1. No category

KWI/1303/FI
KWI
Capture JetTM -tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
WWW
ALLIED MEMBER
R
LISTED
• HACCP*-sertifiointi (PE-567-HM02I)
KWI-vesipesuhuuva on ammattikeittiön
• Halton Capture Jet™ -tekniikka pienentää
ilmanvaihtolaite, joka poistaa ruuanlaitossa syntyneen
poistoilmavirtoja 30–40 prosenttia
likaantuneen ilman ja keittiölaitteiden tuottaman
• KSA-rasvanerottimien ja poistoilmakammion
ylimääräisen lämmön.
automaattinen puhdistus (vesipesutekniikka)
KWI-huuvassa käytetään Haltonin Capture Jet™
• Vähäinen kunnossapitotarve keventää
-tekniikkaa, jonka ansiosta huuva toimii 30–40
suodattimien puhdistukseen tarvittavaa
prosenttia pienemmillä poistoilmavirroilla kuin
työmäärää
tavanomaiset keittiöhuuvat.
• Tehokkaat KSA-spiraalipyörresuodattimet (UL-,
Rasvansuodattimia ei tarvitse irrottaa puhdistusta
NSF- ja LPS 1263 -luokitus)
varten, sillä KWI-keittiöhuuva puhdistaa ne
• Estää epähygieenisten ja tulipalovaaraa
automaattisesti. Puhdistusjakso on täysin
aiheuttavien rasvakertymien muodostumisen
automaattinen ja ohjelmoitavissa käyttöolojen mukaan.
• Varustettu Accuflow-valvontalaitteella, joka varmistaa,
Tarvittaessa puhdistusta voidaan ohjata käsin.
että huuvien ilmavirrat ovat suunnitellun mukaiset
• Haltonin LCD-kosketusnäytöllä varustettu vesipesun
ohjausjärjestelmä
• Laitteiden toimintateho on testattu riippumattomissa
testeissä ASTM 1704 -standardin mukaan
• Poistoilmavirrat perustuvat ASTM-standardin
mukaiseen suorituskykyyn sekä todellisten
lämpökuormien laskentamenetelmään
• Asennusvalmiit vakiotoimituspaketit tekevät
käyttöönotosta täsmällistä ja tehokasta
• Saumaton rakenne ja ruostumaton teräsmateriaali
parantavat hygieniaa ja paloturvallisuutta
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
1
KWI/1303/FI
2
2
1
1
Toiminta ja kuvaus
5
Keittiölaitteet tuottavat yläpuolelleen lämpöä,
rasvahiukkasia ja -höyryjä, vettä sekä hajuja sisältävän
3
ilmavirran. Nämä konvektiiviset ilmavirrat (1) nousevat
luonnostaan keittiön kattoa kohti.
4
Capture Jet -tekniikka mahdollistaa konvektiivisten
6
ilmavirtojen nousun vapaasti kohti poistoilmakammiota
1
(3), josta ne poistetaan nopeasti. Huuvan rakenne
2
yhdessä Capture Jet -sieppausilmasuihkun kanssa
auttaa sitomaan tehokkaasti ruuanlaiton tuottamat
irroittaa ja pestä erikseen. Vain huuvien ulko- ja
savut tai höyryt. The Capture Jet™ -tekniikka ja huuvan
sisäpuolen muotoilu varmistavat parhaan mahdollisen
sisäpinnat pestään säännöllisesti kostealla pyyhkeellä.
sieppaus- ja sitomistehon vähentäen samalla
Huuva voidaan varustaa erillisellä Capture Jet
poistoilmavirtaa 30–40 prosenttia.
puhaltimella, jolla luodaan ilmaverho huuvan kaikille
Järjestelmä pesee automaattisesti KSA suodattimet
vapaille sivuille. Kaikki huuvan näkyvät osat on
valmistettu hiotusta ruostumattomasta teräksestä AISI
(5). Poistoilmakammioihin on sisäänrakennettu rampit
(6) jotka edesauttavat pesuvesien levittymistä
304. Alareunojen saumat on hitsattu.
suodattimille. Järjestelmän vesisyöttö on kytketty
Mittausyhteet (T.A.B.TM) ilmavirran mittaamista varten
vesipesun ohjausyksikköön (7), joka syöttää
asennetaan poisto- ja tuloilmakammioon sekä Capture
pesujärjestelmään kuuman veden ja pesuaineen.
