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parte II
problemas
frecuentes en
las salas de
incubación
incubacion
Juan Carlos Lopez,
MVZ MVsc PhD
Hendrix Genetics
A
pesar de que la natalidad de un lote sea muy buena y
la calidad de las aves satisfactoria siempre podemos
encontrar embriones con anormalidades en las bandejas
de las incubadoras. La causa de una baja en la natalidad es algunas
veces difícil de encontrar porque el origen no siempre se localiza
en la planta incubadora.
A continuación se describe una serie de problemas encontrados
con relativa frecuencia que afectan principalmente a embriones
en fase terminal y pollitos recién nacidos.
Este artículo hace referencia a la segunda parte del artículo
publicado en la edición anterior.
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aviNews Marzo 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
incubacion
SÍNTOMAS
Huevos bomba
ACCIONES CORRECTIVAS
POSIBLES CAUSAS
1
Contaminación en granja
2
Desinfección inapropiada
3
Contaminación en planta
de incubación
4
Huevos sudados
5
Contaminación a partir de
huevos rotos
1 - No incubar huevos sucios, revisar el número de
recolecciones y el estado de limpieza de los nidos
2 - Revisar las dosis de los desinfectantes y
frecuencia de recambio de los mismos
3 - Revisar los protocolos de limpieza y
desinfección y evitar reutilizar aire
4 - Mantener los huevos a temperatura adecuada durante
desplazamientos, evitando fluctuaciones de temperatura
5 - Prevenir su presentación y verificar la remoción
de toda materia orgánica antes de desinfectar
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aviNews Marzo 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
LESIONES
Problemas de patas
1
Bandejas muy lisas o con áreas
donde se pueden atorar las patas
2Alta temperatura, falta oxigeno
3Estrés durante transporte
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Usar papel o mallas
2 - Revisar temperaturas de incubación ya que
altas temperaturas pueden afectar al desarrollo
óseo y cartilaginoso. Además genera producción
de ácido láctico debido que las aves utilizan
el glicógeno de los músculos como fuente de
energía (Oviedo-Rondon y Wineland 20012).
Calibrar termómetros
incubacion
POSIBLES CAUSAS
3 - Medir temperatura rectal 39,8- 40,5 ºC
LESIONES
Picos cortos, falta del mismo,
anormalidades faciales
POSIBLES CAUSAS
1
Alta temperatura los primeros días de incubación
2
Deficiencias nutricionales (niacina)
3
Hereditarios
4Alteraciones durante el desarrollo
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Revisar temperatura embrionaria,
perfiles. Calibrar termómetros
2 -Revisar dietas
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aviNews Marzo 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
LESIONES
Cerebros expuestos
POSIBLES CAUSAS
1Temperaturas muy altas durante
los primeros 3 días de incubación
2
Niveles extremadamente bajos de oxigeno
durante los primeros 3 días de incubación
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Revisar perfiles de temperatura y calibrar termómetros
2 - Revisar perfiles de ventilación
LESIONES
Codos rojos
POSIBLES CAUSAS
1 Alta humedad en nacedoras.
Cavidad abdominal muy grande la cual dificulta problemas para dejar la cascara
2Temperatura muy baja en las incubadoras
3Temperaturas muy altas en las nacedoras
ACCIONES CORRECTIVAS
4
Deficiencia vitamínica
5
Cascara muy gruesa. Lotes jóvenes
1 - Revisar pérdida de humedad a la transferencia
y perfiles
2 - Revisar temperatura embrionaria,
perfiles y calibrar termómetros
3 -Disminuir la temperatura de las nacedoras
4 - Revisar dietas
5 -Revisar humedad en los perfiles
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SÍNTOMAS
Hemorragias, piel roja,
coroalantoides
sangrante
POSIBLES CAUSAS
Mal manejos durante la transferencia
2
Deficiencias nutricionales
3
Contaminación por hongos bacterias
4
Temperaturas muy altas
5
Hereditario
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Revisar tiempos y movimientos durante la transferencia
2 - Revisar niveles vitamina K y/o Vitamina E
3 - Realizar cultivos bacteriológicos
incubacion
1
4 - Revisar temperatura embrionaria
LESIONES
Vísceras expuestas
POSIBLES CAUSAS
1Temperatura en las incubadoras
muy alta
2Hereditarios
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Revisar la temperatura de los perfiles.
