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Einkommen und Verbrauch
Daten und Formulare
Ausgabe 2015
Impressum
Herausgeberin
AGRIDEA
Eschikon 28  CH-8315 Lindau
T +41 (0)52 354 97 00  F +41 (0)52 354 97 97
kontakt@agridea.ch  www.agridea.ch
Datenquelle
Zentrale Auswertung der Buchhaltungsdaten
Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon
Bundesamt für Statistik, BFS, Bern
Autoren
Esther Thalmann, Gregor Albisser Vögeli, AGRIDEA
Gestaltung
Jeannette Ebert, AGRIDEA
Druck
AGRIDEA
Art.-Nr.
1120
© AGRIDEA, Mai 2015
Ohne ausdrückliche Genehmigung des Herausgebers ist es verboten,
diese Broschüre oder Teile daraus zu fotokopieren oder auf andere Art zu
vervielfältigen.
Sämtliche Angaben in dieser Publikation erfolgen ohne Gewähr.
Massgebend ist einzig die entsprechende Gesetzgebung.
Inhalt
Ausgabe 2015
Daten
Tabelle 1
Einkommen und Verbrauch der Familie pro Jahr, je Tal-, Hügel- und Bergregion
(Buchhaltungszahlen ART 2011/2013)
Tabelle 2
Privatverbrauch je VbE und Jahr, je Tal-, Hügel- und Bergregion
(Buchhaltungszahlen ART 2011/2013)
Tabelle 3
Privatverbrauch je VbE und Monat, je Tal, Hügel- und Bergregion
(Buchhaltungszahlen ART 2011/2013)
Tabelle 4
Naturallieferungen je VbE und Jahr, je Tal-, Hügel- und Bergregion
(Buchhaltungszahlen ART 2011/2013)
Tabelle 5
Privatverbrauch der Familie pro Jahr (ohne Steuern, Beiträge AHV, IV,
EO und Wohnungsmiete), je Tal-, Hügel- und Bergregion
(Buchhaltungszahlen ART 2011/2013)
Tabelle 6
Einkommen und Privatverbrauch der Voll-, Zu- und Nebenerwerbsbetriebe pro Jahr, je Tal-, Hügel- und Bergregion (Buchhaltungszahlen
ART 2011/2013)
Tabelle 7
Privatverbrauch (Nahrungsmittel, Freizeit, Bildung usw.) je VbE in
Franken pro Monat (BFS 2009/2011)
Formulare

Allgemeine Angaben

Einkommen und Verbrauch: Verbrauchereinheiten

Einkommen und Verbrauch: Haushaltsbudget
© AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
Tabelle 1
Einkommen und Verbrauch
der Familie pro Jahr
je Tal-, Hügel- und Bergregion
2011/2013
Alle
Betriebe
Talregion
Hügelregion
Bergregion
Referenzbetriebe
Anz.
2'889
1'200
912
776
Vertretene Betriebe
Anz.
45'951
20'836
12'564
12'551
ha
21.79
22.92
20.44
21.27
VbE
3.34
3.23
3.43
3.43
Landwirtschaftliches Einkommen
Fr.
58'942
69'882
56'202
43'515
Arbeitsverdienst der Familienarbeitskräfte
Fr.
54'153
64'410
51'702
39'573
Arbeitsverdienst je Familienarbeitskraft
Fr.
44'747
55'752
42'582
30'511
Landwirtschaftliche Nutzfläche
Verbrauchereinheiten
Betrieb
Ausserlandwirtschaftliches Einkommen total
Ausserlandwirtschaftliches Einkommen total
Fr.
26'878
26'853
27'455
26'350
- Ausserlandw. Einkommen selbständig
Fr.
1'986
2'284
1'471
2'008
- Ausserlandw. Einkommen unselbständig
Fr.
18'661
18'069
20'098
18'209
- Familienzulagen
Fr.
2'925
2'727
2'864
3'316
- Renten und Taggelder
Fr.
