til udskrivelse på A3-papir - Projekter
Business Check SLAGTEKALVE 2014 Med driftsgrensanalyser for produktion af Dansk Kalv og ungtyre Business Check SLAGTEKALVE 2014 FORMÅL Business Check Slagtekalve er en sammenligning af de økonomiske resultater bedrift for bedrift. Der sættes fokus på én driftsgren ad gangen. I dette hæfte er økonomien for slagtekalveproduktion beskrevet. Ud over resultaterne af driftsgrensanalyserne er der også aktuelle, faglige artikler fra DLBR Slagtekalve. I Business Check indgår alle indtægter og omkostninger i den respektive driftsgren. Det vil sige, at resultatet opgøres efter, at alle inputfaktorer er blevet aflønnet inkl. arbejdsindsats og forrentning af den kapital, der er bundet i driftsgrenen. Med Business Check-resultatet kan man således se, hvad der er tilbage i overskud og til dækning af risiko ved produktionen. Business Check giver et solidt grundlag til at vurdere egne resultater mod gennemsnit, enkelte bedrifter og højdespringere i gruppen. Det kan være det første skridt på vejen til at klarlægge forbedringspotentialer på sin egen bedrift. Hæftet er produceret i samarbejde mellem SEGES P/S og DLBR Slagtekalve på baggrund af data i form af driftsgrensanalyser indberettet af de lokale DLBR-virksomheder. INDHOLD Kolofon............................................................................................................................................................................ 2 Formål og Indhold.......................................................................................................................................................... 3 Vurdering af konkurrenceevne – fraktilanalyse ............................................................................................................ 4 Slagtekalve 2014.............................................................................................................................................................6 Redaktion Maria Sørensen, mars@seges.dk Foto Per Spleth Deltagere i produktionen Arne Oksen, aro@seges.dk Per Spleth, Terese Jarltoft (DLBR Slagtekalve) Udgiver SEGES P/S Agro Food Park 15 DK-8200 Aarhus N T +45 8740 5000 seges.dk Layout Inger Camilla Fabricius, icf@seges.dk Grafik Christian E. Christensen, cec@seges.dk 2 Udgave 2. udgave - september 2015 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 DLBR Slagtekalve............................................................................................................................................................9 Fokus på og muligheder for forbedringer på din bedrift.......................................................................................9 Dansk Slagtekalve produktion – før, nu og fremover...........................................................................................10 Benchmarking på Dansk Kalv og ungtyre 2014....................................................................................................12 Skal der oprettes kontrakt på indkøb af foder?....................................................................................................13 Dansk Kalv – kalve under 10 måneder........................................................................................................................14 Tabeller med nøgletal og resultater.......................................................................................................................16 Ungtyre – kalve over 10 måneder................................................................................................................................24 Tabeller med nøgletal og resultater.......................................................................................................................26 Nøgletal og begreber....................................................................................................................................................32 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 3 VURDERING AF KONKURRENCEEVNE – FRAKTILANALYSE Business Check Slagtekalve giver dig en oplagt mulighed for at sætte fokus på økonomien i din slagtekalveproduktion. Det kan gøres ved at sammenligne din bedrifts resultater med andre enkelte bedrifter eller mod gennemsnit og Top 5. Derudover kan du anvende fraktilanalysen til at give dig et overblik over, på hvilke områder du klarer dig godt samt på hvilke områder, du med fordel kunne blive bedre. Fraktilanalysen er et vigtigt redskab til at vurdere sin egen konkurrenceevne på forskellige parametre, se tabel 1. Den viser spredningen i relevante nøgle- og regnskabstal og inddeler dem i grupper efter, om de giver udtryk for en stærk konkurrenceevne, et stort forbedringspotentialer eller et middelniveau. Den bedste tredjedel ligger i gruppen med stærk konkurrenceevne og så fremdeles. Det er ikke de samme bedrifter, der ligger blandt de 10 pct. bedste i alle kategorierne, men det er de bedste 10 pct. på den pågældende variabel. Fraktilanalysen anvendes ved, at man først markerer de tal, som er tættest på ens egne. Dernæst kan man vurderer, hvordan man klarer sig på de forskellige variable. Se eksempler på anvendelse af fraktilanalysen for Dansk Kalv på side 14 og for ungtyre på side 24. Fraktil- og driftsgrensanalyserne giver en hurtig og overskuelig screening af bedriftens tilstand i de enkelte driftsgrene, men stiller ikke diagnosen. Hvis screeningen viser, at der er områder, der har brug for væsentlige forbedringer, er det oplagt at foretage en mere dybdegå- ende analyse af den enkelte bedrift, inden det afgøres hvilke initiativer, der skal sættes i værk for at forbedre resultatet. I dette hæfte opdeles slagtekalveproducenterne i følgende to grupper: • Dansk Kalv - kalve under 10 måneder (D) • Ungtyre - kalve over 10 måneder (U). Opdelingen sker ud fra et beregnet antal foderdage pr. kalv, og nogle bedrifter vil dermed være i en anden gruppe, end den de reelt er i. Producerer man f.eks. ungtyre, men køber dem i en høj alder, så kan man komme i gruppen med Dansk Kalv, da kalvene er færre dage på bedriften end for andre ungtyreproducenter. Det står én frit for at vælge, hvem man ønsker at sammenligne sig med. RESTBELØB OG KRAV TIL RESTBELØB Et af de vigtigste nøgletal, når økonomien i en slagtekalveproduktion skal vurderes, er restbeløbet pr. kalv pr. dag. Det gælder både på årsbasis og ved kvartalsmæssige opgørelser i produktionskontrollen. En væsentlig del af forskellen i de opnåede økonomiske resultater kan forklares med variationer i det opnåede restbeløb. Restbeløbet skal dog holdes op mod kravet til restbeløbet. Det er nemlig muligt at have et højt restbeløb, men stadig opnå et negativt resultat i sidste ende, hvis man har et krav til restbeløb, der er endnu højere. Krav til restbeløb består af kapacitets- og kapitalomkostninger. Da driftsgrensanalysen opdeler disse på de enkelte driftsgrene, bliver det muligt at fastsætte krav til restbeløb for selve slagtekalveproduktionen. TABEL 1. FRAKTILANALYSE (DANSK KALV – KALVE UNDER 10 MDR.). STORT FORBEDRINGS POTENTIALE 31 BEDRIFTER I GRUPPEN STÆRK KONKURRENCEEVNE Fraktil 10 % 25 % 33 % 40 % 50 % 60 % 67 % 75 % 90 % Antal foderdage pr. prod. kalv 254 261 265 268 273 275 279 282 285 Foderomkostning pr. foderdag 9,67 10,70 10,82 10,93 11,38 11,60 11,69 11,93 13,46 Restbeløb pr. foderdag 7,05 6,11 5,75 5,45 4,94 4,14 3,19 3,01 1,70 Krav til restbeløb pr. foderdag 5,18 5,58 5,85 5,92 6,29 6,64 6,82 7,25 8,38 Årets resultat pr. foderdag 0,85 0,38 -0,12 -1,03 -1,76 -2,63 -3,04 -3,92 -4,85 Afkastningsgrad, pct. 7,1 3,7 1,8 0,7 -4,0 -7,1 -11,3 -12,9 -15,7 Bundet kapital 4.545 5.155 5.804 6.346 6.791 7.335 8.048 9.104 9.514 Dækningsbidrag pr. prod. kalv 1.839 1.633 1.524 1.515 1.344 1.180 872 839 447 Krav til dækningsbidrag pr. prod. kalv 1.328 1.540 1.564 1.622 1.662 1.797 1.805 1.908 2.303 Arbejdsomkostninger pr. prod. kalv 475 545 569 586 612 662 708 726 909 Bygninger pr. prod. kalv 215 302 362 371 442 483 502 535 655 Inventar inkl. energi pr. prod. kalv 263 301 313 328 342 367 404 455 541 Årets resultat pr. prod. kalv 221 108 -32 -277 -479 -697 -830 -1.105 -1.286 4 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 Når man kender sit krav til restbeløb, bliver det nemmere at vurdere, hvor godt det opnåede restbeløb egentligt er. Dermed står man stærkere, når man løbende overvåger sin økonomi i produktionskontrollen. Business Check er dermed ikke er en erstatning for opgørelsen i produktionskontrollen. Det er tværtimod to produkter, der supplerer hinanden. Produktionskontrollen giver dig løbende mulighed for at følge op på centrale produktionsmæssige nøgletal, såsom daglig tilvækst, foderforbrug pr. kg tilvækst og dødelighed. Herigennem har man en finger på pulsen i produktionen, så man er klar til at sætte ind, hvis der sker ufordelagtige ændringer. Til dig, der ønsker at have både overblik over den samlede økonomi og følge produktionen løbende med målsætning og opfølgning, anbefaler vi at benytte begge værktøjer. På de grønne sider i dette hæfte er der vist udvalgte resultater og benchmarkingtal fra de produktionskontroller, som DLBR Slagtekalve har udarbejdet i løbet af 2014. Det er ikke de samme bedrifter, der indgår i Business Check og produktionskontrollen, og derfor er det naturligt, at der er forskel i gennemsnitstallene i de to opgørelser. Derudover er der et par spændende faglige indslag. DATAGRUNDLAG Hæftet Business Check Slagtekalve præsenterer driftsgrensanalyser for et stort antal slagtekalveproducenter. Den skaber overblik over resultaterne i driftsgrenen og giver et unikt sammenligningsgrundlag for den enkelte slagtekalveproducent. Driftsgrensanalyserne opdeler regnskabet på de enkelte driftsgrene, der er på bedriften, for at sætte fokus på økonomien i dem hver for sig. For en slagtekalveproducent vil det ofte resulterer i opdelingen mellem slagtekalve og korn/salgsafgrøder. Producenter, der anvender grovfoder, vil yderligere have en driftsgrensanalyse for grovfoder. Opdelingen kræver dog, at hjemmeavlet foder er opgjort som en intern omsætning. Der skal altså være overblik over både udbytte og opfodret mængde. Som udgangspunkt præsenteres driftsgrensanalyser for alle, der har givet tilladelse til individuel præsentation. De bedrifter, der ikke har givet særskilt tilladelse, indgår i beregningen af gennemsnitsgrupperne, men vises ikke enkeltvis. Dette giver samlet set den størst mulige sikkerhed for et stabilt datagrundlag. Datagrundlaget for Business Check Slagtekalve 2014 er driftsgrensanalyser fra slagtekalveproducenternes årsrapporter, der er indberettet til økonomidatabasen senest 15. maj 2015. Analyserne er udarbejdet i samarbejde mellem landmand og økonomikonsulent. Efterfølgende er resultaterne gennemgået og valideret af SEGES. Opstillingen på tabelsiderne følger i videst mulig omfang opstillingen fra driftsgrensanalysen i årsrapporten. Dermed er det muligt at anvende hæftet som sammenligningsgrundlag, selv hvis bedriftens tal ikke er vist i hæftet. BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 5 Business Check SLAGTEKALVE 2014 Slagtekalveproducenterne opnåede overordnet negative økonomiske resultater i 2014. Der har dog på mange områder været en fremgang siden 2013. I tabel 2 vises en oversigt over de gennemsnitlige resultater for producenterne af Dansk Kalv og ungtyre. De væsentligste nøgletal i denne opgørelse er markeret med fed skrift i tabellen. Årets resultat pr. produceret kalv har for begge grupper været negativt i 2014. Det skyldes, at krav til dækningsbidrag pr. produceret kalv er højere end det opnåede dækningsbidrag. Krav til dækningsbidrag består af omkostningerne til arbejdskraft inkl. ejerløn, energi, vedligehold, forsikring, leje mm. samt forrentning og afskrivning af bygninger og inventar. Dansk Kalv producenterne opnåede i gennemsnit et dårligere resultat pr. produceret kalv end gennemsnittet af ungtyreproducenterne. Det skyldes, at det lavere krav til dækningsbidrag for Dansk Kalv-producenterne ikke er nok til at opveje det ligeledes lavere dækningsbidrag. Afkastningsgraden er ligeledes et vigtigt økonomisk nøgletal, da det beskriver, hvor godt man formår at aflønne den indsatte kapital. Afkastningsgraden for Dansk Kalv er på -4,8 og for ungtyre på -3,5. Dette taler et tydeligt sprog om en presset slagtekalveproduktion. RESULTATER PR. FODERDAG Driftsgrensanalyserne arbejder som udgangspunkt med regnskabstal pr. produceret kalv. Det giver en mere håndgribelig fremstilling frem for at se de samlede summer for hele driftsgrenen. Som supplement til disse tal udregnes her også udvalgte nøgletal pr. foderdag. Det gøres på baggrund af det