Monitorear temperatura embrionaria. Revisar y calibrar termómetros
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aviNews Febrero 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
incubacion
SÍNTOMAS
Anormalidades oculares
(falta de ojos)
ACCIONES CORRECTIVAS
POSIBLES CAUSAS
1 - Revisar temperatura embrionaria. Verificar
calibración de termómetros
1
Alta temperatura durante la
primera semana de incubación
2 - Revisar niveles de oxigeno (Chan and Burggren
2005)
2
Bajo nivel de oxigeno
durante la primera semana
SÍNTOMAS
Aves débiles
POSIBLES CAUSAS
1
Alta temperatura en nacedoras
2Pobre ventilación en nacedoras
3
Fumigación excesiva
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Revisar perfiles de nacedoras. Calibrar termómetros
2 - Revisar perfiles de ventilación
3 - Revisar protocolos de fumigación
4 - No incubar huevos sucios. Revisar manejo de huevos en granjas
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aviNews Marzo 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
SÍNTOMAS
incubacion
Pollos pegajosos, untados
de albúmen
ACCIONES CORRECTIVAS
POSIBLES CAUSAS
1
Baja temperatura durante
la incubación
2
Humedad durante la incubación
3
Volteo inadecuado
4
Inadecuada ventilación o
desinfección
1 - Revisar temperatura embrionaria y
calibración de termómetros
2 - Revisar pérdida de peso a la transferencia y a nacimiento
3 - Revisar el ángulo (45°; Elibol y Brake 2006)
frecuencia (mínimo 24 veces, Wilson 1991).
Primera semana (Elibol y Brake 2004)
4 - Revisar ventilación. Suministrar 100% de
aire fresco y a temperatura correcta
5- Huevos viejos
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aviNews Febrero 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
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CHICKENS
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desde la incubadora.
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Ibird® Denominación del medicamento veterinario: CEVAC ibird liofilizado para suspención para pollos. composición: virus vivo atenuado de la Bronquitis infecciosa aviar (IBV) cepa 1/96 min. 2,8 log. 10 DIE50* / dosis, máx. 4,3 log 10DIE50* / dosis. FORMA FARMACÉUTICA:
liofilizado blanco amarillento para suspención. DATOS CLÍNICOS: especies de destino: pollos (pollos de engorde y pollitas futuras ponedoras). Indicaciones de uso, especificando las especies de destino: para la inmunización activa de pollos de enforge y pollitas futuras
ponedoras, para reducir el efecto perjudicial de la infección sobre la actividad ciliar que puede evidenciarse mediante síntomos clínicos respiratorios. La protección ha quedado demostrada mediante desafío con la cepa 793/B, cepa representativa del grupo 793/B. La
inmudidad se establece 3 semanas después de una administración de la vacuna. La duración de la inmunidad es de 6 semanas después de la primera vacunación. PRECAUCIONES: todos los pollos de un mismo sitio deben ser vacunados a la vez y en las mismas instalaciones.
Los viales deben abrirse bajo el agua para evitar la formación de aerosoles. Conservar y transportar refrigerado (entre 2ºC - 8ºC). POSOLOGÍA Y VIA DE ADMINISTRACIÓN: Broilers: una solo dosis de la vacuna mediante nebulización o spray gota gruesa desde el día uno de
vida. Aves de mayor edad también pueden vacunarse con spray gota gruesa. Pollitas: una dosis de la vacuna en agua de bebida desde los 10 días de vida. Para asegurar el mantenimiento de una óptima inmunidad las aves deben vacunarse cada 3 semana. Sin embargo,
no se debe usar en aves durante la puesta ni durante las 4 semanas previas al inicio de la misma. Presentación: 1 vial contiene 1000, 2500 o 5000 disis. NÚMERO DE AUTORIZACIÓN DE COMERCIALIZACIÓN: 2842 ESP
POSIBLES CAUSAS
1
Humedad muy baja durante
incubación o nacimiento
2
Volteo inapropiado
3
Fisuras en la cáscara o pobre calidad de la misma
Aves atoradas en la cáscara,
aves secas, con fragmentos de
cascara adheridas a las plumas
ACCIONES CORRECTIVAS
1 - Revisar perdida de humedad. Evitar sobre-ventilación
2 - Revisar ángulo y frecuencia del volteo
3 -Recoger los huevos frecuentemente, cerrar nidos de
noche, revisar requerimientos nutricionales y presencia de
microorganismos patógenos (Ej bronquitis, Newcastle)
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aviNews Marzo 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
incubacion
SÍNTOMAS
SÍNTOMAS
Nacimiento tardío
incubacion
POSIBLES CAUSAS
1
Huevos grandes o reproductoras viejas
2
Huevos almacenados demasiado tiempo
3
Temperatura durante incubación
1 - Revisar perfiles y tiempos de incubación
(Romanoff y Romanoff 1972)
4
Humedad en incubadoras
2 - Pre calendar y/o pre incubar (Fasenko y col 2001)
ACCIONES CORRECTIVAS
3 - Revisar y/o calibrar termómetros.
