1. No category

Borgeby Slot
Borgeby Slott
Nu öppnar vi för säsongen!
ttscaféet & Åboden
Galleri Ekstrand, Slo usti tor-sön 11-16
Ernst Norlindmuseet,
och aug
sön 11-16. Juni, juli
Öppet i maj lör och kontakt för beställning/bokning.
Övrig tid ta
Nummer 32 • vecka 20
13–19 maj 2015
Alltid öppet för beställningar och kurser!
Slottsbutiken Blomsterfén håller öppet tors-sön 11-16.
Kävlinge
Sommar
som
entreprenör
Det är hög tid för unga
att söka till Sommarlovsentreprenör. Sidan 9
Kävlinge
35
Gratis
fiske på
lördag
Fiskets dag uppmärksammas med gratis fiske
i Kävlingeån.
Sidan 9
... nummer innehåller
Zwing It’s Vårshow.
Temat är Astrid Lindgren.
Sidan 13
Porträttet
FOTO: PETER SJÖBERG
”Jag lever med
mat dygnet runt”
Hallå annons 80x88mm
Matprofilen Brian Mårtensen har jobbat med mat hela sitt vuxna liv. Nu har han startat matstudio hemma i Vikhög. Sidan 4
Välkommen!
Folktandvården Skåne
Ett smart val
Kvarngatan 21, Kävlinge
Tel: 046-275 90 40
Barsebäcksvägen 60,
Löddeköpinge
Tel: 046-275 91 30
www.folktandvardenskane.se
Sommarebjudande! KULGLASS
STYCKSAKSGLASS
Helrekond 20% rabatt
MJUKGLASS
Många smaker av strössel och topping.
Sittplatser
inne och ute!
I HELREKOND INGÅR:
Heltvätt • Motortvätt • Mellan dörrar
Bagageutrymme • Klädsel • Vinyl invändigt
Vinyl utvändigt • Städning • Fönsterputs
+ Djuppolering & vaxning
Bilvårdcenter
i
K ä v l i n g e
Högs vägen 5, 244 41 Kävlinge. Tel 0737-27 22 92
Servering: Kaffe - Latte - Cappuccino - Espresso
Lakrits - Choklad - Fudge - Presenter
Nymalt kaffe - Te - Kiviks - Fransk läsk
Mån-Fre 11-18, Lör-Sön 11-18
Marknadsvägen 1
Löddeköpinge
www.bolindercafe.se
2
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE
Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion: redaktion@tidningenhalla.se Mejl
annons: annons@tidningenhalla.se Facebook: facebook.com/hallakavlingelodde Instagram: @hallakavlingelodde
Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 13 000
För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier
­liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en
­artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO.
Kersti
Forsberg
tidningschef
Isabella
Hildingsson
säljare
Peter
Sjöberg
reporter
Katarina
Ekstrand
redigerare
Martin
Rapp
redigerare
Eva
Engwall
redigerare
hallå
Kersti Forsberg
kersti@tidningenhalla.se
Vågskålarna
måste hamna
mer i jämvikt
Varför vill ingen bli plåtslagare? Eller elektriker?
Rörmokare?
De senaste månaderna har jag träffat ett otal chefer och ägare till industri- och verkstadsföretag. De
har alla en sak gemensamt: bristen på duktigt yrkesfolk. Det spelar ingen roll om det är ett stort eller litet
företag, alla säger exakt samma sak: ”Vi skulle kunna
expandera rejält om vi bara hittade yrkeskunniga
människor som ville jobba hos oss.”
Och jag blir bara ledsen när jag hör dem. Där har
vi då dessa företagare i den ena vågskålen och i den
andra ligger hög arbetslöshet och ännu högre ungdomsarbetslöshet.
En chef på ett byggföretag säger: ”Av alla vi haft som
kommit från arbetsförmedlingen funkar två jättebra.
Resten har inte fungerat
alls, ibland dyker de inte
ens upp på jobbet efter
Kristi flygare
första dagen.”
Ledig mitt i veckan och
Ägaren till ett hantverksen dag att lyxigt slösa
företag säger: ”Jag har fått
bort.
hit fem personer men ingen
har klarat jobbet, många
vet inte ens hur de ska uppföra sig på en arbetsplats,
rent socialt.”
Sedan träffar jag en tjänsKristi flygare
teman från arbetsförmedDet här med halva
lingen på en frukost och
arbetsdagar däremot...
han menar att de jobbMängden arbete är ju
sökande som kommer via
densamma.
dem alltid klarar sig bra.
Jag vet inte jag, men det känns som att det är något
här som inte stämmer. Är det vi som har jobb och
hygglig social kompetens som är för dåliga på att
stötta dem som har det tuffare? Har arbetsmarknaden blivit så hård att det inte finns utrymme för den
som inte presterar 110 procent direkt? Eller är unga
arbetslösa människor för kräsna och gitter inte hugga i ordentligt? Är de felutbildade och underutbildade i de yrken där det är brist på folk?
Jag hoppas och tror att vi på tidningen kan dra
vårt lilla strå till stacken genom att berätta om människor som lyckats väl i arbetslivet (eller inom sportoch nöjesvärlden för den delen). Tänk om vi kan inspirera någon till att ta tag i sitt liv och ge det där lilla
extra som krävs ibland. Eller till att hoppa av ekorrhjulet och satsa på ett annat spår för att må bättre. Så
coolt det vore. Hör gärna av dig och berätta om du är
en sådan person!
BILDEN
Veckans pendlare: ”Jag gillar det”
Anneli Skogsberg är psykolog och åker varje veckodag till mottagningen i Malmö. Det har hon gjort i fem år. ”Innan det jobbade jag i Helsingborg så då pendlade jag dit. Men jag gillar det. Det tar bara 20 minuter till Malmö och man hinner slappna
av. Jag brukar läsa en roman, eller kanske någon ny studie som kommit ut. Enda negativa kan vara att tågen strular ibland.”​
FOTO: OSKAR SJÖLANDER
frågan
Vad lägger du helst på grillen?
Jesper Bengtsson:
– Kycklingfilé. Det är saftigt och gott.
I och för sig så är det alltid farsan som
grillar, men jag får säga till honom.
Rikard Morin:
– En benfri karré. Det är godast helt
enkelt. Också smidigt att ta upp ur
frysen och lägga in i husvagnen, då
är det tinat och redo att grillas när
man kommer fram till campingen.
​Kristina Johansson:
– Min låtsaspappa är den som alltid
grillar. Det är en klassisk cliché, men
det är nog bäst. Jag och matlagning
går inte ihopa. Men jag gillar en god
köttbit.
Text och foto: OSKAR SJÖLANDER
VECKANS SJÄLVSCANNINGSVARA
10ª
/st
DIGESTIVE
Göteborgs kex. 400 g.
Original, oliv. Jmf: 25:00/kg
Max 2 köp/hushåll.
Gäller vecka 20 t.o.m. 17 maj 2015 med
reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel
Gäller endast vid självscanning.
Håll glöden varm
hela helgen!
49
90
89ª
/kg
/kg
LAXFILÉ FÄRSK
FLÄSKKOTLETT
MED BEN
Vägga. Norge. Vacpack.
Max 2 köp/hushåll
ICA. Ursprung Sverige. Storpack.
I skivor. Av gris.
Max 2 köp/hushåll
15ª
5ª
/kg
CHAMPINJONER
/st
SVENSK GURKA
Polen/Litauen. KLass I.
Max 2 kg/hushåll.
Odlarna.se. 300-560 g. Klass I.
Jmf: 8:93-16:67/kg
5ª
/st
BROCCOLI
ICA. Spanien. 250 g. Klass I.
Jmf: 20:00/kg.
Max 3 köp/hushåll.
Veckans special
10ª
/st
YOGGI YOGHURT
Arla. 1000 g. Olika sorter.
Max 2 köp/hushåll.
Jmf: 10:-/kg
UTFÖRSÄLJNING
AV ODLINGSMÖBLER
Planteringsbord, växthus, växtrappor, växthyllor.
Gäller ej pallkragar
UPP TILL
50% RABATT
PÅ ORD PRIS.
999ª
BAR-B-KETTLE 57 CM
Weber. Grillgaller av förkromat stål.
Justerbara luftventiler i lock och grillbalja
samt askfat i aluminium.
Grillyta Ø 57 cm.
4
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE PORTRÄTTET
MIN BILD
En samlingspunkt
för familj och vänner
och havet genom fönstret
och som bonus så har jag och
familjen fått ett en naturlig
samlingspunkt där vi, barnen
och deras kompisar samt alla
matnördar till vänner kan
botanisera och umgås.”
FOTO: PETER SJÖBERG
”Att ha Matstudion och jobbet hemma på Fasangården
är fantastiskt. Miljön är den
bästa tänkbara för att kunna
emot kunder. Det är en otrolig
inspirationskälla att kunna
stå och blicka ut över åkrar
Matentusiasten
har hittat hem
Kockprofilen Brian Mårtensen har fört matvetenskapen framåt hela
sitt vuxna liv. Nu har han startat matstudion FG hemma i Vikhög,
som han har stora planer för.
