1. No category

Ilmakruunu JSI-UV
WWW.JEVEN.FI
SIVU 2
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet
Sisällysluettelo
Tuotekuvaus, Tuotemerkintä
3
Toimintaperiaate, Tuoterakenne
4
Mittatiedot
5
Sijoitus, Suunnittelijapalvelu
6
Poistoilma
7
Painehäviö ja äänitiedot
7
Tuloilma
8
Tuloilmanjako, Valaisin
9
Haluamme auttaa teitä ammattikeittiöiden
ilmanvaihdon suunnittelussa tarjoamalla
käyttöönne Jeven suunnittelijapalvelun.
Suunnittelijapalvelumme auttaa kohteen
suunnittelussa Jevenin tuotteilla ja
suunnittelijapalveluamme käyttämällä saat
toimivat ja yksilölliset, projektikohtaiset
tuoteratkaisut suunnitelmiisi.
Ota yhteyttä:
jeven@jeven.fi
010 231 2030
Pidätämme oikeudet muutoksiin
WWW.JEVEN.FI
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU 3
Ilmakruunu JSI-UV
TUOTEKUVAUS
JSI-UV on tulo-ja ohjausilmalla sekä UV-rasvanerotinyksiköllä
varustettu ammattikeittiöiden tulo ja poistoilmalaite.
JSI-UV soveltuu hyvin kohteisiin, joissa vaaditaan hyvää
rasvan suodatusta ja hajujen vähentämistä poistoilmasta,
sekä kohteisiin, joissa vaaditaan hallittua, vedotonta ja
yksilöllistä tuloilmanjakoa.
Ilmakruunussa tuloilma voidaan puhaltaa yhdeltä, kahdelta,
kolmelta tai neljältä sivulta.
Puhalluskuvion säätö on helppoa ja tuloilmayksikön etulevy
on irrotettavissa ja pestävissä astianpesukoneessa samoin
kuin syklonirasvanerottimetkin.
Ilmavirran mittaus- ja säätöosat löytyvät sekä tulo- että
poistopuolelta.
VALAISIN JA RASVANEROTIN
JSI-UV sisältää vakiona IP 54 luokan valaisimen ja
UV-erotinyksikön, joka sisältää UV-kehyksen lamppuineen,
syklonierottimet, verkkosuodattimen, paine-ero kytkimen
sekä UV-säätöyksikön ja -paneelin.
MATERIAALI
Ilmakruunun perusmateriaalina on ruostumaton teräs
AISI 304 (JSI-R-UV).
Vaihtoehtoinen seinämateriaali on laminoitu lasi (JSI-S-UV).
LISÄVARUSTEET
Verholevyt (CB) ilmakruunun yläreunan ja alakaton väliin.
Verhouskotelo.
Ansul sammutusjärjestelmä.
TUOTEMERKINTÄ
JSI - R - UV - 3000 x 2600 x 540 - 6 x 250 - 3 x 315 + 750 l/s - 850 l/s - CB - VK - FP
Seinämateriaali
R=Ruostumaton teräs
S=Lasi
Erotintyyppi
UV=UV-erotinyksikkö
Pituus
Leveys
Korkeus
Tuloilmaliitäntöjen lukumäärä ja koko
Poistoilmaliitäntöjen lukumäärä ja koko
Tuloilmamäärä, l/s
Poistoilmamäärä, l/s
Lisävarusteet
CB=Verhouslevy
VK=Verhouskotelo
FP=Ansul
WWW.JEVEN.FI
Pidätämme oikeudet muutoksiin
SIVU 4
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet
Ilmakruunu JSI-UV
6
1
TOIMINTAPERIAATE
5
1. Tuloilma jaetaan keittiötilaan tuloilmayksiköiden kautta.
2. Keittiöhenkilökunnalla on mahdollisuus säätää tuloilman
virtausnopeutta säädettävien suuttimien avulla.
3. Epäpuhdas ilma nousee lämpötilaeron johdosta
4
2
ilmakruunuun.
4. Ohjausilma estää vuodon ilmakruunusta ja ohjaa höyryt
3
sekä epäpuhtaudet kohti UV-rasvanerottimia.
5. Tehokkaissa 3-vaiheisissa UV-erottimissa rasva ja lika
erottuvat poistoilmasta.
