VELKOMMEN TIL LOKALMATKONFERANSEN TROMSØ – Scandic Ishavshotel - 20.-21. MARS 2015 Konferansen i Tromsø om lokalmat er et møte mellom bevisste produsenter, forbrukere, reiselivsnæringa og andre tilhengere av ærlig og bærekraftig matproduksjon i nord. Foreløpig program: Fredag 20. mars 1145 Åpning og presentasjon av MAT I TROMSØ 1200 Lunsj – Lekre lokale arktiske godbiter 1300 2015 – FNs internasjonale år for jordsmonn 1330 Økologisk økonomi og matproduksjon 1400 Matmerk – norsk mat i en særstilling – Nina Sundqvist 1430 Kaffepause 1450 De gode lokale råvarene – Kirsti Solli 1520 Lokalmat og reiseliv - Arktisk meny 1550 Bær i nord – Steve Saltermark 1610 Pause 1630 Bygdeprofilen om lokalmat - Merete Furuberg 1700 Paneldebatt med politikere 1730 Konferansierens innlegg og avrunding 1800 Slutt 2000 Middag med arktisk lokalmat Lørdag 21. mars 0830 Lokalmat og Arktisk landbruk - debattinnlegg fra Nordland, Troms og Finnmark 0915 Åpen debatt 1000 Slutt Konferansen arrangeres av fylkeslaga Nordland, Troms og Finnmark Bonde- og Småbrukarlag. Konferansen er støtta av midler til utvikling av Arktisk landbruk og av Fylkesmannen i Troms. Alle som deltar må melde seg på og betale dagpakker og eventuell overnatting på Scandic Ishavshotell. Påmelding før 2. mars, på grunn av planleggingen til arrangør og hotell. Meld deg på til: troms@smabrukarlaget.no / 907 56 514 om hvilke måltid du skal være med på og om du ønsker overnatting (enkeltrom eller dobbeltrom). PRISER Pris på deltakelse og dagpakke fredag 20.3. per person er kr 525,-. Inkludert middag blir det kr 970,- for alle som ikke bor på hotellet. Deltakelse og overnatting inkludert helpensjon på Scandic Ishavshotel fra 20.-21. mars er kr 1 670,- i enkeltrom, kr 1 395,- pr. pers. i dobbeltrom. Tillegg for dagpakke lørdag er kr 525,- per person. Alle som bor på Scandic Ishavshotel gjør direkte opp med hotellet. Alle som ikke bor på hotellet får regning på dagpakker fra Nordland Bonde- og Småbrukarlag. MAT ER VIKTIG I LIVENE VÅRE GI OSS FRIHET TIL Å DYRKE MAT I SAMSPILL MED NATUREN OG FRIHET TIL Å SPISE OSS METTE UTEN Å BLI SYKE. I forbindelse med matkonferansen blir det årsmøter i fylkeslaga Nordland, Troms og Finnmark Bonde- og Småbrukarlag. Program: fredag 20. mars: 18.00-19.00: konstituering, valg av redaksjonsnemnd, innkomne uttalelser lørdag 21.mars: 10.15-11.00: vedtak av felles uttalelser, 11.00-12.00: separate årsmøter. Konferansen arrangeres av fylkeslaga Nordland, Troms og Finnmark Bonde- og Småbrukarlag. Konferansen er støtta av midler til utvikling av Arktisk landbruk og av Fylkesmannen i Troms.