2'676
3'077
2'330
2'358
- Erträge aus Kapitalanlagen
Fr.
413
543
355
254
- Andere ausserlandwirtschaftliche Einkommen
Fr.
217
152
338
203
Gesamteinkommen (GE)
Fr.
85'820
96'734
83'657
69'865
Anteil landwirtschaftliches Einkommen am GE
%
69
72
67
62
Gesamteinkommen je Verbrauchereinheit
Fr.
25'725
29'993
24'441
20'388
Privatverbrauch der Familie total netto
Fr.
71'652
79'757
69'800
60'058
- Lebensversicherungen
Fr.
875
906
854
845
- Anteil Autokosten
Fr.
3'444
3'593
3'456
3'186
- Wohnungsmiete
Fr.
11'146
12'731
10'687
8'975
- Steuern, Beiträge AHV, IV, EO
Fr.
12'113
14'838
11'005
8'701
- Anderer Privatverbrauch inkl. Verpflegungskosten
Fr.
44'073
47'690
43'798
38'351
Privatverbrauch je Verbrauchereinheit
Fr.
21'476
24'732
20'391
17'528
Eigenkapitalbildung
Fr.
14'169
16'977
13'857
9'807
Privater Ausgleich
Fr.
4'050
4'965
748
5'835
Eigenkapitalveränderung
Fr.
18'219
21'942
14'605
15'642
Unternehmen/Privat
Wegen Rundungsdifferenzen können aufaddierte Werte leicht vom Total abweichen.
Quelle: Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, Zentrale Auswertung
 AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
1
Tabelle 2
Privatverbrauch je VbE und Jahr
je Tal-, Hügel- und Bergregion
2011/2013
Alle
Tal-
Hügel-
Berg-
Betriebe
region
region
region
Referenzbetriebe
Anz.
2'889
1'200
912
776
Vertretene Betriebe
Anz.
45'951
20'836
12'564
12'551
Gesamteinkommen je VbE
Fr.
25'725
29'993
24'441
20'388
Landw. Nutzfläche
ha
21.79
22.92
20.44
21.27
VbE
3.34
3.23
3.43
3.43
Privatverbrauch total brutto
Fr.
21'866
25'244
20'780
17'729
Wohnungsmiete inkl. Kostenmiete Wohngeb.
Fr.
3'339
3'945
3'121
2'620
Brennstoffe zugekauft
Fr.
181
283
110
68
Elektrizität
Fr.
397
418
400
363
Wasser
Fr.
76
110
58
42
Kommunikation (Telefon, Radio, TV, Internet)
Fr.
346
372
335
318
Steuern
Fr.
2'242
2'920
1'941
1'489
AHV, IV und EO-Beiträge
Fr.
1'388
1'681
1'274
1'051
Unfall- und Krankenversicherung
Fr.
2'145
2'407
2'115
1'770
Lebensversicherungen
Fr.
262
281
249
247
Private Risikoversicherung
Fr.
70
83
61
60
Übrige private Versicherungen
Fr.
168
223
132
120
Gesundheitskosten (Arzt, Medikamente)
Fr.
778
861
775
652
Angestellte (z. B. Hausangestellte)
Fr.
23
30
19
17
Feste Einrichtungen, Maschinen und Zugkräfte
Fr.
2
1
1
2
Autokosten
Fr.
1'032
1'114
1'010
930
Andere Strukturkosten (Büro, Informatik usw.)
Fr.
33
28
64
10
Übriger Privatverbrauch, Nahrungsmittel, Freizeit,
Bildung usw. (Details siehe Tabelle 7)
Fr.
8'779
9'947
8'479
7'274
Naturalbezüge total (Details siehe Tabelle 4)
Fr.
604
540
635
698
Kostenanteile Angestellte am Privatverbrauch
Fr.
-388
-510
-384
-200
Kostenanteile Nebengeschäft am Privatverbrauch
Fr.
-2
-2
-4
-1
Privatverbrauch total netto
Fr.