Medir temperatura embrionaria (baja)
4 - Revisar si la humedad es muy alta durante incubación
SÍNTOMAS
Excesiva mortalidad
temprana
POSIBLES CAUSAS
1Transporte inapropiado o
alimentación e hidratación tardía.
Inadecuada temperatura bajo las criadoras
2Enfermedades o contaminación microbiana
3Pobre estado sanitario en la planta
4Alimentación inadecuada, contaminación
con fungicidas, o problemas de medicación
ACCIONES CORRECTIVAS
1- Monitorear temperatura y ventilación durante
transporte. Las aves deben tener acceso a comida
y bebida lo más pronto posible. Temperatura
rectal de las aves 39,8 – 40,5 ºC (Molenar 2012)
2 - Revisar protocolos de vacunación y bioseguridad.
Incubar solo huevos limpios (Mauldin 1999)
3 - Revisar protocolos de desinfección, techos,
conductos y lugares de difícil acceso
4 - Revisar inocuidad del alimento
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aviNews Febrero 2015 | Problemas en salas de incubación (II)
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y reproductoras para reducir la mortalidad y las lesiones (pericarditis, perihepatitis y aerosaculitis) asociadas con Escherichia coli serotipo O78. Un estudio de protección cruzada mostró una
reducción en la incidencia y gravedad de la aerosaculitis producida por los serotipos O1, O2 y O18 de E.coli. Contraindicaciones: Vacunar únicamente animales sanos. No vacunar animales que
estén recibiendo un tratamiento antibacteriano o inmunosupresor. Precauciones especiales para su uso en animales: La cepa vacunal puede detectarse en tejidos (hígado, corazón) hasta 6
días después de la vacunación. Las aves vacunadas pueden eliminar la cepa vacunal por las heces hasta 5 semanas después de la vacunación. La cepa vacunal muestra un crecimiento normal en
Agar McConkey y en Agar Triptosa Soja, mientras que no se observa crecimiento en colonias de placas de Agar mínimo. Precauciones específicas que debe tomar la persona que administre
el medicamento a los animales: Utilizar las precauciones de asepsia habituales. Se recomienda el uso de gafas protectoras, guantes y mascarilla nariz-boca. Las personas inmunosuprimidas no
deberían estar presentes durante la administración de la vacuna. Desinfectarse las manos y el equipo después de su uso. Las personas encargadas de atender los animales vacunados deberían aplicar
principios generales de higiene teniendo particular cuidado en el manejo de las yacijas de los animales recién vacunados. Conservación: Conservar y transportar refrigerado (entre 2ºC y 8ºC). No
congelar. Eliminación: Destruir el material no utilizado hirviéndolo, incinerándolo o sumergiéndolo en un desinfectante adecuado cuyo uso haya sido aprobado por las autoridades competentes.
Nros de Registro: EU/2/12/140/002, presentación de 10x2500 dosis, EU/2/12/140/004, presentación de 10x5000 dosis, EU/2/12/140/008, presentación de 10x20000 dosis. Entidad Autorizada:
Zoetis Belgium S.A., Representante: Zoetis Spain S.L.U. Medicamento sujeto a prescripción veterinaria.