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www.doubs.cci.fr
no61
LE MAGAZINE
ÉCONOMIQUE DE
LA CCI DU DOUBS
avril > juin 2015
ECONOMIA
S'ÉLARGIT
AU GRAND EST
PRÉFÉRENCE COMMERCE :
82 LAURÉATS
DANS LE DOUBS
LETOUBLON :
LA FORMATION
POUR VOCATION
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VISA REPRISE
LE LABEL QUI
FACILITE LA VIE
DES ENTREPRENEURS
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L’ENGAGEMENT SOLIDAIRE
STUDIO RL
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l
de
PAR DOMINIQUE ROY
PRÉSIDENT DE LA CCI DU DOUBS
C
ertes le contexte économique est atone, le contexte politique mouvant
et le monde agité.
Devons-nous pour autant céder à la tentation du repli sur soi et entretenir
le scepticisme ambiant ? A l’évidence, la réponse est non !
Votre Chambre de Commerce et d'Industrie reste mobilisée et active à vos côtés.
Ainsi, lors d'une conférence de presse très médiatisée en mars 2015, nous avons dénoncé
avec l’ensemble des organisations du département (MEDEF, CGPME, UPA, UIMM, FFBTP et
Chambre des Métiers) le refus des entreprises de subir toujours plus d’augmentation de fiscalité.
Au quotidien, nous travaillons à moderniser notre offre de services aux entreprises pour vous
assurer toujours plus de proximité, de réactivité, d’inventivité. Conscients de la richesse de notre
tissu d’entreprises qui irrigue tout le territoire du Doubs, nous engageons des partenariats
avec les collectivités pour contribuer à leurs côtés au développement économique.
La fusion des régions Bourgogne et Franche-Comté, la régionalisation de notre réseau
consulaire nous invitent à vous garantir toujours plus cette proximité des services.
Ensemble, nous devons cultiver notre ADN, celui du désir d’entreprendre : l’entreprise
c’est la vie parce que c’est la création, l’action, la volonté, le mouvement, l’inventivité…
sommaire
L’esprit
d’entreprise
Le dossier de ce numéro, consacré au dispositif Visa Reprise, met en lumière la question
cruciale de la reprise de PME-PMI. Il montre que grâce à la mobilisation de nombreux
partenaires autour de la CCI, il est possible de sécuriser la pérennité des entreprises
industrielles et de permettre à des hommes ou des femmes de concrétiser leurs projets.
Et c’est là une des raisons d’être de notre Chambre de Commerce et d‘Industrie :
favoriser le développement des entreprises et des territoires.
Alors bonne lecture et vive l’esprit d’entreprise !
page 04 conjoncture Des territoires contrastés page 06 made in Doubs… et alentours.
page 9 le dossier Visa Reprise : Le label qui facilite la vie des repreneurs
page 17 cci en actions page 22 échos de l'éco. Economia s'élargit au Grand Est.
Préférence commerce : 82 lauréats dans le Doubs, Boulangerie-Pâtisserie Letoublon,
la formation pour vocation.
page 32 info'pratique. page 34 vu/lu.
Journal de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Doubs, 46 av. Villarceau, 25042 Besançon cedex, Tél. 03 81 25 25 25 - Contact : expression.active@
doubs.cci.fr - Directeur de la publication : Dominique Roy, président de la CCI du Doubs - Rédacteur en chef : Sylvie Dejour-Albahary - Chef de projet :
Corinne Nevière - Ont collaboré à ce numéro : Pierre Accard, Monique Clémens, Elise François-Dainville, NF2 (Agence de Presse), Bernard Rerat, Jean-Philippe
Roux, Blandine Sauter - Photographies : Laurent Cheviet, Agence DER - Maquette : Magazine - Mise en page : Olivier Rovelas, CCI du Doubs - Abonnement :
25 euros par an. Publicité : MCC, tél. 03 81 55 44 44. www.doubs.cci.fr - Dépôt légal : 2e trimestre 2005. ISSN : 1637-9454. Imprimerie CHIRAT.
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
3
conjoncture éco
Cette analyse est produite par le Département « Etudes Economiques et Territoriales » de la CCI du Doubs au 17 mars 2015.
Des territoires contrastés
Le Grand Besançon (CAGB+) :
Une offre d’immobilier d’entreprise soutenue
2e semestre 2014
• Industrie : le lancement de la plateforme logistique de Maty sur
3.500 m², permet d’optimiser le traitement d’un million de produits
représentant 40.000 références. Omnicom, société de services
d’origine suisse, choisit Besançon pour son développement en
France.
1er semestre 2015
• Commerce : si les samedis piétons ont semblé redonner un
certain élan à un centre-ville à la peine, l’ouverture de l’îlot Pasteur,
est attendue avec impatience.
2e semestre 2014
• Infrastructures, aménagement : les travaux du TCSP reliant
Viotte à Témis démarrent. Les projets d’immobilier d’activité se
poursuivent à un rythme soutenu : zone de l’échange à Vaux-lesPrés avec 1 800 m² de bureaux, l’immeuble « le Signal » qui sort
de terre sur la ZAC des Auxons, et surtout, le lancement du Pôle
administratif et tertiaire de Viotte destiné à accueillir près de 800
agents de l’Etat sur 16.000m².
1er semestre 2015
Haut-Doubs :
2e semestre 2014
la question suisse, mais pas seulement
• La dimension industrielle du bassin de Pontarlier ne se dément pas comme
l’illustrent les investissements de Nestlé et le développement de Schrader, qui
rappelle ses retraités pour assurer le transfert de compétences.
1er semestre 2015
• Pour le commerce des biens de consommation courants, les premiers mois
de 2015 ont été historiques. Le pouvoir d’achat cumulé des clients suisses et
frontaliers n’a jamais été aussi élevé. Mais côté construction ou consommation
de biens durables, le ralentissement est perceptible.
2e semestre 2014
1er semestre 2015
• Tourisme : le premier bilan de la saison d’hiver, démarrée après Noël, est
positif.
croissance
4
emploi
industrie agro-alimentaire
luxe
automobile
commerce
travaux publics
bâtiment
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
L’agglomération de Montbéliard :
PSA réintègre le CAC 40
Industrie : après deux ans d’absence, PSA réintègre le
CAC 40, avec une capitalisation boursière multipliée par
deux. Le site de Sochaux, boosté par le succès confirmé
de la 308, annonce l’embauche de plusieurs centaines
d’intérimaires et tire la filière locale. En parallèle, Economia
(150 donneurs d’ordre, 300 fournisseurs, 5 000 rdv)
contribue à diversifier les débouchés des sous-traitants.
2e semestre 2014
1er semestre 2015
Commerce : le centre-ville souffre. Le succès des soldes,
comme sur les autres bassins, a été mitigé mais compensé
en partie par des ventes privées en amont qui séduisent
de plus en plus les consommateurs.
2 semestre 2014
e
1er semestre 2015
• Côté infrastructures, les travaux du Bus à Haut Niveau
de Services (BHNS) démarrent sur Valentigney avec un
tracé reconfiguré et contribue ainsi à alimenter l’activité
d’un secteur des travaux publics toujours en crise.
2e semestre 2014
1er semestre 2015
Pays Horloger :
dans le commerce, la part des clients suisses augmente
• Le développement de l’offre commerciale profite au mieux des effets immédiats
de la hausse du Franc suisse. La clientèle suisse de proximité, offre de nouvelles et belles
perspectives au commerce local.
2e semestre 2014
1er semestre 2015
• Industrie : avec la sortie de la montre « Made of Tour Eiffel », la maison horlogère
Saint-Honoré crée l’évènement. Dans un autre domaine, et pour illustrer les savoir-faire
et les potentiels de la filière agroalimentaire locale, Rième Boissons remporte le prix
« stars et métiers » et se développe à l’export avec une gamme de plus en plus riche.
SUISSE ET ALLEMAGNE,
• Après le krach monétaire du 15 janvier, la hausse du
Franc Suisse inquiète. Les industries exportatrices
helvétiques ont rapidement été touchées : le médical,
les machines-outils, et, bien sûr, l’horlogerie. Ce
secteur, qui à lui seul emploie le quart des frontaliers
franc-comtois, attend donc d’autant plus fébrilement
l’arrivée de la fameuse Apple Watch. On peut s’attendre
à une baisse de 10 % du nombre de frontaliers
franc-comtois en 2015, soit 2 500 personnes.
• Le dynamisme de l’économie allemande
(consommation notamment, en lien avec les
hausses de salaires outre-Rhin) ne se dément
pas et les opportunités d’exportation de produits
ou de savoir-faire locaux sont nombreuses.
Ce qu’on peut retenir :
• La perspective d’une croissance française
supérieure à 1% en 2015 est crédible, tirée
par la grande exportation (aidée par la
hausse du $) et la baisse des coûts des
matières premières et de l’énergie.
• Le BTP traverse une crise sans précédent et
qui n’en finit pas. La commande publique, et
les investissements privés sont en baisse. Les
secteurs les plus touchés sont les travaux publics
et la construction de maisons individuelles.
• L’agroalimentaire tire son épingle du jeu.
Illustration : une foison de médailles pour les
entreprises du Doubs au Salon de l’Agriculture.
5
... et alentours
Un Cacouyard en argent
Les robots
du ciel de CM Drones
Hébergée dans la pépinière
Témis à Besançon, l’entreprise
CM Drones a été créée en février
2015. Mais son créateur JeanPhilippe Culas n’est pas un nouveau
venu dans l’univers fascinant des
drones. Cet autodidacte de 42 ans,
passionné de photo et d’électronique
depuis l’adolescence, est depuis
plusieurs années concepteur et
constructeur de systèmes drones
professionnels sous la marque
Skyrobot. Il est même l’un des
40 fabricants français agréés par le
ministère des Transports. Il est aussi
télépilote (c’est le terme consacré)
à travers Photocoptère, sa structure
spécialisée dans l’exploitation des
drones pour des missions de type
inspection technique ou surveillance
de sites industriels. Et ça n’est
pas tout. Il a également créé
C ma cam, une unité de production
audiovisuelle qui propose ses
services aux collectivités, aux
entreprises et aux sociétés de
production. Pour Jean-Philippe Culas,
6
l’objectif est désormais d’organiser
ses activités multiples face aux
besoins grandissants de ce secteur
dont on peine à définir les contours.
L’innovation est ici permanente. Les
systèmes rivalisent d’intelligence, on
inaugure chaque jour de nouveaux
usages, qui inspirent de nouveaux
développements… La réglementation
tente de canaliser les risques
sans brider cette bouillonnante
créativité technologique.
CM Drones a les moyens de compter
parmi les acteurs de premier
plan. L’entreprise a engagé un
partenariat de recherche avec le
CNRS et l’Institut Femto ST. Ses
compétences ont également attiré
l’attention de l’administration
militaire. Le recrutement récent
d’un ingénieur aéronautique doit
permettre un recentrage intégral
de la fabrication en France, et
peut-être même en Franche-Comté.
Dans le patois franc-comtois « cacouyer » voulait dire
remuer, mélanger, brasser le fromage. Le Cacouyard,
c’était celui qui cacouyait.
C’est le nom que la
Fromagerie Philippe
de Septfontaine a
donné au plus
emblématique
de ses
fromages. Il
aura fallu
des années
à cette
famille de
fromagers
pour
parfaire leur
champion. Les
connaisseurs
avaient repéré
depuis longtemps
cette petite tomme au
lait cru, à croûte lavée, douce
et onctueuse, qui se distinguait par ses subtils arômes
de noix, sans contenir le moindre cerneau. Affiné
pendant 3 semaines sur planche d’épicéa, et frotté tous
les 2 jours à l’eau salée sans colorant, le Cacouyard
doit son goût inimitable à un soin bien particulier :
lorsqu’il est encore jeune et frais, il est tendrement
caressé à l’alcool de noix. Ni trop tôt, ni trop tard, c’est
cette étape de la fabrication qui a nécessité la plus
longue mise au point. L’exigence et la patience ont
été largement récompensées. En quelques années, la
fromagerie artisanale est passée de 3 à 17 employés.
