Prenesite Katalog v obliki
KATALOG OPREME Za gostinske lokale in hotele 2016 www.petzvezdic.si Hitri ohlajevalniki in šok zamrzovalniki Univerzalne prekucne ponve Električne brizgalke za uporabo v prehrambeni industriji Strokoven in hiter servis z zalogo rezervnih delov. Zagotovljena odprava okvar v roku 24 ur! 2 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC NAPRAVE ZA MLETJE IN DEHIDRIRANJE BIOLOŠKIH ODPADKOV Zmanjšanje volumna bioloških odpadkov za 85%, teže za 75%! SBM – KOMPAKTNI SISTEM Alpeks d.o.o., Kidričeva ulica 5, 3000 Celje gastro@alpeks.si, www.alpeks.si PE Ljubljana (01) 52 09 366 PE Celje (03) 42 84 700 PE Maribor (02) 48 01 288 PE Koper, Istrska 12, (08) 20 57 312 PE Novo mesto, Ljubljanska cesta 80, (08) 20 59 712 Franšiza Tiptop d.o.o. Radenci Radenci (02) 56 61 330 tiptop@spigla.com Za dehidriranje ostankov kuhane hrane, zelenjave, sadja, jajčnih lupin, manjših kosti, ostankov rib, mesa in drugega – naprava ostanke zdrobi in zmelje ter iz njih iztisne vodo (dehidrira), da nastane »zemeljska« vlažna masa. - popolnoma zaprta konstrukcija iz nerjavečega jekla - krožni obtok vode - avtomatično samočiščenje - tuš za zunanje čiščenje - zmogljivost: 300 kg/h/dan SBM – MODULARNI SISTEM Modularni sistem za dehidriranje bioloških odpadkov je namenjen predvsem novim objektom, kuhinjam v rekonstrukciji in kjer je možno postaviti cevovode in elektroinštalacije med vložnimi postajami. Zmleti bio odpadki se po ceveh min. Ø 50 mm napeljejo v neprodušno zaprt kontejner s senzorjem, ki je lahko nameščen v drugem prostoru ali kleti ter preko črpalke v centrifugalno prešo, kjer se bio masa dehidrira in je primerna za kompostiranje. Modularni sistem je avtomatično voden s procesno napravo. Zmogljivost je odvisna od števila vložnih postaj. Informacije: Winterhalter Gastronom d.o.o. Adamičeva 40, 1290 Grosuplje Tel.: +386 (0)8 2004 291, +386 (0)1 7863 445 www.winterhalter.si, informacije@winterhalter.si KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 3 Sodobno in energijsko varčno prezračevanje profesionalnih kuhinj • • • • Kvalitetni pogoji za delo v kuhinji. Kvalitetni pogoji bivanja v sosednjih prostorih kuhinje. najkrajša doba vračanja vloženih sredstev s prihranki energije. najnižji stroški čiščenja. Provent d.o.o., Pod lipami 5, 1218 Komenda, Slovenija | t.: +386 1 580 97 10 | F.: +386 1 580 97 12 | info@provent.si | www.provent.si Pomivalni stroji za kozarce in posodo Made in Britain Informacije: www.classeq.si 4 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC Programska oprema v oblaku za male hotele, penzione, apartmaje Celovita hotelska programska rešitev Hotelinco omogoča konkurenčno poslovanje: učinkovito prodajo, sledljivost, poročila za napredno hotelsko prakso, informacijsko podprto izvajanje zakonskih obveznosti. Ima vgrajen channel manager sistem za upravljanje integriranih prodajnih kanalov in svoj lastni booking engine, ki se ga lahko uporabi na spletni strani hotela. www.hotelinco.eu • orodje za doseganje konkurenčnega poslovanja, • cenovno ugodna alternativa dragim lokalnim inštalacijam, • uporabniku prijazna aplikacija, • strokovne in prijazne podporne storitve, • informacijsko podprto izpolnjevanje zakonskih zahtev. Povezava z hotelskim in povezava s gostinskim programom. Advantik - celovita blagajniška rešitev Novosti v programu Advantik 3.0: • • • • • • • • • • • • • • Hitrejše delovanje, manjša poraba prostora na trdem disku, povezava s slovenskimi hotelskimi programi Fidelity in Hotelinco izboljšan način zaokroževanja zneskov računov izboljšano daljinsko naročanje Android deluje v skladu z zakonom Zdavp-2f iz leta 2013, ki še vedno ostaja v uporabi vključuje vse novosti, potrebne, zaradi zakona o davčnem potrjevanju računov: registracija poslovnega prostora, vključno z vpisom id številk iz zemljiške knjige pridobitev EOR iz strežnika FURSa samodejno naknadno pridobitev EOR v primeru, da prva pridobitev ni uspela izpis QR kode na vseh tiskalnikih samodejno pošiljanje davčne številke natakarja v ozadju samodejno pošiljanje davčne številke kupca, če gre za originalen račun preprečitev izdaje računa, če račun nima vseh potrebnih podatkov, npr. davčne • • drugačen način stornacije računov s samodejnim kreiranjem dobropisa številčenje izpisanih kopij računov ter hranjenje, kdo in kdaj je izpisal številke natakarja posamezno kopijo. www.microgramm.si MICROGRAMM d.o.o. Tehnološki park 19 1000 Ljubljana P.E.: Microgramm Maribor Betnavska cesta 21 2000 Maribor Za vse dodatne informacije ali naročila nas kontaktirajte na telefonsko številko 01 423 87 70 ali na e-mail: prodaja@microgramm.si Naše blagovne znamke: KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 5 ABECEDNO KAZALO A F 1A POHIŠTVO, Vinko Pestotnik s.p................................................... 20 AALT d.o.o.............................................................................. 10, 23 ABSOLUTE READ d.o.o.................................................................. 27 ACO d.o.o....................................................................................10 ADRIA skupina d.o.o................................................................. 11,27 ADRIATIC SLOVENICA ZAVAROVALNA DRUŽBA d.d.�������������������������31 AIRCON d.o.o.............................................................................. 20 ALPEGEL d.o.o...............................................................................18 ALPEKS TRGOVSKO PODJETJE, d.o.o............................................3, 23 ALPFRIGO d.o.o.............................................................................10 ARONA d.o.o............................................................................... 23 ARSLOGICA d.o.o..........................................................................10 ASING TRADE d.o.o., KRANJ............................................................10 B BARJANS d.o.o........................................................................20, 29 BE-GRE d.o.o............................................................................. 7, 25 BIRO R d.o.o..................................................................................10 BORDER Žlender Boris s.p...............................................................21 BS ADRIA d.o.o.............................................................................. 11 BTF d.o.o. Pekarski inženiring..........................................................18 BURJA, prodaja gostinske opreme, Robert Gumzej s.p.��������������������� 23 C FIDUCIA d.o.o.............................................................................. 24 FILCO d.o.o...................................................................................18 FINES d.o.o.............................................................................. 11, 18 FIŠ d.o.o....................................................................................... 11 FISTI d.o.o.................................................................................... 30 FRANEL d.o.o............................................................................... 24 FURLAN d.o.o............................................................................... 25 G G. O. G. A., d.o.o.......................................................................... 27 GABRIJEL ŠMELCER s.p., KLIMATIZACIJA ŠMELCER d.o.o.�������������������21 GAF TRGOVINA d.o.o....................................................................21 GASTING d.o.o..............................................................................12 GASTPRO d.o.o.............................................................................12 GASTRONOM d.o.o., TRZIN............................................................12 GASTRONOMIK d.o.o....................................................................12 GAZI, Proizvodnja in prodaja gostinske opreme Tibor Gazi s.p. 12 GCI d.o.o......................................................................................12 GO-ST d.o.o..................................................................................13 GORENJE GTI, TRGOVINA, INŽENIRING, d. o. o.�������������������������������12 GORSAD d.o.o..............................................................................13 GROSIST PRO d.o.o. ......................................................................19 H CAR FIX nizkocenovni avtoservis......................................................31 COOKINOX IZDELAVA IN PRODAJA GOSTINSKE OPREME d.o.o..........11 D DSP d.o.o...................................................................................... 11 DukeGroup.eu............................................................................. 24 DUKIN d.o.o................................................................................. 30 E HORECA CENTER, Razstavno demonstracijski center�������������� 13, 19, 36 HOTEL EQUIPMENT d.o.o...............................................................21 HTML d.o.o.................................................................................. 24 I ILIRIJA d.d.................................................................................... 29 IMPORTEX d.o.o........................................................................... 24 J E-STIL d.o.o.................................................................................. 27 ECOLAB d.o.o. MARIBOR..........................................................29, 32 ECOWASH d.o.o........................................................................... 29 EK STAGOJ d.o.o............................................................................21 EKOENERGETIKA d.o.o...................................................................21 ELMONT BLED d.d......................................................................3, 11 ESPRESSO d.o.o............................................................................ 11 EURONOVA d.o.o......................................................................... 24 eVino d.o.o.................................................................................. 24 EXIM EX d.o.o............................................................................... 29 KATALOG OPREME KATALOG Z a g o s t i n s k e l oOPREME kale in hotele Z a g o s t i n s k e 2016 lokale in hotele 2016 JAKOPIN d.o.o...............................................................................13 JEZ d.o.o.......................................................................................13 JOB plus d.o.o...............................................................................21 K KAZA SISTEMI d.o.o.......................................................................13 KEMTEX TRGOVINA d.o.o......................................................... 26,33 KGO KOVINSKO GOSTINSKA OPREMA Štangar Petra s.p.������������������13 KIMI d.o.o.................................................................................... 29 Uredili: Veronika Cvilak Križmančič, Urša Cvilak GSM: 041/892 859 e-mail: veronika@umami.si internetna stran: www.petzvezdic.si facebook: www.facebook.com/petzvezdic Oblikovanje: kromasom faktory – grafično oblikovanje Fotografije: shutterstock Katalog opreme za gostinske lokale in hotele je brezplačna letna priloga k aprilski številki revije Pet zvezdic. Za vsebino predstavitev podjetij ter oglasov revija Pet zvezdic ne odgovarja. www.petzvezdic.si www.petzvezdic.si 6 APRIL 2016 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC KLN d.o.o..................................................................................... 26 KOGAST GROSUPLJE d.d................................................................14 KOTORNA d.o.o............................................................................ 29 KOVI d.o.o................................................................................... 22 KOVINASTROJ SERVIS d.o.o.............................................................14 KREK d.o.o....................................................................................14 KREMENITI d.o.o.................................................................. 4, 14, 19 KRIM d.o.o....................................................................................14 L LABORPLAST d.o.o. Nova Gorica.................................................... 24 LAMBO ELEKTRONIKA d.o.o...........................................................15 . M MACUKA OPREMA VELIKIH KUHINJ, d.o.o. Grosuplje������������������������15 MAiS Informacijski sistemi d.d........................................................ 27 MAKABO d.o.o..............................................................................19 MAKOM – Čisto preprosto. Preprosto čisto....................................... 30 MAOP d.o.o. Ljubljana................................................................... 28 MAVE d.o.o...............................................................................9, 28 MEGAPROM PLUS d.o.o. ................................................................15 MERCIS d.o.o............................................................................... 26 METALKA ZASTOPSTVA SENKANAR d.o.o................................... 15, 26 MICROGRAMM d.o.o.................................................................5, 28 MINI GO d.o.o. NOVA GORICA.......................................................19 MPLES d.o.o................................................................................. 22 N NEKTAR NATURA d.o.o...................................................................15 O ORINOCO d.o.o............................................................................15 OSNOVA d.o.o............................................................................. 26 OSTER ROB Luka Grmovšek s.p....................................................... 25 R RAMS d.o.o............................................................................. 19, 33 ROMITA, Gašper Trpin s.p.............................................................. 25 RÖSLER d.o.o. .........................................................................25, 34 S SAKSIDA d.o.o. .............................................................................16 SEGON Klemen Šket s.p., Servis & salon gostinske opreme 16 SERVIS – PRODAJA Ravbar Janez s.p..................................................16 SERVIS GOSTINSKE OPREME - TROHA Troha Tomaž s.p.���������������������16 SIJ d.o.o. DOMŽALE...................................................................... 30 SISTEM-PRO d.o.o..........................................................................16 SLORATIONAL d.o.o.............................................................. 2, 17, 20 SLOVINO .....................................................................................31 SNEŽINKA Oman Jože s.p...............................................................17 sTorks, d.o.o................................................................................. 22 SVILANIT SVILA d.o.o..................................................................... 26 Š ŠKERJANC d.o.o......................................................................22, 33 T TEAM COMMERCE d.o.o................................................................17 TOMAŽ PUC s.p.............................................................................17 TONI MATJAŽ s.p., GOSTINSKA OPREMA..........................................17 TRILIANT d.o.o.............................................................................. 30 U UNIVERZAL COMMERCE LJUBLJANA d.o.o........................................17 URH & CO d.o.o. .......................................................................... 