Razpis za gostinsko dejav
Mladinski svet Jesenice Objavlja JAVNO ZBIRANJE PONUDB za izvajanje gostinskih storitev na tridnevnem jeseniškem »FESTEELVALU«. Vsebina: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Uvod Predmet javnega razpisa Programska izhodišča Osnovni pogoji Sestavni deli ponudbene dokumentacije (pogoji za udeležbo) Rok in način oddaje ponudbe Izbira ponudnika Sklenitev pogodbe Obrazci in priloge Avgust 2015 1. UVOD Mladinski svet Jesenice, s sedežem; Ulica Viktorja Kejžarja 22, 4270 Jesenice (nadaljevanju: MSJ), javno zbira ponudbe za izvajalca celotne gostinske dejavnosti v okviru jeseniškega »FESTEELVALA«, ki bo potekal od 25. do 27. 9. 2015 na različnih lokacijah v mestu Jesenice. Razpisna dokumentacija je na voljo ves čas trajanja razpisa 01. 08 .2015 do 22. 08. 2015 na spletni strani MSJ (www.msj.si), na sedežu MSJ (Ulica Viktorja Kejžarja 22, 4270 Jesenice) ter v prostorih Kluba jeseniških študentov ter Mladinskega centra Jesenice na istem naslovu. Prevzamete jo lahko po predhodni najavi na tel. 040 357 954 Kontaktna oseba za morebitna vprašanja: Miha Vahčič, tel: 051 334 761, E-naslov: miha.vahcic@gmail.com Zbiralec vlog in glavni organizator »FESTEELVALA« je Mladinski svet Jesenice, Ulica Viktorja Kejžarja 22, 4270 Jesenice, davčna številka: 63002876, matična številka: 2436850, TRR: SI56 0700 0000 1529 004 (GB d.d., Kranj). 2. PREDMET JAVNEGA RAZPISA Predmet razpisa je zagotovitev gostinske ponudbe na tridnevnem dogodku »FESTEELVAL«, ki bo potekal na različnih lokacijah na Jesenicah v dneh od 25. do 27.9.2015. Ponudnik mora obiskovalcem prireditev, opisanih v nadaljevanju ponuditi različne brezalkoholne pijače, različne vrste piva in vin, druge alkoholne pijače in napitke. V kolikor izbrani prijavitelj želi, lahko obiskovalcem na vseh dogodkih skupaj s pijačo ponuja tudi jedi po lastnem izboru vendar o tem predhodno obvesti organizatorja. Izbrani gostinec je v tem primeru dolžan zadostiti vsem standardom sistema HACCP. Glede na izkušnje iz preteklih let je skupno pričakovano število obiskovalcev 3000 oseb v treh dneh. Podrobnejši program z opisom dogodkov ter možnosti gostinske ponudbe najdete v nadaljevanju razpisa. PROGRAMSKA IZHODIŠČA V ponudbi se naj upošteva, da mora prostor, kjer se bo izvajala gostinska dejavnost, izvajalec pripraviti prijetno in urejeno ter vsebini in lokaciji primerno. OKVIRNI PROGRAM PRIREDITVE Za podrobnejši seznam nastopajočih se obrnite na kontaktno številko: 051 334 761, Miha. Festeelval 2015 – Urnik Prireditev Petek 25.9. Tržnica znanja – zaposlitveni sejem Otvoritev Festeelval 2015 Hip hop večer Sobota 26.9. Tržnica piva in društev (kulinarični del v izvedbi društva UP) / Gostinsko dejavnost izvajajo posamezni pivovarji! Odmev 2015 v izvedbi KJŠ Prireditev Nedelja 27.9. Družinski program Gorski tek Nedeljsko popoldne Literarni večer Drive-in kino Čas trajanja 12:00 – 20:00 21:00 – 22:00 22:00 – 02:00 12:00 – 18:00 21:00-02:00 Čas trajanja 10:00 – 14:00 11:00 – 13:00 14:00 – 18:00 18:00 – 20:00 20:30 – 23:30 3. OSNOVNI POGOJI Izbrani ponudnik se obvezuje, da bo v obdobju trajanja pogodbenega razmerja pri opravljanju svoje dejavnosti odjemalcem svojih storitev nudil kakovostno in raznovrstno ponudbo gostinskih storitev, ki bo usklajena z lokacijo, namenom in programom MSJ. Izvajalec mora pred in med trajanjem pogodbenega razmerja na lastne stroške sam pridobiti vsa dovoljenja, ki so po veljavni zakonodaji potrebna za opravljanje gostinske dejavnosti v kolikor tega še nima. Izvajalec mora redno vzdrževati prostore, kjer se bo izvajala gostinska storitev ter skupne prostore, pri tem pa kriti stroške njihovega čiščenja ter poskrbeti za odvoz odpadne embalaže. Vse ostale stroške za obratovanje (kot npr. elektriko, ogrevanje, varovanje objekta, voda, WC kabine) zagotavlja organizator/naročnik. Izbrani ponudnik bo moral upoštevati in