Le Cacouyard qui était cacouyé dans des cuves de
10 litres à ses débuts, est désormais produit dans
des cuves de 1 000 litres. Présenté cette année au
concours général du Salon de l’Agriculture, ses
qualités exceptionnelles n’ont
pas échappées au jury qui lui a
attribué la médaille d’argent de
sa catégorie.
Tel : 03 81 89 57 90
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E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
L es préparations culinaires
des Délices de Courbet
La vie moderne est ainsi faite : nous sommes de plus en
plus nombreux à prendre nos repas hors domicile. Les
restaurateurs ont un besoin croissant de préparations culinaires
leur permettant de répondre à nos désirs de variété et de
qualité. Agrodoubs est l’un de ces spécialistes de la préparation
alimentaire. Cette PME de 13 salariés, créée en 1987, est installée
à Flagey, le village où vécut la famille du peintre Gustave Courbet.
Les produits de Agrodoubs ont ainsi été réunis sous la marque
Les Délices de Courbet. Sa gamme est composée de préparations
salées ou sucrées, des recettes conçues en collaboration avec de
grands noms de la gastronomie et de l’agroalimentaire. Présentée
au concours des produits alimentaires innovants en FrancheComté en 2014, les préparations pour fondant au chocolat et
pour cheesecake ont séduit une large clientèle. La nouveauté de
ces deux grands classiques des desserts français : une recette
Green Fibre Drum,
l’emballage de demain
Derrière son apparente simplicité, le Green Fibre
Drum (GFD) révolutionne le monde de l’emballage.
Développée par De Trevillers Cartonnages,
soutenue par Oséo, l’idée est partie d’un constat :
les fûts kraft traditionnels sont difficilement
recyclables en raison de leur sertissage en métal.
L’innovation du GFD repose sur la conception bimatière du fût qui permet que carton et plastique
soient aisément dissociables, facilitant le tri
sélectif et le recyclage en fin de vie. Destiné
au conditionnement de produits pulvérulents
issus de l’industrie de Chimie/Pharmacie et de
l’Agroalimentaire, le Green Fibre Drum, exempt de
métal, permet également de prévenir tout
risque éventuel de contamination
des produits. Il aura fallu
pas moins de deux années
de recherche à cette PME
basée à Chemilly (70) pour
penser et élaborer ce fût
nouvelle génération 100 %
recyclable. Ce dernier fait
aujourd’hui l’objet d’un
brevet, et est homologué
ONU pour le transport des
matières dangereuses.
Voilà donc de quoi emballer
les clients !
sur www.detrevillers.com
originale et
savoureuse
qui offre aux
restaurateurs
la possibilité de
personnaliser le
produit final en
l’enrichissant de
fruits ou d’arômes.
Une liberté créative qui
n’existait pas jusqu’alors
dans l’univers des préparations.
La marque Les Délices de Courbet est désormais distribuée dans
toute l’Europe, aux Etats-Unis et au Japon.
sur www.agrodoubs.com
Les bières subtiles
de la Brasserie d’Épenoy
Après un
Master en
agroalimentaire
et une
spécialisation
en procédés
fermentaires,
Anaïs Mesnier
aurait pu
facilement
trouver un emploi
dans une filière viticole ou
laitière. Mais son tempérament
entreprenant l’engage sur
une autre voie le jour où elle
découvre qu’un restaurant est
à vendre à Épenoy, son village
d’origine. Sa réflexion sera
rapide. Dès la première visite
des lieux, elle sent se dessiner
ce projet qu’elle portait en elle
sans vraiment se l’avouer :
brasser ses propres bières, les
vendre, et partager la convivialité
qui accompagne toutes les
expériences gustatives. Les
cuisines du restaurant ont la
taille souhaitée pour créer un
atelier de brassage. La salle à
manger, quant à elle, pourrait
devenir une boutique de produits
régionaux, flanquée d’un petit
bar. Anaïs pose les chiffres
sur le papier. L’investissement
est conséquent mais son
business plan est encourageant.
L’équipement est installé
quelques mois plus tard (cuves
d’empattage, d’ébullition, de
fermentation). À l’automne
2014, la jeune brasseuse achève
la mise au point de ses deux
premières créations. L’une est
une bière blonde, fine et subtile.
Elle la baptise Dam’Naïs. L’autre
s’appellera Spinoyenne (le gentilé
des habitantes d’Épenoy). C’est
une bière ambrée non filtrée,
non pasteurisée et brassée à
partir de céréales délicatement
torréfiées. Toutes les deux sont
vendues dans des restaurants
de la région, ainsi que dans la
boutique d’Anaïs Moustier. Quant
au bar, pour l’instant, il n’est
ouvert que le soir. Mais Anaïs a
des projets de soirées à thèmes.
Elle a aussi des idées de bières
originales, et une grande envie
de créer. L’aventure ne fait que
commencer.
Retrouver la Brasserie
d’Épenoy sur FaceBook
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8
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
le dossier
VISA REPRISE
Le label qui facilite
la vie des repreneurs
Visa Reprise est le dispositif de détection, de labellisation et d’accompagnement de
potentiels repreneurs de PME, créé par la Chambre de Commerce et d’Industrie du
Doubs. Il contribue à faire émerger les dirigeants « grand format » qui assureront
la pérennité et le développement des entreprises individuelles du tissu local. Mise
en réseaux, coaching, démarches facilitées… autopsie d’une formule qui marche.
E
n France, on estime que 300 000 emplois sont
concernés, chaque année, par des opérations
de reprise d’entreprise. Et que 8 000 entreprises
disparaissent faute de repreneurs ! Si la transmission d’entreprise est bien un enjeu crucial pour
les dirigeants, elle l’est tout autant pour l’économie nationale et locale : une transmission
d’entreprise réussie permet la sauvegarde des
emplois et des savoir-faire sur les territoires,
voire la relance de l'activité. Mais encore faut-il
avoir à l’esprit que reprendre une entreprise ne
s’improvise pas, et qu’une telle aventure se prépare très en amont. « Dès 2007, la CCI du Doubs
a pris à bras le corps cet enjeu, cette nécessité absolue
d’identifier et d’accompagner les nouveaux dirigeants
aptes à assurer la pérennité et le développement des
entreprises locales, explique Philippe Guerder,
élu de la CCI du Doubs et membre du groupe
de pilotage Visa Reprise. Notre réflexion nous
a conduit à proposer un dispositif complémentaire
aux démarches des réseaux existants, en le positionnant en phase ante reprise. C’est ainsi qu’est né Visa
reprise ». Son principe est simple et ambitieux :
la détection et la qualification de repreneurs à
fort potentiel, au niveau local et national, ayant
un projet de reprise d’une PME de plus de dix
salariés, dans les secteurs industriel, des services à l’entreprise et du BTP. « Concrètement,
nous effectuons une pré-sélection parmi les candidatures reçues en ne conservant que celles qui
nous paraissent les plus mûres et les
plus motivées », indique Pierre
Lacanal, responsable Visa
Reprise à la CCI. Puis le potentiel repreneur travaille,
avec lui, à la rédaction de
Philippe Guerder, élu de la CCI du Doubs est membre du groupe de pilotage Visa Reprise
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
9
le dossier
Visa Reprise
en
5 chiffres
365
Candidats
reçus
72
Candidats
présentés au
Comité de
Qualification
54 %
Le taux de cessionstransmissions
intervenues avant
les 55 ans
du dirigeant.
son dossier de présentation :
cible recherchée, atouts, expérience, apport financier…
ensuite il se présente devant un
comité de qualification, constitué
d’un collège d’experts dont des élus
CCI du Doubs, de chefs d’entreprise et
d’acteurs de la transmission, auquel il expose
son projet durant 40 minutes suivies d’une séquence de questions-réponses sans concession.
« Nous évaluons sa personnalité, ses compétences, ses
capacités entrepreneuriales, sa motivation, son environnement familial, son apport financier immédiatement mobilisable… Nous le poussons
dans ses retranchements tout en restant
conviviaux, indique Henri Porte, PDG
de Photline à Besançon et membre
du Comité de qualification. Rapidement, le potentiel nous saute aux yeux, ou
pas ! ». À l’issue de cette présentation,
le collège délibère et accorde la labellisation Visa Reprise, ou pas. Il arrive,
lorsque des lacunes facilement
et rapidement corrigeables
sont détectées, qu’une deuxième chance soit accordée
à un candidat.
qu’est la reprise d’une PME.
Il va être promu auprès du
réseau qualifié de professionnels de la transmission-reprise :
banquiers, experts-comptables,
avocats… Ces derniers, en fonction
des cessions dont ils disposent en portefeuille, le mettent en contact avec des vendeurs potentiellement intéressés. « Nous recevons
aussi à la CCI des annonces de cession, bien que les
vendeurs demeurent très discrets et se dévoilent peu »,
constate Pierre Lacanal qui entraîne son poulain jusqu’à la recherche d’aides financières.
« Nous sommes d’ailleurs en lien avec les autres
CCI de Franche-Comté et échangeons des
informations concernant aussi bien des candidats repreneurs que des entreprises potentiellement cessibles. »
À l'échelon régional
Dès lors certifié, le futur
entrepreneur est prêt
pour cette mutation professionnelle et humaine
41
Candidats
labellisés
Henri Porte, PDG de Photline à Besançon, participe au Comité de qualification
Source : BPCE L’Observatoire « Les nouveaux visages de la cession-transmission des PME », décembre 2013.
ÉCOLE DES MANAGERS : CAP SUR L’INTERNE
23
Reprises, dont :
> 4 par des femmes
> 5 hors de Franche-Comté
> 5 par des entrepreneurs non
Francs-Comtois
59%
L’École des Managers de Franche-Comté accompagne les salariés et les membres de la famille
dirigeante souhaitant reprendre leur propre entreprise. Cette
formation de 56 journées programmées sur 16 à 18 mois
permet au stagiaire d’appliquer dans sa PME, avec l’aide de six
consultants, ce qu’il a appris lors des cours théoriques.
Le cursus se compose d’une partie Acquisition des connaissances
en matière de management, de commercial, de marketing,
de stratégie et de finance, suivie d’une section Diagnostic de
l’entreprise, puis d’un temps d’Actions. Le cursus est validé
par une certification professionnelle reconnue par l'État.
La prochaine session démarrera le 4 décembre 2015.
EDM Franche-Comté : 03 84 75 69 29
des entreprises reprises
existent encore après 5 ans.
contre 49 % pour les
entreprises créées.
Source : Insee
10
La CCI du Doubs réfléchit actuellement
à la duplication de son dispositif
au secteur du commerce
et à sa régionalisation.
« Nous avons présenté Visa
Reprise aux CCI de
Haute-Saône,
du
Territoire de Belfort
et du Jura afin
d’envisager cet enjeu
majeur à l’échelon de
la Franche-Comté »,
annonce
Philippe
Guerder.
L’École des Managers de Franche-Comté accompagne les
salariés et les membres de la famille dirigeante souhaitant
reprendre leur propre entreprise.
le dossier
REPRISE D'ENTREPRISES
PAROLES DE FINANCEURS
NATHALIE BONDUAEUX, CHARGÉE
DE MISSION PME AU SEIN DE
DÉVELOPPEMENT 25 - PARTENAIRE
DE VISA REPRISE
« Véritable enjeu pour notre territoire, la reprise
permet de pérenniser les savoir-faire locaux,
de favoriser le maintien, le renouvellement et
le développement de notre tissu économique
et de l’emploi. Nous soutenons les porteurs de
projet en les accompagnant dans leur ingénierie
financière et le montage de dossiers de subventions auprès
des collectivités départementales et régionales. Nous instruisons
les demandes de prêts d’honneur et d’avances remboursables.