21'476
24'732
20'391
17'528
Verbrauchereinheiten
Wegen Rundungsdifferenzen können aufaddierte Werte leicht vom Total abweichen.
Quelle: Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, Zentrale Auswertung
 AGRIDEA 2015 Einkommen und Verbrauch
2
Tabelle 3
Privatverbrauch je VbE und Monat
je Tal-, Hügel- und Bergregion
2011/2013
Alle
Tal-
Hügel-
Berg-
Betriebe
region
region
region
2'889
1'200
912
776
Anz.
45'951
20'836
12'564
12'551
Gesamteinkommen je VbE und Monat
Fr.
25'725
29'993
24'441
20'388
Landw. Nutzfläche
ha
21.79
22.92
20.44
21.27
VbE
3.34
3.23
3.43
3.43
Privatverbrauch total brutto
Fr.
1'823
2'104
1'730
1'477
- Wohnungsmiete inkl. Kostenmiete Wohngeb.
Fr.
278
329
260
218
- Brennstoffe zugekauft
Fr.
15
24
9
6
- Elektrizität
Fr.
33
35
33
30
- Wasser
Fr.
6
9
5
4
- Kommunikation (Telefon, Radio, TV, Internet)
Fr.
29
31
28
27
- Steuern
Fr.
187
243
162
124
- AHV, IV und EO-Beiträge
Fr.
116
140
106
88
- Unfall- und Krankenversicherung
Fr.
179
201
176
148
- Lebensversicherungen
Fr.
22
23
21
21
- Private Risikoversicherung
Fr.
6
7
5
5
- Übrige private Versicherungen
Fr.
14
19
11
10
- Gesundheitskosten (Arzt, Medikamente)
Fr.
65
72
65
54
- Angestellte (z. B. Hausangestellte)
Fr.
2
2
2
1
- Feste Einrichtungen, Maschinen und Zugkräfte
Fr.
0
0
0
0
- Autokosten
Fr.
86
93
84
77
- Andere Strukturkosten (Büro, Informatik usw.)
Fr.
3
2
5
1
- Übriger Privatverbrauch, Nahrungsmittel, Freizeit,
Bildung usw. (Details siehe Tabelle 7)
Fr.
732
829
706
606
- Naturalbezüge total (Details siehe Tabelle 4)
Fr.
50
45
53
58
- Kostenanteile Angestellte am Privatverbrauch
Fr.
-32
-43
-32
-17
- Kostenanteile Nebengeschäft am Privatverbrauch
Fr.
0
0
0
0
Privatverbrauch total netto
Fr.
1'790
2'061
1'698
1'461
Referenzbetriebe
Vertretene Betriebe
Verbrauchereinheiten
Anz.
Wegen Rundungsdifferenzen können aufaddierte Werte leicht vom Total abweichen.
Quelle: Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, Zentrale Auswertung
 AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
3
Tabelle 4
Naturallieferungen je VbE und Jahr
je Tal-, Hügel- und Bergregion
2011/2013
Alle
Betriebe
Talregion
Hügelregion
Bergregion
Referenzbetriebe
Anz.
2'889
1'200
912
776
Vertretene Betriebe
Anz.
45'951
20'836
12'564
12'551
ha
21.79
22.92
20.44
21.27
VbE
3.34
3.23
3.43
3.43
Fleisch
Fr.
186
155
204
216
Milch
Fr.
135
121
143
149
Milchprodukte
Fr.
23
4
6
67
Eier
Fr.
10
10
9
10
Getreide, Mehl
Fr.
1
2
1
0
Kartoffeln
Fr.
7
9
8
2
Obst und Obstprodukte
Fr.
47
65
55
10
Verarbeitete Produkte (pflanzlich und tierisch)
Fr.
33
19
15
75
Eigene Brennstoffe
Fr.
139
116
178
160
Pferdemiete
Fr.
13
26
5
2
andere Produkte (z. B. Gemüse)
Fr.