se z delovnim časom prilagajati prireditvam po programu MSJ ter njegovih članic. Izbrani ponudnik bo lahko spreminjal ali dodajal gostinsko in drugo opremo le po predhodnem dogovoru in s soglasjem pristojne osebe naročnika. Naročnik izvajalcu v uporabo ne nudi nobene opreme za izvajanje gostinske dejavnosti. Izvajalec je sam dolžan zagotoviti ustrezno opremo in inventar za izvajanje gostinstva. Izbrani ponudnik bo moral upoštevati pravila dovoljenega obratovalnega časa. Obratovalni čas bo v petek ter soboto predvidoma do 02:00. Morebitna odstopanja obratovalnega časa so možna po predhodnem soglasju. Obveznost prijavitelja je, da poskrbi za celotno gostinsko ponudbo: zadostno število osebja in vso potrebno drugo infrastrukturo, potrebno za kvalitetno pripravo in izvedbo (tudi točilni pult, klopi, mize, posode za odlaganje smeti…). Izbrani ponudnik mora po končani prireditvi prostor tudi vrniti v prvotno stanje. Gostinska ponudba mora biti na razpolago ves čas trajanja koncertov. Ponudnik mora zagotoviti, da bodo izpolnjeni vsi sanitarno-higienski predpisi, skladno z načeli sistema HACCP. Po podpisou pogodbe izbrani izvajalec vplača predujem v vrednosti 500 EUR, ki ga v primeru enostranskega odstopa izvajalca od pogodbe zadrži organizator. 4. SESTAVNI DELI PONUDBENE DOKUMENTACIJE (POGOJI ZA UDELEŽBO) Ponudba se bo štela za popolno, če bo ponudnik predložil vse zahtevane dokumente. - Veljaven cenik pijače in hrane iz katerega bo razvidna cena na enoto in raznolikost ponudbe - Izpolnjen obrazec (priloga 01): podatki o ponudniku - Ponudbo (priloga 03), v kateri navaja ponujeno participacijo - Ponudnik mora oddati v ponudbeni dokumentaciji izpolnjeno, podpisano in žigosano izjavo, s katero zagotavlja, da (priloga 02): sprejema vse pogoje razpisne dokumentacije, ni posredoval zavajajočih podatkov, je zanesljiv, sposoben upravljanja, ima izkušnje in ugled ter zaposlene, ki so sposobni izvesti pogodbene zahteve, pod kazensko in materialno odgovornostjo, da zakon podjetju ne prepoveduje sklenitve pogodbe, pod kazensko in materialno odgovornostjo, da mu v zadnjih petih letih ni bila izdana pravnomočna sodna ali upravna odločba, s katero mu je prepovedano opravljati dejavnost, ki je predmet razpisa, pod kazensko in materialno odgovornostjo, da njegovo poslovanje ni s sodno ali drugo prisilno odločbo ustavljeno. Ponudnik mora oddati v ponudbeni dokumentaciji izpolnjene dokumente, ki so lahko tudi fotokopije (v primeru, da bo naročnik naknadno zahteval originalno dokazilo, ga mora ponudnik prinesti v vpogled), pri čemer se za izhodišče določitve starosti dokumentov upošteva rok za odpiranje ponudb. 5. ROK IN NAČIN ODDAJE PONUDBE MSJ bo obravnaval ponudbe, ki bodo priporočeno prispele do vključno 22.08.2015 do 24.00 ure na naslov: Mladinski svet Jesenice, Ulica Viktorja Kejžarja 22, 4270 Jesenice, ali bodo dostavljene osebno v prostore MSJ po predhodni telefonski najavi na telefon: 040 357 954. Na sprednji strani ovojnice mora biti napisano: PONUDBA ZA IZVAJANJE GOSTINSKE DEJAVNOSTI. Na hrbtni strani morata biti naziv in naslov pošiljatelja. Ponudbe bo po preteku roka odprla in pregledala komisija. Ponudb prispelih po razpisnem roku ponudnik ne bo obravnaval. O izbiri najugodnejšega ponudnika bodo ponudniki pisno obveščeni. Za dodatne informacije smo vam na voljo na telefonski številki: 051 334 761 in e-naslovu: miha.vahcic@gmail.com. O izidu razpisa bodo prijavitelji pisno obveščeni najkasneje v roku 7 dni po odpiranju vlog. 6. IZBIRA PONUDNIKA Merilo ocenjevanja bo: - višina ponujene najemne participacije, ki ne sme biti nižja od izhodiščne, ki znaša 2000 € (60%), - konkurenčnost cen in raznolikost ponudbe pijače in jedi (20 %), - dodatna ponudba toplih obrokov za prostovoljce (cca. 200 obrokov v treh dneh), priložiti je potrebno ceno, ter seznam jedi (20%) Ponudnik, ki bo imel najnižjo ceno pri ponudbi, ter največjo raznolikost ponudbe, bo dobil najvišje odstotne točke za posamezno merilo. Ponudnik, ki bo izbral najvišje število odstotnih točk bo najugodnejši. Pogojev v ponudbi kasneje ni mogoče spreminjati, torej ponujati nižje participacije kot je bila določna v razpisni dokumentaciji. 