Développement 25 travaille également en collaboration avec
l’ensemble des établissements bancaires, notamment la Banque
Publique d’Investissement (BPI), la Banque de France, les sociétés de
capital-risque, dont Franche-Comté Invest, les crédits bailleurs… Ce
travail nous l’effectuons auprès des futurs repreneurs labellisés Visa
Reprise les objectifs économiques de la convention cadre signée
entre le Conseil Départemental (ex général) et la CCI du Doubs.
FABRICE BACCARI, PRÉSIDENT
DU COMITÉ DES BANQUES DE
FRANCHE-COMTÉ
« Les chargés d’affaires prennent le
temps de discuter avec les repreneurs.
Puis vient la question du financement.
En général, pour les TPE et les PME,
nous conseillons des solutions de crédit à moyen terme : la
rentabilité permet de rembourser l’avance tout en préservant
les capacités de financement. Pour des sociétés plus
importantes, nous orientons, en complément de nos offres
bancaires, vers les solutions de BPI France, les Business
Angels ou les fonds de capital risque ».
PIERRE WORMS, PRÉSIDENT DU RÉSEAU
ENTREPRENDRE FRANCHE-COMTÉ
« Réseau Entreprendre et Visa Reprise sont
complémentaires. Notre vocation est de
délivrer des prêts d’honneurs aux futurs
dirigeants et de les accompagner
durant les deux premières années
de leur activité. Ce sont nos
adhérents, chefs d’entreprise
expérimentés et bénévoles, qui
assurent ce parrainage.
Avec Visa Reprise, nous sommes
des partenaires de la première heure.
Nous pouvons attribuer des financements
aux repreneurs qualifiés par le dispositif de la CCI
- c’est un atout de plus – mais également adresser à Visa Reprise
des candidats qui ont besoin de davantage de maturation dans leur
parcours.
46 partenaires
Cabinet KPMG Franche-Comté Sud / Cabinet
Orcom et associés Franche-Comté.
> Banques / Organismes financiers :
Fédération bancaire française / Crédit
agricole Franche-Comté / CIC Est / Caisse d’épargne Bourgogne FrancheComté / Banque Populaire Bourgogne
Franche-Comté / Société générale / Crédit
Mutuel / BNP Paribas / Invest FrancheComté / Aire Urbaine Investissement / Sud Franche-Comté Angels / Capital risque Franche-Comté.
> Avocats : Ordre des avocats de
Besançon / Cabinet d’avocats Bulle-PittetSutter / Société d’avocats Juridil / Mazars.
> Experts-comptables : Ordre des expertscomptables région Bourgogne FrancheComté / Cabinet Hanz et Associés / Cabinet Grant Thornton / Cabinet Expo Cap
Audit / Cabinet Futin et associés / > Collectivités locales : Pays de Montbéliard
Agglomération / Communauté d’agglomération du Grand
Besançon / Communauté de communes du
Larmont (Pontarlier) / Ville de Morteau / Conseil Général du Doubs
(convention cadre)
> Notaires : Chambre des notaires du Doubs.
> Organisations patronales : UIMM Doubs
– Jura / Medef Doubs / Medef Nord FrancheComté / CGPME Doubs.
> Intermédiation d’entreprise – Consulting :
Global corporate / Cabinet ACB Est / ACGE
consulting / Francession / Aexecutive &
Fact / DMG Conseil et investissement.
> Organisations professionnelles : Alizée
Plasturgie / Fédération du bâtiment et des
travaux publics du Doubs / Fédération
régionale des travaux publics de
Franche-Comté / OTRE Franche-Comté
Bourgogne / FNTR Franche-Comté.
> Accompagnement créateurs –
repreneurs : CRA Franche-Comté délégation
Besançon / Boutique de gestion de FrancheComté / Club entreprise des ingénieurs Arts
& Métiers (Clenam) / Réseau Entreprendre
Franche-Comté.
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
11
le dossier
Après une formation à l’Institut de la transmission d’entreprise,
il a suivi Visa Reprise afin de structurer son projet et d’élargir
son réseau : « Cette aide est indispensable. Je recherchais une entreprise
industrielle solide avec un positionnement net. Lorsque le conseiller de
Visa Reprise m’a présenté Gresset et Associés, le contact est tout de suite
bien passé avec les trois cédants ».
Motivé, Christian Mary s’est
familiarisé avec l’activité
de la société et a
longuement
rencontré le
La reprise vue par le cédant
personnel, les
« Nous souhaitions vendre à une personne vraiment
fournisseurs et
concernée, afin de perpétuer notre activité et les emplois. Nous
les clients. Il a
avons pris contact avec la CCI du Doubs qui nous a rapidement
aussi bénéficié
donné les dossiers de présentation de 2 repreneurs susceptibles
du soutien
financier
d’être intéressés. Dès la première rencontre avec Christian Mary,
Christian Mary, repreneur le l'entreprise Gresset-SAS a
du Réseau
nous avons pensé que c’était la bonne personne, partageant
investi afin d’améliorer la performance opérationnelle
Entreprendre
nos valeurs d’un travail de qualité et du respect du
Franche-Comté,
Repreneur sérieux cherche
personnel. C’est une vraie satisfaction. »
de Développement 25
entreprise au solide savoir faire
et du Conseil régional.
Roland Gresset
À 51 ans, le nouveau gérant
est « satisfait d’avoir franchi le pas ».
En janvier 2012, Christian Mary a repris l’entreprise d’usinage
Depuis la reprise, l’entreprise a investi afin d’améliorer la
de précision Gresset et Associés, basée à Nods, après 18 mois
performance opérationnelle. Résultat : un effectif de 48 salariés
d’échanges avec les trois cédants. Cet ingénieur textile a occupé
en croissance et un chiffre d’affaires record de 5,4 M€
des fonctions techniques, puis commerciales, au sein de grands
en 2013-2014.
groupes de l’industrie chimique et de la plasturgie. Désireux
d’être « en prise directe avec le quotidien », la reprise lui est apparue
comme ce qui correspondait le mieux à son état d’esprit.
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opérationnel et stratégique de 20 jours,
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26 mai 2015 : date de la première
session de Premium Reprise à Sifco,
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CCI du Doubs, de Haute-Saône et du
Territoire de Belfort. Une douzaine
Le cursus est construit en sept
modules balayant toutes les étapes
de la reprise. « Le participant effectue
son propre cheminement, explique
Nicolas Bourguignon, directeur général
PREMIUM REPRISE
de Sifco. Nous lui apportons des
connaissances et des outils spécifiques
pour l’aider à définir ses cibles,
rechercher des entreprises, établir un
diagnostic… ».
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E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
le dossier
Froid Climatisation Chauffage
Un repreneur réactif
REPRISE D'ENTREPRISES
Laquor
Un repreneur motivé… mais prudent !
Début 2010, Patrice Delcher expose son projet entrepreneurial
au Comité de qualification Visa Reprise. Cet ancien directeur
d’usine pour un équipementier auto spécialisé en plasturgie
souhaite donner un nouvel élan à sa carrière professionnelle.
« Après avoir exercé différents postes à responsabilités, je me sentais
prêt à passer à l’étape supérieure, reprendre une entreprise », expliquet-il. Quand il apprend que le dirigeant de la société Froid
Climatisation Chauffage, basée à Bart, désire passer la main,
il prend contact et le feeling passe immédiatement. Au même
moment, la qualification Visa Reprise lui ouvre les portes de
Développement 25 : « L’agence économique du Doubs m’a transmis
de bons conseils et m’a accompagné dans l’obtention d’un prêt d’honneur
délivré par le Conseil Général. J’ai ainsi pu finaliser rapidement la
transaction ».
Mais très vite, Patrice Delcher doit affronter les premières
difficultés : la crise conjuguée à la baisse du crédit d’impôt
dédié à l’achat de pompes à chaleur entraîne une baisse de
50 % de l’activité. « Après des restructurations financières et de
personnel, j’ai décidé de diversifier l’activité, de nous positionner sur
d’autres segments de marché , comme les particuliers, l’hôtellerie et les
fruitières, précise-t-il. J’ai aussi étendu notre zone de chalandise audelà du département ». Des décisions qui ont permis de redresser
la barre et de retrouver un chiffre d’affaires proche du million
d’euros. Aujourd’hui, Patrice Delcher commence à préparer
sa succession à la tête de la PME. Il intègre son numéro 2 aux
décisions en vue de lui laisser les rênes d’ici à cinq ans.
sur www.froidclimatisation25.fr
" J’ai décidé de diversifier l’activité, de nous positionner sur d’autres
segments de marché " - Patrice Delcher
" Contrairement à la création, la reprise permet de s’appuyer sur une
équipe et un savoir-faire ", déclare Rémy Nuninger
Ancien directeur Marketing de Playmobil, puis directeur
Commercial de Smoby, Rémy Nuninger a repris Laquor,
spécialisé dans le laquage de produits de luxe pour les
secteurs de la bijouterie, de l’écriture, de l’horlogerie
ou de la lunetterie, en juin 2013. « Le moment était venu
de prendre mon indépendance et de devenir chef d’entreprise,
explique-t-il. Contrairement à la création, la reprise permet
de s’appuyer sur une équipe et un savoir-faire. Et de perpétuer
une activité de conception, fabrication et commercialisation ».
Venu chercher des informations, il est orienté vers Visa
Reprise. Avant de passer devant le Comité de qualification,
il peaufine son projet et travaille sa présentation : « Cette étape
m’a conforté dans mon choix. Quand j’ai obtenu la labellisation en
juillet 2010, ma motivation a décuplé ». Bénéficiant pleinement
des leviers du réseau, son projet se concrétise. Rémy Nuninger
se rapproche alors de Développement 25 pour finaliser
la reprise. À la clé : un prêt d’honneur Développement
économique attribué par le Conseil général du Doubs.
Aujourd'hui, plus d’un an et demi après, Rémy Nuninger
a pris ses marques dans ses nouvelles fonctions de
dirigeant. Une première année qualifiée de « transition »
durant laquelle il s’est familiarisé avec les équipes
et les process… avant d’imprimer sa marque.
03 81 68 63 85 - Les Écorces
13
le dossier
Décolletage de la Garenne
Quand le cédant fixe les règles du jeu
j’ai refait l’isolation et l’étanchéité des locaux, repeint l’extérieur de
l’usine. Je voulais la laisser dans le plus bel état possible ».
