Hyresgästen - LJUSDALSHEM
AB Ljusdalshem Hyresgästen Möt familjen Jonsson på Trygghetsboendet Vi bjuder på entré till bandymatch 19:e dec! Läs mer på sid 7. Ljusdals senaste företag Möt Ljusdalshems VD Richard Brännström Brands@Baboo VD har ordet Efter att ha varit privat fastighetsägare i 17 år och därefter2 år som VD på Nordanstigs Bostäder jobbar jag sedan 2010 som VD för kommunens fastighetsbolag – AB Ljusdalshem. Ljusdalshem har funnits sen 1947. De första 50 åren som kommunal stiftelse och därefter som aktiebolag där Ljusdals kommun äger alla aktier. Genom vår tidning som heter ”Hyresgästen” vill vi förmedla information och nå ut till våra hyresgäster. Information om vad som kommer att hända i framtiden inom Ljusdalshem samt trivsel för våra hyresgäster på bästa sätt. Vi planerar att ge ut ett vinteroch ett sommarnummer varje år. Trevlig läsning! Richard Brännström Fakta: Richard Brännström Yrke: Chef på AB Ljusdalshem På jobbet: Gillar framtid och utveckling. Fritid: Fotboll och innebandy med mina fyra söner. Jakt, fiske och skidåkning. Innehåll Fira en brandsäker jul- och nyårshelg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Delegation är nyckelordet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Medarbetarpresentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Vi bjuder på bandymatch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Grovsopor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Hemma hos familjen Jonsson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Anhöriglägenheten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Dags att förnya P-tillstånd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Energicontrollern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Nytt företag - Brands & Baboo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Julkryss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Snabbt, gott och enkelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2 Fira en brandsäker jul- och nyårshelg! Nu närmar vi oss jul och det är ofta full fart i köket. Det är lätt att glömma ett nerbrunnet ljus eller en spisplatta i stressen. Den tredje advent är det många adventsstakar som orsakar bränder, eftersom det första ljuset då har brunnit ner och kan antända en dekoration. Tänk på att inte lämna levande ljus utan uppsikt. Använd alltid ljusstakar i obrännbart material och placera ljusen långt ifrån lättantändligt material. Om det brinner i en kastrull så kväv elden med ett lock och dra kastrullen från plattan. Släck aldrig brinnande fett med vatten. Fett och oljor kan tillsammans med hett vatten orsaka en explosion. Några tips Tänk på att... • aldrig lämna något på spisen utan uppsikt. • rengöra fläkten regelbundet. • sladdar som ligger ihoprullade kan överhettas. Rulla ut dem vid användning. • inte använda ett högre watt-tal på lamporna än vad som anges på armaturen. • inte använda tomtebloss i närheten av granen. • inte förvara gammalt julpapper på balkongen eller i trapphuset. Brandvarnaren – en billig livförsäkring. Normalt sett är alla våra lägenheter utrustade med en brandvarnare. Saknas brandvarnare, kontakta oss så får du en gratis. Kom ihåg att prova brandvarnaren med jämna mellanrum, och byt batteri så snart det behövs. De flesta brandvarnare brukar ge ifrån sig korta ljudstötar när batteriet är på väg att ta slut. Den fungerar då fortfarande ett tag till, men det är dags att byta batteri. 