7. SKLENITEV POGODBE V 5 dneh po prejemu obvestila o izbiri najugodnejšega ponudnika mora le-ta pristopiti k podpisu najemne pogodbe. V primeru, da tega ne stori, se smatra, da je odstopil od pogodbe. PRILOGA 01 PODATKI O PONUDNIKU Firma (naziv ponudnika) ................................................................................................................................. ......................................................................................................................................................................... Naslov: ............................................................................................................................................................ Zakoniti zastopnik ponudnika: ........................................................................................................................ Pooblaščena oseba za podpis ponudbe: ......................................................................................................... Matična številka: ............................................................................................................................................. Davčna številka: .............................................................................................................................................. Številka transakcijskega računa: ..................................................................................................................... Poslovna banka ponudnika:…………………………………………………………………………….. Kontaktna oseba: Ime in priimek: ..................................................................................................................... Telefon: ................................................................................................................................. Elektronski naslov: ................................................................................................................ Odgovorna oseba za podpis pogodbe: ........................................................................................................... Ponudnik: Žig in podpis pooblaščene osebe: Kraj in datum: ………………………. ……………………………………………… PRILOGA 02 IZJAVA PONUDNIK: .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. v zvezi z izvajanjem gostinskih storitev na tridnevnem jeseniškem FESTEELVALU pod kazensko in materialno odgovornostjo izjavlja, da 1. so vsi podatki v njegovi ponudbi resnični in ne zavajajoči, 2. v celoti sprejema pogoje javnega razpisa in vse pogoje, navedene v razpisni dokumentaciji, pod katerimi daje svojo ponudbo, 3. je podjetje zanesljivo, sposobno upravljanja, ima izkušnje, ugled ter zaposlene, ki so sposobni izvesti pogodbene zahteve, 4. zakon podjetju ne prepoveduje sklenitve pogodbe, 5. podjetju v zadnjih petih letih ni bila izdana pravnomočna sodna ali upravna odločba, s katero bi mu bilo prepovedano opravljati dejavnost, ki je predmet javnega razpisa, 6. poslovanje podjetja ni s sodno ali drugo prisilno odločbo ustavljeno, 7. izpolnjuje minimalne sanitarno-tehnične pogoje, 8. izpolnjuje minimalno določeno stopnjo izobrazbe oseb, ki opravljajo gostinsko ali trgovsko dejavnost. Ponudnik: Žig in podpis pooblaščene osebe: Kraj in datum: ………………………. ……………………………………………… PRILOGA 03 PONUDBA PONUDNIK: .............................................................................................................................................. .............................................................................................................................................. v zvezi z izvajanjem gostinskih storitev na tridnevnem jeseniškem FESTEELVALU objavljenem v/na …………………………………….