1. No category

ALLERGIMENY
PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME
WWW.EGON.NO
= hot
= vegetar
All mat på
menyen er mulig
for take away
Melk
Nøtter
Sennep
Bløtdyr
Gluten
Egg
Sesam
Lupiner
Fisk
Peanøtter
Soya
Skalldyr
Selleri
Sulfitt
Viktig info vedrørende allergi, som nødvendigvis ikke står
advart om ellers i menyen:
Vårt kjøkken produserer mat fra råvarer som inneholder melk,
gluten, fisk, skalldyr, nøtter, egg, peanøtter, selleri, sennep,
sesam, soya, sulfitt og lupiner. Det kan derfor inneholde spor
av disse allergenene i kjøkkenet. Det er viktig at du opplyser
om din allergi ved bestilling, så kjøkkenet kan være ekstra
påpasselig vedrørende kryssforurensing.
Vi steker speilegg på samme grill som andre retter, det vil
derfor kunne finnes spor av egg på alle retter fra grillen.
Vi steker hamburgerbrød som inneholder egg, i samme ovn
som andre brød, fisk og pizza, så det vil kunne finnes spor av
egg på disse rettene.
Noen av brødene våre inneholder spor av nøtter og
inneholder sesam. Selv om andre brød ikke inneholder disse
allergenene, stekes de i samme ovn og kan derfor inneholde
spor.
Sauser/supper/dressinger som inneholder gluten:
BBQ-saus, peppersaus, bourbon glaze, fiskesuppe. Saus til julemat.
Gluten fri sauser/dressinger:
Kryddersmør, pesto, tomatconcassè, foyot saus, bernaise-saus,
carbonarasaus, chipotleaioli, hvitløksdressing, hamburgerdressing,
cæsardressing, mangosaus, chunky salsa og rømme.
«Vi er stolte av
hver dag å kunne
tilberede de beste
råvarer til våre årlige
5 millioner gjester»
Chris og Andreas
Alle dager til kl. 15:00 – alle lunsjretter inkl. kaffe/te
HELE EGONS
MENY ER
TILGJENGELIG
TIL LUNCH
100LUNCHTALLERKEN
med karbonade og speilegg. Fries, grilltomat og brød. 138,-
Vi krydrer all vår mat med et krydder som inneholder
s­ elleri. Selv om vi unnlater å krydre en rett, vil det fortsatt
kunne være spor av dette på grillen. Det kan finnes spor
av selleri i all vår kuttede og blandede salat, champignon,
­paprika, rødløk og purreløk.
• Mat og
drikke bestilles
ved bardisken.
• Husk bordnummer
ved bestilling.
• Vårt personale
bringer maten
til bordet.
LU NC H
Sauser/supper/dressinger som inneholder melk:
Peppersaus, fiskesuppe, julesaus, kryddersmør, pesto, foyot saus,
bearnaisesaus, carbonarasaus,
chipotleaioli, hvitløksdressing,
cæsardressing, mangosaus
og rømme.
Melke fri sauser/dressinger:
BBQ-saus, bourbon glaze,
tomatconcassè, hamburgerdressing og chunky salsa.
MELK: Er melkeprotein i karbonaden. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes
bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi
eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde
spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av
egg kan eksistere på karbonaden og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri.
SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites.
101LUNCHTALLERKEN
med speilegg og bacon. Fries, grilltomat, tomatbønner og brød. 143,MELK: Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugrødet
inneholder gluten (hvete og rug), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved
cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt e
­ ventuelt
fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (­ hasselnøtter og
valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan ­eksistere på baconskivene og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM/SOYA: Brødet
kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites.
102 EGONS ENGLISH BREAKFAST
med stekt pølse, speilegg og filetbacon. Fries, grilltomat, tomatbønner, toast og marmelade 165,MELK: Den stekte pølsen inneholder melkeprotein, server eventuelt med mer filetbacon. GLUTEN: Brødet inneholder
gluten (hvete), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server
med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med
maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut speilegg, men spor av egg kan eksistere på filetbaconet, pølsen
og grilltomaten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SOYA: Spor av soya kan finnes på
pommes frites.
103 SLIDER COMBO
En miniburger og en pulled pork slider med crisp salat, tomat, bacon og fries. Mayo sweet chili. 149,MELK: Brødet kan inneholde spor av melk. BBQ pork slideren har Chipotleaioli som dressing (inneholder rømme), bytt
denne med hamburgerdressing eller majones. GLUTEN: Sliderbrødet inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt
hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller
maldonsaltet småpotet. Bbq-sausen som pulled pork er vendt i, inneholder gluten (bygg), server med to burgere
istedenfor. FISK: BBQ pulled pork er vendt i bbq saus som inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos,
server med to burgere istedenfor. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet
småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing, Chipotleaioli og mayo/sweet chili. Erstatt eventuelt med
en skål sweet chili saus eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere i brødet. Også på burgeren og baconet fra grill.
SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing og Chipotleaioli, server med hvitløksdressing på brødet. SESAM, SOYA og LUPINER: Brødet kan inneholde spor
av sesam og lupiner. Brødet inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes på pommes frites.
104 KYLLING BLT SANDWICH
Kyllingbryst, stekt bacon, tomat, majones og melon. Hvitløksdressing. 165,MELK: Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Kutt ut hvitløksdressing,
erstatt eventuelt med hamburgerdressing i skål. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt
med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og
pistasjnøtt), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones og hvitløksdressing. Erstatt eventuelt med
chunky salsa i skål. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk lyst sandwichbrød. Spor av egg
kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som i­nneholder
selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt
­eventuelt med Chipotleaioli. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya.
105 GRILLET KYLLINGBRYST
med hjemmelaget pesto, fries, rucculasalat og fribakt rugbrød. 156,-
Egons E
nglish B
reakfast
MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Kutt ut pesto, inneholder parmesan.
­Rugbrødet kan inneholde spor av melk. Erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. GLUTEN: Rugrødet inneholder
­gluten (hvete og rug), bytt til glutenfritt brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki,
server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries
med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og
valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av
nøtter, kan eventuelt lages uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt
uten pesto. EGG: Bestill uten majones på brødet. Bestill rucculasalat uten parmesan (inneholder lysozym, finnes i
eggehvite). Bestill uten pesto (inneholder parmesan), erstatt eventuelt med en skål tomatconcassè. Spor av egg kan
eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri.
SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på pommes frites.
106 EGONS CLUBSANDWICH
sandwichbrød, majones, salat, kalkunskinke, engelsk cheddarost, stekt egg, tomat og fries. 166,MELK: Kutt ut cheddarost i sandwichen. GLUTEN: Sandwichbrød inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt skivet
brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet
småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt
potet. EGG: Kutt ut speilegg og majones. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites.
107KYLLINGBURGER
med brie og Chipotleaioli. 159,MELK: Kutt ut brie og pesto, erstatt eventuelt med litt bbq-saus på kyllingen istedenfor. Bytt ut Chipotleaioli
(rømme) med majones eller hamburgerdressing. Bytt hamburgerbrødet, med glutenfritt hamburgerbrød, inneholder
melke­protein og skummetmelk pulver. GLUTEN: Hamburgerbrødet inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt
hamburger­brød. Gluten kan eksistere på pommes bistro (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet
småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr, bytt eventuelt til maldonsaltet småpotet eller bakt potet.
NØTTER: Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan serveres uten pesto.
EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut Chipotleaioli. Spor av egg fra grill kan
eksistere på kyllingbrystet. Server uten pesto, da denne inneholder parmesan som inneholder lysozym, finnes i
­eggehvite. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet
­inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder
­soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburger­brød. Spor av soya kan finnes på pommes frites.
LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
PI ZZA LU NC H/- B U F F ET
Spis så mye pizza og salat du vil fra vår buffét. Hele søndag og mandag.
Øvrige dager til 18.00. For voksne 108,-. For barn opp til 10 år 60,-.