Det är svårt att tro nu. Men för några
månader sedan var här ett hål tre meter ner i golvet. Brian Mårtensen har
fyllt på med 100 ton makadam, gjutit
nytt golv och tagit fram den ursprungliga tegelväggen. Efter månader av slit
står toppmoderna matstudion FG på
Fasangården redo att användas i gamla Västra skolan i Vikhög.
– Jag satsar all kunskap jag har i
detta huset. Alla kontakter jag skapat
genom åren kan jag jobba med här.
Det ska bli ett behagligt och lugnt
ställe för matnördar att samlas.
I matstudion ska Brian Mårtensen
utveckla produkter åt livsmedelsindustrin och laga mat i sina konsultprojekt. Det kommer att finnas möjlighet att tillsammans med Brian produktutveckla, inspireras, utbildas eller använda lokalen för matfotografering. Framöver ska allmänheten
kunna beställa catering, boka matlag-
ningskurser och det finns tankar att
öppna en gårdsbutik med härproducerade produkter.
Checklistan
Namn: Brian Mårtensen.
Ålder: 53.
Bor: Vikhög.
Uppvuxen: Tyringe.
Familj: Gift med Camilla
Mårtensen. Barnen Axel,
19, Isak, 17, och Truls, 8.
Bakgrund: Lödde
Gästis, Kävlinge Golfkrog,
Taste Event, Igelösa Gård
och Orkla Foods.
Aktuell: Driver
matstudion FG på
Fasangården sedan
november 2014.
Brian Mårtensen bor själv i byggnaden
intill med sin fru Camilla Mårtensen
och barnen Axel, Isak och Truls. Nästa projekt är att renovera resten av
längan till bostadshus så att familjen
kan flytta in intill matstudion.
I många år var Mårtensens även en
duo i köket. De drev köken på Lödde
Gästis, Kävlinge Golfklubb och hade
även Taste Event i Lödde ihop. Nu
fokuserar Camilla Mårtensen på sin
politiska karriär.
– Hon hjälper till en del nu också
men det har varit svårt att fylla upp
de där 50 procenten som Camilla alltid har gjort.
Brian Mårtensen har profilerat sig
som den vetenskaplige kocken. Han
utvecklar mat på Igelösa gård för
patienter som ska transplantera organ. Han kommer nyligen från ett
jobb som måltidsutvecklare på Orkla
Foods i Eslöv. Där utvecklade han
konceptet Smart mat för skolorna
med biffar som bygger på hirs och
havre.
– Jag hade det fantastiskt bra där.
Men du är så liten i systemet på ett
stort företag. Jag vill att saker ska
hända snabbt och kände att jag har
mer energi att ge. Nu kan jag hjälpa
industrin utifrån i stället.
Brian Mårtensen har matintresset
med sig sedan uppväxten i Tyringe.
Hans mamma var hovmästare på
kurhotellet på orten. Och han själv
började sin kockkarriär med att bre
”Jag hoppas att
Fasangården blir
så stort att kockar
hittar hit och driver
det framåt.”
smörgåsar på Kurhotellet. Karriären har fortsatt med jobb utomlands.
I dag är Brian Mårtensen ordförande
i Svenska kockars förening i Skåne
som bland annat driver Skåne Kulinar, det skånska regionala kocklandslaget.
Hur har du utvecklats som kock
genom åren?
– Ingen kock är bättre än den senaste tallriken du levererat. Jag försöker att vara med på allt som händer
och jag har hela tiden försökt utmana.
Du har gjort många olika saker
genom åren. Känns det som att du
hittat hem med Fasangården?
– Ja, detta blir nog mitt sista projekt. Jag hoppas det blir så bra att jag
kanske bara kan vara en bricka i spelet i framtiden. Att Fasangården blir
så stort att kockar hittar hit och driver det framåt.
PETER SJÖBERG
peter@tidningenhalla.se
@tidningenhalla
5
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE INSTASTAN
Färgprakt i försommarens
instagramflöden
Visa din bild av Kävlinge och Lödde i Hallå. Följ
hallakavlingelodde på Instagram och låt oss följa dig. Tagga
sedan din bild #hallakavlingelodde. Veckans bästa bild väljs
ut av redaktionen och belönas med två trisslotter.
Cirkus i stan.
Skirt ljus i Järavallen.
Päron på gång.
FOTO: @BILPROVNINGEN
FOTO: @BTB49
FOTO: @KATARINABRI
VECKANS BÄSTA
Solstrålande utsikter till höstfrukter
När solen skimrar genom fruktträdens blom så är livet rätt gott att leva. Tack @inlalaia för
en vinnarbild som man blir varm och glad av.
Skånskt så det förslår.
FOTO: @REBECKAHALLKVIST
Nu blommar trädgården.
FOTO: @TABT_TINA
Majbål i pappas anda.
FOTO: @ZOYABABE
Här Hittar du badkläder i stl 36-60, bH i aa-kupa ocH bH för bröstproteser
Gilla
oss på
facebook
Boka tid för ditt Solskydd!
Mathias 0709-350229
Martin 0706-586801
Markiser - Rullgardiner - Lamellgardiner - Persienner - Plisségardiner
Kvinnligt Under i Åkarp har
bad- & underkläder för alla kvinnor!
Butiken ör nu fylld med 27 olika bikinimodeller, tankini,
baddräkter, strandkläder m m (strl 36–60)
Gå in och
besök vår
webbshop!
Vårt besök och rådgivning hos dig är helt kostnadsfritt!
Vi tar med oss provmaterial för att visa utseende och funktion.
parkering lervägen Åkarp. tel 040-46 29 58
öppet tis-tor 12–18, fre 12–17, lör 11-14
www.kvinnligtunder.se
Alltid med priser och kvalité som tål en jämförelse med andra!
zen t
Måttanpassat solskydd
www.zenitsolskydd.se - Hjärupsgården - Lommavägen 53 - 245 62 Hjärup
rvar och
ko
Grillade
box
g av tak
Utlottnin id köp av bil
v
r
a
g
å
& lastb
GALNA PRISER
PÅ BEGAGNAT
2,95%
ränta på
begagnat
Theanders Bil
lgen
re hela he
hamburga
a
n
rteck
Orde
Dom första två som
ordertecknar får en trampbil
Vi bjuder på
självrisken
vid reperation av stenskott
gäller 16-17 Maj
16-17 MAJ - KL: 10-15
Samtliga erbjudande gäller endast den 16-17Maj 2015 och kan ej kombineras med andra rabatter. Reservation för felskrivning.
10& på alla
verkstadsjobb
som bokas 16-17 Maj
046-311550
Annedalsvägen 7, Lund 046-311550
Vardagar 9-18 Lördag & Söndag 11-14
www.theanders.se
6
2015-05-13 2015
TEMA MAT PÅ LANDET
Gårdsbutikerna
De blir allt fler och de blir allt mer kreativa.
De skånska gårdsbutikerna har lärt sig
rida på vågen av vårt ökade matintresse
och andas framtidsoptimism. Bara ett
potentiellt orosmoln – storkedjornas
ekoförsäljning.
Text: CAROLINE WICKMARK
Rapsen har börjat blomma
och tiden då vi kan köpa
dagsfärska primörer närmar sig. Möjligheterna att
köpa dem jordiga av bonden
själv tycks bli allt fler, i alla
fall här i Skåne, menar
Christian Näslund som är
analytiker vid LRF (Lantbrukarnas riksförbund).
– Det stämmer. Skåne,
Gotland och Västergötland
är län med starka matkulturer och det är här det stora
gårdsbutiksantalet finns,
delvis på grund av det geografiska läget. Tyvärr har vi
inte en tidsserie för att se
bakåt men vi tror att det har
ökat snabbare i Skåne än på
andra ställen.
Det är en bild som speglar
sig när Hallå ringer runt till
en
rad
gårdsbutiker.
Thord Nilssons gårdsbutik
i Varalöv i Ängelholm fyller
25 år i slutet av månaden
och som han ser det pekar
det bara åt ett håll – uppåt.
– Jag ser att fler och fler
gårdsbutiker öppnar och jag
märker det även mer på
grossisterna. Folk vill mer
och mer veta var maten
kommer ifrån, säger Thord
Nilsson som inte räds konkurrens i branschen.
– Nej, det är bara bra. Vår
konkurrens är i första hand
den etablerade handeln så
som Maxi och Coop.
Kerstin Biärsjö på Hallongården i Vellinge ser också
en ökning. Sedan Hallongården startade 2001, menar hon det har skett minst
en fördubbling av antalet
gårdsbutiker i grannskapet.
– Och det är bara bra och
behövs. Vad vore Kivik om
det bara fanns en äppelodling – ingenting! Vi måste
vara flera och det måste
vara bra produkter vi erbjuder, säger hon.
Förra året började Hallongården med självplockning av hallon, och det var
ett lyckat drag. Kerstin Biärsjö menar att anstormningen under högsäsongen
är enorm, och i år
utvecklar de
Ständigt het potatis.
Sparrisen tid är nu – en primör som tycks bli allt mer
vanlig hos gårdsbutikerna.
verksamheten med ett kafé.
Varför går det så bra?