10
13
9
6
Naturalbezüge total
Fr.
Landwirtschaftliche Nutzfläche
Verbrauchereinheiten
Naturallieferungen inkl. Anteil Angestellte
604
Wegen Rundungsdifferenzen können aufaddierte Werte leicht vom Total abweichen.
Quelle: Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, Zentrale Auswertung
 AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
4
540
635
698
Tabelle 5
Privatverbrauch der Familie
ohne Steuern, Beiträge AHV, IV, EO und Wohnungsmiete
je Tal-, Hügel- und Bergregion
2011/2013
Gesamteinkommensklasse
Talregion
Verbrauchereinheiten
30'000 50'000
Fr.
50'000 70'000
Fr.
1.5 – 2.5 VbE
40'583
43'643
48'263
47'539
2.5 – 3.5 VbE
43'538
49'599
50'549
55'184
3.5 – 4.5 VbE
43'964
51'319
58'845
66'943
62'964
64'190
4.5 – 5.5 VbE
70'000 90'000
Fr.
90'000 110'000
Fr.
Gesamteinkommensklasse
Hügelregion
Verbrauchereinheiten
1.5 – 2.5 VbE
30'000 50'000
Fr.
50'000 70'000
Fr.
34'996
40'092
40'334
47'826
46'393
47'950
54'681
46'969
51'790
59'501
54'426
59'157
2.5 – 3.5 VbE
3.5 – 4.5 VbE
38'789
4.5 – 5.5 VbE
70'000 90'000
Fr.
90'000 110'000
Fr.
Gesamteinkommensklasse
Bergregion
Verbrauchereinheiten
30'000 50'000
Fr.
50'000 70'000
Fr.
1.5 – 2.5 VbE
31'832
36'026
43'632
2.5 – 3.5 VbE
35'056
39'402
43'113
50'297
3.5 – 4.5 VbE
40'104
44'910
50'637
57'531
45'933
55'902
4.5 – 5.5 VbE
70'000 90'000
Fr.
Quelle: Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, Zentrale Auswertung, Grundlagenbericht 2013
 AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
5
90'000 110'000
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Steuern
Beiträge AHV, IV, EO
Anderer Privatverbrauch inkl. Verpflegung
Privatverbrauch der Familie total
 AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
69'172
39'305
6'362
8'162
11'265
3'088
990
1'068
3'367
82'817
3'885
308
3.09
25.86
Stichprobe aus der Grundgesamtheit
Betriebe der Grundgesamtheit
7'155
10'513
12'643
3'186
961
1'351
6
Quelle: Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, Zentrale Auswertung
3)
2)
5)
Fr.
Wohnungsmiete
4)
Fr.
Anteil Autokosten
Talregion = Talzone
Hügelregion = Hügelzone und Bergzone 1
Bergregion = Bergzonen 2 bis 4
76'097
Fr.
Lebensversicherungen
1)
41'639
Fr.
Davon: unselbständig
3'826
Fr.
95'127
7'872
469
Ausserlandwirtschaftliches Einkommen
Anz.
Anz.
Fr.