Jet™ -tuloilmakammioon.
Ohjausyksikkö säätää automaattisesti pesutoiminnon
keston ja kertojen määrän. Keittiöhuuvien
automaattinen pesujärjestelmä säästää näin
henkilökunnan aikaa ja helpottaa hygieenisyyden
ylläpitoa ammattikeittiössä. Suodattimia ei tarvitse
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
2
KWI/1303/FI
Halton Capture Jet™ -tekniikka
AccuFlow-valvontalaite
• Vähentää sieppaus- ja sitomistehonsa ansiosta
• Estää huuvien epänormaalin toiminnan
poistoilman määrää ja energiankulutusta 30–40
henkilökunnan huomaamatta
prosenttia
• Yksinkertainen ja kustannustehokas järjestelmä
• Vähäinen poistoilmavirta parantaa UV-reaktion tehoa
ehkäisee energian kulutuksen lisääntymistä sekä ilman
• Parantaa sisäilman laatua ja mukavuutta
laadun, turvallisuuden ja hygieniatason heikkenemistä
ammattikeittiössä
Capture Jet -suihkut kannattaa aina yhdistää Capture
• Varoittaa, kun kunkin Capture JetTM -huuvan
Ray -tekniikkaan. Mitä vähäisempi poistoilman määrä
poistoilmamäärä poikkeaa suunnitellusta
on ja mitä vähemmän UV-lamppuja tarvitaan, sitä
• Ohjelmoidaan valmiiksi ja esiasennetaan tehtaalla
pidempi on altistumisaika ja parempi UV-tekniikan
kaikkiin Capture JetTM-huuviin
tehokkuus.
Capture Jet™ -tekniikassa käytetään pysty- ja
Haltonin AccuFlow-valvontalaite valvoo
vaakasuuntaisia sieppausilmasuuttimia.
poistoilmavirtoja ja ilmoittaa, jos huuvien toiminta
- Vaakasuuntaiset suuttimet työntävät höyryt
poikkeaa suunnitellusta. Järjestelmä estää Capture
suodattimia kohti.
JetTM-huuvien epänormaalin toiminnan henkilökunnan
- Pystysuuntaiset suuttimet lisäävät sieppaustehoa ja
huomaamatta. Näin laitteet voidaan huoltaa tai korjata
estävät höyryjen leviämisen ruuanlaittoalueelta
viipymättä. Capture JetTM -tekniikan avulla saavutetuista
huonetilaan.
energiansäästöistä sekä parantuneista ilman laadun,
turvallisuuden ja hygienian tasoista voidaan siten
Poistoilmakammion alareuna on muotoiltu
hyötyä lähes pysyvästi.
aerodynaamisesti niin, että se ei estä kuuman ilman
nousua ja tehostaa Capture Jet -suihkujen vaikutusta
Haltonin Accuflow on yksinkertainen ja
entisestään.
kustannustehokas työkalu, joka varmistaa huuvien
moitteettoman toiminnan koko keittiön elinkaaren ajan.
ILMAN Capture Jet -tekniikkaa
Lämmön leviäminen
KWI - Capture Jet
TM
KÄYTETTÄESSÄ Capture Jet
-tekniikkaa
Sieppaus ja sidonta
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
3
KWI/1303/FI
KSA-pyörresuodattimet
Vesipesutekniikka
• Ensiarvoisen tärkeitä UV-neutralointiprosessissa
• Vähentää huoltotoimien kestoa ja kustannuksia
• Vähentävät olennaisesti rasvan kertymistä kanaviin
• Soveltuu erityisesti suurkeittiöihin, joissa laitteita
• Parantavat hygieniaa ja turvallisuutta (UL- ja NSF-
käytetään pitkään
hyväksynnät)
• KSA-suodattimien ja poistoilmakammioiden
päivittäisen pesun automaattinen ohjaus
KSA-pyörresuodattimet on myös hyvä aina yhdistää
• Huuvat puhdistetaan vain ulkopinnoiltaan (suositus
Capture Ray -tekniikkaan. UV-lamput eivät toimi
kaksi kertaa vuodessa)
täydellä teholla, jos rasvahiukkaset ovat suuria. Sen
vuoksi on ensiarvoisen tärkeää, että ennen UV-vaihetta
Suodattimia ei tarvitse irrottaa* poistoilmakammioista
tehdään tehokas mekaaninen suodatus.