– Dels för att vi jobbar
hårt och håller hög kvalité
våra produkter. Dessutom
krävs det att man utvecklar
sig hela tiden. Sedan anordnar vi också event, säger
Kerstin och räknar upp
aktiviteter som ljusstöpning
och djurdagar, som drar
folk även när det inte är
högsäsong.
Uppfinningsrikedom
tycks gå hand i hand med
gårdsförsäljning. Många av
gårdsbutikerna har utöver
försäljningen, café, bed and
breakfast, olika typer av aktiviteter och är även knutna
till organisationer som
”Bondens marknad”, som
med jämna mellanrum samordnar ”marknadsdagar”
i städerna.
Kullasparris som funnits
i två år är ett av företagen
som vilar på flera ”ben”.
Den ekologiska sparrisen
säljs via gårdsförsäljning,
återförsäljare och även
genom Odlat & Utvalt,
en gårdsbutik vid Sofiero
i Helsingborg, där fem lokala producenter hjälps åt
att driva butiken.
– Det tar ju mycket tid
i anspråk att vara på plats
i butiken, säger Åsa Sjöblom
och berättar om fler ”ben”:
hemma på gården erbjuds det både sparrissafari och
i sommar
ska de
Magnus Andersson och hans sambo Pia Ohnell driver nyöppnade Flädergården i Täppeshusen där de bland annat säljer egenproducerat kött.
På bilden ser vi Magnus Andersson tillsammans med deras Linderödsvin,
en lantras som finns med i Jordbruksverkets handlingsplan för hotade
FOTO: PRIVAT
svenska husdjursraser.
marknadsföra uthyrningen
av en lägenhet på gården.
– Det blir ytterligare ett
”ben”, och de som bor här
ska få plocka av våra växter.
I samma trakter, på
Kullahalvön, finns sedan
i december nyöppnade Flädergården i Täppeshusen.
Förut idkade Pia Ohnell och
sambon Magnus Andersson
självhushåll jämte kursverksamhet och nu har de tagit
steget fullt ut och blivit småskaliga producenter av bland
annat ägg, vaktelägg och kött, med
huvudfokus på kanin,
som de menar är ett klimatsmart djur. Dessutom driver
de
också
ett
småskaligt slakteri för att undvika djurtransporter.
– Med tanke den lilla
marknadsföringen vi har
fört via facebook har vi fått
väldigt fin respons. Det
känns som att det har att
göra med hur vi håller våra
djur, folk blir
mer och mer
medvetna,
Ramslök – ny het primör.
säger Pia och berättar att
den första kaninkullen köptes direkt av restaurang Lagmarks.
Ser du några oromoment
inför första sommaren?
– Med risk för att låta kaxig, så nej. Vi tror så pass
mycket på att folk vill köpa
kött från djur som haft det
bra och hittills har det varit
alla slags människor som
handlat här. Pensionärer,
familjer och unga hälsomedvetna människor.
Åsa Anderberg, som driver
Ekoskafferiet i Bjärred, ser
hur framförallt pålästa
barnfamiljer köper hennes
eko-varor, men konstaterar
också att det finns ett litet
moln på himmeln som skulle kunna ge en oväntad
skugga för gårdsbutikerna
i sommar.
Under den senaste tiden
har de stora livsmedelskedjorna rapporterat om försäljningsrekord av ekovaror, något som i teorin
skulle kunna påverka gårdsbutiksförsäljningen.
– Det kan gå både uppåt
och neråt. Under sommarhalvåret stiger oftast försälj-
7
2015-05-13 2015
skördar
19
90
Stjärnöga
Välj bland flera färger. Ord pris 2990
Vid köp av
12 st
79:-
5 FÖR 99:- 3 FÖR 99:Pelargon ”Zonale”
Sommarblommor
Välj bland lobelia, petunia,
tagetes m fl. Ord pris 790/st
Välj bland flera färger
Ord pris 2490/st
Snittavdelningen
erbjuder
Praktexemplar!
3990
Ord pris 3990/st
4990
Rosor 9-pack
Dahlia
Ord pris 5990
Ord pris 7990
Gödsla nu!
4 FÖR 99:- 99:-
ningen, men numera finns
det ett större utbud av ekologiskt i affärerna. Det kommer att bli en intressant
sommar för oss alla, säger
Åsa Anderberg som därmed
förutspår nästa matsnackis:
”Fin-eko och ful-eko”.
Ett uttryck som handlar
om hur kvalitén kan skifta
även mellan de olika ekoprodukterna, även om de
följer reglerna korrekt.
– Bara för att en sylt är ekologisk enligt livsmedelslagen
så kan de ju fortfarande innehålla olika mängder bär, exemplifierar Åsa Anderberg.
Grönsaksplantor
Blanda fritt Välj mellan
toppdress, planteringsjord,
barkmull, täckbark, torvmull.
Ord pris 3990/st
Blåkorn
3,75 kg.
Ord pris 129:-
7990
Funkia
Ord pris 99:-
Medlemserbjudande
149:Bägarranka
Finns i flera färger.
Ord pris 199:-
Lev livet lite grönare
Åsa Sjöblom från Kullasparris väljer att låta verksamheten
stödjas av många olika ”ben”. Här är hon på Sofiero gård, där
hon tillsammans med fyra andra lokala producenter driver en
gårdsbutik under namnet ”Odlat och utvalt.”
Löddeköpinge Varuvägen 1. Tel: 046-271 71 20.
Malmö Topplocksg. 17 B, Toftanäs. Tel: 040-601 14 20.
Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 10–17, Kristi Himmelsfärds dag 10-17
Erbjudandena gäller t o m den 17/5. www.blomsterlandet.se
VÄNTA INTE FÖR LÄNGE!
Förebygg problemen
– underhåll era avloppsledningar!
JUST NU
erbjuder vi dig underhållsspolning
av din fastighet för endast
995:-!
Efter ROT-avdrag. Fast pris.
Ord. pris vid utryckning och spolning är 2.995:-.
OBS. Vi kan även spola din dränering.
Telefontid vardagar mellan
8.00 och 15.00!
Bromölla ........... 0456 - 101 70
Halmstad .......... 035 - 10 12 21
Helsingborg ..... 042 - 600 50 98
Hässleholm ...... 0451 - 70 01 10
Höör & Eslöv .... 0413 - 40 40 90
Karlshamn ........ 0454 - 102 20
Klippan ............. 0435 - 44 11 91
Kristianstad ...... 044 - 777 00 88
Landskrona ...... 0418 - 49 90 88
Lund ................. 046 - 460 15 46
Malmö .............. 040 - 617 00 88
Simrishamn ...... 0414 - 44 80 90
Sjöbo ................ 0416 - 69 00 90
Tomelilla ........... 0417 - 77 33 11
Ystad ................ 0411 - 31 10 90
Ängelholm ........ 0431 - 37 88 86
VÅRA TJÄNSTER – ERA FÖRTJÄNSTER
www.avloppsjouren.se
Var vänlig ha fastighetsbeteckning till hands vid bokning. Priset 995:- är för en normalstor villa. Vid underhållsspolning spolar vi rören/avloppet i köket, tre golvbrunnar samt huvudledningar ut till
kommunens ledning. Har ni tidigare avloppsproblem i huset har vi inspektionsutrustning och kan filma avloppssystemet för en låg merkostnad. Priset gäller ej vid akuta åtgärder.
9
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE
Unik möjlighet för
unga att driva företag
Är du 16–20 år och vill testa att driva eget
företag i sommar? Då är det hög tid att
ansöka om att bli sommarlovsentreprenör. Och det kan löna sig. Det
finns de som dragit in 200 000 kronor.
Det är åttonde året som satsningen på sommarlovsentreprenörer görs i Kävlinge
kommun. Ansökningstiden
går ut på torsdag, men kommunen tar emot ansökningar till och med måndag
eftersom det är helg.
Varför gör ni det här?
– Det är ett sätt att skapa
framtidens företagare och
ungdomarna får något vettigt att göra. Det är också en
bra chans att testa på hur
det är att driva företag, säger
Lina Engström som är
handledare för projektet.
Efter en intervju och en
utbildningsvecka får alla ett
startkapital på 2000 kronor,
en handledare och möjlighet att få hjälp av en mentor
från det lokala näringslivet.
Omkring 15 ungdomar brukar vara med varje år.
Förra året tog Michaela
Mattsson hem priset som
bästa entreprenör. Hon
startade en glasskiosk i familjens sommarhus i Vikhög. Bland övriga idéer
fanns tennistränare, mopedreparatör och gräsklippning.
Finns det något man inte
får göra?
– Det är fritt fram för allt
så länge det inte är olagligt.
Just det där med livsmedel
kan vara lite svårt eftersom
det finns så många regler
kring livsmedelshantering,
säger Lina Engström.
Delar av gänget som var sommarlovsentreprenörer förra året, under ett studiebesök på Barsebäck resort. Förra årets vinnare
FOTO: JOANNA BLADH
Michaela Mattsson står längst till vänster. Vad är den största skillnaden jämfört med ett vanligt
sommarjobb?
– Man får vara sin egen
chef, det är inga fasta tider
Gratis fiske
för alla nyfikna
på lördag
15 Sagostund för
förskolebarn
FREDAG
När: Klockan 15.