beregnede antal foderdage pr. produceret kalv på den enkelte bedrift. Et af de udvalgte tal er krav til restbeløb pr. foderdag. Hvis det antages, at kapaciteten er fuldt udnyttet, beskriver krav til restbeløb pr. foderdag, hvor meget det koster at stille en staldplads til rådighed til en slagtekalv pr. dag. Er der ikke en fuld udnyttelse, vil dette tal blive højere, da der er færre kalve at fordele omkostningerne på. Som det fremgår af tabel 2, er krav til restbeløb for Dansk Kalv på 6,47 kr. pr. foderdag, mens det for ungtyreproducenterne er på 5,72 kr. Det indikerer, at anlæggene til Dansk Kalv produktionen er dyrere i drift. De opnår dog samtidig et restbeløb pr. foderdag, der er 29 øre højere pr. foderdag. Endnu en ting, der adskiller Dansk Kalv og ungtyre produktionen, er deres størrelsesomfang. Her har producenterne af Dansk Kalv i gennemsnit et produktionsomfang, der er knap 350 producerede kalve større end ungtyreproducenterne. De får dog også kalvene hurtigere igennem anlægget. TABEL 2. UDDRAG AF RESULTATER FRA BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014. Dansk Kalv Ungtyre Kalve u. 10 mdr. Kalve o. 10 mdr. Antal bedrifter 31 22 Antal producerede kalve 694 348 Gennemsnitstal Slagtevægt, kg slagtet 203 228 26,28 25,70 Foderdage pr. produceret kalv 271 337 Producerede kalve pr. årsdyr 1,35 1,08 Opnået dækningsbidrag pr. produceret kalv 1.239 1.442 Krav til dækningsbidrag pr. produceret kalv 1.750 1.911 Årets resultat kr. pr. produceret kalv -511 -469 Opnået pris inkl. efterbetaling, kr. pr. kg Figur 1 opdeler bruttoudbyttet og omkostningerne pr. foderdag for gennemsnitsniveauet af Dansk Kalv og ungtyre. Opdelingen viser, at den væsentligste årsag til forskellen i krav til restbeløb pr. foderdag stammer fra arbejdsomkostningerne. Her er omkostningerne for Dansk Kalv på 2,45 kr., mens de ved ungtyrene kun udgør 1,98 kr. Den største arbejdsbyrde ligger ved kalvene, når de er små, og da kalvene til Dansk Kalv er færre dage på bedriften, udgør tiden, hvor de naturligt kæver større arbejdsindsats, en større del af deres samlede tid på bedriften. Dermed er det naturligt, at denne er højere pr. dag. Denne effekt kan dog ikke forklare hele forskellen. Tabel 2 viste nemlig, at de totale arbejdsomkostninger pr. kalv kun var 2 kr. mindre for Dansk Kalv-producenterne, selvom kalvene her var godt 2 mdr. længere på bedriften. 4,59 4,30 Krav til restbeløb, kr. pr. foderdag 6,47 5,72 Årets resultat, kr. pr. foderdag -1,88 -1,42 Foderomkostninger, kr. pr. produceret kalv 3.090 3.448 664 666 7.119 8.946 -4,8 -3,5 Arbejdsomkostninger inkl. ejer, kr. pr. produceret kalv Bundet kapital, kr. pr. produceret kalv Afkastningsgrad BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 En anden udpræget forskel mellem de to grupper er, at foderomkostningerne pr. foderdag ved ungtyre er over 1 kr. mindre pr. foderdag. De opnår samtidig også et lavere bruttoudbytte. Det lavere udbytte skyldes, at den daglige værditilvækst er 1,50 øre større pr. foderdag for Dansk Kalv, og at handyrpræmien er større her, da den fordeles på færre dage. Figur 1. Sammenligning af bruttoudbytte og omkostninger pr. foderdag mellem Dansk Kalv og ungtyre. Kr. pr. foderdag 19,08 16,80 1,34 1,41 1,66 2,45 15,18 1,40 15,28 16,97 1,25 1,26 1,59 1,98 0,66 0,81 13,78 11,41 Bruttoudbytte Omkostninger Dansk kalv / kalve under 10 mdr. 6 De resterende elementer i krav til restbeløb er også alle højere pr. foderdag for Dansk Kalv produktionen. Bygninger og inventar med hhv. 7 og 15 øre højere og øvrige inkl. forrentning er 9 øre højere pr. foderdag. Så enten får Dansk Kalv-producenterne kalvene ind yngre eller har mindre arbejdseffektive anlæg. De gennemsnitlige omkostninger til bygninger 1,52 Opnået restbeløb, kr. pr. foderdag kan på tabelsiderne ses at være 86 kr. lavere for Dansk Kalv. Det understøtter idéen om mindre arbejdseffektive anlæg. 10,24 Handyrpræmie Bruttoudbytte, kalve Øvrige inkl. forrentning Inventar inkl. energi Bygninger Arbejdsomkostninger Dyrlæge og diverse Foderomkostninger Bruttoudbytte Omkostninger Ungtyre / kalve over 10 mdr. BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 7 UDVIKLING FRA 2013 TIL 2014 SPREDNING MELLEM BEDRIFTERNE Selvom de generelle økonomiske resultater for slagtekalveproduktionen har været negative i 2014, har det hele ikke været skidt. Der har nemlig på flere punkter været en fremgang fra 2013 til 2014, og udviklingen går den rigtige vej. Tabel 3 viser et uddrag af resultater fra Business Check Slagtekalve 2013 og 2014. Det er dog ikke helt de samme bedrifter, der er med begge år, men en overordnet sammenligning giver stadig et retvisende billede. Gennemsnitstallene har den fordel, at de kan bruges til at beskrive den generelle udvikling i driftsgrenen. De enkelte bedrifter kan dog have oplevet en helt anden udvikling. I slagtekalveproduktionen er der en markant forskel på, hvordan det er gået for de enkelte bedrifter. Figur 2 viser spredningen i årets resultat pr. produceret kalv for både Dansk Kalv og ungtyre. Billedet viser, at der er bedrifter, der har opnået et positivt resultat såvel som et negativt. Det er dog klart at se, at for langt størstedelen af bedrifterne har der i 2014 været et negativt resultat for slagtekalveproduktion på bundlinjen. Som det ses af tabel 3, har der været en fremgang i det opnåede dækningsbidrag pr. produceret kalv for Dansk Kalv og især for ungtyre. Det skyldes i høj grad, at foderomkostningerne har været lavere grundet billigere foderpriser. Denne positive udvikling i dækningsbidraget når nærmest helt ned på bundlinjen, da krav til dækningsbidrag har været noget nær konstant. Dansk Kalv producenterne endte med en fremgang i årets resultat pr. kalv på 316 kr., og for ungtyrene var tallet hele 756 kr. pr. kalv. Dermed endte ungtyreproducenterne med det mindst negative resultat i 2014. Afkastningsgraden viser ligeledes den positive udvikling i økonomien hos slagtekalveproducenterne. Den er dog stadig negativ for begge grupper og dermed på et langt fra tilfredsstillende niveau. Der er 30 pct. af Dansk Kalv-bedrifterne, der har opnået et positivt resultat. For ungtyreproducenterne er dette tal kun 5 pct. Resultat er, at der fremadrettet skal ske en positiv udviklingen i økonomien for hovedandelen af de repræsenterede slagtekalveproducenter, hvis de også skal være at finde i branchen i fremtiden. På den enkelte bedrift må man vurdere, hvor man selv ønsker at sætte ind for at forbedre sit resultat. Til dette formål kan de efterfølgende sider være til stor nytte. Fraktilanalysen hjælper med at skabe overblik over egen konkurrenceevne, og tabelsiderne giver rig mulighed for benchmarking mod andre bedrifter. Figur 2. Spredning i resultat pr. produceret kalv. Kr. pr. prod. kalv 1.000 500 Ungtyre / kalve over 10 mdr. -1.000 Dansk Kalv / kalve under 10 mdr. -1.500 DLBR Slagtekalve tilbyder høj specialiseret, uvildig, engageret samt nærværende rådgivning og sparring til slagtekalveproducenter i hele landet. DLBR Slagtekalve ser din bedrift som en helhed og kommer via rådgivningen omkring alle afkroge af din bedrift, herunder udfordringer omkring produktionsøkonomi, staldsystemer, kalvesundhed, produktionsresultater samt optimering heraf. -2.000 -2.500 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Andel af bedrifter TABEL 3. UDDRAG AF RESULTATER FRA BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2013 OG 2014. Gennemsnitstal Dansk Kalv Kalve u. 10 mdr. 2013 2014 Ungtyre Kalve o. 10 mdr. 2013 2014 198 203 228 228 26,46 26,28 26,16 25,70 950 1.239 634 1.442 Foderomkostninger pr. produceret kalv 3.354 3.090 4.403 3.448 Årets resultat pr. produceret kalv -827 -511 -1.225 -469 Opnået restbeløb pr. foderdag 3,57 4,59 1,88 4,30 Krav til restbeløb pr. foderdag 6,67 6,47 5,50 5,72 Afkastningsgrad -6,6 -4,8 -13,1 -3,5 Slagtevægt Opnået pris inkl. efterbetaling, kr. pr. kg Opnået dækningsbidrag pr. produceret kalv 8 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 FOKUS PÅ MULIGHEDER OG FORBEDRINGER PÅ DIN BEDRIFT Det er vigtigt, at du hele tiden har fokus på de udfordringer du dagligt står overfor i din produktion. Små udfordringer kan hurtigt vokse sig store og få mærkbare konsekvenser for dine produktionsresultater og dermed også din økonomi. Ved at sætte fokus på muligheder og forbedringsområder på din bedrift, kan du sikre dig, at din slagtekalveproduktion hele tiden udvikler sig i den rigtige retning . 0 -500 DLBR Slagtekalve Vores mål er, at forbedre og optimere din produktion. Vi kan blandt andet tilbyde følgende: • Produktionsbesøg • Produktionsstyring og handlingsplaner • Foderoptimering • Effektivitetsopgørelser • Sundhedsrådgivning samt rådgivning omkring smittebeskyttelse • Benchmarking af nøgletal • Udarbejdelse af budgetter og kalkuler • ERFA-grupper • Gødningskorrektioner • Kalveleverandøropgørelser og afholdelse af kalveleverandørmøder • Rådgivning omkring opfedning af krydsningskalve • Rådgivning omkring staldindretning • Rådgivning omkring lovgivning og regler. DLRB Slagtekalve har produkterne og værktøjerne til at indsamle den nødvendige viden, helt ned på enkeltdyrsniveau, således at du kan få et grundigt overblik over din produktion. ” Ved at sammenholde det, vi ser i praksis på din produktion, med det vi ser i detaljerede analyser og opgørelser, opnår vi det optimale grundlag for en effektiv og værdiskabende rådgivning for lige netop DIN slagtekalveproduktion. DLBR Slagtekalve Per Spleth, teamleder Videncentret for Landbrug, Kvæg T 8740 5301 M 3092 1774 E psp@vfl.dk Terese Jarltoft Heden & Fjorden T 9629 6666 M 2311 8618 E tja@hflc.dk BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 9 DANSK SLAGTEKALVEPRODUKTION – FØR, NU OG FREMOVER Dansk slagtekalveproduktion har i de sidste fem år været igennem både op- og nedture. Samlet set for årrækken er det i 2014, at kalvene rent produktionsmæssigt har klaret sig bedst, mens det er i 2011, at slagtekalveproducenterne har haft det højeste dækningsbidrag. Se udpluk af data fra årlige benchmarkingopgørelser i tabel 4. Produktionsmæssigt klarede slagtekalvene sig faktisk rigtig godt i 2010 med en gennemsnitlig daglig tilvækst på 1.266 g pr. dag, et foderforbrug på kun 4,40 FE pr. kg tilvækst og en kalvedødelighed på 5,6 pct. af indsatte kalve. Gode produktionsresultater sammenholdt med lave foderpriser resulterede i et dækningsbidrag på 5,67 kr. pr. kalv pr. dag. ENHED 2010 2011 2012 2013 2014 Tilvækst G/dag 1.266 1.246 1.223 1.252 1.275 Foderdage Dage 265 277 271 272 267 Slagtevægt Kg 394 399 394 402 407 FE/kg 4,40 4,48 4,45 4,49 4,50 Foderprisen i 2013 nåede endvidere det højeste niveau i mange år. 2014 vakte for alvor grundlag for lidt optimisme. Det er i 2014, at de danske slagtekalve nåde den højeste, gennemsnitlige tilvækst i mange år, hvilket gav slagtekalveproducenterne mulighed for at lave kalvene lidt tungere end tidligere. Kalvedødelighed % 5,6 8,5 7,3 7,2 4,8 Kr./kg slg. 22,14 24,41 25,59 26,25 25,80 Kr./kalv 4.448 4.968 5.142 5.383 5.587 Kr./FE 1,49 1,75 1,92 2,09 1,9 Kr./kalv 2.196 2.658 2.828 3.219 2.857 Kr./kalv/dag 5,67 5,92 4,33 4,06 5,4 Kr./kalv 1.502 1.640 1.173 1.107 1.431 Foderforbrug Afregningspris (inkl. efterbetaling) Foderpris 2011 blev året, hvor vi for alvor stiftede bekendtskab med sygdommen Mycoplasma Bovis, hvilket var med til at få kalvedødeligheden til at stige til 8,5 pct. Endvidere resulterede en våd høst i toxinudvikling i meget af det hjemmeavlede foder, og halm blev en mangelvare. Der var altså flere faktorer, som spillede ind i forhold til kalvenes forringede, daglige tilvækst. Foderprisen faldt i 2014 til 1,9 kr. pr. FE, hvorved det i gennemsnit kostede 2.857 kr. at fede en kalv op fra indsættelse til slagtning, hvilket var 661 kr. mere end i 2010. En stigning i afregningsprisen fra slagteriet viste sig dog at udligne de forringede produktionsresultater samt de øgede foderpriser, og 2011 endte med et dækningsbidrag højere end i 2010. Udfordringerne med Mycoplasma Bovis fortsatte i 2012 og var med til at lægge et yderligere pres på kalvenes almene trivsel. Færre kalve døde i 2013, men sygdommen resulterede fortsat i mange utrivelige kalve samt kalve med kroniske lungelidelser. Ligeledes faldt afregningsprisen fra slagteriet til 25,80 kr. pr. kg slagtet, hvorved en kalv i gennemsnit blev afregnet til 5.587 kr., hvilket var 1.139 kr. mere end i 2010. Forholdet mellem foderpris og afregningspris lå markant højere i 2014 (15,42) set i forhold til 2012 og 2013 (Tabel 5), hvilket er positivt. Den økonomiske gevinst i en specialproduktion som Dansk Kalv, viste sig i 2013 ikke at kunne leve op til forventningerne, hvor Dansk Kalv og BESKRIVELSE