Après 42 années passées au sein de l’entreprise familiale, dont
Via la CCI du Doubs, Jacques Maronne reçoit de nombreuses
33 ans à sa tête, Jacques Maronne
candidatures, dont
et son épouse Chantal décident en
quatre sont sérieuses et
2013 de passer la main. « Nous avons
bien construites. Si le
démarré l’aventure ensemble, l’un s’occupant
prix demeure un critère
de l’administratif et l’autre de la partie
important, il étudie d’abord
commerciale et technique. Quand Chantal
les dossiers sous le prisme
a fait valoir ses droits à la retraite, il m’a
du projet de vie. Il veille
semblé normal de partir aussi pour boucler
à ce que la PME reste
ensemble notre parcours entrepreneurial »,
implantée à Ornans, que
explique l’ancien président de
les collaborateurs soient
Décolletage de la Garenne. Ses deux
tous conservés, que le
filles ne souhaitant pas reprendre
repreneur s’installe avec sa
l’affaire, le binôme décide de vendre.
famille dans la commune…
Une page se tourne alors pour cette
« Yannick Robichon était
PME d’Ornans spécialisée dans le
sur la même longueur d’onde,
décolletage de précision pour
analyse-t-il aujourd’hui.
les secteurs de l’horlogerie
En plus, il parle plusieurs
La transmission vue par le repreneur
de luxe, du médical
langues, un atout pour le
« Au-delà de Visa Reprise, qui m’a permis de me structurer, la transmission
et du ferroviaire :
commercial, il possède une
a été facilitée par Jacques Maronne. J’ai compris son attachement à cette
« L’entreprise était
bonne formation des Arts
entreprise créée par le grand-père de son épouse. J’ai su le rassurer. Et j’ai
saine financièrement,
& Métiers et un vaste
souhaité qu’il reste à nos côtés les premiers mois pour effectuer la transition en
possédait de beaux
réseau… Bref, le choix
clients fidèles,
m’a paru évident ».
douceur avec l’équipe, les clients et les fournisseurs. Sur un plan personnel, je me
une équipe d’une
suis installé à Ornans avec ma femme et mes deux enfants. C’est important
quarantaine de
En janvier 2014,
d’être impliqué dans la vie locale et de connaître son environnement. »
collaborateurs de
l’affaire est entendue
haut niveau, un parc
et Décolletage de la
Yannick Robichon, P-DG de Décolletage de la Garenne
d’une centaine de machines
Garenne change de mains.
de pointe régulièrement mises à
jour…, indique le cédant. La mariée
sur www.ddlg-decolletage.com
était belle d’autant que, dans l’optique de la vente,
L’HOMME DE VISA REPRISE
Pierre Lacanal est l’homme-orchestre de Visa Reprise
à la CCI du Doubs. Responsable du dispositif, il est celui
qui est au contact des éventuelles offres des cédants
et des demandes des repreneurs, celui qui favorise les
rencontres et qui les accompagne, « en toute neutralité et
objectivité …. »
« Le travail doit s’organiser en toute discrétion soulignet-il, l'extrême confidentialité des informations reçues et
échangées est une condition impérative pour que les
dossiers avancent. Tout comme la confiance… »
Contact Pierre Lacanal 06 83 500 218
14
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
le dossier
REPRISE D'ENTREPRISES
VISA REPRISE JOUE
LA CARTE RÉGIONALE
Grace aux partenaires de Visa Reprise, Stéphane Juillard apprend à
connaître la dynamique du territoire, son tissu économique et sa culture
Un ex-Parisien choisit
la Franche-Comté
Ancien directeur d’une filiale d’un groupe américain en région
parisienne, Stéphane Juillard est, depuis 2010, à la tête de la
société Élec 90, basée à Sévenans dans le Territoire de Belfort.
Un changement de vie décidé suite à une intense recherche
via la bourse d’échanges du réseau des CCI de France, qui
lui a permis de concrétiser l’orientation qu’il voulait donner
à sa vie professionnelle : reprendre une entreprise de génie
climatique d’une trentaine de salariés située en FrancheComté. « Le projet m’a immédiatement séduit, la localisation n’était
pas un obstacle, explique-t-il. La CCI de Paris m’a alors mis en
relation avec la CCIR Franche-Comté qui m’a conseillé Visa Reprise.
En parallèle, j’ai noué des contacts avec le cédant, validé la faisabilité
de l’opération et élaboré un dossier de reprise et le business plan ».
Aventure en terre
jurassienne
À 48 ans, Patrick Janand a trouvé l’autonomie
qu’il cherchait dans sa vie professionnelle.
Depuis janvier dernier, il est à la tête de
l’Entreprise Jurassienne d’Électricité (EJE)
implantée à Dole. Ce diplômé en gestion a
exercé au sein d’un groupe de travaux publics
puis d’une PME de transport international
dont il a repris la direction lors de son rachat
par un groupe. Il quitte la structure pour
désaccord avec le changement de stratégie.
L’idée de reprendre une société dans le
transport ou le bâtiment mûrit. Patrick Janand
pousse la porte de la CCI et intègre Visa
Reprise : « Cette démarche m’a beaucoup plu, c’est
Grace aux partenaires de Visa Reprise - experts-comptables,
avocats, Réseau Entreprendre Franche-Comté, banques,
Agence de développement économique de Belfort… - il
apprend à connaître la dynamique du territoire, son tissu
économique et sa culture : « Ces rencontres m’ont aidé à structurer
mon projet, notamment sur le plan financier, et à me faire gagner
un temps précieux dans la connaissance du tissus local ». Plus de
quatre ans après, le P-DG se complait dans ses nouvelles
fonctions, riches de multiples facettes et dans l’environnement
franc-comtois, tout aussi riche en découvertes.
Sévenans - 03 84 56 00 11
intéressant d’échanger avec
différents interlocuteurs et
d’avoir une validation par des
pairs. J’ai ensuite entamé une longue période de
recherche puis identifié EJE en mai 2013. J’ai
apprécié la volonté des cédants de transmettre en
toute transparence cette société de 16 personnes
spécialisée dans les travaux d’installation
électrique ». Le processus est en marche, la CCI
du Doubs fait le lien avec celle du Jura - « un
travail fluide très estimable » - et le nouveau
gérant obtient des aides financières
auprès de Jura Initiative, ARDEA et du
Réseau Entreprendre Franche-Comté.
Dole - 03 84 82 21 86
" C’est intéressant d’échanger avec différents interlocuteurs
et d’avoir une validation par des pairs " déclare Patrick Janand
Vous pensez à céder votre entreprise, Visa Reprise vous assure
la plus grande confidentialité dès les premiers échanges et vous
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Le président sur le terrain
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Grand Besançon
Le NON des entreprises
à la hausse de la fiscalité
Les représentants des entreprises ont
fait front contre l’annonce de la hausse
de la fiscalité sur le Grand Besançon. Le
16 mars dernier, six organisations (CCI du
Doubs, CMA, Medef, CGPME, UPA, UIMM,
Fédération du BTP) ont fait part de leur
envoi aux élus de la CAGB d’un courrier
leur demandant de ne pas voter le
budget. Pour Dominique Roy, le président
de la CCI « Les entreprises ne doivent pas
être la variable d’ajustement de la fiscalité
locale et la CAGB devrait plutôt diminuer
ses frais de fonctionnement. C’est ce
que fait la CCI, souligne-t-il, lorsque le
gouvernement diminue ses ressources de
37 % sur 3 ans… ».
19 janvier : La Gourmandise – Maison Begin – Biocoop les Halles à
Montbéliard 18 février : BPBFC – Table ronde : l’Entreprise, au cœur
de notre développement 19 février : Ensemblier Défi à Valentigney
et inauguration du nouveau fournil du CFA du Pays de Montbéliard
9 mars : Publi-Presse à Morteau
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
17
cci en actions
Info économique
La Banque de France et la CCI partenaires
Prix
Le 9 mars, le président de la CCI,
Dominique Roy, a reçu Nathalie
et Olivier Letoublon, boulangerpâtissier à Besançon, à l'occasion
de leur Mercure d'or 2014. Ce
prix national leur a été décerné
pour leur action en faveur de la
formation de leur personnel. La
C’est le 12 février à la CCI de Besançon puis le 8 avril à l'Unité de Montbéliard que la Banque
de France a présenté aux dirigeants des deux territoires une conférence-débat sur le thème
« Les entreprises en Franche-Comté : bilan 2014 et perspectives 2015, des
raisons d'espérer ? ».
L’enquête a été menée par la Banque de France en janvier
2015 auprès de 820 entreprises des secteurs de
l’industrie, des services marchands et du BTP.
2014 a été une année contrastée pour l’activité
économique franc-comtoise : un léger rebond
de l’industrie après une année 2013 difficile, une
stagnation des services et un recul du bâtiment.
2015 ne devrait pas connaître d’embellie sur
les trois secteurs.
C’est la deuxième année que la CCI du Doubs
accueille cet événement et la première fois qu’elle
se déroule aussi à Montbéliard. Plus de 200 personnes
étaient présentes.
Banque populaire est le partenaire
du challenge. (lire en page 28)
Val de Morteau
La veille de la CCI renouvelée
CLUB
Appel d’Aire en visite
Pour la cinquantaine d’adhérents,
le premier rendez-vous 2015 du
club des dirigeants du nord Doubs
s’est tenu le 1er avril à 17h45 chez
Cube. Au programme une visite de
l’entreprise de Bart, spécialisée
dans le bâtiment et le second œuvre
et une présentation par la CCI du
Doubs d’un point de conjoncture
local avec l’impact de l’envolée du
franc suisse.
La CCI du Doubs poursuivra sa
mission pour la communauté de
communes du Val de Morteau pour
la 5e année consécutive. Il s’agit du
suivi de 55 entreprises industrielles
de l’agroalimentaire, du bois, de la
mécanique, de l’horlogerie et des
microtechniques.
Au cours de ces rendez-vous d’écoute
active, les préoccupations des
dirigeants sont recensées, et sont
l’occasion d’éclairages conjoncturels
et structurels.
Cette mission est destinée à alimenter
et orienter les réflexions et les actions
de la collectivité.
Loi
Rendre accessible son
établissement : dernière
ligne droite !
Plus de 500 professionnels ont assisté aux
4 réunions sur l’application de la loi accessibilité
organisées par la CCI du Doubs en février dernier
chaque lundi, à Baume-les-Dames, Besançon,
Pontarlier, Sochaux.
Désormais il s’agit pour eux de se mettre en règle
avant le 27 septembre 2015 en déposant, en Mairie
ou en Préfecture, un document de programmation
pluriannuel qui précise la nature des travaux, leur
coût et leur calendrier. L’absence de dépôt expose le
gestionnaire à des sanctions pécuniaires et pénales.
La CCI du Doubs a mis en place une permanence
téléphonique chaque matin pour les accompagner
dans leurs démarches. Elle leur propose aussi, sur
son site internet, un auto diagnostic en ligne pour
une première évaluation.
Adhérer : 03 81 31 25 24
sur www.doubs.cci.fr - 03 81 25 25 25
18
cci en actions
Ateliers numériques :
Candidatures
l'importance de rester connecté
L
es ateliers numériques de la CCI lancés
fin 2013 connaissent un beau succès. Ils
ont pour objectif " de défricher le sujet du
numérique devenu indispensable pour les TPE
du commerce et des services d'aujourd'hui. "
explique Nicolas Montagnon, en charge de ce
projet à la CCI. A raison d'un atelier par mois,
les participants s'initient au e-commerce ou
au e-tourisme et tout ce qui s'y rapporte. " Les
ateliers sont très courts et animés par des
prestataires locaux. Ceux qui veulent poursuivre
savent ensuite à quels spécialistes s'adresser... "
Et les retours, positifs, sont unanimes. A l'image
de Sylvie Dabère, propriétaire des magasins
" La douceur en couleur " et " Le travail en
couleur " à Pontarlier qui n'a quasiment raté
aucun de ces ateliers. Consciente qu'Internet
" favorise l'attractivité ", que cet outil lui permet
de toucher des clientes différentes des seules
locales ", et échaudée par le passé alors qu'elle
a payé " très cher " pour créer un site, " superbe
mais sur lequel personne ne venait ", elle
reconnait
mieux
comprendre cet
" e-business
d'aujourd'hui : j'apprends par exemple comment
être bien référencée ; j'apprends comment faire
vivre un site et à quel hébergeur m'adresser...
Même discours très enthousiaste chez Betty,
Béatrice Ithié-Jeanroy du magasin " Les
appartements de Juju " à Besançon. Une belle
boutique déjà hyper connectée sur tous les
réseaux actuellement existants, de Facebook
à Instagram. " Mais l'on devient vite obsolète,
d'où l'intérêt de se tenir sans cesse au
courant. " explique Betty. Prochainement,
elle participera à l'atelier animé par un
avocat. Car, au-delà de l'aspect purement
technologique, les questions juridiques restent
aussi très importantes en matière d'e-business.
Un trophée pour les
entreprises régionales
MÉTIERS
Les entreprises de FrancheComté peuvent d’ores
et déjà candidater pour
concourir aux Trophées
organisées par Orcom Expertise comptable, audit
et conseil -, qui seront
décernées le 29 septembre
prochain à la CCI du Doubs,
à Besançon. Ils sont une
dizaine de partenaires à
s’être mobilisés
pour cette
3e édition afin
de mettre en
valeur les
réussites
locales et de
donner de
la visibilité
aux
dirigeants
et à leurs activités.