3 Delegation är nyckelordet Richard Brännström, VD för Ljusdalshem har under fyra år infört många förbättringar som främjar trivseln. Under den här tiden har han effektiviserat, förändrat och förnyat, bl a med boinflytande, energioptimering samt synkroniserade möten med socialtjänst och integrationsenhet. –Jag vill ha engagemang från hyresgäster, det är ett bra sätt att påverka boende och yttre miljö, säger Richard och nämner att Ljusdalshem har satsat 200.000 kronor per år till hyresgästföreningen på boinflytandegrupper som finns i varje närområde. Under de senaste 3 åren har utemiljösatsningar gjorts med ca 6-7 mkr och varje år läggs 26-32 mkr på underhåll. Genom dessa planeringar och satsningar har Ljusdalshem fräscha bostadsområden och modernt rustade lägenheter. Garage byggs vid efterfrågan. Energioptimering Det stora som hänt är energioptimering som är ett ständigt pågående arbete. Ljusdalshem har lägenheter i tätorterna Järvsö, Färila, Ljusdal och på fyra år har besparingar gjorts med 28% på el, 17,5% på värme och 10% på vatten. Detta trots att det dess4 utom är 100 fler lägenheter som är uthyrda nu än för fyra år sedan! I alla bostadsområden ska all belysning bytts både ute och inne till LEDbelysning. Rörelsedetektorer ska installeras i tvättstugor och källargångar för att inte lampor ska lysa i onödan. De större underhållsåtgärder som ska ske år 2015 är 6 takbyten i Järvsö, ommålning av Lillbyringen, byte av hängrännor och takventiler samt stam- och ventilationsbyten på Gärdeåsen. Trygghetsboende 2013 färdigställdes ett trygghetsboende på Gärdeåsvägen 16. Byggkostnaden låg på 40 miljoner, varav 5 miljoner var statsbidrag. Trygghetsboendet på Gärdeåsvägen 16 med 39 lägenheter har fått stor genomslagskraft och efterfrågan på fler trygghetslägenheter är stor. Redan står 16 st på kö. Därför är ett till trygghetsboende på Gärdeåsvägen 14 på gång med 27 nya trygghetslägenheter. Eftersom det ligger i anslutning till Gärdeåsvägen 16 kommer de att ha samma gemensamhetslokaler. Efter årsskiftet kommer även Koppargården att bli trygghetsboende då det är sådan efterfrågan. Dessutom avlastas omsorgen då fler äldre kan bo själv under längre tid med hjälp av bovärd som finns på varje trygghetsboende. Efterfrågan på trygghetsboende i Järvsö är stort och kommer inom det snaraste att ses över. “–Ju mindre jag behövs, ju bättre fungerar det hela!” Positiv flyttkedja Genom trygghetsboende har flyttkedjor skapats då äldre säljer sin villa till barnfamiljer och själva flyttar in på trygghetsboende. Barnfamiljen som flyttar in i villan lämnar sin lägenhet, vilket ger plats för fler familjer att växa i Ljusdal. Elevboendet vid Slottegymnasiet har Ljusdalshem tagit över uthyrningen för, vilket har varit logiskt då Ljusdalshem har full överblick vilka som önskar hyra en lägenhet. De som har en möjlighet att komma lite före i bostadskön är prioriterat: inflyttande till kommunen som har ett arbete och behöver bostad, samt studenter utifrån som studerar i Ljusdal. Ljusdalshem som kommunalt bolag ska betjäna alla kundgrupper och det är viktigt med omflyttning. Det är cirka 25 lägenheter per månad som består av omflyttningar, och väldigt få lägenheter är outhyrda i dagens läge. Flyktinglotsar söker lägenheter och de hänvisas konsekvent via flyktingenheten. Ljusdalshem drar sitt strå till stacken för bästa möjliga integration i vår kommun genom att sponsra med lägenhet för Mötesplats Gärdeåsen och butikslokal i Järvsö, samt så snart det är möjligt ska även Färila få en lokal för gemensamma sammankomster. Richard ser möjligheterna till samarbete med det sociala företag som nyligen startats genom ca 18 veckors utbildning för nyanlända, som så väl behövs. Genom en sådan utbildning får man mycket tillbaka med färre problem i framtiden Sedan Richard började införa månadsmöten med socialförvaltningen och integrationsenheten i Ljusdal har många problem minimerats. Gulam Akbal, boendevärd, stöttar upp nyanlända och talar om oskrivna regler som gäller i vårt västerländska samhälle i form av sundhet, ordning och gott skick i lägenheten, tvättstugan och gemensamhetsutrymmen. Richard delegerar till sina medarbetare och ger dem större ansvar. Han säger själv att om han behövs i den dagliga verksamheten har han gjort något fel. Richard har en checklista han går efter och med alla punkter i den listan under kontroll vet han att alla medarbetare har gjort sitt bästa. 