ungtyreproducenterne endte med et dækningsbidrag på lidt over 4 kr. pr. kalv pr. dag. Det er også i 2014, at der for alvor blev sat fokus på – via smittebeskyttelse samt rettidig og korrekt behandling af syge kalve – at stoppe smitten, før smitten stoppede kalvene. Rigtig mange slagtekalveproducenter lærte altså at komme på forkant med kalvesundheden, hvilket bidrog positivt til kalvedødeligheden, som slog bundrekord med 4,8 pct. døde af indsatte kalve. Tilvæksten i 2012 satte bundrekord med kun 1.223 g pr. dag samtidig med, at foderprisen steg til 1,92 kr. pr. FE. En yderligere stigning på afregningsprisen fra slagteriet blev i 2012 ikke nok til at holde pengene hjemme, hvorfor dækningsbidraget faldt til 4,33 kr. pr. kalv pr. dag. I 2013 begyndte billedet langsomt at vende igen, og kalvenes tilvækst kom op på 1.252 gr. pr. dag. Dog døde stadig for mange kalve, og Mycoplasma Bovis var fortsat et kendt problem i mange bedrifter. TABEL 4. UDVIKLING I DANSK SLAGTEKALVEPRODUKTION FRA 2010 TIL 2014. DATA ER UDTAGET FRA ÅRLIGE BENCHMARKINGOPGØRELSER, SOM ER UDARBEJDET PÅ BAGGRUND AF EFFEKTIVITETSOPGØRELSE FRA DLBR SLAGTEKALVEPRODUCENTER. Det ser endvidere ud til, at forholdet mellem foderpris og slagtepris i 2015 kommer op i nærheden af det niveau, vi så i 2011. Foderprisen er den mest afgørende faktor for økonomien i en slagtekalveproduktionen, og det er derfor altafgørende, at foderet handles hjem til den rigtige pris i forhold til de givne forudsætninger. Alt i alt ender vi i 2014 ud med et dækningsbidrag der, til trods for bedre produktionsresultat samt løbende ændringer i handyrpræmiesatsen, ligger lidt under det niveau, vi så i 2010 (Tabel 4). I 2015 forventer vi en lidt bedre økonomi med fornuftige foderpriser og en stigning i slagtepræmien på cirka 300 kr. pr. kalv. Se budgetforslag for en Dansk Kalv produktion med 80 pct. godkendte i tabel 6. Dækningsbidrag TABEL 5. FODERPRIS I FORHOLD TIL SLAGTEPRIS PÅ DANSK KALV FRA 2011 TIL MEDIO 2015. BESKRIVELSE Foderpris (17 pct. protein) Pris på Dansk Kalv kl. 4,00 inkl. efterbetaling Foderhold: Pris på kød/pris på foder 2012 2013 2014 2015 Kr./FE 1,55 2,17 2,10 2,17 1,75 Kr./kg slg. 25,73 27,45 27,67 28,23 28,15 Kr. 16,61 12,69 13,22 15,42 16,09 RACE ENHED DANSK KALV 2015 Indkøbspris inkl. transport Kr./kalv 850 Indkøbsvægt Kg 55 Bruttotilvækst G/dag 1,25 Slagtevægt Kg lev. 388 Slagtet vægt Kg slg. 198 Foderforbrug FE/kg tilvækst 4,4 Foderdage Dage 267 Foderpris Kr./FE 1,75 Foderomkostninger Kr./kalv 2.566 Pct. 51 Halm/dyrlægeomkostninger Kr./kalv 500 Klassificering EUROP 3,7 Kr./kg slg. 25,50 Værdi af slagtekalv Kr./kalv 5.049 Restbeløb u. præmie Kr./kalv 1.133 Kr./kalv/dag 4,25 Præmie Kr./kalv 700 Restbeløb m. præmie Kr./kalv 1833 Rest. m præmie pr. dag Kr./kalv/dag 6,88 Slagtepris inkl. efterbetaling Restbeløb u. præmie pr. dag BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 2011 TABEL 6. BUDGETFORSLAG 2015 FOR FORVENTEDE RESULTATER FRA EN GENNEMSNITLIG DANSK KALV PRODUKTION MED 80 PCT. GODKENDTE TIL DANSK KALV. Slagteprocent 10 ÅR BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 11 BENCHMARKING PÅ DANSK KALV OG UNGTYRE I 2014 I tabel 7 foreligger en sammenligning af produktionsresultater fra i alt 30 slagtekalveproducenter i 2014. Modsat i 2013 differentierer Dansk Kalv produktionen sig fra ungtyreproduktionen i 2014. Kalve fra Dansk Kalv producenter opnår generelt den højeste tilvækst (1.277 g pr. dag) – dog skarpt forfulgt af kalve fra ungtyreproducenter (1.268 g pr. dag). Til gengæld ses der stor forskel på kalvenes klassificering, hvor ungtyre fra ungtyreproducenterne, i takt med den højere slagtealder, opnår en markant højere klassificering. Ungtyrene klassificeres i gennemsnit til 4,03 EUROP, mens kalve fra Dansk Kalv-producenterne klassificeres til kun 3,71 EUROP. Dansk Kalv-produktionerne har haft et gennemsnitligt foderforbrug på 4,44 FE pr. kg tilvækst, mens ungtyre fra ungtyreproducenterne har haft et foderforbrug på 4,84 FE pr. kg tilvækst. Det høje foderforbrug hos ungtyrene skyldes i høj grad den høje slagtealder samt -vægt. Dansk Kalv-producenterne har i 2014 haft en højere kalvedødelighed end ungtyreproducenterne. Ungtyrenes højere foderforbrug får dog de samlede foderomkostninger pr. slagtet kalv til at ligge 485 kr. over Dansk Kalv. Dansk Kalv producenternes lavere omkostninger til foder samt øget afregningspris ved slagtning resulterer i et DB på 5,58, hvilket er 1,06 kr. højere end ungtyreproducenternes – svarende til en difference på 134 kr. pr. kalv. TABEL 7. PRODUKTIONSRESULTATER SAMT PRODUKTIONS ØKONOMI VED OPFEDNING AF SLAGTEKALVE VIA DE TO FOR SKELLIGE PRODUKTIONSTYPER: DANSK KALV OG UNGTYRE. BESKRIVELSE Foderprisen i 2014 har i gennemsnit ligget på 1,87 kr. pr. FE for Dansk Kalv-producenter. Det lavere proteinniveau i slutfedningsfasen, samt en ofte mindre intensiv fodring af ungtyre, resulterer i, at ungtyreproducenterne har haft en foderpris, der har ligget 10 øre lavere pr. FE. DANSK KALV UNGTYRE Tilvækst G/dag 1.277 1.268 Klassificering EUROP 3,71 4,03 Foderdage Dage 261 299 Slagtevægt Kg 397 456 FE/kg 4,44 4,84 Foderforbrug Kalvedødelighed Kalve fra Dansk Kalv-producenterne er blevet afregnet til 27,18 kr. pr. kg slagtet, mens ungtyre fra ungtyreproducenterne er blevet afregnet 1,41 øre lavere. Slagtepriserne er medregnet ordninger for efterbetaling i begge produktionsformer. 2014 ENHED Pct. 5,5 4,1 Dyrlæge omk. Kr./kalv 92 100 Afregningspris (inkl. efterb.) Kr./kg slg. 27,18 25,77 Kr./kalv 5.494 6.021 Foderpris Dækningsbidrag Kr./FE 1,87 1,77 Kr./kalv 2.763 3.248 Kr./kalv/dag 5,58 4,52 Kr./kalv 1.458 1.324 FLERE MULIGHEDER I KRYDSNINGSKALVE I 2014 blev der lavet en afprøvning med opdræt af krydsningskalve af malkekvæg krydset med kødkvæg, hvor de blev slagtet ved en alder på 12 måneder. De fleste krydsningskalve kunne opfylde kravet til DC’s kødkvægskoncept. Krydsningskalvene nåede ved de 12 måneder en gennemsnitlig slagtevægt på 325 kg slagtet samt en gennemsnitlig klassificering på 8,2 EUROP. Om krydsningskalve skal slagtes ved 7,9 måneder – som Dansk Kalv – eller ved 12 måneder, afhænger af plads i stalden, dyreenheder og foderpris. Restbeløb pr. foderdag til husleje og løn er næsten ens. 12 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 DH tyr DH x tyr DH x kvie 9 9 9 Tilvækst, kg pr. dag 1,26 1,48 1,22 Slagtekrop, kg 258 325 260 Slagteprocent 50,4 54,5 52,1 Nettotilvækst, g pr.dag 640 810 640 Form 3,6 8,2 6,4 Variation, form Foderomkostningerne udgør altid den største del af omkostningen pr. produceret kalv. Det har derfor stor betydning, hvilken pris man får indkøbt foderet til. Det nuværende fodermarked er meget uforudsigeligt, og det er derfor svært at vurdere, om man skal købe kraftfoderet til her og nu priser, eller man skal indgå korte eller lange kontrakter. På det seneste har det vist sig at være fornuftigt at dække sig ind med kontrakter 3-6 måneder frem i tiden, da prisniveauet her har været et godt stykke under den aktuelle dagspris. Foderpriserne efter ny høst er faldende, hvilket er medvirkende til, at mange afventer markedet for at se, hvad der sker. Denne afventning er der en vis risiko ved, da der har været tendens til, at dagspriserne ikke er faldet til et tilsvarende niveau. Skal man tegne en kort eller lang kontrakt? Det er svært at svare på. Anbefalingen må være, at hvis man kan få forhandlet sig til nogle priser, hvor budgettet ser fornuftigt ud, så lav en lang kontrakt. Dermed er man sikret en fast månedlig omkostning på foder, og man behøver ikke bekymre sig om prissvingninger i markedet. Er man mere risikovillig, eller bruger en stor andel hjemmeavlet foder, kan de korte kontrakter være et godt alternativ, da man her har mulighed for at reagere på udsving i markedet. DLBR Slagtekalve kan altid hjælpe med rådgivning omkring tilbudsgivning på kraftfoder. TABEL 8. SLAGTEKVALITET Antal SKAL DER OPRETTES KONTRAKT PÅ INDKØB AF FODER? 3,0 - 4,4 4,2 - 10,5 4,3 - 8,1 Fedme 2,8 3,0 3,2 Farve 3,0 3,0 3,0 Kg pris, kr. pr. kg 23,50 26,20 25,50 Total pris, kr. pr.kalv 6.080 8.590 6.640 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 13 DANSK KALV – KALVE UNDER 10 MÅNEDER Slagtekalveproduktionen har, som tidligere nævnt, opnået negative resultater i 2014. Der er dog også bedrifter, der har formået at tjene penge på at producere slagtekalve. Selvom det overordnet har været et hårdt år at være slagtekalveproducent, bør man stadig forsøge at danne sig et overblik over sin egen relative konkurrenceevne og udpege områder, hvor man har mulighed for at blive bedre. Til denne proces er fraktilanalysen, som tidligere beskrevet – se side 4, et vigtigt redskab. Ved brug af fraktilanalysen kan du danne dig et billede af, hvordan du klarer dig i forhold til andre bedrifter. Det er nemlig muligt, at du har stået overfor en faktor, som har givet dig et bedre resultat end året før, men hvis andre slagtekalveproducenter har haft samme forhold, hvem er så reelt kommet bedst ud? Det kan fraktilanalysen give dig svaret på. I fraktilanalysen i tabel 9 er tallene for bedrift D12 fremhævet, dvs. det er de tal, der er tættest på bedriftens egne. For hele bedriftens driftsgrensanalyse – se side 18-19. D12 har opnået et resultat pr. produceret kalv, der ligger i den bedste tredjedel. Som analysen viser, klarer bedriften sig dog ikke lige godt på alle variable. Den har f.eks. så høje foderomkostninger pr. foderdag, at 75 pct. af bedrifterne har lavere omkostninger. På den anden side formår den samtidig at opnå et restbeløb pr. foderdag, hvor kun 25 pct. opnår bedre resultater. Foderomkostningerne er et område, hvor der for denne bedrift kan være et forbedringspotentiale. Hvis det er muligt at fodre mere effektivt, uden at påvirke tilvæksten på kalvene negativt, vil denne bedrift kunne forbedre sit resultat. D12 skiller sig ud ved en lav mængde bundet kapital pr. produceret kalv. På denne baggrund vil man forvente et lavt krav til restbeløb pr. foderdag. Dette er dog ikke tilfældet, da der er 90 pct. af bedrifterne, der har lavere omkostninger til bygninger pr. kalv. Sammenhængen er, at denne bedrift lejer sig ind i driftsbygningerne. Det kan give anled- ning til en analyse af, om man fortsat skal leje, eller om man skal eje. Inden man foretager ændringer ud fra fraktilanalysen, bør man lave en dybdegående analyse af egen bedrift, da fraktilanalysen ikke giver den endelige dom. Når man sammenligninger Top 5 med D1, bliver det klart, at D1 har et væsentligt højere udbytte samtidig med lavere omkostninger. De illustrerer dog begge, at det ér muligt at tjene penge på en slagtekalveproduktion. På de efterfølgende tabelsider er der resultater for enkelte bedrifter, gennemsnit for Dansk Kalv bedrifterne og for de 5 bedste, Top 5. I figur 3 ses en sammenligning af de to gennemsnit og D1 - bedriften med det højeste resultat pr. produceret kalv. Figur 3 illustrerer, at de bedste opnår bedre resultater på udbytte såvel som omkostningssiden. De formår dermed at opnå det større udbytte uden at hæve omkostningerne tilsvarende. Det er dermed ikke nok blot at være god på én parameter, hvis man vil være blandt de bedste. Der ses at være store forskelle mellem gennemsnittet og bedrifterne med de bedste resultater. Top 5 og D1 opnår et bruttoudbytte, der er højere end deres omkostninger. Dermed ender de med et positivt resultat på bundlinjen. Det er dog ikke tilfældet for gennemsnittet af gruppen, der har omkostninger større end deres bruttoudbytte. STØRRELSESFORSKELLE Top 5 har et højere bruttoudbytte og lavere omkostninger end gennemsnittet. Tilvæksten beskrives af bruttoudbytte ekskl. handyrpræmie og er for Top 5 hele 1,08 kr. højere end gennemsnittet. På omkostningerne til foder ligger de samtidig knap 80 øre lavere. Det er altså lidt over halvdelen af forskellen mellem gennemsnittet og Top 5, der er forklaret af bedre niveauer af tilvækst og foderforbrug. Når man ser den store variation imellem, hvilke økonomiske resultater de forskellige producenter opnår, kan en overvejelse være, om det mon skyldes størrelsen på disse. Er de store producenter mere effektive end de små? Kr. pr. foderdag 1,41 1,52 En af de andre store forskelle mellem gennemsnittet og Top 5 er omkostningerne forbundet med bygningerne. Denne inkluderer både vedligehold, afskrivning, forrentning og leje af bygninger. Omkostningerne til bygninger er 38 øre lavere for Top 5 end gennemsnittet. Det kan skyldes, at de har en højere belægningsgrad og dermed flere til at dele omkostningerne, eller at de har et billigere produktionsanlæg. Derudover ses arbejdsomkostningerne tilsvarende at være 41 øre lavere pr. foderdag. I forlængelse heraf må man antage, at de lavere omkostninger til bygninger pr. kalv ikke er forårsaget af, at man har gamle og arbejdstunge anlæg. 