MELK: Kan ikke spises ved allergi mot melk. GLUTEN: Kan ikke spises ved allergi mot gluten. Ved glutenallergi må det kjøpes
egen glutenfri pizza, fra pizzamenyen, disse lages ikke til buffet. EGG: Ved egg allergi kan pizzaene og salat spises, men ikke
mango-/peanutsaus eller hvitløksdressing. Ene pizzaen med bolognese har pesto som topping, denne inneholder parmesan
(inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Det vil derfor kunne finnes spor av dette på de andre pizzaene. NØTTER: Ene pizzaen
med bolognese inneholder pesto som topping, denne inneholder pinjekjerner, som kan inneholde spor av nøtter. Det vil
derfor kunne finnes spor av dette på resten av buffeten om noe har vært i berøring med denne. Mango-/peanutsaus
­inneholder ­nøtter (peanøtter), det vil derfor også kunne finnes spor av nøtter på resten av
buffeten om noe har vært i berøring med denne. SELLERI: Kan ikke spises ved
allergi for selleri. Pizzasausen inneholder selleri. Kan finnes spor av
selleri i c­ hampignonen og bolognesekjøttet. SENNEP: Alle pizzaene
inneholder sennep i sausen. Chipotleaioli inneholder sennep.
SULFITT: Alt kan spises unntatt hvitløksdressing.
SOYA: Kan ikke spises ved allergi mot soya,
pizzabunnen inneholder soyalecitin.
Pepperoni inneholder soyalecitin.
108 DUCK & FRIES
Braisert andelår med rucculasalat og fries. Hvitløksdressing. 198,MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, salat kan bestilles uten
parmesan. Kutt ut hvitløksdressing, bytt eventuelt med tomatconcassè eller mayo/sweet chili i skål. GLUTEN: Gluten kan eksistere
på pommes bistro (hvete). Ved cøliaki, server med bakt potet
eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer
i frityr, bytt eventuelt til maldonsaltet småpotet eller bakt potet.
NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde
spor av nøtter fra fabrikk, salat kan bestilles uten pinje­kjerner. EGG:
Kutt ut hvitløksdressing, kan byttes med ­tomatconcassè eller sweet
chili sauce. Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder
lysozym, finnes i eggehvite), salat kan bestilles uten ­parmesan. Spor
av egg vil kunne finnes på det stekte andelåret fra grill. SELLERI:
Andelåret inneholder selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av
selleri i ingrediensene. SOYA: Før steking i ovnen smøres brettet med
formfett, som inneholder soyalecitin.
Be ­kjøkkenet bruke annen olje til steking. Spor av soya kan finnes på
pommes frites, bestill eventuelt med bakt potet i stedet for.
SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med Chipotleaioli.
S M Å R E T T E R O G F I N G E R M AT
Duck & Fries
109 REKESMØRBRØD
med håndpillede reker og majones på fribakt rugbrød. Chipotleaioli og melon. 149,MELK: Kutt ut Chipotleaioli, erstatt eventuelt med majones. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt e
­ ventuelt
med lyst sandwich brød. GLUTEN: Rugbrød inneholder gluten (hvete og rug), bytt med glutenfritt skivetbrød. S­ KALLDYR:
Kan ikke spises ved allergi mot skalldyr. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter),
erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones på brødet og Chipotleaioli. SENNEP: Kutt ut Chipotle­
aioli. Erstatt eventuelt med majones eller hvitløksdressing. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya.
110 OMELETT
med baconskiver og ost. Salat, plommetomat og brød. 135,MELK: Kutt ut ost i omeletten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugbrød inneholder gluten (hvete og rug), bytt med glutenfritt brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde
spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kan ikke spises av personer
med egg allergi. SELLERI: Rester av selleri kan være på bacon grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam
og soya. OBS! Omelettformen er smurt med formfett (inneholder soyalecitin).
111 OMELETT
med skinke og ost. Salat, plommetomat og brød. 135,MELK: Kutt ut ost i omeletten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, ved hyperallergi, server med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Rugbrød inneholder gluten (hvete og rug), bytt med glutenfritt brød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde
spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med lyst sandwich brød. EGG: Kan ikke spises av personer
med egg allergi. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS! Omelettformen er smurt med
­formfett (inneholder soyalecitin).
112 VARM EPLEKAKE
med karamell og vaniljeis. 92,Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, EGG og SOYA. Kan inneholde spor av NØTTER og SESAM.
200 KYLLINGVINGER MED BOURBONGLACE
Med hvitløksdip. Velg mellom 6 eller 12 stk. 88,-/149,MELK: Hvitløksdip inneholder rømme, erstatt eventuelt med ekstra bourbon­
glace, mayo/sweet chili i skål. GLUTEN: Kan ikke spises ved gluten­allergi.
Kyllingvingene inneholder gluten (hvete). SKALLDYR: Spor av scampi
­eksisterer i frityr. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, server eventuelt med
bourbonglace eller sweet chili sauce i skål. SELLERI: Kutt ut stangselleri.
Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene
(purreløk). SOYA: Kan ikke spises ved soyaallergi, kyllingvingene og glace
inneholder soya (soyabønner og soyabønneekstrakt). SULFITT: Kutt ut
hvitløksdressing, erstatt med Chipotleaioli.
202LØKRINGER
Med hvitløksdip. Velg mellom 6 eller 12 stk. 67,-/115,MELK: Kan ikke spises ved allergi for melk, løkringene inneholder
myse­pulver. Hvitløksdip inneholder rømme. GLUTEN: Denne retten kan
ikke spises ved glutenallergi (løkringene inneholder hvete). SKALLDYR:
Spor av scampi eksisterer i frityr. EGG: Kutt ut hvitløksdressing, server
­eventuelt med rømme, sweet chili sauce eller bbq saus i skål SELLERI:
Kutt ut stangselleri. Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk
i en av ingrediensene (purreløk). SOYA: Spor av soya kan finnes på
løkringene fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt
med ­Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme.
Kyllingvinger
med
Bourbonglace
/Løkringer
204 EGONS KREMETE FISKESUPPE
med linefanget torsk og laks. Garnert med håndpillede reker. Fribakt rugbrød og smør. 100,Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, FISK, SOYA og SULFITT. Ved allergi mot SKALLDYR: Kutt ut reker. Erstatt
eventuelt med mer laks eller torsk. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter),
erstatt eventuelt med kuvertbrød. SELLERI: Kutt ut purreløk, kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SESAM: Brødet
kan inneholde spor av sesam, bytt eventuelt med kuvertbrød.
205 FRIES ‘N’ DIP
Fries og løkringer. Mayo sweet chili, hvitløksdip og mango-/peanutsaus. 102,MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Kutt ut hvitløksdressing og mango-/peanutsaus. Erstatt eventuelt disse
med ekstra mayo/sweet chili eller chunky salsa. GLUTEN: Løkringer inneholder gluten (hvete). Gluten kan også finnes
på pommes bistro fra frityr. SKALLDYR: Spor av scampi kan finnes i frityr. NØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus. Erstatt
eventuelt med ekstra hvitløksdressing eller Chipotleaioli. EGG: Kutt hvitløksdressing, mango-/peanutsaus og mayo
sweet chili. Erstatt eventuelt med rømme, chunky salsa eller sweet chili sauce i skål. PEANØTTER: Kutt ut mango-/
peanutsaus. Erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing, chunky salsa eller Chipotleaioli. SELLERI: Hvitløksdip kan
inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene (purreløk). SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites
og løkringene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli.
206 PARTYPLATTER (FINGERMAT TIL FLERE)
med tempurascampi, løkringer, kyllingvinger med bourbonglace, selleristenger og nachos.
Mango-/peanutsaus, chunky salsa og hvitløksdip. 244,MELK: Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver, erstatt eventuelt med mer kyllingvinger eller scampi.
Hvitløksdip og mango-/peanutsaus inneholder rømme, melk og yoghurt. Erstatt eventuelt med ekstra skål chunky
salsa, bbq saus eller bourbonglace. GLUTEN: Denne retten kan ikke spises av personer med glutenallergi (hvete).
SKALLDYR: Kutt ­tempura scampi, spor av scampi vil fremdeles kunne finnes på de andre friterte produktene.
EGG: Kutt ut hvitløksdressing og mango-/peanutsaus, inneholder majones, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky
salsa sauce eller bourbonglaze. SELLERI: Hvitløksdip kan inneholde spor av selleri fra fabrikk i en av ingrediensene
(purreløk). SOYA: Kyllingvingene, scampi og bourbonglaze inneholder soya. Spor av soya kan også finnes på
­løkringene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme.
207KYLLINGKEBAB
med salat og meksigarnityr (ananas, rødløk, paprika og jalapênos). Hvitløksdressing. 145,MELK: Kutt ut hvitløksdressing og kebabdressingen. GLUTEN: Kebabbrødet inneholder gluten (hvete og rug),
server eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. EGG: Kutt ut hvitløksdressing og kebabdressing. Erstatt eventuelt
med rømme eller chunky salsa. Spor av egg kan eksistere på den stekte kyllingen/grønnsakene fra grill.