…, z dne ……………….. ponujam za najemno participacijo …………………………………………………………€ Ponudnik: Žig in podpis pooblaščene osebe: Kraj in datum: ………………………. ……………………………………………… PRILOGA 04 Mladinski svet Jesenice, ki ga zastopa Miha Rezar, predsednik MSJ (v nadaljevanju: naročnik) in (v nadaljevanju: izvajalec) sklepata naslednjo POGODBO ZA IZVAJANJE GOSTINSKE DEJAVNOSTI UVODNE UGOTOVITVE 1. člen Pogodbeni stranki uvodoma ugotavljata: - da je naročnik dne 01.08.2015 javno objavil razpisno dokumentacijo za javno zbiranje ponudb za izvajanje gostinske dejavnosti; da je bil izvajalec izbran kot najugodnejši ponudnik po kriterijih, ki jih je določil naročnik. PREDMET POGODBE 2. člen Naročnik omogoči, izvajalec pa se zaveže k delu v najetih lokacijah naročnika: Muzej na prostem, Stara Sava, Jesenice (100m2 na voljo za gostinsko dejavnost), ter Čufarjev trg, Jesenice (šotor, 30m2 na voljo za gostinsko dejavnost) 3.člen Izvajalec bo prostore po tej pogodbi uporabljal za opravljanje gostinske dejavnosti ter po predhodnem soglasju naročnika in v sodelovanju z naročnikom ter njegovimi članicami. 4.člen Vsa dovoljenja in drugo dokumentacijo, potrebno za začetek obratovanja gostinske dejavnosti, je dolžan izvajalec pridobiti na svoje stroške in en izvod še pred začetkom obratovanja izročiti naročniku. Vsa potrebna dovoljenja morajo biti vsak čas na uporabo in vpogled tudi inšpekcijskim organom. OBRATOVALNI ČAS 5.člen Obratovalni čas gostinskega lokala je vezan na odprtost naročnika in mora obratovati najmanj v zahtevanem času, to je od začetka do konca posameznega dogodka, ki zahteva izvajanje gostinske dejavnosti. GOSTINSKA PONUDBA 6. člen Gostinska ponudba izvajalca mora zajemati različne vrste toplih napitkov, brezalkoholnih in alkoholnih pijač s poudarkom na brezalkoholnih ter lokalnih pijačah, z možnostjo prigrizkov. Izvajalec bo storitve opravljal kvalitetno in v skladu z normativi gostinske stroke. Ob podpisu pogodbe bo izvajalec naročniku predložil vsebino gostinske ponudbe ter seznam delavcev na prireditvi. Izvajalec predloži vsako spremembo ponudbe naročniku v potrditev. 7. člen Izvajalec se obvezuje, da bo prostore, ki se mu dajejo v uporabo za namen izvajanja gostinske storitve, ter skupne prostore vzdrževal in zagotavljal red in čistočo. Po prireditvah, ki jih izvaja izvajalec ali naročnik, mora biti prostor (kjer se je izvajala gostinska dejavnost) s strani izvajalca do drugega dne do 8. ure zjutraj očiščen in pospravljen. PRIMOPREDAJA 8. člen Prostore, ki so za namen izvajanja gostinske storitve po tej pogodbi, si je izvajalec ogledal pred sklenitvijo pogodbe in mu je znano njihovo stanje, vzame jih v uporabo v stanju, v kakšnem so in glede tega do naročnika nima nobenih zahtevkov. Izvajalec je dolžan pričeti z opravljanjem gostinske dejavnosti na dan 25. 9. 2015. Predhodno mora naročniku predložiti dovoljenje Občine Jesenice za opravljanje gostinske dejavnosti zunaj gostinskega obrata. Stroške taks nosi izvajalec. 9. člen Izvajalec ne sme spreminjati prostora ter vgrajene opreme in naprav v poslovnem prostoru ter izvajati drugih posegov . Izvajalec bo za izvajanje gostinske dejavnosti prostore uredil in opremil z morebitno dodatno tehnološko gostinsko opremo v soglasju z naročnikom. Izvajalec je dolžan pri svojem delu upoštevati veljavne predpise, navodila in interne splošne akte naročnika, s prostorom in opremo pa ravnati kot dober gospodar. Prav tako izvajalec za izvajanje gostinske dejavnosti po tej pogodbi prevzame vso kazensko in civilno odgovornost. 