26 URŠIČ d.o.o.................................................................................. 20 USNJENA GALANTERIJA ZA GOSTINCE, Andrej Kirbiš, s.p. 27 V P PCON d.o.o................................................................................. 22 PEKSIM d.o.o................................................................................19 PETERKA BOJAN s.p., Servis in montaža gostinske opreme 15 PETRE ŠOTORI - HALE d.o.o............................................................ 22 PINGO, d.o.o., KRANJ....................................................................16 POS ELEKTRONČEK d.o.o.............................................................. 28 PROprima d.o.o.............................................................................16 ProSpa, Igor Vradenčić s.p............................................................. 26 PROVENT d.o.o.........................................................................4, 22 VALMAR d.o.o.............................................................................. 20 VESMAR d.o.o.............................................................................. 25 VIN.si, PRefekt d.o.o...................................................................... 25 W WEMEX TRANSALPINE d.o.o.....................................................20, 33 WINTERHALTER GASTRONOM d.o.o..............................3, 4, 17, 30, 35 WUDLER & BRUS d.o.o............................................................. 18, 34 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 7 KAZALO PO DEJAVNOSTI 1 PROJEKTIRANJE IN OPREMLJANJE KUHINJ TER GOSTINSKIH LOKALOV (termična in hladilna oprema, pomivalni stroji, barski in kavni aparati, točilni pulti, gastro posoda, projektiranje, svetovanje, montaža, odvodnjavanje, servis ...) AALT d.o.o..............................................................................10 ACO d.o.o..............................................................................10 ALPFRIGO d.o.o.......................................................................10 ARSLOGICA d.o.o....................................................................10 ASING TRADE d.o.o., KRANJ......................................................10 BIRO R d.o.o............................................................................10 BS ADRIA d.o.o........................................................................ 11 COOKINOX IZDELAVA IN PRODAJA GOSTINSKE OPREME d.o.o.�� 11 DSP d.o.o................................................................................ 11 ELMONT BLED d.d................................................................... 11 ESPRESSO d.o.o...................................................................... 11 FINES d.o.o............................................................................. 11 FIŠ d.o.o................................................................................. 11 GASTING d.o.o........................................................................12 GASTPRO d.o.o.......................................................................12 GASTRONOM d.o.o., TRZIN......................................................12 GASTRONOMIK d.o.o..............................................................12 GAZI, Proizvodnja in prodaja gostinske opreme Tibor Gazi s.p.......12 GCI d.o.o................................................................................12 GO-ST d.o.o............................................................................12 GORENJE GTI, TRGOVINA, INŽENIRING, d. o. o...........................12 GORSAD d.o.o........................................................................13 HORECA CENTER, Razstavno demonstracijski center....................13 JAKOPIN d.o.o.........................................................................13 JEZ d.o.o.................................................................................13 KAZA SISTEMI d.o.o.................................................................13 KGO KOVINSKO GOSTINSKA OPREMA Štangar Petra s.p..............13 KOGAST GROSUPLJE d.d..........................................................14 KOVINASTROJ SERVIS d.o.o.......................................................14 KREK d.o.o..............................................................................14 KREMENITI d.o.o.....................................................................14 KRIM d.o.o..............................................................................14 LAMBO ELEKTRONIKA d.o.o.....................................................15 MACUKA OPREMA VELIKIH KUHINJ, d.o.o. Grosuplje...................15 MEGAPROM PLUS d.o.o. ..........................................................15 METALKA ZASTOPSTVA SENKANAR d.o.o...................................15 NEKTAR NATURA d.o.o.............................................................15 ORINOCO d.o.o......................................................................15 PETERKA BOJAN s.p., Servis in montaža gostinske opreme............15 PINGO, d.o.o., KRANJ..............................................................16 PROprima d.o.o.......................................................................16 SAKSIDA d.o.o. .......................................................................16 SEGON Klemen Šket s.p., Servis & salon gostinske opreme...........16 SERVIS – PRODAJA Ravbar Janez s.p............................................16 SERVIS GOSTINSKE OPREME - TROHA Tomaž Troha s.p.................16 SISTEM-PRO d.o.o....................................................................16 SLORATIONAL d.o.o.................................................................17 SNEŽINKA Oman Jože s.p.........................................................17 TEAM COMMERCE d.o.o..........................................................17 TOMAŽ PUC s.p.......................................................................17 TONI MATJAŽ s.p., GOSTINSKA OPREMA....................................17 UNIVERZAL COMMERCE LJUBLJANA d.o.o..................................17 WINTERHALTER GASTRONOM d.o.o..........................................17 WUDLER & BRUS d.o.o.............................................................18 8 2 PEKARSTVO, SLAŠČIČARSTVO IN SLADOLEDARSTVO (aparati, tehnološke rešitve, servis, surovine ...) ALPEGEL d.o.o.........................................................................18 BTF d.o.o. Pekarski inženiring....................................................18 FILCO d.o.o.............................................................................18 FINES d.o.o.............................................................................18 GROSIST PRO d.o.o. ................................................................19 HORECA CENTER, Razstavno demonstracijski center....................19 KREMENITI d.o.o.....................................................................19 MAKABO d.o.o........................................................................19 MINI GO d.o.o. NOVA GORICA.................................................19 PEKSIM d.o.o..........................................................................19 RAMS d.o.o.............................................................................19 SLORATIONAL d.o.o................................................................ 20 URŠIČ d.o.o............................................................................ 20 VALMAR d.o.o........................................................................ 20 WEMEX TRANSALPINE d.o.o.................................................... 20 3 POHIŠTVO, KLIMA IN PREZRAČEVANJE (notranje in vrtno pohištvo, senčniki, grelci, klimatizacija in prezračevanje, alarmni sistemi, bazeni, igrala ...) 1A POHIŠTVO, Vinko Pestotnik s.p............................................. 20 AIRCON d.o.o........................................................................ 20 BORDER Žlender Boris s.p.........................................................21 EKOENERGETIKA d.o.o.............................................................21 EK STAGOJ d.o.o......................................................................21 GABRIJEL ŠMELCER s.p., KLIMATIZACIJA ŠMELCER d.o.o...............21 GAF TRGOVINA d.o.o..............................................................21 HOTEL EQUIPMENT d.o.o.........................................................21 JOB plus d.o.o.........................................................................21 KOVI d.o.o............................................................................. 22 MPLES d.o.o........................................................................... 22 PCON d.o.o........................................................................... 22 PETRE ŠOTORI - HALE d.o.o...................................................... 22 PROVENT d.o.o...................................................................... 22 sTorks, d.o.o........................................................................... 22 ŠKERJANC d.o.o..................................................................... 22 4 DROBNI KUHINJSKI IN STREŽNI INVENTAR, EMBALAŽA (porcelan, kozarci, pribor, kuhinjski pripomočki, inventar za finger food in catering, embalaža ...) AALT d.o.o............................................................................. 23 ALPEKS TRGOVSKO PODJETJE, d.o.o......................................... 23 ARONA d.o.o......................................................................... 23 BARJANS d.o.o....................................................................... 23 BURJA, prodaja gostinske opreme, Robert Gumzej s.p................. 23 DukeGroup.eu....................................................................... 24 EURONOVA d.o.o................................................................... 24 eVino d.o.o............................................................................ 24 FIDUCIA d.o.o........................................................................ 24 FRANEL d.o.o......................................................................... 24 HTML d.o.o............................................................................ 24 IMPORTEX d.o.o..................................................................... 24 LABORPLAST d.o.o. Nova Gorica.............................................. 24 OSTER ROB Luka Grmovšek s.p................................................. 25 ROMITA, Gašper Trpin s.p........................................................ 25 RÖSLER d.o.o. ........................................................................ 25 VESMAR d.o.o........................................................................ 25 VIN.si, PRefekt d.o.o................................................................ 25 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC TEKSTIL IN NEGA TEKSTILA 5 (pralni, sušilni in likalni stroji, delovna obleka in obutev, namizni prti, zavese, prevleke, posteljnina, brisače ...) BE-GRE d.o.o.......................................................................... 25 FURLAN d.o.o......................................................................... 25 KEMTEX TRGOVINA d.o.o........................................................ 26 KLN d.o.o............................................................................... 26 MERCIS d.o.o......................................................................... 26 METALKA ZASTOPSTVA SENKANAR d.o.o.................................. 26 OSNOVA d.o.o....................................................................... 26 ProSpa, Igor Vradenčić s.p....................................................... 26 SVILANIT SVILA d.o.o............................................................... 26 URH & CO d.o.o. .................................................................... 26 . 6 TISKOVINE, DEKORATIVNI IN PROMOCIJSKI IZDELKI (jedilni in vinski listi, dekorativni namizni in drugi elementi, papirnate serviete, promocijske table ...) E-STIL d.o.o............................................................................ 27 G. O. G. A., d.o.o.................................................................... 27 USNJENA GALANTERIJA ZA GOSTINCE, Andrej Kirbiš, s.p............ 27 7 INFORMATIKA, DAVČNE BLAGAJNE IN KONTROLA PRISTOPA (programske in strojne rešitve za gostinstvo, blagajne, tiskalniki, daljinsko naročanje ...) ABSOLUTE READ d.o.o............................................................ 27 ADRIA skupina d.o.o............................................................... 27 MAiS Informacijski sistemi d.d.................................................. 27 MAOP d.o.o. Ljubljana............................................................. 28 MAVE d.o.o............................................................................ 28 MICROGRAMM d.o.o.............................................................. 28 POS ELEKTRONČEK d.o.o........................................................ 28 Kartice zvestobe Spletna trgovina: SANITARNA OPREMA, ČISTILA IN ČISTILNI SISTEMI 8 (pripomočki in aparati za čiščenje, servis, oprema za higieno, čistilna in dezinfekcijska sredstva, predpražniki …) BARJANS d.o.o....................................................................... 29 ECOLAB d.o.o. MARIBOR......................................................... 29 ECOWASH d.o.o..................................................................... 29 EXIM EX d.o.o......................................................................... 29 ILIRIJA d.d.............................................................................. 29 KIMI d.o.o.............................................................................. 29 KOTORNA d.o.o...................................................................... 29 MAKOM – Čisto preprosto. Preprosto čisto................................. 30 SIJ d.o.o. DOMŽALE................................................................ 