
ACTIVO CIRCULANTE
PASIVO A CORTOPLAZO
CAJA
BANCOS:
Bancomer
Banamex
Bital
INVERSIONES:
Banamex
INVENTARIO
CLIENTES
CUENTAS POR COBRAR
90,720.00
766,054.80
1,232,685.30
318,939.60
1,260,000.00
1,783,231.80
353,514.00
327,096.00
T O T A L DE A C TIV O CIRCULANTE
6,132,241.50
ACTIVO FIJO
EDIFICIO
EQUIPO DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
EQUIPO DE TRANSPORTE
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION ACUMULADA
1,260,000.00
94,500.00
100,800.00
882,000.00
1,134,000.00
-372,960.00
TOTAL DE ACTIVO FIJO
3,098,340.00
PROVEEDORES
CUENTAS X PAGAR
CONTRIB, X PAGAR
DOC. POR PAGAR
395,987.20
76,809.60
124,362.00
1,134,000.00
TOTAL DE PASIVO
1,731,158.80
CAPITAL
CAPITAL DE APORT.
4,792,385.50
RESULTADOS EJ. ANT
UTILIDAD EJ. 1999
RESULTADO DEL EJ.
1,229,113.20
1,572,424.00
TOTAL DE CAPITAL
7,593,922.70
ACTIVO DIFERIDO
INT. PAGADOS X ANTICIPADO
94,500.00
TO TAL DE ACTIVO DIFERIDO
94,500.00
SUMA D EL A C TIV O
$ 9,325,081.50 SUMA DEL PASIVO Y CAPITAL $9,325,081.50
82
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciembre de 2000
INGRESOS:
INGRESOS
Total de Ingresos:
$ 6,600,000.00
$ 6,600,000.00
EG R ES O S
C O S T O DE V EN TA S:
COMPRAS
(+) INVENTARIO INICIAL
(-) INVENTARIO FINAL
2.654.413.00
2.043.281.00
1,008,000.00
3,689,694.00
UTILIDAD DE BR UTA
2,910,306.00
GASTOS DE OPERACION:
GASTOS ADM INISTRATES
GASTOS DE FABRICACION
GASTOS DE VENTA
'
465,836.00
527,620.80
344,425.20
1,337,882.00
UTILIDAD N ETA
$ 1,572,424.00
83
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 2001
A C TIV O
PASIVO
ACTIVO CIRCULANTE
PASIVO A CORTRO PLAZO
CAJA
BANCOS:
Bancomer
Banamex
Bital
INVERSIONES:
Banamex
INVENTARIO
CLIENTES
CUENTAS POR COBRAR
1,800,000.00
2.547.474.00
502.020.00
467.280.00
TOTAL DE ACTIVO CIRCULANTE
8,757,345.00
129.600.00
1.094.364.00
1.760.979.00
455.628.00
1,800,000.00
135.000.
144.000. 00
1,260,000.00
1,620,000.00
-532,800.00
TOTAL DE ACTIVO FIJO
4,426,200.00
565.696.00
109.728.00
177.660.00
1,620,000.00
TOTAL DE PASIVO
2,473,084.00
CAPITAL
ACTIVO FIJO
EDIFICIO
EQUIPO DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
EQUIPO DE TRANSPORTE
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION ACUMULADA
PROVEEDORES
CUENTAS X PAGAR
CONTRIB, X PAGAR
DOC. POR PAGAR
00
CAPITAL DE APORT.
6,846,265.00
RESULTADOS EJ. ANT.
UTILIDAD EJ. 2000
1,752,876.00
RESULTADO DEL EJ.
1,246,320.00
TOTAL DE CAPITAL
10,845,461.00
ACTIVO DIFERIDO
INT. PAGADOS X ANTICIPADO
135,000.00
TOTAL DE ACTIVO DIFERIDO
135,000.00
SUMA D EL A C TIV O
$ 13,318,545.00 SUMA DEL PASIVO Y CAPITAL
$ 13,318,545.00
84
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciembre de 2001
INGRESOS:
$ 9,253,440.00
INGRESOS
Total de Ingresos:
$ 9,253,440.00
EGRESOS
COSTO DE VENTAS
:
COMPRAS
(+) INVENTARIO INICIAL
(-) INVENTARIO FINAL
3.492.000.00
2,547,474.00
1.188.000.