Var: Löddeköpinge bibliotek.
Lyssna på sagor om spöken, syskon
och dinosaurier. För barn 3–6 år.
FOTO: KÄVLINGEÅNS–LÖDDEÅNS FISKEVÅRDSOMRÅDE
Hur populärt är det att
fiska i ån?
– Gäddfisket är berömt
i hela Europa. Jag har hört
att det redan tagits en på 17
kilo i år, säger Lars Pålsson.
PETER SJÖBERG
peter@tidningenhalla.se
@tidningenhalla
Annelie Nilsson och Eyragården ordnar Testa Glima under Kämpahelgen.
Linda Harrisson läser sagor utomhus.
FOTO: JENNY LEYMAN FOTO: PRIVAT
FOTO: PETER SJÖBERG
stor loppis. Text: PETER SJÖBERG
Fiskets dag är klockan 10–15
vid Måsängen.
intäkter. Men det finns exempel från andra kommuner där sommarlovsentreprenörer tjänat 200 000
kronor.
KALENDARIET
På lördag fiskar alla gratis under Fiskets
dag vid Måsängen i Kävlinge. Instruktörer
finns på plats och den som vill låna
fiskespö kan testa att meta.
Gädda, aborre och laxöring.
Kävlingeån och Lödde å är
känd för sitt fina fiske.
Något föreningen Kävlingeåns – Löddeåns Fiskevårdsområde vill uppmärksamma familjer och ungdomar på.
– Det finns fantastiska
möjligheter till fiske i ån.
Evenemanget var mycket
uppskattat förra året. Det
räckte inte med 200 korvar
då, säger Lars Pålsson, som
är ordförande i föreningen.
Förutom grillningen ordnas tipspromenad och en
naturpedagog hjälper till att
håva upp och berätta om
småkrypen i ån.
utan på eget ansvar. Man
får utbildning och ett nätverk som är bra att ha i
framtiden. Sen är det väldigt olika om det ger några
16
LÖRDAG
Gratis fiske på
Fiskets dag
16
LÖRDAG
Stor loppis
i Kävlinge
När: Klockan 14.
Var: Dösjöbro IP.
Vinst mot Bosna och Dösjöbros
herrar ser ut att bli ett topplag under
sin första säsong i fyran.
16Museum
håller öppet
18Sagostund
i Folkets park
LÖRDAG
När: Klockan 12–15.
Var: Hembygdsmuséet Klockaregården.
Öppet hus på Klockaregården.
16Kämpahelg
på Vikingatider
16
När: Klockan 11–17. Samma tid söndag.
Var: Vikingatider, Lödde.
Nyfikna får testa bågskytte, yxkastning,
glima och andra vikingasporter. Kraftverket ordnar också Viking Boot Camp.
LÖRDAG
När: Klockan 11–16.
Var: Eyragården, Kävlinge.
Chans att fynda bland insamlade
loppisprylar och Eyragårdens egentillverkade möbler och hantverk.
När: Klockan 10–15.
Var: Måsängen, Kävlinge.
Kävlingeåns – Löddeåns fiskevårdsområde inbjuder till en dags fritt fiske.
Utrustning finns att låna.
LÖRDAG
16Nykomlingen
har bett
LÖRDAG
Harrie jagar
nya poäng
När: Klockan 14.
Var: Högalids IP.
Harries herrar har inlett säsongen
hyggligt. Nu behövs seger mot Bjärred
för att hänga på i tabelltoppen.
MÅNDAG
När: Klockan 10.
Var: Folkets park, Kävlinge.
Barnbibliotekarien läser sagor för barn
mellan tre och sex år. Under regnskydd
vid dåligt väder.
19 Motorträff för
entusiastfordon
TISDAG
När: Klockan 16.
Var: Vikingatider.
Chans att mingla bland knallar och
gamla fordon på Tisdagsträffarna.
10
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE DAGBOKEN
Dagboken är ett regelbundet inslag i Hallå. I dag är det
Agneta Thulin på Färgglatt som berättar om sin vecka.
Onsdag 11.40 Dags för omskyltning
Måndag 15.30 Jag
sitter vid min
dator och uppdaterar företagets
information på Kävlinge
Furulund Samverkans nya
hemsida. Här kan du läsa
om event, söka efter företag
och finna trevliga besöksdestinationer. Gå gärna in
och läs på www.kavlingefurulund.se/
Tisdag 10.35 Oj,
vad tiden springer
iväg. Det känns
som om det nyligen var julmarknad och nu
är det redan dags för vårmarknad på lördag. Det
kräver planering och strukturering. Extra personal
kallas in och mannekänger
bokas till vår modevisning
på torget. Jag har ett kort
möte med Jan Högmar
på Högmars, vår lokala
juvelerarbutik, om vårt
samarbete inför lördagens
visning. Onsdag 11.40 Så
var det dags för
omskyltning av
våra skyltfönster
på Mårtensgatan – ett av
företagets ansikten utåt.
Det känns viktigt att hålla
dem uppdaterade med
nyheter, då de fungerar som
”indragare” till butiken.
Tyvärr står det en del
butikslokaler tomma i dagsläget i Kävlinge city och det
är ju aldrig roligt med öde
skyltfönster. Men vi företagare hoppas på en positiv
utveckling av vår lilla stadskärna, nu när dessutom en
ombyggnad av vårt torg, är
på gång.
Kanske du är den som vill
driva en rörelse i vårt city?
Har du, eller någon du
känner en bra affärsidé,
något som du känner att här
saknas? Välkommen att
kontakta Kävlinge Furulund Samverkan, de kan ge
dig tips på lediga lokaler.
Torsdag 19.20
En ledig kväll,
hemma i lugna
St Harrie. Tid att
andas frisk lantluft, plantera pelargoner och nya jordgubbsplantor. Jag kan bara
konstatera att jag inte
hinner vårda min stora
trädgård så mycket som jag
skulle önska, men den är
snäll mot mig. Den blommar i allsköns färger och
även maskrosorna strålar
likt små solar!
Fredag 12.45
Hans Algback och
jag fixar med de
fina maskeraddräkterna som ska bäras av
ett gäng glada ungdomar
från Kävlinge Handbollsklubb på lördagens vårmarknad. Det är fina djurdräkter som Kävlinge Furulund Samverkan köpt in och
som sedan olika företag hyr
för dagen och passar på att
göra reklam för respektive
företag. Det brukar vara ett
uppskattat inslag på marknaden, speciellt för alla
barn! Fredag 15.05
I eftermiddag har
vi besök av Lovisa
Kullberg som är
prao hos oss på Färgglatt.
Hon packar upp smycken,
prisar och hänger upp på
smyckeställ inför lördagen.
Det är alltid roligt att ha
ungdomar på besök och ge
em en inblick i företagsvärlden. Kanske en ung blivande entreprenör, vem vet?
FOTO: PRIVAT
Lördag 10.05 Ni
vet vissa dagar är
sådana dagar som
i dag ... Kroppen
skriker nej, nej men väckarklockan skriker ja,ja! Upp
och hoppa och ta nya friska
tag, i dag är det vårmarknad! Kävlinge sjuder snabbt
av liv och rörelse. ”Knallar”,
handlare, föreningar, tivoli
och underhållning avlöser
varandra längs gatorna. Vi
på Färgglatt har modevisning på scenen på torget
och jag är konferencier.
Vädret är lite kylslaget men
humöret hos våra mannekänger är det inget fel på.
Jag är tacksam och glad för
alla fina mannekänger som
ställer upp för vårt företag.
Och allas vår underbara
Marie Nilsson på Nilsson
& Son Radio TV, denna fantastiska kvinna som år ut
och år in lägger ner ovärderlig kraft, tid och energi
på att levandegöra dessa
marknader. Tack för att
du är du!
VECKAN SOM GICK
Minnesvärd
Minnesvärd Lånetak
på gång för
Minnesvärd
Hjälp oss stoppa
Minnesvärd
Minnesvärd
Hjälp
oss
stoppa
Alzheimers
sjukdom
Minnesvärd
e-böcker
Minnesvärd
Alzheimers
sjukdom
genom
nystoppa
svensk
patientHjälp
oss
Den som lånar många eMinnesvärd
genom
ny
svensk
patientHjälp
oss
stoppa
nära
klinisk
forskning.
Hjälp
oss stoppa
Alzheimers
sjukdom
böcker på biblioteken i Kävnära
klinisk
forskning.
Hjälp
oss
stoppa
Alzheimers
sjukdom
Hjälp oss
oss
stoppa
Minnesvärd
Alzheimers
sjukdom
Hjälp
stoppa
genom
ny
svensk
patientlinge kommun får framöver
Alzheimers
sjukdom
genom
ny
svensk
patientPG:
90
03
39-3
Alzheimers
sjukdom
Hjälpklinisk
oss
stoppa
genom
ny03
svensk
patientAlzheimers
sjukdom
nära
forskning.
PG:
90
39-3
tänka mer på när i månaden
genom
ny
svensk
patientnära
klinisk
forskning.
genom
ny svensk
svensk
patientMinnesvärd
Alzheimers
sjukdom
nära
klinisk
forskning.
genom
ny
patientböckerna lånas.