30 TRILIANT d.o.o........................................................................ 30 EKOLOŠKE REŠITVE 9 (ravnanje z odpadki, filtriranje vode, biogoriva, ekološka vozila ...) DUKIN d.o.o........................................................................... 30 FISTI d.o.o.............................................................................. 30 WINTERHALTER GASTRONOM d.o.o......................................... 30 SVETOVANJE, IZOBRAŽEVANJA IN GOSPODARSKA VOZILA 10 (izobraževanja, svetovanja, zavarovanja, najem prostorov, poslovne rešitve, gospodarska vozila ...) ADRIATIC SLOVENICA ZAVAROVALNA DRUŽBA d.d.....................31 CAR FIX nizkocenovni avtoservis................................................31 SLOVINO ...............................................................................31 mave Kontrola pristopa Kartice in RFID sistemi WWW.MAVE.SI Naročila: 041 884 124 info@mave.si KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 9 1 PROJEKTIRANJE IN OPREMLJANJE KUHINJ TER GOSTINSKIH LOKALOV AALT d.o.o. Na jami 18 1000 Ljubljana 08/205 05 20 08/205 05 21 051/664 667 info@aalt.si www.aalt.si Aleš Tajhmajster Dejavnost: Zastopstvo, prodaja in servis kavnih avtomatov WMF in JURA. Zastopstvo in prodaja čajev EILLES TEA. ACO d.o.o. Obrtniška 9 3240 Šmarje pri Jelšah 03/817 18 80 041/667 906 info@aco.si www.aco.si Ferdo Možič Dejavnost: PROIZVODNJA IN PRODAJA SISTEMOV ZA ODVODNJAVANJE IN UPRAVLJANJE Z ODPADNIMI VODAMI V PROFESIONALNI KUHINJI. Sistemi za odvodnjavanje so pomembno potencialno razvojno okolje za pojav listerije, ki je lahko vir okužbe živil. Slabo načrtovano odvodnjavanje povzroča naraščanje stroškov čiščenja in vzdrževanja ter lahko v najslabšem primeru povzroči tudi okužbe v procesu proizvodnje hrane. Vse profesionalne kuhinje predstavljajo nevarno delovno okolje, saj je praviloma potrebno v kratkem času pripraviti veliko količino obrokov. Tla so pogosto mokra, mastna in spolzka, saj imamo pri pripravi hrane opravka z veliko vode in drugimi tekočinami z visoko temperaturo. Vsi ti faktorji vplivajo na higieno pripravljene hrane ter zdravje in varnost pri delu v kuhinji. Prav zato je učinkovito odvodnjavanje odločilnega pomena, saj po eni strani omogoča varno delo, po drugi strani pa mora izpolnjevati tudi vse predpisane higienske zahteve, veljavne za industrijo priprave hrane. V podjetju ACO nudimo celosten sistem upravljanja z odpadnimi vodami v profesionalni kuhinji. Vsi proizvodi so razviti in izdelani z namenom zagotavljanja varnosti in higienskih zahtev. Z več kot 60 letno tradicijo v proizvodnji sistemov za odvodnjavanje, sodimo med večje globalne dobavitelje opreme za odvodnjavanje. NE PODCENJUJTE ODVODNJAVANJA. ALPFRIGO d.o.o. Obrtna cona Logatec 11 a 1370 Logatec 040/232 290, 040/752 499, 040/850 022 05/515 05 21 info@alpfrigo.com www.alpfrigo.com Dejavnost: Proizvodnja hladilnih in zamrzovalnih omar - program omar GN2/1; program pekarskih omar; program sušilnih omar; program šok hladilnikov in zamrzovalnikov; program hladilnih in zamrzovalnih pultov GN1/1; program kamp omar; program specialnih hladilnih in zamrzovalnih omar; omare za shranjevanje sladoleda. NOVO: Proizvodnja samopostrežnih hladilnih solatnih otokov. ARSLOGICA d.o.o. Bilje 30 j 5292 Renče 041/369 813, 040/834 002 info@arslogica.si www.arslogica.si Edo Mržek, Marko Štefančič Dejavnost: ZMANJŠAJTE PORABO ELEKTRIČNE ENERGJE V KUHINJI! Sistem s 30-letno tradicijo inteligentnega samodejnega upravljanja z električno energijo v kuhinjah in pralnicah proizvajalca Sicotronic GmbH iz Nemčije je zaščiten z evropskim patentom. Edinstvena rešitev omogoča nadzor porabe električne energije in zagotavlja zmanjšanje zagonskih tokov od 30 do 50 %! Primeren za nove in obstoječe kuhinje. Več tisoč uspešno izvedenih projektov v hotelih, restavracijah, bolnišnicah, šolah, domovih upokojencev… v Evropi. Dobava, namestitev in zagon sistema. Nudimo brezplačen ogled, svetovanje in zasnovo rešitve. ASING TRADE d.o.o., KRANJ Šuceva ulica 25 4000 Kranj 04/234 33 90 04/234 33 91 041/616 914 asing.trade@siol.net www.asingtrade.com, www.informacija.net Dejavnost: Od ideje do izvedbe - gostinski lokali, profesionalne kuhinje, poslovni prostori, stanovanja. BIRO R d.o.o. Zaloška cesta 161 1000 Ljubljana 01/540 08 44 01/540 07 78 biro.r@siol.net www.biro-r.com Branko Ružič Dejavnost: Inženiring in svetovanje za tehnološko gostinsko opremo - kuhinje in bari (projektiranje, dobava, montaža, servis). Zastopstva: HOBART, FOSTER, EUROCAVE, GICO, BRAVILOR BONAMAT, OLIS, POLARIS, SCOTSMAN, HUPFER, RIEBER, HÄLLDE, IFI, NORDIEN SYSTEM. Katalog opreme za gostinske lokale in hotele 2016 je objavljen tudi na spletni strani Za gostinske lokale in hotele 2016 revije Pet zvezdic (aktivne povezave logotipov in oglasov podjetij). www.petzvezdic.si 10 KATALOG OPREME KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC www.petzvezdic.si BS ADRIA d.o.o. Špruha 7 1236 Trzin 0599/409 51 0599/000 41 041/334 489 info@bs-adria.si www.bs-adria.si Robert Šafarič ELMONT BLED d.d. Spodnje Gorje 3 a 4260 Bled 04/575 14 00, 04/575 14 23, 24, 60, 19 04/572 53 09 age@elmont.si www.elmont.si Boris Cvek, Mojca Volk, Peter Legat, Urška Žnidar Dejavnost: BLANCO Professional ponuja strankam odlične rešitve, prilagojene njihovim potrebam. Blagovna znamka BLANCO je sinonim za prvorazredno kakovost in zanesljivost od prvega svetovanja do poprodajnih storitev. Prodajni program: GN posode iz nerjavnega jekla in polikarbonata; ogrevani, nevtralni in hlajeni termoporti za prenos hrane BLANCOTHERM; Bain-marie vozički za razdeljevanje hrane; podajalniki košar, pladnjev in krožnikov; banketni vozički; sistem kuhanja pred gostom BLANCO COOK (Front Cooking); trakovi za razdeljevanje hrane; transportni tabletni vozički; servirni in regalni vozički… Inovativnost, zanesljivost, usmerjenost k strankam: kakovost podjetja BLANCO Professional je nezamenljiva. Skupina BLANCO Professional je članica organizacije Caux Round Table in se je zavezala spoštovati etična načela poslovanja. COOKINOX izdelava in prodaja gostinske opreme d.o.o. Brinje 1/55 1290 Grosuplje Dejavnost: Lastna izdelava aparatov za kuhanje kave AGE, namiznih fritez, svetlobnih reklamnih napisov. Zastopanje tujih podjetij: ICEMATIC (ledomati), RGV (salamoreznice), DIHR Ali Spa (stroji za pomivanje kozarcev in posode), ROLLER GRILL (catering oprema), mlini za kavo MAZZER. NOVEJŠE: prodaja italijanske espresso kave PAVIN, aparati za kavo RANCILIO. NAJNOVEJŠE: mikrovalovne peči MENUMASTER. ESPRESSO d.o.o. Fajfarjeva ulica 33 1000 Ljubljana 01/422 88 88 01/422 88 90 041/781 818 illy@espresso.si www.espresso.si Božo Jejčič Dejavnost: Zastopnik za vrhunske proizvode ILLY GROUP: kavo ILLY, čaje DAMMANN FRERES, vročo čokolado MONBANA, male gospodinjske in pisarniške kavne aparate FrancisFrancis in MITACA ter gostinske kavne aparate LaSpaziale in LaMarzocco. 01/786 13 13 01/786 16 55 041/612 225 info@cookinox.si www.cookinox.si Tomaž Škrjanec FINES d.o.o. Dejavnost: Projektiranje in servis ter proizvodnja gostinske opreme po meri. Hlajeni in nevtralni TOČILNI PULTI, NEVTRALNA KUHINJSKA OPREMA, hladilna tehnika (hladilni pulti, omare, komore). TERMIČNA OPREMA: konvektomati, program 600, 700, 900; peči za pice, friteze za krofe... DSP d.o.o. Gasilska cesta 12 Grosuplje 031/341 887 info@dsp.si www.dsp.si Matej Kovačič Dejavnost: Švedski Wexiodisk je alternativna možnost na področju profesionalnih pomivalnih strojev. Zavedamo se namreč, kako pomembno je doseganje visokih higienskih standardov in na drugi strani zniževanje stroškov – ne zgolj nabavnih, temveč skozi celotno dobo uporabe pomivalnega stroja. Zakaj izbrati Wexiodisk: • dolga življenjska doba (20, tudi 25 let delovanja ni nič nenavadnega), • robustna izdelava (večina delov je iz nerjavečega jekla, plastičnih elementov skoraj ni in zato so okvare zelo redke), • nadomešča ročno izpiranje s tušem in namakanje kuhalne posode, preden gre ta v pomivalni stroj, • narejeni so z namenom čim večjega zniževanja stroškov vode, elektrike, detergentov in vzdrževanja, ki so lahko nižji celo do 70 % ter • z zagotovljenim servisom in z rezervnimi deli na zalogi v Sloveniji. Industrijska cesta 5 1290 Grosuplje 01/788 83 40 01/788 83 42 info@fines.si www.fines.si Andrej Kranjc Dejavnost: Proizvodnja in prodaja peči in opreme za gostinstvo, pekarstvo, slaščičarstvo in picerije. FINES - gastro konvektomati za gostinstvo; FINES - konvekcijske in etažne peči za pekarstvo in slaščičarstvo; FINES - peči za picerije; FINES - prodajne vitrine za pekarstvo; SEVEL - prodajne vitrine za slaščičarstvo; SEVEL - vitrine za sladoled; JAC - rezalniki kruha; MECNOSUD - mikserji za slaščičarstvo, pekarstvo in picerije; LOGIUDICE FORNI - velike pekarske peči in komore; drugi stroji in oprema za pekarstvo. FIŠ d.o.o. Šentrupert 6 3303 Gomilsko 03/705 62 27 03/705 62 28 041/381 354 info@fis.si www.kruhoreznicedomina.eu, www.breadslicer.eu Tatjana Novak Dejavnost: Proizvodnja in prodaja strojev za rezanje kruha (kruhoreznic) DOMINA, za uporabo v restavracijah, hotelih, šolskih kuhinjah,… Zagotovljen servis in nadomestni deli. Garancija 2 leti. Več na: www.kruhoreznicedomina.eu in www.breadslicer.eu. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 11 GASTING d.o.o. GASTRONOMIK d.o.o. Poklukarjeva 27 1000 Ljubljana Jakhlova cesta 1293 Šmarje-Sap 01/423 66 66 01/423 66 60 041/615 962 roman@gasting.si www.gasting.si, www.blanco.si, www.ambach-slovenija.si Roman Zidanič 01/780 41 46 041/620 881 info@gastronomik.si www.gastronomik.si Saša Hočevar Dejavnost: GOSTINSKA OPREMA za profesionalne kuhinje in gostinske lokale: projektiranje, dobava, montaža,rezervni deli, servis. Zastopstvo in prodaja: BLANCO - oprema za catering, AMBACH - termična oprema. Prodaja: WINTERHALTER, LIEBHER, GAZZI, RATIONAL, FINES, BOSCH, SIEMENS. NOTRANJA OPREMA (INTERIER): projektiranje, dobava, montaža, rezervni deli, servis. GASTPRO d.o.o. GAZI Proizvodnja in prodaja gostinske opreme Tibor Gazi s.p. Obrtniška cesta 2 PE Sp. Slivnica 101a 1290 Grosuplje Dragarjeva ulica 9 1230 Domžale 01/787 20 22 01/786 47 78 gazzi@gazzi.si www.gazzi.si 01/724 45 60 01/724 45 61 031/755 129, 041/744 573 ales@gastpro.si, tanja@gastpro.si www.gastpro.si Aleš Turšič, Tanja Turšič Dejavnost: Prodaja, montaža in servis gostinske opreme. Prodaja kave in čaja. Zastopstvo blagovnih znamk: CAFFE VERGNANO 1882 (espresso kava); ALTHAUS (čaj); RANCILIO (kavni aparati in ostala barska oprema); EGRO (super avtomatski kavni aparati). Nudimo svetovanje pri izbiri opreme in izdelkov glede na velikost in pozicijo lokala; šolanje zaposlenih za upravljanje z aparati; redno vzdrževanje in servisiranje; redni nadzor nad kakovostjo izdelkov; svetovanje pri organizaciji dejavnosti. Dejavnost: Podjetje Gazi se ukvarja z lastnim razvojem in proizvodnjo termične gostinske opreme programa 600, 700, 900 in v dimenzijah po naročilu (štedilniki, friteze, žar plošče, lava žari, indukcijska kuhala, kuhala testenin, vodne kopeli, prekucne ponve, kotli ...) Vsi elementi se izdelujejo v plinskih, električnih in kombiniranih izvdbah v klasični ali mostni izvedbi. Pri večini modelov je možno izbirati med klasično ali digitalno regulacijo. Na voljo je lasten strokovni servis ter razvejana mreža zunanjih pogodbenih serviserjev in zaloga originalnih rezervnih delov. Termično opremo izdelujemo tudi po individualnih žaljah kupcev. GASTRONOM d.o.o., TRZIN GCI d.o.o. Skladiščna ulica 6 4270 Jesenice Blatnica 10 1236 Trzin 04/576 57 20 04/583 12 96 gci@siol.net www.gci.si Ljubo Križanič 01/562 21 70 01/562 21 70 041/367 194 gastronom@siol.net www.gastrooprema.si Miran Pogorelec Dejavnost: Zastopanje, opremljanje gostinskih in turističnih objektov, prodaja: univerzalni kuhinjski stroji ROBOT COUPE, BEAR VARIMIXER; aparati za kavo LA SAN MARCO, BRAVILOR BONAMAT; pomivalni stroji ELETTROBAR, LA SAN MARCO; mikrovalovne peči EUROTEC RIGA, PANASONIC; naprave za hitro ohlajevanje in zamrzovanje SINCOLD; hlajene in ogrevane vitrine TECFRIGO, CB; planetarne peči (električne in plinske) za peko piščancev CB; aparati za vakuumsko pakiranje hrane VALCO; nevtralna inox oprema. OD PROJEKTA DO IZVEDBE S KVALITETO! Katalog opreme za gostinske lokale in hotele 2016 je objavljen tudi na spletni strani KATALOG OPREME Za gostinske lokale in hotele 2016 revije Pet zvezdic (aktivne povezave logotipov in oglasov podjetij). www.petzvezdic.si 12 Dejavnost: V podjetju Gastronomik smo specializirani za projektiranje vseh velikosti profesionalnih kuhinj. S svojimi dolgoletnimi izkušnjami, proizvodnjo in širokim asortimanom priznanih proizvajalcev poskrbimo, da vsaka kuhinja odraža naročnikove potrebe. www.petzvezdic.si Dejavnost: Prodaja strojev in opreme: BARTSCHER, MBM, PANASONIC, EVERLASTING, AFINOX, ENOFRIGO, TECFRIGO, BREMA, ELETTROBAR, ROBOT COUPE, ROTOR, SOLIA, SIRMAN, VEMA, HAMILTON BEACH, TECFRIG, TECNOEKA, MODULINE, HENKELMAN, VILLEROY & BOCH. GORENJE GTI, TRGOVINA, INŽENIRING, d. o. o. Partizanska 12 3320 Velenje 03/899 13 94, 11 09, 13 66, 73 32 03/899 26 06 professional@gorenje.com www.gorenje-gti.si/gorenje-professional Aleksandar Andželevski, Matjaž Gril, Mirko Watzak, Tamara Kovačič Dejavnost: Program PROFESSIONAL: inženiring in projektiranje profesionalne tehnološke opreme kuhinj, jedilnic in pralnic. Naročnikom nudimo rešitve, prilagojene njihovim individualnim potrebam s tehničnimi predpisi ter normativi (HACCAP ter ostali standardi). KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC GORSAD d.o.o. JAKOPIN d.o.o. Cesta talcev 29 1294 Višnja Gora Streliška ulica 1 8000 Novo mesto 01/788 43 08 01/780 31 73 051/415 065 gorsad@siol.net www.gorsad.si Aleš Gorše, Ana Gorše 07/337 39 90 info@jakopin.si www.jakopin.si Gašper Jakopin Dejavnost: Prodaja izdelkov za gostinstvo in polizdelkov za izdelovalce gost. opreme: inox korita, umivalniki; bazen vozički z izpustom... Posode za moko, trokadere, posode za smeti, vodila, inox površine po naročilu. Zastopstvo RONDA – RF in steklena vrata... GO-ST d.o.o. Gasilska cesta 35 1290 Grosuplje Dejavnost: Z 20-letnimi izkušnjami z inženiringom in gostinstvom sodelujemo pri vseh fazah nastajanja gostinskih prostorov. • Pripravljamo idejne zasnove in podrobne izvedbene načrte notranje opreme. • Načrtujemo funkcionalne, estetsko dovršene in sodobno opremljene točilnice. • Izdelujemo tehnološke načrte kuhinj vseh velikosti in namembnosti. • Celovito notranje opremimo prostor, od inštalacij do dekorja. • Priskrbimo in po meri izdelamo nevtralno in hladilno gostinsko opremo. JEZ d.o.o. 01/786 12 47 01/786 38 83 041/617 103 info@go-st.si www.go-st.si Sebastjan Križman Stegne 31 1000 Ljubljana Dejavnost: V podjetju Go-st d.o.o. zastopamo oz. prodajamo najširši asortiman različnih priznanih blagovnih znamk gostinske opreme. Z lastno proizvodnjo in projektiranjem nudimo celovito rešitev na enem mestu. Obiščite nas v našem salonu v Grosupljem. HORECA CENTER 01/511 47 16 01/511 10 22 info@jez.si www.jez.si Dejavnost: Zastopanje in prodaja hotelskega programa proizvajalca INDEL "B” (minibar hladilniki, sefi in sušilniki za lase). Zastopnik za pomivalna korita FOSTER (inox) in SCHOCK (granit), kuhinjske nape BEST, vgradne koše in dodatke HAILO. KAZA SISTEMI d.o.o. Razstavno demonstracijski center Šmartinska cesta 106 1000 Ljubljana 01/235 55 95 031/343 400 info@kaza-sistemi.si www.gastronom.si Matija Kastelic 082/053 617 info@horecacenter.si www.horecacenter.si Dejavnost: Gospodarsko interesno združenje slovenskih proizvajalcev profesionalne opreme za gostinstvo, slaščičarstvo, sladoledastvo in pekarstvo GIZ HO.RE.CA CENTER je aprila 2014 v Ljubljani odprlo razstavno-demonstracijski HORECA CENTER. Na več kot 400 m² se predstavljajo proizvajalci gostinske opreme za hotele, restavracije, catering in bare (inox pohištvo, termična oprema, peči za pekarstvo, slaščičarstvo, picerije, hladilna in zmrzovalna tehnika, stroji za sladoled, rezalniki kruha, pomivalna tehnika, vitrine in oprema za optimizacijo vode). Združenje preko celega leta v HORECA CENTRU organizira predstavitve izdelkov, svetovanja, izobraževajna in poslovne dogodke. Nudi pa tudi možnost najema vrhunsko opremljene 70 m² velike demonstracijske kuhinje z audio-video sistemom in garderobo, konferenčno sobo in parkirnim prostorom za izvedbo vaših dogodkov, predstavitev vaših izdelkov ali storitev. Dejavnost: Z dolgoletnimi izkušnjami in bogatim znanjem na področju profesionalne hladilne in gostinske opreme, pod blagovno znamko Gastronom, proizvajamo: HLADILNE IN ZAMRZOVALNE KOMORE standardnih dimenzij ali po meri prostora. Izdelamo, zmontiramo in vzdržujemo na način, da vas ne bodo pustile na cedilu. HLADILNE, NEVTRALNE IN OGREVANE VITRINE, ki vzbudijo pozornost in so odličen promotor vaših izdelkov. Poleg dovršenega dizajna konkurirajo tudi z izjemno uporabnostjo. Poleg lastnih proizvodov imamo v ponudbi tudi profesionalne gostinske aparate različnih dobaviteljev ter SERVIS GOSTINSKE IN HLADILNE TEHNIKE. Nudimo celovite rešitve na področju profesionalne gostinske opreme. KGO KOVINSKO GOSTINSKA OPREMA Štangar Petra s.p. Kosovelova cesta 6 1290 Grosuplje Katalog opreme za gostinske lokale in hotele 2016 je objavljen tudi na spletni strani KATALOG OPREME Za gostinske lokale in hotele 2016 revije Pet zvezdic (aktivne povezave logotipov in oglasov podjetij). www.petzvezdic.si 01/786 45 44, 01/786 55 70 01/786 55 75 041/758 218, 041/612 216 pavel.stangar@siol.net www.kgo-stangar.si Pavel Štangar Dejavnost: Izdelujemo gostinsko opremo za male in velike kuhinje ter točilne pulte in ostale izdelke iz