Candidater jusqu’au
30 juin 2015 sur
L’apprentissage bien exposé
sur www.
tropheesdesentreprises-fc.com
sur 03 81 25 26 50 - www.doubs.cci.fr
Le hall de la CCI à Besançon a
accueilli en mars dernier une
exposition sur les réalisations
des apprentis de notre région.
Elle s’est enrichie au fur et à mesure,
avec des réalisations " en direct " :
• Un aménagement paysager
par Paul Petiet, Meilleur
Apprenti de France en Bac Pro
Aménagements Paysagers au
CFA des Maisons Familiales
Rurales à Chargey-les-Gray.
• La démonstration d’abattage
d’arbres via un simulateur
de conduite par le CFA
agricole de Besançon
• La réalisation de compositions
florales par les apprentis du CFA
Hilaire de Chardonnet de Besançon
• Le coiffage de tête d'études
par les apprentis
Le samedi 14 mars les 22 CFA de
Franche-Comté ont ouvert leurs
portes sur plus de 70 sites et
accueilli plus de 3 200 familles
sur www.cci.fr
Exposez vous !
Entreprises du Doubs, la CCI du Doubs met à votre disposition son hall d'accueil pour
exposer vos produits et mieux faire connaître vos savoir-faire.
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
19
INDUSTRIE
Economia s’élargit au Grand Est
développement La convention d’affaires dédiée à la diversification de la filière automobile prend de
l’ampleur. Les 18 et 19 mars, elle a attiré 128 donneurs d’ordre à Montbéliard et permis de réaliser
4 682 rendez-vous. De belles opportunités pour les fournisseurs régionaux.
A
Pour son édition 2015, la convention
d’affaires bi-annuelle, dédiée
exclusivement à la diversification
de la filière automobile s’est révélée
prometteuse. Du côté des donneurs d’ordres,
les inscriptions affichaient 128 participants,
et 286 du côté des fournisseurs, (dont 30%
du Doubs, la plus forte représentation).
« Parmi les grands donneurs d’ordre,
Economia 2015 offre une plus grande
diversité des secteurs », se félicite Nadine
Lods-Mercier, responsable de la filière auto
pour la Chambre de Commerce et d’Industrie
de Franche-Comté pilote de l’opération.
Aéronautique, défense, ferroviaire, énergie,
horlogerie, équipements industriels et
automobile – la diversité étant entendue
au sens des marchés et des clients. Des
Organisé par : la CCI de Franche-Comté - la
CCI d'Alsace - En partenariat avec : le Comité
mécanique de Franche-Comté : les groupes métiers
(Centre Technique des Industries Mécaniques - Union
des Industries et des Métiers de la Métallurgie Fédération des Industries Mécaniques) - le Comité
mécanique d'Alsace - Perfo Est Association Pôle
Véhicule du Futur - Vallée de l'Énegie - la CCI de
Bourgogne - la CCI France Suisse - Un projet
soutenu par le programme : Investissements
d'Avenir - Avec le soutien de : la République
Française - l'Union Européenne - l'Europe
s'engage en Franche-Comté - le Conseil Régional
de Franche-Comté - la Région Alsace - la Ville de
Montbéliard et son agglomération - la Communauté
d'Agglomération Belfortaine - le Grand Besançon l'Agglomération Mulhouse Alsace - le Département
du Doubs - l'Eurométropole de Starsbourg - la Ville
de Montbéliard - EDF - PSA Peugeot Citroën - Filauto
2020
grands comptes comme MBDA, Areva, Alstom,
Clemmesy, General Electric, Siemens, Thales,
Snecma, Comau, EDF, Liebherr, PSA, Valéo,
Faurecia, Lisi, Liebherr, Vétoquinol, Swatch,
Tag Heuer, … sont venus rencontrer les
sous-traitants du Grand Est, à près de 60 %
francs-comtois. « La partie horlogerie se
développe », confirme Nadine Lods-Mercier.
« Et d’une façon générale, c’est une vitrine
extraordinaire par rapport aux éditions
précédentes. Ce qui ne nous empêche pas
de rechercher également comme donneurs
d’ordres, des inventeurs par exemple. »
© DR
Tendances et évolutions
Pour cette 9e édition, la CCI de FrancheComté assure toujours le pilotage avec
l’appui de la CCI d’Alsace, co-organisatrice.
Mais cette année, la CCI de Bourgogne
est venue en appui de la manifestation,
comme la CCI franco-suisse, ces nouveaux
partenariats donnant une dimension
Grand Est à la convention d’affaires.
« L’objectif, c’est d’attirer majoritairement
nos fournisseurs francs-comtois, notre
rôle consistant à promouvoir les savoirfaire industriels régionaux. Faire venir des
donneurs d’ordre en Franche-Comté n’est
pas facile. Cette année, nous avons organisé,
la veille, grâce à l’appui de PSA, une visite
du site de Sochaux, qui est aussi un moyen
de valoriser notre savoir-faire industriel. »
La rencontre des 18 et 19 mars, à l’Axone, à
Montbéliard, n’est que la partie émergée de
l’iceberg. En amont, pour que les rendezvous d’affaires (entre 9 et 10 en moyenne
pour chaque fournisseur) soient efficaces
et bien ciblés, l’équipe de la CCI a travaillé
d’arrache-pied à son organisation pour au
final parvenir à organiser 4 862 rencontres.
Côté donneurs d’ordre, on part du besoin
pour pouvoir proposer, en face, les
compétences nécessaires. « L’objectif, pour
nous, c’est d’amener un courant d’affaires
mais aussi des outils de veille pour les
fournisseurs. En voyant les besoins exprimés
par chaque donneur d’ordre, ils prennent
conscience des tendances et des évolutions à
venir. C’est pour cette raison que nous avons
mis en place un espace vitrine technologique,
axé cette année sur la fabrication additive,
la robotique et la réalité augmentée. »
Plus largement, Economia veut sensibiliser
les entreprises aux axes de développement
d’activité possible. L’appui des pôles
Véhicule du Futur, Microtechniques et
Plastipolis, ainsi que celui de la Vallée de
l’énergie et du MFQ vont dans ce sens.
sur www.economia.org
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
INDUSTRIE
Le fabricant de portes
Reymond s’agrandit
savoir-faire À Grand'Combe-Châteleu, Reymond
fabrique de A jusqu’à Z des portes en bois.
C
e menuisier franc-comtois très spécialisé se présente comme
un fabricant au sens noble du terme. « Nous assurons 100 % de
la manufacture de nos portes en interne, du bois brut jusqu’au
produit fini prêt à l’emploi. » Gérant de la Sarl familiale, Norbert
Reymond revendique avec une certaine fierté le « Made in France »,
et une qualité de fabrication qu’il dit totalement maîtriser.
Cette PME-PMI semi-industrielle de taille moyenne (7 000 m2 de
surface couverte, 3,4 millions d'euros de CA, 23 salariés), bénéficie
d’un parc de machines à commandes numérique up to date et d’un
bureau d’études équipé de logiciels de CAO et DAO adaptés à son
cœur de métier (AutoCAD, TMS Porte…). Des ateliers de Grand
Combe Châteleu sortent annuellement 25 000 portes d’intérieur
qualifiées de haut de gamme par la direction. Près de 30 % d’entre
elles prennent la direction de la Suisse où Reymond a développé
l’entreprise vient d’édifier un nouvel atelier de 1 600 m2
une politique commerciale dynamique.
Sur les 5 dernières années, les ventes de l’entreprise ont progressé
de 20 %. Mais les dirigeants de cette Sarl familiale n’entendent pas
en rester là. Afin d’améliorer son outil de travail, l’entreprise vient
d’édifier un nouvel atelier de 1 600 m2, et un chalet d’accueil en
poteaux-poutres de 200 m2 abritant bureaux et salle d’exposition.
Les entreprises locales Garnache, Myotte-Duquet et Simonin ont
participé à ce projet qui devrait permettre à Reymond de poursuivre sa progression.
sur www.reymond.fr
La belle croissance d’Erdil
réussite L’ entreprise spécialisée dans l’analyse de
messages clients pour de grands comptes a doublé son
effectif en un an et vient de passer la barre du million
d’euros de chiffres d’affaires.
D
epuis sa création, en 2007, en pépinière
de Témis Innovation, Erdil comptait
entre 7 et 9 salariés. Mais mi-2013,
encouragée par sa croissance régulière,
Séverine Vienney, sa dirigeante et fondatrice,
a décidé de passer à la vitesse supérieure.
En un an et demi, l’effectif a doublé pour
atteindre aujourd’hui 18 personnes, l’interface graphique a été relookée et, en 2014, le
chiffre d’affaires a passé la barre symbolique
du million d’euros de chiffre d’affaires.
Le cœur de métier de l’équipe d’Erdil, des
linguistes issus du laboratoire Lucien Tesnière
(Université de Franche-Comté) et spécialisés
en traitement automatique des langues,
c’est l’analyse des messages
clients que reçoivent les grands
comptes par milliers. Et ce qui le
différencie de ses concurrents,
c’est la grammaire qui est mise au point pour
chaque client. « Une solution sur-mesure
pour détecter l’ensemble des informations
pertinentes contenues dans les messages »,
précise Guillaume Robardet, directeur adjoint.
Depuis 2007, Erdil a multiplié les contrats
avec de grands comptes : Leroy-Merlin, puis
SFR, Orange, Cofinoga, PSA, LCL, Pierre et
Vacances, Groupama, Allianz, Promod... « Tous
ceux pour lesquels nous avons déployé notre
solution ont renouvelé le contrat », dit avec
fierté Séverine Vienney.
En un an, l'effectif d'Erdil est passé de 9 à 18 salariés
Début 2015, Erdil a inauguré ses nouveaux
locaux, toujours sur Témis, mais plus vastes.
Cette année, si tout va bien, la croissance
atteindra encore 20 % et l’export pourrait
monter en puissance : les linguistes d’Erdil
sont armés pour cela et les clients sont
demandeurs. A suivre…
sur www.erdil.fr
21
INDUSTRIE
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22
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
TERRITOIRE
Allucyne préfère la Jonxion
emplacement La société numérique a choisi la zone d’activité de Méroux-Moval pour
poursuivre son activité. Une question de stratégie.
L
es 12 salariés d’Allucyne se sont installés il y a quelques mois
dans leurs nouveaux locaux de la Jonxion, la zone d’activité de la
gare TGV de Meroux-Moval. Créée en 2009 par Guy Ativon (sous
le nom de Numéri4D) pour exploiter un savoir-faire dans l’animation
3D et la réalité augmentée, la start-up était auparavant installée sur
Numerica, à Montbéliard. Un déménagement qui fait sens dans la
stratégie de l’entreprise. « Nous sommes passés d’un cluster de pro-
duction avec accès aux universités – ce qui nous a permis
de recruter – à un pôle d’activité qui répond aux besoins de
la deuxième phase d’Allucyne », explique le dirigeant. « C’est
un positionnement stratégique : nous ne produisons plus
des technologies mais nous vendons des solutions. » Pour
Guy Ativon, la Jonxion offre de nombreux atouts : le parc
d’activité est au cœur de l’Aire urbaine, ce qui lui offre de
la visibilité pour de nouveaux clients francs-comtois, il est
connecté aux grandes métropoles et à la Suisse, et il permet
d’accueillir facilement clients et prospects. La petite entreprise numérique est positionnée sur quatre marchés : le
bâtiment et les travaux publics, le patrimoine et le tourisme,
l’énergie et la diffusion. Elle travaille déjà avec Bouygues
Construction, la mission du Centenaire 14-18, GE et Alstom ou encore
Hermès pour la modélisation… Elle est aussi impliquée dans plusieurs
projets collaboratifs, notamment avec des entreprises suisses et la
Vallée de l’énergie. Une pépite à suivre…
sur w ww.allucyne.com
Partager ses espaces non occupés
bureaux L'association Silicon Comté réunit des professionnels de la filière numérique
comtoise. Pour répondre aux besoins de créateurs de startups qui ne trouvent pas de
bureaux à un coût raisonnable, elle lance l’opération « je partage mes locaux ».