puhdistusta varten, sillä vesipesutekniikka on kehitetty
pesemään suodattimet ja poistoilmakammiot
KSA-pyörresuodattimissa on kennomainen profiili, joka
automaattisesti.
pakottaa ilman kiertämään profiilin sisällä. Perinteisiin
tasosuodattimiin verrattuna KSA-suodattiminen
Kuhunkin poistoilmakammioon on asennettu
toiminta on tehokkaampi ja jatkuva. Hiukkaset
ainutlaatuinen suihkusuuttimilla varustettu
puristuvat profiileja vasten. Kerätty kondenssivesi
vedensyöttöalue. Ne on helppo irrottaa ilman työkaluja,
virtaa luonnollisesti poistoilmakammion
jolloin putkisto voidaan nopeasti ilmata käyttöönoton
viemäröintiyhteeseen.
aikana. Umpisuodattimien edessä olevat suuttimet
voidaan korvata kannella. Suuttimien lukumäärä on
KSA-suodattimet poistavat 95 prosenttia 10 μm:n
optimoitu vedenkulutuksen vähentämiseksi.
kokoisista hiukkasista. Suodattimien paloluokitus on
UL (paloa hidastava) ja hygienia ja turvallisuusluokitus
Kussakin vedensyöttöalueessa on solenoidiventtiili,
NSF. Ne on valmistettu hiotusta ruostumattomasta
mikä pienentää ohjauskaapin kokoa.
teräksestä AISI 304 (1.4301).
Poistoilmakammiot voidaan liittää (kaltevaksi
asennettuun) kerääjään tai suoraan
100
Efficinecy @ 120 Pa [%]
viemäröintiyhteeseen veden poistamiseksi kunkin
80
pesujakson aikana. Putkisto on valmistettu kokonaan
ruostumattomasta teräksestä (AISI 304).
60
40
20
0
1
2
3
4
5
6
Particle size [µm]
7
8
9
10
KSA-pyörresuodattimien tehokäyrä perustuu VDI 2052 -standardiin
(osa 1) «Ventilation Equipment for kitchens. Determination of Capture
Efficiency of Aerosol Separators in Kitchen Exhaust» (Keittiöiden
ilmastointilaitteet. Aerosolierottimien sieppaustehon määritys keittiön
ilmanpoistojärjestelmissä).
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
4
KWI/1303/FI
°C
Pieninopeuksinen korvausilma ja miellyttävä
Hygienia, turvallisuus ja huolto
oleskelualue
• HACCP-sertifiointi (PE-567-HM02I)
Korvausilmatekniikka ja -suunnittelu ovat ratkaisevan
• Vähäinen huoltotarve vähentää suodattimien
tärkeitä huuvien lopullisen sieppaus- ja sitomistehon
puhdistukseen kuluvaa työmäärää
sekä työntekijöiden mukavuuden varmistamiseksi.
• Helposti huollettavat ja puhdistettavat osat
Puutteellinen suunnittelu johtaa väistämättä vetoon,
• Äärimmäisen hygieeninen ja paloturvallinen
kuuman ilman leviämiseen ja epämukavuuden
järjestelmä
tunteeseen
Koska suodattimet pestään säännöllisesti,
On erittäin suositeltavaa käyttää kattoon tai seinään
vesipesutekniikka estää epähygieeniset ja pitkäaikaiset
asennettuja piennopeuslaitteita kompensoimaan KWI-
rasva- tai kondenssivesikertymät poistoilmakammioissa
poistoilmamääriä. Haltonin valikoiman kuuluvat
ja suodattimissa (tämä on ensiarvoisen tärkeää
ruostumattomasta teräksestä valmistetut
keittiölaitteissa, kuten yhdistelmäuuneissa tai
piennopeushajottimet mahdollistavat keittiön
kattiloissa).
ilmanvaihdon syrjäytysilmanvaihtoperiaatteella. Raikas
Hyvän hygienian takaamiseksi Capture Jet™ -huuvat on
ilma laskeutuu luonnollisesti lattiatasoon ja leviää sieltä
suunniteltu siten, että ulkoisia ruostumattomasta
työskentelyalueelle. Kun ilma virtaa häiriöttömästi,
teräksestä valmistettuja osia ja siten myös
raikas ilma ei sekoitu ruoanvalmistuslaitteiden
puhdistettavia saumoja on mahdollisimman vähän.
synnyttämiin nouseviin ilmavirtoihin.