00
4,851,474.00
4,401,966.00
UTILIDAD DE BRUTA
GASTOS DE OPERACION:
GASTOS ADM INISTRATES
GASTOS DE FABRICACION
GASTOS DE VENTA
665.480.00
998.130.00
492.036.00
2,155,646.00
UTILIDAD N ETA
$ 2,246,320.00
85
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 2002
A C TIV O
PASIVO
ACTIVO CIRCULANTE
PASIVO A CORTRO PLAZO
CAJA
BANCOS:
Bancomer
Banamex
Bital
INVERSIONES:
Banamex
INVENTARIO
CLIENTES
CUENTAS POR COBRAR
155,520.00
1,313,237.00
2,113,175.00
546,754.00
2,160,000.00
3,056,969.00
602,424.00
560,736.00
PROVEEDORES
CUENTAS X PAGAR
CONTRIB, X PAGAR
DOC. POR PAGAR
678.835.00
131.674.00
213.192.00
1,944,000.00
TOTAL DE PASIVO
2,967,701.00
TOTAL DE ACTIVO CIRCULANTE 10,508,815.00
CAPITAL
ACTIVO FIJO
CAPITAL DE APORT.
8,215,518.00
RESULTADOS EJ. ANT.
UTILIDAD EJ. 2001
2,103,452.00
RESULTADO DEL EJ.
2,695,584.00
EDIFICIO
EQUIPO DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
EQUIPO DE TRANSPORTE
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION ACUMULADA
2,160,000.00
162,000.00
172,000.00
1.512.000.
1.944.000.
-639,360.00
TOTAL DE ACTIVO FIJO
5,311,440.00
00
00
TOTAL DE CAPITAL
13,014,554.00
ACTIVO DIFERIDO
INT. PAGADOS X ANTICIPADO
162,000.00
TOTAL DE ACTIVO DIFERIDO
162,000.00
SUMA D EL A C TIV O
$ 15,982,255.00 SUMA D EL PASIVO Y CAPITAL $ 15,982,255.00
86
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E S P E C IA L IZ A C IO N EN C O M E R C IO E X T E R IO R
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciembre de 2002
INGRESOS:
INGRESOS
$ 11,104,128.00
Total de Ingresos:
$11,104,128.00
EG R ES O S
C O S T O DE V EN TA S :
COMPRAS
(+) INVENTARIO INICIAL
(-) INVENTARIO FINAL
4.190.400.00
3.056.969.00
1.425.600.00 ---------------------------
5,821,769.00
UTILIDAD DE B R U TA
5,282,359.00
GASTOS DE OPERACION:
GASTOS AD M IN ISTR ATES
GASTOS DE FABRICACI6N
GASTOS DE VENTA
798,576.00
1,197,756.00
590,4436.00
2,586,775.00
UTILIDAD N ETA
$ 2,695,584.00
87
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
\
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 2003
A C TIV O
PASIVO
ACTIVO CIRCULANTE
PASIVO A CORTO PLAZO
CAJA
BANCOS:
Bancomer
Banamex
Bital
INVERSIONES:
Banamex
INVENTARIO
CLIENTES
CUENTAS POR COBRAR
2,376,000.00
3.362.665.00
662.666.00
616,809.00
TOTAL DE ACTIVO CIRCULANTE
11,559,693.00
171.072.00
1.444.560.00
2.324.492.00
601.429.00
ACTIVO FIJO
EDIFICIO
EQUIPO DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
EQUIPO DE TRANSPORTE
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION ACUMULADA
2,376,000.00
178.200.00
190.080.00
1 ,663,200.00
2,138,400.00
-703,296.00
TOTAL DE ACTIVO FIJO
5,842,584.00
PROVEEDORES
CUENTAS X PAGAR
CONTRIB, X PAGAR
DOC. POR PAGAR
TOTAL DE PASIVO
746.718.00
144.841.00
234.511.00
2,138,400.00
3,264,470.00
CAPITAL
CAPITAL DE APORT.
RESULTADOS EJ. ANT.