S
ilicon Comté propose aux entreprises
franc-comtoises qui le peuvent, de
mettre à disposition des biens ou des
surfaces de bureaux inoccupées. L’opération
« Je partage mes locaux » est initiée en
partenariat avec le site Bureaux à partager (BàP) dont la mission est de regrouper
des annonces d’espaces de co-working,
d’entreprises sous-louant des mètres carrés
inoccupés ou même des offres d’agences
immobilières proposant des biens de petite
(ou grande) surface à des tarifs raisonnables.
« Nous souhaitons que cette initiative offre
la possibilité à de jeunes entreprises innovantes de réduire leurs coûts immobiliers
durant les premiers mois de leur activité
pour se focaliser sur le développement
de leur produit ou service numérique »
souligne Christophe Boutet, Président de
Silicon Comté, qui ajoute que « dans certains
cas, ce partage de mètres carrés peut être
également une opportunité de rapprocher
des jeunes dirigeants et des cadres ou des
managers plus expérimentés qui pourront
progresser ensemble dans une démarche
collaborative en partageant des méthodes
de travail, des outils et ressources techniques ou des contacts utiles au développement de leurs entreprises respectives ».
Christophe Boutet est
Président de Silicon Comté
sur w ww.siliconcomte.fr
23
Paul,
Dara,
Superviseur d’un point
de vente
Directrice adjointe d’une
enseigne de prêt-à-porter
et
2 diplômes à la clé !
Iméa - Negoventis ECD
4, rue Jean Bauhin
25207 Montbéliard cedex
03 81 31 25 12
www.imea.info
Dirigeant d’une enseigne
indépendante
1 Bac +3
Des diplômes reconnus par l’État
46, avenue Villarceau
25042 Besançon cedex
03 81 25 26 43
Arnaud,
COMMERCE
VALENTIGNEY
La Baguette des Ours,
première boulangerie drive
R
ien n’est plus traditionnel, en France, qu’une
boulangerie. Mais qui a dit que la tradition ne
pouvait se marier avec la modernité ? Certainement
pas Pascal Moreau. Déjà propriétaire d’une boulangerie
à Arbouans, il a décidé, à cinquante ans, d’ouvrir une
boulangerie drive à Valentigney. « J’y pense depuis
longtemps. Au début, quand j’en parlais, on me regardait
un peu bizarrement. Mais moi j’y croyais à 200 %. Tout
le monde cherche à gagner un peu de temps. Nos vies
sont de plus en plus remplies. C’est comme ça, il faut
vivre avec son époque. » Ceux qui connaissent le couple
Moreau ne s’étonnent pas. Pascal et son épouse Nathalie
ont toujours su créer un climat de vitalité autour de
leur commerce. La Baguette des Ours a toujours été
une enseigne originale et créative, à commencer par
la variété de ses pains (dont cette fameuse Baguette
des Ours au levain naturel et au sel de Guérande). La
boulangerie possède son site internet mais aussi une
page Facebook animée de jeux concours auxquels se
prêtent de bonne grâce les clients, petits et grands. Le
drive, c’est une autre façon d’entretenir la nouveauté. Et
ça plait. L’emplacement a été bien choisi. Cet axe entre
Belchamp et Valentigney voit passer 14 000 véhicules
par jour. Beaucoup s’arrêtent par curiosité, et reviennent.
Et la boulangerie elle-même fait le plein, quelques
mois à peine après son ouverture (en décembre 2014).
Le lieu est lumineux, les casiers à pain débordent de
propositions croustillantes, et dans les longs meubles
vitrés les pâtisseries sont alignées comme à la parade.
Rares sont les clients du drive qui ne s’arrêtent pas, de
temps en temps, pour goûter aussi de cette chaleurlà. La petite entreprise a déjà créé douze emplois.
Retrouvez La Baguette des Ours sur FaceBook
L'axe entre Belchamp et Valentigney
voit passer 14 000 véhicules par jour.
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
Changement de cap
reprise Le couple,
habitué aux hautes
responsabilités, a
démissionné de ses
anciennes fonctions
pour reprendre l'épicerie
fine Martin et Muller
à Besançon.
" Le début d'une
nouvelle aventure "
disent-ils.
L
a cinquantaine est souvent
l'occasion de grands
changements. Jean-Jacques
et Jacqueline Pichon n'y ont pas
échappé, quitte à remettre en
question toute leur vie : lui, exexpert-comptable dans le groupe
d'audit Grant Thornton, il dirigeait
70 personnes dans tout l'Est de
la France ; il était aussi président
des commissaires aux comptes
de Franche-Comté. Elle, était
commerciale dans une entreprise
de transport. C'était sans compter
sans la passion, celle qu'ils vouent
à la cuisine italienne, celle qui les
attirait toujours vers l'épicerie fine
Martin et Muller, rue de Belfort à
Besançon, une institution s'il en est.
C'est par hasard que Jean-Jacques
Pichon apprend que le magasin est
à vendre. Habitué aux négociations,
il entreprend le rachat, " pour mon
épouse " dit-il, avant de comprendre
que ce projet est aussi le sien.
Quelques " nuits blanches plus
tard " les voilà donc démissionnant
de leurs anciennes fonctions pour
prendre la tête, le 1er février dernier,
de cette jolie boutique : Jacqueline
est à la vente et Jean-Jacques à
la maitrise des savoir-faire des
spécialités italiennes si importantes
dans l’épicerie. Et même si certaines
Jean-Jacques et Jacqueline Pichon
sont les nouveaux propriétaires de
l'épicerie fine.
personnes ne comprennent pas, si le
changement de vie est radical, des
revenus qui changent aux nouvelles
habitudes qu'il faut prendre - " Ne
serait-ce qu'être debout toute la
journée "- le couple dit ne rien
regretter. Car, ce serait trop facile de
s’arrêter là : " Outre quelques petits
réaménagements dans le magasin,
j'envisage une extension d'ici la fin
de l'année " explique M. Pichon. Et
plus si affinités... L'épicerie mythique
de Besançon rebaptisée In FinE,
épicerie gourmande, fera-t-elle des
petits ? " Je suis un challenger "
avoue le nouveau propriétaire bien
décidé à encore surprendre.
In FinE 03 81 80 99 65
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25
82 lauréats dans
S
DOUB AL
R
T
CEN
D
GRANÇON
N
A
BES
•Eric LAURENT - 3 IMAGES PHOTOGRAPHIE
Baume-les-Dames
•Philippe PIOT - AU MINI ZOO ANIMALERIE
Baume-les-Dames
•Jérôme GRILLOT - GARAGE CENTRAL
Baume-les-Dames
•Patrice DROZ - GARAGE DROZ
Baume-les-Dames
•Marc RENAUD - MARC OPTIQUE
Baume-les-Dames
•Monique ROY - PÂTISSERIE CHOCOLATERIE TRAITEUR
Baume-les-Dames
•Benoît WITTRANT - CAPSULE & BOUCHON
Baume-les-Dames
•Samuel BAULIER - MAXIMARCHÉ
Bouclans
•Jérôme GRILLOT - GRILLOT AUTOMOBILES
L’Isle-sur-le-Doubs
•Thierry FOURNIER - FOURNIER MENUISERIE-PVC
L’Isle-sur-le-Doubs
26
•Philippe ROY - LE FOURNIL D’AMANCEY
Amancey
•Arnaud & Didier Musy - MUSY TRAITEUR
Amancey
•Mathieu ALLARD et Pierre GARRIGUES AGENCE IMMOBILIÈRE VAUBAN
Besançon
•Thierry DUDRET - AICI AGENCE IMMOBILIÈRE
Besançon
•Gaëlle BOURGEOIS - AUTO ÉCOLE BOURGEOIS
Besançon
•Jean-Sébastien VOINET - AIGLE PRÊT-À-PORTER
Besançon
•Muriel RICHELANDET - BOUTIQUE CLEME
Besançon
•Michel BITARD - CENTURY 21 - LES CHAPRAIS
Besançon
•Albert CRAMARO - CHAUSSURES CRAMARO
Besançon
•Sophie MALFUSON et Eric GODART OPTICIEN KRYS CENTRE VILLE
Besançon
•Pierre LOYENET - LA CAVE AUX FROMAGES
Besançon
•Séverine CHAMBELLAND - LES ROSES
Besançon
•Arnaud MILLIAN - LES TROTTOIRS DU BRONX
Besançon
•Pierre CHEVASSU - LIBRAIRIE SILOË CHEVASSU
Besançon
•Maud PROST - L’INSTITUT ET SPA
Besançon
•Bruno GRANDVOINNET - PÂTISSERIE GRANDVOINNET
Besançon
•Jacques BELIN - PUREMENT CHOCOLAT
Besançon
•Christine GROSJEAN ROGER BERNARD BOUTIQUE - LINGE DE MAISON
Besançon
•Anthony DEGANI - LAURENZO SERRETTI COIFFURE
Besançon
•Sylvie JEANNIN - SYL’OPTIC
Besançon
•Joffrey GHESQUIER - TRILOGIE AGENCE IMMOBILIÈRE
Besançon
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
HAU
DOU
COMMERCE
le Doubs
UT
UBS
Le contrat de
préférence commerce
Accueillir avec courtoisie
Être disponible et à l’écoute
Informer avec professionnalisme
Apporter un conseil individualisé
Recevoir dans un environnement agréable et attrayant
Développer les compétences pour être toujours plus performant
Respecter les engagements
Garantir la satisfaction
•Sylvie BOUDET - A FLEUR DE PEAU
Franois
•Claire METADIEU - LAURENZO SERRETTI COIFFURE
Saint-Vit
•Olivier CHOPARD - TERRITOIRE OPTIQUE
Saint-Vit
•GUILLEMIN Pierre - SAÔNE OPTIQUE
Saône
•Julie et Cédric COUVREUR - LE MOULIN À LÉGUMES
Valdahon
•Philippe JEANMONNOT - BOBBY SPORT AVENTURES
Morteau
•Benoît RIEME - RIEME BOISSONS
Morteau
•Christophe PETIT - PARFUMERIE ANNE CHARLOTTE
Morteau
•Clotilde JACOULOT - JACOULOT PRIMEURS
Morteau
•Philippe ROY - LE FOURNIL DU LAC
Oye-et-Pallet
•Agnès FOURNIER - ACORIS MUTUELLES
Pontarlier
•Philippe ROY - AU FOURNIL DU LARMONT
Pontarlier
•Georges BONNET - BONNET TRAITEUR
Pontarlier
•Sylvie DABERE - LA DOUCEUR EN COULEUR
Pontarlier
•Brigitte GERMAIN - LUMINAIRES GERMAIN
Pontarlier
•Virginie BOICHUT - SALON MOD’STYLE
Pontarlier
•Frédérique et Julie VIENNET - NEFERTI’TIF
Pontarlier
•Thomas GRESSET - OPTIQUE GRESSET - OPTIC 2000
Pontarlier
•Christophe PETIT - PARFUMERIE ANNE CHARLOTTE
Pontarlier
•Nicole MEREL - HUGUENIN PRÊT-À-PORTER
Pontarlier
•Jean-Charles POIX-DAUDE - SIMPLEMENT CHOCOLAT
Pontarlier
•David MONNIN - GARAGE MONNIN
Audincourt
NORDS
•Pierre CUENIN - OPTIC 2000
DOUB
Audincourt
•Christophe ERARD - OPTIQUE ERARD
Audincourt
•Bertrand NADLER - OPTIQUE NADLER
Audincourt
•Raphaël TISSIER - OPTIQUE TISSIER
Audincourt
•Élise ANTOINE - MYLORD COIFFURE
Audincourt
•Pierre DEMEUSY - LES ARTISANS DU PAIN
Audincourt
•Christophe GIGANDET - BOUCHERIE GIGANDET
Fesches-le-Châtel
•Danièle KISEL - CIMM IMMOBILIER
Mandeure
•Jamila MASSON - BODY MINUTE
Montbéliard
•Guillaume RIOTON - CENTURY 21- AGENCE DE LA GARE
Montbéliard
•Philippe GROSJEAN - FRANCHE-COMTÉ CRÉDITS
Montbéliard
•Sophie DEBUCHY - KRYS OPTIQUE CLÉMENT
Montbéliard
•Valérie MONNIN-BARLOGIS - LA GOURMANDISE
Montbéliard
•Sandrine THOLOMIER - LEGEND PRÊT-À-PORTER
Montbéliard
•Évelyne LAB - OPTIC 2000
Montbéliard
•Jean-Philippe RAGOT - RAGOT LA CHOCOLATIÈRE
Montbéliard
•Christine GROSJEAN
ROGER BERNARD BOUTIQUE - LINGE DE MAISON
Montbéliard
•Daniela MARILA - SINGULIER IMMOBILIER
Montbéliard
•François CAPELLO - AXA - AGENCE F. CAPELLO
Montbéliard
•Pierre DEMEUSY - AU BON PAIN
Montbéliard
•Cécile PEGEOT-CLAUSS - ATOL OPTIQUE PEGEOT
Pont-de-Roide
•Alexandre LAURENT - DIAG25.COM
Pont-de-Roide
•Olivier TRAN - OLIVIER TRAN COIFFEUR
Sainte-Suzanne
•Emmanuel BREUGNOT - CAMARA VALENTIN AUDIOVISUEL
Sochaux
•Pierre DEMEUSY - AU BON PAIN
Taillecourt
•Muriel JACQUET - EVOLU’TIFS
Valentigney
•Patrick MERCIER BOUCHERIE CHARCUTERIE SALAISONS MERCIER
Valentigney
•Martine LAMBERT CENTRE INSTITUT CAPILLAIRE MARTINE LAMBERT
Valentigney
27
Boulangerie-pâtisserie Letoublon :
la formation pour vocation
Nathalie et Olivier Letoublon entourés de leurs salariés et apprentis
prix Le couple d'artisans reçoit un Mercure d'or, distinction
nationale, pour son engagement auprès des jeunes. En 27 ans,
ils sont environ 70 à s’être formés dans leur établissement.