5 Medarbetarpresentation Gulam Akbal är anställd av Ljusdals kommun sedan 2013 och genom samarbete mellan Ljusdalshem och Integrationsverksamheten är han bovärd för nyanlända medborgare. Som bovärd ser Gulam till att alla förstår hur samhället fungerar och han visar nyanlända dagliga faciliteter i vårt moderna samhälle samt många regler som t ex sopsortering, hur man hyr tvättstugan och hur maskinerna fungerar. Där inte språket räcker till tar Gulam hjälp av bilder. Gulam själv kommer från Afganistan, vilket han lämnade 1993 och var i Turkmenistan två år och där lärde han sig 7 olika språk när han arbetade som tolk mellan folk i oljebranschen. Han talar ryska, turkmenska, Per-Erik Petersson är anställd sedan maj i år och har tagit över efter Nils-Erik Hedqvist som gått i pension. Han arbetar med underhåll, omoch tillbyggnationer samt beställarfunktionen som han delar med Anneli Magnusson. Per-Erik kommer från Delsbo och har tidigare arbetat på Landstinget i 18 år som bygg- och driftledare. Han trivs med arbetet på Ljusdalshem och de snabbare beslutsvägar som organisationen har. Hans uppgifter är mest med de större projekten som är planerade såsom Trygghetsboendet på Gärdeåsvägen 14, planerade takbytet 6 uzbekiska, pashtu, dari, turkiska och svenska. Akbal kan göra sig förstådd på ett par tre språk till. Genom de olika språken är han en tillgång då nyanlända på Gärdeåsen, Järvsö och Färila behöver hjälp med något eller om en felanmälan behöver upprättas. Varje morgon kl 9 startar dagen hos Ljusdals-hem och därefter gör han hembesök eller är på SFI och informerar för smidigaste övergång. Kulturkrockar brukar plana ut efter något eller några besök. i Järvsö på sju hus samt ommålning av Lillbyringen sommaren 2015 samt de nyligen färdigställda carportarna med 21 platser på Källbacka. Däremellan kommer akuta åtgärder som t ex vattenskador där Per-Erik organiserar upp för att reparationerna ska utföras så smidigt som möjligt och utan större olägenheter för de inblandade. Kom och se Bandy med oss! Vi bjuder våra hyresgäster på en bandymatch. Ljusdals BK – Tillberga Bandy Den 19 december kl 19.00 Vi delar ut två matchbiljetter per hyreslägenhet så långt lagret räcker. Biljetterna hämtar ni i vår reception på Hotellgatan 6 i Ljusdal och svarar på nedanstående två frågor: –Hur länge har vi kontoret öppet på måndagar? –När är vår Felanmälan personligt bemannad? Besök gärna vår hemsida, www.ljusdalshem.se Där hittar du även råd och tips om ditt boende. Grovsopor Hantering av grovsopor. Det blir ofta en del grovsopor vid flyttning, men även vid andra tillfällen. Grovsopor är stora saker som du varken kan eller får lägga i sopkärlet, exempelvis utslitna möbler, cyklar, sparkar, leksaker, skidor, barnvagnar, madrasser, tvättmaskiner, disk- maskiner, TV, datorer och liknande. Om det inte finns ett rum för grovsopor i huset kan de lämnas på Återvinningscentralen i Åkerslund kostnadsfritt. Det går även att beställa hämtning av grovsopor på tel 0651-760 750. 