UTILIDAD EJ. 2002
RESULTADO DEL EJ.
TOTAL DE CAPITAL
9.037.069.00
2.313.797.00
2.965.142.00
14,316.007.00
ACTIVO DIFERIDO
INT. PAGADOS X ANTICIPADO
178,200.00
TOTAL DE ACTIVO DIFERIDO
178,200.00
SUMA D EL A C TIV O
$ 17,580,477.00 SUMA DEL PASIVO Y CAPITAL
$ 17,580,477.00
88
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciembre de 2003
INGRESOS:
INGRESOS
Total de Ingresos:
$ 12,214,540.00
$ 12,214,540.00
EG R ES O S
COSTO DE VENTAS
:
COMPRAS
(+) INVENTARIO INICIAL
(-) INVENTARIO FINAL
4.609.440.00
3.362.665.00
1.568.160.00
6,403,995.00
UTILIDAD DE B R UTA
5,810,595.00
GASTOS DE OPERACION:
GASTOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS DE FABRICACION
GASTOS DE VENTA
878.433.00
1,317,534.00
649.487.00
2,845,454.00
UTILIDAD N ETA
$2,965,141.00
89
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
Es p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 2004
A C TIV O
PASIVO
ACTIVO CIRCULANTE
PASIVO A CORTO PLAZO
205,286.40
CAJA
BANCOS:
Bancomer
Banamex
Bital
INVERSIONES:
Banamex
INVENTARIO
CLIENTES
CUENTAS POR COBRAR
1,733,472.00
2,789,390.40
721,714.80
2,851,200.00
4,035,198.00
795,199.20
740,170.80
TOTAL DE ACTIVO CIRCULANTE
13,871,631.60
ACTIVO FIJO
EDIFICIO
EQUIPO DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
EQUIPO DE TRANSPORTE
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION ACUMULADA
2,851,200.00
213.840.00
228.096.00
1,995,840.00
2,566,080.00
-843,955.20
TOTAL DE ACTIVO FIJO
7,011,100.80
PROVEEDORES
CUENTAS X PAGAR
CONTRIB, X PAGAR
DOC. POR PAGAR
896,061.60
173,800.20
281,413.20
2,566,078.80
TOTAL DE PASIVO
3,917,362.80
CAPITAL
10,844,482.80
CAPITAL DE APORT.
RESULTADOS EJ. ANT.
UTILIDAD EJ. 2003
2,775,556.40
3,558,170.40
RESULTADO DEL EJ.
TOTAL DE CAPITAL
17,179,209.60
ACTIVO DIFERIDO
INT. PAGADOS X ANTICIPADO
213.840.00
TOTAL DE ACTIVO DIFERIDO
213,840.00
SUMA D EL A CTIVO
$ 21,096,572.40 SUMA DEL PASIVO Y CAPITAL
$ 21,096,572.40
90
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E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciem bre de 2004
INGRESOS:
INGRESOS
$14,657,540.00
Total de Ingresos:
$14,657,448.00
EG R ES O S
C O S T O DE V EN TA S :
COMPRAS
(+) INVENTARIO INICIAL
(-) INVENTARIO FINAL
5.531.328.00
4.035.198.00
1.881.792.00 ------------------------
7,684,734.00
6,972,714.00
UTILIDAD DE BR UTA
GASTO S DE OPERACION:
GASTOS AD M IN ISTR ATES
GASTOS DE FABRICACI6N
GASTOS DE VENTA
1,054,119.60
1,581,040.80
779,383.20
3,414,543.6
UTILIDAD N ETA
$3,558,170.40
91
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i6
n e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Posicion Financiera, Balance General al 31 de Diciembre de 2005
A CTIVO
PASIVO
ACTIVO CIRCULANTE
PASIVO A CORTOPLAZO
236,079.36
CAJA
BANCOS:
Bancomer
Banamex
Bital
INVERSIONES:
Banamex
INVENTARIO
CLIENTES
CUENTAS POR COBRAR
1,993,492.80
3,207,798.50
829,972.02
3,278,880.00
4,640,477.70
914,479.08
851,196.42
TOTAL DE ACTIVO CIRCULANTE
15,952,375.88
ACTIVO FIJO
EDIFICIO .
