SYDPILEN maj 2015 - dagcentret
Nygade 14 Støt vores annoncører, de støtter os Velkommen hos frisør Anni Morgen i salonen, Nygade 46, 1.tv. Korsør eller i ”Dit hjem” efter særlig aftale ved ”manglende” mobilitet. Ring for tidsbestilling på tlf.nr. 5837 4733 På gensyn – Anni Morgen Støt vores annoncører, de støtter os Brugerråd for 2015 valgt på årsmødet i marts 2015 Formand: Børge Andersen Suppleant: Thorvald Møller Næstformand: Henning Christensen Suppleant: Rikke Larsen Kasserer: Connie Nielsen Revisor: Kaj Sørensen Bestyrelsesm: Eva Gøttrup Revisor: Erna Jensen Bestyrelsesm: Jette Kjærside Rev.Suppleant: Jørgen Olsen Køkken/ Café: 58 36 51 65 / 58 57 39 76 Henvendelser til Sydpilen: Henrik Kjærside, e-mail: hekj@it.dk Besøg os på www.dagcentret-lutzensvej.dk MED MEDDELELSER FRA BRUGERRÅDET FOR SLAGELSE KOMMUNES SERVICECENTER PÅ LÜTZENSVEJ 7, 4220 KORSØR Brugercaféen er åbent mandag til fredag fra kl. 10.00 til 13.00 Servering af lune retter fra kl. 12.00 til 12.30. Øl, vand, tobak og slik sælges i hele åbningstiden. Kiosken er lukket lørdage, søndage og helligdage. 22. årgang. Maj 2015 Menuen i maj 2015. Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 BEMÆRK: Pris 35,00 kr. Lukket. (St. Bededag) Lukket Lukket Kalvelever med løg og rødbeder Forloren hare med tyttebær Oksesteg med glaserede løg og bønner Kalvefrikasse med kartofler Stegt svinekam med rødkål Lukket Lukket Wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter Laks med hollandaisesovs Krebinetter med grønærter og gulerødder Lukket. (Kristi Himmelfarts dag) Bøf med løg og rødbeder Lukket Lukket Sprængt Nakke med peberrodssovs Benløse fugle med grøntsager Bøf Stroganoff med kartoffelmos og rødbeder Koteletter med rødkål Boller i karry med ris og kartofler Lukket Lukket Lukket. (2. Pinsedag) Kalvekød i karry med ris og Mango Chutney Ribbensteg med rødkål Stegt flæsk med persillesovs Sprængt oksebryst med spidskål Lukket Lukket Mad kan først købes med hjem efter kl. 12.30 hvis der er mere tilbage. HUSK !! Brugercafeen på Lützensvej er åben for alle. BANKOSPIL Tirsdag den 12/ 05 kl. 18.30 Smørrebrød, øl og vand sælges fra kl. 17.00 Kom og få del i de flotte præmier Årsmødet 2015 Bestyrelsen har efter årsmødet den 17. marts 2015 konstitueret sig som følger: Formand Børge Andersen Næstformand Henning Christensen Kasserer Connie Nielsen Bestyrelsesmedlem Jette Kjærside Bestyrelsesmedlem Eva Gøttrup Suppleant Rikke Larsen Suppleant Thorvald Møller Revisor Kaj Sørensen Revisor Erna Jensen Suppleant til revisor Jørgen Olsen Blad og hjemmeside Henrik Kjærside Hornfisk med grov Sennepscreme Ingredienser: 2 dobbelte hornfiskefileter 0.5 citron, skallen heraf 1 bdt. dild 1 dl. hvidvin salt peber Sennepscreme 2 dl. creme fraiche 38% 2 spsk. grov sennep 1 spsk. citronsaft 1 dl.. purløg salt peber evt. 1-2 spsk. kapers evt den nedkogte saft fra hornfisken Gå fileterne efter for ben. Skær dem igennem én gang på langs og én gang på tværs. Krydder skindsiden på de 8 hornfiskestykker, med hakket dild, citronsaft- og skal. Rul fileterne med skindet indad. Damp ca. 15 minutter i en 180 grader C. alm. ovn, i et ovnfast fad med vin i bunden, dækket med alufolie. Lad fisken køle af. Skær purløg fint. Bland med de øvrige ingredienser til cremen. Smag evt. til med nedkogt sky fra dampningen. Smag til med salt og peber og giv til de bagte hornfiskefileter.
© Copyright 2024