SELLERI: ­Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Den stekte
paprikaen og rødløken kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SENNEP: Bestill uten kebabdressing inni, inneholder
sennep. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme.
Ekstra fries 31,GLUTEN: Spor av gluten (hvete) eksisterer i frityr. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr. SOYA: Spor av soya kan
også eksistere i frityr.
DOGS
270NUDIEDOG
Bratwurst med brød, rødløk, pickles og fries. 117,MELK: Bratwurst inneholder melkeprotein. Pølsebrødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Pølsebrødet inneholder
gluten (hvete og rug), bytt pølsebrød med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra
frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi eksisterer i frityr,
bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på Bratwurst fra grill.
Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. SELLERI: Bratwurst inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor fra fabrikk.
SOYA: Pommes frites kan inneholde spor av soya fra frityr.
271CHILIDOG
Bratwurst med brød, tacokjøtt, chunky salsa, revet ost og rømme. Rødløk, pickles og fries. 137,MELK: Bratwurst inneholder melkeprotein. Kutt ut rømme og ost, server eventuelt med mer chunky salsa. Pølsebrødet
kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Pølsebrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt pølsebrød med glutenfritt
hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller
bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på pølsen fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. Tacokjøttet kan
inneholde spor av egg fra grill, ved produksjon. SELLERI: Bratwurst inneholder selleri. Rødløken kan inneholde spor fra
fabrikk. SOYA: Pommes frites kan inneholde spor av soya.
272 BBQ PULLED PORK DOG
Bratwurst med brød, pulled pork topping, mais og hvitløkssaus. Rødløk, pickles og fries. 155,MELK: Bratwurst inneholder melkeprotein. Kutt ut hvitløkssaus, server eventuelt med litt ekstra bbq saus. Pølsebrødet
kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Pølsebrødet inneholder gluten (hvete og rug), bytt pølsebrød med glutenfritt
hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. Bbq-sausen som pulled pork er vendt i, inneholder gluten (bygg). FISK: BBQ pulled pork, er vendt i
bbq saus som inneholder ansjos. Sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SKALLDYR: Spor av scampi
eksisterer i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere
på Bratwurst fra grill. Pølsebrødet kan inneholde spor av egg. SELLERI, SENNEP, SESAM: Denne retten kan ikke spises
av personer med allergier for disse. SOYA: Pølsebrødet kan inneholde spor av soya. Pommes frites kan inneholde
spor av soya. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. Bbq-sausen inneholder sitronsaft
(inneholder konserveringsmiddel E224 potassiummetabisulphite), sjekk om kjøkken har pulled pork som ikke er vendt
i saus.
TEX MEX
230 TORTILLA CHIPS
med chunky salsa og hvitløksdip. 84,MELK: Kutt ut hvitløksdressing, erstattes eventuelt med ekstra skål chunky salsa. Det er også mulig å kjøpe til ekstra
guacamole. EGG: Kutt hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. SELLERI: Hvitløksdressing kan
inneholde spor av selleri i ingrediensene fra fabrikk (purre). SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med
Chipotleaioli, chunky salsa eller rømme.
231 EGONS TACO
med tacokjøtt, nachos, ost, rødløk, stekt lime og salat. Rømme og chunky salsa. 156,MELK: Kutt ut rømme og ost. Erstattes eventuelt med ekstra skål chunky salsa, mer rødløk eller salat.
EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon.
232 EGONS FAJITAS
Kylling strimler, meksikanske hvetetortilla, guacamole, ost, meksigarnityr (ananas, paprika,
rødløk og jalapênos), basmatiris, stekt lime og salat. Rømme og chunky salsa. 226,MELK: Tacokrydret inneholder laktose, erstatt med Egon krydder. Kutt ut rømme og ost, erstatt med mer av de andre
ingrediensene. Bytt ut ris, er tilsatt meierismør ved koking, med tortillachips, pommes bistro eller maldonsaltet
småpotet. GLUTEN: Hvetetortilla inneholder gluten (hvete), erstatt med tortillachips. SKALLDYR: Ved valg av pommes
bistro kan det eksistere spor av scampi i frityr. EGG: Spor av egg kan eksistere på kyllingen og de stekte grønnsakene
fra grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
233QUESADILLA
med kylling, purre, ost, chunky salsa,
rømme og guacamole. 168,MELK: Kutte ut ost og rømme. GLUTEN: Kan ikke spises ved gluten­allergi
(hvete). EGG: Spor av egg fra kan eksistere på den stekte kyllingen
fra grill. SELLERI: Purreløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk.
­Marinaden til kyllingen inneholder selleri. SOYA: Ved tilberedning
brukes formfett som inneholder soyalecitin.
234ENCHILADAS
Gratinert hvetetortilla med tacokjøtt, ost og tomatconcassè.
Serveres med grillet lime og ­guacamole. 130,MELK: Inneholder ost. Kan bestilles/tilberedes uten ost. GLUTEN: Kan
ikke spises ved glutenallergi (hvete), da er rett 231 et bedre alternativ.
EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon.
SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin.
Enchiladas
235 VEGETAR FAJITAS
Meksikanske hvetetortilla, guacamole, ost, basmatiris, grillet lime, salat og
meksigarnityr (ananas, paprika, rødløk og jalapênos). Rømme og chunky salsa. 168,MELK: Kutt ut rømme og ost, erstatt med ekstra chunky salsa og ekstra grønnsaker. Ris er tilsatt meierismør ved
koking, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. GLUTEN: Hvetetortilla inneholder gluten
(hvete), erstatt med tortillachips. EGG: Spor av egg fra grill kan eksistere på de stekte grønnsakene. SELLERI: Paprika
og rødløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk.
236 OSTEGRATINERTE NACHOS
med tacokjøtt og purreløk. Rømme og chunky salsa. 156,MELK: Kutt ut ost, erstatt eventuelt med mer tacokjøtt. Kutt ut rømme, erstatt eventuelt med ekstra skål chunky
­salsa. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Purreløk kan inneholde spor
av selleri fra fabrikk, bestill eventuelt uten. SOYA: Før gratinering smøres brettet med formfett, som inneholder
­soyalecitin.
BAKT POTET
220 med rømme, bacon, mais og ruccula. Brød og smør. 120,MELK: Kutt ut rømme i poteten, erstatt med mer bacon eller mais. GLUTEN: Kuvert brød inneholder gluten (hvete),
bytt med glutenfritt brød. EGG: Spor av egg kan eksistere på det stekte baconet fra grill.
221 med tacokjøtt, rømme, ost, chunky salsa og ruccula. Brød, smør og nachos. 122,MELK: Kutt ut rømme og ost i poteten. Erstatt eventuelt med ekstra skål chunky salsa. GLUTEN: Kuvert brød inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt brød. EGG: Spor av egg kan eksistere i tacokjøttet fra grill ved produksjon.
222 med kryddersmør, rømme, mais, rødløk og ruccula. Brød og smør. 119,MELK: Kutt ut rømme og kryddersmør. Erstatt eventuelt med chunky salsa sauce, ved siden av. GLUTEN: Kuvert brød
inneholder gluten (hvete), bytt med glutenfritt brød. SELLERI: Kutt ut kryddersmør. Rødløk kan inneholde spor fra
fabrikk. SOYA: Kutt ut kryddersmør (soyalecitin). SULFITT: Kutt ut kryddersmør, inneholder sitronsaft (inneholder
­konserveringsmiddel E224 potassiummetabisulphite).
EGO N S I TALIAN
ANTIPASTI
300 PARMA
Parmaskinke med frisk rucculasalat og brød. 98,MELK: Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet,
erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt
skivet brød. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages
uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt
med kuvert brød. EGG: Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite),
bestill eventuelt uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk kuvert brød.
SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød.
301 SALAMI MILANO
Salami med frisk rucculasalat og brød. 85,MELK: Kan ikke spises ved melkeallergi, da er rett 300 et bedre alternativ, siden salamien inneholder melkeprotein.
Er parmesan blandet inn i rucculasalaten, bestill salat uten parmesan. Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet,
erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt
skivet brød. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt lages
uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt
med kuvert brød. EGG: Rucculasalat består av blant annet parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite),
bestill ­eventuelt uten. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk kuvert brød.
SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød.
PASTA
Pastaskruer med stekt kylling og tomatsaus med basilikum. Rucculasalat. 172,MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut basilikumspesto i tomatsausen,
denne inneholder parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød.