EQUIPO DE OFICINA
EQUIPO DE COMPUTO
EQUIPO DE TRANSPORTE
MAQUINARIA Y EQUIPO
DEPRECIACION ACUMULADA
3,278,880.00
245,916.00
262,310.40
2,295,216.00
2,950,992.00
-970,548.48
TOTAL DE ACTIVO FIJO
8,062,765.92
PROVEEDORES
CUENTAS X PAGAR
CONTRIB, X PAGAR
DOC. POR PAGAR
1,030,470.84
199,880.58
323,625.18
2,950,990.62
«
4,504,967.22
TOTAL DE PASIVO
•
CAPITAL
12,471,155.22
CAPITAL DE APORT.
RESULTADOS EJ. ANT
3,193,039.86
UTILIDAD EJ. 2004
4,091,895.96
RESULTADO DEL EJ.
TOTAL DE CAPITAL
19,756,091.04
ACTIVO DIFERIDO
INT. PAGADOS X ANTICIPADO
245.916.46
TOTAL DE ACTIVO DIFERIDO
245.916.46
SUMA D EL A C TIV O
$ 24,261,058.26 SUMA DEL PASIVO Y CAPITAL
$ 24,261,058.26
92
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
e n c o m e r c i o e x t e r io r
CAROLINA SUAREZ GALVAN
Estado de Resultados del 01 de Enero al 31 de Diciembre de 2005
INGRESOS:
INGRESOS
Total de Ingresos:
$16,856,065.20
$ 16,856,065.20
EG R ES O S
C O S TO DE V EN TA S :
COMPRAS
(+) INVENTARIO INICIAL
(-) INVENTARIO FINAL
6,361,027.20
4,640,477.00
2,164,060.80
8,837,443.40
8,018,621.80
UTILIDAD DE B R UTA
GASTOS DE OPERACION:
GASTOS ADM INISTRATES
GASTOS DE FABRICACION
GASTOS DE VENTA
1,212,237.54
1,818,196.92
896,291.38
3,926,726.26
UTILIDAD N ETA
$4,091,895.54
93
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
8 .3
en c o m e r c io e x t e r io r
RAZONES FINANCIERAS
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 1999)
Indice de
=
Solvencia
Activo Circulante
Pasivo Circulante
3.54
5,519,017
1,558,043
-
Prneba del =
Acido
Rotacion del =
Inventario
Periodo de Cobranza =
Promedio
Rotacion
=
Cuentas xcobrar
Apalancamiento =
Margen Bruto de =
Utilidades
Rendimiento de
Capital
Rendimiento de =
Capital de Trabajo
=
Act. Cir. - Inventarios
Pasivos Circulantes
Costo de Mcias. Vendidas
Inventario
Cuentas x Cobrar
5,519,017.35-1,604,908.62
1,558,043
2.51
3,320,725
1,604,909
2.07
17.84 dias
294,386
Ventas Promedio diarias
5,940,000
360
Ventas a Credito
Ctas. X Cobrar
1,782,000
294,386
Total de Pasivo
Capital Contable
1,558,043
6,834,530
23%
Utilidad Neta
Ventas Netas
$1,415,181.60
5,940,000
24%
Utilidad Neta
Capital Contable
1,415,181.60
6,834,530.43
21%
Utilidad Neta
Capital de Trabajo
1,415,181.60
3,960,974.43
36%
.
6.05
•
94
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c i 6 n
en c o m e r c io e x t e r io r
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 2000)
Indice de =
Solvencia
Activo Circulante
Pasivo Circulante
Prueba del =
Acido
Act. Cir. - Inventarios
Pasivos Circulates
Rotacion del =
Inventario
Periodo de Cobranza =
Promedio
Rotacion =
Cuentas xcobrar
Costo de Mcias. Vendidas
Inventario
Cuentas x Cobrar
.6,132,242
1,731,159
3.54
6,132,241.50-1,783,231.80
1,731,159
2.51
3,689,694
1,783,232
2.07
17.84 dias
327,096
Ventas Promedio diarias
6,600,000
360
Ventas a Credito
Ctas. X Cobrar
1782000
327,096
5.45
f
Apalancamiento =
Total de Pasivo
Capital Contable
1,731,159
7,593,923
22.79%
Margen Bruto de =
Utilidades
Utilidad Neta
Ventas Netas
1,572,424
6,600,000
23.82%
Utilidad Neta
Capital Contable
1,572,424
7,593,923
20.70%
Utilidad Neta
Capital de Trabajo
1,572,424
35.72%
4,401,083
Rendimiento de
Capital
Rendimiento de =
Capital de Trabajo
=
.