nerjaveče inox pločevine. Naše izdelke si lahko ogledate na internetni strani: www.kgo-stangar.si. www.petzvezdic.si KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 13 KOGAST GROSUPLJE d.d. Adamičeva cesta 36 1290 Grosuplje 01/786 63 00 01/786 63 10 prodaja@kogast.si www.kogast.si Dejavnost: PROIZVODNJA IN PRODAJA GOSTINSKE OPREME: štedilniki, žar plošče, vodni žar za pečenje brez uporabe dodatnih maščob, friteze, kopeli, peči, kuhalo za testenine, kotli za kuhanje, kotli za kuhanje pod pritiskom, prekucne in večnamenske ponve programov KOGAST 600, KOGAST 700 in KOGAST 900 (vse v plinski in električni izvedbi); enostranski in dvostranski mostovni termični bloki programov KOGAST 700 in 900; parolovi vseh vrst iz najkvalitetnejše nerjavne pločevine tipov AiSi304 in AiSi316Ti; lupilci krompirja; stroj za pranje zelenjave in sadja; kuhalo mehko kuhanih jajc; nevtralna oprema KOGAST 600 in KOGAST 700; Tender S - delilne in mobilne linije za razdeljevanje hrane; hladilni solatni bari; vgradni elementi za samopostrežne otoke in sisteme »Front cooking«; kuhinjska oprema po naročilu (vsa hladilna oprema je serijsko opremljena za priključitev na centralni računalniški nadzor - HACCP; priključitev termične opreme po želji. Prodaja profesionalne kuhinjske posode DE BUYER, francoski tekstil Garnier-Thiebaut, francosko dekorativno steklo La Rochere ter prodaja parno-konvekcijskih peči CONVOTHERM. KOGAST SISTEMI d.o.o.: V okviru Skupine Kogast je podjetje Kogast Sistemi d.o.o. specializirano za INŽENIRING GOSTINSKE OPREME, projektiranje kuhinjske tehnologije; nadzor izvedbe inštalacij v kuhinji, idejne in tehnološke rešitve, vključno s prodajo kuhinj po načelu »ključ v roke«. STORITVENI CENTER: Dobava, montaža, zagon gostinske opreme, izobraževanje osebja, vzdrževanje, popravilo in servisiranje gostinske opreme v času njene celotne življenjske dobe, prodaja rezervnih delov in po pogodbi prevzamemo tudi nadzor in skrbništvo za vso opremo, ki smo jo dobavili in ne samo izdelali (telefon: 01/786 63 50). KOVINASTROJ SERVIS d.o.o. 01/786 22 74 01/786 22 75 041/625 081 info@kovinastroj-servis.si www.kovinastroj-servis.si Drago Brlan Dejavnost: Projektiranje, inženiring, prodaja, montaža in servis gostinske opreme. Nudimo storitev »Od ideje do izvedbe«. V prodajnem programu dobavljamo in servisiramo nevtralno RF opremo, točilne pulte, hladilno opremo, parnokonvekcijske peči, štedilnike, friteze, prekucne ponve, kotle, vodne kopeli, žare, grill peči za piščance, kuhala za testenine, tople mize, samopostrežne linije, pomivalne stroje, mehčalce vode, dehidratorje za organske odpadke, univerzalne stroje, lupilnice, pomivalna čistilna sredstva za pomivalne stroje in konvektomate, kuhinjske pripomočke,transportne posode, GN posode… Nudimo 24-urno storitev vse dni v letu s strokovno ekipo sodelavcev. KREK d.o.o. Hraška cesta 15 4248 Lesce - Bled prehrambene objekte in hotelske sobe. Zastopstvo in prodaja: porcelan SELTMANN WEIDEN; jedilni pribor PICARD WIELPUTZ, BRIEFANKER SOLINGEN in MEPRA; servirna posoda SPRING; kuhinjska in servirna posoda PIAZZA; slaščičarski pripomočki STEADTER, kuhinjski in mesarski noži; oprema za samopostrežne zajtrke APS, hladilna tehnika in solatni bari AFINOX in TECFRIGO; stroji za poliranje jedilnega pribora in hitri ohlajevalci vina HYPPOKAMPUS; pripomočki za serviranje vina - zamaški, črpalke VAKUVIN; aparati za kuhanje toplih napitkov BRAVILOR BONAMAT; pribori za dekoracijo zelenjave L. TEILLER; stroji za kuhinjo SIRMAN; termosi in TERMOHAUSER; termo-porcijski sistem za prenos hrane DINNER CHAMPION, THERMOVISION, RIEBER in MENU mobil; odpiralci konzerv WEISSER; digitalni termometri TFA DOSTMANN, palični mešalci DYNAMIC. Obiščite našo internetno stran www.trgovina.krek.si KREMENITI d.o.o. Proletarska ulica 4 1000 Ljubljana 01/520 40 50, 520 40 51 01/520 40 53 041/646 605 jaka@puc.si, info@puc.si www.puc.si Jaka Puc Dejavnost: Izdelava gostinske in mesarske opreme iz nerjaveče pločevine; prodaja in 24-urno vzdrževanje opreme in strojev. Uvoz – termična oprema, profesionalna parnokonvekcijska tehnologija MKN; pomivalni stroji HOBART; naprave za pripravo hrane HALLDE; naprave za obdelavo hrane SALVIS; univerzalni kuhinjski stroji, lupilniki krompirja in stroji za pranje solate, zelenjave ter sadja SOLIA; mikserji ROBOT-COUPE; hitre ohlajevalne in zamrzovalne komore TECNOMAC; pekarske peči WIESHEU; stroji za lupljenje jabolk, stroji in moduli za mletje in dehidriranje organskih odpadkov. Nudimo tudi inženiring in svetovanje. KRIM d.o.o. Rada Pušenjaka 17 9240 Ljutomer 02/584 98 50 041/627 646 info@krim-ljutomer.si www.krim-ljutomer.si Robert Krajnc Dejavnost: Proizvodnja družinskega podjetja Krim je specializirana za GOSTINSKO OPREMO iz inox materialov po meri, kar omogoča hitro in učinkovito prilagajanje zahtevam in željam na trgu. Prodajni asortiment zajema: OPREMO ZA KUHINJE - od termičnih blokov do hladilnih in toplotnih elementov, HLAJENE IN NEVTRALNE TOČILNE PULTE IN RETROPULTE, GOSTINSKE TER KUHINJSKE APARATE slovenskih in evropskih proizvajalcev, kot so POMIVALNI STROJI, LEDOMATI, KONVEKTOMATI, vse do drobnega inventarja. Med drugim ponujamo tudi HLADILNICE, SOLATNE BARE, SERVIRNE IN DESERVIRNE VOZIČKE, NAPE TER NEVTRALNE INOX ELEMENTE RAZLIČNIH DIMENZIJ IN OBLIK. V podjetju našim izdelkom ob funkcionalnosti dodajamo še estetsko vrednost s sodobnimi oblikovalskimi prijemi, kot je uporaba steklenih vrat, LED diod ter kombinacij z lesom. Ponujamo celovite rešitve od ideje do izvedbe. 04/530 23 44 04/530 23 49 041/360 285, 041/668 246 trgovina@krek.si www.trgovina.krek.si Aleš Krek, Špela Iskra Trgovina in razstavni salon TNC LESCE (ob cesti Ljubljana - Karavanke, izvoz Bled, v hotelu Krek) Dejavnost: Vse za mojstre kulinarike - zastopstvo, prodaja in projektiranje celotne opreme za kuhinje, hotele, restavracije, gostilne in druge 14 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC LAMBO ELEKTRONIKA d.o.o. catering, samopostrežne linije, popolni sistemi delitve hrane v bolnišnicah in domovih starejših), MEIKO (podpultni pomivalni stroji, haubni stroji, tračni pomivalni stroji in stroji za pranje zelenjave ter dehidrator za organske odpadke), ALEXANDERSOLIA (kuhinjski stroji za pripravo zelenjave, testa,...), KÜPPERSBUSCH (parnokonvekcijske peči, termična oprema, nevtralna oprema). Da zagotovite popoln servis in zaokrožite ponudbo, vam lahko opremimo tudi pralnico perila - oprema izdelkov pralne tehnike podjetij JENSEN GROUP in IPSO. Počehova 14 c 2000 Maribor 02/228 58 80 02/228 58 99 info@lambo-elektronika.si www.lambo-elektronika.si Marija Lampe Dejavnost: JEDE - topli napitki in KAVNI aparati. Izdelovanje, prodaja in najem igralnih avtomatov, BILJARDI, ROČNI NOGOMET, OTROŠKA IGRALA, JUKEBOX, PIKADO, MENJALNI AVTOMATI ZA ŽETONE, ŽETONI. MACUKA OPREMA VELIKIH KUHINJ, d.o.o. GROSUPLJE Ljubljanska cesta 42 a 1290 Grosuplje 01/787 15 45 01/786 18 55 041/674 760 macuka@siol.net Edo Macuka Dejavnost: Zastopstvo, prodaja in vzdrževanje profesionalne opreme za velike kuhinje ANGELO PO. Profesionalna kuhinjska oprema je na voljo v treh serijah: junior, senior in summit. Sestavlja jo široka paleta modularnih pečic, štedilnikov, fritez, žar plošč, kotlov, prekucnih ponev in delovnih pultov. Vse odlikuje izvrstno kuhanje, prilagojenost individualnim željam in potrebam. Na voljo so v plinski, električni ali kombinirani izvedbi. Nudimo tudi popoln izbor hladilnikov, strojev za pripravo hrane, servirnih in izdajnih pultov ANGELO PO. MEGAPROM PLUS d.o.o. Medvedova 26 1000 Ljubljana NEKTAR NATURA d.o.o. Ekslerjeva ulica 8 1241 Kamnik 01/724 03 00 01/724 03 13 info@nektar.eu www.nektarnatura.eu Dejavnost: Nudimo celostne rešitve za točenje pijač - brezalkoholnih in alkoholnih pijač, piva, vina ter kave. Izdelujemo visoko kvalitetne zgoščene sadne sokove, premium sokove z visokim sadnim deležem, nektarje in osvežilne pijače, ki se točijo preko posebnih točilnih naprav, za raznovrstne uporabnike: gostinske lokale, casinoje, bowlinge, picerije, restavracije, hotele vseh kategorij, termalna zdravilišča, vodne parke, obrate družbene prehrane, osnovne in srednje šole, dijaške domove, domove starejših občanov, bolnišnice, vojašnice in drugo. ORINOCO d.o.o. Štuki 9 2250 Ptuj 02/776 37 51 02/776 37 50 041/599 974 info@orinoco.si Silva Glušič Dejavnost: Proizvodnja in prodaja zgoščenih sadnih sokov, gostinska oprema Frilich, dispenzerji za med in marmelado Goken Honey Farm, sadni pireji Fruit life, Madras cocktails, noži Victorinox in Wusthof ter rezalne plošče Profboard. 01/230 83 70 megapromplusdoo@gmail.com www.megaprom.si Ana Zdešar, Anže Ebner Dejavnost: Prodaja, montaža, projektiranje kuhinj in servis profesionalne strojne gostinske, mesarske, trgovinske in slaščičarske opreme. Dobavimo lahko: parno-konvekcijske peči, pekarske peči, peči za pizze, porcionirke testa, mešalce testa, univerzalne kuhinjske stroje, žare, friteze, kuhalne kotle, prekucne ponve, štedilnike, termične bloke, grelne in hladilne vitrine, ledomate, solatne bare, salamoreznice, sokovnike, mline za meso, polnilke nadevov, mešalce mesne mase, žage za kosti, zaščito pred mrčesom in glodalci, pomivalne stroje, cutterje, lupilce zelenjave, vakumirne naprave, mline za začimbe, kavo, naprave za filtriranje cvrtnega olja, hitre ohlajevalnike in zamrzovalnike... PETERKA BOJAN s.p. METALKA ZASTOPSTVA SENKANAR d.o.o. Dejavnost: Inženiring, prodaja, zastopstvo in servis. Imamo zastopstvo za: kavo PELLINI, kavne aparate FAEMA in PROMAC, pomivalne stroje HOONVED, parno konvekcijske pečice za gostinstvo RETIGO ter pekarske in slaščičarske peči RETIGO, ledomate in termično opremo za kuhinje. Prodaja čistil: IRBIS in ECOLAB. Specializirali smo se za popravila kavnih aparatov (FAEMA, PROMAC, AGE, EMONEC, LA SAN MARCO in ostali), pomivalnih strojev (za kozarce in posodo: HOONVED, ARISTARCO, DIHR, ELETTROBAR…), ledomatov (ICEMATIC, KASTEL…), konvekcijskih pečic (RETIGO, ZANUSSI…), aparatov za tople napitke in ostale termične opreme, ki se nahaja v kuhinji. Profesionalna oprema kuhinj in pralnic Partizanska cesta 015 2000 Maribor 02/230 12 70 02/230 12 76 info@metalka-senkanar.si www.metalka-senkanar.si Servis in montaža gostinske opreme Škrjančevo 43 1235 Radomlje 01/724 44 88 01/724 44 89 041/627 146 info@peterka-servis.si www.peterka-servis.si Bojan Peterka, Lidija Peterka Dejavnost: Od ideje – izdelave projekta – do priprave vrednosti in učinka »nekateri želijo prodati, mi mislimo napredneje«. Nudimo celovite rešitve, in sicer od zasnove, načrtovanja, izvedbe projekta do nadaljnega vzdrževanja opreme. Smo avtoriziran partner tujih proizvajalcev kuhinjske opreme: RIEBER (gastronom posode, termos posode za transport hrane, hlajene vitrine, KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 15 PINGO, d.o.o., KRANJ Oprešnikova 74 4000 Kranj 04/235 21 00 04/235 21 01 041/624 478 www.pingo.si pingo@siol.net Dejavnost: Trgovina z gostinsko opremo: pomivalni stroji, ledomati, salamoreznice, mesoreznice, tehtnice, vozički, hladilniki, MW pečice, štedilniki, žari, friteze, konvektomati, planetarni in spiralni mešalci, stojala za kornete, posoda, drobni inventar, čistila… PROprima d.o.o. Cesta Andreja Bitenca 68 1000 Ljubljana 0599/26 401 0599/25 864 031/649 790 info@proprima.si www.proprima.si Primož Černigoj Dejavnost: Raznolikost projektiranih načrtov tehnološke opreme, redno izobraževanje ter cilj, da dosežemo optimalen rezultat med željami uporabnika, zahtevami investitorja in kakovostjo izvedbe, lahko pokažemo v naših izvedenih referenčnih objektih. Izdelujemo načrte tehnološke opreme za prehranske obrate - od idejne zasnove do načrta izvedenih del. Naše delo obsega pripravo tehnične dokumentacije, finančno svetovanje, organizacijo in tehnično svetovanje v času priprave dokumentacije, v času gradnje in v času obratovanja prehranskega obrata. Podjetje zaposluje pooblaščenega odgovornega projektanta tehnologije, smo člani Inženirske zbornice Slovenije IZS ter mednarodnega združenja projektantov tehnološke opreme prehranskih obratov FCSI FOODSERVICE CONSULTANTS SOCIETY INTERNATIONAL. V letu 2013 in ponovno 2015 nagrajeni s »FCSI Best kitchen award«. SAKSIDA d.o.o. Na produ 28 2354 Bresternica 02/623 13 44 041/617 885, 041/835 594 saksida@triera.net, gregor.saksida@gmail.com www.saksida-inox.si Bojan Saksida, Gregor Saksida Dejavnost: Podjetje Saksida d.o.o. je od leta 1993 prisotno na slovenskem trgu s prodajo profesionalne gostinske opreme. Izvajamo tudi projektiranje in servis. V tem času smo uspešno zaključili in opremili na ključ več kot 450 objektov. Prav tako se ukvarjamo z individualno prodajo kuhinjskih strojev in nevtralne opreme. Naše dolgoletne izkušnje s kupci (restavracije, hoteli, vrtci, šole, domovi za ostarele in bolnišnice) ter dolgoročni poslovni odnosi z največjimi domačimi in tujimi dobavitelji gastro opreme nam omogočajo, da našim strankam zagotavljamo kvalitetno svetovanje, poučevanje, priklop in poprodajne storitve. Zastopamo številne mednarodno priznane znamke - Lainox, Kromo, Fimar, Sirman, Firex, Dynamic, Krefft, Feuma, Robotcoupe, Winterhalter in druge. Naš slogan se glasi: »S PODJETJEM SAKSIDA DO NASMEHA V KUHINJI«. 16 SEGON Klemen Šket s.p. Servis & salon gostinske opreme Goričica 13 3230 Šentjur 03/579 92 00 segon@siol.net www.segon.si Dejavnost: Pooblaščeni prodajalci in serviserji za celotni program podjetij WINTERHALTER GASTRONOM in KOGAST. V našem prodajnem salonu nudimo tudi opremo ostalih proizvajalcev, drobni inventar, čistila in pomivalna sredstva. SERVIS – PRODAJA Ravbar Janez s.p. Drejčetova pot 18 a 8000 Novo mesto 07/337 45 88 07/337 45 89 041/615 189 janez.ravbar@siol.net www.ravbar-sp.si Dejavnost: Uvoz, prodaja in servis tehtnic, salamoreznic, mlinov za meso, žag za kosti, ročnih nožev SANELLI, mehčalcev mesa, vodnih in UV sterilizatorjev za ročne nože; kalibracija tehtnic (ISO, HACCP), overitev tehtnic. SERVIS GOSTINSKE OPREME - TROHA Tomaž Troha s.p. Krožna cesta 31, Zg. Jarše 1235 Radomlje 041/538 336, 041/619 337 servis.troha@siol.net Tomaž Troha Dejavnost: Prodaja, montaža in servis gostinske opreme. Nudimo tudi svetovanje pri izbiri nakupa gostinske opreme. Smo pooblaščeni serviserji za večino blagovnih znamk, ki so prisotne na trgu. Distributer za kavo LAVAZZA. SISTEM-PRO d.o.o. Kajuhova ulica 8 3310 Žalec 03/571 50 05 03/620 99 87 041/616 671 info@sistem-pro.si www.sistem-pro.si Srečko Levak Dejavnost: Smo podjetje, ki se ukvarja z gastro opremo in storitvami, kompleksnimi sistemi, prodajo strojev, aparatov in naprav za restavracije, pizzerije, sistemov hitre prehrane, projektiranjem, servisom, izobraževanjem pizza pekov. Smo generalni zastopnik za Slovenijo za ELECTROLUX Professional. V obsegu naših dejavnosti, vam SVETUJEMO, KAKO ČIMBOLJE IZKORISTITI PROSTOR, ki ga imate namen urediti. V ta namen vam pripravimo idejni projekt, nato skupaj z vašimi željami, pripravimo tudi vizualno podobo poslovnega prostora. V nadaljevanju pripravimo tudi vso potrebno dokumentacijo, ki jo potrebujete za izvedbo gradbenih del, strojnih instalacij, ter vso tehnično dokumentacijo, potrebno rebujete za pridobitev vseh potrebnih dovoljenj do pričetka obratovanja. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC SLORATIONAL d.o.o. TOMAŽ PUC s.p. Rational Slovenija Ronkova 4 2380 Slovenj Gradec Hotedršica 82 1372 Hotedršica 041/774 878 tomaz.puc@siol.net www.tomazpuc.si 02/882 19 00 02/882 19 01 041/324 039 (servis) info@slorational.si www.slorational.si Marko Vitežnik, Gregor Raj, Andrej Pirkmajer Dejavnost: Oprema profesionalnih kuhinj – parnokonvekcijske in pekarske peči RATIONAL (generalni zastopnik za Slovenijo); prodaja in servis univerzalnih prekucnih ponev FRIMA; prodaja in servis hitrih ohlajevalnikov in zamrzovalnikov IRINOX in HIBER. Inženiring, prodaja, montaža in servis kompletnih velikih kuhinjskih sistemov v sodelovanju s partnerji. Prodaja rabljenih-obnovljenih parnokonvekcijskih aparatov RATIONAL (z garancijo)! Servisna služba in rezervni deli zagotovljeni 24 ur, vse dni v letu! Zastopstvo tudi za Srbijo, Bosno in Hercegovino ter Makedonijo. SNEŽINKA Oman Jože s.p. Dejavnost: Proizvodni program - oprema profesionalnih kuhinj šol, vrtcev, lokalov, turističnih kmetij, oprema mesnic. Nevtralna oprema - talne rešetke, ogrevani, hlajeni pulti, nape in viseče omarice, mize in ostali inox izdelki po naročilu. Prodaja pomivalnih strojev HOBART, parnokonvekcijskih peči MKN, kuhinjskih strojev SOLIA. Servisiramo vso dobavljeno opremo. TONI MATJAŽ s.p., GOSTINSKA OPREMA Ljubljanska c. 15 1241 Kamnik 01/831 22 46 01/839 49 79 041/326 286 info@go-toni.si www.go-toni.si Matjaž Toni Dejavnost: Izdelujemo visokokakovostno gostinsko opremo za profesionalne kuhinje in bare po meri naročnika. Nudimo: strokovno svetovanje, izdelavo načrtov, izmere na objektu, posredovanje pri prodaji gostinskih aparatov in strojev ter prevoz in montažo opreme. 04/510 34 20 041/632 930 joze.oman@siol.net www.tehtnice-oman.si Oman Jože UNIVERZAL COMMERCE LJUBLJANA d.o.o. Dejavnost: Smo v 18 letu poslovanja na področju tehtalne tehnike (tehtnice vseh vrst in namembnosti), kuhinjskih aparatov proizvajalcev SIRMAN, FAMA, RHENINGHAUS, OMAS, ledomatov proizvajalcev HOSHIZAKI in BRICE, spiralnih in planetarnih mešalnikov proizvajalca ADTECH-DYNASTY. Servis in konkurenčni pogoji zagotovljeni. TEAM COMMERCE d.o.o. Pot v gaj 18 6000 Koper 05/630 07 61, 05/628 43 66, 05/628 43 38 05/628 43 67 info@team-commerce.si www.team-commerce.si Mirta Savin, Tatjana Čok, Marko Savin Dejavnost: Projektiranje, zastopanje in prodaja - parnokonvekcijske peči CONVOTHERM; univerzalni kuhinjski stroji in planetarni mešalci FEUMA, KREFFT, ROBOT COUPE; mlini in dehidratorji organskih odpadkov IMC; hlajene in ogrevane vitrine, buffeji ENOFRIGO, TECFRIGO; frontcooking mobilne postaje za pripravo jedi pred gostom brez vonjav in dišav, sodobna indukcijska kuhinja ter indukcijski aparati in žar plošče BOHNER, SCHOLL; hladilne in zamrzovalne omare, naprave za hitro ohlajevanje in zamrzovanje TECNOMAC; pomivalni stroji z drobnimi plastičnimi zrnci GRANULDISK; vse vrste vozičkov, nevtralna oprema iz nerjavne pločevine, termika; aparati za filter kavo in čaj, termo posode za tople napitke in prenos hrane ANIMO; minibar hladilniki in sefi DOMETIC; sušilniki za roke in lase STARMIX, VAMA, CORBY; preopening oprema za hotele CADDIE, MASSARDI, CORBY; drobni kuhinjski inventar, pribor; oprema za bolnišnično prehrano HEPP; manjši kuhinjski aparati; potopni mikserji; električni odpirači za konzerve; mikrovalovne pečice PANASONIC; grelne luči, grelci za krožnike, skodelice. Novo Polje cesta IV/1 1260 Ljubljana Polje 01/529 20 60, 01/528 49 28 01/529 20 60 uc@siol.net, metod.logar@univerzal-com.si www.univerzal-com.si Metod Logar Dejavnost: Zastopanje, uvoz, distribucija: JUBILEE, vroča čokolada, prelivi; AGFOODS Hotfruits – vroče sadje, zelišča, grozdje, instant napitki, kreme, instant topli napitki; FUNACHO - nacho sirova omaka, jalapenos paprike, zelenj. omaka; AZTECA mehiška prehr. - tortilje, čips koruzni, nacho in druge omake; MASTER MARTINI - vanilja krema; Friesland Campina COMPLETA - rastlinsko mleko v prahu; DANA Mirna koncentrati za sokove in aparati; ZENGO - zamrz. konc. sokovi z aparati, Smoothie izdelki; EXELLENT - ožeti sok bele in rdeče pomaranče; MIKO – PURO espresso kava, čaji, in filter kava; VITAMIX - profesionalni mešalniki; VAN ROOJ - party banketni program posodic iz posebnega testa; ALIMENTIS - gastro izdelki za kuhinje; PRAL - instant moussi, žele, jogurti, paradižnik, sirov namaz; GREY OWL divji črni riž; CANOLA - čisto repično olje v sprayu; WAFFELS - sveži vaflji in korneti s prelivi; SERVER PRODUCTS - oprema za kuhinje in hitro prehrano. WINTERHALTER GASTRONOM d.o.o. Profesionalni pomivalni stroji in sistemi Adamičeva 40 1290 Grosuplje 01/786 34 45, 01/786 34 46 01/786 34 44 informacije@winterhalter.si www.winterhalter.si Marko Škerl Dejavnost: Zastopanje in prodaja: oprema WINTERHALTER - pomivalni stroji za kozarce; pomivalni stroji za belo in kuhinjsko posodo; stroji za pomivanje in poliranje jedilnega pribora; pomivalni stroji za sirarje; pomivalni stroji za mesarje; naprave za mehčanje vode; profesionalna pomivalna sredstva za pomivalne stroje - za kozarce, belo in kuhinjsko posodo; ostala kuhinjska higiena - košare za pomivanje; rezervni deli; servis. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 17 WUDLER & BRUS d.o.o. 02/624 04 88 041/647 155 wudler.brus@gmail.com www.wudler-brus.si Janko Brus Dejavnost: Podjetje Wudler & Brus d.o.o. se že 20 let predstavlja kot pomemben dobavitelj in serviser gostinske opreme najboljših blagovnih znamk za javne in zasebne ustanove, restavracije, hotele 2 ALPEGEL d.o.o. Špruha 22 - OIC Trzin 1236 Trzin 01/562 17 64 01/562 17 65 041/646 404 alpegel@siol.net www.alpegel.si Mario Botter Dejavnost: Prodaja izdelkov za sladoledarstvo, pekarstvo in slaščičarstvo. SLADOLEDARSTVO: osnove in paste za izdelovanje sladoleda, surovine za soft sladoled, prelivi, dekoracije za sadne kupe, navadni in sladki korneti, papirnate in stiropor posode za sladoled, dodatni drobni inventar za slaščičarne. SLAŠČIČARSTVO: čokolade in oblivi, kreme za polnjenje in aromatiziranje, oblivni želeji, vaniljeve kreme, marmelade, sladkorni posipi, surovine za tiramisu, likerji za navlažitev biskvita, mešanice za pripravo biskvitov, krofov, rogljičev; papirna galanterija (škatle, podstavki, minjoni, papir za peko,…). PEKARSTVO: mešanice za pripravo raznih vrst kruha (koruzni, polnozrnati, sojin,...), naravni aditivi. Tedensko dostavljamo po vsej Sloveniji. BTF d.o.o. Pekarski inženiring Pod letališčem 6 5270 Ajdovščina 05/393 01 50 info@btf.si www.btf.si, www.peki.si Saša Trbižan Dejavnost: PROIZVODNJA IN PRODAJA CELOTNE PEKARSKE IN SLAŠČIČARSKE OPREME; PROJEKTIRANJE, SVETOVANJE, SERVIS. Celovit program opremljanja pekarskih in slaščičarskih obratov – skladiščenje, priprava in obdelava testa, vzhajanje, pečenje, hlajenje, pakiranje. Zastopstva: UNOX, CEPI, DAUB, VELOX, MIMAC, CANOL, PFM, KAAK GROUP, BONGARD, TURRI, F2, LA MONFERRINA… V spletni trgovini www.peki.si ponujamo bogat program (preko 3000 artiklov) pripomočkov, orodij in surovin, tako za profesionalne kot ljubiteljske slaščičarje in peke - pladnji za torte, noži, posode, silikonski in kovinski pekači, modelčki za kekse, sladkorna masa (fondant), sladkorni okraski, jedilna barvila… Vse artikle iz naše spletne trgovine lahko kupite tudi v naših trgovinah v Ajdovščini (Pod letališčem 6), v Ljubljani (Dolenjska cesta 242 c) ali Mariboru (Turnerjeva 17). 18 in ostale gostinske lokale v Sloveniji ter v tujini. Prav tako smo uradni zastopnik za podjetje UNOX na slovenskem tržišču, ki je vodilni svetovni proizvajalec parnokonvekcijskih peči. Na podlagi večletnih izkušenj nudimo svetovanje in izdelavo tehnoloških projektov, prodajo, dobavo in montažo opreme ter hiter in kvaliteten servis kompletne nevtralne, termične, pomivalne ter hladilne profesionalne gostinske opreme. S svojim poslanstvom delovati hitro, prilagodljivo, kvalitetno in po konkurenčnih cenah podjetje ohranja dobro ime ter s tem tudi zaupanje svojih strank. PEKARSTVO, SLAŠČIČARSTVO IN SLADOLEDARSTVO FILCO d.o.o. Rozmanova ulica 6 1000 Ljubljana 01/432 40 22, 01/438 59 20 01/777 30 00 (naročanje) 01/438 59 25 info@filco.si www.filco.si, www.gourmetshop.si Andrej Jamnik, Marina Pirkmajer Dejavnost: Prodaja surovin, pribora in opreme za slaščičarstvo, kulinariko in barmanstvo uveljavljenih svetovnih blagovnih znamk. Prodajni program s preko 4.500 proizvodi: CACAO BARRY, CALLEBAUT, CARMA, DOMORI - čokoladni proizvodi; SOSA - proizvodi za sladice, moderno kulinariko in molekularno kuhinjo; FABBRI - proizvodi za sladolede in sladice; AGRIMONTANA - naravne sestavine za sladice in sladolede; DOMORI - izjemne čokolade; MASTER MARTINI - rastlinska smetana, osnovne slaščičarske mešanice; LUXARDO in COINTREAU alkoholne arome; CLEMENT FAUGIER maroni; EUROVANILLE vrhunska vanilja; ROUTIN 1883 - sirupi za pripravo napitkov; OSTIFICCIO PREALPINO - odlični korneti za sladoled. ORION - vitrine za sladoled in sladice; NEMOX - stroji za sladoled za restavracije; ICEMATIC - hladilniki, zamrzovalniki, šok komore; KITCHENAID planetarni mešalci; DYNAMIC palični mešalci; PAVONI, MARTELLATO in PCB-CREATION - modeli, orodje in pribor; ALCAS plastična embalaža; SCOTSMAN vrhunski ledomati; POLYSCIENCE - sous-vide in moderna tehnologija kuhanja. FINES d.o.o. Industrijska cesta 5 1290 Grosuplje 01/788 83 40 01/788 83 42 info@fines.si www.fines.si Andrej Kranjc Dejavnost: Proizvodnja in prodaja peči in opreme za gostinstvo, pekarstvo, slaščičarstvo in picerije; FINES - gastro konvektomati za gostinstvo; FINES - konvekcijske in etažne peči za pekarstvo in slaščičarstvo; FINES - peči za picerije; FINES - prodajne vitrine za pekarstvo; SEVEL - prodajne vitrine za slaščičarstvo; SEVEL - vitrine za sladoled; JAC - rezalniki kruha; MECNOSUD - mikserji za slaščičarstvo, pekarstvo in picerije; LOGIUDICE FORNI - velike pekarske peči in komore; drugi stroji in oprema za pekarstvo. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC GROSIST PRO d.o.o. MAKABO d.o.o. Cesta I. istrske brigade 27 6276 Pobegi Cesta 25. junija 1 j 5000 Nova Gorica 080/88 60, 05/653 04 46 031/449 999 info@grosist.si www.grosist.si Tadej Grilj 05/333 46 76 05/333 46 78 info@makabo.si www.makabo.si Dejavnost: Ponujamo visoko kvalitetne proizvode za SLADOLEDARSTVO (osnove, prelivi, paste, točeni sladoledi, korneti, dekoracije,...) in SLAŠČIČARSTVO (čokolada, kreme, marmelade, glazure, arome,...). Zastopamo: PREGEL, ICAM, CESARIN, MENZ&GASSER, WAFFEL OTTO, DIAROMATICI, CASSIBBA, FRIGOMAT, ISA, ORION STYLE, POLOPLAST. V letu 2016 smo odprli nove prostore za predstavitev vseh naših proizvodov ter trgovino, kjer so na voljo vsa oprema in surovine za profesionalno uporabo (tudi v manjših pakiranjih). HORECA CENTER Dejavnost: Nudimo visoko kvalitetno in inovativno gostinsko ter slaščičarsko opremo - CARPIGIANI stroje za izdelavo sladoleda, FB DE RANIERI vitrine, GIUSO in UNIGRA surovine za sladoled in slaščice, TEKNA in HIBER hladilne ter zamrzovalne omare, SILIKOMART silikonske modele za peko... MINI GO d.o.o. NOVA GORICA Prvomajska ulica 126 5250 Solkan 05/335 77 20, 05/330 09 00 05/330 59 33 info@minigo.si www.minigoslo.com Razstavno demonstracijski center Šmartinska cesta 106 1000 Ljubljana Dejavnost: Prodaja in svetovanje za opremo pri proizvodnji hrane - mlinska in pekarska oprema; oprema za proizvodnjo testenin, slaščičarstvo in proizvodnjo keksov ter gastronomijo; sladoledni program; živilska krma. 082/053 617 info@horecacenter.si www.horecacenter.si Dejavnost: Gospodarsko interesno združenje slovenskih proizvajalcev profesionalne opreme za gostinstvo, slaščičarstvo, sladoledastvo in pekarstvo GIZ HO.RE.CA CENTER je aprila 2014 v Ljubljani odprlo razstavno-demonstracijski HORECA CENTER. Na več kot 400 m² se predstavljajo proizvajalci gostinske opreme za hotele, restavracije, catering in bare (inox pohištvo, termična oprema, peči za pekarstvo, slaščičarstvo, picerije, hladilna in zmrzovalna tehnika, stroji za sladoled, rezalniki kruha, pomivalna tehnika, vitrine in oprema za optimizacijo vode). Združenje preko celega leta v HORECA CENTRU organizira predstavitve izdelkov, svetovanja, izobraževajna in poslovne dogodke. Nudi pa tudi možnost najema vrhunsko opremljene 70 m² velike demonstracijske kuhinje z audio-video sistemom in garderobo, konferenčno sobo in parkirnim prostorom za izvedbo vaših dogodkov, predstavitev vaših izdelkov ali storitev. PEKSIM d.o.o. Ulica Gradnikove brigade 6 5000 Nova Gorica 05/302 71 36 05/333 08 18 031/690 872, 041/690 872 peter.pahor@peksim.com Peter Pahor Dejavnost: Prodaja, montaža in servis opreme za pekarne, slaščičarne, proizvodnje pralin in čokolade, picerije in testeninarstvo, oprema za izdelavo krompirjevih njokov. Izdelava projektov in dobava opreme za slaščičarske lokale in pekovske butične trgovine. KREMENITI d.o.o. Proletarska ulica 4 1000 Ljubljana 01/520 40 50, 520 40 51 01/520 40 53 041/646 605 jaka@puc.si, info@puc.si www.puc.si Jaka Puc RAMS d.o.o. Počehova 14 d 2000 Maribor Dejavnost: Izdelava gostinske in mesarske opreme iz nerjaveče pločevine; prodaja in 24-urno vzdrževanje opreme in strojev. Uvoz – termična oprema, profesionalna parnokonvekcijska tehnologija MKN; pomivalni stroji HOBART; naprave za pripravo hrane HALLDE; naprave za obdelavo hrane SALVIS; univerzalni kuhinjski stroji, lupilniki krompirja in stroji za pranje solate, zelenjave ter sadja SOLIA; mikserji ROBOTCOUPE; hitre ohlajevalne in zamrzovalne komore TECNOMAC; pekarske peči WIESHEU; stroji za lupljenje jabolk, stroji in moduli za mletje in dehidriranje organskih odpadkov. Nudimo tudi inženiring in svetovanje. 02/235 08 80 02/252 35 06 info@rams.si www.rams.si Bogdan Simić Dejavnost: Stroji in surovine za pekarstvo, gostinstvo, slaščičarstvo in sladoledarstvo! NOVO V PROGRAMU: PRODAJA IN SERVIS PEČI MIWE. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 19 SLORATIONAL d.o.o. VALMAR d.o.o. Rational Slovenija Ronkova 4 2380 SlovenjGradec Vinka Vodopivca 14 5000 Nova Gorica 05/335 24 00 05/335 24 20 info@valtek.eu www.valtek.eu 02/882 19 00 02/882 19 01 041/324 039 (servis) info@slorational.si www.slorational.si Marko Vitežnik, Gregor Raj, Andrej Pirkmajer Dejavnost: Oprema profesionalnih kuhinj – parnokonvekcijske in pekarske peči RATIONAL (generalni zastopnik za Slovenijo); prodaja in servis univerzalnih prekucnih ponev FRIMA; prodaja in servis hitrih ohlajevalnikov in zamrzovalnikov IRINOX in HIBER. Inženiring, prodaja, montaža in servis kompletnih velikih kuhinjskih sistemov v sodelovanju s partnerji. Prodaja rabljenih-obnovljenih parnokonvekcijskih aparatov RATIONAL (z garancijo)! Servisna služba in rezervni deli zagotovljeni 24 ur, vse dni v letu! Zastopstvo tudi za Srbijo, Bosno in Hercegovino ter Makedonijo. URŠIČ d.o.o. Poslovna cona A 27 4208 Šenčur 04/292 73 20 04/292 73 29 ursic@ursic.si www.ursic.si Dejavnost: Prodaja, montaža, servisiranje in vzdrževanje pekarske opreme. FRITSCH - stroji in linije za valjanje testa in oblikovanje kruha ter pekarskih izdelkov. DEBAG, WACHTEL - konvektomati, rotacijske peči, etažne peči, šokerji, fermentacijske komore. DIOSNA - spiralni mešalci, planetarni mešalci, stepalniki. FORTUNA - stroji in linije za deljenje in okroglo oblikovanje testa. RIEHLE - friteze, naprave za čiščenje pladnjev. DELTA - dozatorji vode, hladilniki vode. CHOCOMA - naprave za čokoladiranje. Vabljeni v naše poslovne prostore, kjer vam bomo na strojih prikazali pripravo testa, valjanje, oblikovanje ter peko izdelkov. Vse stroje lahko preizkusite tudi s svojimi surovinami in izdelki. Praktične predstavitve so možne po predhodnem dogovoru. 3 WEMEX TRANSALPINE d.o.o. Loško 69 1380 Cerknica 01/709 22 22 041/771 326 info@wemex.si www.wemex.si Bojan Pivka Dejavnost: Generalno zastopništvo podjetij: • ELOMA GmbH iz Nemčije - program obsega parne konvektomate, namenjene profesionalni pripravi hrane, pekarske parne konvektomate, namenjene peki peciva na prodajnem mestu; • WATER + MORE GmbH iz Nemčije - program obsega mehčalce in filtre za vodo; • CITROCASA - program obsega profesionalne ožemalnike za pomaranče, namenjene sveži pripravi sokov, kjer se kupec sam prepriča o kvaliteti in naravnemu okusu. Tovrstne naprave so primerne za lokale, samopostrežne restavracije, trgovine, hotele in bencinske servise. • WESSAMAT GmbH iz Nemčije - program obsega ledomate vseh vrst, ki se uporabljajo v gostinstvu, pekarski industriji, medicinskih laboratorijih... (za izdelavo najrazličnejših oblik ledu: ledene kocke, ledeni kosmiči, zdrobljen led in mikro ledene kocke); • PIZZA MASTER s Švedske - program obsega vse vrste peči za pizze; • HOUNO z Danske - program obsega parne konvektomate, namenjene profesionalni pripravi hrane. POHIŠTVO, KLIMA IN PREZRAČEVANJE 1A POHIŠTVO Vinko Pestotnik s.p. 01/831 02 97 031/837 724 info@1a-pohistvo.si www.1a-pohistvo.si Vinko Pestotnik Dejavnost: Projektiramo in izdelujemo POHIŠTVO PO MERI za hotele, wellness centre, penzione, apartmaje, vile, restavracije... SVETUJEMO pri izbiri talnih in stenskih oblog, zaves, blaga, svetil in ostalega, kar je potrebno, da videz interierja deluje usklajeno. 