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2015
kulinarische highlights
Kulinarik·kalender
mettmann isst. frisch. gesund. regional.
märz
Steak- & Burger-Wochen
3.3.-15.3.2015
aus „fast“ wird
quality food
v e r s c h i ed en e Burg er un d Steaks mit
l e ck e r e n Sa uc en & K arto f f el -Bei l ag en
Endlich Frühling
20.3.2015
runter mit dem
winterspeck
Fr ühlingsmenü mit frische m
saisona len G e müse
april / mai
5.4.2015
ostern Lammfromm
nach dem
eier suchen...
L e ck e r es Osterm en ü r un d um s Lam m –
Zuh a use bl ei bt d i e Küche kalt
Kommunions- & Konfirmationszeit
die familie
feiert
Wir Gestalten für Ihre schönste Familienfeier ein individuelles arrangement
mai
Tanz in den Mai
30.4.2015
die brasserie
swingt
Di n e & Dan ce m i t Li vem usik
Mutter-verwöhntag
10.5.2015
einfach mal
„danke“ sagen
Müt ter e rhalt e n zum mut t e rta g
ein G las Champagner zur Be gr ü SSu n g
mai
Spargelzeit
ab 18.5.2015
frisch
gestochen
RoH marinierter Spargel mit Kartoffelwaffeln und Salaten der saison
Kul(t)inarisch
jetzt wirds
bunt
Kultur in der Brasse rie .
Lasse n S ie sich ü b e rr as che n
31.5.2015
juni
Fischwochen
9.6-20.6.2015
wollen sie
meer?
21.6.2015
zart & saftig
vom grill
A l les G ute a us dem Meer:
Fi s c h g e g r i l lt, gebraten, gedünstet
juli bis september
Sommer-Lounge
Sommeranfang
Die Grillsaison wird eröffnet,
Fleisch & Fisch gegrillt
(Betriebsferien 20.7. bis 27.7.2015)
1.7.-31.8.2015
unterm freien
himmel
f r e i tags themen- G rilla ben de
a u f u nserer S ommerterrasse
1111 Jahre Mettmann
26.9.2015
neanderthalspecial
eine hommage an den neandert h a l e r –
K ulinarik trifft Weltkultur un d Ku n s t
oktober / november
Mettmanner Wiesn
1.10-4.10.2015
deftig
bayerisch
grünkohl-Wochen
3.11.-12.11.2015
futtern wie
bei muttern
D as „mir-san-mir- Menü“
m i t We i s s w urst, bre zeln und kra ut
Leckere Gr ünkohl- Gerichte
in vier variationen
november / dezember
Gänse-essen
13.11.-28.11.2015
einfach gans
lecker
Advent & weihnachten 29.11.-26.12.2015
festlich
dinieren
b r u s t o d e r k eule? F irmen- und weih n a c h t s f e i e r n individuell arrangiert
Zu jedem Advent ein besonderes Menü,
Weihnachten mit kleiner überraschung
Die gesündeste Versuchung,
seit es Mettmann gibt.
Di.-So. ab 18 Uhr (Küche bis 22 Uhr)
Kostenlose Parkplätze & Tiefgarage
Unsere Brasserie 904 überzeugt ihre Gäste mit einer frischen, regionalen und gesunden Küche sowie einer guten Portion Gastlichkeit. Unser Konzept basiert auf der Freude an dem, was wir tun, unserer Leidenschaft für gesunde, stilvolle Speisen und dem
Ziel, Tag für Tag zum Wohl unserer Gäste das Beste zu leisten. Mit Hingabe, besten Zutaten und Kreativität in einer modernen
Lounge-Atmosphäre.
Jeden Monat haben wir für Sie neben unserer exzellenten Karte besondere Veranstaltungen und spezielle Highlights, die einen
kulinarischen Abend bei uns zu einem Erlebnis machen. Wir richten für Sie auch Feierlichkeiten und Veranstaltungen in kleiner
und großer Gesellschaft aus (bis zu 120 Personen). Sprechen Sie uns an.
Sommerterrasse
Online- & tel. Reservierung
Regelmäßig Events & Specials
Gruppen-Arrangements
mettmann isst. frisch. gesund. regional.
Gartenstr. 4-8 · 40822 Mettmann
Tel. 02104-773-377 · info@brasserie904.de · www.brasserie904.de