GLUTEN: Fusilli inneholder gluten (durumhvete), erstatt eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder
gluten (hvete og rug), kan erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter
­(hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. Pesto inneholder pinjekjerner, bestill eventuelt uten
basilikumspesto i tomatsausen. EGG: Kutt ut basilikumspesto i tomatsausen, denne inneholder parmesan (inneholder
lysozym, finnes i eggehvite). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Fusilli kan inneholde spor av egg.
Kutt ut parmesan over retten, erstatt eventuelt med litt revet pizzaost. Spor av egg kan eksistere på kyllingen fra
grill og fra pastavannet fra tagliatellerettene. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med
krydder som inneholder selleri. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya.
306 FUSILLI PARMA
Pastaskruer med parmaskinke, kremet basilikumsaus. Rucculasalat. 159,MELK: Rucculasalaten består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Kutt ut kremet basilikum/pestosaus, denne
inneholder fløte og parmesan, server eventuelt med tomatconcassè (uten basilikumspesto, da denne inneholder
parmesan). Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød. GLUTEN: Fusilli inneholder
gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder melk). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), kan
erstattes med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter),
erstatt eventuelt med kuvert brød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra
fabrikk, kan bestilles uten. Pesto inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, bestill eventuelt uten
pesto i sausen. EGG: Kutt ut kremet pestosaus, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym,
finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè uten pesto (denne inneholder parmesan). Rucculasalaten
inneholder parmesan, kan lages uten. Kutt ut parmesan over retten, erstatt eventuelt med litt revet pizzaost. Fusilli
kan ­inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere i pastavannet fra tagliatellerettene. SESAM og SOYA: Brødet kan
inneholde spor av sesamfrø og soya.
307 HJEMMELAGET LASAGNE
302 TAGLIATELLE CARBONARA
Med rucculasalat. Brød og smør. 168,-
med ruccula, bacon og sopp. 151,MELK: Er kremfløte i carbonarasausen, er parmesan i carbonarasausen og over retten. Server eventuelt med
­tomatconcassè og uten parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød.
GLUTEN: Tagliatelle inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter
(hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med
ris (inneholder smør). Kutt ut carbonarasausen, denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym,
finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè og uten parmesan over retten, med revet pizzaost istedenfor. Spor av egg kan eksistere på baconet og sopp fra grill. SELLERI: Champignon kan inneholde spor av selleri fra
fabrikk. Champignonen krydres med krydder som inneholder selleri. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av
sesamfrø og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød.
MELK, GLUTEN: Kan ikke spises av personer med disse allergiene, da lasagnen inneholder begge disse allergenene
og er produsert på forhånd. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter), erstatt
eventuelt med kuvert brød. Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, lag
eventuelt salat uten. EGG: Kutt ut carbonarasausen og parmesan som has over lasagne før gratinering, inneholder
eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Bestill eventuelt med tomatconcassè og revet
pizzaost på toppen istedenfor. Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. SELLERI: Lasagnen kan inneholde
spor av selleri fra en av ingrediensene (rødløk). SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. OBS!
Lasagneformen er smurt med formfett, ved produksjon (soyalecitin).
PIZZA
Alle våre Italienske pizza kan lages glutenfri, til samme pris som vanlige italienske pizza.
303 TAGLIATELLE BOLOGNESE
320 QUATTRO FORMAGGI
med ruccula og parmesan. 148,MELK: Kutt ut parmesan over retten. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt med kuvert brød.
GLUTEN: Tagliatelle inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Rugbrødet inneholder gluten (hvete og rug), erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter
(hasselnøtter og valnøtter), erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Tagliatelle inneholder egg, server eventuelt med
ris(inneholder smør). Kutt ut parmesan over retten (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt med
revet pizzaost. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Bolognesesausen kan inneholde
spor av selleri fra grillen ved produksjon. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesamfrø og soya.
Fire sorter ost. 164,MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. GLUTEN: Erstatt italiensk pizzabunn (hvete) med glutenfri
pizzabunn. EGG: Kutt ut parmesan inneholder Lysozym (finnes i eggehvite). SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin,
erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.
321 PIZZA PARMA
Parmaskinke, pinjekjerner, ruccula og parmesan. 173,MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og parmesan. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i
stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. NØTTER: Pinjekjerner kan inneholde spor
av nøtter fra fabrikk, bestill eventuelt uten. EGG: Parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), server eventuelt
uten. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.
304 ENTREÔTE GORGONZOLA
Nygrillet entrecôte med tagliatelle og gorgonzolasaus. 202,MELK: Er kremfløte, gorgonzola og parmesan i gorgonzolasausen og
parmesan over retten. Server eventuelt med ­tomatconcassè og uten
parmesan. Rugbrødet kan inneholde spor av melk, erstatt eventuelt
med kuvert brød. ­GLUTEN: Tagliatelle inneholder gluten (durumhvete),
server eventuelt med ris (inneholder smør). Rugbrødet inneholder
gluten (hvete og rug), erstatt med glutenfritt skivetbrød. NØTTER:
Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter),
erstatt eventuelt med kuvert brød. EGG: Tagliatelle inneholder egg,
server eventuelt med ris (inneholder smør). Kutt ut gorgonzolasausen,
denne inneholder eggeplommer og parmesan (inneholder lysozym,
finnes i eggehvite), server eventuelt med tomatconcassè og uten
parmesan over retten, med revet pizzaost istedenfor. Spor av egg kan
eksistere på entrecôten fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder
som inneholder selleri. SESAM og SOYA: Brødet kan inneholde spor
av sesamfrø og soya, erstatt eventuelt med kuvert brød.
305 FUSILLI POLLO
322 PIZZA MARGARITA
Tomat og fersk mozzarella. 153,MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og mozzarella. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske
i ­stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. SOYA: Pizzabunnen inneholder
­soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.
323 PIZZA POLLO
Kylling, rucculasalat og pesto. 168,-
Entrecôte Go
rgonzola
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles
uten. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri
pizzabunn. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, lag eventuelt
salat uten. Pesto inneholder pinjekjerner, bestill eventuelt uten pesto. EGG: Kutt ut pesto, denne inneholder ­parmesan
(inneholder lysozym, finnes i eggehvite). Rucculasalaten inneholder parmesan, kan lages uten. Spor av egg kan
eksistere i kyllingen fra grill ved produksjon. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. SOYA: Pizzabunnen
inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.
324 PIZZA PROSCIUTTO
med skinke, sjampinjong og ruccula. 162,MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for.
GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri pizzabunn. SELLERI: Kuttet champignon kan inneholde spor av
selleri fra fabrikk. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.
325 PIZZA SALSICCIA
Pepperoni og italiensk salami. 173,MELK: Salami inneholder melkeprotein, bytt eventuelt med mer pepperoni. Kan gjøres melkefri, om man kutter ut
ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn (hvete) med glutenfri
pizzabunn. SOYA: Pizzabunnen inneholder soyalecitin, erstatt italiensk pizzabunn med glutenfri pizzabunn.
40 cm
408 Biffsnadderpizza med
A M ERI K ANSK PIZZA
De Amerikanske pizzaene kan ikke bestilles ved gluten-, sennep-, selleri- eller soyaallergi.
Se vårt utvalg av Italienske pizza varianter, som alternativ.
40 cm
400 BBQ pulled pork, ananas, salat og hvitløksdressing 272,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for.
Kutt ut hvitløksdressing over pizza, inneholder rømme. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete).
Svinekjøttet er ­marinert i bbqsaus, denne inneholder gluten (bygg). FISK: Kutt ut BBQ pulled pork, den er
vendt i bbqsaus som inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos, sjekk om kjøkken har kjøtt
som ikke er vendt inn i saus. Erstatt eventuelt med biffkjøtt eller kylling i stedet for. EGG: Kutt ut hvitløksdressing,
inneholder eggeplommer. Spor av egg fra grill kan eksistere på svinekjøttet. SENNEP: Svinekjøttet er marinert
i bbqsaus som inneholder sennep. Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri
og soya. SULFITT: Kan ikke spises av personer med allergi mot disse allergiene.
401 Skinke og sjampinjong
310,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra
grønnsaker etter eget ønske i stedet for. Kutt ut bearnaisesaus, erstatt
­eventuelt med litt bbqsaus over pizzaen. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep.
EGG: Kutt bearnaisesaus, erstatt eventuelt med litt bbqsaus over
pizzaen. Spor av egg kan eksistere på biffkjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Kjøttet
og ­bearnaisesausen inneholder selleri. Rødløk og sjampinjong kan
inneholde spor av selleri.