95
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
en c o m e r c io e x t e r io r
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 2001)
Indice de
=
Solvencia
Activo Circulante
8,757,345
Pasivo Circulante
2,473,084
3.54
1
Prueba del =
Acido
Rotacion del =
Inventario
Periodo de Cobranza =
Promedio
Act. Cir. - Inventarios
Pasivos Circulates
Costo de Mcias. Vendidas
Inventario
Cuentas x Cobrar
8,757,345 - 2,547,474
2,473,084
2.51
4,851,474
2,547,474
1.90
467,280
18.17 dias
-
Ventas Promedio diarias
9,253,440
360
Rotacion =
Cuentas xcobrar
Ventas a Credito
Ctas. X Cobrar
2313360
467,280
Apalancamiento =
Total de Pasivo
Capital Contable
2,473,084
10,845,461
22.80%
Utilidad Neta
Ventas Netas
2,246,320
9,253,440
24.28%
Utilidad Neta
Capital Contable
2,246,320
10,845,461
20.71%
Utilidad Neta
2,246,320
6,284,261
35.74%
4.95
\
Margen Bruto de =
Utilidades
Rendimiento de
Capital
Rendimiento de =
Capital de Trabajo
=
Capital de Trabajo
96
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
en c o m e r c io e x t e r io r
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 2002)
Indice de
=
Solvencia
Activo Circulante
10,508,815
Pasivo Circulante
2,967,701
Prueba del =
Act. Cir. - Inventarios
10,508,815.00-3,056,969.00
Acido
Pasivos Circulantes
2,967,701
Costo de Mcias. Vendidas
5,821,769
Rotacion del =
Inventario
Inventario
Periodo de Cobranza =
Promedio
Cuentas x Cobrar
Ventas Promedio diarias
3.49
2.6
1.9
3,056,969
560,736
18.18 dias
11,101,128
360
Rotacion
=
Ventas a Credito
2,553,949
Cuentas xcobrar
Ctas. X Cobrar
560,736
Apalancamiento =
Total de Pasivo
2,967,701
Capital Contable
13,014,554
Margen Brnto de =
Utilidad Neta
$2,695,584.00
Utilidades
Ventas Netas
11,104,128
Rendimiento de
Capital
=
Utilidad Neta
2,695,584.00
Capital Contable
13,014,554.00
Rendimiento de =
Utilidad Neta
2,695,584.00
Capital de Trabajo
Capital de Trabajo
7,541,114.00
4.55
22
22.95% -
23.95%
20.90%
35.98%
97
v
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
en c o m e r c io e x t e r io r
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 2003)
Indice de
=
Solvencia
Prueba del
Acido
Rotacion del =
Inventario
Activo Circulante
11,559,693
Pasivo Circulante
3,264,470
Act. Cir. - Inventarios
11,559,693.00-3,362,665.0
Pasivos Circulantes
3,264,470
Costo de Mcias. Vendidas
6,403,995
Inventario
3.54
2.51
1.9
3,362,665
Periodo de Cobranza =
Cuentas x Cobrar______
_______ 616,809
Promedio
Ventas Promedio diarias
_______12,214,540
19 dias
360
Rotacion
=
Cuentas x cobrar
Apalancamiento =
Ventas a Credito
2,442,908
Ctas.X Cobrar
616,809
Total de Pasivo
3,264,470
Capital Contable
14,316,007
Margen Bruto de =
Utilidad Neta
$2,965,142.00
Utilidades
Ventas Netas
12,214,540
Utilidad Neta
2,965,142.00
Capital Contable
14,316,007.00
Rendimiento de
Capital
=
Rendimiento de =
Utilidad Neta
Capital de Trabajo
Capital deTrabajo
_____ 2,965,142.00
3.96
20
23.20%
24.00%
21. 10%
36.00%
8,295,223.00
98
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E S P E C IA U Z A C |6 n EN C O M E R C IO E X T E R IO R
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 2004)
Indice de
=
Solvencia
Activo Circulante
13,871,632
Pasivo Circulante
3,917,363 ,
Prueba del =
Act. Cir. - Inventarios
13,871,631.60-4,035,198.05.0