20 Dejavnost: Valmar že 30 let proizvaja kvalitetne in zanesljive mehanske, digitalne in Touch Screen LCD stroje za izdelavo sladoleda, pasterizatorje in zorilnike VALTEK. Tržimo rastlinsko kremo HULALA, sladoledne vitrine F. B. DE RANIERI in LA SQUADRA. AIRCON d.o.o. Levstikova ulica 3 a 3000 Celje 03/544 22 02, 03/492 38 00 03/544 23 96 info@aircon.si www.aircon.si Gorazd Gošnjak Dejavnost: Prezračevanje in klimatizacija, toplotne črpalke in profesionalno vlaženje zraka. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC BORDER Žlender Boris s.p. GAF TRGOVINA d.o.o. Pelechova 17 a 1235 Radomlje Kozje 124 3260 Kozje 01/729 50 20 041/614 286 gaf@gaf.si www.vrtno-pohistvo.eu Borut Chvatal 041/616 993 info@sencniki-border.com www.sencniki-border.com Dejavnost: Izdelovanje senčnikov za gostinske vrtove na ročni in elektro pogon - primerni tudi za zimo. EKOENERGETIKA, družba za čiščenje, pregledovanje prezračevalnih sistemov in energetiko, d.o.o. Vrazova ulica 9 2270 Ormož Dejavnost: Profesionalna oprema - STOLI IN MIZE - za gostinske lokale, hotele, terme, restavracije,... Na zalogi je veliko modelov: pleteni, plastični, kovinski in nakladalni stoli, zložljive mize različnih velikosti, profesionalni senčniki velikih dimenzij. HOTEL EQUIPMENT d.o.o. Vošnjakova ulica 2 2250 Ptuj 02/743 11 43 041/793 764 info@ekoenergetika.si www.ekoenergetika.si Uroš Kukovec 02/787 88 88 02/787 88 89 hotel.equipment@siol.com www.hotelequipment.si Klemen Kovačec Dejavnost: Ukvarjamo se s čiščenjem, pregledovanjem in dezinfekcijo vseh vrst prezračevalnih sistemov. Storitve izvajamo z eno izmed najnovejših oprem na tržišču. Z našo opremo in znanjem smo sposobni očistiti vsak prezračevalni sistem KVALITETNO, HITRO, CENEJE. EK STAGOJ d.o.o. Višnja vas 15 c 3212 Vojnik 03/781 22 61 03/781 22 62 info@klima-stagoj.si www.klima-stagoj.si Dejavnost: Prodaja, montaža in servis toplotnih črpalk, klimatskih naprav in naprav za hlajenje kleti. Dejavnost: DROBNA HOTELSKA, GOSTINSKA IN WELLNESS OPREMA. VGRADNE KOPALNICE IN PARNE SAVNE TER BOLNIŠKE POSTELJE IN OPREMA. Izdelujemo tudi počivalnik GAŠPER, posebej primeren za wellness centre ter vsa notranja kopališča. Prednost počivalnika je predvsem v »relax« poziciji in je anatomsko oblikovan. Zastopanje za vse ostale ležalne površine ter vrtne garniture iz različnih materialov. V ponudbi je še kompletna gostinska oprema, drobna galanterija za hotelske avle, hotelske kopalnice (podajalci, nosilci, feni, koši) in sobe (mini bari, sefi, nosilci za kovčke,…), svetovanje hotelirjem. Podrobnosti si oglejte na naši spletni strani: www.hotelequipment.si JOB plus d.o.o. Salon masažnih bazenov HotSpring® Celovška 336 1000 Ljubljana GABRIJEL ŠMELCER s.p. KLIMATIZACIJA ŠMELCER d.o.o. 01/361 18 68 01/512 23 41 041/638 019 - Bojan Plešec, 041/683 853 - Karmen Pečarič info@jobplus.si www.jobplus.si, www.freeflow.si Zgornje Pirniče 124 1215 Medvode 01/362 33 93 040/225 021 klimatizacija@siol.net www.klimatizacija-smelcer.si Dejavnost: Čiščenje, adaptacija in novogradnja prezračevalnih naprav; servisno vzdrževalni pregledi prezračevalnih in klimatskih naprav; dobava in montaža klimatskih naprav in prezračevalne tehnike/elementov (ventilatorji, prezračevalni kanali, nape, lovilci olja, dušilci zvoka); dobava filtrov za filtracijo zraka; meritve, ocena, poročilo o ustreznosti prezračevanja v prostoru; prodaja čistil za razmaščevanje površin; prodaja nove in rabljene gostinske opreme; prevozi tovora s kombiji in kamionom. Izdelava kadilnic. Vrtanje betona z diamantnim svedrom. Sistem kakovosti storitve čiščenja nadzira SIQ in je v skladu z zahtevami Dobre prakse SIQ. Montaža ogrevalnih sistemov. Dejavnost: NOVO V SLOVENIJI! Linija igrivih in izredno trpežnih masažnih bazenov Freeflow, primernih za apartmaje, najem, posebne dogodke. Cenovno IZREDNO ugodni – že od 3490€ naprej. Penzionske ponudbe manjših hotelov, kmečkih turizmov, gostiln s prenočišči na višji ravni si praktično ne predstavljamo več brez »vodnega« programa. Predlagamo, da vsaj en apartma opremite s kvalitetnim masažnim bazenom, ki ga izberete v našem salonu masažnih bazenov HOTSPRING, kjer nudimo široko paleto izredno kakovostnih masažnih bazenov proizvajalca WATKINS CO. iz Kalifornije (ZDA). Bazen se namesti znotraj ali izven objekta, za uporabo je pripravljen vseh 365 dni v letu. Vgrajena je izredno varčna energijska tehnologija, ki zagotavlja nizke vzdrževalne stroške in nizko porabo električne energije. Poleg tega smo na razpolago od načrtovanja objekta oz. prenove z nasveti o optimalnem izboru za vaš objekt, kasneje pa tudi s hitro odzivnostjo v primeru servisnih potreb oz. nasvetov o negi in vzdrževanju vode. Na naši spletni strani so tudi referenčni gostinsko turistični objekti, ki so opremljeni s HotSpringovimi masažnimi bazeni. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 21 KOVI d.o.o. Franja Malgaja 27 3230 Šentjur 03/749 03 70 031/636 811 kovi@siol.net www.kovi.si Igor Kovač Dejavnost: Kompletna oprema gostinskih lokalov od ideje do 3D izrisa in tehničnega projekta po meri in željah naročnika. Izdelava, dobava in montaža individualno narejene opreme ter dobava dokupne opreme – stoli, mize, ipd. Naša odlika je zanesljivost, ažurnost in konkurenčne cene. MPLES d.o.o. 01/780 42 36 041/442 252 info@mples.si www.mples.si Damijan Perovšek Dejavnost: Mizarsko podjetje z dolgoletno tradicijo in izkušnjami. Specializirani smo na področju rustike in modernega pohištva. Izdelujemo notranjo opremo in opremo za gostinske lokale, poslovne prostore, vinske kleti, lesene dodatke za gostince. PCON d.o.o. Cesta v Mestni Log 55 1000 Ljubljana 041/744 550 andreja@miacasa.si www.miacasa.si Andreja Ilgo Oprema gostinskih lokalov - ponudba stolov in miz, barskih stolčkov ter sedežnih garnitur za gostinske lokale in gostinske vrtove iz ratana, sintetičnega ratana, tika in aluminija, prodaja oblazinjenega pohištva, kovinski in leseni stoli iter mize za interier. PETRE ŠOTORI - HALE d.o.o. Čeplje 51 3305 Vransko 03/703 21 00 03/703 21 04 info@petre.si www.petre.si Dejavnost: PARTY PONUDBA - nudimo najem, prodajo, montažo: • PRIREDITVENI ŠOTORI, ODRI • PAGODE, PAVILJONI • POROČNI IN VIP ŠOTORI • CATERING OPREMA IN DEKORACIJE • DVONADSTROPNI ŠOTORI • STEKLENE VIP HALE LOGISTIČNA PONUDBA - nudimo najem, prodajo, montažo: • ALUMINIJASTI SKLADIŠČNI ŠOTORI – najem in prodaja • JEKLENE HALE PO NAROČILU • INDUSTRIJSKE IZOLIRANE HALE • NADSTREŠKI PO NAROČILU 22 PROVENT d.o.o. Pod lipami 5 1218 Komenda 01/580 97 10 031/605 203 info@provent.si www.provent.si Janez Lenarčič Dejavnost: Razvoj in proizvodnja varčnih kuhinjskih nap z vračanjem toplote odpadnega zraka, filtracijskih sistemov za varčne kuhinjske nape in regulacijskih sistemov za prezračevanje kuhinj. Nudimo: • Svetovanje v fazi projektiranja prezračevalnega sistema kuhinje. • Dobavo varčnih kuhinjskih nap in regulacijskih sistemov ter dobavo vseh ostalih elementov, potrebnih za prezačevanje profesionalnih kuhinj: naprave za dovod zraka, ventilatorje, toplotne črpalke, regulatorje pretoka zraka, regulacijsko opremo,... • Zagon in nastavitev parametrov delovanja prezračevalnega sistema z vgrajenimi varčnimi napami. • Vzdrževanje sistemov z vgrajenimi varčnimi napami. • Naši kupci: hoteli, restavracije, gostilne, šole, vrtci, domovi starejših občanov, bolnišnice,… sTorks, d.o.o. Ilirska ulica 15 1000 Ljubljana 01/430 51 23 01/430 51 24 info@storks.si shop.storks.si Dejavnost: Svetovanje pri izbiri najprimernejših artiklov. Pred nabavo opreme vam zaradi lažje odločitve ponujamo brezplačno izmero, umestitev, izris in vizualizacijo izbranih artiklov v vašem prostoru. Na naši novi spletni strani nudimo celovito ponudba opreme za notranjo in zunanjo ureditev barov, restavracij, hotelov, parkov,... V naši ponudbi najdete: • sisteme za hlajenje/megljenje teras; • senčnike Glatz, Umbrosa, FIM, in lesene senčnike velikih dimenzij; • jadra Ingenua; • svetleče šanke, pohištvo, vaze in dekoracija šestih evropskih proizvajalcev; • vrtno in notranje pohištvo kot so stoli, podnožja za mize, mize, sedežne garniture, ležalnike; • blazine po meri z izbranega blaga; • mizne plošče Werzalit Nemčija in SM France; • vetrne pregrade podjetij Svalson, StarProgeti, AllSt, Stinox; • talne obloge za terase iz umetnih mas Werzalit in naravnih materialov; • bakle in namizne svečke za gostinske lokale; • grelce HeatScope, Heliada, HotTable, Burda in plinske; • igrala primerna za profesionalno uporabo in celovito izvedbo igrišča s certifikati; • sokovnike Zumex z dobavo rezervnih delov. ŠKERJANC d.o.o. Povžane 1 a 6242 Materija 05/687 61 90 info@skerjanc.com www.skerjanc.com Dejavnost: Ponudba: GOSTINSKI STOLI IN MIZE, GOSTINSKA IN CATERING OPREMA, KOMPLET OPREMA ZA TERASE, MIZNE PLOŠČE IN PODNOŽJA, PISARNIŠKO POHIŠTVO. Zagotavljamo hitro dostavo, montažo ter najnižje cene v Sloveniji. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC DROBNI KUHINJSKI IN STREŽNI INVENTAR, EMBALAŽA 4 AALT d.o.o. ARONA d.o.o. Na jami 18 1000 Ljubljana Ob železnici 22 1000 Ljubljana 08/205 05 20 08/205 05 21 051/664 667 info@aalt.si www.aalt.si Aleš Tajhmajster 01/831 02 50 051/880 088 info@arona.si www.arona.si Aleš Spruk Dejavnost: Zastopstvo in prodaja drobnega inventarja: BAUSCHER PORCELAN, HUTSCHENREUTHER PORCELAN, ROSENTHAL PORCELAN, TAFELSTERN, SPIEGELAU KRISTAL in WMF-HOTEL – drobni inventar in kavni avtomati. Zastopstvo in prodaja čajev EILLES TEA. ALPEKS TRGOVSKO PODJETJE, d.o.o. Kidričeva ulica 5 3000 Celje 03/428 47 00 03/428 47 36 gastro@alpeks.si www.alpeks.si Nataša Mrežar PC CELJE, Kidričeva ulica 5 03/428 47 41, projektna pisarna: 03/428 47 21 03/428 47 46 alpekscc@alpeks.si PC LJUBLJANA Letališka 32 01/520 93 66 01/520 63 68 infolj@alpeks.si PC MARIBOR Heroja Nandeta 37 02/480 12 88 02/480 12 89 alpeksmb@alpeks.si PC NOVO MESTO Ljubljanska cesta 80 08/205 97 12 08/205 97 13 alpeksnm@alpeks.si PC KOPER Istrska 12 08/205 73 12 08/205 73 13 alpekskp@alpeks.si FRANŠIZA TIPTOP d.o.o. Radenci, Prisojna cesta 25 02/566 13 30 02/566 13 29 tiptop@spigla.comq Dejavnost: Prodaja drobnega gostinskega inventarja za hotele, restavracije, kavarne, domove starejših, šole, bolnišnice,… Nudimo program priznanih proizvajalcev kuhinjske posode PUJADAS, PADERNO, hotelskega porcelana SCHÖNWALD, RAK, TOGNANA, SCHENBACH, KAHLA, INKER, G. BENEDIKT, APULUM, kozarcev SCHOTT ZWIESEL, RONA, DUROBOR, BORMIOLI ROCCO, PASABACHE, kozarcev in opalnega stekla ARC INTERNATIONAL, jedilne pribore HEPP, MEPRA, BERNDORF, ETERNUM, tabletni sistem RAGALLER, steklenice za smetano iSi ter različne vrste servirnih vozičkov, banketne opreme in kuhinjskih aparatov. Več kot 5000 artiklov na stalni zalogi! Vabljeni v naše razstavno-prodajne salone. Naročilo na BREZPLAČNI KATALOG nam pošljite na: gastro@alpeks.si Dejavnost: Arona d.o.o. je ekskluzivni zastopnik za Villeroy&Boch – Hotels & Restaurants, Zieher, Meglio, Stolzle, Luigi Bormioli, APS, Paderna, Libbey, Alex Stanley & Sons, Strahl, Royal Leerdam in Krosno za Slovenijo. Vabljeni v naš razstavni prostor. BARJANS d.o.o. 01/ 750 66 40, 080 50 77 (brezplačna tel. št.) barjans@barjans.si www.barjans.si Matevž Barbo Dejavnost: Naša dejavnost je povezana pretežno s prodajo izdelkov in potrebnih znanj za čistočo in higieno v prostorih. Pri nas najdete več kot 2000 izdelkov v različnih kvalitetnih in cenovnih razredih. Lastni sanitarni inženiring lahko vašemu osebju zagotovi potrebno znanje z vzpostavitvijo HACCP sistema, hkrati pa odgovornim za čistočo zagotovi urejen in predvidljiv sistem čiščenja v obliki Standarda obvladovanja čistoče. Svoj obsežen nabor izdelkov smo razširili še z izdelki za gostince. V naši ponudbi sedaj lahko najdete vse za dostavo jedi (embalaže, menuboxi) kot tudi vse za postrežbo gosta pri mizi v vaši restavraciji - serviete, sveče,... BURJA, prodaja gostinske opreme Robert Gumzej s.p. Šentpetrska ulica 2 2000 Maribor 02/471 19 29 02/480 52 02 040/462 074 info@burjamb.si www.burjamb.si Petra Klampfer Dejavnost: Smo družinsko podjetje, ki se že več kot 20 let ukvarja s prodajo drobnega inventarja za gostinstvo. Nudimo: jedilni pribor ABERT, PINTINOX; profesionalno gastro posoda, gostinski pripomočki dobaviteljev HENDI, PINTINOX, WAS, PADERNO; inventar za strežbo APS in WESTMARK; angleški hotelski porcelan STEELITE INTERNATIONAL in CHURCHILL; hotelski porcelan GÜRAL, G.BENEDIKT, INKER in PORVASAL; termo prenosni in tablet sistemi RIEBER in BLANCO; ORNAMIN melamin posoda; bolnišnični porcelan; drobni inventar za šole, vrtce, domove starejših ter še mnogo drugih izdelkov različnih domačih in tujih proizvajalcev. Vedno znova širimo naš prodajni program, ga dopolnjujemo in se trudimo kupcem zagotoviti kvalitetno storitev po ugodnih cenah. S strokovnim znanjem in prijazno postrežbo želimo doprinesti k racionalizaciji vašega nakupa. Vabljeni v naš razstavno-prodajni salon v Mariboru. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 23 DukeGroup.eu Ferrarska 30 6000 Koper - Capodistria 05/652 01 11 031/882 772 info@duke-trading.com www.duke-trading.com Dušan Kukec Dejavnost: 100 % biorazgradljiva embalaža za hrano, primerna za ulično hrano, catering in raznos hrane z možnostjo personaliziranja, inovativni artikli za catering, dizajnerski porcelanasti krožniki in drugi najsodobnejši gostinski - kuharski inventar, poudarek je na novih materialih in domiselnih oblikah za kreativne kuharje. Vrhunski izbor inventarja, stalne novosti in hitra dobava blaga. Vabljeni v showroom v Kopru, veselimo se vašega obiska! P.s. hvaležni vam bomo za predhodno najavo obiska na tel. 05 / 6520 111. EURONOVA d.o.o. Brnčičeva 13 1231 Ljubljana 01/561 32 95 01/561 32 34 info@euronova.si www.euronova.si Vse za gostince v poslovalnicah: Ljubljana: 01/561 32 95, Maribor: 02/331 21 58, Celje: 059/930 150, Koper: 05/625 90 19, Novo Mesto - 07/337 97 75, Murska Sobota: 02/534 81 08, Kranj: 059/084 635, Nova Gorica: 05/292 79 95 Dejavnost: Vse za gostince. V naših 8 poslovalnicah imamo vedno na zalogi širok izbor gostinskih artiklov po najugodnejših cenah. Nahajamo se v Ljubljani, Kranju, Mariboru, Celju, Kopru, Novem mestu, Murski Soboti in Novi Gorici. Več informacij na: www.euronova.si eVino d.o.o. Šmartinska cesta 53 1000 Ljubljana 01/401 80 00 info@eVino.si www.eVino.si Dejavnost: Kozarci RIEDEL, slo. in tuja vina, olja CHIAVALON, MATE, kava ANTICA, voda VOSS, destilati BERTA, NONINO, kis SIRK, čaji REVOLUTION, brezalk. pijače FEVER TREE. FIDUCIA d.o.o. Bravničarjeva ulica 7 1000 Ljubljana 01/500 73 10, 01/500 73 13 01/500 73 12 dejan.habinc@fiducia.si, info@fiducia.si www.fiducia.si Dejan Habinc FRANEL d.o.o. Bilje 4 5292 Renče 05/301 13 98 051/414 902 franel@gmail.com www.franel.si Andrej Frančeškin Dejavnost: Prodaja in svetovanje pri izbiri gostinske opreme in drobnega gostinskega inventarja z več kot 20-letnimi izkušnjami. Prodajni program: krožniki, kozarci, pribori, prti, aparati in oprema. Najem inventarja (kozarci, krožniki, pribor, chafingi,...). HTML d.o.o. Cerklje 53 8263 Cerklje ob Krki 07/496 94 66 info@tm-shop.si tm-shop.si Dejavnost: Spletna prodaja kuhinjskih pripomočkov: japonski kuhinjski noži znamke CHROMA, HAIKU, TYPE301, KASUMI, železne ponve TURK. IMPORTEX d.o.o. Hotemež 7a 1433 Radeče 03/568 78 60 03/568 78 61 importex@importex.si www.importex.si Sebastjan Felser Dejavnost: Ponudba drobnega inventarja za gostinstvo - noži F.DICK; jedilni pribori AMEFA in EME, kuhinjska posoda in pripomočki PADERNO, RECHBERGER in HENDI; inventar za strežbo APS in ZIEHER, porcelan, servirni vozički in bifeji ROCAM RELLY; finger food posodice SOLIA; termoboksi; pripomočki za slaščičarstvo MARTELLATO. LABORPLAST d.o.o. Nova Gorica Gortanova 35 5000 Nova Gorica PE Industrijska cesta 5, Kromberk 05/335 92 00 05/302 97 97 laborplast@laborplast.si www.laborplast.si Dejavnost: Svetovanje in celotna ponudba izdelkov za enkratno uporabo iz plastike (krožniki, kozarci, finger food, vrečke, posodice, folije,…), papirja (brisače, bobine, zloženke, kozarci, lončki to go, prti, serviete,...) aluminija (folije, posodice, pladnji), za sladoled (lončki, žličke, serviete,...) in bio program (kozarci, krožniki, pribor). Tudi čistila in čistilni pripomočki (gobice, krpe, vozički, metle,...) priznanih proizvajalcev. Vse na enem mestu! Dejavnost: Prodaja drobnega gostinskega inventarja - kozarci, drugi stekleni izdelki, hotelski porcelan, lončki, kuhinjska posoda in jedilni pribor iz nerjavnega jekla, izdelki za catering in fingerfood, steklenice za pripravo smetane Kayser, papirna galanterija, lončki Coffe to go, čistila in razni dekorativni dodatki,... NOVOST: asortiman smo razširili s ponudbo angleškega porcelana STEELITE in CHURCHILL ter nemškima blagovnima znamkama VEGA in JOBELINE. 