Poistoilmakammioiden alareunan saumat on hitsattu
Ilman kerrostumisen ansiosta oleskelualueelle
tiiviiksi.Poistoilmakammioiden pohja on muotoiltu
muodostuu luonnollisesti miellyttävät olosuhteet.
aerodynaamisesti kondensaatioriskin rajoittamiseksi.
Oleskelualueella ilmanlaatu on ihanteellinen.
Mittausyhteet (T.A.B.TM) mahdollistavat poisto- ja
tuloilmavirtojen nopean säätämisen käyttöönoton
aikana tai huollon yhteydessä keittiön elinkaaren ajan.
Kaikki nämä ominaisuudet varmistavat KWI-huuvien
korkean hygieniatason, turvallisuuden ja järjestelmän
ylläpidon vaivattomuuden.
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
5
KWI/1303/FI
Vesipesu-ohjauskaappi
LCD-kosketusnäyttö (yleinen käyttöliittymä)
• Ohjaa pesujaksojen tarvetta automaattisesti lähes
• Intuitiivinen ja helppokäyttöinen visuaalinen
ilman henkilöstön toimia
käyttöliittymä
• Vesivoimalla toimiva annostelupumppu, jonka
• Mahdollistaa järjestelmän käytön ilman
kunnossapitotarve on vähäinen
erityiskoulutusta
• Järjestelmä voi olla yhteydessä
• Helpottaa ja nopeuttaa käyttöönottoasetusten
rakennusautomaatiojärjestelmään
tekemistä
• Ilmoittaa, jos järjestelmässä havaitaan virhe
• Yleisratkaisu kaikkien Haltonin Tehokas keittiö
• Valmistettu ruostumattomasta teräksestä
-konseptiin sisältyvien tekniikoiden ohjaamiseen
erikseen tai samanaikaisesti
Kuhunkin ohjauskaappiin on kytkettävä kuuma vesi.
Laitteessa on pesuainesäiliö kytkettynä
Haltonin LCD-kosketusnäyttö on kehitetty
automaattiseen annostelujärjestelmään, joka toimii
helppokäyttöiseksi käyttäjille sekä järjestelmän
ilman sähköä käyttäen ainoastaan veden virtausta
asennuksesta ja käyttöönotosta huolehtivalle
voimanlähteenä. Annostelun tarkkuus poistaa
urakoitsijalle. Se sisältää seuraavat toiminnot:
yliannostelun riskit ja vähentää siten ympäristön
- Vesipesutekniikalla varustettujen huuvien nimeäminen.
kuormitusta.
- Tuotteiden esitys selkeiden piirustusten avulla, mikä
mahdollistaa hälytysten paikantamisen ja tilatietojen
LCD-kosketusnäyttö tarjoaa intuitiivisen ja tehokkaan
esittämisen yksitulkintaisesti.
käyttöliittymän ohjausjärjestelmään. Puhdistusjaksot
- Mahdollisuus käyttää ja muokata kaikkia asetuksia
(esipesu, pesu, vaikutusaika ja huuhtelut) ovat täysin
ilman PDA-laitetta, mikä nopeuttaa käyttöönottoa
automaattisia ja ohjelmoitavissa käyttöolojen mukaan.
(käyttöoikeuksien hallinta).
Tarvittaessa puhdistusta voidaan ohjata käsin.
- Intuitiivinen pesujaksojen viikoittainen ohjelmointi
Ohjausjärjestelmässä on liittymä
(enintään kaksi pesujaksoa päivää ja pesualuetta kohti
rakennusautomaatiojärjestelmään (BMS).
keittiön kolmella eri käyttötasolla).