18,02 1,66 1,66 2,45 0,81 17,00 11,41 BruttoOmkostudbytte ninger Gns. gruppen Der ses dog at være flere bedrifter med 100-200 og 200-500 kalve, der opnår resultater, der er mere negative end -500 kr. pr. produceret kalv. I forlængelse heraf ses klart flest bedrifter med over 500 kalve, der opnår bedre resultater end -500 kr. pr. produceret kalv. Det kunne dermed godt ligne, at der er en vis stordriftsfordel. Figur 3. Sammenligning af bruttoudbytte og omkostninger pr. foderdag for gennemsnit, Top 5 og bedrift D1. 1,78 16,63 1,11 1,14 1,28 0,98 0,95 1,20 2,04 1,97 0,79 0,92 17,66 16,36 15,28 Fordelingen er umiddelbart meget spredt, og der er repræsentanter for alle grupper, der har både positive og negative resultater. 19,45 19,08 1,34 16,80 Ser man nærmere på Dansk Kalv producenterne i dette års Business Check og opdeler dem efter størrelse og opnået resultat, får man billedet som vist i figur 4. 10,64 BruttoOmkostudbytte ninger Gns. Top 5 10,61 Bruttoudbytte D1 Handyrpræmie Bruttoudbytte, kalve Øvrige inkl. forrentning Inventar inkl. energi Bygninger Arbejdsomkostninger Dyrlæge og diverse Foderomkostninger Omkostninger TABEL 9. FRAKTILANALYSE (DANSK KALV - KALVE UNDER 10 MDR.). BEDRIFT D12’S TAL ER MARKERET. STORT FORBEDRINGS POTENTIALE 31 BEDRIFTER I GRUPPEN STÆRK KONKURRENCEEVNE Fraktil 10 % 25 % 33 % 40 % 50 % 60 % 67 % 75 % 90 % Antal foderdage pr. prod. kalv 254 261 265 268 273 275 279 282 285 Foderomkostning pr. foderdag 9,67 10,70 10,82 10,93 11,38 11,60 11,69 11,93 13,46 Restbeløb pr. foderdag 7,05 6,11 5,75 5,45 4,94 4,14 3,19 3,01 1,70 Krav til restbeløb pr. foderdag 5,18 5,58 5,85 5,92 6,29 6,64 6,82 7,25 8,38 Årets resultat pr. foderdag 0,85 0,38 -0,12 -1,03 -1,76 -2,63 -3,04 -3,92 -4,85 Afkastningsgrad, pct. 7,1 3,7 1,8 0,7 -4,0 -7,1 -11,3 -12,9 -15,7 Bundet kapital 4.545 5.155 5.804 6.346 6.791 7.335 8.048 9.104 9.514 Dækningsbidrag pr. prod. kalv 1.839 1.633 1.524 1.515 1.344 1.180 872 839 447 Krav til dækningsbidrag pr. prod. kalv 1.328 1.540 1.564 1.622 1.662 1.797 1.805 1.908 2.303 Arbejdsomkostninger pr. prod. kalv 475 545 569 586 612 662 708 726 909 Bygninger pr. prod. kalv 215 302 362 371 442 483 502 535 655 Inventar inkl. energi pr. prod. kalv 263 301 313 328 342 367 404 455 541 Årets resultat pr. prod. kalv 221 108 -32 -277 -479 -697 -830 -1.105 -1.286 14 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 Figur 4. Spredning i resultater, opdelt efter besætningsstørrelse, for producenter af Dansk Kalv/ kalve under 10 mdr. Kr. pr. prod. kalv 1.000 500 0 -500 -1.000 -1.500 -2.000 Besætningsstørrelse -2.500 100-200 200-500 Over 500 Producenter BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 15 16 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 17 7,9 7.117 2,1 -129 7,9 5.180 -1.053 230 442 5.180 -9 -1.053 4.790 230 -748 442 -164 -9 -1.524 4.790 -42 -748 -74 -164 -278 -1.524 -112 -42 -24 -74 -74 -278 -3.038 -112 -24 1.752 -74 -29 -3.038 -22 -107 1.752 -189 -29 -355 -22 -67 -107 -117 -189 -885 -355 -195 -67 -115 -117 -22 -885 -195 -1 -115 -155 -22 -487 -1 379 -155 -487 -0,81 4,59 16,80 6,47 -11,40 -1,88 -0,81 4,59 7.119 6,47 2,7 -1,88 -96 -4,8 7.119 2,7 -96 -4,8 5.207 -1.019 -57 412 5.207 4 -1.019 4.548 -57 -673 412 -212 4 -1.820 4.548 -43 -673 -60 -212 -282 -1.820 -100 -43 -27 -60 -93 -282 -3.309 -100 -27 1.239 -93 -56 -3.309 -55 -150 1.239 -146 -56 -520 -55 -74 -150 -162 -146 -1.162 -520 -224 -74 -129 -162 -12 -1.162 -35 -224 -0 -129 -189 -12 -588 -35 -0 -511 -189 -588 Dyrlæge og diverse Nøgletal pr. foderdag Restbeløb (DB) Bruttoudbytte Krav til restbeløb (DB) Foderomkostninger Årets resultat Dyrlæge og diverse Restbeløb (DB) pr. produceret kalv Bundet kapital Krav til restbeløb Anvendt rentesats,(DB) pct. Årets resultat Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Specifikation af resultat Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Specifikation af resultat Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Salg af dyr, kvæg Andre landbrugsindtægter Køb af dyr, kvæg Bruttoudbytte Besætningsforskydning Korn andet, inkl. handyrpræmie Kvæg Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Korn Biprodukter mv. Råvarer Grovfoder Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Dyrlæge og medicin Mineraler og vitaminer Avl, Rådgivning og Kontrol Biprodukter mv. Diverse stykomkostninger Grovfoder Stykomkostninger Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Diverse Energi stykomkostninger Stykomkostninger Brændstof og maskinstation Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Energi Ejeraflønning Brændstof og maskinstation Forsikring Vedligehold Diverse kap.omkostninger Lønomkostninger Kapacitetsomkostninger Ejeraflønning Afskrivning, fast ejendom Forsikring Afskrivning, staldinventar Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Afskrivning, fast ejendom Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning, staldinventar Renteomk. af bundet kapital Afskrivning, øvrigt Kapitalomkostninger Leje af driftsbygninger Årets resultat Øvrige kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger DA N S K K A LV -511 2,23 1.373 3,04 331 544 340 1.373 302 331 2.829 544 340 302 18,07 2.829 -10,66 2,09 1.750 3,17 364 664 449 1.750 383 364 3.090 664 449 383 16,80 3.090 -11,40 Årets resultat 831 203 Gns. Top 5 26,80 266 831 203 2,23 26,80 3,04 266 694 203 Gns. Gruppen 26,28 271 694 203 2,09 26,28 3,17 271 379 -0,79 6,62 18,07 5,17 -10,66 1,45 -0,79 6,62 7.117 5,17 2,1 1,45 -129 Gns. Top 5 Gns. Gruppen Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen Kr. pr. kg slagtet vægt (inkl. efterbetaling) Percentil Antal foderdage pr. produceret kalv Antal producerede kalve Slagtevægt Pris kalveblanding kr. pr. kg Kr. kg slagtet vægt Prispr. sojaskrå kr. pr. kg (inkl. efterbetaling) Antal foderdage pr. produceret kalv Nøgletal pr. produceret kalv Pris kr. pr. kg Kravkalveblanding til dækningsbidrag Pris sojaskrå kr. pr. kg Heraf afskrivninger Arbejdsomkostninger Nøgletal pr. produceret kalv Bygninger Krav til dækningsbidrag Inventar inkl. energi Heraf afskrivninger Foderomkostninger Arbejdsomkostninger Bygninger Nøgletal pr. foderdag Inventar inkl. energi Bruttoudbytte Foderomkostninger Foderomkostninger Resultat opgjort pr. produceret kalv Dansk Kalv – kalve under 10. mdr. SLAGTEKALVE 2014 Business Check 774 -60 2.014 -31 -502 -30 -90 -60 -125 -838 -502 -173 -90 -104 -125 -838 -173 -104 -125 -402 774 -125 -402 5.458 -1.095 132 454 5.458 -1.095 4.949 132 -1.130 454 -1.571 4.949 -1.130 -1.571 -142 -15 -77 -2.935 -142 -15 2.014 -77 -31 -2.935 -30 13,5 6.641 1,9 -139 13,5 -0,92 7,92 19,45 4,87 -10,61 3,05 -0,92 7,92 6.641 4,87 1,9 3,05 -139 2,41 1.240 277 502 305 1.240 241 277 2.700 502 305 241 19,45 2.700 -10,61 D1 P100 200-500 214 D1 27,04 P100 254 200-500 214 2,41 27,04 254 -0,68 6,47 18,82 5,19 -11,67 1,28 -0,68 6,47 7.190 5,19 2,9 1,28 -79 2,30 1.328 3,08 248 539 332 1.328 282 248 2.988 539 332 282 18,82 2.988 -11,67 D3 P94 over 500 212 D3 27,00 P94 256 over 500 212 2,30 27,00 3,08 256 406 -123 1.517 -218 -18 -308 -25 -41 -123 -107 -218 -839 -308 -131 -41 -4 -107 -82 -839 -131 -4 -4 -51 -82 -272 -4 406 -51 -272 328 -163 1.656 -342 -41 -197 -46 -163 -85 -342 -874 -197 -157 -46 -91 -85 -874 -157 -91 -206 -454 328 -206 -454 9,0 7,4 5.076 7.190 1,0 2,9 -153 -79 9,0 7,4 Kr. pr. produceret kalv 4.370 5.697 -867 -1.292 610 -68 Kr. pr. produceret kalv 379 480 4.370 5.697 -43 -867 -1.292 4.449 4.817 610 -68 -1.305 -1.051 379 480 -54 -222 -43 -1.016 -1.298 4.449 4.817 -126 -13 -1.305 -1.051 -186 -184 -54 -222 -220 -1.016 -1.298 -99 -94 -126 -13 -44 -186 -184 -146 -35 -220 -2.933 -3.161 -99 -94 -44 1.517 1.656 -146 -35 -18 -41 -2.933 -3.161 -25 - -0,88 5,45 16,00 4,00 -9,67 1,46 -0,88 5,45 5.076 4,00 1,0 1,46 -153 2,72 1.111 217 526 171 1.111 263 217 2.688 526 171 263 16,00 2.688 -9,67 D2 P97 over 500 190 D2 26,01 P97 278 over 500 190 2,72 26,01 278 221 -122 1.839 -46 -32 -566 -10 -96 -122 -173 -46 -1.045 -566 -205 -96 -206 -173 -27 -1.045 -205 -206 -135 -27 -573 221 -135 -573 5.216 -1.055 308 402 5.216 -1.055 4.871 308 402 -2.681 4.871 -88 -2.681 -136 -46 -81 -88 -3.032 -136 -46 1.839 -81 -32 -3.032 -10 4,8 7.335 1,8 -161 4,8 -1,02 7,14 18,91 6,29 -10,75 0,85 -1,02 7,14 7.335 6,29 1,8 0,85 -161 1,76 1.619 438 612 365 1.619 385 438 2.769 612 365 385 18,91 2.769 -10,75 D4 P90 200-500 195 D4 26,75 P90 258 200-500 195 1,76 26,75 258 169 -68 1.734 -337 -22 -202 -46 -62 -68 -93 -337 -830 -202 -307 -62 -168 -93 -830 -307 -168 -260 -735 169 -260 -735 5.161 -955 166 494 5.161 -955 4.866 166 -253 494 -546 -1.053 4.866 -70 -253 -546 -1.080 -1.053 -86 -70 -14 -30 -1.080 -3.132 -86 -14 1.734 -30 -22 -3.132 -46 4,6 9.345 2,8 -113 4,6 -0,46 6,12 17,19 5,53 -10,61 0,59 -0,46 6,12 9.345 5,53 2,8 0,59 -113 1,95 1.565 3,00 475 539 528 1.565 341 475 3.002 539 528 341 17,19 3.002 -10,61 D5 P87 over 500 203 D5 27,19 P87 283 over 500 203 1,95 27,19 3,00 283 165 -136 1.254 -152 -109 -272 -11 -43 -136 -98 -152 -821 -272 -82 -43 -38 -98 -821 -82 -38 -148 -268 165 -148 -268 4.963 -600 -339 395 4.963 -600 4.419 -339 395 -3.038 4.419 -3.038 -18 -109 -3.165 -18 1.254 -109 -109 -3.165 -11 7,1 4.456 3,3 -31 7,1 -0,45 4,49 15,81 3,89 -10,87 0,59 -0,45 4,49 4.456 3,89 3,3 0,59 -31 2,21 1.088 2,98 120 424 215 1.088 289 120 3.038 424 215 289 15,81 3.038 -10,87 D6 P84 100-200 202 D6 24,57 P84 280 100-200 202 2,21 24,57 2,98 280 18 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 19 DA N S K K A LV Årets resultat Afskrivning, fast ejendom Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning, Renteomk. afstaldinventar bundet kapital Afskrivning, øvrigt Kapitalomkostninger Leje af driftsbygninger Årets resultat Øvrige kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger Korn Biprodukter mv. Råvarer Grovfoder Kraftfoder, færdigblanding mv. Dyrlæge og tilskudsfoder, medicin Mineraler og vitaminer Avl, Rådgivning og Kontrol Biprodukter mv. Diverse stykomkostninger Grovfoder Stykomkostninger Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Energi Diverse stykomkostninger Brændstof og maskinstation Stykomkostninger Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Energi Ejeraflønning Brændstof Forsikring og maskinstation Vedligehold Diverse kap.omkostninger Lønomkostninger Kapacitetsomkostninger Ejeraflønning Afskrivning, fast ejendom Forsikring Afskrivning, staldinventar Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Krav til dækningsbidrag Pris kalveblanding kr. pr. kg Heraf afskrivninger Pris sojaskrå kr. pr. kg Arbejdsomkostninger Nøgletal Bygningerpr. produceret kalv Krav til dækningsbidrag Inventar inkl. energi Heraf afskrivninger Foderomkostninger Arbejdsomkostninger Nøgletal Bygningerpr. foderdag Bruttoudbytte Inventar inkl. energi Foderomkostninger Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Nøgletal foderdag Restbeløbpr. (DB) Bruttoudbytte Krav til restbeløb (DB) Foderomkostninger Årets resultat Dyrlæge og diverse Bundet kapital Restbeløb (DB) pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Krav til restbeløb (DB) Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Årets resultat Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Specifikation af resultat Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Specifikation af resultat Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Salg af landbrugsindtægter dyr, kvæg Andre Køb af dyr, kvæg Bruttoudbytte Besætningsforskydning Korn Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Løbenummer - 31vægt bedrifter i gruppen Kr. pr. kg slagtet (inkl. efterbetaling) Percentil Antal foderdage pr. produceret kalv Antal producerede kalve Pris kalveblanding kr. pr. kg Slagtevægt Pris sojaskrå kr. pr. kg (inkl. efterbetaling) Kr. pr. kg slagtet vægt Antal foderdage pr. produceret Nøgletal pr. produceret kalv kalv Resultat opgjort pr. produceret kalv Dansk Kalv – kalve under 10. mdr. -511 -224 -0 -129 -189 -12 -588 -35 -511 -0 -189 -588 -673 -60 -212 -282 -1.820 -100 -43 -27 -60 -93 -282 -3.309 -100 1.239 -27 -56 -93 -55 -3.309 -150 1.239 -146 -56 -520 -55 -74 -150 -162 -146 -1.162 -520 -224 -74 -129 -162 -12 -1.162 -35 1.750 2,09 364 3,17 664 449 1.750 383 364 3.090 664 449 16,80 383 -11,40 3.090 -0,81 4,59 16,80 6,47 -11,40 -1,88 -0,81 7.119 4,59 2,7 6,47 -96 -1,88 -4,8 7.119 2,7 -96 -4,8 5.207 -1.019 -57 412 5.207 4 -1.019 4.548 -57 -673 412 -212 4 -1.820 4.548 -43 694 203 Gns. Gruppen 26,28 271 694 2,09 203 3,17 26,28 271 Gns. Gruppen SLAGTEKALVE 2014 Business Check 124 -285 -294 -242 -2 -848 -25 124 -242 -848 -1.225 -165 -1.166 -131 -184 -8 -165 -103 -2.982 -131 2.105 -8 -64 -103 -101 -2.982 -195 2.105 -399 -64 -260 -101 -41 -195 -73 -399 -1.133 -260 -285 -41 -294 -73 -2 -1.133 -25 1.982 2,19 581 659 486 1.982 666 581 2.740 659 486 19,87 666 -10,70 2.740 -0,95 8,22 19,87 7,74 -10,70 0,48 -0,95 9.268 8,22 2,6 7,74 -130 0,48 4,0 9.268 2,6 -130 4,0 5.573 -1.026 23 467 5.573 50 -1.026 5.087 23 -1.225 467 50 -1.166 5.087 -184 D7 P81 over 500 204 D7 27,34 P81 256 over 500 2,19 204 27,34 256 115 -227 -216 -206 -649 115 -206 -649 -502 -199 -357 -1.850 -80 -1 -27 --17 -357 -3.033 -80 1.917 -27 -82 -17 -112 -3.033 -19 1.917 -7 -82 -746 -112 -51 -19 -136 -7 -1.153 -746 -227 -51 -216 -136 -1.153 - 1.804 2,51 443 754 390 1.804 453 443 2.909 754 390 18,21 453 -10,70 2.909 -0,46 7,05 18,21 6,64 -10,70 0,42 -0,46 9.341 7,05 2,2 6,64 -168 0,42 3,4 9.341 2,2 -168 3,4 5.718 -864 -311 407 5.718 -864 4.950 -311 -502 407 -199 -1.850 4.950 -1 D8 P77 200-500 206 D8 26,07 P77 272 200-500 2,51 206 26,07 272 100 -67 -54 -127 -316 -68 100 -127 -316 -1.099 -14 -189 -1.391 -88 -10 -62 -14 -102 -189 -2.955 -88 1.575 -62 -36 -102 -204 -2.955 -38 1.575 -291 -36 -410 -204 -91 -38 -89 -291 -1.159 -410 -67 -91 -54 -89 -1.159 -68 -1 -147 -145 -92 -5 -389 -1 -92 -389 -1.051 -312 --59 -1.146 -86 -60 -32 -312 -113 -59 -2.859 -86 1.795 -32 -92 -113 -2.859 -288 1.795 -252 -92 -392 -121 -288 -262 -252 -1.407 -392 -147 -121 -145 -262 -5 -1.407 - D10 P71 over 500 199 D10 26,22 P71 274 over 500 2,45 199 26,22 274 1.475 1.797 2,03 2,45 121 297 701 644 272 445 1.475 1.797 318 403 121 297 2.703 2.628 701 644 272 445 15,92 16,98 318 403 -9,50 -9,59 2.703 2.628 -0,89 -0,84 5,53 6,55 15,92 16,98 5,18 6,56 -9,50 -9,59 0,35 -0,01 -0,89 -0,84 3.723 5.233 5,53 6,55 3,4 1,8 5,18 6,56 -22 -115 0,35 -0,01 6,1 1,7 3.723 5.233 3,4 1,8 -22 -115 6,1 Kr. pr. produceret kalv1,7 4.924 5.422 -912 -1.054 74 -180 Kr. pr. 444 produceret kalv 466 4.924 5.422 -912 -1.054 4.530 4.654 74 -180 -1.099 -1.051 444 466 -1.391 -1.146 4.530 4.654 -10 -60 D9 P74 over 500 204 D9 25,68 P74 285 over 500 2,03 204 25,68 285 -35 -176 -233 -249 2 -853 -197 -35 -249 -853 -1.153 -22 -1.812 -80 -25 -20 -22 -252 -3.364 -80 1.515 -20 -33 -252 -3.364 -61 1.515 -149 -33 -326 --30 -61 -98 -149 -697 -326 -176 -30 -233 -98 2 -697 -197 1.551 2,24 408 475 483 1.551 357 408 3.012 475 483 18,44 357 -11,38 3.012 -1,33 5,72 18,44 5,86 -11,38 -0,14 -1,33 6.930 5,72 3,6 5,86 -28 -0,14 3,1 6.930 3,6 -28 3,1 5.296 -902 125 356 5.296 4 -902 4.879 125 -1.153 356 4 -1.812 4.879 -25 D11 P68 over 500 207 D11 27,34 P68 265 over 500 2,24 207 27,34 265 -148 -61 -178 -851 -612 -148 -178 -851 -239 -232 -645 -1.119 -858 -174 -117 -42 -232 -72 -1.119 -3.498 -174 1.670 -42 -29 -72 -70 -3.498 -135 1.670 -503 -29 -91 -70 -45 -135 -94 -503 -967 -91 -45 -61 -94 -967 -612 1.818 1,80 61 2,90 593 657 1.818 303 61 3.209 593 657 19,29 303 -11,98 3.209 -1,08 6,24 19,29 6,79 -11,98 -0,55 -1,08 4.469 6,24 4,0 6,79 -0,55 0,7 4.469 4,0 0,7 5.613 -1.067 194 428 5.613 -1.067 5.168 194 -239 428 -645 -858 5.168 -117 D12 P65 over 500 208 D12 27,03 P65 268 over 500 1,80 208 2,90 27,03 268 -277 -247 -59 -182 -23 -511 -277 -182 -511 -292 -3.172 -108 -1 -36 -170 -292 -3.779 -108 1.344 -36 -85 -170 -46 -3.779 -182 1.344 -85 -603 -46 -58 -182 -136 -1.110 -603 -247 -58 -59 -136 -23 -1.110 - 1.622 1,79 329 603 466 1.622 330 329 3.466 603 466 18,83 330 -12,74 3.466 -1,15 4,94 18,83 5,96 -12,74 -1,03 -1,15 8.009 4,94 2,3 5,96 -136 -1,03 -1,2 8.009 2,3 -136 -1,2 5.994 -915 -362 406 5.994 -915 5.123 -362 406 -3.172 5.123 -1 D13 P61 over 500 207 D13 27,09 P61 272 over 500 1,79 207 27,09 272 20 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 21 -511 Årets resultat DA N S K K A LV -224 -0 -129 -189 -12 -588 -35 -511 -0 -189 -588 1.750 2,09 364 3,17 664 449 1.750 383 364 3.090 664 449 16,80 383 -11,40 3.090 -0,81 4,59 16,80 6,47 -11,40 -1,88 -0,81 7.119 4,59 2,7 6,47 -96 -1,88 -4,8 7.119 2,7 -96 -4,8 5.207 -1.019 -57 412 5.207 4 -1.019 4.548 -57 -673 412 -212 -1.8204 4.548 -43 -279 -293 -276 -443 -1.012 -279 -443 -1.012 -304 -251 -639 -559 -907 -84 -113 -17 -251 -105 -559 -2.979 -84 1.518 -17 -36 -105 -33 -2.979 -75 1.518 -111 -36 -361 -33 -58 -75 -111 -111 -785 -361 -293 -58 -276 -111 -785 - 1.797 2,14 569 2,87 472 649 1.797 465 569 2.772 472 649 17,84 465 -10,99 2.772 -0,82 6,02 17,84 7,13 -10,99 -1,10 -0,82 10.609 6,02 4,2 7,13 21 -1,10 1,6 10.609 4,2 21 1,6 4.992 -1.062 81 427 4.992 59 -1.062 4.497 81 -304 427 -639 59 -907 4.497 -113 694 203 Gns. Gruppen 26,28 271 694 2,09 203 3,17 26,28 271 -673 -60 -212 -282 -1.820 -100 -43 -27 -60 -93 -282 -3.309 -100 1.239 -27 -56 -93 -55 -3.309 -150 1.239 -146 -56 -520 -55 -74 -150 -162 -146 -1.162 -520 -224 -74 -129 -162 -12 -1.162 -35 D14 P58 over 500 197 D14 26,95 P58 252 over 500 2,14 197 2,87 26,95 252 Gns. Gruppen Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Løbenummer - 31vægt bedrifter i gruppen Kr. pr. kg slagtet (inkl. efterbetaling) Percentil Antal foderdage pr. produceret kalv Antal producerede kalve Pris kalveblanding kr. pr. kg Slagtevægt Pris sojaskrå kr. pr. kg (inkl. efterbetaling) Kr. pr. kg slagtet vægt Antal foderdage pr. produceret kalv Nøgletal pr. produceret kalv Krav til dækningsbidrag Pris kalveblanding kr. pr. kg Heraf afskrivninger Pris sojaskrå kr. pr. kg Arbejdsomkostninger Nøgletal pr. produceret kalv Bygninger Krav til dækningsbidrag Inventar inkl. energi Heraf afskrivninger Foderomkostninger Arbejdsomkostninger Nøgletal Bygningerpr. foderdag Bruttoudbytte Inventar inkl. energi Foderomkostninger Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Nøgletal pr. foderdag Restbeløb (DB) Bruttoudbytte Krav til restbeløb (DB) Foderomkostninger Årets resultat Dyrlæge og diverse Bundet kapital Restbeløb (DB) pr. produceret kalv Anvendt rentesats,(DB) pct. Krav til restbeløb Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Årets resultat Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Specifikation af resultat Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Specifikation af resultat Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Salg aflandbrugsindtægter dyr, kvæg Andre Køb af dyr, kvæg Bruttoudbytte Besætningsforskydning Korn Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Korn Biprodukter mv. Råvarer Grovfoder Kraftfoder, færdigblanding mv. Dyrlæge og tilskudsfoder, medicin Mineraler og vitaminer Avl, Rådgivning og Kontrol Biprodukter mv. Diverse stykomkostninger Grovfoder Stykomkostninger Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Energi Diverse stykomkostninger Brændstof og maskinstation Stykomkostninger Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Energi Ejeraflønning Brændstof og maskinstation Forsikring Vedligehold Diverse kap.omkostninger Lønomkostninger Kapacitetsomkostninger Ejeraflønningfast ejendom Afskrivning, Forsikring staldinventar Afskrivning, Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Afskrivning, fast ejendom Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning,afstaldinventar Renteomk. bundet kapital Afskrivning, øvrigt Kapitalomkostninger Leje af driftsbygninger Årets resultat Øvrige kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger Resultat opgjort pr. produceret kalv Dansk Kalv – kalve under 10. mdr. SLAGTEKALVE 2014 Business Check -434 -148 -69 -166 -10 -393 -434 -166 -393 - -4 -152 -3.023 -157 -11 -30 -4 -36 -152 -3.413 -157 1.205 -30 -47 -36 -52 -3.413 -127 1.205 -47 -785 -52 -94 -127 -141 -1.246 -785 -148 -94 -69 -141 -10 -1.246 - 1.639 1,78 226 785 371 1.639 262 226 3.189 785 371 17,28 262 -11,93 3.189 -0,83 4,51 17,28 6,13 -11,93 -1,62 -0,83 6.685 4,51 2,5 6,13 -100 -1,62 -4,0 6.685 2,5 -100 -4,0 5.407 -1.124 -80 415 5.407 -1.124 4.618 --80 415 -3.023 4.618 -11 D15 P55 200-500 198 D15 26,77 P55 267 200-500 1,78 198 26,77 267 -479 -121 -225 -276 -7 -703 -74 -479 -276 -703 -1.240 -37 -1.671 -120 -5 -13 --39 -37 -3.125 -120 1.456 -13 -45 -39 -45 -3.125 -161 1.456 -174 -45 -541 -45 -69 -161 -197 -174 -1.232 -541 -121 -69 -225 -197 -7 -1.232 -74 -595 -664 -160 -195 -1.019 -595 -195 -1.019 -1.129 -80 -2.091 -94 -56 -80 -137 -3.587 -94 1.496 -56 -48 -137 -192 -3.587 -155 1.496 -48 -437 -192 -103 -155 -137 -1.072 -437 -664 -103 -160 -137 -1.072 - D17 P48 200-500 206 D17 26,94 P48 284 200-500 2,34 206 4,26 26,94 284 1.935 2.091 2,09 2,34 353 824 4,26 716 437 371 893 1.935 2.091 508 541 353 824 2.953 3.300 716 437 371 893 16,79 17,90 508 541 -10,82 -11,62 2.953 3.300 -0,63 -1,01 5,34 5,27 16,79 17,90 7,09 7,37 -10,82 -11,62 -1,76 -2,10 -0,63 -1,01 6.202 9.007 5,34 5,27 4,4 2,2 7,09 7,37 25 -162 -1,76 -2,10 -3,3 -4,4 6.202 9.007 4,4 2,2 25 -162 -4,4 Kr. pr. -3,3 produceret kalv 5.050 5.534 -858 -1.255 -115 339 Kr. pr. 504 produceret kalv 465 5.050 5.534 -858 -1.255 4.581 5.083 -115 339 -1.240 -1.129 504 465 -1.671 -2.091 4.581 5.083 -5 - D16 P52 over 500 196 D16 25,50 P52 273 over 500 2,09 196 25,50 273 -694 -321 -153 -216 -23 -718 -5 -694 -216 -718 -1.285 -206 -94 -61 -1.381 -102 -38 -206 -57 -61 -3.224 -102 1.609 -38 -33 -57 -69 -3.224 -226 1.609 -616 -33 -336 -69 -74 -226 -231 -616 -1.585 -336 -321 -74 -153 -231 -23 -1.585 -5 2.303 2,57 498 952 523 2.303 475 498 3.028 952 523 18,31 475 -11,47 3.028 -0,75 6,09 18,31 8,73 -11,47 -2,63 -0,75 9.514 6,09 2,3 8,73 -162 -2,63 -5,0 9.514 2,3 -162 -5,0 5.316 -957 6 468 5.316 -957 4.833 -1.2856 468 -94 -1.381 4.833 - D18 P45 over 500 199 D18 26,77 P45 264 over 500 2,57 199 26,77 264 -697 --78 -120 -141 -14 -411 -58 -697 -141 -411 -985 -39 -2.153 -38 -22 -29 -79 -39 -3.345 -38 833 -29 -92 -79 -53 -3.345 -180 833 -19 -92 -643 -53 -21 -180 -111 -19 -1.119 -643 -78 -21 -120 -111 -14 -1.119 -58 1.528 2,08 212 662 204 1.528 457 212 3.199 662 204 14,60 457 -11,18 3.199 -0,51 2,91 14,60 5,34 -11,18 -2,43 -0,51 4.928 2,91 2,9 5,34 -54 -2,43 -11,3 4.928 2,9 -54 -11,3 4.981 -1.088 -89 321 4.981 53 -1.088 4.178 -89 -985 321 53 -2.153 4.178 -22 D19 P42 over 500 195 D19 25,44 P42 286 over 500 2,08 195 25,44 286 -763 -225 -50 -127 -402 -763 -127 -402 -160 -3.200 -92 -22 -36 -13 -160 -3.523 -92 870 -36 -25 -13 -96 -3.523 -127 870 -18 -25 -689 -96 -85 -127 -191 -18 -1.231 -689 -225 -85 -50 -191 -1.231 - 1.632 1,83 274 707 365 1.632 298 274 3.381 707 365 15,49 298 -11,92 3.381 -0,50 3,07 15,49 5,76 -11,92 -2,68 -0,50 4.613 3,07 2,8 5,76 -55 -2,68 -13,7 4.613 2,8 -55 -13,7 5.273 -825 -459 400 5.273 4 -825 4.393 -459 400 -3.2004 4.393 -22 D20 P39 200-500 222 D20 24,83 P39 284 200-500 1,83 222 24,83 284 22 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 23 DA N S K K A LV Årets resultat Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Løbenummer - 31vægt bedrifter i gruppen Kr. pr. kg slagtet (inkl. efterbetaling) Percentil Antal foderdage pr. produceret kalv Antal producerede kalve Pris kalveblanding kr. pr. kg Slagtevægt Pris sojaskrå kr. pr. kg (inkl. efterbetaling) Kr. pr. kg slagtet vægt Antal foderdage pr. produceret kalv Nøgletal pr. produceret kalv Krav til dækningsbidrag Pris kalveblanding kr. pr. kg Heraf afskrivninger Pris sojaskrå kr. pr. kg Arbejdsomkostninger Nøgletal pr. produceret kalv Bygninger Krav til dækningsbidrag Inventar inkl. energi Heraf afskrivninger Foderomkostninger Arbejdsomkostninger Nøgletal Bygningerpr. foderdag Bruttoudbytte Inventar inkl. energi Foderomkostninger Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Nøgletal pr. foderdag Restbeløb (DB) Bruttoudbytte Krav til restbeløb (DB) Foderomkostninger Årets resultat Dyrlæge og diverse Bundet kapital Restbeløb (DB) pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Krav til restbeløb (DB) Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Årets resultat Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Specifikation af resultat Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Specifikation af resultat Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Salg af dyr, kvæg Andre landbrugsindtægter Køb af dyr, kvæg Bruttoudbytte Besætningsforskydning Korn Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Korn Biprodukter mv. Råvarer Grovfoder Kraftfoder, færdigblanding mv. Dyrlæge og tilskudsfoder, medicin Mineraler og vitaminer Avl, Rådgivning og Kontrol Biprodukter mv. Diverse stykomkostninger Grovfoder Stykomkostninger Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Energi Diverse stykomkostninger Brændstof og maskinstation Stykomkostninger Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Energi Ejeraflønning Brændstof og maskinstation Forsikring Vedligehold Diverse kap.omkostninger Lønomkostninger Kapacitetsomkostninger Ejeraflønning Afskrivning, fast ejendom Forsikring Afskrivning, staldinventar Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Afskrivning, fast ejendom Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning, Renteomk. afstaldinventar