7 Hemma hos familjen Jonsson Trygghetsboendet på Gärdeåsvägen 16 har slagit mycket väl ut och det är redan kö till Gärdåsvägen 14 och Koppargården. –Det allra bästa är den stora gemenskapen, säger både Ann-Marie och Rolf Jonsson. För att få en bostad på trygghetsboendet krävs att ena partnern är 70+. På alla trygghetsboenden finns en bovärd som är en länk mellan hyresgästen och hyresvärden. I stora ljusa gemensamhetslokaler sitter runt 30 personer och äter ärtsoppa då vi kommer på besök. Bovärden Ann-Marie Mickelsson tillsammans med några hyresgäster servar och ser till att alla som vill får påfyllning samt kaffe och kaka. Genom de stora fönstren syns utemiljön bestående av solveranda, odlingslotter i lämplig höjd, boulebanor och promenadstråk. I källaren finns bastu och relax, gym, 8 hobbyrum med borrmaskin, hyvlar, vävstolar m.m. för de som vill ägna sig åt slöjdande. En gång i månaden hålls möten och då tar de boende upp olika aktiviteter som skulle kunna var aktuella framöver, eller om det är något som skulle kunna köpas in till allas trevnad. En komplett dator är snart på ingående och den står hyresvärden för. De aktiviteter som varit hittills är pizzaafton, surströmming, strömmingsbuffé, grillning på sommaren, hemlagad pölsa, stekt sill, ärtsoppa, julmarknad och julbord. I gemensamhetsutrymmet finns bokhyllor och böcker som skänkts av någon hyresgäst. Stolar och bord har hyresvärden betalat och den stora 55” TVn äger alla hyresgästerna tillsammans eftersom de betalade runt 100 kr var. Ann-Marie och Rolf “Jozza” Jonsson har bott tillsammans i 55 år och det här är det bästa boendet de haft under hela livet. Några av de boende har inte tidigare bott i kommunen men fick höra talas om trygghetsboendet och sökte en lägenhet. “Det bästa är gemenskapen, alla är måna om varandra, att alla mår bra och att man ser varann.” Renate och Henry Andersson bodde i ett hus i Tallåsen när de fick förfrågan om de tänkte sälja, vilket de inte hade funderat på att göra än de närmaste åren. Två månader senare hade Ann-Marie och Rolf samtalar med Ulla och Bror Allin som innan bodde i Sjöbo och kände att de var lite nyfikna på trygghetsboende. Efter lägenhetsvisningen var beslutet lätt att flytta från huset. de sålt huset och flyttat in på trygghetsboendet. –Nu har vi tid att spela golf, slippa snöskottning och gräsklippning. Vi trivs jättebra, säger Renate. Ann-Marie berättar att eftersom de inte förbrukat så mycket el som var beräknat så har de fått tillbaka 700 kronor på hyran sedan januari i år. Som en följd av detta kommer de att få en konstant reducerad elavgift med 50 kr per månad framöver. Ann-Marie och Rolf “Jozza” Jonsson trivs bra på det nya trygghetsboendet. 9 Anhöriglägenheten Med tanke på dagens bostadsbrist kommer anhöriglägenheten i Järvsö att upphöra från och med 1 januari 2015. Vi kommer att ha kvar två anhöriglägenheter, en i centrala Ljusdal och den andra på Gärdeåsvägen som våra kunders anhöriga får hyra. Vi hyr ut max 1 vecka åt gången och tar 300kr/ natt. Vid övernattning behövs sängkläder att tas med. Innan nycklarna lämnas tillbaka ber vi er att städa lägenheten efter er, tömma kyl och frys samt att bära ut soppåsen så nästa anhörig kan bo där. För mer information var god kontakta oss på 0651-686 60. Dags att förnya parkeringstillståndet Dags att förnya parkeringstillståndet. Parkeringstillstånden för 2015 kan nu hämtas i vår reception. Ett parkeringstillstånd för besöksparkering innebär att ni mot en fast avgift och under förutsättning att det finns ledig plats prenumererar på möjligheten att parkera på besöksparkeringen i det område där ni hyr er lägenhet, Gärdeåsen och Ämbarbo. Ni som är intresserad att hyra ett parkeringstillstånd kan ta kontakt med vår Uthyrningsavdelning på tel. 0651-686 62 eller 0651-686 67. 