N
athalie et Olivier Letoublon, de la boulangerie-pâtisserie
du même nom à Besançon, viennent d'être honorés d'un
Mercure d'or, fameuse distinction qui récompense les
meilleurs commerçants de France. Ce prix, organisé par la CCI
France, leur a été remis à Paris fin janvier avant une cérémonie
à la CCI du Doubs le 9 mars. Le couple, au-delà de la qualité de
ses produits, véhicule une belle énergie et -chose plus rare- un
enthousiasme sans faille quand il s'agit de " former la jeunesse ".
C'est donc, naturellement, dans la catégorie " Apprentissage,
formation, développement du personnel " qu'il a été honoré.
« En 27 ans, j'ai vu passer quelque 70 apprentis », explique Olivier
Letoublon, qui, plutôt que du chiffre exact, préfère se souvenir de
chacun. « Ce n'est pas facile d'éduquer reconnaît-il néanmoins,
mais si l'on veut que ce métier perdure, il faut former ! »
Lui a une méthode infaillible : « Pendant six mois, je leur montre les
inconvénients du métier. Même si les choses ont beaucoup évolué,
les horaires restent difficiles. Et, les 18 mois suivants, je montre
tous les avantages : ce métier ne connaît pas le chômage et en été
28
on est un peu plus libre qu'en hiver ! » La méthode parait, en effet,
avoir du bon, car, les deux fils Letoublon s'y sont convertis aussi :
l’aîné, Thibault, s'est lancé dans la boulangerie après un
bac + 3 et un métier totalement différent qu'il exerçait déjà.
Le second, Nicolas, 22 ans, a passé son Brevet de Technicien
de Maîtrise de pâtissier. C'est donc en famille que l'on travaille
aujourd'hui dans le magasin bisontin. Une famille, qui ne demande
toujours qu'à s’agrandir.
Elle vient d'ailleurs de développer une nouvelle activité en
installant un kiosque à baguettes à la sortie de la ville. Un service
en plus "pour dépanner les gens", alimentée par du pain Made in
Letoublon.
03 81 50 27 84 - Besançon
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
COMMERCE
Faire ses courses à 360o
virtuel Le site en ligne de l’hyper U de Pontarlier
est le premier du monde dans le genre :
le magasin est filmé à 360°... comme si on y était !
S
'imaginer déambulant dans un magasin
de 6 600 m2 ouvert pour soi tout
seul : qui n'en a pas rêvé ? L'Hyper U
de Pontarlier l'a fait ! Virtuellement bien
évidemment, mais cela reste une première
mondiale. David Gagnepain, le directeur,
voulait un site d'achats en ligne " plus sexy,
plus ludique " que le simple panier que l'on
remplit partout ailleurs. Il s'est donc offert
les services de la société VIP Studio 360
pour faire filmer chacun des rayons de son
magasin, proposant ainsi aux clients de
faire leurs courses comme dans la vraie vie...
tout en restant sur leur canapé ! Ceux-ci
déambulent, caddie à la main, zooment sur le
rayon de leur choix dans le linéaire approprié,
puis cliquent, enfin, sur le
produit choisi. Et cette façon
d'allier visite virtuelle et drive
au final s'avère tellement
moins monotone. " Il suffit d'une nuit de
prises de vue, quand le magasin est vide.
Tous les six mois, saisons obligent, nous
remettons les images à jour. " explique-t-il.
Le service fonctionne depuis juillet 2014 et,
pour le moment, il s'avère bénéfique. " Je
pense que nous avons recruté environ une
cinquantaine de clients nouveaux par mois
avec ce système. Et l'avantage, c'est que les
clients découvrent ainsi des rayons qu'ils
n'ont pas l'habitude de fréquenter, comme
la cave à vins ou bien tout ce qui concerne le
bio... " En prenant leur temps et sans le stress
des chariots qui se bousculent autour... Un
nouveau site dont l'attractivité nouvelle vaut
la visite. Le premier d'une liste sans doute
puisqu'il y a fort à parier que ce nouveau
challenge - celui d'optimiser les courses en
ligne - sera celui des années à venir.
site http://www.coursesu.
com/accueilmagasin
Vos besoins - Vos salariés : Notre offre de formatioN
Horlogerie
productique
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tertiaire
V.a.e.
depuis 2015, le greta du Haut-doubs est habilité centre public toeic.
prochaine séance publique : 26/06/2015 - inscriptions : www.etsglobal.org
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29
04/2015- Crédits Photos : Corbis - photographe : Sunny Miller
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garantis et les conditions figurent au contrat. Ce contrat est distribué par la Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel de Franche-Comté - Siège social : 11, avenue Elisée Cusenier 25084 Besançon Cedex 9 -Tél.
03 81 84 81 84 Fax 03 81 84 82 82 - www.ca-franchecomte.fr - Société coopérative à capital et personnel variables agréée en tant qu’établissement de crédit - 384 899 399 RCS Besançon - Société de courtage
d’assurances immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurances sous le n° ORIAS 07 024 000.
SERVICE
ExpertiSens mesure les… sens !
Setha Mith, exerce un métier bien
mystérieux mais qui entre dans la
panoplie des outils industriels.
« La métrologie sensorielle, c’est la mesure des sens dont
le but est d’objectiver le ressenti des consommateurs »
résume l’ingénieur en microtechnique Setha Mith.
Diplômé de l’ENSMM, où il pose ses valises de futur
chercheur en 2000, le trentenaire passe sa thèse en
2007 et occupe depuis 2012 un espace au sein de l’hôtel
d’entreprises de Témis. Entretemps, il a balisé son
cheminement de chercheur avec notamment le Laboratoire
de Mécanique Appliquée de Femto.
Mais quel peut être le rapport entre la mécanique
et l’approche sensorielle ? Comment créer des outils
susceptibles d’aider l’industriel à prendre en compte le
ressenti du consommateur dans la conception ou le design
de ses produits ?
L’automobile constitue un bon… véhicule sur le chemin
de la connaissance des seuils d’acceptabilité d’un produit.
« Techniquement, tout se ressemble, alors il faut jouer sur
l’effet « coup de cœur ». Prenons l’exemple d’un tableau
de bord d’une voiture allemande qui va séduire par son
aspect au toucher. Pour mesurer cela, il faut développer
un appareillage de mesures avec des valeurs chiffrées
mesurables, il s’agit d’apprécier de manière globale la
qualité de ce que souhaite l’utilisateur final. »
Ainsi, non content de proposer une plateforme
technologique de métrologie sensorielle, l’ingénieur, en
partenariat avec le laboratoire, a finalisé TouchFeel, une
valise « référentiel tactile ». Elle contient de nombreuses
petites plaques – celles-ci permettant de mesurer le
ressenti à l’appui (dureté, nervosité), au glisséant (râpeux,
bloquant, fibreux) et au simple contact (thermique). La
valise est proposée aux entreprises avec sessions de
formation.
La société de Setha Mith travaille en liaison directe avec
les professionnels ayant une grande expérience dans la
production et formant un groupe d’experts sensoriels
au sein d’une industrie, quelles que soient sa taille et sa
vocation (automobile, cosmétique, horlogerie…).
ExpertiSens permet d’aller du subjectif à l’objectif au
service de la qualité – et qui peut générer le fameux
« petit » rien qui va déclencher l’acte d’achat…
Contact : 03 81 25 09 25
Les structures
modulaires mènent le bal
Le Story, c’est toute une histoire
qui commence avec un bal
et qui se poursuit avec celle
d’une société spécialisée dans
la location et le montage
de structures modulaires.
Le Story était à l’origine un bal monté (Geneuille)
très connu dans la région, avant de négocier le virage
vers les structures temporaires. En 2005, le beau-père de Marc Montavon
achète l’affaire qui se transforme en entreprise de location de structures
modulaires entrant notamment dans la catégorie ERP (Etablissement
recevant du public).
En 2013, Marc Montavon, 38 ans, prend les rênes de la TPE qui emploie
deux personnes en CDI ainsi que des saisonniers – sachant que la période
juin-octobre constitue la grosse saison. « Notre métier consiste à louer,
monter et démonter des structures de toute taille, de 100 à 1 000 m2, et
plus. Nous nous adressons notamment aux grandes surfaces réalisant des
opérations commerciales sur leur parking, aux industries ayant besoin de
stockages temporaires. »
Les structures proposées répondent à toutes les normes de sécurité, que
ce soit en termes d’électricité, de chauffage, résistance au vent et à la
neige, etc.
Marc Montavon sait que l’innovation est un élément-clé pour développer
l’offre. Les structures en aluminium, montées et ancrées dans tout terrain
(goudron, terre…) suivant des techniques particulières et éprouvées,
peuvent être équipées de portes coulissantes, de portes d’entrée vitrées
avec casquette, de portes de secours anti-panique, de gouttières, de
bardage ou toiles de toits double-épaisseur…
Exemple récent mais dans l’événementiel sur lequel Le Story reste
localement présent, la Transjurassienne de février 2015 : « Nous avons
monté l’espace VIP et le restaurant (10 m x 20 m) en deux jours, à quatre,
dans la neige et la bise, c’était prêt pour le week-end, et nous sommes
allés démonter lundi et mardi. » Il faut aller vite et bien, avec rigueur et
méthodologie, en maîtrisant parfaitement le matériel, du camion-grue au
perforateur. A ce titre, Le Story dont l’aire d’activité recouvre le Grand Est,
a une culture qui fait sa force : réactivité, ponctualité, autonomie complète
sur un chantier et puis, et surtout, une petite équipe de pros qui aime le
boulot bien fait.
w ww.le-story-industrie.com
31
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électronique
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AGENDA
AGENDA
LES MERCREDIS 20 MAI,
24 JUIN, 8 JUILLET
& LE LUNDI 20 JUILLET
• 4 journées de recrutement
pour l'école Negoventis sur
les campus de Besançon,
Montbéliard et Vesoul
contacts
Besançon : 03 81 25 26 43
Montbéliard : 03 81 31 25 12
Vesoul : 03 84 96 71 26
LES ÉTUDIANTS
DE L'EGC AGISSENT
LUNDI 4 MAI 2015,
de 17h à 20h
• Collecte de sang pour le
compte de l’EFS (Etablissement
Français du Sang) en
collaboration avec la MJC de
Palente
infos dondusang.net
DIMANCHE 31 MAI 2015
• 2ème édition de Color Life –
Course de la solidarité organisée
par les étudiants de l’EGC
de Besançon et
l’association
de la Ligue
contre le
cancer. Inspirée
de la célèbre
Color Run,
c’est une course
caritative colorée. La précédente
édition avait rassemblé 800
personnes.
