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MILIEU BLBVB
(Bouillon Lactosé Bilié au Vert Brillant )
FICHE MILIEU DE
CULTURE
Le bouillon BLBVB est utilisé pour la recherche et le dénombrement des coliformes et des coliformes
thermotolérants et d’Escherichia coli dans le lait, les produits laitiers et les autres produits alimentaires, les eaux
d’alimentation et les eaux résiduaires.
I- COMPOSITION ET ROLE DES CONSTITUANTS
Constituants
Peptone et extrait de viande (10 g)
Lactose (10 g)
Bile (20 g)
Vert brillant (13,3 mg)
Eau (dsp 1L)
Rôle
Source d'azote et d’énergie
Source de carbone et d’énergie
Inhibiteur de certains Gram + (Staph, Strepto)
Inhibiteur des Gram +
Solvant
pH= 7,2
Incubation 24h à 30°C
II- LECTURE
OBSERVATION
INTERPRETATION
CONCLUSION
Milieu limpide.
Pas de gaz dans la cloche.
Milieu trouble
Pas de gaz dans la cloche (ou
un volume < à 1/10e du volume
de la cloche)
Milieu trouble
Gaz dans la cloche (volume >
à 1/10e du volume de la
cloche).
Pas de culture
Culture par utilisation des
peptones
Culture avec fermentation du
lactose et production de gaz
Il y a moins d’ 1 coliforme dans 1 mL de la dilution testée.
Il y au moins 1 coliforme
dans 1 mL de la dilution
testée.