bundet kapital Afskrivning, øvrigt Kapitalomkostninger Leje af driftsbygninger Årets resultat Øvrige kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger Resultat opgjort pr. produceret kalv Dansk Kalv – kalve under 10. mdr. -511 1.750 2,09 364 3,17 664 449 1.750 383 364 3.090 664 449 16,80 383 -11,40 3.090 -0,81 4,59 16,80 6,47 -11,40 -1,88 -0,81 7.119 4,59 2,7 6,47 -96 -1,88 -4,8 7.119 2,7 -96 -4,8 5.207 -1.019 -57 412 5.207 4 -1.019 4.548 -57 -673 412 -212 4 -1.820 4.548 -43 -673 -60 -212 -282 -1.820 -100 -43 -27 -60 -93 -282 -3.309 -100 1.239 -27 -56 -93 -55 -3.309 -150 1.239 -146 -56 -520 -55 -74 -150 -162 -146 -1.162 -520 -224 -74 -129 -162 -12 -1.162 -35 -224 -0 -129 -189 -12 -588 -35 -511 -0 -189 -588 271 694 203 Gns. Gruppen 26,28 271 694 2,09 203 3,17 26,28 Gns. Gruppen SLAGTEKALVE 2014 Business Check -829 1.490 1,95 477 565 442 1.490 277 477 3.684 565 442 16,90 277 -13,46 3.684 -1,02 2,41 16,90 5,44 -13,46 -3,03 -1,02 5.814 2,41 2,1 5,44 -111 -3,03 -12,1 5.814 2,1 -111 -12,1 5.046 -1.000 170 409 5.046 -1.000 4.625 170 409 -3.510 4.625 -174 -3.510 -124 -156 -174 -3.964 -124 660 -35 -156 -8 -3.964 -46 660 -35 -565 -8 -94 -46 -141 -889 -565 -277 -94 -197 -141 -4 -889 -277 -197 -124 -4 -601 -829 -124 -601 D21 P35 over 500 199 D21 27,27 P35 274 over 500 1,95 199 27,27 274 -833 1.679 1,86 532 2,93 569 542 1.679 367 532 3.014 569 542 15,17 367 -11,42 3.014 -0,55 3,20 15,17 6,36 -11,42 -3,16 -0,55 8.395 3,20 2,9 6,36 -92 -3,16 -7,1 8.395 2,9 -92 -7,1 4.551 -823 -97 373 4.551 -823 4.004 -97 -476 373 -661 -569 4.004 -172 -476 -661 -1.137 -569 -46 -172 -45 -53 -1.137 -3.159 -46 845 -45 -32 -53 -49 -3.159 -76 845 -445 -32 -124 -49 -58 -76 -121 -445 -905 -124 -329 -58 -203 -121 -905 -329 -203 -241 -773 -833 -241 -773 264 D22 P32 over 500 190 D22 26,86 P32 264 over 500 1,86 190 2,93 26,86 D25 P23 200-500 208 D25 24,89 P23 281 200-500 1,87 208 24,89 281 -1.161 -1.215 2.341 1.662 2,36 1,87 478 535 1.161 550 654 593 2.341 1.662 314 362 478 535 2.899 4.060 1.161 550 654 593 14,93 16,62 314 362 -10,18 -14,47 2.899 4.060 -0,61 -0,55 4,14 1,59 14,93 16,62 8,22 5,92 -10,18 -14,47 -4,08 -4,33 -0,61 -0,55 6.791 9.200 4,14 1,59 1,4 1,4 8,22 5,92 -177 -239 -4,08 -4,33 -15,7 -11,8 6.791 9.200 1,4 1,4 -177 -239 -15,7 -11,8 Kr. pr. produceret kalv 5.908 5.177 -1.534 -640 -564 -207 Kr. pr. 442 produceret kalv 332 5.908 5.177 -1.534 -640 4.252 4.662 -564 -207 -1.720 442 332 -28 -1.128 -3.240 4.252 4.662 -12 -45 -1.720 -2 -28 -8 -775 -1.128 -3.240 -110 -90 -12 -45 -27 -15 -2 -37 -50 -8 -775 -3.072 -4.215 -110 -90 1.180 447 -27 -15 -46 -25 -37 -50 -39 -75 -3.072 -4.215 -220 -174 1.180 447 -117 -100 -46 -25 -1.045 -450 -39 -75 -122 -50 -220 -174 -176 -125 -117 -100 -1.765 -999 -1.045 -450 -325 -423 -122 -50 -153 -112 -176 -125 -1.765 -999 -325 -423 -153 -112 -98 -128 -576 -663 -1.161 -1.215 -98 -128 -576 -663 D24 P26 200-500 206 D24 27,68 P26 285 200-500 2,36 206 27,68 285 -1.226 1.487 1,89 195 586 296 1.487 328 195 3.413 586 296 15,10 328 -13,48 3.413 -0,59 1,02 15,10 5,87 -13,48 -4,85 -0,59 5.712 1,02 3,3 5,87 -40 -4,85 -18,2 5.712 3,3 -40 -18,2 4.872 -561 -923 434 4.872 -561 3.822 -923 434 -323 -2.061 3.822 -43 -323 -985 -2.061 -79 -43 -22 -49 -985 -3.562 -79 260 -22 -65 -49 -91 -3.562 -122 260 -29 -65 -557 -91 -70 -122 -166 -29 -1.100 -557 -136 -70 -166 -59 -1.100 -136 -191 -59 -386 -1.226 -191 -386 D26 P19 over 500 185 D26 25,03 P19 253 over 500 1,89 185 25,03 253 -1.250 2.408 1,85 310 1.029 655 2.408 228 310 3.602 1.029 655 17,16 228 -12,54 3.602 -0,59 4,03 17,16 8,38 -12,54 -4,36 -0,59 10.289 4,03 2,9 8,38 -113 -4,36 -9,3 10.289 2,9 -113 -9,3 5.445 -1.114 157 440 5.445 -1.114 4.928 157 -364 440 -3.228 4.928 -364 -10 -3.228 -91 -10 -78 -3.771 -91 1.157 -72 -78 -29 -3.771 -149 1.157 -72 -1.029 -29 -139 -149 -385 -1.803 -1.029 -226 -139 -63 -385 -20 -1.803 -226 -63 -295 -20 -604 -1.250 -295 -604 D27 P16 100-200 216 D27 27,01 P16 287 100-200 1,85 216 27,01 287 -1.286 1.553 1,58 193 585 111 1.553 342 193 3.252 585 111 13,54 342 -11,81 3.252 -0,76 0,97 13,54 5,64 -11,81 -4,67 -0,76 4.779 0,97 4,6 5,64 28 -4,67 -22,3 4.779 4,6 28 -22,3 4.948 -1.190 -319 290 4.948 -1.190 3.729 -319 -1.306 290 -1.588 3.729 -1.306 -21 -337 -1.588 -84 -13 -21 -112 -337 -3.461 -84 267 -13 -33 -112 -4 -3.461 -137 267 -11 -33 -648 -4 -27 -137 -256 -11 -1.115 -648 -44 -27 -152 -256 -22 -1.115 --44 -152 -219 -22 -438 -1.286 -219 -438 D28 P13 200-500 200 D28 24,81 P13 275 200-500 1,58 200 24,81 275 UNGTYRE – KALVE OVER 10 MÅNEDER Ungtyreproducenter har, såvel som Dansk Kalv producenter, oplevet et hårdt økonomisk år. Der er dog også bedrifter, der formår at tjene penge på slagtekalveproduktionen. Det er dermed særdeles relevant at forsøge at danne et overblik over sin egen relative konkurrenceevne og udpege områder, hvor man har mulighed for at blive bedre. Til dette er fraktilanalysen det oplagte sted at starte. Da produktionsforhold og resultater er forskellige for producenter af Dansk Kalv og ungtyre, er der lavet en separat fraktilanalyse for ungtyre, se tabel 10. Fraktilanalysen giver dig mulighed for at danne et billede af, hvordan du klarer dig i forhold til andre bedrifter. Det er nemlig muligt, at du har stået overfor en faktor, som har givet dig et bedre resultat end året før, men hvis andre slagtekalveproducenter har haft samme forhold, hvem er så reelt kommet bedst ud? Det kan fraktilanalysen give dig svaret på. I fraktilanalysen er tallene for bedrift U9 fremhævet, dvs. det er de tal, der er tættest på bedriftens egne. For hele bedriftens driftsgrensanalyse, se side 28-29. Som analysen viser, klarer bedriften sig ikke lige godt på alle Kr. pr. foderdag 16,97 15,18 1,40 1,25 15,99 16,18 1,26 1,31 1,32 0,85 1,43 1,59 1,98 1,18 1,64 0,22 0,83 10,24 0,91 15,96 11,03 9,63 BruttoOmkostudbytte ninger Gns. Top 5 Inden man foretager ændringer ud fra fraktilanalysen, bør man lave en dybdegående analyse af egen bedrift, da fraktilanalysen blot giver et overblik. På de efterfølgende tabelsider er der resultater for enkelte bedrifter, gennemsnit for ungtyreproducenterne og for de 5 bedste, Top 5. I figur 5 vises en sammenligning af de to gennemsnit og U2 – bedriften med det næsthøjeste resultat pr. produceret kalv. Figur 5. Sammenligning af bruttoudbytte og omkostninger pr. foderdag for gennemsnit, Top 5 og bedrift U2 for ungtyre. Bruttoudbytte Top 5 har et højere bruttoudbytte og lavere omkostninger end gennemsnittet. Tilvæksten beskrives af bruttoudbytte ekskl. handyrpræmie og er for Top 5 knap 1 kr. højere, mens foderomkostningerne er godt 60 øre mindre end gennemsnitsgruppen. Dermed udgøres forskellen i de økonomiske resultater mellem de to grupper næsten udelukkende af bedre niveauer for tilvækst og foderforbrug ved producenterne med de bedste resultater. Handyrpræmie Bruttoudbytte, kalve Øvrige inkl. forrentning Inventar inkl. energi Bygninger Arbejdsomkostninger Dyrlæge og diverse Foderomkostninger Når bedriften med det næsthøjeste resultat pr. produceret kalv sammenlignes med gennemsnittet og Top 5, kan man se, at den opnår et højere bruttoudbytte pr. foderdag end Top 5 og gennemsnittet. Det ligger over 1 kr. end Top 5 og næsten 2 kr. over gennemsnittet. De har dog samtidigt de højeste omkostninger. Omkostninger U2 TABEL 10. FRAKTILANALYSE (UNGTYRE - KALVE OVER 10 MDR.). BEDRIFT U11’S TAL ER MARKERET. STORT FORBEDRINGS POTENTIALE 22 BEDRIFTER I GRUPPEN STÆRK KONKURRENCEEVNE Fraktil 10 % 25 % 33 % 40 % 50 % 60 % 67 % 75 % 90 % Antal foderdage pr. prod. kalv 296 298 303 329 341 344 345 358 375 Foderomkostning pr. foderdag 8,60 9,52 9,65 9,99 10,42 10,67 11,04 11,28 11,70 Restbeløb pr. foderdag 6,68 5,64 5,23 5,07 4,42 3,59 2,82 2,68 2,45 Krav til restbeløb pr. foderdag 4,09 4,47 4,61 4,84 5,45 5,89 6,21 7,18 7,58 Årets resultat pr. foderdag -0,34 -0,63 -0,91 -1,09 -1,40 -1,50 -1,75 -1,82 -2,26 Afkastningsgrad, pct. 2,3 0,2 -0,8 -1,2 -2,3 -4,0 -4,9 -5,3 -10,8 Bundet kapital 4.364 5.117 5.830 7.666 9.099 9.988 10.582 12.255 13.668 Dækningsbidrag pr. prod. kalv 2.283 1.989 1.723 1.610 1.405 1.219 977 968 780 Krav til dækningsbidrag pr. prod. kalv 1.324 1.526 1.659 1.680 1.740 1.946 2.131 2.204 2.688 Arbejdsomkostninger pr. prod. kalv 319 411 432 599 687 779 807 866 1.053 Bygninger pr. prod. kalv. 331 382 433 491 544 558 581 628 784 Inventar inkl. energi pr. prod. kalv 194 225 244 340 379 407 532 611 739 Årets resultat pr. prod. kalv -104 -200 -315 -421 -440 -539 -600 -662 -779 24 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 Der ses at være markante forskelle mellem gennemsnittet og bedrifterne med de bedste resultater. Top 5 og U2 har bruttoudbytter, der er på ca. samme niveau som deres omkostninger. Det er dog ikke tilfældet for gennemsnittet af gruppen, hvor omkostningerne er 1,79 kr. større end bruttoudbyttet, hvilket giver et markant dårligere resultat på bundlinjen. 2,64 0,68 14,69 BruttoOmkostudbytte ninger Gns. gruppen 17,26 2,28 0,66 13,78 17,14 variable. Den har så høje foderomkostninger pr. foderdag, at der er 90 pct. af bedrifterne, der har lavere omkostninger. På den anden side klarer den sig godt, når det kommer til krav til dækningsbidrag pr. foderdag og er med i den bedste tredjedel. For denne bedrift kan det lave krav til restbeløb i nogen grad opveje, at det opnåede restbeløb ikke er så højt, og det ender med et resultat pr. foderdag, der er på et middelniveau. Foderomkostningerne er dermed et område, hvor der kan være mulighed for at blive bedre. Kan bedriften fodre mere effektivt, uden at påvirke tilvæksten på kalvene negativt, vil resultatet kunne forbedres. STØRRELSESFORSKELLE Når man ser den store variation imellem de økonomiske resultater, de forskellige producenter opnår, kan en overvejelse være, om det mon skyldes størrelsen på disse. Er de store producenter mere effektive end de små? For ungtyreproducenterne er der i dette års Business Check-hæfte en noget nær lige fordeling af antallet af bedrifter i de følgende tre størrelsesgrupper: 100-200, 200-500 og over 500. Når størrelsesgrupperne sammenholdes med opnået resultat, fås billedet som vist i figur 6. Ved at se på fordelingen er der ikke umiddelbart en klar tendens. Det er en lille bedrift, der ligger i front, og en stor der ligger i bunden. Der er dog en overrepræsentation af bedrifter med under 200 kalve, der har et resultat, som er ringere end -400 kr. pr. produceret kalv. I gruppen med resultater over -400 kr. pr. produceret kalv er der flest bedrifter med 200-500 kalve. De store bedrifter med over 500 kalve har meget spredte resultater. Dermed ses ingen klar indikation på stordriftsfordele, når der isoleret ses på årets resultat. Figur 5 illustrerer således, at Top 5 har bedre økonomiske resultater for såvel bruttoudbytte som omkostninger sammenlignet med gennemsnittet. Mens U2 især vinder på at have et højt bruttoudbytte pr. foderdag. Figur 6. Spredning i resultater, opdelt i besætningsstørrelse, for producenter af ungtyre – kalve over 10 mdr. Kr. pr. prod. kalv 1.000 500 0 -500 -1.000 -1.500 -2.000 Besætningsstørrelse -2.500 100-200 200-500 Over 500 Producenter BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 25 26 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLGTEKALVE 2014 27 UNGTYRE Årets resultat Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen Kr. pr. kg slagtet vægt (inkl. efterbetaling) Percentil Antal foderdage pr. produceret kalv Antal producerede kalve Slagtevægt Pris kalveblanding kr. pr. kg Kr. kg slagtet vægt Prispr. sojaskrå kr. pr. kg (inkl. efterbetaling) Antal foderdage pr. produceret kalv Nøgletal pr. produceret kalv Pris kr. pr. kg Kravkalveblanding til dækningsbidrag Pris sojaskrå kr. pr. kg Heraf afskrivninger Arbejdsomkostninger Nøgletal pr. produceret kalv Bygninger Krav til dækningsbidrag Inventar inkl. energi Heraf afskrivninger Foderomkostninger Arbejdsomkostninger Bygninger Nøgletal pr. foderdag Inventar inkl. energi Bruttoudbytte Foderomkostninger Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Nøgletal pr. foderdag Restbeløb (DB) Bruttoudbytte Krav til restbeløb (DB) Foderomkostninger Årets resultat Dyrlæge og diverse Restbeløb (DB) pr. produceret kalv Bundet kapital Krav til restbeløb Anvendt rentesats,(DB) pct. Årets resultat Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Specifikation af resultat Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Specifikation af resultat Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Salg af dyr, kvæg Andre landbrugsindtægter Køb af dyr, kvæg Bruttoudbytte Besætningsforskydning Korn Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Korn Biprodukter mv. Råvarer Grovfoder Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Dyrlæge