Achat des
billets sur www.
weezevent.com
ou au siège de
la Ligue contre
le cancer
LOI
Vers une généralisation de la complémentaire santé en 2016
Par ailleurs, la loi prévoit un dispositif de maintien de la couverture santé
et prévoyance pour les anciens salariés licenciés.
Le 1er janvier 2016 au plus tard, tous les salariés du privé pourront
bénéficier d'une couverture complémentaire santé d'entreprise
(maladie, maternité, accident). Sa mise en place se fera par le biais
d'un accord de branche, d'un accord d'entreprise ou d'une décision
unilatérale de l'employeur.
Des négociations au niveau des branches professionnelles devront être
engagées avant le 1er janvier 2016 afin de permettre éventuellement aux
salariés du privé qui ne bénéficient pas d'une couverture de prévoyance
(incapacité, invalidité, décès) d'y accéder.
Le financement sera pris en charge à minima à hauteur de 50 % par
l’employeur.
En savoir
w ww.ffsa.fr
Réforme de la formation professionnelle :
une chance pour les entreprises ?
Effective depuis le 1er janvier 2015, la loi du 5 mars 2014 réforme en profondeur le
système de formation professionnelle.
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Fin de l'obligation légale, nouvelle contribution pour
les petites entreprises, modification du système
de collecte, création du compte personnel de
formation…la réforme du 6 mars 2014 représente
le plus grand changement de la formation
professionnelle depuis la loi 1971.
l’opca AGEFOS-PME Franche-Comté et Bourgogne.
« Les fonds fléchés vers la formation des employés
risquent de représenter de l’argent en moins pour
les entreprises. Il va falloir les accompagner pour
qu’elles ne se désinvestissent pas en matière de
formation ».
Samson. Du côté des organismes de formation, on
affiche une certaine réserve. « 150 heures, c’est trop
peu pour entreprendre les formations diplômantes
proposées dans le cadre du CPF », regrette Nicolas
Bourguignon, directeur général de SIFCO (Société
d'Intervention en Formation et Conseil).
Cette réforme met tout d’abord fin à l’obligation
pour les entreprises de consacrer 0,9 % de leur
masse salariale à un plan de formation. Désormais,
une contribution unique et obligatoire de 1 % sera
versée à un Opca (organisme paritaire collecteur
agréé) unique. Pour les entreprises de moins 10
salariés, le montant reste inchangé (0,55 %). « Avec
ce dispositif, l’obligation de formation est fortement
diminuée et renvoyée à la responsabilité du chef
d’entreprise », souligne Pascal Samson, directeur de
Autre nouveauté : le CPF (le Compte Personnel
de Formation) remplace le DIF (Droit Individuel
à la Formation). Attaché à chaque individu de
plus de 16 ans qui le garde tout au long de sa vie
professionnelle, même en cas de changement
d’emploi ou de chômage, ce compte permet
d’accumuler jusqu’à 150 heures de formation. « Les
gens, et notamment les moins formés, vont se saisir
de ce droit, d’autant plus que le CPF oriente vers
des formations plus qualifiantes », continue Pascal
La réforme prévoit enfin la mise en place d’un bilan
professionnel tous les 6 ans. Objectif : faire un
récapitulatif du parcours du salarié et vérifier qu’il
a bénéficié des entretiens professionnels prévus
pendant cette période. Une nouveauté qui inquiète
les chefs d’entreprises, peu rompus à l’exercice.
Source de contraintes ou de nouvelles opportunités,
les effets de cette nouvelle loi ne pourront être
mesurés qu’en 2017.
32
E XPRESSION AC TIVE → NUMÉRO 61 | AVRIL-MAI-JUIN 2015
EUROPE
Rubrique réalisée en collaboration avec la CCIR Franche-Comté service Europe Entreprise Europe Network
Marquage CE
mise a jour des normes
Tout comme la réglementation, les
normes évoluent et sont parfois
révisées. Des listes de normes
actualisées sont régulièrement
publiées au journal officiel européen.
Les dernières listes en date de 2015
concernaient les directives : machines,
CEM, dispositifs médicaux, produits
de construction, bateaux de plaisance,
Equipements de protection individuels,
ATEX, ascenseurs.
Les normes européennes harmonisées
permettent de mettre en œuvre les
exigences essentielles de sécurité
contenues dans les directives
prévoyant le marquage CE. Elles
facilitent ainsi la vie des entreprises
et leur apportent une garantie
supplémentaire puisque l’utilisation
de ces normes vaut présomption de
conformité à la réglementation.
Toutes les normes peuvent être
consultées en intégralité et
gratuitement sur RDV à la CCI de
région.
Produits chimiques :
êtes-vous préparé
au nouvel étiquetage ?
Le nouvel étiquetage des mélanges
deviendra obligatoire en juin 2015.
De nombreux produits utilisés dans
les entreprises vont donc revêtir de
nouveaux pictogrammes et conseils
de prudence, de nouvelles mentions
de danger ou d’avertissement. Ce
changement est lié à la mise en
œuvre du règlement européen sur
l’étiquetage et la classification des
substances chimiques (règlement CLP).
Il est susceptible d’impacter les
entreprises à différents titres.
En premier lieu par rapport aux
établissements classés au titre des
ICPE. Ensuite par rapport à l’usage
quotidien qui est fait des produits
chimiques dans les entreprises vis-à-vis
des opérateurs qui les manipulent et
qui seront perturbés s’ils ne sont pas
formés.
Une récente campagne de contrôle
de la DGCCRF a mis en lumière un
taux élevé d’anomalies et d’infractions
(environ 40 %) en lien avec les produits
chimiques (étiquetage, composition,
FDS…).
REACH
Le point sur les
autorisations
Le règlement européen REACH sur
les substances chimiques prévoit un
système d’autorisation pour certaines
substances chimiques dangereuses
listées dans son annexe XIV.
Cette annexe comporte à ce jour
31 substances (ex : trichloroetylène.
Diarsenic trioxide, chromate de plomb,
sulfate de plomb…).
Faute d’autorisation ces substances
seront interdites en Europe et ne
pourront plus être utilisées par les
entreprises. Depuis le 21 février 2015,
4 phtalates (BBP, DEHP, DBP,DIBP)
sont interdits sauf à être expressément
autorisés. 8 autres substances seront
à leur tour interdites en 2015 (mai et
aout) sauf autorisation particulière.
A ce jour 7 substances ont fait l’objet
de demandes d’autorisation sur 31 !
56 usages sont concernés par ces
demandes d’autorisation.
33 demandes ont déjà été examinées.
Deux autorisations ont été
officiellement approuvées en 2014 pour
le DEHP et le DBP. La procédure se
poursuit pour les autres
En savoir :
Network Enterprise Europe
CCIR Franche-Comté www.franche-comte.cci.fr
Nettoyage professionnel
Entretien des Espaces Verts
Entretien de la maison et du jardin
Ménage - Repassage - Jardinage
www.entreprise-et-services.fr
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Besançon > Pontarlier > MontBeliarD
Tél. 03 81 50 82 45 / Portable : 06 08 97 93 18
33
vu lu
LIVRES
La dame à la plume noire
Dominique Sylvain met en scène, dans ce roman, de
nouveaux personnages d’enquêteurs au premier rang
desquels Franka Kelhman, lieutenant de vingt
quatre ans ayant déjà un beau parcours à la « brigade
financière », son commandant, archétype du vieux
flic habile et un peu las et
la « divisionnaire » aussi
influente qu’autoritaire.
Les voilà confrontés à un
tueur ayant laissé sa victime,
jeune femme médecin
urgentiste, mutilée, dans le
sous sol d’un chantier parisien.
Elle se trouve dans la position
des gisants jadis sculptés sur
des tombes de pierre. Nous
sommes vite convaincus :
l’assassin n’en restera pas
là, il se prend pour un ange
exterminateur mandaté par
« le Très Haut » pour infliger
le jugement de Dieu médiéval :
l’ordalie. Il se trouve que le
lieutenant est en rupture avec
son père, ancien alcoolique, ayant
détruit sa famille, mais spécialiste des civilisations anciennes
et des Saintes Ecritures. Il devient impératif d’oublier le passé
pour traquer celui qui laisse des messages comme : « chose
admirable, le feu augmentait sa force dans l’eau qui éteint tout ;
car l’univers s’arme pour la vengeance des justes. »
Les sœurs Brown - 1975 > 2014
Chaque année depuis 1975, Nicholas Nixon réalise une
photographie de son épouse et de ses trois sœurs. Cette œuvre
photographique, dite « Work in progress », fête ses 40 ans en
2015. A cette occasion, le musée du Temps à Besançon fait dialoguer la
série de portraits des sœurs Brown, symbole du temps qui passe, avec ses
collections d’instruments de mesure du Temps.
Lors de l’été 1975, Nicholas Nixon prend une photo de sa femme, Beverly
Brown dite « Bebe », accompagnée de ses trois sœurs : Heather, Mimi et
Laurie, âgées de 15 à 25 ans. L’année suivante, il fait de même lors d’une
remise de diplôme de l’une des sœurs. Le photographe se rend alors
compte du potentiel du projet et il leur demande
leur accord pour développer la série. C’est ainsi
1
que toujours dans le même ordre (de droite
à gauche Heather, Mimi, Bebe et Laurie) et
pendant 40 ans, les visages des quatre sœurs
vont être capturés à l’aide d’une chambre
photographique.
2
A voir jusqu’au 10 mai 2015
Musée du Temps
96 grande rue Besançon
sur www.mdt.besancon.fr
1 et 2 © Nicholas Nixon
MUSIQUE
10ème Festival de BesançonMontfaucon : Musique en lumières
A l’occasion de sa dixième édition, le festival investira Besançon
et Montfaucon, mais également Gray, Pontarlier et Vitreux pour
24 rencontres musicales sur le thème des « Lumières » ,
du Moyen Âge au Romantisme.
Les Frères Lumière, natifs de la capital comtoise, feront partie
de la programmation avec un ciné-concert
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mêlant cinéma, musique et poésie de 1895
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sera proposé à Pontarlier et Besançon.
24
La programmation musicale du festival
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sera enrichie comme chaque année par des
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concerts-off jeunes interprètes et diverses
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interventions de musicologues, historiens
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de l’art et autres personnalités qui, à travers
en
leurs lectures, conférences et démonstrations,
apporteront au spectateur un autre regard sur
le festival.
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Du 15 au 24 mai 2015
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COMMUNICATION
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STUDIO BRACCO
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DESIGN
L’archange du chaos – Dominique Sylvain.
Ed. Viviane Hamy
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Slim
2015
C’est en banlieue dans une carrière de gypse abandonnée que
sera signalée une autre victime. En dupliquant le premier crime,
ce rebondissement accentue le suspens, d’autant qu’il implique
encore plus l’équipe d’enquêteurs et leurs proches dans les
événements et la logique perverse de leur adversaire. Ceci
jusqu’au crescendo final inattendu et paroxystique. Comme il
est de règle, le criminel, l’illuminé, n’arrivera pas de nulle part.
L’habilité de la narratrice est à la hauteur de son talent de
conteur et de la variété de sa culture.
EXPOSITION
sur w ww.festivaldemontfaucon.com
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