Fisk og viltaften hos Majoren

Saksbehandlingstiden i gikk opp
Diplom-Is støtter Røde Kors
Saksbehandlingstiden i Østfold politidistrikt var på 145 dager i fjor. Det
er en forverring fra 2013 da den var på 132 dager. Gjennomsnittlig saksbehandlingstid for forbrytelser i Norge lå i 2014 på 124 dager og har dermed økt med fem dager siden 2013. Regjeringen har satt som mål at den
gjennomsnittlige saksbehandlingstiden ikke skal overstige 120 dager.
Diplom-Is inngår samarbeid med Røde Kors, og tilbyr både penger og medarbeidernes tid til Røde
Kors sitt ferietilbud «Ferie for alle». Sammen sprer de glede til barn og unge i Norge som har ekstra
behov for det. Samarbeidsavtalen ble signert på Diplom-Is sin årssamling der rundt 300 medarbeidere var til stede. Generalsekretær Åsne Havnelid i Røde Kors takket for initiativet til Diplom-Is, og
la vekt på at prosjektet som Diplom-Is nå skal støtte, har den samme visjonen som isselskapet.
28. januar 2015
B Y A V I S A F R E D R I K S TA D
NÆRING
9
mekoselig restaurant
Majoren runder 25 år
TRIVSEL I BAREN: Valon Mjaki har jobbet i 16 år som servitør og bartender ved
Majoren, han har gått gradene fra å være lærling og opp til å bli en av dagens
eiere. Her viser han frem den første logoen til restauranten og den relativt
nykomponerte drinken «Flygende elg». Ingrediensene består av Redbull og
Jägermeister.
INNBYDENDE PLASS: I avdelingen Framheim kan du ha lukket selskap.
Framheim var navnet på polfareren Roald Amundsens base i Antarktis som han
brukte som utgangspunkt for sin ferd til Sydpolen under Fram-ekspedisjonen.
Her smaker det godt med «Amundsens festmeny» hvor du blant annet får sel og
hval carpaccio på arktisk salat.
rie og har opplevd store forandringen i driftkonsept og kundemasse.
Fisk og viltaften hos Majoren
Har du en gane som lar seg
friste av fisk og vilt? Da bør du
vurdere en tur til Majoren i
nær fremtid.
spisestue, ditt kjøkken
og øvrig møblement
Marit`s Lasering | www.maritslasering.no | Tlf. 911 70 324
ODD ARNE RUUD tekst og foto
Hver fredag og lørdag, frem
til midten av februar, dekkes
det en stor buffé med over 40
delikate retter med vilt i fra
Østfold.
– Foruten de tradisjonelle
viltrettene byr vi på spesialiteter med ingredienser fra bever,
sel og ulike arter med sjøfugl.
Vi har også løvetann som ble
plukket i vår og som det nå er
laget sirup av, forklarer Nagele.
Ingen får starte måltidet uten
at kokken har fortalt litt om
hva som serveres.
– Dette er noe vi har jobbet
Jeg fornyer din
Yoga + mat i Italia
7 – 14 mai
LEKKERT: Markus Nagele og Arild Karlsen vet hvordan man skal dandere et
festbord. Her er det havets delikatesser som er tema.
med i flere hundre timer. Vårt
ønske er at gjestene er bevisst
på hva de spiser, slik at de får
et større utbytte av hele begivenheten, smiler han.
red@byavisafredrikstad.no
En uke yogaferie + italiensk matkurs!
Klassisk yoga i kloster i Umbria. Yoga
som passer alle! Erfaren yogalærer.
Komfortable rom. Svømmebasseng.
Lær å lage italiensk mat av profesjonell
kokk. Middag i hans beømte restaurant siste kvelden. Besøk på vingård,
olivenpresseri og marked. Vi henter
deg på flyplassen i Roma. Tidlig påmelding anbefales. Begrenset plass.
Pris kr 15 950,- inkl. alt, eks. fly.
www.yogasenteret.com eller ring 92 25 40 60