409 Komponer din egen pizza
325,-
Les innhold om allergener 400-408 og bestill etter ditt behov.
262,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for.
GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Det kan finnes spor av selleri på den kuttede sjampinjongen.
402 Skinke, pepperoni og ananas
biffkjøtt i strimler, rødløk, ananas,
sjampinjong og bearnaise
P IZ Z A
279,-
Har du ikke
anledning ti
l å spise i
restauranten
, prøv
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for.
GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep.
SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya.
403 Biffkjøtt, bacon, rødløk, chunky salsa og bakt paprika
TA K E AWAY
315,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for.
GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. EGG: Spor av egg fra grill
kan eksistere på biffkjøttet og baconet. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Biffkjøttet og
baconet inneholder selleri. Rødløk kan inneholde spor av selleri fra fabrikk.
404 Pepperoni og ananas 262,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i stedet for.
GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep.
SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Pepperoni inneholder soya.
405 Tacokjøtt, purreløk, paprika, tacoskjell og jalapênos (hot)
288,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske
i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep. EGG: Spor av
egg kan eksistere på tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya.
Paprika og purre kan inneholde spor av selleri fra fabrikk.
406 Bolognesesaus og basilikumspesto
260,-
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut ost og pesto. Bestill ekstra
grønnsaker etter eget ønske i stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen
inneholder sennep. EGG: Spor av egg kan eksistere på bolognesesausen fra grill ved produksjon.
SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya. Bolognesesausen kan inneholde spor av selleri.
407 Brie, mozzarella og tomat
MELK: Kan gjøres melkefri, om man kutter ut pizzaost og brie. Bestill ekstra grønnsaker etter eget ønske i
stedet for. GLUTEN: Pizzabunnen inneholder gluten (hvete). SENNEP: Pizzasausen inneholder sennep.
SELLERI og SOYA: Bunnen inneholder både selleri og soya.
268,-
ERS
SIDE ORD
BBQ,
itløk , foyot,
,S A U S – Hv
otleaioli 22
epper, chip
p
,
o
g
n
a
m
peanut/
3 valgfrie
E R - (med
T
T
A
L
P
S
U
SA
55,typer saus)
r 30,s s is k Cæsa
la
K
T
A
L
SA
HOVEDRETTE R K JØTT
Våre retter av storfe stekes medium og rett 500-506 serveres med bakt potet om annen beskjed ikke gis.
Av potetvalg har du: Bakt potet, fries, maldonsaltet småpotet eller basmatiris. Ved valg av fløtegratinerte
poteter til din hovedrett kommer et tillegg på kr 21,- Alle hovedretter serveres med brød og smør.
500 ENTRECÔTE (250 GR.)
med salat, stekte friske grønnsaker og bearnaise. 310,MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt
eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød
(hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete).
Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av
pommes bistro kan det finnes spor fra frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med kryddersmør,
­peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill.
SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
501BIFFSNADDER
Biffkjøtt i strimler, ananas, småløk, sjampinjong, salat og bearnaise. 210,MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i
bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør).
GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes
bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet.
SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt
eventuelt med peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra
grill. SELLERI: Bearnaise sausen og retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på
grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
502 DOBBEL BIFFSNADDER
Biffkjøtt i strimler, ananas, småløk, sjampinjong, salat og bearnaise. 299,MELK: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Kutt ut smør i
bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør).
GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes
bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet.
SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor fra frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt
eventuelt med peppersaus, tomatconcassè eller bbqsaus. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra
grill. SELLERI: Bearnaise sausen og retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på
grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
503 PEPPERSTEK AV INDREFILÉT
med grilltomat, stekte friske grønnsaker, salat og peppersaus. 322,MELK: Kutt ut peppersaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Kutt ut smør i bakt poteten,
­erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder smør). GLUTEN: Bytt ut
­peppersaus, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller kryddersmør. Bytt kuvert brød (hvete) med
glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki,
­bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro
kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill.
SELLERI: Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Peppersausen
inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
504 EGONS BACONSURREDE INDREFILÉT
med stekte friske grønnsaker, grilltomat, salat, bearnaise og bbqsaus. 335,-
MELK: Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med 1 ekstra bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Kutt ut smør
i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder smør).
GLUTEN: Bytt ut bbqsaus (bygg), erstatt eventuelt med 1 ekstra skål bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè.
Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro
fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet.
FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder Worcester shire sauce, som inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med ekstra
bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr
(scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, ekstra bbqsaus, kryddersmør eller tomatconcassè i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill. SELLERI: BBQ-sausen og
bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på
grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: BBQ-sausen inneholder sulfitt,
erstatt eventuelt med bearnaise saus eller peppersaus.
505 «BLACK AND WHITE»
Ytrefilét av okse med peppersaus, Indrefilét av svin med bearnaise,
salat og stekte friske grønnsaker. 274,MELK: Kutt ut bearnaise- og peppersaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål ved siden av.
Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Ris inneholder
smør). GLUTEN: Kutt ut peppersaus, erstatt med bearnaise saus, kryddersmør eller tomatconcassè. Bytt kuvert brød
(hvete) med glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved
cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Ved valg av pommes
bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med peppersaus, bbqsaus,
kryddersmør eller tomatconcassè i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere på kjøttet og grønnsakene fra grill.
SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan
være på grill. SOYA: Peppersausen inneholder soya, erstatt med bearnaisesaus. Ved valg av pommes bistro, kan det
finnes spor av soya på disse.
506 EGONS BBQSPARERIBS
med maiskolbe, salat, bbqsaus
og hvitløksdressing. 270,MELK: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt med ekstra bbqsaus.
Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes
bistro eller maldonsaltet småpotet. (Obs! Risen inneholder
smør). GLUTEN: Kutt ut bbqsaus (bygg) oppå spareribsen og
erstatt eventuelt bbqsaus med bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Bytt kuvert brød (hvete) med
glutenfritt brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten
eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki,
bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet
småpotet. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder ansjos. Erstatt
eventuelt med ekstra bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål
ved siden av. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det
finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut hvitløksdressing,
server eventuelt med ekstra bbqsaus. SELLERI: BBQ-sausen
inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder
selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i
ingrediensene fra fabrikk (purre). SOYA: Ved valg av pommes
bistro, kan det finnes spor av soya på disse. Ved tilberedning
brukes formfett, som inneholder soyalecitin. SULFITT: BBQ-sausen
og hvitløksdressingen inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med
bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av.
Egons BBQ Spareribs
507 BLACKENED KYLLING
Kyllingbrystfiléter med maiskolbe, stekte friske grønnsaker,
bbqsaus, hvitløksdressing og basmatiris. 240,MELK: Ris er tilsatt meierismør ved koking, erstatt med pommes bistro eller maldonpotet. Bytt ut hvitløksdressing
med ekstra bbqsaus eller tomatconcassè. GLUTEN: Kutt ut bbqsaus (bygg), erstatt eventuelt med ekstra hvitløksdressing, bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved
valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet,
fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kutt ut bbqsaus, den inneholder ansjos. Erstatt med ekstra
hvitløksdressing, peppersaus, bearnaisesaus eller tomatconcassè i skål ved siden av. SKALLDYR: Ved valg av ­pommes
bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra bbqsaus,
peppersaus eller tomatconcassè. Spor av egg kan eksistere på kyllingen og grønnsakene fra grill. SELLERI: BBQ-sausen
inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene.
SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse. SULFITT: BBQ-sausen og hvitløksdressingen
inneholder sulfitt, erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av.
508 WOK KYLLING OG TEMPURA SCAMPI
med sweet chilisaus, friske wok grønnsaker og basmatiris. Mango-/peanutsaus. 192,MELK: Kutt ut mangosaus, server med ekstra sweet chilisaus i skål. Bytt ut risen, er tilsatt smør ved koking, med
pommes bistro eller maldonpotet. GLUTEN: Server uten tempura scampi (hvete), med mer av det andre. Bytt kuvertbrød (hvete) med glutenfritt brød. SKALLDYR: Kutt ut tempura scampi. Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor
i frityr (scampi). NØTTER: Kutt ut mangosaus, inneholder peanøtter og karri, erstatt eventuelt med hvitløksdressing.