og medicin Mineraler og vitaminer Avl, Rådgivning og Kontrol Biprodukter mv. Diverse stykomkostninger Grovfoder Stykomkostninger Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Diverse Energi stykomkostninger Stykomkostninger Brændstof og maskinstation Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Energi Ejeraflønning Brændstof og maskinstation Forsikring Vedligehold Diverse kap.omkostninger Lønomkostninger Kapacitetsomkostninger Ejeraflønning Afskrivning, fast ejendom Forsikring Afskrivning, staldinventar Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Afskrivning, fast ejendom Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning, staldinventar Renteomk. af bundet kapital Afskrivning, øvrigt Kapitalomkostninger Leje af driftsbygninger Årets Øvrigeresultat kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger Resultat opgjort pr. produceret kalv Ungtyre – kalve over 10 mdr. Gns. Top 5 38 5.337 -1.097 382 411 5.337 -1.097 5.033 382 -1.319 411 -111 -1.400 5.033 -67 -1.319 -51 -111 -82 -1.400 -101 -67 -24 -51 -88 -82 -3.244 -101 1.789 -24 -88 -62 -3.244 -11 -107 1.789 -59 -62 -658 -11 -70 -107 -200 -59 -1.168 -658 -199 -70 -94 -200 -6 -1.168 -76 -199 -94 -208 -6 -583 -76 -38 -208 -583 5.607 -991 17 471 5.607 8 -991 5.112 17 -944 471 -127 8 -1.949 5.112 -48 -944 -51 -127 -329 -1.949 -114 -48 -19 -51 -88 -329 -3.670 -114 1.442 -19 -88 -70 -3.670 -43 -181 1.442 -167 -70 -499 -43 -78 -181 -161 -167 -1.198 -499 -219 -78 -154 -161 -17 -1.198 -80 -219 -1 -154 -242 -17 -713 -80 -469 -1 -242 -713 -469 2,46 1.752 3,18 300 717 449 1.752 268 300 3.031 717 449 268 16,01 3.031 -9,69 -0,67 5,66 16,01 5,58 -9,69 0,07 -0,67 5,66 7.276 5,58 3,1 0,07 -83 2,6 7.276 3,1 -83 2,6 2,23 1.911 2,92 390 666 535 1.911 425 390 3.448 666 535 425 15,26 3.448 -10,30 -0,66 4,30 15,26 5,72 -10,30 -1,42 -0,66 4,30 8.946 5,72 2,9 -1,42 -116 -3,5 8.946 2,9 -116 -3,5 348 474 228 228 Gns. Gruppen Gns. Top 5 25,70 25,86 337 315 348 474 228 228 2,23 2,46 25,70 25,86 2,92 3,18 337 315 Gns. Gruppen SLAGTEKALVE 2014 Business Check -14 6.499 -996 -250 388 6.499 -996 5.641 -250 -1.704 388 --1.659 5.641 -1.704 -220 -48 -1.659 -183 -8 -220 -108 -48 -3.930 -183 1.711 -8 -108 -20 -3.930 -68 1.711 -20 -868 -91 -68 -471 -1.518 -868 -138 -91 -471 -1.518 -138 -69 -207 -14 -69 -207 2,65 1.725 138 868 272 1.725 71 138 3.631 868 272 71 17,14 3.631 -11,03 -0,91 5,20 17,14 5,24 -11,03 -0,04 -0,91 5,20 5.867 5,24 1,2 -0,04 -164 0,9 5.867 1,2 -164 0,9 U2 P95 200-500 244 U2 26,63 P95 329 200-500 244 2,65 26,63 329 U4 P86 over 500 192 U4 25,64 P86 296 over 500 192 25,64 296 -104 -105 2,20 2.126 1.318 508 102 1.003 352 581 462 2.126 1.318 200 326 508 102 2.887 2.803 1.003 352 581 462 200 326 16,64 14,08 2.887 2.803 -9,54 -9,47 -0,43 -0,51 6,68 4,10 16,64 14,08 7,02 4,45 -9,54 -9,47 -0,34 -0,35 -0,43 -0,51 6,68 4,10 8.386 4.317 7,02 4,45 3,7 1,6 -0,34 -0,35 -25 -104 2,4 -0,9 8.386 4.317 3,7 1,6 -25 -104 2,4 -0,9 Kr. pr. produceret kalv 4.986 4.207 -1.484 -1.122 1.031 679 Kr. pr. produceret kalv 506 403 4.986 4.207 -1.484 -1.122 5.039 4.167 1.031 679 -1.583 -984 506 403 --30 -1.086 -1.633 5.039 4.167 -218 -7 -1.583 -984 -37 30 -172 -1.086 -1.633 -61 -70 -218 -7 -26 -31 -37 -43 -50 -172 -3.017 -2.954 -61 -70 2.022 1.213 -26 -31 -43 -50 -30 -76 -3.017 -2.954 -43 -32 -148 2.022 1.213 -28 -30 -76 -1.003 -324 -43 -79 -31 -32 -148 -167 -121 -28 -1.311 -771 -1.003 -324 -365 -79 -31 -132 -102 -167 -121 -11 -1.311 -771 -378 -365 -132 -102 -307 -67 -11 -815 -547 -378 -104 -105 -307 -67 -815 -547 U3 P91 200-500 212 U3 24,90 P91 303 200-500 212 2,20 24,90 303 -149 5.046 -739 502 453 5.046 -739 5.262 502 -697 453 --2.624 5.262 -4 -697 -56 -2.624 -82 -4 -56 -60 -56 -3.579 -82 1.683 -56 -60 -83 -3.579 -96 1.683 -83 -775 -80 -96 -206 -1.240 -775 -170 -80 -25 -206 -18 -1.240 -170 -25 -379 -18 -592 -149 -379 -592 2,01 1.834 213 775 391 1.834 215 213 3.382 775 391 215 17,66 3.382 -11,35 -0,66 5,64 17,66 6,15 -11,35 -0,51 -0,66 5,64 5.340 6,15 7,1 -0,51 166 4,3 5.340 7,1 166 4,3 298 U5 P82 200-500 220 U5 P82 298 200-500 220 2,01 -165 5.207 -767 -60 445 5.207 -767 4.826 -60 -1.169 445 -125 -1.522 4.826 -11 -1.169 -125 -354 -1.522 -58 -11 -41 -45 -354 -3.325 -58 1.501 -41 -45 -25 -3.325 -148 1.501 -374 -25 -321 -54 -148 -128 -374 -1.049 -321 -239 -54 -30 -128 -2 -1.049 -139 -239 -30 -207 -2 -617 -139 -165 -207 -617 2,62 1.666 1,10 271 693 554 1.666 193 271 3.183 693 554 193 16,37 3.183 -10,80 -0,49 5,09 16,37 5,65 -10,80 -0,56 -0,49 5,09 8.553 5,65 2,4 -0,56 -137 0,5 8.553 2,4 -137 0,5 U6 P77 over 500 205 U6 26,42 P77 295 over 500 205 2,62 26,42 1,10 295 -304 6.359 -1.164 -422 492 6.359 -1.164 5.265 -422 -1.591 492 --1.248 5.265 -1.591 -29 -25 -1.248 -127 -29 -356 -25 -3.376 -127 1.889 -356 -95 -3.376 -378 1.889 -95 -1.058 -201 -378 -79 -1.811 -1.058 -185 -201 -42 -79 -1.811 -185 -42 -155 -382 -304 -155 -382 2,53 2.194 228 1.058 534 2.194 422 228 2.893 1.058 534 422 14,03 2.893 -7,71 -1,29 5,03 14,03 5,84 -7,71 -0,81 -1,29 5,03 13.691 5,84 1,1 -0,81 -397 -1,1 13.691 1,1 -397 -1,1 U7 P73 200-500 250 U7 25,44 P73 375 200-500 250 2,53 25,44 375 28 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLGTEKALVE 2014 29 UNGTYRE -469 5.607 -991 17 471 5.607 8 -991 5.112 17 -944 471 -127 8 -1.949 5.112 -48 -944 -51 -127 -329 -1.949 -114 -48 -19 -51 -88 -329 -3.670 -114 1.442 -19 -70 -88 -43 -3.670 -181 1.442 -167 -70 -499 -43 -78 -181 -161 -167 -1.198 -499 -219 -78 -154 -161 -17 -1.198 -80 -219 -1 -154 -242 -17 -713 -80 -469 -1 -242 -713 Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Specifikation af resultat Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Salg af landbrugsindtægter dyr, kvæg Andre Køb af dyr, kvæg Bruttoudbytte Besætningsforskydning Korn Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Korn Biprodukter mv. Råvarer Grovfoder Kraftfoder, færdigblanding mv. Dyrlæge og tilskudsfoder, medicin Mineraler og vitaminer Avl, Rådgivning og Kontrol Biprodukter mv. Diverse stykomkostninger Grovfoder Stykomkostninger Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Energi Diverse stykomkostninger Brændstof og maskinstation Stykomkostninger Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Energi Ejeraflønning Brændstof Forsikring og maskinstation Vedligehold Diverse kap.omkostninger Lønomkostninger Kapacitetsomkostninger Ejeraflønning Afskrivning, fast ejendom Forsikring Afskrivning, staldinventar Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Afskrivning, fast ejendom Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning, Renteomk. afstaldinventar bundet kapital Afskrivning, øvrigt Kapitalomkostninger Leje af driftsbygninger Årets resultat Øvrige kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger Årets resultat 1.911 2,23 390 2,92 666 535 1.911 425 390 3.448 666 535 15,26 425 -10,30 3.448 -0,66 4,30 15,26 5,72 -10,30 -1,42 -0,66 8.946 4,30 2,9 5,72 -116 -1,42 -3,5 8.946 2,9 -116 -3,5 Antal foderdage pr. produceret kalv Nøgletal pr. produceret kalv Krav til dækningsbidrag Pris kalveblanding kr. pr. kg Heraf afskrivninger Pris sojaskrå kr. pr. kg Arbejdsomkostninger Nøgletal Bygningerpr. produceret kalv Krav til dækningsbidrag Inventar inkl. energi Heraf afskrivninger Foderomkostninger Arbejdsomkostninger Nøgletal Bygningerpr. foderdag Bruttoudbytte Inventar inkl. energi Foderomkostninger Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Nøgletal foderdag Restbeløbpr. (DB) Bruttoudbytte Krav til restbeløb (DB) Foderomkostninger Årets resultat Dyrlæge og diverse Bundet kapital Restbeløb (DB) pr. produceret kalv Anvendt rentesats,(DB) pct. Krav til restbeløb Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Årets resultat Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Afkastningsgrad Specifikation af resultat -316 7.709 -1.067 -745 498 7.709 110 -1.067 6.505 -745 -260 498 110 -2.856 6.505 -6 -260 -844 -2.856 -129 - -6 -120 -844 -4.215 -129 2.290 -80 -120 -120 -4.215 -222 2.290 -136 -80 -646 -120 -114 -222 -170 -136 -1.488 -646 -484 -114 -383 -170 -1.488 -484 -383 -251 -1.118 -316 -251 -1.118 2.604 1,91 866 782 817 2.604 742 866 3.965 782 817 18,96 742 -11,56 3.965 -0,73 6,68 18,96 7,59 -11,56 -0,91 -0,73 12.985 6,68 1,9 7,59 -273 -0,91 -0,5 12.985 1,9 -273 -0,5 348 228 Gns. Gruppen 25,70 337 348 2,23 228 2,92 25,70 337 Gns. Gruppen U8 P68 over 500 262 U8 27,74 P68 343 over 500 1,91 262 27,74 343 Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Løbenummer - 22vægt bedrifter i gruppen Kr. pr. kg slagtet (inkl. efterbetaling) Percentil Antal foderdage pr. produceret kalv Antal producerede kalve Pris kalveblanding kr. pr. kg Slagtevægt Pris sojaskrå kr. pr. kg (inkl. efterbetaling) Kr. pr. kg slagtet vægt Resultat opgjort pr. produceret kalv Ungtyre – kalve over 10 mdr. SLAGTEKALVE 2014 Business Check -410 5.607 -1.160 -39 413 5.607 -1.160 4.821 -39 413 -3.588 4.821 ---58 -3.588 -159 ---50 -58 -3.855 -159 966 -51 -50 -23 -3.855 -219 966 -51 -429 -23 -135 -219 -240 -1.097 -429 -122 -135 -6 -240 -1.097 -122 -6 -151 -279 -410 -151 -279 1.375 1,79 128 429 377 1.375 244 128 3.646 429 377 16,20 244 -12,25 3.646 -0,70 3,25 16,20 4,62 -12,25 -1,37 -0,70 4.782 3,25 3,2 4,62 -38 -1,37 -5,4 4.782 3,2 -38 -5,4 298 U9 P64 298 100-200 1,79 U9 P64 100-200 U12 P50 100-200 213 U12 28,19 P50 341 100-200 2,08 213 3,01 28,19 341 -437 -441 6.106 6.005 -481 -981 -594 540 Kr. pr. 263 produceret kalv 468 6.106 6.005 -481 -981 5.294 6.032 -594 540 -1.106 -552 263 468 -1.519 -2.194 5.294 6.032 -96 -1.106 -552 -1.202 -550 -1.519 -2.194 -48 -142 -96 ---96 --47 -1.202 -550 -4.067 -3.485 -48 -142 1.227 2.547 -48 -105 -96 -47 -96 -4.067 -3.485 -98 -292 1.227 2.547 -283 -48 -105 -433 -330 -96 -48 -113 -98 -292 -48 -283 -283 -771 -1.406 -433 -330 -472 -48 -113 -288 -472 -48 -283 -96 -5 -771 -1.406 -462 --472 -288 -472 -47 -633 -96 -5 -893 -1.582 -462 -437 -441 -47 -633 -893 -1.582 1.664 2.988 2,17 2,08 385 948 3,44 3,01 433 613 560 961 1.664 2.988 622 948 385 948 3.923 3.296 433 613 560 961 11,53 17,67 622 948 -8,55 -9,65 3.923 3.296 -0,31 -0,55 2,67 7,46 11,53 17,67 3,62 8,75 -8,55 -9,65 -0,95 -1,29 -0,31 -0,55 3.462 14.932 2,67 7,46 1,3 4,2 3,62 8,75 -93 30 -0,95 -1,29 -11,3 1,3 3.462 14.932 1,3 4,2 -93 30 Kr. pr.-11,3 produceret kalv1,3 U10 P59 100-200 229 U10 24,93 P59 459 100-200 2,17 229 3,44 24,93 459 -531 5.230 -949 70 387 5.230 32 -949 4.770 70 -1.710 387 -633 32 -569 4.770 -63 -1.710 -633 -633 -569 -63 -63 -63 --63 -633 -3.797 -63 973 -63 -63 -63 -158 -3.797 -153 973 -63 -380 -158 -32 -153 -25 -811 -380 -32 -223 -25 -26 -811 -253 --223 -191 -26 -693 -253 -531 -191 -693 1.503 3,02 249 3,07 380 316 1.503 613 249 3.607 380 316 13,85 613 -10,47 3.607 -0,55 2,83 13,85 4,36 -10,47 -1,54 -0,55 5.043 2,83 3,8 4,36 -10 -1,54 -6,7 5.043 3,8 -10 -6,7 U13 P45 100-200 232 U13 25,86 P45 344 100-200 3,02 232 3,07 25,86 344 -596 5.435 -562 -333 449 5.435 -562 4.989 -333 -1.433 449 -1.593 4.989 -1.433 -350 -1.593 -90 --50 --50 -350 -3.566 -90 1.423 -50 -71 -50 -44 -3.566 -16 1.423 -675 -71 -198 -44 -79 -16 -103 -675 -1.186 -198 -292 -79 -79 -103 -3 -1.186 -292 -79 -459 -3 -833 -596 -459 -833 2.021 2,31 375 3,07 873 642 2.021 238 375 3.375 873 642 14,61 238 -9,88 3.375 -0,56 4,17 14,61 5,92 -9,88 -1,75 -0,56 10.505 4,17 4,4 5,92 42 -1,75 -1,3 10.505 4,4 42 -1,3 U15 P36 100-200 222 U15 24,48 P36 342 100-200 2,31 222 3,07 24,48 342 -660 5.644 -1.185 113 614 5.644 38 -1.185 5.224 113 614 38 -3.021 5.224 --1.067 -3.021 -131 --33 --37 -1.067 -4.289 -131 935 -33 -100 -37 -50 -4.289 -129 935 16 -100 -421 -50 -100 -129 -200 16 -984 -421 -150 -100 -124 -200 -6 -984 -150 -124 -331 -6 -611 -660 -331 -611 1.595 1,96 281 405 379 1.595 382 281 4.087 405 379 14,16 382 -11,08 4.087 -0,54 2,54 14,16 4,32 -11,08 -1,79 -0,54 7.186 2,54 4,6 4,32 43 -1,79 -4,6 7.186 4,6 43 -4,6 U16 P32 200-500 224 U16 25,20 P32 369 200-500 1,96 224 25,20 369 30 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 BUSINESS CHECK SLGTEKALVE 2014 31 -378 -124 -491 -302 -1.420 -378 -401 -491 -1.270 - -663 -401 -1.270 -499 -219 -78 -154 -161 -17 -1.198 -80 -1 -219 -242 -154 -713 -17 -80 -469 -1 -242 -713 -469 Ejeraflønning Afskrivning, fast ejendom Forsikring Afskrivning, staldinventar Diverse kap.omkostninger Afskrivning, øvrigt Kapacitetsomkostninger Leje af driftsbygninger Øvrige kapitalomkostninger Afskrivning, fast ejendom Renteomk. af bundet kapital Afskrivning, staldinventar Kapitalomkostninger Afskrivning, øvrigt Leje driftsbygninger Åretsafresultat Øvrige kapitalomkostninger Renteomk. af bundet kapital Kapitalomkostninger Årets resultat UNGTYRE -102 2.027 -33 -155 -48 -3.466 -158 2.027 -303 -378 -155 -124 -302 -158 -1.420 -303 -114 1.442 -19 -70 -88 -43 -3.670 -181 1.442 -167 -499 -70 -78 -43 -161 -181 -1.198 -167 -663 2.689 1,66 869 3,45 681 685 847 2.689 3.283 869 681 685 15,22 847 -9,10 3.283 -0,51 5,62 7,45 15,22 -1,83 -9,10 -0,51 13.459 5,62 3,0 7,45 -135 -1,83 -1,9 13.459 3,0 -135 -1,9 5.220 -962 557 678 5.220 5.493 -962 557 678 -3.283 5.493 ---102 -3.283 -33 -48 -3.466 - U17 P27 100-200 253 25,29 U17 361 P27 100-200 1,66 253 3,45 25,29 361 1.911 2,23 390 2,92 666 535 425 1.911 3.448 390 666 535 15,26 425 -10,30 3.448 -0,66 4,30 5,72 15,26 -1,42 -10,30 -0,66 8.946 4,30 2,9 5,72 -116 -1,42 -3,5 8.946 2,9 -116 -3,5 5.607 -991 17 471 8 5.607 5.112 -991 17 -944 471 -127 -1.9498 5.112 -48 -51 -944 -329 -127 -114 -1.949 -19 -48 -88 -51 -3.670 -329 348 228 25,70 Gns. Gruppen 337 348 2,23 228 2,92 25,70 337 Gns. Gruppen Krav til dækningsbidrag Pris kalveblanding kr. pr. kg Heraf afskrivninger Pris sojaskrå kr. pr. kg Arbejdsomkostninger Bygningerpr. produceret kalv Nøgletal Inventar inkl. energi Krav til dækningsbidrag Foderomkostninger Heraf afskrivninger Arbejdsomkostninger Nøgletal pr. foderdag Bygninger Bruttoudbytte Inventar inkl. energi Foderomkostninger Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Restbeløbpr. (DB) Nøgletal foderdag Krav til restbeløb (DB) Bruttoudbytte Årets resultat Foderomkostninger Dyrlæge og diverse Bundet kapital pr. produceret kalv Restbeløb (DB) Anvendt rentesats, pct. Krav til restbeløb (DB) Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Årets resultat Afkastningsgrad Bundet kapital pr. produceret kalv Anvendt rentesats, pct. Resultatkorrektion ved 4 pct. rente Specifikation af resultat Afkastningsgrad Salg af dyr, kvæg Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Specifikation af resultat Andre Salg af landbrugsindtægter dyr, kvæg Bruttoudbytte Køb af dyr, kvæg Besætningsforskydning Korn Kvæg andet, inkl. handyrpræmie Råvarer Andre landbrugsindtægter Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv. Bruttoudbytte Mineraler og vitaminer Biprodukter mv. Korn Grovfoder Råvarer Dyrlæge og tilskudsfoder, medicin Kraftfoder, færdigblanding mv. Avl, Rådgivning og Kontrol Mineraler og vitaminer Diverse stykomkostninger Biprodukter mv. Stykomkostninger Grovfoder Dyrlæge og medicin Dækningsbidrag Avl, Rådgivning og Kontrol Energi Diverse stykomkostninger Brændstof og maskinstation Stykomkostninger Vedligehold Dækningsbidrag Lønomkostninger Ejeraflønning Energi Forsikring og maskinstation Brændstof Diverse kap.omkostninger Vedligehold Kapacitetsomkostninger Lønomkostninger Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen Percentil Antal producerede kalve Slagtevægt Kr. pr. kg slagtet (inkl. efterbetaling) Løbenummer - 22vægt bedrifter i gruppen Antal foderdage pr. produceret kalv Percentil Antal producerede kalve Pris kalveblanding kr. pr. kg Slagtevægt Pris sojaskrå kr. pr. kg Kr. pr. kg slagtet vægt (inkl. efterbetaling) Antal foderdage pr. produceret Nøgletal pr. produceret kalv kalv Resultat opgjort pr. produceret kalv Ungtyre – kalve over 10 mdr. SLAGTEKALVE 2014 Business Check U19 P18 100-200 241 23,82 U19 362 P18 100-200 2,62 241 23,82 362 -711 -711 -451 -852 -56 -251 -25 -149 -33 -1 -639 -251 -451 -149 -852 -1 -127 780 -51 -25 -23 -3.891 -193 780 -258 -56 -51 -25 -23 -33 -193 -639 -258 -722 -722 -217 -480 -401 -175 -47 -88 --56 -1.219 -175 -217 -88 -480 - -115 977 -50 -109 -50 -95 -3.886 -110 977 -401 -401 -109 -47 -95 -56 -110 -1.219 -401 1.492 1.701 1,87 2,62 401 263 315 803 657 329 360 376 1.492 1.701 3.739 3.672 401 263 315 803 657 329 14,19 13,43 360 376 -11,36 -10,14 3.739 3.672 -0,46 -0,59 2,37 2,70 4,53 4,70 14,19 13,43 -2,16 -2,00 -11,36 -10,14 -0,46 -0,59 9.805 10.110 2,37 2,70 4,6 2,1 4,53 4,70 59 -192 -2,16 -2,00 -2,7 -5,0 9.805 10.110 4,6 2,1 59 -192 Kr. pr. -2,7 produceret kalv -5,0 5.592 4.960 -1.014 -650 -364 -180 457 726 Kr. pr. produceret kalv 7 5.592 4.960 4.671 4.863 -1.014 -650 -364 -180 -2.573 457 726 -3.739 -1.0627 4.671 4.863 -36 --2.573 ---127 -115 -3.739 -1.062 --50 -36 -25 -50 -3.891 -3.886 - U18 P23 200-500 234 24,25 U18 329 P23 200-500 1,87 234 24,25 329 -821 -821 -271 -765 -861 -141 -62 -231 -166 -122 -1.443 -141 -271 -231 -765 -122 -119 1.387 -27 -52 -107 -60 -3.071 -242 1.387 -861 -52 -62 -60 -166 -242 -1.443 - 2.207 2,39 494 3,06 861 346 707 2.207 2.819 494 861 346 15,04 707 -9,51 2.819 -0,85 4,67 7,44 15,04 -2,77 -9,51 -0,85 9.644 4,67 2,8 7,44 -116 -2,77 -5,7 9.644 2,8 -116 -5,7 5.479 -949 -550 479 -1 5.479 4.458 -949 -550 -957 479 -340 -1 -1.030 4.458 -170 -71 -957 -250 -340 -119 -1.030 -27 -170 -107 -71 -3.071 -250 296 U21 P9 over 500 202 U21 296 P9 over 500 2,39 202 3,06 -1.964 -1.964 -221 -764 -774 -315 -86 -218 -208 -10 -1.914 -315 -221 -218 -764 -10 -229 715 -59 -113 -34 -3.783 -364 715 -389 -774 -59 -86 -34 -208 -364 -1.914 -389 2.679 2,24 543 2,61 1.163 586 604 2.679 3.440 543 1.163 586 15,32 604 -11,72 3.440 -1,17 2,44 9,12 15,32 -6,69 -11,72 -1,17 11.608 2,44 1,9 9,12 -243 -6,69 -15,0 11.608 1,9 -243 -15,0 5.219 -1.235 150 365 5.219 4.498 -1.235 150 -443 365 -601 -1.059 4.498 -153 -172 -443 -1.012 -601 -229 -1.059 -153 -113 -172 -3.783 -1.012 U22 P5 over 500 198 27,74 U22 294 P5 over 500 2,24 198 2,61 27,74 294 NØGLETAL OG BEGREBER I de nedenstående afsnit redegøres for de nøgletal og begreber, der anvendes i hæftet. FODEROMKOSTNINGER PR. PRODUCERET KALV LØBENUMMER OG BENÆVNELSE Hver bedrift i hæftet er identificeret ved en benævnelse og et løbenummer, eksempelvis D12. Løbenumrene er tildelt hver bedrift ud fra dennes rangering i en given gruppe. Således opnår bedriften med det højeste resultat i en gruppe nummer 1, og så fremdeles. Benævnelsen identificerer hvilken grup pe, bedriften tilhører: D ~ Dansk Kalv - kalve under 10 mdr. U ~ Ungtyre - kalve over 10 mdr. P67 viser, at 33 pct. af bedrifterne opnår et bedre resultat. Dermed viser P67 også, hvilket niveau årets resultat skal være på for at være blandt bedrifterne i den bedste tredjedel. PERCENTIL Percentilen viser, hvor bedriften befinder sig i forhold til hele gruppens resultat. P100 er den bedste i gruppen. P90 viser, at 10 pct. af bedrifterne opnår et bedre resultat osv. PRODUCERET KALV Antal producerede kalve er den primære enhed i opgørelsen. Dette antal er beregnet ved regnskabsopgørelsen ud fra antal slagtede kalve korrigeret for ændringen i besætningen fra primo til ultimo og antallet af døde kalve. I modsætning til løbenumrene, som blot viser antallet af bedrifter, der opnår et bedre resultat i gruppen, så kan percentilerne sammenlignes grupperne imellem. ANTAL FODERDAGE PR. PRODUCERET KALV Oplysninger om antal foderdage er udregnet vha. oplysninger om antal årsdyr fra Kvægdatabasen og antal producerede kalve fra regnskabet. EJERAFLØNNING Restbeløb pr. foderdag er lig dækningsbidraget pr. produceret kalv divideret med antal foderdage pr. produceret kalv. Nøgletallet anvendes også i produktionskontrollen. Beregnet lønomkostning til ejerens ulønnede arbejdstid i produktionen. En ejers samlede arbejdsindsats aflønnes med 450.000 kr. Dette korrigeres for indtægter uden for bedriften, hvorefter der fordeles mellem mark og stald. Såfremt der er flere ejere, eksempelvis i I/S’er eller ved fuldtids medhjælpende ægtefælle, aflønnes første ejer med 450.000 kr. og de resterende med 300.000 kr. KRAV TIL RESTBELØB PR. FODERDAG Krav til restbeløb pr. foderdag er lig med krav til dækningsbidrag pr. produceret kalv divideret med antal foderdage pr. produceret kalv. Nøgletallet kan sammenlignes med de opnåede resultater pr. foderdag, som opgøres i produktionskontrollen. RENTEOMKOSTNINGER AF BUNDET KAPITAL Renteomkostningerne af bundet kapital beregnes på baggrund af den anvendte rentesats og bundet kapital. Renten ganges med den samlede kapital bundet i produktionen. BUNDET KAPITAL PR. PRODUCERET KALV HERAF AFSKRIVNINGER PR. PRODUCERET KALV ÅRSKALV • For Dansk Kalv er forholdet ofte på 1,35-1,40 producerede kalve pr. årskalv • For ungtyre er forholdet omkring 1,0-1,3 producerede kalve pr. årskalv. RESTBELØB (DB) PR. FODERDAG ninger deles som noget nyt op i forskellige variable pr. produceret kalv for at give et overblik over, hvor de forskellige omkostninger kommer fra. Den andel af krav til dækningsbidrag, der kommer fra afskrivninger på bygninger og inventar. Beløbet er angivet med positivt fortegn. Antal årskalve er lig antal foderdage divideret med 365. Antallet af årskalve er udtryk for hvor mange staldpladser, der er udnyttet på bedriften i året. Foderomkostningen er summen af alle foderomkostninger, uanset om det er indkøbt eller hjemmeavlet. Bemærk, at bedrifter, der producerer i lejede bygninger, vil opnå en højere afkastningsgrad end tilsvarende bedrifter med eget anlæg, da deres niveau af bundnet kapital er lavere. ARBEJDSOMKOSTNINGER PR. PRODUCERET KALV Summen af lønomkostninger til ansat medhjælp og ejeraflønning. Tallet viser den beregnede arbejdsomkostning i slagtekalveproduktionen. Beløbet er angivet med positivt fortegn. Den bundne kapital består af afskrivningsgrundlaget for bygninger og inventar samt besætning, beholdninger, mv. For besætning, beholdninger og anden kapital, der måtte være bundet i kalveproduktionen, er der tale om værdierne på ultimo tidspunktet. Bundet kapital til gylleopbevaring indgår, mens grej til udbringning af gylle er en omkostning for marken. Aktiver, der anvendes til opbevaring af foder, er en del af den bundne kapital i den animalske produktion. ÅRETS RESULTAT Årets resultat er det beløb, der er tilbage efter, at alle inputfaktorer er blevet aflønnet. Der er dog ikke taget højde for omkostninger til anskaffelse af jord og udbringning af gylle. Det vil sige, at årets resultat er restbeløbet til risiko, anskaffelse af jord samt overskud. ANVENDT RENTESATS, PCT. BYGNINGER PR. PRODUCERET KALV Består af omkostninger i forbindelse med bygningerne. Det er summen af omkostningerne til vedligehold, afskrivning, forrentning og leje af bygninger. Derudover lægges forsikringen for hele drifts grenen hertil. Den gennemsnitligt afholdte rente anvendes til gæld, mens der til forrentning af egenkapitalen anvendes en selvvalgt rente. Den anvendte rente er en vægtet samvejning af rentesatsen på gælden og den valgte rentesats for egenkapitalen. Dette er en ændring i forhold til tidligere år, hvor rentesatsen blev anvendt på alt bundet kapital. Hvis egenkapitalen er negativ, regnes den som værende gæld. Hensættelser forrentes ikke. INVENTAR INKL. ENERGI PR. PRODUCERET KALV For en specialiseret slagtekalveproducent, der køber kalvene fra en mælkeproducent og sælger dem til slagteriet, er der ikke foretaget yderligere korrektioner. For mælkeproducenter, som selv feder deres kalve op, tæller foderdagene på slagtekalvene imidlertid allerede fra tyrekalvens fødsel. Dermed tæller Kvægdatabasen flere foderdage på en slagtekalv ved en mælkeproducent med slagtekalve end ved en specialiseret slagtekalveproducent. Dette er imødekommet ved, at antallet af foderdage ved mælkeproducenterne med slagtekalve er reduceret med 21 dage pr. slagtekalv, som kommer fra egne køer. Består af omkostninger i forbindelse med inventar og energi. Det er summen af omkostningerne til vedligehold, afskrivning og forrentning af inventar. Derudover lægges omkostningerne til energi, brændstof og maskinstation til. FORRENTNING AF DRIFTSKAPITAL PR. PRODUCERET KALV Består af forrentning af besætning, beholdninger og andels kapital. RESULTATKORREKTION VED 4 PCT. RENTE Angiver, hvor meget renteomkostningerne af investeret kapital skal korrigeres, hvis renteomkostningen skal svare til en rente på 4 pct. Resultatkorrektionen kan anvendes, hvis man ønsker at fjerne effekten fra forskelle i renteniveauet mellem bedrifter. Et positivt beløb betyder, at renteomkostninger ville have været mindre, hvis renten havde været 4 pct. AFKASTNINGSGRAD ØVRIGE OMKOSTNINGER PR. PRODUCERET KALV KRAV TIL DÆKNINGSBIDRAG PR. PRODUCERET KALV Dette er beregnet som summen af kapacitets- og kapitalomkostninger. Beløbet er angivet med positivt fortegn. Kapacitets- og kapitalomkost- 32 BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 Består af diverse kapacitetsomkostninger, vedligehold og afskrivning knyttet til grundforbedring, afskrivning af øvrige og immaterielle aktiver samt øvrige kapitalomkostninger. Afkastningsgraden er det nøgletal, der er bedst sammenligneligt med andre erhverv. Det angiver evnen til at aflønne den indsatte kapital. Afkastningsgraden er defineret som årets resultat før renteomkostninger af bundet kapital divideret med bundet kapital. BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014 33 SEGES P/S Agro Food Park 15 DK 8200 Aarhus N T +45 8740 5000 E info@seges.dk W seges.dk
© Copyright 2024