Minnesvärd
nära
klinisk
forskning.
Hjälp
oss 03
stoppa
nära
klinisk
forskning.
PG:
90
39-3
Minnesvärd
genom
ny03
svensk
patientnära
klinisk
forskning.
Orsaken är att kommunen
PG:
90
39-3
Alzheimers
sjukdom
Minnesvärd
PG:
90
03forskning.
39-3
nära klinisk
Minnesvärd
PG:
90
39-3
nu inför ett kostnadstak där
genom
ny03
svensk
patientPG:
90
03
39-3
Hjälp
oss
stoppa
alzheimerstiftelsen.se
Hjälpklinisk
oss stoppa
nära
forskning.
Hjälp
oss
stoppa
Alzheimers
sjukdom
alzheimerstiftelsen.se
PG:
90
39-3
Hjälp
oss 03
stoppa
Alzheimers
sjukdom
Hjälp
oss
stoppa
Alzheimers
sjukdom
genomoss
nystoppa
svensk
patientHjälp
Alzheimers
sjukdom
genom
svensk
patientPG:
90ny
03
39-3
alzheimerstiftelsen.se
Alzheimers
sjukdom
genom
ny
svensk
patientnära
klinisk
forskning.
alzheimerstiftelsen.se
Alzheimers
sjukdom
genom
ny
svensk
patientnära
klinisk
forskning.
alzheimerstiftelsen.se
genom
ny
svensk
patientnära
klinisk
forskning.
alzheimerstiftelsen.se
genom
ny
svensk
patientnära
klinisk
forskning.
alzheimerstiftelsen.se
alzheimerstiftelsen.se
nära klinisk
forskning.
PG:
90
03
39-3
nära
klinisk
forskning.
PG:
90
03
39-3
alzheimerstiftelsen.se
PG: 90 03 39-3
PG:
PG: 90
90 03
03 39-3
39-3
PG: 90 03 39-3
alzheimerstiftelsen.se
Paviljonger
klarar skolorna
möjligheten att låna e-böcker
stoppas när pengarna för månaden tagit slut. Det nya taket
kommer att bli 14 000 kronor
och eftersom snittkostnaden
för ett lån är 35 kronor kan
pengarna snabbt ta slut. SYD-
Nu begränsas
utlåningen av
e-böcker på
biblioteken.
SVENSKAN
alzheimerstiftelsen.se
alzheimerstiftelsen.se
alzheimerstiftelsen.se
alzheimerstiftelsen.se
alzheimerstiftelsen.se
alzheimerstiftelsen.se
Beställ dina kryddor,
perenner, jord & näring
samt tillbehör till
din trädgård på
www.knoppi.se
och få dina varor
levererade fram
till dörren!
Det går även bra att besöka oss i Saxtorp på
Björnahusvägen 50, bredvid motocrossbanan.
Välkommen med din beställning!
Plantskolan i Saxtorp - Margareta 0766-192 655
FOTO: HD
”Nytt kök” PÅ FYRA (4) TIMMAR!
Coop Forum Stadion, Malmö
Tisdag 12 och onsdag 13 maj
båda dagarna kl 12-14 och 15-18
Vårmarknaden Svedala
Fredag 15 och lördag 16 maj
✔ Mindre pengar
✔ Mindre jobb
✔ Mer glädje
Behåll
skåpen
- Byt endast
luckor &
lådor
JUST NU!
Handtagen
på köpet!
Scandoor
Ring Ingemar Hansson
0703-14 09 14
Agnesfridsvägen 194,
Malmö.
Antalet barn i kommunen
som behöver plats i skolorna
väntas öka kraftigt de närmaste åren och skolorna
måste byggas ut.
Lösningen stavas tillfälliga paviljonger och redan i
augusti ska de första finnas
på plats på Stjärnans förskola i Kävlinge med 24 platser.
I Löddeköpinge ska Tolvåkerskolan få paviljonger
med plats för 6 klassrum,
6 grupprum och 15 toaletter.
Paviljongerna blir i två plan
och placeras väster om skolan.
SYDSVENSKAN
Någon som
går ut frivilligt i
det här vädret?
Ja.
Vi har 2.000 frivilliga sjöräddare som rycker ut i alla väder.
Ge ett bidrag eller bli medlem, så bidrar du till deras ideella
arbete med att rädda liv till sjöss – vi får nämligen inga bidrag
från staten. Läs mer på sjoraddning.se eller ring 077 -579 00 90.
Dina pengar kommer fram! Vi har 90-konto
och kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll.
11
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE
FOTO: NIKLAS GUSTAVSSON
”Några åker en liten tur”
NÅGRA FRÅGOR
... till Maj-Britt
”Majsan” Nordh
i Löddeköpinge som
är med och ordnar
motorcykelturer
för äldre på lördag.
”Majsan” Nordh. FOTO: PRIVAT
Text: PETER SJÖBERG
Hur många äldre gillar att
åka motorcykel?
– De flesta kommer fram
och tittar och några vågar
sig på det och åker en liten
tur. Det är mycket uppskattat, många frågar direkt när
det blir nästa gång.
Vilka är ni som ordnar detta?
– Vi är fem stycken frivilliga. Lasse Madsen är själv
intresserad av motorcyklar
och drog igång detta 2010.
Varför gör ni det här?
– Många går tillbaka till
sin barndom när de blir äldre. Och många av dem har
själva suttit på en motorcykel som unga. Och så
tycker de att detta är jättekul.
Vilka äldre riktar ni er till?
– Alla är välkomna. Vi vill
gärna nå dem som bor hem-
ma och har hemtjänst. Kanske har de anhöriga som bor
långt bort.
Ordnar ni fler aktiviteter?
– Vi ska snart ta ut fyrafem äldre till Borgeby slottskafé. Sen blir det så många
utflykter som möjligt i sommar.
Vem finansierar detta?
– Vi gör det gratis. Vi har
fått bidrag från Lions i Käv-
linge och Lödde på sammanlagt 5000 kronor. De
pengarna ska gå till att ordna utflykterna.
Motorträff
Vad: Chans för äldre att åka
motorcykel.
Var: Parkeringen vid
Norrehed, Löddeköpinge.
När: Lördag klockan 14.
12
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE VIMMEL
KÄVLINGE CENTRUM
Bodil och Emma Petterson med Emmas söner
Love, Milo och Neo, Kävlinge: ”Karusellerna! Helt
klart barnens favoriter. Och sockervadd”, säger Emma.
I lördags var det vårmarknad i Kävlinge. Hallå vimlade bland besökarna och frågade:
Vad vill du inte missa?
Text och foto: TOBIAS ANDERSSON
Marika och Alva Lundahl, Kävlinge: ”Tivolit. Kul också att restaurangerna flyttar ut på gatan”, säger Marika.
Fyra generationer Bergström, Daniel, Emelie, Colin, Sigbritt
och Asta, Malmö och Kävlinge: ”Det är skönt att komma ut
och träffa folk”, säger Asta. ”Jättekaninen och illern i djuraffären”,
säger Emelie.
Jenny och Eliot Fridh, Kävlinge: ”Allt är lika bra! Spunnet
socker är också en favorit”, säger Jenny.
Johan Näslund med sonen Ian, Kävlinge: ”Karusellerna är det
bästa”, säger Johan.
Karin Gustafsson och Elin Andersson, Kävlinge: ”Kävlinge
Kyrkokör”, säger Karin. ”Vårrullar och brända mandlar”, säger
Elin.
Mikael Lövgren, Kävlinge: ”Korvförsäljningen. En korv i bröd är
aldrig fel när de inte har langos.”
13
2015-05-13 2015
NÖJE
”Det ska vara en show
som håller hög klass”
Till helgen är det dags för Zwing It’s Vårshow på Nöjesteatern. ”Vi bränner allt krut
på en gång. Vi både sparar och tränar för
detta länge”, säger Alexandra Laufer.
Text: PETER SJÖBERG
Dansskolan Zwing It i Lödde
har 300 aktiva medlemmar
i vår.
Många av dem finns med
under Vårshowen på Nöjesteatern i Malmö. Under nära
tre timmar fyras 35 nummer
av under temat Astrid Lindgren.
– Vi ville göra något som
var mer barninriktat i år.
Sen har alla grupper tolkat
temat på sitt sätt. Så det är
vuxna nummer också, säger
Alexandra Laufer, Zwing
It’s föreningskonsulent.
Sedan starten 1997 har
Zwing It ordnat Vårshowen
varje år, med undantag för
de senaste åren. Numera är
det vartannat år och något
dansarna ser fram emot
länge.
– Detta är målet för alla. Vi
både sparar och tränar för
det länge. Ljud- och ljusmässigt brassar vi på ordentligt. Det ska vara en
show som håller hög klass.
Förra gången kom 800
besökare till showerna.
Alexandra Laufer hoppas på
ännu fler besökare i år.
Har ni några planer på att
hålla showen i Lödde eller
Kävlinge?
– Nej, inte så länge det inte
finns någonstans att vara. Vi
behöver stor plats bakom
scenen.
Vad ser du mest fram
emot?
– Det är häftigt att se de
små komma in på scen första gången. Och att se våra
kids som växer år för år. Och
sen är vi med själva också,
det ska bli kul, säger Alexandra Laufer.