Pesujaksot tehdään puhallin pois päältä. Ohjauskaappi
- Mahdollisuus hallinnoida helposti lisämoduulien
tarkistaa puhaltimen tilan sekä veden lämpötilan ja
tarjoamia lisätoimintoja ja mukauttaa järjestelmä
pesuaineen määrän ennen kunkin jakson
erityisvaatimusten mukaan (esim. analogiset ulostulot
käynnistymistä. Kaappi voidaan myös varustaa
tai GSM-moduuli).
paineenkorotuspumpulla, jos vedenpaine on liian
LCD-kosketusnäyttö on täysin yhteensopiva kaikkien
alhainen varmistamaan hyvää pesutehoa.
muidenkin Halton-tekniikoiden kanssa, jotka voi
yhdistää vesipesutekniikkaan, kuten
- M.A.R.V.E.L. - tarpeenmukainen ilmastointijärjestelmä
- Capture RayTM -tekniikka
- Pollustop-päästöjenhallintayksiköt.
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
6
Haltonin Foodservice Control Platform (FCP) -järjestelmä on kehitetty kaikkien Haltonin Tehokas keittiö -konseptiin
(HPK) sisältyvien innovatiivisten ratkaisujen käsittelyyn ja hallinnointiin. Keittiöön asennettujen tekniikoiden tyypistä
ja määrästä riippumatta niitä kaikkia voidaan ohjata samanaikaisesti tämän ainutlaatuisen ohjausjärjestelmän avulla.
Tällöin kaikkien käytössä olevien tekniikoiden vakiokäyttöliittymä korvataan yhdellä käyttöliittymällä eli Haltonin
kosketusnäytöllä.
Haltonin kosketusnäytöllä voidaan ohjata useita tekniikoita samanaikaisesti, mutta se on myös tehokas
tietoliikenneyhdyskäytävä. Sen avulla voidaan hallinnoida GSM-toimintoja etätietokoneesta tai jopa syöttää tietoja
Haltonin F.O.R.M. (Facilities Optimization and Resource Management) -järjestelmään. Tällöin F.O.R.M.-järjestelmä voi
lähettää laitteiston yleiset tilatiedot reaaliaikaisesti, tehdä energiatehokkuusanalyysin tai tarjota
huoltosuunnittelutyökalut..
Haltonin FCP-kosketusnäyttö (lisävaruste) on
intuitiivinen ja monipuolinen viestintäliittymä
Haltonin F.O.R.M.*-järjestelmä
gy consumption
non controlled
ation installation
Operating
ture Jets
s
elmä
est
j
r
jä
Mu
u
Save this
tav
Operating
a
j at
Consume on
ly this
a
Day
Kaikki yhd
ä
e ss
Vesipesun
ohjausjärjestelmä
* Facilities Optimization and Resource Management (Kiinteistöjen
optimointi ja toiminnanohjaus)
TM
pa
KGS-ohjaimet
Pollustop-ohjaimet
KWI - Capture Jet
Capture RayTM -ohjaimet
ke
tis
s
Airflow
E tä o h
erating Day
Day
M.A.R.V.E.L.-ohjaimet
Äly
kä
Airflow
Capture Jets
Day
.R.V.E.L.
GSM-hälytykset
ava
ust
ojo
nt
Operating
Etäyhteys
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
7
KWI/1303/FI
Vesipesun ohjausjärjestelmä kuuluu Haltonin
Foodservice Control Platform (FCP) -järjestelmään
KWI/1303/FI
KWIA-HUUVAN KUVAUS
1
KOODISELITYS
7
2
1
Kotelo ruostumatonta terästä AISI 304
2
Poistoilmaliitäntä ja säätöpelti
3Puhdistusmoduuli
4KSA-rasvaerotin
5Suihkusuuttimet
6
Pesuveden poistoputki
7Valaisin
8
Capture Jet™ -puhallin
9
Capture Jet -suuttimet
10
Henkilökohtainen tuloilmasuutin
8
3
5
4
6
9
10
PIKAVALINTATIEDOT
L1 ((tehollinen pituus)
L (osan pituus)
Suositeltava poistoilman määrä*
l/s
m 3/h
Capture Jet -ilmavirta
(kun leveys = 1300)
l/s
m 3/h
1500
1600
420 … 654
1515 … 2358
27
97
2000
2100
560 … 872
2020 ... 3144
31
112
2500
2600
700 … 1090
2525 … 3930
35
127
5000
5100
1400 … 2180
5050 … 7860
56
202
7500
7600
2100 … 3270
7575 … 11790
77
277
10000
10100
2800 … 4360
10100 … 15720
98
352
* Pienin, kun T.A.B. -lukema on 50 Pa (505 m3/h tai 140 l/s suodatinta kohti). Suurin, kun T.A.B. -lukema on 120 Pa (786 m3/h tai 218 l/s suodatinta kohti)
TM
TM
MODUULIOSIEN YHDISTÄMINEN
KWI
Yksi avoin pääty
KWI
Kaksi avointa päätyä
KWI
Yksi avoin pääty
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
8
KWI/1303/FI
KWI (2 suljettua päätyä)
1250...1900
555
Edellä esitetyt mitat ovat vain yksittäisen moduuliosan mittoja.