6. Puhdistunut ilma poistuu rasvanerottimista.
TUOTERAKENNE
1. Seinät
2. Tuloilmaliitäntä ja ilmamäärän säädin
3. Valaisin
1
4. Valaisinkaapeli
5. UV-erotinyksikkö
1
4
6. Ohjausilma-aukot ja tuloilmavirran mittausyhde
7. Poistoilmaliitäntä ja säätöpelti
8
8. Tuloilmasuuttimet
5
9. Tuloilmayksikön irrotettava etulevy
11. Kiinnityskoukku
3
6
10. Kattotuki
2
10
11
14
12. Painelähetin
17
13. Painemittausletku
14. UV-säätöyksikkö
7
16. Sähkökaapeli ohjauspaneelista säätöyksikköön
17. Sähkökaapeli UV-erotinyksiköstä säätöyksikköön
19
13
15. UV-ohjauspaneeli
18
12
16
4
18. Sähkökaapeli säätöyksiköstä sähköverkkoon
19. Sähkökaapeli painelähettimestä säätöyksikköön
9
Pidätämme oikeudet muutoksiin
15
WWW.JEVEN.FI
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU 5
Ilmakruunu JSI-UV
MITTATIEDOT
Keskilattialla
G
Moduuli 1
Moduuli 2
2x36W
L
2x58W
40
0
JCE-UV
2x58W
C
40
0
40
0
JCE-UV
leveys
leveys
40
0
A
J
Seinää vasten
C
JCE-UV
JCE-UV
Moduuli 1
2x36W
2x58W
2x58W
øD
G
K
L
Moduuli 2
E
E
B
K
B
(moduuli)
(moduuli)
pituus
pituus
J
J-J
L-L
F
korkeus
75
korkeus
F
75
leveys
leveys
M
M
Huuvan pituus, leveys, C ja E-mitta voidaan valita
vapaasti.
Maksimi moduulin koko on 3000 mm x 1800 mm.
B
Korkeus F
øD G
mm
mm
mm mm mm
WWW.JEVEN.FI
Pidätämme oikeudet muutoksiin
Emin
mm
Kmin
mm
M
mm
200
540
500 160 100 400
340
65
500
500
330
540
290 200 125 550
500 250 150 550
350
350
110
110
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet
Ilmakruunu JSI-UV
ILMAKRUUNUN SIJOITUS
X
Huuvan koko määräytyy alapuolella olevien
keittiölaitteiden mukaan. Reunaylityksenä suositellaan
300 mm keittiölaitteen ulkoreunasta.
Uunien tai vastaavien laitteiden yläpuolella suositellaan
käytettäväksi minimissään 400 mm reunaylitystä.
Ilmakruunun alareunan suositeltu korko lattiasta on 21002200 mm.
2100-2200
SIVU 6
>0.2 * X
>400
Uuni
SUUNNITTELIJAPALVELU
Suunnittelijapalvelumme on tarkoitettu LVI-suunnittelijoille, jotka haluavat säästää aikaansa ja lisätä työnsä
tuottavuutta sekä varmistaa toimivan lopputuloksen.
Suunnittelijapalveluamme käyttämällä saat toimivat ja yksilölliset, projektikohtaiset tuoteratkaisut suunnitelmiisi.
Jeven tarjoaa suunnittelupalvelua ammattikeittiöiden ilmanvaihtolaitteiden suunnitteluun MagiCAD, AutoCad, Revit
ja CADS Planner ympäristössä.
Esim. MagiCad ympäristössä suunnittelijapalvelumme lähettää sinulle ehdotuksen projektistasi ja voit ladata sen ja
asettaa sen osaksi piirustuksiasi samalla tavalla kuin minkä tahansa muun älykkään MagiCAD-objektin, mitoilla ja
kattavilla teknisillä tiedoilla varustettuna.
- Lähtötiedot toimitetaan suunnittelijapalveluun
dwg muodossa sähköpostitse.
- Tavoitteenamme on alle 3 päivän toimitusaika
- Suunnittelijapalvelumme on maksuton(0€)
Pidätämme oikeudet muutoksiin
WWW.JEVEN.FI
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU 7
Ilmakruunu JSI-UV
POISTOILMA
Erottimien lukumäärä riippuu poistoilmavirrasta,
nimellisilmavirta / erotin on noin 60 l/s (210 m³/h), jolloin
paine-ero erottimen yli on noin 40-60 Pa.
Tehdas toimittaa aina ko. painealueelle sopivan määrän
erottimia. UV-lamppujen teho on aina 6x39W = 234W.
UV-erotinyksikön ulkomitat pysyvät aina samoina.
Suositeltavat ilmamäärät /poistoilmaliitäntä
Liitäntäkoko ø
mm
400
Ilmamäärä
l/s
m3/h
- 500
- 1800
Painehäviö
Pa
40-60
PAINEHÄVIÖ JA ÄÄNITIEDOT
Painehäviö
Ps (Pa)
120
100
1
Erottimien lukumäärä
2
3 4
5
678
80
70
60
50
dB(A) =50
dB(A) =40
40
30
80 100
160 200
320 400 500 800 l/s
120
240
600
300
500
700 1000 1400
2400
1800
m³/h
Äänentehotaso, Lw
Äänentehotaso oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä
valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok
seuraavan yhtälön mukaan Lw= LpA+Kok.
WWW.JEVEN.FI
Pidätämme oikeudet muutoksiin
Korjaus, Kok
Hz
Kok
tol.