Zwing It’s Vårshow
Vad: Dansuppvisning med
35 nummer.
Vem: Zwing It’s medlemmar.
När: Lördag och söndag
klockan 16.
Var: Nöjesteatern, Malmö.
Biljetter: Går att köpa på plats
(150 kronor för vuxna).
Emilia Niklasson är en av ungdomarna som dansar i Zwing It’s vårshow. Det här numret är från
FOTO: GUSTAF JOHANSSON
en tidigare show.
ÖJE BOKTIPSET
Läsning som ger
smak för våren
Just nu finns massor av nyttigt att hitta i naturen. Här är tre
boktips för dig som vill ut och bokstavligt smaka på våren!
Tipsen kommer från Sanna Fries, bibliotekarie i Kävlinge.
ÖRTTE & HUSKURER
Av Mette Bohlin
och Eva Robild
”
Mette Bohlin är naturläkare och arbetar
med kostrådgivning och
stresshantering och Eva Robild är frilansjournalist samt
redaktör för ”Trädgårdstisdag” i SVT. Tillsammans
har de samlat kunskap och
tips om hur du själv kan
samla in, odla och ta till vara
nyttiga växter i din omgivning. Du får även guidning i
hur du tillreder teer, tinkturer och oljor av växterna. I
boken presenteras ett 60-tal
växter och deras egenskaper
med text och bild, mycket
kan du lätt hitta växande vilt
i din närmaste omgivning.
Boken är ett bra stöd till dig
som vill bygga upp ett eget
litet naturapotek.
DET VILDA KÖKET
Av Rolf Kalf-Hansen
och Lisen Sundgren
”
Kanske har du sett
dem där ute i naturen,
de ljusa små vårbladen, och
nästan blivit sugen på att äta
upp dem? De ser ju så späda
och goda ut ... Det är bara att
sätta i gång! Sommargyllen,
våtarv, tusensköna och
skogsviol smakar jättefint i
en sallad, som dessutom blir
helt gratis och alldeles ekologisk. I den här kokboken
visar örtspecialisten Lisen
Sundgren vägen till sina favoriter bland allt det ätbara
från naturen, och kocken
Rune Kalf-Hansen har skapat recept där det vilda får
en naturlig plats i soppor,
sallader, grytor, röror, oljor,
efterrätter och mycket mer.
Passa på att ta in det vilda i
köket!
ÖRTAPOTEKET
Av Janne Hallqvist
”
Örtmedicin har funnits inom alla kulturer
i alla tider och i den här boken fokuserar författaren på
den indiska läkekonsten,
där utgångspunkten är individen och vad som är bäst
för var och en. Författaren
antar detta förhållningssätt i
beskrivningen av växterna
och deras tillredningssätt.
Extra spännande är författarens tankar om örtens
verkningar utifrån dess
smak. Är örten sträv, bitter,
aromatisk eller bitande
stark? Enligt författaren kan
i många fall smaken ge information om upp till 80
procent av örtens verkningar. Författaren är lärare i naturmedicin på en folkhögskola och har undervisat i
detta sedan 1988.
Grattis!
Här är några av veckans födelsedagsfirare i Kävlinge kommun.
14 maj:
Jonas Hellgren, Kävlinge,
47, Sasha Karadinovic,
Kävlinge, 46, Floriane
Samoggia, Löddeköpinge, 30.
15 maj:
Bengt Nellgård, Löddeköpinge, 59, Björn Svärd,
Furulund, 38, Helena
Jeraeus, Furulund, 31.
16 maj:
Hannes Bogefors, Barsebäck, 18, Anna Palmér,
Kävlinge, 38, Charlotte
Forsgren, Kävlinge, 44.
17 maj:
Nina Gardarsdottir
Trankell, Dösjebro, 55,
Fredrik Hammarlund,
Löddeköpinge, 38, Jacob
Carlsson, Löddeköpinge,
19.
18 maj:
Jeanette Jacobsson, Barsebäck, 48, Camilla Kayser,
Furulund, 37, Lars Göran
Nilsson, Furulund, 54.
19 maj:
Madeleine Andersson, Dösjebro, 56, Josefine Larsson, Dösjebro, 18, Barbara
Westergren, Kävlinge, 38,
20 maj:
Torbjörn Weibull, Löddeköpinge, 53, Malin Andersson, Löddeköpinge, 29,
Eric Human, Barsebäck, 21.
Hallå!
...gratulerar födelsedagsfirare
varje vecka och vi vill gärna
intervjua dig som fyller år.
Mejla peter@tidningenhalla.se
om du är intresserad.
Vi hämtar informationen från
birthday.se
14
2015-05-13 2015
KÄVLINGE/LÖDDE
Även hälsostressen
är negativ för hälsan
”Du kan absolut anlägga
rabatter i gräsmattan”
FRÅGA EMILIA OM KOST
FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD
Jag har börjat lägga märke
till att när jag är mer stressad
än vanligt äter jag mer än jag
brukar. Kan min stressnivå
vara orsaken?
/Sara Lindberg
När vi äter god mat som ger
oss njutning medverkar det
till att stressnivån sänks. När
vi äter mat som innehåller
tryptofan, en sort aminosyra, i kombination med kolhydrater bildas bland annat
serotonin i hjärnan. Populärt sagt har signalsubstansen serotonin betydelse för
hur glada vi är.
Vid långvarig kronisk
stress ökar kortisolnivån
och när man har en hög nivå
av kortisol i kroppen ökar
även vår aptit. Går man runt
och är småhungrig för jämnan ökar ju även risken att
man äter mer. Där kan man
se en direkt koppling mellan
stress och kost.
Första steget kan vara att
man försöka sluta slentrianäta mat som inte tillför
kroppen näring, om man
inte ens njuter av den. Är
det inte bra för din kropp
så se till att det är bra för
din själ. Stress och ångest
är negativt för hälsan,
även hälsostressen.
Jag har börjat titta allt mer
på innehållsdeklarationen
på de varor jag inhandlar och
har nu stött på karragenan.
Vad är det, och är det något
man bör undvika?
/Eja
Karragenan är ett stabiliserings- och förtjockningsmedel som används i till exempel ost, glass och grädde och
då främst i lågfettprodukter
och laktosfria livsmedel.
Det framställs ur en viss
sorts rödalg. Forskningsresultaten är omstridda,
där vissa tyder på att det
kan vara cancerframkallande och leda till inflammationer. Många
upplever dock att det
orsakar
gasbildning
i tarmen.
Det behöver inte vara tillsatser som är problemet i sig
som gör konstgjorda livsmedel farliga och dåliga utan det jag snarare ställer
mig frågande emot är snarare frånvaron av riktiga ingredienser.
Har du en fråga om kost?
Mejla den till:
emilia.dietist@gmail.com
Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP, som
kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer om Emilia på
hemsidan: www.emiliap.se.
Jag är nybliven husägare
med trädgård. Trädgården
ser inte alls ut som jag vill ha
den. Kan jag anlägga rabatter mitt i gräsmattan så att
säga? Har tänkt mig några
pallkragar för kryddor och
annan enklare odling som
rädisa och sallad och sådant,
och så vanliga perennrabatter. De ska vara upphöjda och inramade av tjock
bräda. Måste jag gräva bort
gräsmattan först eller?
Helena
Ja, du kan absolut anlägga
rabatter i gräsmattan och det
är ju en smaksak om du vill
ta bort gräsmattan först. Ska
du bara ha en pallkrage högt
(cirka 20 centimeter) så rekommenderar jag att du gräver bort gräsmattan men om
du ska ha två pallkragar högt
(cirka 40 centimeter) eller
högre kan du täcka botten
med till exempel tidningar
och se till att de ligger omlott ordentligt så att gräset
inte hittar upp. Tidningarna
kväver gräset och förmultnar långsamt så de verkar på
två sätt. Grönsaker och örter,
som du nämner, har inte så
stort rotsystem och klarar
detta. Till perennrabatten
skulle jag gräva bort grässvålen eftersom perenner
har ett större rotsystem och
slipper konkurrera med gräset när de ska etablera sig.
Jag vill fråga om mina penséer. Jag har ofta låtit dem
vara kvar i krukan långt in på
sommaren för krukan står
lite skuggigt och de är så
söta. Men de blir ju lite långa
och rangliga till slut och en
väninna sa att jag kan klippa
ner dem. Stämmer det? Och
när kan jag göra det i så fall?
”Novisen”
Javisst kan du göra det! Vid
midsommar brukar det vara
lagom att klippa dem eller
tidigare om de är väldigt
kraftiga och du kan vara ganska radikal med saxen och
lämna ungefär fem centimeter kvar i krukan. Det tar
ett litet tag men sen blir de
åter buskiga och blommar
fint en andra gång.
Har du en trädgårdsfråga
till Hanna? Mejla den till:
info@purpleliving.se
Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska
och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna
definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet.
Sällsynt att husdjuren
smittar människan
FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR
år gammal cocker spaniel
som verkar vara frisk men
hon luktar inte så gott från
munnen. Är det så att det är
hennes fel? Kan vi behandla
henne så att vi alla blir friska
i så fall?