Acido
Pasivos Circulates
3,917,363
Rotacion del =
Inventario
Costo de Mcias. Vendidas
Inventario
Periodo de Cobranza =
Promedio
Cuentas x Cobrar
Ventas Promedio diarias
7,684,734
3.54
2.55
1.94
4,035,198
740,171
18.15 dias
14,657,448
360
Rotacion
=
Cuentas xcobrar
Apalancamiento =
Ventas a Credito
2,638,340.64
Ctas. X Cobrar
740,171
Total de Pasivo
3,917,363
Capital Contable
17,179,210
Margen Bruto de =
Utilidad Neta
$3,558,170.40
Utilidades
Ventas Netas
14,657,448
Rendimiento de
Capital
=
Utilidad Neta
3,558,170.40
Capital Contable
17,179,209.60
Rendimiento de =
Utilidad Neta
3,558,170.40
Capital de Trabajo
Capital de Trabajo
9,954,268.80
3.56
23.00%
24.30%
20.80%
35.85%
99
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
E s p e c ia l iz a c io n
en c o m e r c io e x t e r io r
RAZONES FINANCIERAS ( del ejercicio 2005)
Indice de
=
Solvencia
Activo Circulante
15,952,375.88
Pasivo Circulante
4,504,967.22
Pruebadel =
Act. Cir. - Inventarios
15,952,375.88 - 4,640,477.70
Acido
Pasivos Circulantes
4,504,967
Costo de Mcias. Vendidas
8,837,443
Rotacion del =
Inventario
Periodo de Cobranza =
Promedio
Inventario
Cuentas x Cobrar
Ventas Promedio diarias
4.07 •
2.51
1.9
4,640,478
851,196
18.43 dias
16,856,065
365
Rotacion
=
Ventas a Credito
2,528,409.78
Cuentas xcobrar
Ctas. XCobrar
851,196
Apalancamiento =
Total de Pasivo
4,504,967
Capital Contable
19,756,091
Margen Brnto de =
Utilidad Nets
$4,091,895.96
Utilidades
Ventas Netas
16,856,065
Utilidad Neta
4,091,895.96
Capital Contable
19,756,091.04
Rendimiento de =
Utilidad Neta
4,091,895.96
Capital de Trabajo
Capital de Trabajo
11,448,013.08
Rendimiento de
Capital
=
2.97
15
22.99%
24.00%
21.00%
36.02%
100
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in
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24.00%
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CM
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,
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24.28%
CM
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23.95%
CM
CO
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CM
in
23.82%
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CM
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Utilidad Neta
Ventas Netas
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Margen Bmto de =
Utilidades
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O
PLA N DE N E G O C IO S IN T E R N A C IO N A L E S
Es p e c ia l iz a c io n
en c o m e r c io e x t e r io r
Analisis de las Razones Financieras .
Como se puedo observar en el analisis financiero realizado a la Empresa Mole
Xiqueno, nos dimos cuenta que la empresa tiene liquidez y solvencia para cubrir sus
deudas, ya que por $ 3 pesos de activo circulante, solo se debe $ 1 peso de pasivo, lo
cual nos muestra que estamos ante una empresa con infraestructura optima para poder
cubrir sus deudas y obligaciones a un corto plazo.
En el periodo anterior el inventario de la empresa se movio constantemente, no
existen rezagos en su production, el mole se vende muy bien, es por eso que la razon
financiera de rotation de inventarios tiene un saldo favorable. En este factor la
empresa puede tomarse como ejemplo por otras empresas exportadoras o con
intention de exportar.