Kuljetuksen ja käsittelyn helpottamiseksi suuret huuvat kootaan
useasta moduulista.
555
MITAT
LIITÄNTÖJEN SIJAINTI (mm)
1250...1900
Tyypilliset koot
Ø48.3
Ø48.3
Poistoilma
1 Ø315
3 Ø315
N
M, N
325
-
Q*
2100
L1/2
450
-
2600
-
450
L1/2, 450
1320
3100
-
450
L1/2, 450
1320
555
M
L1/2
1600
400
555
400
L
Valo
2 Ø315
720
1320
50
250
PAINO (h=555 mm, kg)
170
1100
315
1300
91
97
115
121
Q*
1500
2000
TM
1700
106
111
127
133
2500
136
142
148
154
157
164
170
176
M
L1/2
M
KWI - Capture Jet
1500
3000
N
N
205
450
50
450
L1 = 1000..3000
L/B
L = 1100..3100
L1 = 1000..3000
Q*
L1/2
M
M
N
N
- Tulo- ja poistoilman liitosten lukumäärä määräytyy huuvan koon ja
ilmavirtojen laskennallisen tarpeen mukaan, joka määritellään keittiölaitteiden synnyttämän lämpökuorman mukaisesti.
- Capture Jet liitoksia voidaan muuttaa tarpeen mukaan.
- Liitosten kokoja ja sijaintia voidaan muuttaa tarpeen mukaan.
315
170
50
* 720 (L1<=1500, 2x18W), 1320 ( L1>1500, 2x36W)
250
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
9
205
KWI/1303/FI
KWI (1 suljettu pääty)
LIITÄNTÖJEN SIJAINTI (mm)
1250...1900
Tyypilliset koot
Ø48.3
Ø48.3
Poistoilma
M
N
M, N
325
-
50
555
2100
L1/2
450
-
1320
2600
-
450
L1/2, 450
1320
3100
-
450
L1/2, 450
1320
N
M
M
PAINO (h=555 mm, kg)
L/B
170 1100
315
1300
1500
91
97
2000
115
121
1500
Q*
L1 = 1000..3000
136
142
148
154
164
170
176
M
N
M
111
133
157
N
TM
106
127
2500
450
205
KWI - Capture Jet
1700
3000
L1/2
Q*
170
450
Q*
720
250huuvan koon ja
- Tulo- ja poistoilman liitosten lukumäärä määräytyy
ilmavirtojen laskennallisen tarpeen mukaan, joka määritellään keittiölaitteiden synnyttämän lämpökuorman mukaisesti.
- Capture Jet liitoksia voidaan muuttaa tarpeen mukaan.
- Liitosten kokoja ja sijaintia voidaan muuttaa tarpeen mukaan.
315
L1/2
3 Ø315
* 720 (L1<=1500, 2x18W), 1320 ( L1>1500, 2x36W)
N
250
Valo
2 Ø315
L1/2
1600
400
L
555
400
1 Ø315
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
10
205
L1 = 1000..3000
1250...1900
555
Edellä esitetyt mitat ovat vain yksittäisen moduuliosan mittoja.
Kuljetuksen ja käsittelyn helpottamiseksi suuret huuvat kootaan
useasta moduulista.
555
MITAT
KWI/1303/FI
KWI (2 avointa päätyä)
Edellä esitetyt mitat ovat vain yksittäisen moduuliosan mittoja.
Kuljetuksen ja käsittelyn helpottamiseksi suuret huuvat kootaan
useasta moduulista.