10 Avgiften, 50 kronor per månad, aviseras löpande på er hyresavi. Energicontrollern Calle Persson arbetar med energioptimering, vilket är ett ständigt pågående arbete. Vad har då gjorts och vad görs inom energioptimering? åsen samt Ljusdals Servicehus är i princip klar utvändigt. Område för område kommer att färdigställas snarast. Motorvärmare är utbytta i stort sett överallt. Bra funktion med trygg belysning gör Ljusdalshem rustade för vintern. Ej synbara Synbara projekt Nu inför vintern går vi mot mörkare och kallare tider. Synbara projekt är belysningsprojekt som pågår utomhus. Då kvicksilverlampor slutar säljas arbetar Ljusdalshem för en trygg och energisnål utemijö med miljömedveten LED-teknik. Hela Gärde- Vi har uppgraderat värme och ventilationssystem för bättre funktion. Byte av pumpar och panncentraler samt fläktar för trygg drift. Samtliga åtgärder som belysning, ventilation och värme är för att uppfylla 2030 års krav på minskad (27%) energianvändning/miljöpåverkan. Energispartips HANDDISKA INTE UNDER RINNANDE VATTEN SLÄCK LYSET NÄR DU GÅR UT UR RUMMET Om du diskar i en kvart under rinnande varmvatten går det åt 75 liter. Använd istället balja eller diskpropp. Tipset om att släcka lyset gäller förstås i alla rum, även sovrummet. Många tror att det går åt mer energi för att tända lamporna än att använda dem. Men det stämmer inte! SÄG TILL VÄRDEN OM DROPPANDE KRANAR TVÄTTA INTE I FÖR HÖG TEMPERATUR En droppande kran kan på en dag dra lika mycket energi och vatten som en dusch och det till ingen nytta. Står kranen och droppar ett helt år motsvarar det 100 badkar med vatten – till ingen nytta. Tvätta inte i för hög temperatur. Använd energiprogram om det går. Dagens tvättmedel tvättar lika rent i 40 grader som 60 grader. Överdosera inte tvättmedlet utan läs på paketet hur mycket som behövs. 11 Ny hyresgäst – nytt företag Brands@Baboo Med ett nytt spännande koncept har Ljusdals nyöppnade butik Brands@Baboo redan kompletterat den befintliga handeln. Både nytt och second hand i hög kvalité från världsstäder gör att återvinning får en annan dimension. Vid en promenad runt Kyrksjön för en tid sedan bestämde sig Caroline Israelsson för att säga hej till alla hon mötte. Alla svarade med att se henne i ögonen, le och hälsa tillbaka, precis som i Florida där hon tidigare bott. Det gjorde att hon bestämde sig för att flytta till Ljusdal som verkade vara en trevlig, rofylld plats att leva på. Caroline är uppväxt i Stockholm och flyttade till Florida där de bodde tills yngsta sonen började på college då resan åter igen gick till Stockholm. Under de här åren har Caroline varit en lyckligt lottad hemmafru med fem barn och man. Hon har sysslat lite med inredningar, samarbetat om specialbeställningar och är utbildad tand- Linnea Nilsson och Caroline Israelsson hälsar välkommen till Brands@Baboo. 12 sköterska från allra första början. Under åren i Florida och Stockholm har Caroline sett en del om egoismens framfart i samhället med dess negativa påverkan och familjen letade efter ett annat livsmönster. När familjen beslutade sig för flytt till Sverige sökte man sig till stugan i Los vid Djupsjöberg. Familjen är kreativ och företagsam, äldsta sonen Robert startade IT-reparatörerna i Ljusdal för ett år sedan med en vän, där även maken Mats bidrar med sina kunskaper. “Det bästa företaget är en välmående familj, säger Caroline.” Dottern Izabelle har arbetat som modell och hon har inspirerat till att Caroline vågade ta steget till en butik med något eget och unikt. Inom modellvärlden är second hand väldigt stort och Caroline som varit intresserad av kläder, design, mode och inredning har via kontakter runt om i världen sett till att här finns nytt och begagnat från Paris, London, Florida-Miami