Otro caso son las ventas a credito y las cuentas por cobrar, en 1999 se daba un
plazo para pagar de 17 dias mas o menos, a la empresa se le debia un 30% del total de
su compra, pero se llego a un acuerdo de que solo se le iba a quedar de a deber en el
2005 un 15% lo que representa la mitad de lo que era en 1999, para ver si de esta
manera se liquidaba la cuenta mas rapido, pero en el estudio realizado se ve
proyectado que en lugar de disminuir los dias se aumentaron, de 17 dias a 18 o 19 dias,
pensamos que es conveniente para la empresa adoptar esta medida, ya que solo
aumenta de 1 a 2 dias mas para liquidar la deuda, pero solo con el 15% del total de la
venta.
Se puede ver en el estudio financiero que el resultado es favorable, ya que el
rendimiento del capital se encuentra entre un 20% y un 21% de su rendimiento total
por cada periodo, lo mejor es que se mantiene mas o menos constante por un periodo
de 7 aftos aproximadamente. Con respecto a la utilidades que tiene la empresa en este
mismo periodo se encuentran entre un 23% y un 24%, tomando en cuenta que las
cifras son estimadas y proyectadas, de esta manera dependera del movimiento de los
futuros factores economicos.
103
PLAN DE N E G O C IO S 1NTERNAGIONALES
Es p e c ia l iz a c i 6 n
en c o m e r c io e x t e r io r
C O N C LU SIO N E S
El desarrollo de este proyecto de exportation, nos ha dejado una de las
experiencias mas satisfactorias de nuestra vida profesional, esto fue a traves del trabajo
de equipo con la empresa “Mole Xiqueno”; la necesidad de investigar las condiciones
actuales de la misma y trabajar con ellos a manera de asesores en la solution de
problemas y en la busqueda de areas de oportunidad, en el analisis de su cadena de
valor, de sus objetivos y metas.
Todo lo anterior, nos permitio ubicar con mucha precision la situation actual
de la empresa. De igual manera, nos permitio disenar las dinamicas de trabajo con los
directivos de la empresa, e identificar y mantener a la empresa hacia las areas .
de oportunidad en el terreno de la exportation. Asi mismo, realizar el analisis de su
capacidad productiva, determinar la estructura de costos y generation de la mezcla
mercadologica del producto a exportar.
No podemos dejar de mencionar que los conocimientos adquiridos a lo largo de
los estudios de la Especializacion, sirvieron de gran apoyo para abrir criterio, agudizar
y sensibilizar los sentidos en el analisis de la information que hubo que procesar.
Todos estos fueron aspectos que nos proporcionaron seguridad en la critica y en
nuestras propuestas.
La identification de los mercados meta, fue definitivamente una labor muy
intensa, para ello se hizo uso de los manuales, las herramientas y de la ayuda
proporcionada por Bancomext, las cuales, el empresario debe tomar como una guia
valida y valiosa para lograr sus objetivos empresariales.
Finalmente, la pregunta esperada en esta conclusion del proyecto, seria: ^es
posible llevar a cabo un Proyecto de Exportation de un producto meramente national
a un mercado tan dificil de penetrar como lo es Estados Unidos?, al respecto queremos
dejar claro que, para lograrlo se requieren dos elementos importantes:
Contar con una metodologia para desarrollar un Proyecto de Exportation
Y contar con la inffaestructura necesaria para llevarlo a cabo.
Lo anterior, exige contar con information, la cual debe tener varias
caracteristicas: actualizada, rapida, expedita, al alcance, diversa, abundante, especifica,
confiable y oportuna, toda esta information es factible obtenerla, de tal suerte que si
contamos con una guia (Metodologia) y con los medios (Inffaestructura) para
obtenerla, sera posible desarrollar el Proyecto de Exportation. El cual requiere
disciplina, tiempo y dedication para lograrlo.
104
PLAN DE N E G O C IO S INTERNACIO NALES
ESPECIALIZAC[6n
B
en c o m e r c io e x t e r io r
i b l i o g r a f i 'a
Referencias Bibliograficas:
MANCERA, Garrido Enrique
“Form ation del Precio de Exportacion”
Banco Nacional de Comercio Exterior
“Alimentos Procesados”
Guia de Exportacion Sectorial.