24 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC OSTER ROB Luka Grmovšek s.p. VESMAR d.o.o. Stegne 3 1000 Ljubljana Na grivi 49 1351 Brezovica pri Ljubljani 01/540 02 92 01/540 02 92 041/662 391 vesmar@vesmar.si www.vesmar.si Mario Veselko 031/729 737 luka@osterrob.si www.osterrob.si Luka Grmovšek Dejavnost: Ko gre za našo kuharsko izkušnjo, je kuhinjski nož najpomembnejši kuharski pripomoček! Prava oblika, ostro rezilo, se prenese na hrano in rezultat je boljša hrana. Pri Ostrem Robu poleg prodaje japonskih nožev tudi svetujemo, kako jih izbrati, nabrusiti,... ROMITA Gašper Trpin s.p. Dejavnost: Zastopanje/prodaja: CAMBRO in CARLISLE - samopostrežni/ servirni pladnji, GN posoda, posoda za sklad., termos posode, catering opr.,...; FRIES - catering opr.; SCHNITZELMASTER - zrezkomat; RAK PORCELAIN; GIESSER MESSER; SIFA in VOLLRATH - inox oprema; KALFANY. VIN.si PRefekt d.o.o. Irča vas 24/a 8000 Novo mesto Kamniška ulica 32 2000 Maribor 041/682 474 gasper.trpin@romita.si www.romita.si Gašper Trpin 031/766 000 info@vin.si www.vin.si Dejavnost: Zastopstvo, prodaja in distribucija profesionalne opreme za BARISTE IN BARMANE. Zastopamo podjetja MOTTA, PULLY CAFF, CONCEPT ART. Novo: Zastopstvo in servis za kavne mline MAHLKONIG, DITTING, ANFIM. RÖSLER d.o.o. Rajšpova ulica 22 2250 Ptuj 02/749 38 60 041/629 511 info@rosler.si www.rosler.si Edi Stropnik Dejavnost: Vin.si je SPLETNA STRAN S KAKOVOSTNIM INVENTARJEM ZA PROFESIONALNO POSTREŽBO VINA: -sommelierski odpirači; patentirani zapirači za penine WAF block (test 6 atm); - hladilne posode za vino – bovle – šampanjere za eno ali več steklenic; - coolerji; - party »boati« in party »bucketi«; - prstani proti pocejanju pri nalivanju vina; - sommelierske posodice; - odlivalniki - pljuvalniki s pokrovom; - klešče za odpiranje penin,… In še veliko uporabnih pripomočkov za postrežbo vina najdete na www.vin.si. Vsi izdelki so preverjene evropske kakovosti. Preizkušeni! Že več kot desetletje jih pri svojem delu uporabljajo slovenski sommelierji in vinarji. Sedaj so na voljo tudi vam. Z vpisom kupona - gesla »PETZVEZDIC« boste na www.vin.si deležni 9% popusta pri nakupu izdelkov. Dejavnost: Podjetje Rösler je ekskluzivni zastopnik za dve svetovno znani in zelo kvalitetni blagovni znamki nožev: • WÜSTHOF: proizvajalec kovanih kuharskih nožev iz Solingena v Nemčiji; • VICTORINOX: švicarski proizvajalec profesionalnih in mesarskih nožev, prirejenih sistemu HACCAP. TEKSTIL IN NEGA TEKSTILA, DELOVNA OBLAČILA 5 BE-GRE d.o.o. FURLAN d.o.o. Sokolska ulica 46 2000 Maribor Cirknica 21 b 2212 Šentilj 02/420 50 27 02/420 50 28 info@be-gre.si www.electrolux.com/professional, www.be-gre.si Dejavnost: Projektiranje, prodaja in servis profesionalne opreme za pranje, sušenje in likanje perila. Prodajno servisni inženering za izvedbo rekonstrukcij in izgradnje novih pralnic (idejni projekti). Generalni zastopnik in distributer podjetja »ELECTROLUX LAUNDRY SYSTEMS«, Švedska. Prodajni program: industrijski pralni stroji kapacitete 6 do 120 kg, sušilni stroji kapacitete 5.5 do 66.7 kg, likalni stroji širine valja od 1000 mm do 4200 mm ter vsa dodatna oprema za hotelske, komercialne in druge pralnice. 02/650 03 20 02/650 03 21 041/619 826, 041/658 607 info@furlan-doo.si www.furlan-doo.si Andrej Furlan, Dejan Furlan Dejavnost: Prodaja, svetovanje in servisiranje profesionalne opreme za pralnice perila. NOVO – prodaja profesionalnih čistilnih sredstev za celovito objektno higieno, pripomočkov za čiščenje (vozički, mopi, lateks rokavice, krpe,…), profesionalnih sesalcev,… KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 25 KEMTEX TRGOVINA d.o.o. Loke 26/f 5000 Nova Gorica 05/333 14 42 05/333 14 43 mirjana.jeroncic@kemtex.si www.kemtex.si Dejavnost: Delovna oblačila in obutev italijanskih proizvajalcev ISACCO, GIBLORS in SIGGI za kuhinjo, strežbo, recepcijo, kozmetične in frizerske salone, čistilne servise, vzdrževanje, zdravstvo in druge poklice. Posebna ponudba - prti iz 100% poliestra. KLN d.o.o. Vorančeva ulica 5 8000 Novo mesto 040/122 120 info@kln.si www.kln.si Nino Dančulovič Dejavnost: Smo zastopniki: MIELE PROFESSIONAL pralno sušilna likalna tehnika; LG PROFESSIONAL pralno sušilna tehnika; LAVAMAC pralno sušilna tehnika; GMP valjčni likalniki; Werner & Mertz profesionalna čistila in detergenti. Prodaja in servis. MERCIS d.o.o. Puchova ulica 3 1235 Radomlje 01/470 07 00 01/470 07 20 mercis@mercis.si Igor Ferbežar Dejavnost: VELEPRODAJA DEKORATIVNIH TKANIN - namizni prti, tkanine za namizne prte, tapetniške tkanine, tkanine za zavese. Nudimo veliko izbiro negorljivih tkanin FIRST in FR ONE za opremo vseh vrst javnih objektov, kjer se zahteva vgradnja negorljivih tkanin s certifikatom. OSNOVA d.o.o. Titova ulica 44 2000 Maribor 02/331 24 23 040/909 099 zunko.ivan@siol.net www.osnova.si Ivan Žunko Dejavnost: GREIFF pomeni več kot 200 let kakovostnih oblačil. Od samega začetka se posvečajo visoki kakovosti, ustvarjalnosti in inovativnosti. Bogate izkušnje omogočajo, da združujejo modo in trende z najnovejšimi tehnologijami. To znanje je podlaga za stalen razvoj in izboljšanje izdelkov. Greiff je popoln partner za visoko kakovost ter modne in funkcionalne DELOVNE OBLEKE. Izbirate lahko med Corporate wear linijo ter Gastro Moda linijo. Obe liniji imata na voljo oblačila za oba spola, z edinstvenim, tipiziranim asortimanom velikosti in množico različnih barv ter detajlov. Prva je linija poslovnih oblačil in je namenjena najširšemu krogu podjetij. Gastro Moda pa je linija oblačil za vse gostince. Od bistrojev, restavracij, hotelov in za vse tiste, ki se profesionalno ukvarjajo z gastronomijo. Odlikuje jo najvišja kakovost materialov in izdelave ter širok izbor dodatkov. METALKA ZASTOPSTVA SENKANAR d.o.o. Profesionalna oprema kuhinj in pralnic Partizanska cesta 015 2000 Maribor 02/ 230 12 70 02/ 230 12 76 info@metalka-senkanar.si www. metalka-senkanar.si Dejavnost: Oprema vrhunskih proizvodov pralne tehnike podjetij JENSEN-GROUP in IPSO. Kot zastopnik podjetja Jensen - group nudimo najobširnejši program strojev za obdelavo ravnega perila, namenjenih pripravi, vlaganju, likanju, zlaganju in nalaganju ravnega perila ter sortiranju in zlaganju brisač. Podjetje Ipso ima obsežno paleto polindustrijskih in industrijskih izdelkov, ki jo sestavljajo: pralni stroji, sušilni stroji, likalniki valji in pomožna oprema, ki je na voljo v izvedbah od majhnih do velikih zmogljivosti. ProSpa, Igor Vrandečić s.p. Koroška cesta 65 2000 Maribor 031/404 395 info@balneo.si www.balneo.si Igor Vrandečić Dejavnost: Ekskluzivni zastopnik vrhunskih blagovnih znamk vodilnega angleškega proizvajalca delovnih oblačil za gostinstvo in hotelirstvo LE CHEF, DENNY’S in AFD (London-Anglija), katerim zaupajo svetovna imena, kot sta JAMIE OLIVER, GORDON RAMSAY. Ter ekskluzivni zastopnik za špansko blagovno znamko BALNEO SPA proizvajalca vrhunskih oblačil za wellnes&spa in zdravstvo. Posebnost oblačil Denny’s in Le Chef je v materialu Cooltex in StayCool (zavirajo potenje telesa, ne vpijajo madežev, enostaven za vzdrževanje in po večkratnem pranju ne izgubi svoje oblike, barve in lastnosti). Reference: MasterChef Slovenija, Terme Zreče, Grand Hotel Donat, Lepa Vida-Soline, Hotel Lone, Hotel Monte Mulini, Radisson Blu, Hotel Adriatic, Hotel Laguna, Hotel Split, Hotel Eden, Hotel Melia Coral, Hotel Premier Aqua,… SVILANIT SVILA d.o.o. Kovinarska cesta 4 1241 Kamnik 01/839 61 00 01/839 62 36 info@svilanit.si, ales.kurnik@svilanit.si www.svilanit.si Aleš Kurnik Dejavnost: Svetovanje in iskanje celovitih rešitev na področju opremljanja z izdelki iz tekstila za hotele, restavracije,… Prodaja: posteljni program; kopalniški tekstil; namizni program; modni dodatki za strežno osebje; tekstilni izdelki za wellness, savne,… URH & CO d.o.o. Preserje 35 a 1352 Preserje 01/363 20 94 01/363 32 86 041/640 192 info@urh.si www.urh.si Dejavnost: Izdelovanje namiznih prtov, tekačev, gostinskih predpasnikov, sedežnih blazin za zunanje vrtne garniture, blazin za na plažo in dekorativnih okrasnih blazin. 26 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC TISKOVINE, DEKORATIVNI IN PROMOCIJSKI IZDELKI 6 E-STIL d.o.o. USNJENA GALANTERIJA ZA GOSTINCE Andrej Kirbiš, s.p. Cesta prvih borcev 20 8280 Brestanica Spodnje Gameljne 91 1211 Ljubljana-Šmartno 07/488 14 88 07/488 14 90 info@estil.si www.estil.si Milan Cizl, Rajko Vučinič Dejavnost: Izdelki za gostinske pogrinjke in dekoracije, izdelani iz materialov z lastnostmi tekstila, ki jih po uporabi zavržemo: serviete, prti, nadprti, samolepilna mizna krila, mizni tekači. Podstavki, sveče; catering program; zaščitna oblačila; dezinfekcija. Oprema za ročno in strojno pakiranje gotovih obrokov. Oprema za atmosfersko in vakuumsko pakiranje živil. 01/563 52 67 01/563 52 68 041/618 402 andrej.kirbis@siol.net www.kirbis.si Dejavnost: Snovanje in izdelava usnjene galanterije - jedilnih in vinskih listov; etuijev za račune; knjig za rezervacije in knjig vtisov, pohval in pritožb; usnjenih ali medeninastih številk za na vrata; usnjenih podstavkov za kozarce, z vtisnjenim logotipom. Možna dobava iz cenejših materialov (skaj – umetno usnje). G. O. G. A., d.o.o. Vrhovci cesta XXX 4 1000 Ljubljana Katalog opreme za gostinske lokale in hotele 2016 01/256 84 08 041/546 623 jure.demsar@tocka-213.si www.candol.com/sl/ Jure Demšar je objavljen tudi na spletni strani 2016 (aktivne povezave logotipov in oglasov podjetij). www.petzvezdic.si www.petzvezdic.si INFORMATIKA, DAVČNE BLAGAJNE IN KONTROLA PRISTOPA 7 ABSOLUTE READ d.o.o. Dejavnost: DAVČNE BLAGAJNE! Najbolj popolna ponudba na enem mestu. Lastna distribucija POS opreme blagovne znamke OPTIPOS. NOVO – odličen program za POS blagajno, tudi modul za blagovno poslovanje. Možnost uporabe POS davčne blagajne na terenu (uporaba SIM kartice). Stegne 21 c 1000 Ljubljana 059/09 09 48 031/358-553 info@absolute-read.com www.absolute-read.com Marley Maček MAiS Informacijski sistemi d.d Dejavnost: Nič več zamudnih in predvsem nič več napačnih vnosov. Dobavnice, račune in vse vrste sprejemnic posameznik vnese s pomočjo čitalca v eni sami sekundi, z enim samim klikom ter si tako prihrani čas in denar. Pokličite za brezplačno testno obdobje. Ukrajinska ulica 24 a 2000 Maribor Za gostinske lokale in hotele revije Pet zvezdic Dejavnost: Zastopamo blagovno znamko CANDOLA, ki se posveča namizni kulturi. Svečke na mineralno olje MIRACLE LAMPS so brez vonja, ne kadijo, lahko odganjajo mrčes in se ob prevrnitvi ugasnejo. Blago MAGIC LINEN za prte, nadprte ali pogrinjke, ki ne vpija tekočine. ADRIA skupina d.o.o. KATALOG OPREME Leskoškova cesta 10 1000 Ljubljana 01/500 21 00 01/500 21 30 fidelity@mais.si www.fidelity.si, www.fidelity-mais.com, www.hotelinco.eu Dejavnost: Hotelski informacijski sistem Fidelity je namenjen različnim področjem hotelskega upravljanja: recepcija, gostinski sistem, banketi, velnes, online rezervacije ter sistem zvestobe gosta. Za male hotele nudimo Hotelinco: www.hotelinco.eu! 02/460 44 00 info@blagajne.com www.blagajne.com Zoran Cirnski KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 27 MAOP d.o.o. Ljubljana MICROGRAMM d.o.o. Litijska cesta 64 1000 Ljubljana Tehnološki park 19 1000 Ljubljana 01/547 51 00 01/547 51 49 info@maop.si 01/423 87 70 01/423 87 66 prodaja@microgramm.si www.microgramm.si Dejavnost: 01/547 51 00 01/547 51 49 info@maop.si Dejavnost: MAOP POS Informacijske rešitve za gostinstvo, hotelirstvo, trgovino in računovodstvo = VSE NA ENEM MESTU. Učinkovito upravljanje poslovanja: pregled nad poslovanjem, spremljanje zaposlenih. Vzdrževanje, servis, skladnost z zakonodajo. 24/7 HelpDesk podpora, regijska podpora s fiskalizacijo. Hotelski informacijski sistem, povezan z MS orodji (npr. Excel...), z gostinskimi blagajnami (račun na sobo), z Onity sistemom za vstop v sobo, PayTV sistemom, telefonsko centralo, programom za pošiljanje prijavnic na policijo - eGost in bankami, z online internet rezervacijami,... NCR Gostinska blagajna na dotik (Touch screen) ALL IN ONE omogoča enostavno izdelavo naročila in računa ter programiranje kartic za vstop v bazene, Wellness centre - možnost brezgotovinskega plačevanja. V ozadju deluje aplikacija Maop materialno poslovanje z normativi, ki omogoča nadzor nad zalogami. Vse aplikacije so med seboj integrirane z Maop finančnimi rešitvami in uporabljajo enotno bazo podatkov. Možna je integracija naših rešitev z različnimi finančno ačunovodskimi aplikacijami. MAOP zagotavlja tudi učinkovito dobavo strojne opreme, specializiranih proizvajalcev. MAVE d.o.o. Pod jezom 40 1000 Ljubljana 041/884 124 info@mave.si www.mave.si Matjaž Križmančič mave Kartice in RFID sistemi Dejavnost: Nudimo izdelavo potiskanih identifikacijskih kartic, RFID sisteme za kontrolo pristopa, registracijo delovnega časa in druge RFID in NFC rešitve. Na zalogi imamo preko 250 različnih čitalnikov in medijev. Informativno povpraševanje nam lahko pošljete preko elektronske pošte info@mave.si ali nas pokličite na 041 884 124. Nakup lahko opravite tudi preko naše spletne trgovine www.mave.si Dejavnost: Vrhunski blagajniški programi Advantik in MicroCocktail za GOSTINSTVO, FRIZERSKE in KOZMETIČNE SALONE ter druge storitvene dejavnosti, ki omogočajo celovito spremljanje in vodenje poslovanja. V pomoč pri poslovanju in hitrejši postrežbi v gostinstvu nudimo tudi ORDERMAN in ANDROID DALJINSKO NAROČANJE. Kot letošnjo novost vam lahko ponudimo enostaven blagajniški program SimPOS v oblaku, kar pomeni, da so vsi podatki shranjeni v Google-ovi varni sobi. Na novo nudimo tudi celovito programsko rešitev Hotelinco in Fidelity za večje in manjše hotele, penzione in apartmaje. Ponujamo tudi dnevne najeme davčnih blagajn za prireditve, veselice in druge dogodke. Z vami smo že od leta 1991! POS ELEKTRONČEK d.o.o. Livarska 7 1241 Kamnik 01/830 95 50 01/830 95 58 prodaja@pos-elektroncek.si www.pos-elektroncek.si Dejavnost: RAZVOJ, PRODAJA IN VZDRŽEVANJE programske opreme, prvenstveno za področja: • GOSTINSTVA - GIS Prestige, • HOTELIRSTVA - SIHOT, • TRGOVINE - TS Presteige in • WELLNESSA in DRUGIH STORITVENIH DEJAVNOSTI - Relax Prestige. Programske rešitve blagovne znamke PRESTIGE pripomorejo k učinkovitemu in nadzorovanemu poslovanju ter omogočajo najrazličnejše analize finančnega in materialnega poslovanja na ravni podjetja, poslovne enote, skladišča ali posamezne blagajne – nudijo centralni nadzor. PRESTIGE omogoča povezovanje z različnimi programi in orodji, tako da še dodatno povečamo nadzor in učinkovitost programske opreme. VSE PROGRAMSKE REŠITVE PRESTIGE NUDIMO V NAKUP ALI NAJEM ZA KRAJŠE ALI DALJŠE OBDOBJE. NOVOST: MOBILNA BLAGAJNA - ANDROID, za izdajo računov blaga in storitev, sporočilni sistem GIS INFO na pametnem mobilnem telefonu (Android, iOS - Apple) in je namenjena za hiter pregled dogajanja v vašem gostinskem obratu iz vašega telefona kjerkoli in kadarkoli, GIS Order - sistem daljinskega naročanja, ki uporablja operacijski sistem Android, TELEMACH enostavna davčna blagajna na tabličnih računalnikih in pametnih mobilnih telefonih z operacijskim sistemom Android ali Windows. Katalog opreme za gostinske lokale in hotele 2016 je objavljen tudi na spletni strani KATALOG OPREME Za gostinske lokale in hotele 2016 revije Pet zvezdic (aktivne povezave logotipov in oglasov podjetij). www.petzvezdic.si 28 www.petzvezdic.si KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC SANITARNA OPREMA, ČISTILA IN ČISTILNI SISTEMI 8 EXIM EX d.o.o. BARJANS d.o.o. Letališka 27 1000 Ljubljana 01/ 750 66 40, 080 50 77 (brezplačna tel. št.) barjans@barjans.si www.barjans.si Matevž Barbo Dejavnost: Naša dejavnost je povezana pretežno s prodajo izdelkov in potrebnih znanj za čistočo in higieno v prostorih. V naši ponudbi je več kot 2000 izdelkov v različnih kvalitetnih in cenovnih razredih. Naš sanitarni inženiring lahko vašemu osebju zagotovi potrebno znanje z vzpostavitvijo HACCP sistema, hkrati pa odgovornim za čistočo zagotovi urejen in predvidljiv sistem čiščenja v obliki Standarda obvladovanja čistoče. Podjetje Barjans je postalo eno izmed vodilnih podjetji v Sloveniji, kjer stranke lahko dobijo vse potrebno za vzdrževanje čistoče in higiene na enem mestu. Stranke so naše vodilo, njihove težave pa naši izzivi. 