555
MITAT
1250...1900
LIITÄNTÖJEN SIJAINTI (mm)
Ø48.3
Tyypilliset koot
Poistoilma
1 Ø315
555
400
L
Valo
2 Ø315
3 Ø315
M
N
M, N
Q*
1600
L1/2
325
-
720
2100
L1/2
450
-
1320
2600
-
450
L1/2, 450
1320
3100
-
450
L1/2, 450
1320
* 720 (L1<=1500, 2x18W), 1320 ( L1>1500, 2x36W)
250
M
N
- Tulo- ja poistoilman liitosten lukumäärä määräytyy huuvan koon ja
ilmavirtojen laskennallisen tarpeen mukaan, joka määritellään keittiölaitteiden synnyttämän lämpökuorman mukaisesti.
- Capture Jet liitoksia voidaan muuttaa tarpeen mukaan.
- Liitosten kokoja ja sijaintia voidaan muuttaa tarpeen mukaan.
Q*
170
L/B
N
M
L1/2
PAINO (h=555 mm, kg)
L1 = 1000..3000
315
450
205
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
11
1100
1300
1500
1700
1500
91
97
106
111
2000
115
121
127
133
2500
136
142
148
154
3000
157
164
170
176
KWI/1303/FI
Vakio-ohjauskaappi
600
20
2
290
1
550
A
0
Ø2
3
3
4
1420
4
B
870
5
5
6
6
Vesipesu-ohjauskaapissa on kaksi erillistä yksikköä.
Yleiset vaatimukset
Näin varmistetaan, että hydrauliset ja sähköiset
Syöttöveden lämpötila:
toiminnot saadaan turvallisuussyistä selkeästi erotettua
CCW ohjausyksikön maksimikapasiteetti:
toisistaan.
Veden syöttö yhdeltä suuttimelta: 1,22 l/mn @ 3 bar
A - Hallintalaitteet ja sähköyksikkö
Yhden suuttimen tarvitsema minimipaine: 2,0 - 3,0 bar
B - Hydrauliikkayksikkö
CCW ohjausyksikön painehäviö:
2,5 bar @ 30 l/mn
Virran syöttö (max):
500W @ 230V/50Hz
50 - 60°C
30 l/mn max
Hallintalaitteet ja sähköyksikkö
1 - Hätäkytkin
Vaihtoehtona kosketusnäyttö voidaan rakentaa omaan
2 - LCD-kosketusnäyttökäyttöliittymä
koteloonsa tai upottaa seinään.
3 - Läpivientiliittimet
Hydrauliikkayksikkö
4 - Paluuvesi - urosnippa DN 20
5 - Menovesi - urosnippa DN 20
6 - Takaisinvirtauksen eston paluuvesi - urosnippa DN
50
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
12
KWI/1303/FI
CCW ohjausyksikkö. Yksikössä integroituna kosketusnäyttö ja paineenkorotuspumppu
600
20
1
550
2
290
A
0
Ø2
3
3
Ø2
7
1720
4
870
322
4
B
Ø2
7
5
197
5
Ø5
0
36
6
300
C
6
Vesipesu-ohjauskaapissa on kaksi erillistä yksikköä.
Yleiset vaatimukset
Näin varmistetaan, että hydrauliset ja sähköiset
Syöttöveden lämpötila:
toiminnot saadaan turvallisuussyistä selkeästi erotettua
CCW ohjausyksikön maksimikapasiteetti:
toisistaan.
Veden syöttö yhdeltä suuttimelta: 1,22 l/mn @ 3 bar
A - Hallintalaitteet ja sähköyksikkö
Yhden suuttimen tarvitsema minimipaine: 2,0 - 3,0 bar
B - Hydrauliikkayksikkö
CCW ohjausyksikön painehäviö:
2,5 bar @ 30 l/mn
C - Paineenkorotuspumppu
Virran syöttö (max):
500W @ 230V/50Hz
Hallintalaitteet ja sähköyksikkö
Vaihtoehtona kosketusnäyttö voidaan rakentaa omaan
1 - Hätäkytkin
koteloonsa tai upottaa seinään.