EGG: Kutt ut mangosaus, erstatt eventuelt med ekstra sweet chili sauce i skål ved siden av. Spor av egg kan eksistere
på kyllingen og grønnsakene fra grill. PEANØTTER: Kutt ut mango-/peanutsaus, inneholder peanøtter. Erstatt eventuelt
med en skål hvitløksdressing. SELLERI: Marinaden til kyllingen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som
inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SOYA: Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på
disse.
EGON P REMI UM STEAKS
HOV ED RETTER F I S K
GODE RÅVARER ER EN FORUTSETNING FOR STORE SMAKSOPPLEVELSER OG MED EGONS
Rett nr. 540-542 serveres med maldonsaltet småpotet om annen beskjed ikke gis. Salat, brød og smør.
­P REMIUM STEAKS ER DU SIKRET ET SAFTIG STORFEKJØTT MED GOD SMAK OG MØRHET.
540 SMØRBAKT LINEFANGET TORSK
Egons Premium steaks er en serie med de tre beste kjøttkvalitetene fra oksen.
Serveres med fries, egen saus og en god biffkniv.
520 RIB EYE (ENTRECÔTE 350 GR.)
med bearnaise og rucculasalat. 348,MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt med
­tomatconcassè eller bbqsaus. GLUTEN: Gluten kan eksistere på fries fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet,
fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt
fries med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat inneholder pinje­
kjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. EGG: Rucculasalaten inneholder
parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), kan lages uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt eventuelt med
mere t­ omatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill.
SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan
være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på fries.
521 HVITLØKSSPEKKET INDREFILÉT (250 GR.)
med foyotsaus, tomatconcassè og rucculasalat. 360,MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles uten. Bytt ut foyotsaus, erstatt med
­tomat­concassè eller bbqsaus. GLUTEN: Gluten kan eksistere på fries fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt p
­ otet,
fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt e
­ ventuelt
fries med maldonsaltet småpotet, fløtegratinerte poteter eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat inneholder
­pinje­kjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. EGG: Rucculasalaten
­inneholder parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite), kan lages uten. Kutt ut foyotsaus, erstatt eventuelt
med mer ­tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill.
SELLERI: Foyotsaus inneholder selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være
på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på fries.
522 T-BONE STEAK (350 GR.)
Ytre- og Indrefilét i ett og samme stykke, med bearnaise og
rucculasalat. 355,MELK: Rucculasalaten, består av blant annet parmesan, kan bestilles
uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt med ­tomatconcassè eller
bbqsaus. GLUTEN: Gluten kan eksistere på fries fra frityr. Ved
cøliaki, server med bakt potet, fløtegratinerte poteter eller
maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere
i frityr, bytt ­eventuelt fries med maldonsaltet småpotet,
fløtegratinerte poteter eller bakt potet. NØTTER: Rucculasalat
­inneholder ­pinje­kjerner, disse kan inneholde spor av nøtter fra
fabrikk, kan eventuelt bestilles uten. EGG: Rucculasalaten ­
inneholder parmesan (inneholder lysozym,finnes i eggehvite),
kan lages uten. Bytt ut bearnaise saus, erstatt ­eventuelt med mere
tomatconcassè, peppersaus, bbqsaus eller kryddersmør. Spor av egg
kan eksistere på kjøttet fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder
selleri. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av
selleri kan være på grill. SOYA: Det kan finnes spor av soya på fries.
T-bone steak
DERS
SIDE OR
,
yot, BBQ
vitløk , fo
li 22,S AUS – H
io
a
e
tl
per, chipo
p
e
p
,
o
g
an
s) 55,peanut/m
typer sau
3 valgfrie
d
e
(m
ør,
TT E R
ryddersm
S AUSPL A
ruccula, k
,
n
co
a
B
KE tet 63,FULL PAK
i bakt po
g rømme
o
is
a
m
,
rødløk
37,P OT E T E R
T IN E R T E
A
R
G
E
T
F LØ
,Cæsar 30
K la s s is k
S A L AT ,F R IE S 31
Hvitløkspekket indrefilét
med bacon, stekte friske grønnsaker og hjemmelaget pesto. Grillet lime. 240,All linefanget torsk på Egon er fisket fra linebåten Geir 2 som kun opererer i havet utenfor norskekysten.
MELK: Kutt ut meierismør over fisken, ved steking i ovnen.
Bytt ut pesto, denne inneholder parmesan, erstatt med litt
tomatconcassè oppå. (Obs! ved valg av ris, inneholder denne smør).
GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt brød. Ved valg
av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr
(hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt potet, fløtegratinerte poteter
eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kan ikke spises av personer
med fiskeallergi. SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det
finnes spor i frityr (scampi). NØTTER: Pesto inneholder pinjekjerner,
disse kan inneholde spor av nøtter fra fabrikk, bestill uten pesto,
eventuelt med ekstra smør eller kryddersmør ved siden av.
EGG: Kutt ut pesto, denne inneholder parmesan (inneholder
lysozym, finnes i eggehvite), erstatt eventuelt med mer smør
eller kryddersmør på siden av. Spor av egg kan eksistere på de
stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Grønnsakene krydres med
krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin.
Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
541 OVNSSTEKT ISHAVSRØYE
FRA VESTERÅLEN
Smørbakt Linefanget Torsk
med stekte friske grønnsaker, grillet lime,
salat og rømme. 229,MELK: Kutt ut rømme. (Obs! ved valg av ris, inneholder denne
meierismør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt
brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på
pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med
bakt potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet
småpotet. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi.
SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor
i frityr (scampi). EGG: Spor av egg kan eksistere på de stekte
grønnsakene fra grill. SELLERI: Grønnsakene krydres med krydder
som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin.
Ved valg av pommes bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
Linebåten Geir 2
542 OVNSBAKTE LAKSEFILÉT FRA TRØNDELAGKYSTEN
med stekte friske grønnsaker, grillet lime, salat og rømme. 225,MELK: Kutt ut rømme. (Obs! Ved valg av ris, inneholder denne smør). GLUTEN: Bytt kuvert brød (hvete) med glutenfritt
brød. Ved valg av pommes bistro kan gluten eksistere på pommes bistro fra frityr (hvete). Ved cøliaki, bestill med bakt
potet, fløtegratinerte poteter eller maldonsaltet småpotet. FISK: Kan ikke spises av personer med fiskeallergi.
SKALLDYR: Ved valg av pommes bistro kan det finnes spor i frityr (scampi). EGG: Spor av egg kan eksistere på de
­stekte grønnsakene fra grill. SELLERI: Fisken og grønnsakene krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av
selleri kan være på grill. SOYA: Ved tilberedning brukes formfett som inneholder soyalecitin. Ved valg av pommes
bistro, kan det finnes spor av soya på disse.
543 EGONS KREMETE FISKESUPPE
med linefanget torsk og laks. Garnert med håndpillede reker. Fribakt rugbrød og smør. 190,Kan ikke spises ved allergi mot MELK, GLUTEN, FISK, SOYA og SULFITT. Ved allergi mot SKALLDYR: Kutt ut reker. Erstatt
eventuelt med mer laks eller torsk. NØTTER: Rugbrødet kan inneholde spor av nøtter (hasselnøtter og valnøtter),
erstatt eventuelt med kuvertbrød. SELLERI: Kutt ut purreløk, kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SESAM: Brødet
kan inneholde spor av sesam, bytt eventuelt med kuvertbrød.
Rib Eye
HAMBURGERE OG SANDWICHER
Alle hamburgere kommer med Egons egen hamburgerdressing, salat og fries.
600TEXMEXBURGER
150 GR. 2 X 150 GR.
med tomat, rødløk, chunky salsa, friterte løkringer, tortillachips og minipickles. 177,-227,MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk p
­ ulver,
erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut løkringer (hvete). Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med
glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro og løkringer fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt
potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries og løkringer
med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburger­brød.
Kutt ut hamburgerdressing, erstatt eventuelt med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte
­hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburgerdressingen inneholder selleri, erstatt eventuelt med Chipotle­aioli. Det
kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken fra fabrikk. Hamburgeren krydres med krydder som i­nneholder
selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med
hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød.
SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro og
løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
602 CHEESEBURGER
med engelsk cheddar, tomat, rødløk og minipickles.
177,-227,-
MELK: Kutt ut cheddarost. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med g
­ lutenfritt
hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten k­ an ­eksistere
på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av
­scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes bistro med maldonsaltet småpotet eller bakt potet.
EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt e
­ ventuelt
med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburger­
dressingen ­inneholder selleri, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og rødløken
fra fabrikk. ­Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SENNEP: Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder
­soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr.
LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
604BACONCHEESEBURGER
med engelsk cheddar, tomat, rødløk og mini pickles. 607SLIDERS
To saftige miniburgere med engelsk cheddar og bacon. Mayo sweet chili. 168,MELK: Kutt ut engelsk cheddarost. Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller
bakt potet. EGG: Kutt ut hamburgerdressing og mayo/sweet chili. Erstatt eventuelt med en skål sweet chili saus eller
chunky salsa. Spor av egg kan eksistere i brødet, på burgerne og baconet fra grill. SELLERI: Kutt ut hamburgerdressing.
Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM: Brødet kan inneholde spor av sesam. SOYA: Brødet inneholder soyalecitin. Spor av soya kan finnes
på pommes frites. LUPINER: Brødet kan inneholde spor av lupiner.
608 KYLLING BLT SANDWICH
Kyllingbryst, stekt bacon, tomat, majones og fries. Hvitløksdressing. 190,MELK: Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. Kutt ut hvitløksdressing,
erstatt eventuelt med hamburgerdressing i skål. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt
med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere fra frityr på pommes bistro. Ved cøliaki, server med bakt potet
eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet
småpotet eller bakt potet. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt og
pistasjnøtt), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Kutt ut majones og hvitløksdressing. Erstatt eventuelt med
chunky salsa i skål. Flaguettebrødet kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi bruk lyst sandwichbrød. Spor av egg
kan eksistere på det stekte kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Retten krydres med krydder som i­nneholder
selleri. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt
eventuelt med Chipotleaioli. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya. Spor av soya kan finnes på
pommes frites.
609 PHILLY STEAK SANDWICH
Minute-steak på flaguettebrød, engelsk cheddarost, majones, stekt løk, sjampinjong og fries.
Bearnaise. 210,MELK: Kutt ut engelsk cheddarost. Kutt ut bearnaisesaus, erstatt eventuelt med bbqsaus eller tomatconcassè i skål.
Laktose, melkeprotein i flaguettebrødet, erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder
gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. Gluten kan eksistere fra frityr på pommes bistro. Ved
cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt
eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. NØTTER: Flaguettebrødet kan inneholde spor av nøtter
(mandel, hasselnøtt, valnøtt og pistasjnøtt), erstatt eventuelt med lyst sandwichbrød. EGG: Server uten majones på
brødet. Kutt ut bearnaisesaus, server eventuelt med peppersaus, bbqsaus eller tomatconcassè i skål. Spor av egg kan
eksistere på entrecôte, løk og sopp fra grill. SELLERI: Bearnaise sausen inneholder selleri. Retten krydres med krydder
som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya.
Spor av soya kan finnes på pommes frites.
190,- 240,-
MELK: Kutt ut cheddarost. Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med g
­ lutenfritt
hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten kan eksistere
på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av
­scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes bistro med maldonsaltet småpotet eller bakt potet.
EGG: Kutt ut hamburgerbrød, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut hamburgerdressing, erstatt e
­ ventuelt
med chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på den stekte hamburgeren fra grill. SELLERI: Hamburger­
dressingen­inneholder ­selleri, erstatt eventuelt med Chipotleaioli. Det kan finnes spor av selleri i salaten og
rødløken fra fabrikk. ­Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SENNEP: ­Hamburgerdressingen inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet ­inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder
­soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr.
LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
606 PULLED PORK SANDWICH
med bbq og hvitløksdressing. 185,MELK: Kutt ut Chipotleaioli på hamburgerbrødet, erstatt eventuelt med Egons hjemmelagde hamburgerdressing.
Hamburgerbrødet inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut
hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra bbqsaus i skål. GLUTEN: Kutt ut hamburgerbrød (hvete), erstatt med
glutenfritt hamburgerbrød. BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder gluten (bygg), sjekk om kjøkken har
kjøtt som ikke er vendt inn i saus. Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet
eller maldonsaltet småpotet. FISK: BBQ pulled pork er vendt i bbqsaus som inneholder Worcester shire sauce, som
inneholder ansjos, sjekk om kjøkken har kjøtt som ikke er vendt inn i saus. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing
erstatt eventuelt med chunky salsa sauce eller ekstra bbqsaus. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt
eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SELLERI: Pulled pork er vendt i bbq saus som inneholder selleri. Hør om
kjøkkenet har pulled pork som ikke er vendt i saus. Hvitløksdressing kan inneholde spor av selleri i ingrediensene fra
fabrikk (purre). SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, bytt til hvitløksdressing på brødet. SOYA: Hamburgerbrødet
inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Ved tilberedning brukes formfett, som inneholder soyalecitin. Pommes bistro kan inneholde spor av soya fra frityr. SULFITT: Pulled pork er vendt i bbq saus som
inneholder sulfitt. Hør om kjøkkenet har pulled pork som ikke er vendt i saus. Hvitløksdressingen inneholder sulfitt,
erstatt eventuelt med bearnaise saus, tomatconcassè eller peppersaus ved siden av.
LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
EG ON PR EM I UM B U RG ER S
160 gr. Premium burger laget av det beste, saftigste storfekjøttet med Chipotleaioli, salat og bakt paprika.
Serveres med fries. Velg mellom tre ulike burgere.
620 BLUE CHEESE
med løkringer. 210,MELK: Bytt hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød.
Kutt ut løkringene, inneholder mysepulver. Kutt ut gorgonzola på toppen av burger. Bytt ut Chipotleaioli, med
majones på brødet. Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med bbqsaus. GLUTEN: Bytt ut hamburgerbrød
(hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut løkringer (hvete). Gluten kan eksistere på fries og løkringer fra
frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet.
SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries
og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG:
Bytt ut hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød.
Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing, erstatt eventuelt med
bbqsaus, peppersaus eller chunky salsa sauce. Spor av egg fra
grill kan eksistere på hamburgeren. SELLERI: Hamburgeren krydres
med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på
grill. SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med
hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø,
erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Fries og løkringer kan inneholde
spor av soya fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med ekstra Chipotleaioli i skål.
LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av
lupiner.
621 ULTIMATE BURGER
703 COBB SALAD
med engelsk cheddar, filètbacon, løkringer og bourbonglace. 230,-
Kylling, bacon, rødløk, egg, tomat, ost, mais og hvitløksdressing. 179,-
MELK: Løkringene inneholder mysepulver. Kutt ut Chipotleaioli og cheddarost. Kan eventuelt tilberedes med
­majones eller vanlig hamburgerdressing. Hamburgerbrødet, inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, bytt
med ­glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut løkringer (hvete). Bytt ut hamburgerbrød (hvete) med glutenfritt
­hamburger­brød. Gluten kan eksistere på pommes frites fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet
småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes frites og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Kutt ut Chipotleaioli. Server uten majones i mayo/sweet chili. Bytt hamburger­
brødet med glutenfritt hamburgerbrød. Spor av egg kan eksistere på hamburgeren og baconet fra grill. SELLERI:
Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. SENNEP: Chipotleaioli
inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet inneholder sesamfrø, erstatt
eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Bourbonglacen inneholder soya, kan serveres uten, med litt bbq saus
istedenfor. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin. Erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. Pommes frites
og løkringer kan inneholde spor av soya fra frityr. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
MELK: Kutt ut hvitløksdressing. Kutt ut pizzaost, erstatt med mer av annet. Bytt ut flaguettebrød, inneholder laktose
og melkeprotein, erstatt eventuelt flaguettebrød med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød inneholder gluten (hvete,
rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi,
erstatt med kuvert brød. EGG: Kutt ut kokt egg. Kutt ut hvitløksdressing, kan erstattes med en skål rømme. Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. Spor av egg kan eksistere på det stekte
kyllingbrystet og baconet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan
være på grill. All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen. Hvitløksdressing inneholder purreløk,
som kan inneholde spor av selleri fra fabrikk. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde
spor av sesam og soya, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød.
SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt eventuelt med Chipotleaioli
i skål.
705 HJERTESALAT
622 EGON BURGER
med sopp, løk, ost, bacon og peppersaus. 225,MELK: Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing. Kan eventuelt tilberedes med majones eller vanlig ­hamburgerdressing.