Banco Nacional de Comercio Exterior
“Mercado de Alimentos”, Estados Unidos.
Banco Nacional de Comercio Exterior
“Alimentos Estilo Mexicano”
Oportunidades de Negocios
Banco Nacional de Comercio Exterior
“Negocios Internacionales”
Revista del Banco Nacional de Comercio Exterior
Consejeria Comercial de Bancomext.
Dallas, Texas, E.U. (214) 688-40-96
“Directorio Empresarial de Bancomext”.
Banco Nacional de Comercio Exterior.
Afio 2001
“Guia practica para otorgar asesoria sobre contratos internacionales”
Banco Nacional de Comercio Exterior.
“Catalogo de Productos y Servicios”
Banco Nacional de Comercio Exterior.
“El Mercado de Estados Unidos de Alimentos. Tendencias en el Consumo y
Regulaciones no Arancelarias”.
Banco Nacional de Comercio Exterior.
GOMEZ, S. Hugo.
“Metodologia de la Investigation”
Editora Impresora y Distribuidora S.A.
Mexico, 2000.
105
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c i 6 n
en c o m e r c io e x t e r io r
f
Referencias Electronicas:
http: //w w w . guiadelmundo.com/paises/usa/mapa.htm1
http://w w w . wto.org.spanish
http://www.nadbanck.org
http://www.whitehouse.gov
http://go.hrw.com.atlas.span htm/texas.htm
http://vm/cfsan/fda.gov/~dms/foodlab-htm1
http://www.dallasbbv.com
http:/ / tmmlines .com
http://www.bancomext.com.mx
http://www.panalpina.com
http://www.costacontainers.com
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http://www.exapedia.com
http://www.sinis.com.mx
http://www.isyc.com.mx
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http://www.reingex.com
http: / / www.mujeresdeempresa.com
http://www.austin.cc.tx.us
http://www.infoempresarial.com
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http:/ / www.molexiqueno .com, mx
http://www.aduanas.sat.gob.mx
http://www.freetraealliance.org
http://www.sice.oas.org
http://www.sct.gob.mx
http://www.anierm.org.mx
http://www.canacar.com.mx
http://www.ecy.wz.gov
http://www.epa.gov
106
PLAN DE N E G O C IO S INTERN ACIO N ALES
E s p e c ia l iz a c i 6 n
en c o m e r c io e x t e r io r
Referencias Electronicas:
http://www.guiadelmundo.com/paises/usa/mapa.html
http://w w w . wto.org.spanish
http://www.nadbanck.org
http://www.whitehouse.gov
http://go.hrw.com.atlas.span htm/texas.htm
http://vm /cfsan/fda.gov/~dm s/foodlab.htm l
http:/ / www.dallasbbv. com
http://tm mlines.com
http://www.bancomext.com.mx
http://www.panalpina.com
http://www.costacontainers.com
http : / / www.likeslines.com
http://www.translogistic.com
http://w ww.apl.com
http : / / www.afi.com
http://www.seaspain.com
http : / / www.exapedia.com
http://www.sinis.com.mx
http://www.isyc.com.mx
http://www.ferromex.com
http://www.ecalc.cl
http://www.reingex.com
http://www.mujeresdeempresa.com
http://www.austin.cc.tx.us
http://www.infoempresarial.com
http:/ /•www.banxico.gob, mx
http://www.shcp.gob.mx
http:/ /•www. presidenciadelarepublica. gob, mx
http://www.elnorte.com
http://www.mipueblito.com
http://www.conexpo.com
http://www.eleconomista.com.mx
http://www.mexicoweb.com.mx
http://www.kenworth.com.mx
http://www.veracruz.gob.mx
http://www.molexiqueno.com.mx
http://www.aduanas.sat.gob.mx
http://www.ffeetraealliance.org
http : / / www.sice.oas.org
http://www.sct.gob.mx
http://www.anierm.org.mx
http://www.canacar.com.mx
http://www.ecy.wz.gov
http://www.epa.gov
106
X
PLA N DE N E G O C IO S 1N T E R N A C IO N A L E S
E s p e c ia l iz a c i 6 n
en c o m e r c io e x t e r io r
http://www.cenorm.be
http://www.ccm e.ca
V
107