10. člen Izvajalec ne sme oddati uporabljenih prostorov ali njihovih delov ali izvajanje gostinske storitve v podnajem, v uporabo ali v izvajanje brez pisnega soglasja naročnika. Izvajalec je dolžan v roku enega (1) dne obvestiti naročnika o vsaki statusni spremembi oziroma drugi spremembi, ki lahko vpliva na pogodbeno razmerje. PARTICIPACIJA IN STROŠKI 11. člen Izvajalec bo naročniku plačal enkratno participacijo, oziroma znesek, ki ga bo izbrani izvajalec ponudil pri prijavi na razpis. Participacijo je dolžan izvajalec delno plačati vnaprej (500 EUR) na podlagi računa, ki ga naročnik izstavi najkasneje na dan 8. 9. 2015, s plačilnim rokom 8 dni. V primeru, da izvajalec računa ne prejme do 8. 9. 2015, je o tem dolžan nemudoma obvestiti naročnika. V primeru zamude plačila participacije je izvajalec dolžan plačevati zakonite zamudne obresti od dneva zapadlosti računa. 12. člen Izvajalec je dolžan popraviti oziroma povrniti vso škodo, ki jo na prostoru za izvajanje gostinske dejavnosti, na skupnih prostorih ali na objektu povzroči sam ali nastane v zvezi z opravljanjem dejavnosti. Izvajalec je dolžan povrniti škodo v roku tridesetih (30) dni od dneva, ko je škoda zapisniško ugotovljena. 13. člen Izvajalec izplača preostali del participacije, do 12. 10. 2015, na podlagi računa, ki ga izstavi naročnik. TRAJANJE POGODBENEGA RAZMERJA 14. člen Ta pogodba je sklenjena od datuma podpisa obeh pogodbenih strank in od tega datuma velja do izpolnitve vseh obveznosti s strani izvajalca. PRENEHANJE POGODBE 15. člen Pogodba preneha: a) z odpovedjo pogodbenih strank: Pogodbeni stranki se dogovorita, da lahko pisno odpovesta predmetno pogodbo brez razloga do 10. 9. 2015, oziroma je odpovedni rok po soglasju obeh strank lahko tudi drugačen. b) z odstopom naročnika od pogodbe: če izvajalec zamudi s plačilom participacije za dva (2) dneva, če izvajalec ne začne uporabljati poslovnih prostorov, kot je to določeno s to pogodbo, oziroma brez upravičenega razloga, če izvajalec odda poslovni prostor v podnajem ali drugačno uporabo deloma ali v celoti brez vednosti organizatorja, če je poslovni prostor v celoti potreben naročniku v stanju brez izvajalca, če izvajalec ne uporablja poslovnega prostora v skladu s to pogodbo, ali ga uporablja brez potrebne skrbnosti tako, da se dela občutnejša škoda, likvidaciji oziroma prenehanju izvajalca kot pravne osebe, zaradi izbrisa samostojnega podjetnika iz registra davčnih zavezancev, z odpovedjo obrtne dejavnosti oziroma, če je izvajalcu iz kakršnega koli razloga prepovedano opravljanje dejavnosti, ki je predmet pogodbe, če izvajalec ne želi podpisati nove pogodbe ali dodatka k pogodbi zaradi uskladitve z dejansko uporabo prostora oziroma z dejanskim stanjem. Če izvajalec ne spoštuje predpisov iz varstva pri delu in pred požarom, če kako drugače krši določila te pogodbe ali zakonske predpise. V primeru prenehanja pogodbenega razmerja z odpovedjo strank, je izvajalec dolžan izročiti in izprazniti poslovne prostore naročniku v roku, ki ga določi naročnik. KONČNE DOLOČBE 16. člen Za nadzor izvajanja te pogodbe in gostinske dejavnosti ter za sodelovanje z izvajalcem naročnik imenuje pooblaščeno osebo, in sicer ........................., izvajalec pa za odgovorno osebo za nadzor in kontrolo izvajanja pogodbe imenuje …...............….. 17. člen Za tolmačenje določb te pogodbe se uporabljajo smiselna določila Obligacijskega zakonika, drugih predpisov ter pogoji javnega razpisa iz razpisne dokumentacije, ki je sestavni del te pogodbe. Vse spore v zvezi s to pogodbo bosta pogodbenika reševala sporazumno, če pa to ne bo mogoče, je za rešitev spora pristojno sodišče v Kranju. 18. člen Spremembe in dopolnitve te pogodbe lahko predlaga katerakoli pogodbena stranka. Spremembe in dopolnitve stopijo v veljavo, ko jih podpišeta obe pogodbeni stranki. 19. člen Ta pogodba je sestavljena je v štirih (4) enakih izvodih, od katerih prejme vsak od pogodbenikov po dva (2) izvoda. Pogodba prične veljati z dnem, ko jo podpišeta obe pogodbeni stranki. Številka: Številka: Na Jesenicah, dne ___________
© Copyright 2024