5)
2.87
26.03
56'348
32'844
5'110
6'801
8'221
2'711
661
889
3'019
61'415
3'094
200
3.14
26.63
Hügelregion2) Bergregion3)
82'541
50'152
5'794
8'658
13'209
3'779
949
15'986
27'147
74'517
8'156
499
3.59
23.69
Talregion1)
70'968
44'720
4'817
5'991
11'054
3'559
825
14'690
23'365
64'201
5'143
399
3.70
20.72
62'849
39'917
4'239
4'556
9'940
3'301
896
12'477
21'358
55'173
5'461
367
3.66
22.93
81'119
53'356
1'917
9'093
12'071
3'937
745
48'998
64'058
20'742
4'807
232
3.17
16.51
68'762
47'405
1'487
5'923
9'491
3'709
747
48'908
59'896
15'191
3'536
205
3.40
14.04
Hügelregion2)
59'173
40'468
1'568
4'553
8'269
3'390
924
39'425
51'219
13'772
3'996
209
3.33
14.88
Bergregion3)
Landw. Einkommen/
Gesamteinkommen < = 0.5
Nebenerwerbsbetriebe
Hügelregion2) Bergregion3) Talregion1)
Landw. Einkommen/
Gesamteinkommen > 0.5
Talregion1)
Zuerwerbsbetriebe
Landw. Einkommen/
Gesamteinkommen > 0.9
je Tal-, Hügel- und Bergregion
2011/2013
Einkommen und Privatverbrauch der Familie pro Jahr
Voll-, Zu- und Nebenerwerbsbetriebe
Vollerwerbsbetriebe
Landwirtschaftliches Einkommen
Vertretene Betriebe
Referenzbetriebe
VbE
Verbrauchereinheiten
4)
ha
Landwirtschaftliche Nutzfläche
Zone
Tabelle 6
Tabelle 7
Privatverbrauch (Nahrungsmittel, Freizeit, Bildung usw.)
je VbE in Franken pro Monat
Haushaltausgaben 2009/2011
Angaben pro Haushalt Kategorie Landwirte-Haushalte pro Monat
Personen pro Haushalt (Mittelwert)
Anzahl
3.70
VbE
3.03
Monatliches Bruttoeinkommen pro Haushalt (Mittelwert)
Fr.
7'898
Monatlicher Privatverbrauch total pro Haushalt (Mittelwert)
Fr.
7‘101
Monatliches Bruttoeinkommen je VbE (Mittelwert)
Fr.
2‘607
Monatlicher Privatverbrauch total je VbE (Mittelwert)
Fr.
2‘344
Teil-Privatverbrauch je VbE (Nahrungsmittel, Freizeit, Bildung usw.)
Fr.
1‘088
Nahrungsmittel/Getränke/Tabakwaren
Verbrauchereinheiten pro Haushalt (Mittelwert)
Angaben je Verbrauchereinheit VbE pro Monat
Fr.
308
1)
Fr.
(58)
Wohnungseinrichtung/Haushaltführung
Fr.
(102)
Verkehr (ohne Anteil Autokosten)
Fr.
(227)
Unterhaltung/Erholung/Kultur
Fr.
(171)
Fr.
()
Gast-/Beherbergungsstätten
Fr.
(135)
Andere Waren und Dienstleistungen
Fr.
(87)
Bekleidung/Schuhe
Schul-/Ausbildungsgebühren
2)
Wegen Rundungsdifferenzen können aufaddierte Werte leicht vom Total abweichen.
1)
(Beispiel 58) Wert in Klammer bedeutet Wert mit starker Streuung: Variationskoeffizient > 10%
2)
( ) Ergebnis kann nicht publiziert werden, da die Anzahl Einträge ungenügend ist.
Quelle:
Bundesamt für Statistik (BFS), Haushaltbudgeterhebung (HABE) 2009 bis 2011.
Es werden nur noch alle 3 Jahre neue Daten veröffentlicht. Nächste Aktualisierung wird per Mitte 2016 erwartet. Es gelten darum für 2015 die gleichen Daten wie 2014.
Da die Zentrale Auswertung Forschungsanstalt Agroscope INH, Tänikon, keine detaillierten Daten zum Privatverbrauch
(Nahrungsmittel, Freizeit, Bildung usw.) mehr erhebt, greifen wir auf die Erhebung des BFS zurück.
Zu berücksichtigen ist, dass die Anzahl Referenzhaushalte Landwirtschaft des BFS mit rund 136 Haushalten sehr klein ist
(1.4% der sämtlichen Haushalte, die an der Erhebung beteiligt waren).
 AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
7
Allgemeine Angaben
© AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
Handformular und
HW-Haus
Haushaltsbudget
© AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
Handformular und
HW-Haus
Verbrauchereinheiten
© AGRIDEA 2015, Einkommen und Verbrauch
Handformular und
HW-Haus