01/524 04 44 01/524 93 03 info@eximex.si www.eximex.si Dejavnost: Svetujemo, prodajamo, dajemo v najem, izvajamo terminske servise, vzdržujemo in poskrbimo za zadovoljstvo naših strank . SANITARNA OPREMA, podajalniki papirnih brisač, toaletnega papirja, milniki, penilniki, osvežilci prostora in potrošni material ustrezne kvalitete. ČISTILA ter PREDPRAŽNIKI v menjalno servisnem razmerju. Več o opremi najdete na naši domači strani www.eximex.si. ILIRIJA d.d. Tržaška cesta 40 1001 Ljubljana, p.p. 2997 ECOLAB d.o.o. MARIBOR 01/470 92 16 01/470 92 75 sladzan.cumbo@ilirija.si www.ilirija.si Sladžan Cumbo Vajngerlova ulica 4 2000 Maribor telefon: 02/429 31 00 02/429 31 52 www.si.ecolab.eu Dejavnost: Ecolab je vodilni globalni ponudnik proizvodov, storitev in tehnologij s področja obdelave vod in zagotavljanja čistoče v vseh industrijskih panogah. Podjetja s celega sveta, ki delujejo na področju gastronomije, v živilskopredelovalnem sektorju, gostinstvu, zdravstvu, industrijskem sektorju in na naftnem trgu, uporabljajo proizvode in storitve Ecolaba, da bi ohranila čisto in varno okolje, učinkovito poslovala in dosegla trajnostne razvojne cilje. Kot zanesljiv partner podjetij na več kot milijon lokacijah strankam po vsem svetu nudimo dosledne in vrhunske storitve. Z izzivi razvijajočega se sveta se spopadamo s strokovnim znanjem in invocijami. V oddelku institucionalne higiene skrbimo za čista in varna okolja ter spodbujamo zadovoljstvo gostov. To nam omogočajo naše rešitve za čiščenje in razkuževanje, ki so namenjene pranju perila, strojnemu pomivanju posode, higieni rok, čiščenju in vzdrževanju v hotelih, restavracijah, bolnišnicah in drugih ustanovah. Dejavnost: Proizvodnja in prodaja sveč ILIRIJA LIGHT - široka paleta oblik in barv, za svečnike in cvetlične aranžmaje, vrtni ognji, dišeče sveče. Proizvodnja osvežilcev toaletnih prostorov GO-KO, čistil za steklene površine ČISTO ter insekticidov BIOKILL. Proizvodnja 48 zaščitnih krem za roke in 48 antibakterijskih gelov za roke. KIMI d.o.o. IC Trzin, Planjava 1 1236 Trzin 01/530 05 50 01/530 05 80 prodaja@kimi.si www.kimi.si Ernest Skok Dejavnost: Smo izkušena ekipa zagnanih in motiviranih strokovnjakov, ki obvladuje celoten proces vzdrževanja higiene, od razvoja sodobnih tehnologij in izdelkov, do profesionalnega pristopa k prodaji in svetovanju, tehnične podpore na terenu ter obvladovanja specializiranih področij higiene. ECOWASH d.o.o. OIC Hrpelje 2a 6240 Kozina 05/680 02 03 05/680 02 04 ecowash@siol.net www.ecowash.si KOTORNA d.o.o. Dejavnost: Prodajni programi - profesionalni detergenti za strojno in ročno pomivanje posode; razmaščevalci in detergenti za dnevno čiščenje vseh površin ter detergenti za pralnice; oprema sanitarij in celotna papirna konfekcija. Brnčičeva 19 e 1231 Ljubljana Črnuče 01/561 32 26 01/561 89 37 info@kotorna.si www.kotorna.si Dejavnost: Oskrba s proizvodi vodilnih blagovnih znamk KIMBERLYCLARK PROFESSIONAL in TORK, za ohranjanje higiene, zdravja in varnosti. Prodaja, pogodbena uporaba in montaža drobne sanitarne opreme, dnevna dostava potrošnega materiala, svetovanje, pomoč, servis. KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 29 MAKOM – Čisto preprosto. Preprosto čisto. Koroška cesta 64 3320 Velenje 080/73 33 (brezplačna tel. št.) makom@makom.si Dejavnost: V naši skoraj 20 letni tradiciji se lahko pohvalimo s širokim spektrom prodaje izdelkov, kot so pralna, pomivalna, čistilna sredstva, čistilna oprema, sanitarna oprema, papirna konfekcija, dozirni sistemi, potrošni material, predpražniki in preproge, čistilni stroji, skratka vse za objektno higieno. Naše prednosti so hitra dostava, montaža in servis naših produktov, svetovanje na objektu, izobraževanje oz. usposabljanje naših kupcev, prilagodljivost in hitra odzivnost. Ob tem nam je najpomembneje skupaj s kupcem doseči najoptimalnejše rešitve in hkrati zadostiti veljavni zakonodaji na tem področju. Cilji v prihodnje … • Celovita in kvalitetna oskrba naših in potencialnih kupcev s proizvodi s področja objektne higiene, vključno z nudenjem montaže in servisa, kar je seveda pogoj za ohranitev dolgoročnega partnerskega odnosa z njimi. • Sodelovanje z dobavitelji najvišjega svetovnega nivoja ter sledenje nenehnim spremembam na trgu in v tehnologiji čiščenja in oskrbe. V našem prodajnem programu imamo produkte lastne blagovne znamke: mikrobiološka čistila ter produkte svetovno priznanih proizvajalcev - čistilni stroji WETROK, pripomočki za čiščenje, čistilni in hotelski vozički TTS, papirna galanterija s sanitarno opremo PAPERNET in KATRIN, sredstva za zaščito in nego kože DEB,… Več o nas najdete na www.makom.si SIJ d.o.o. DOMŽALE Krumperška ulica 11 1230 Domžale 01/724 08 70 01/724 85 31 sij@siol.net Dejavnost: Profesionalna čistilna sredstva, pripomočki za čiščenje, papirna konfekcija, sredstva za dezinfekcijo, hotelske standarde. Zastopanje, svetovanje, izdelava rešitev za čistočo in higieno. Prodaja sredstev za generalna, občasna in redna dnevna čiščenja. TRILIANT d.o.o. Študljanska c. 20 1230 Domžale 040/823 022 info@triliant.si www.triliant.si Jana Resman Dejavnost: Kvalitetna čistila za pomivalni stroj za pomivanje in izpiranje. Čistila za pečice, za odstranjevanje vodnega kamna, za inox pulte. Gobice in krpice za pomivanje v kuhinji. Industrijske role, primerne za stik s hrano. Toaletni papir in brisačke. Stroji za čiščenje trdih in tekstilnih podov. Osvežilci zraka. Ekološka čistila. Svetovanje, prodaja, najem strojev, podajalnikov in dozatorjev za pomivalne stroje. 9 DUKIN d.o.o. Bratov Pihlar ulica 2 9240 Ljutomer 059/100 150 031/336 085 info@dukin.eu www.dukin.eu Miha Horvat, Matej Rajh Dejavnost: REŠITVE ZA ODPADKE V GOSTINSKO TURISTIČNIH OBJEKTIH. Z inovativnimi napravami DUKIN znižate stroške, prihranite čas pri ravnanju z odpadki ter bistveno zmanjšate njihov volumen. S pod- in nad-zemnimi sistemi polepšate okolico, ki jo kazijo posode za smeti. FISTI d.o.o. EKOLOŠKE REŠITVE WINTERHALTER GASTRONOM d.o.o. Profesionalni pomivalni stroji in sistemi Adamičeva 40 1290 Grosuplje 01/786 34 45, 01/786 34 46 01/786 34 44 informacije@winterhalter.si www.winterhalter.si Marko Škerl Dejavnost: Zastopanje in prodaja sistemov za mletje in dehidriranje organskih kuhinjskih odpadkov proizvajalca SBM iz Nemčije. Proizvodni program obsega kompaktne enote za mletje in dehidriranje, ki so primerne za manjše profesionalne kuhinje. Za večje profesionalne kuhinje v hotelih, domovih upokojencev in drugje pa so na voljo modularne enote, kjer se kuhinjski organski odpadki najprej zmeljejo in se centralno dehidrirajo. 041/718 799 info@fisti.si www.fisti.si Damjan Jurjevčič Dejavnost: Obdelava vode za pripravo kvalitetnega kavnega napitka in živil ter racionalizacijo stroškov odvoza odpadne embalaže. Zastopnik podjetij: BRITA GmbH, Bramidan A/S. Pooblaščeni serviserji za: HSM GmbH. 30 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC ZAVAROVANJE, GOSPODARSKA VOZILA IN IZOBRAŽEVANJA 10 ADRIATIC SLOVENICA ZAVAROVALNA DRUŽBA D.D. SLOVINO ZAVOD ZA RAZVOJ IN RAZISKOVANJE GOSTINSKIH IN KMETIJSKIH DEJAVNOSTI Ljubljanska cesta 3a 6503 Koper Vinarska 14 2000 Maribor 080 11 10 info@as.si www.as.si info@slovino.com www.slovino.com Dejavnost: Smo druga najuglednejša zavarovalnica v Sloveniji. Ponujamo popolno ponudbo zavarovanj za celovito varnost pravnih in fizičnih oseb (avto, dom, zdravje, nezgoda, življenje, pokojnina). S poslovalnicami in pooblaščenimi zavarovalnimi zastopniki smo prisotni po celi Sloveniji. CAR FIX nizkocenovni avtoservis Kajuhova ulica 32a 1000 Ljubljana Dejavnost: Izobraževanje »Sommelier ljubitelj« - 32 urni tečaj s pokušnjo 86 slovenskih in tujih vin in sommelierskim kosilom. »Sommelier ljubitelj« je izobraževalni modul, namenjen vsem, ki želijo pridobiti osnovna sommelierska znanja o vinu in kulinariki (poslovneži, gostinci, vinarji in ostali ljubitelji). Slušatelji spoznajo osnove vinogradništva in vinarstva, naučijo se pokušati vina in spoznajo osnove vinske senzorike, pravilno strežbo, vključno s kulturo mize, veliko novih znanj pridobijo tudi na področju druženja vina in jedi. Predhodno strokovno znanje slušateljev ni zahtevano. Podrobnosti na www.sommelier.si 080 14 88 moste@carfix.si www.carfix.si Dejavnost: CAR FIX je ponudnik nizkocenovnih avtoservisov vozil različnih znamk. Zanesljiv in kakovosten, seveda, hkrati pa tudi časovno in finančno učinkovit. Zamišljen še prav posebej za HITRI SERVIS in SEZONSKE STORITVE. Popravila lahko zdaj opravite mimogrede in s cenovno preglednimi paketi. To je servis, ki je prijazen do denarnice pa tudi do avtomobilov različnih znamk in letnikov. Da, tudi za starejše. Z izkušenimi mojstri vam na servis nudi 1-letno jamstvo, četudi so vgrajeni neoriginalni nadomestni deli. Spoznajte CAR FIX. januar letnik 23-2016 (za 01 889 ISSN 1318-2 EUR cena: 4,10 3,70 EUR) ike očn nar SPOZNAVAJ SVET KULINARIKE IN PIJAČ z revijo PET ZVEZDIC! TE ZANIMA: • kakšne jedi ustvarjajo priznani slovenski chefi (+njihovi recepti!) • katero vino ponuditi k jedem, • kje se odvijajo kulinarični, vinski, barmanski in drugi dogodki, tečaji, • katera je najboljša gostinska oprema, • kako sodelovati v nagradni igri in zadeti lepe praktične nagrade? E: IN DIPLOM NAGRADE a okuševalnica 2015 • Oblikovalsk i kuharstva in strežbe • Novi mojstr IZ TUJINE: a Zum Bären, Avstrija • Restavracij na Bosanskem dukatu • Naši kuharji AČ: V SVETU PIJ klasike do novih kreacij • Koktajli, odpenino Portoroža • Izbrali Naj NAROČI SE NA REVIJO www.petzvezdic.si/narocilnica KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 31 POPOLNA KOMBINACIJA ČISTO KUHINJO za > > Apex™ najnovejša tehnologija pomivanja posode Trdna sredstva za pomivanje posode, varna na dotik Spremljanje parametrov pomivanja vam pomaga zmanjšati količino odpadkov, prihraniti energijo in vodo KitchenPro Čistejše • Varnejše • Bolj zdravo Zagotavljanje higienskih standardov Varno doseganje higiensko čistih rezultatov Prihranek časa in nadzor nad stroški Za več informacij se obrnite na Ecolabovega prodajnega zastopnika. tel: 02/42 93 100 | E-pošta: Inst.SI@ecolab.com | www.ecolab.com 32 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC DELOVNA OBLAČILA ZA VSE POKLICE IZKORISTITE UGODNO PONUDBO KAKOVOSTNIH DELOVNIH OBLAČIL, OBUTVE, NAMIZNIH PRTOV IN DRUGIH ARTIKLOV ZA GOSTINSTVO. Miwe gusto snack Za široko paleto izdelkov. KEMTEX TRGOVINA NOVA GORICA d.o.o. LOKE 26F, 5000 NOVA GORICA tel.: 05 333 14 42, mob.: 041 714 875, faks: 05 333 14 43 email: mirjana.jeroncic@kemtex.si www.kemtex.si Pečica primerna za gratiniranje, kuhanje z paro in pečenje. Enostavna za uporabo. Več informacij na www.miwe.si KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 33 Podjetje RösleR je ekskluzivni zastoPnik za dve svetovno znani in zelo kvalitetni blagovni znamki nožev. Wüsthof victoRinox proizvajalec kovanih kuharskih nožev iz solingena v nemčiji. švicarski proizvajalec profesionalnih in mesarskih nožev, prirejenih sistemu haccp. •200-letna tradicija izdelave nožev •kakovost nožev za najbolj zahtevne chefe •130 let tradicije in lastnega razvoja •izdelani po posebnem postopku kovanja in kaljenja •linije nožev za gospodinjsko rabo •ročaj in rezilo iz enega kosa jekla •specialne linije nožev za mesarstvo •dobra uravnoteženost noža in dolgotrajna ostrina •sponzor nemške in japonske kuharske reprezentance •tudi brusi ter torbice in kovčki za shranjevanje nožev •barvni ročaji zagotavljajo haccp varnost •linija fibrox – ročaji iz posebnega, nedrsečega materiala, ki jih je mogoče sterilizirati RösleR d.o.o., rajšpova ul. 22, 2250 ptuj | t 02 / 74 93 860 | e info@rosler.si | www.rosler.si Untitled-4 1 30. 03. 16 11.11 Razvoj, prodaja in vzdrževanje programske opreme, predvsem za področje gostinstva, hotelirstva, trgovine in storitvenih dejavnosti. ENOSTAVNA DAVČNA BLAGAJNA NOVO Enostavna Mobilna blagajna za prodajo blaga in storitev na terenu Programsko opremo PRESTIGE predstavljajo produkti: • GIS Prestige za gostinsko in družbeno prehrano • SIHOT za recepcije (hotelski info. sistem) • TS Prestige za trgovske dejavnosti • RELAX Prestige za storitvene in wellness storitve NOVO: • mobilna blagajna Android, ki je namenjena za prodajo na terenu, tržnicah in za vse storitvene dejavnosti. • GIS Order - sistem daljinskega naročanja, ki uporablja operacijski sistem Android. • TELEMACH enostavna davčna blagajna na tabličnih računalnikih in pametnih mobilnih telefonih. POS Elektronček d.o.o. Livarska ulica 7 1241 Kamnik 34 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC Sistem naročanja GIS Order Tel.: 01 830 9550, 041 642 260 E-mail: prodaja@pos-elektroncek.si Spletna stran: www.pos-elektroncek.si Novost v ponudbi podjetja Winterhalter Novi načini financiranja že od 94,44 EUR EUR 96,29 Podjetje Winterhalter je pripravilo zanimive možnosti financiranja nakupa pomivalnih strojev. V sklopu financiranja lahko izbirate med: • Možnostjo obročnega plačila do 36 mesecev • Dolgoročnim najemom pomivalnega stroja s kasnejšim odkupom – mesečni obrok že od 96,29 94,44 EUR + DDV naprej Za več informacij pokličite podjetje Winterhalter: www.winterhalter.si www winter KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC 35 breadslicer.eu Ustvarjeni za delo med ognjem in ledom. V razstavno demonstracijskem salonu HORECA CENTER vas pričakujemo z znanjem slovenskih podjetij, dragocenimi izkušnjami in profesionalno opremo za gostinstvo, pekarstvo, slaščičarstvo in sladoledarstvo. HORECA CENTER, Razstavno demonstracijski center Šmartinska cesta 106, 1000 Ljubljana, Slovenija T: 08 20 53 617 • info@horecacenter.si • www.horecacenter.si 36 KATALOG OPREME ZA GOSTINSKE LOKALE IN HOTELE 2016 | REVIJA PET ZVEZDIC
© Copyright 2024