לחצו כאן - אודיסאה
מזנון קבלת פנים קבלת הפנים מהווה את הרושם הראשוני של האולם ומכאן חשיבותה .בקבלת הפנים קיימות עמדות אקטיביות היוצרות הופעה מרשימה של האוכל ,ריחות וטעמים מופלאים. עמדת גריל ברזילאי q q q q q q בשרים על האש נתחי אנטריקוט צ'וריסוס כופתאות תוצרת הבית ברוטב שום וכוסברה אסאדו חזה עוף ברוטב צ'ילי מתוק עמדת סושי q q q q q q רולים במילויים שונים /צמחוני /בטמפורה סלומון טונה ירקות כבושים וג'ינג'ר רוטב ספייסי טונה רוטב סויה ווסאבי פינה מקסיקנית qטורטיות במילוי נתחוני עוף ,עגבניה וגוואקמולי בליווי סלסה רוחה וסלסה ורדה פינת המזרח הרחוק q q q שלל ירקות מוקפצים לעיני האורחים ,בתוספת נתחוני עוף בנוסח סצ'ואן פסטה בנוסח סיני מוקפץ עם סויה וזנגוויל אגרול בליווי רוטב חמוץ-מתוק מזנון קבלת פנים פינה אוריינטלית q q q חומוס סביח בליווי פול ,פטרוזיליה ,חצילים מטוגנים ,קישואים מטוגנים ,סחוג, מטבל טחינה ירוקה ,ביצים ,אריסה ,אמבה וחמוצי הבית עלי גפן ממולאיםברוטב נענע ולימון לאפות ופיתות טריות וחמות פינת הדייג qפלטות דגים מעושנים לצד פלטות ירקות טריים ,רוטב שום ורוטב אלף האיים הפינה החמה q q q עמדת טאבון לאפיית פוקצ'ות -נאפה לעיני האורחים מבחר לחמים תוצרת השף מבחר לחמים עשיר :שיבולת שועל ,גרעיני חמניה ,כפרי ,לצד טפנדים שונים :פלפלים אדומים ,זיתים ירוקים ופלפלוני שיפקה קטנים ומדליקים q מבחר מטוגנים הממוגשים בליווי טחינה ירוקה ורוטב סלסה פיקנטי בר משקאות קבלת פנים q q q q q מבחר משקאות אלכוהוליים עשיר ,תוצרת הארץ מגוון קוקטיילים טרופיים בירה מהחבית שתיה קלה ומיצים טבעיים יינות אדום /לבן סלטים 10סוגים לבחירה q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q q פלפל חריף מטגן בשום ,שמן זית ולימון אבוקדו עם לימון ,רצועות גמבה ובצל ירוק (בעונה) עגבניות שרי בריחן שומר בתחמיץ (בעונה) פטריות שמפניון בליווי אגוזי פקאן ובצל ירוק כרוב בנוסח המזרח :כרוב לבן ,חומץ ,סוכר ,סויה ושומשום קלוי פלפלים בשלושה צבעים מוקפצים בשום ושמן זית וולדורף תפוחי עץ ,סלרי ,אגוזים ואננס בקצפת צמחית סלט קולסלאו ,כרוב לבן וגזר במטבל מיונז סלט טבולה :סלט לבנוני עם בורגול ,מלפפון חמוץ ושמיר קצוץ מלפפון ירוק בשמיר ,בצל וחומץ חומוס ,פפריקה ,שמן זית ופטרוזיליה קצוצה מטבוחה -סלט עגבניות בסגנון מזרחי פיקנטי סלט עגבניות חריף -עגבניות ,פלפל חריף ,שום וכוסברה לימון כבוש חריף חציל בסגנון רומני -חציל קלוי על האש בשום ,לימון ופטרוזיליה חציל קלוי בטחינה בלדי חציל בנוסח הבית -פרוסות חציל מטוגן ברוטב אוריינטלי פיקנטי חציל מטוגן -קוביות חציל בסגנון מרוקאי חציל קלוי במיונז גזר מרוקאי -רצועות גזר ,שום ,פטרוזיליה ופלפל חריף גזר מרקש -גזר מבושל בסגנון מרוקאי סלט מקסיקני -גרגירי תירס ,רצועות גמבה וזיתים שחורים במיונז סלט תפוחי אדמה במיונז עם גזר ומלפפון חמוץ סלט תורכי -עגבניות ,שום ,כוסברה ובצל זיתים יוונים מבוקעים באריסה ולימון מבחר חמוצי הבית -קולורבי ,כרוב ,סלרי ,גמבות וגזר מוחמצים סלט פקין -ירקות בתחמיץ :נבטים ,שומשום ורוטב סויה (חמוץ-מתוק) גמבה אדומה -רצועות גמבה ,שום וחומץ חציל הירקן -קוביות חצילים ,פלפל מתוק ,אגוזים ,בתחמיץ סלט ירוק -עשבי תיבול עם קשיו מנה ראשונה מאפים 3סוגים לבחירה q q q q q q q q q q q q q q מאפה הבלקן -בשר בקר ,כבש וצנובר בבצק עלים ברוטב פטריות מעדן כבדי עוף ובצל במאפה בצק עלים קונכיית בצק פילו במילוי כבדי עוף ובצל ביין אדום קונכיית בצק פילו במילוי מעורב ירושלמי תרמיל פילו במילוי מתחוני עוף וירקות