Lagfarter
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Vildsvinsvägen 6,
Löddeköpinge
Datum: 2015-03-31
Pris: 4000000
Säljare: Erik Lennart Ingemar
Persson, Siv Margot Sjödin
Köpare: Jan Peter Rosman,
Helen Ann-Charlott Ernemyr
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Golfvägen 18, Löddeköpinge
Datum: 2015-04-01
Pris: 3700000
Säljare: Kenneth Sörensens
dödsbo, Lea Andersen
Köpare: Pär Jörgen Sturesson, Anette Birgitta Sturesson
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Hämplingevägen 9,
Löddeköpinge
Datum: 2015-03-25
Pris: 0
Säljare: Inga Lisa Palmquist
Köpare: Anna Pia Camilla Cederberg, Per Mikael Jonny Johansson
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Åkersorksvägen 16,
Löddeköpinge
Datum: 2015-04-15
Pris: 3038000
Säljare: Linda Cecilia Skoglund, Mats Bo Johan Skoglund
Köpare: Sten Ingmar David
Olofsson, Gullvi Ann-Britt
Olofsson
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Centralvägen 7, Dösjebro
Datum: 2015-03-31
Pris: 2275000
Säljare: Pia Helena Brooks,
Raymond Keith Brooks
Köpare: Anders Fredrik Ilg,
Susanne Therese Ilg
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Ellekärrsvägen 2,
Löddeköpinge
Datum: 2015-02-27
Pris: 1985000
Säljare: Stig Jonas Kentell
Köpare: Christel Margareta
Månsson, Hans-Erik Månsson
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Balders Väg 11, Löddeköpinge
Datum: 2015-03-31
Pris: 2345000
Säljare: Susanne Jessica Bredin
Köpare: Elvis Vincent Isgren,
Mirja Anneli Isgren
Typ: Småhusenhet, helårsbostad
Adress: Vintergatan 16, Furulund
Datum: 2015-04-09
Pris: 0
Säljare: Elsa Berit Ingegerd
Persson
Köpare: Elsa Berit Ingegerd
Perssons dödsbo
Vi i vår familj har haft en
ganska jobbig vinter och vår,
med halsfluss och förkylningar om och om igen, både
hos barnen och oss vuxna.
Nu var vi på vårdcentralen
igen då yngsta dottern fått
halsfluss för andra gången.
Vi pratade med doktorn om
varför vi har haft så många
sjukdomar just i år och frågade om det kunde var så
att hunden smittar oss? Hon
sa att vi borde gå till veterinären och ta ett halsprov på
hunden. Vår hund är en sex
Anneli
Hej! Det låter som ni haft
en jobbig tid. Hoppas ljuset
och våren gör er friskare
framöver. Ni behöver dock
inte vara oroliga för att det
är er hund som är orsaken
till de återkommande infektionerna.
Halsinfektioner hos människan orsakas oftast av
människans egna betahemolyserande grupp A-streptococker. Dessa bakterier
förekommer ytterst sällsynt
hos hund och katt då de inte
finns naturligt hos våra husdjur. När en familj har det
som du beskriver det, beror
det oftast på att familjemedlemmarna smittar om varandra. Även de som känner
sig friska kan vara så kallade
symtomlösa smittobärare.
Det är inte ovanligt att
man som veterinär får dessa
och liknande frågor. Senast
häromdagen frågade en
djurägare mig huruvida anledningen till barnets återkommande
springmaskinfektioner kan vara att
hunden har springmask.
Även här kan jag ge lugnade
besked om att människans
springmask är artspecifik.
Det innebär att om ditt barn
har springmask, har barnet
fått det av ett annat barn,
inte av hunden eller katten.
Sjukdomar som kan smitta mellan djur och människa
benämns zoonoser. Bra information om sjukdomar
som inte smittar mellan djur
och människor finns på
SVA:s hemsida: http://
www.sva.se/djurhalsa/
zoonoser/sjukdomar-somfelaktigt-betraktas-somzoonoser
Har du en fråga om ditt
husdjur? Mejla den till:
asa@bjareveterinarklinik.se
Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik,
en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas
specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem.
15
2015-05-13 2015
Avkopplat
KRYDDÖRT
LONDONDEL
Ring och vinn!
GÖR EJ
GAMMAL
KÄRLEK?
SNETT
Lös veckans korsord eller sudoku och
vinn en DubbelTriss eller Trisslotter!
Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan
vinna både på korsordet och på
sudokut – och för dubbel vinstchans
kan du tävla på båda!
NÄR POLLETTEN
TRILLAR
NER
KVICK
JEKYLLS
TITEL
S
ÖGRUPP
ÄR VÄL
SAGOSLUTET
G
SAMMALUNDA
D
HEDMARKEN
KEMI
Ä
VARJE
GÅR PÅ
SPÅR
SÄTTS
ROVOR
PÅ
I
KAN
I GREKISK
SALLAD
F
KOL
FORM AV
SKÄRA
S
MELLANHÄNDER
FÖRNUFTIGA
4
FAST SITUATION
REGELBROTT
E F
O
P U
L
SOM RÖR
MUNNEN
FOSFOR
EN ÄR
SPADER
TVÅ
H
Ö
R
N
A
5
BAGDADBOR
FYLLER
PÅ RHEN
GARFUNKEL
TÄCKER
TAK
DEN KAN
ANGES I
HEKTAR
SKYLT
3
EFTER- SEX I PA- KOSTAR
ÄR
SOM, RALLELL- NOG PARFYMDYRA
SOM
MAN SA SLALOM BLUSEN OLJAN
S
K
J
O
R
T
A
O N
N
O S
R K
M E
A N
L A
R
Å
B B
O T
KILOTON
GÖRA
INGENTING
LÄNGRE
ÄN ERA
I SALT
FICK
MEDELMÅTTOR
I BETYG
HETSIG
I SYD
TAR HOPPARE
V
VÅRDINSATSER
B
O
R
S
T
A
T
BLÅST
OFTA
HÄFTAS
(DEN BLÅ VÅR- MED I
1/4?) BLOMMA HÄFTE
TYA
DET ÄR
FÖRSÄKRAT
ÄR
FIBERRIKT
FOTON
L
U S S
K
R
C R O
A K I E R
T
L E T
U L L
R E A L E
E R
T U
ÄR HOT
ATT TA PÅ
ALLVAR
BAKAS
PÅ SMÖRDEG
KALIUM
FÅR FÄRG
KAVLAS
KAKDEGEN?
BALTER
RÖDFISK
BALVARA
ÅTER I
FÖRLED
K
O
L A M
I S S
S O
T E R
U T G
N
E
N G R
STRYKAS
STOR
UNION
SVÅRHANTERLIGT
GÖR
VADARFÅGLAR
GLADA
1
2
SVAVEL
RUSAR
FORT
GRUND
FINSKA
TURKKU
SVENSKT
LÄSER
KNALLAR
Poängt-en
jak
MEDIA
Tv-personlighet
MUSIK
Sångartist
LITTERATUR
E
T
E
R
I
S
K
”FATTIGMANS
SPARRIS”
BAMBUBJÖRNARNA
INLEDS
LURIGT
HÖNSFÅGEL
TYP AV
FARTYG
3
S
V
A
R
T
R
O
T
ÖREBRO
LÄN
T
9
2
6
3
8
5
7
4
1
1
3
2
6
4
8
9
5
7
5
6
8
7
9
2
1
3
4
7
9
4
1
5
3
2
6
8
8
5
7
9
3
1
4
2
6
6
1
9
8
2
4
3
7
5
5
BYGGNADSVERK
En välkänd byggnad
DRA
UT
YTMÅTT
LASER
DISC
SJÖBUSSEN
EN AV
TOLV I GT
HÅLLIGÅNG
KLÄTTERVÄXT
RUM FÖR
SKAPANDE
GÖRS
KAP PÅ
FLEMING
BAKOM
BONDBÖCKER
2
4
3
5
7
6
8
1
9
Siffernyckel
Bokstav
Siffra
Å–Ä–Ö
A–B–C
D–E–F
G–H–I
J–K–L
M–N–O
P–Q–R–S
T–U–V
W–X–Y–Z
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Exempel:
A ger siffran 2
När du har översatt
bokstäverna i de rosa
rutorna till siffror
i de vita har du fått
lösningskoden.
4
Korsord 4029
1
1
2
3
4
5
Sudoku
6820
Så här gör du!
2
Gör så här:
1
4
2
3
Lös korsordet och fyll i bokstäverna
i de numrerarde färgade rutorna.
Fyll i motsvarande siffra enligt
siffernyckeln här intill.
Välj ett sätt att lämna in lösningen
på. När du följer instruktionerna
ersätter du XXXXX med de siffror
du fått fram i de vita rutorna.
3
3
1
Fyll i de fem
markerade
2
rutorna från
Sudoku-rutan.
3
Välj ett sätt
att lämna in
lösningen på. 4
När du följer
instruktionerna 5
ersätter du
XXXXX med
de siffror du fått
fram i de rosa
rutorna.
2
4
5
7
6
4
1
3
8
9
8
5
5 9 1
3
2
6
7
8
2 5 1 3
3 7
2
1
Har liksom flera andra lett
”Fångarna på fortet”. Gjorde
det ihop med en tidigare
mycket närstående person.