2 - LCD-kosketusnäyttökäyttöliittymä
3 - Läpivientiliittimet
Hydrauliikkayksikkö
4 - Paluuvesi - urosnippa DN 20
5 - Menovesi - urosnippa DN 20
6 - Takaisinvirtauksen eston paluuvesi - urosnippa DN
50
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
13
50 - 60°C
30 l/mn max
KWI/1303/FI
WWW
www.halton.com/foodservice
Halton Oy
Esterinportti 2, 00240 Helsinki
Tel. +358 (0)20792 200
Fax +358 (0)20792 2050
www.halton.fi
Halton Foodservice International
France
Asia Pacific
Germany
Middle-East
India
USA
China
Asia Pacific
Halton SAS
Group Asia Sdn Bhd
Halton
HaltonFoodservice
Middle-EastGmbH
Halton
HaltonIndia
Co. Pvt. Ltd.
Halton
Ventilation
Co., Ltd
Halton
Group Asia
Sdn Bhd
Technoparc
E-14, Jalan Multimedia
Futura
7/AG
Tiroler
P.O. Box
Str.18116
60
No.
1013580
Industrial
Fremont
Drive
Terraces
浩盾通风设备（上海）有限公司
E-14, Jalan Multimedia 7/AG
BP
City102
Park, i-City
83242
Dubai Reit im Winkl
Lower
Scottsville,
Ground
KYFloor,
42164
Block
10,No
600
South Xinyuan Rd
City
Park,
i-City
62402
40000 Béthune
Shah Alam,
Cedex
Selangor
Tel.
United
+49Arab
8640Emirates
8080
4th
Tel.Cross,
+1 270
13th
2375600
G Main,
Lingang
New
City,Pudong
40000
Shah
Alam, Selangor
Tel.
Malaysia
+33 (0)1 80 51 64 00
Fax
Tel.+49
+ 971
8640
(0)480888
883 7215
Indiranagar,
Fax + 1 270
2nd
2375700
Stage
Shanghai,201306
Malaysia
Fax
Tel. +60
+33 3
(0)3
3258
21 3600
64 55 10
info.de@halton.com
Fax + 971 (0)4 883 7216
TheTel.
People’s
of China
+60 3Rebublic
3258 3600
Bangalore
info@haltoncompany.com
560 038
foodservice@halton.fr
Fax +60 3 3258 3699
www.halton.de
sales@halton.ae
Tel.:Fax
+86+60
(0)21
5868 3699
4388
3 3258
Tel.
www.haltoncompany.com
: +91 80 4112 3697
www.halton.fr
sales@halton.com.my
Fax: +91 80 4112 3698
Fax:+86
(0)21 5868 4568
sales@halton.com.my
sales@halton.com.my
sales@halton.com.my
www.halton.com
United
Japan Kingdom
Japan
Korea representative
Canada
Middle-East
Halton Foodservice
Ltd
Co. Ltd.
Halton
Co. Ltd.
Le Meilleur
Jongno Town
Halton Indoor Climate
Halton Middle-East
11
Laker Road
Hatagaya
ART-II 2F
Hatagaya
ART-II12F
#1829 Jongno
Ga,
Systems, Ltd.
P.O. Box 18116
Airport
1-20-11 Industrial
Hatagaya Estate
1-20-11
Hatagaya
Jongno-gu
Seoul,
1021 Brevik Place
Dubai
Rochester,
Shibuya-ku Kent ME1 3QX
Shibuya-ku
Korea 110-888
Mississauga, Ontario
United Arab Emirates
Tel.
+44
1634 666 111
Tokyo
151-0072
Tokyo
151-0072
Tel.: +82
2 2075 7990
L4W 3R7
Tel. + 971 (0)4 883 7215
Fax
1634
666
333
Tel.++44
81 3
6804
7297
Tel.+
81 3 26804
Fax: +82
20757297
7991
Tel. + 905 624 0301
Fax + 971 (0)4 883 7216
foodservice@halton.co.uk
Fax + 81 3 6804 7298
Fax
+ 81 3 6804 7298
sales@halton.com.my
Fax + 905 624 5547
sales@halton.ae
www.halton.co.uk
salestech.jp@halton.com
salestech.jp@halton.com
info@haltoncanada.com
www.halton.com
www.halton.jp
www.halton.jp
www.haltoncanada.com
Yhtiö kehittää tuotteitaan jatkuvasti, joten niiden rakenne ja tekniset tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.
Lisätietoja saat lähimmältä Halton-toimittajalta. Tarkista lähimmän Halton-toimittajan yhteystiedot sivustosta
www.halton.com/locations
KWI - Capture Jet
TM
-tekniikkaan perustuva vesipesuhuuva
14