och Stockholm med märken som bl a Guess, Banana, Republic, Michael Kors, Ralph Lauren, Gucci m fl. Bara ett steg innanför dörren känns atmosfären som en avslappnad hemmamiljö där Caroline och Linnea Nilsson möter upp samt känner av och tipsar om vad som passar just dig. I sortimentet finns inredningsdetaljer samt kläder, skor och accessoarer för alla kategorier av stil och ålder samt för alla plånböcker. Förutom att kläder är passion är återvinning ett miljötänk och Caroline tror på kvalité, att det håller längre samt ser fräscht ut. Butiken tar inte bara in det som Caroline tycker om utan det kunderna vill ha. Genom att lämna uppgifter om stil, storlek och önskemål breddas sortimentet allt eftersom. Vad betyder då namnet? Jo, Brands betyder märken och namnet Baboo hjälpte barnbarnet till med. 13 JULKRYSS SÖDERLUND SOM PETRÉN RYMLIG ÄR SOM HUND OST- OCH KATT MASSA TÄRD ÖSTERRIKE KULLEN DRA EN VALS TRUPPEN GIVANDE PÅ OCH TA- TOPPEN GANDE MÅ PICKAR MUTTRA JULTRADITION KAN VÄCKAS GÅR INTE ALLT STÅR PÅ STOD FÖRVARNA SÅ SVART TOMTENS TOMTE ÄR PÅ BENEN IGEN FORNT BAND MED MUSIC LEKS MED SAX OCH PÅSE PRYDER PÅVAR ÄR LYCKOSAM I SITT LÅNGSJAL KORT FÖR HAMNSTIG CLAESSON STAD PÅ HÄRMADE MED EFTER ÄR OVIKTIGA TING FÖRE NÅD RÜGEN ÄR TYR FÄSTMÄNS FEST KNALLAR OCH GÅR ARABREPUBLIK GRÄSSORTEN NOVELL STORLEK FÖR SPÄD ARET STICKNÅL ROMANRIDDARE GJORDES STORLEK AVFALL I FÖR STOR KOMPOST- DECKARKVARN MARIA HAR SNÖN RUNT KNUTAR SMÄLLER DOAT TANDPYSS- LÄKARLAR TINGEST MED PEPPARKAKSDEG HETTE EN SVENSK KANAL DE IDOLISERAR ÄR DE DJÄRVA HAR HUNDAR VITTRA JAGAR JÄGARE KREATUR VILL FÖRETAG FÅ BRA PREFIX FÖRE GLYCERIN STRAMT ÄR DEN PÅ KANELEN PÅ FÅTT MJÖLK LÖS OCH LEDIG GÅR GENER I BLIR KANSKE EN DEL KLAPPÖPPNARE INBILLA SOM CARL PHILIP NOJSA HETER EN SALTSJÖ DÄCKMATERIAL HAR HÖ RYSK REGENT LUSSEKATT FILMGENRE SPIELBERGFILM FÅR FÖR SEN © Bulls HAR MÅNGEN FLYTTGUBBE Namn: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Adress: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Postadress: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vinn Ljusdalshems praktiska miljökasse. 5 st vinnare lottas ut. Skicka in den rätta lösningen senast den 20 januari 2015 till: AB Ljusdalshem Box 7, 827 21 Ljusdal. Märk kuvertet med “Julkryss”. Vinnarna underrättas. 14 Snabbt, gott och enkelt Kycklingsoppa 300 g kycklingfilé i tärningar 1 stort äpple tärnat 1 stor gul lök grovhackad Stek i gryta Tillsätt: 500 g passerade tomater 2 dl grädde 5-6 dl vatten 1,5 -2 grönsaksbuljongtärningar 2 krm socker Salt Svartpeppar (cayennepeppar) Koka i 10 min Serveras med vitlökscremefraiche. Stekt torsk med örtmajonnäs och stekta grönsaker 4 portioner 600 g torskfilé smör 1 dl majonnäs 1/2 dl crème fraiche En skvätt citronjuice 1 dl hackade färska/frysta örter salt och vitpeppar 1 gul paprika sockerärtor sparris broccoli Blanda ihop majonnäs, crème fraiche, lite citronjuice och örter, salta och peppra. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och stek dem i olivolja (inte för hett) i några minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Salta och vitpeppra fisken. Bryn den i lite smör och lägg i en smörad ugnsfast form. Sätt in den i ugnen i ca 10-15 min, tills den är genomstekt. 15 Hyresgästen ges ut av AB Ljusdalshem Box 7, 827 21 Ljusdal BESÖKSADRESS: Hotellgatan 6 D, Ljusdal Tel 0651-686 60 E-post: info@ljusdalshem.se ÖPPETTIDER: Måndag 08.00-18.30 Tisdag-torsdag 08.00-16.00 Fredag 08.00-12.00 Lunch 12.00-13.00 FELANMÄLAN: via internet är alltid öppet. Felanmälan på telefon 0651-686 63 (mellan kl 08.00-10.00) Akuta fel på kontorstid 0651-686 60 Akuta fel på helg och kväll 070-522 09 54 På bilden: Vaktmästarna
© Copyright 2024