125
6
±3
250
5
±3
500 1000 2000 4000
4
-2
-9
-16
±2
±2
±3
±4
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet
Ilmakruunu JSI-UV
TULOILMA
Huuvat on esisäädetty tehtaalla valmiiksi projektikohtaiselle tuloilmavirralle vastaten painehäviötä 25-35 Pa.
Huuvan korkeus
mm
330
540
Tuloilmayksikön leveys, B
200 mm
500 mm
50-90 l/s
40-70 l/s
100-150 l/s
PAINEHÄVIÖ-, ÄÄNI- JA HEITTOPITUUSTIEDOT TULOILMALIITÄNTÄÄ KOHDEN
Tuloilmaliitäntä ø200 mm. Tuloilmayksikön leveys 500mm.
Huuvan korkeus 330 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
Säätöosa 1/2 kiinni
30
25
20
16
14
12
10
8
7
Säätöosa täysin auki
60
50
40
dB(A) =45
dB(A) =40
dB(A) =35
dB(A) =35
25 30
100
40 50 60
100 120 160 l/s
80
200
300
0,5 0,8
1,4
500
m³/h
Säätöosa täysin auki
dB(A) =45
dB(A) =40
dB(A) =35
dB(A) =30
25 30
100
40 50 60
80
200
0,5 0,8
Säätöosa 1/2 kiinni Säätöosa täysin auki
60
50
40
30
25
20
16
14
12
10
8
7
Säätöosa 1/2 kiinni
100 120 160 l/s
300
500
L0,2 (m)
Tuloilmaliitäntä ø250 mm. Tuloilmayksikön leveys 500 mm.
Huuvan korkeus 540 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
30
25
20
16
14
12
10
8
7
Tuloilmaliitäntä ø160 mm. Tuloilmayksikön leveys 200mm.
Huuvan korkeus 540 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
Ps (Pa)
Ps (Pa)
60
50
40
Ps (Pa)
SIVU 6
1,4
m³/h
L0,2 (m)
Tuloilma ø200
Hz 125 250 500 1000 2000 4000
Kok -2
7
4
-5 -19 -26
tol. ±6 ±4 ±2 ±2
±3
±5
dB(A) =45
dB(A) =40
dB(A) =35
dB(A) =30
Tuloilma ø160
Hz 125 250 500 1000 2000 4000
Kok -2
1
2
1
-7 -16
tol. ±3 ±3 ±2 ±2
±3
±4
Tuloilma ø250
Hz 125 250 500 1000 2000 4000
Kok 6
8
4
-5 -10 -18
tol. ±3 ±3 ±2 ±2
±3
±4
30
100
40 50 60
200
80
100 120 160 200 l/s
300
0,5 0,8
3
500 700 m /h
L0,2 (m)
1,4
Äänentehotaso (Lw) oktaavikaistoittain saadaan
lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA
korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan
Lw=Lpa + Kok.
Pidätämme oikeudet muutoksiin
WWW.JEVEN.FI
JEVEN Keittiöilmanvaihtolaitteet SIVU 9
Ilmakruunu JSI-UV
VALAISIN
2
1
85
Ilmakruunun tuloilmanjako ja tuloilmamäärä ovat helposti
säädettävissä yksilökohtaisesti. Puhalluskuviota voidaan
helposti muuttaa ja irroitettavat etulevyt ovat pestävissä
astianpesukoneessa.
3
T8 valaisin:
B=111mm, yksiputkinen valaisin,
(1x18W, 1x36W, 1x58W)
B=168mm, kaksiputkinen valaisin,
(2x18W, 2x36W, 2x58W)
1 Tuloilman puhallus yhdelle sivulle
2 Tuloilmanjako piennopeuspuhalluksena
3 Tuloilman puhallus kahteen suuntaan
Värisävy 840
Tuloilmayksikkö,
Säätöosa auki asennossa
2 Noin 2m liitäntäkaapelia, tyyppiä 3x1,5
Äänenvaimennus, dB
Huuvan korkeus
330 mm
Hz
125 250 500 1000 2000 4000
ø 200
17
10
10
11
18
24
ø 160
24
8
5
12
17
24
ø 250
16
9
7
11
16
23
Jokainen ilmakruunumoduuli sisältää
vakiotoimituksessa valaisimen. Valaisimessa on
asennettuna liitäntäkaapeli, joka kytketään kiinteän
asennuksen rasiaan, jossa on vedonpoistin.
Valaisin ratkaisu on sähkötarkastuskeskuksen
hyväksymä. Liitäntäkaapeli on sijoitettava siten, että se
ei ole alttiina mekaaniselle tai lämpörasitukselle.
9.6.2015
540 mm
Liitäntä
B
1 Vakiona valaisin, suojausluokka IP 54-67
2
1
40
TULOILMANJAKO
WWW.JEVEN.FI
Pidätämme oikeudet muutoksiin