בנוסח סיני לזניה במילוי בשר בקר ברוטב עגבניות ,שום ובזיליקום לזניה צמחוני -חצילים /פטריות /בצל /תרד -בליווי עשבי תיבול מוסקה חציל ממולא בכבש ובקר ,מוגש ברוטב עגבניות ושום בלינצ'ס -בצק פילו ממולא ירקות מוקפצים בנוסח השף חציל צלוי ממולא בבשר כבש וצנובר ברוטב טחינה ירוקה טורטיה במילוי מקסיקני /ירקות /פרגיות /פלפל גמבה סיגר במילוי פרגית ופלפלים פלטה ממולאים מרכזית :כרוב ,עלי גפן ,פלפל מתוק פסטיה מרוקאית דגים q q q q סטייק סלומון בנוסח אוריינטלי פיקנטי סטייק סלומון בגריל ברוטב עשבי תיבול ,לימון ושמן זית פילה אמנון בנוסח מזרחי /בעשבי טיבול פילה לברק בנוסח מזרחי /בעשבי טיבול תוספות q q q q למנה ראשונה (בתוספת תשלום) דניס שלם אפוי בתנור בעשבי תיבול דג בורי בנוסח מזרחי מח ברוטב אוריינטלי ביצי דגים מבושל בסגנון אוריינטלי פיקנטי שדרוגי אודיסאה q q q q q q למנות פתיחה (בתוספת תשלום) ערמונים מתובלים במלח גס אצבעות דג מטוגנות שקדים בקרח אדממה -פולי סויה במלח גס פולים מתובלים בכמון פרוסות חציל מטוגנות עטופות בציפוי פריך תוספות למנה עיקרית תוספות חמות q אורז בנוסח סיני אורז עם פטריות ובצל מטוגן אורז עם פירות יבשים אורז עם שקדים וצימוקים אורז בסגנון איטלקי עם עשבי תיבול אורז ואטריות עם בצל q דואט תפוח אדמה ובטטה בשמן זית ורוזמרין תפוח אדמה בייבי בשום ,רוזמרין ושמן זית תפוח אדמה ברוטב בצל ופטריות תפוח אדמה קוביות בפלפל גרוס ,שום ושמן זית פרוסות תפוח אדמה בשום ופפריקה בטטות אפויות עם רוזמרין q אטריות ביצים מוקפצות בנוסח מזרחי (אנטריה) פטריות בליוי ארטישוק במשרה רוטב q ירקות מוקפצים בנוסח סיני שעועית ירוקה מוקפצת בנוסח סיני /פיקנטי ברוקולי ברוטב פרובנס ,שום ,עגבניות שרי ושקדים רטטוי ירקות מבושלים ברוטב (קישוא ,גזר ,פלפל וחציל) אנטיפסטי חם קוסקוס מרוקאי מוגש בשילוב מרק ירקות קוסקוס מרוקאי בתוספת דלעת מתוקה +שקדים קישואים מוקפצים בשום ,שמיר ועגבניות שרי טנזיה q q q q q q q q q q q q q q q q q q q * עם התוספות יוגש גם סלט ירוק הכולל חסה ,אגוזים ,מבחר עלי בייבי ועגבניות שרי ברוטב שום שמיר /אלף האיים מנה עיקרית 3סוגים לבחירה q q q q q q q q q q q q q q q q אסקלופ חזה עוף בגריל במרינדת שום וחרדל צרפתי חזה עוף בנוסח וינאי בציפוי פריך סטייק פרגית עשוי בגריל במשרה שום ודבש סטייק פרגית עשוי בגריל בתבלין פילדלפיה סטייק פרגית עשוי בגריל בסגנון אוריינטלי פיקנטי שיפודי פרגיות עסיסיים בשילוב פלפלים בשלושה צבעים סטייק אנטריקוט אנגוס בגריל סטייק אנטריקוט אנגוס בסגנון אוריינטלי קבב מבשר טלה צלי בקר ברוטב פטריות שמפניון ובצל צלי בקר ברוטב סצ'ואן לשון עגל ברוטב צלפים ופטרוזיליה כרעי עוף בדבש ,אננס ושומשום קלוי סטייק פרגית צרפתי ברוטב פובידל ושזיפים שחורים כרעיים עוף בנוסח השף שוק עוף ממולא באורז וצנובר תוספות מיוחדות למנה עיקרית q q q q אסקלופ עגל חלב בשמפיניון כתף כבש ברוטב יין לבן ,אגוז מוסקט צלעות טלה עשויות בגריל בתיבול אוריינטלי רצועות אנטריקוט על שיפוד ננסי (בתוספת תשלום) מנה אחרונה מנות אחרונות 4סוגים לבחירה q q q q q q פאי שוקולד מוס טריקולד שטרודל תפוח עץ בליווי כדור גלידה וניל סופלה שוקולד חם וכדור גלידה וניל מוס פסיפלורה מוס טראפלס משקאות בשולחנות q q q q q q q q q קוקה קולה תפוזים פריגת אשכוליות פריגת בירה (מכל הסוגים) מי עדן סודה דיאט קולה יין סלקטד אדום בירה שחורה אספרסו בר עמדת קפה על בסיס מכונת אספרסו המציעה לרשות האורחים אספרסו ,הפוך ושלל חליטות תה לצד ממתיקים וחלב סויה
© Copyright 2024