Förra sommaren åkte han
omkring i häst och vagn till
svenska travbanor i TV 4.
Leder tv-programmet
”Spårlöst” som letar upp
försvunna släktingar och
har lett dokusåpan ”Farmen”.
Under fem år var han gift
med Kristin Kaspersen.
Är ihop med programledaren
och artisten Nassim Al Fakir.
Debuterade som programledare i tv i ”Copycat Singers”.
Sjöng ihop med sin syster
”Big time party” i Melodifestivalen 2002.
Systern heter Hanna. Har varit
med och sjungit ”Headlines”
i Melodifestival med två andra.
Gjort showen ”Disco defenders” på Rondo i Göteborg,
som i höst kommer till
Hamburger Börs i Stockholm.
Är tillsammans med Andreas
Lundstedt och Tess Merkel
medlem i gruppen Alcazar.
Har skrivit riddarskrönan
”Götz von Berlichingen”.
Som lyriker känd för dikterna
”Heidenröslein” och ”Erlkönig”
som tonsattes av Schubert.
Hans ”Den unge Werthers
lidanden” spelades häromåret
på Dramaten och i vår som
monolog av Örebro länsteater.
Tysk författare och skald
som liksom Schiller
verkade i Weimar.
Hans verk ”Faust” om mannen
som sluter avtal med djävulen
har i år spelats av Folkteatern
i Gävle.
Humoristen, konstnären och
författaren Albert Engström
kom från detta landskap.
Här ligger Ränneslätt, som
anses vara en av landets
äldsta militära övningsplatser.
Här finns bra speedwaylag –
som Elit Vetlanda, som förut
hette Njudungarna, och
Dackarna, som finns i Målilla.
Landskapet är känt för sin
företagsamhet, sina småindustrier och sin frikyrklighet.
Är indelat i Jönköpings,
Kronobergs och Kalmar län.
Blev först i sitt slag med radioförbindelse 1921. Elektrifierades 1949, automatiserades
och avbemannades 1974.
Evert Taube har diktat om
denna byggnad som han
och hans familj hade en
speciell relation till.
Namnet har stavats på olika
sätt: fornsvenskt Hwynggae
(1496), Wiinge (1532) och
Huingen (1603).
”Engelska flottan har siktats
vid ....., Oh boy, oh boy, oh boy”,
sjöng Lasse Dahlquist.
En av Sveriges mest kända
fyrplatser, belägen utanför
Göteborg.
HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: MEDIA - Hans Fahlén, MUSIK - Lina Hedlund, LITTERATUR - Johann Wolfgang von Goethe, GEOGRAFI - Småland, BYGGNADSVERK - Vinga fyr
Ganska stort ändå
INDISKT
BRÖD
LAND I
ASIEN
SÄLLSYNT I
FLORAN
UTSLAG
Åkte som ung i världseliten
i puckelpist innan han blev
programledare för bland
annat ”Camp Molloy”.
En stor diktare
GEOGRAFI
GNAGARE
OCH UNG
GUTE
TYCKT
SIN KÄNNER DEN
INFÖDDE
VÄL
Rätt koder:
Krysset: 46347/godis
Sudoku: 29433
3
7
5
4
1
9
6
8
2
DE KAN
VARA
SVÅRLÖSTA
HAR
FUSKARE
APART
HET
BLIR
POSTEN
Lösningar vecka 18
4
8
1
2
6
7
5
9
3
ORSAK
TILL UTBROTT
RÖRA
4
TRO
DE RUVAR VID
VATTEN
LYMMEL
VARM
I KLÄDERNA
KÖRA
BLEV
VINNARNUMRET
STENMASSAN
LITE
SNURRIG
Bernt Agne Andersson, Vellinge
Gunilla Maj-Elén Larsson, Furulund
Karin Ulla Persson, Furulund
K
R B I N D E L
A L
E O N
N E N G L Ä D
N K A
T R E
G
S A
AVSLUTAR UPPRÄKNING
TRYNAR HAR MAN
NASSAR HÅR OCH
I
TÄNDER
VARA
RÄDD
OM
GIRIGA
En Trisslott:
MELLAN ALASKA
CARL
AVVIOCH
KANDE
LINNÉ
DET ÄR
HÖGT I
HÄTSK
DEBATT
SKÅDAR
VAPEN
OMBORD
PÅ VASA
Sudoku
ETT ENVÄTE
BLIR FORMIGT
FORSADE OFTA
JOBB
FRAM SJÖSJUK
JOD
LÄR SIG
TEATERELEV
7
9
Dina poäng
© ww w.pib fea ture s.com
”FISKPINNE”
PATINA PÅ BIL I
GRIPEN BILBAO
I LUFTEN
FÄSTA
VERKADE
FÖR MED
ENERGI
EN SÅN
© ww w.pib fea ture s.com
B
RÖNTGENIUM
GRÖN
Ä
F Ä R J
Y G G A
R G
S
T Ö R
I R A
O T T
T
I
I T O
M O N
M N E
A L L
R Ä L S
SG A T
V E
I
E T A O
C
A R
K A R
A G E N
FÖLJER
ACK
KVINNOPLAGG
ÄR INTE
Vi vann vecka 18!
Birger Lars Göran Edell, Lomma
Britt Viviann Forsvall, Höllviken
Anette Pohjanheimo, Vellinge
ETT
STORT
SVIN
LINDAR
IRRATIONELLA
OVIKTIGA
KNUBBIG
KAN SKE
MED NOT
Har du frågor eller synpunkter? Skriv till support@wordex.se
LEKA
MED
LEGO
1
2
SPEL HÄCKAR
NYA
TILL VAR- PÅ
ZEEDAGS
LAND
TALPEDAGOGERNA
MELLAN KONKURRENTER
Tävlingsregler:
• Du måste vara 18 år för att delta.
• När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska
ditt telefonnummer vara registrerat och inte hemligt. Annars kan
vi inte hitta dig om du vinner!
Krysset
ROAR
FRÅN
FRANSKAN
X I ROM
BLEV
TILLLAGAD
GÅR
FÅR I
TJURFÄKTARE
OMGÅNG INSATT
FÖ R
ÄNDPOKERPUNKT
HAJ
REST AV UNDER
HERRAKVEGÅRD DUKTEN
HÖR TILL
SAGANS
FAUNA
Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 20 maj 2015.
Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer.
En Trisslott:
DE ÄR
PREDIKANTER
SÖDERKILLE
GALA
Du kan lämna in ditt svar
på tre olika sätt:
• Webb: http://respons.wordex.se
Följ instruktionerna på webbsidan.
Pris: 6.30 kronor.
• Telefon: Ring 0944-114 90 02 och
knappa in tävlingsnumret följt av
fyrkant, lösningskoden och fyrkant:
Korsordet: 4029#XXXXX#
Sudokut: 6820#XXXXX#
Pris: 7 kronor.
• Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS
(mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och
lösningskod:
Korsordet: WKS 4029 XXXXX
Sudokut: WKS 6820 XXXXX
Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift.
HAR
OFTARE
PIREUS INNEBÄR KALLAD
MED HELTIDS- AUBERSAMOS ARBETE
GIN
ETT FÖRBAND MAN
KAN RÄKNA MED
SLÅ IN
HAR
SNIPA
KAFFE
OCH Ö
LAGRAS
OFTA
Gäller vecka 20, 11–17/5
www.malmborgs.se
Malmö: Caroli, Erikslust, Limhamn, Mobilia. Lund: Clemenstorget, Tuna
DELIKATESS
199:-
7
90
/hg
GRÄDDPASTEJ
/kg
Lithells, lösvikt.
Jmfpr 79:-/kg
ENTRECÔTE ELLER
RYGGBIFF I SKIVOR
Ursprung: Sverige
KÖTTDISKEN
13
129:-
90
/kg
EKOLOGISK NÖTSTEK
/hg
TEXMEXSKINKA
Ca 1000 g.
Svenskt kött
Lithells, lösvikt.
Jfmpr 139:-/kg
99:-
/kg
LAGRAD OST
FISK
99:-
/st
RÖDSPÄTTAFILÉ
No Atlanten 27, MSC
Gäller tisd–lörd i vår
manuella fisk
99:-
/kg
MAKRILL HEL
Falbygden, Birger Jarl röd,
Viking röd, 28%, Morfars röd,
1878 röd 31%, Arn röd, 28%
No Atlanten 27
Gller tisd-lörd i vår manuella fisk
FRUKT & GRÖNT
20:/st
HALLON, BLÅBÄR
I ASK
ICA, Spanien, Marocko,
Portugal, 125 g, klass 1
Jmfpr 160:-/kg
Kortpris
10:-
/st
POTATISKLYFTOR
ICA, 800g, dj-fr
Finns laddat på ditt kort.
Angivna priser är maxpriser, andra priser kan förekomma i respektive butik. Reservation för slutförsäljning.
Bilderna kan vara symboliska. För öppettider, adresser med mera se www.malmborgs.se
20:-
/fp
EKOLOGISK SVARTROT
ICA I love eco, Holland, 375g
Klass 1, jmfpr 53:33/kg