Kutt ut engelsk cheddarost og peppersaus, erstatt eventuelt med mer stekte grønnsaker. Bytt hamburgerbrødet,
inneholder melkeprotein og skummetmelk pulver, med glutenfritt hamburgerbrød. GLUTEN: Kutt ut peppersaus
(hvete), bytt eventuelt med bearnaisesaus. Bytt ut hamburgerbrød (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød. Gluten
kan eksistere på pommes frites fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR:
Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt pommes frites og løkringer med maldonsaltet småpotet eller bakt
potet. EGG: Bytt hamburgerbrødet, erstatt med glutenfritt hamburgerbrød. Kutt ut Chipotleaioli og hvitløksdressing,
erstatt eventuelt med bbqsaus, peppersaus eller chunky salsa sauce. Spor av egg kan eksistere på hamburgeren
og baconet fra grill. SELLERI: Hamburgeren krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være
på grill. SENNEP: Chipotleaioli inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing. SESAM: Hamburgerbrødet
inneholder sesamfrø, erstatt eventuelt med glutenfritt hamburgerbrød. SOYA: Peppersausen inneholder soyalecitin,
erstatt eventuelt med litt bearnaisesaus istedenfor. Hamburgerbrødet inneholder soyalecitin, erstatt eventuelt med
glutenfritt hamburgerbrød. Potetskivene kan inneholde spor av soya fra frityr. SULFITT: Kutt ut hvitløksdressing, erstatt
eventuelt med ekstra Chipotleaioli i skål. LUPINER: Hamburgerbrødet kan inneholde spor av lupiner.
S A L AT E R
Salater 701-705 serveres med brød og smør.
med stekt Parmaskinke, revet mozzarella,
pinjekjerner og plommetomat. 152,MELK: Salaten består av blant annet parmesan og mozzarella, kan bestilles uten. Bytt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melke­protein,
erstatt eventuelt flaguettebrød med kuvert brød. GLUTEN: Flaguettebrød
inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød.
NØTTER: Flaguettebrød kan inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi,
erstatt med kuvert brød. Salaten inneholder pinjekjerner, disse kan inneholde spor av nøtter, kan eventuelt bestilles og lages uten. EGG: Kutt ut
parmesan (inneholder lysozym, finnes i eggehvite) kan bestilles og lages
uten. Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt
med kuvert brød. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og
soya, ved hyper­allergi, erstatt med kuvert brød.
B A R NEM ENY
Dressing
valg
Chipotlea
ioli, man
go,
hvitløk e
ller cæsa
r
700TACOSALAT
med tacokjøtt, tortillachips, hvetetortilla, ost, rømme og chunky salsa. 142,MELK: Kutt ut rømme og ost. Erstatt eventuelt med mere grønnsaker og en skål chunky salsa sauce ved siden av.
GLUTEN: Hvetetortilla inneholder gluten (hvete), server med mere tortillachips. EGG: Spor av egg kan eksistere i
­tacokjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen.
701 BIFFSALAT
med grillet entrecôte, rødløk, tomat og ruccula – vendt i guacamole. 198,MELK: Kutt ut flaguettebrød, inneholder laktose og melkeprotein, erstatt flaguettebrødet med kuvert brød. GLUTEN:
Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. NØTTER: Flaguettebrød kan
inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. EGG: Flaguettebrød kan inneholde spor av egg,
ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SELLERI: Entrecôte er krydret med krydder som inneholder selleri, kan
lages uten krydder. Rester av selleri kan være på grill. All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra produksjonen.
­SESAM: Flaguettebrød kan inneholde spor av sesamfrø, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. SOYA: Flaguettebrød kan inneholde spor av soya, ved hyperallegi, erstatt med kuvert brød.
702 EGONS CÆSAR SALAT
med kyllingbrystfilét, brødkrutonger, parmesanost og bakt paprika. 170,MELK: Kutt ut krutonger, de inneholder melk. Kutt ut raspet parmesan over salaten. Kutt ut flaguettebrød, inneholder
laktose og melkeprotein, erstatt flaguettebrødet med kuvert brød. Kutt ut Cæsar dressing (inneholder parmesan).
GLUTEN Flaguettebrød inneholder gluten (hvete, rug og bygg) bytt med glutenfritt skivet brød. Kutt ut krutonger.
FISK: Kutt ut Cæsar dressing, inneholder ansjos. Erstatt eventuelt med hvitløksdressing. NØTTER: Flaguettebrød kan
inneholde spor av nøtter, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød. EGG: Kutt ut Cæsar dressing. Kutt ut ­parmesan,
­inneholder Lysozym (finnes i eggehvite). Flaguettebrød kan inneholde spor av egg, ved hyperallergi, erstatt
med ­kuvert brød. Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Kyllingen krydres med
krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill. All kuttet salat kan inneholde spor av selleri fra
­produksjonen. SESAM/SOYA: Brødet kan inneholde spor av sesam og soya, ved hyperallergi, erstatt med kuvert brød.
SENNEP: Cæsar dressing inneholder sennep, erstatt eventuelt med hvitløksdressing ved siden av.
Hjertesalat
(for barn inntil 10 år)
720 SLIDERS & FRIES
To miniburgere med fries. 85,MELK: Brødet kan inneholde spor av melk. GLUTEN: Bytt sliderbrødet (hvete) med glutenfritt hamburgerbrød.
Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet småpotet.
SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt potet.
EGG: Kutt ut hamburgerdressing. Spor av egg kan eksistere i brødet og på burgerne fra grill. SELLERI: Kutt ut
hamburger­dressing. Retten krydres med krydder som inneholder selleri. Rester av selleri kan være på grill.
SENNEP: Kutt ut hamburgerdressing. SESAM, SOYA og LUPINER: Brødet inneholder soyalecitin. Brødet kan inneholde
spor av sesam og lupiner. Spor av soya kan finnes på pommes frites.
721 GRILLPØLSE
med fries. 59,MELK: Grillpølse inneholder melkeprotein. GLUTEN: Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server
med bakt potet eller maldonsaltet småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med
maldonsaltet småpotet eller bakt potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på den stekte pølsen fra grill. SELLERI: Rester
av selleri kan være på grill. SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites.
722 LAKS
med rømme, maiskolbe og bakt potet. 85,MELK: Kutt ut rømme. Kutt ut smør i bakt poteten, erstatt eventuelt med pommes bistro eller maldonsaltet småpotet.
(Obs! Risen inneholder smør). FISK: Denne retten kan ikke spises av personer med fiskeallergi. SOYA: Ved tilberedning
brukes formfett som inneholder soyalecitin. NB! Be kjøkkenet bruke vanlig ren soyaolje istedenfor. SELLERI: Retten
krydres med krydder som inneholder selleri, kan tilberedes uten krydder. GLUTEN og SKALLDYR: Ved valg av pommes
bistro, kan denne inneholde spor av gluten og skalldyr.
723 PANNEKAKER
med blåbærsyltetøy og sukker. 68,MELK: Inneholder kjernemelk pulver. GLUTEN: Kan ikke spises av personer med glutenallergi. NØTTER: Kan inneholde
spor av. EGG: Kan ikke spises av personer med egg allergi. SOYA: Kan inneholde spor av soya.
724 BOLOGNESE MED PASTASKRUER. 84,-
GLUTEN: Fusilli inneholder gluten (durumhvete), server eventuelt med ris (inneholder smør). Bytt kuvert brød (hvete)
med glutenfritt brød. EGG: Fusilli kan inneholde spor av egg. Spor av egg kan eksistere i pastavannet fra tagliatelle­
rettene. Spor av egg kan eksistere på kjøttet fra grill ved produksjon. SELLERI: Bolognese inneholder rødløk, som kan
inneholde spor av selleri. Rester av selleri kan være på grill ved produksjon.
D R I KKE
725 ITALIENSK PIZZA med skinke og ost. 100,-
MELK: Må lages uten ost for å bli melkefri. GLUTEN: Erstatt vanlig pizzabunn med glutenfri pizzabunn. SOYA: Pizza­
bunnen inneholder soyalecitin. Erstatt vanlig bunn med glutenfri pizzabunn, blir da uten soya. NB! Viktig å presisere ved
bestilling at glutenfri pizzaform IKKE må smøres med formfett (soyalecitin), men med ren soyaolje som brukes på grill.
726 GRILLET KYLLINGBRYST med friske grønnsaker og fries. 90,-
GLUTEN: Gluten kan eksistere på pommes bistro fra frityr. Ved cøliaki, server med bakt potet eller maldonsaltet
småpotet. SKALLDYR: Spor av scampi kan eksistere i frityr, bytt eventuelt fries med maldonsaltet småpotet eller bakt
potet. EGG: Spor av egg kan eksistere på det stekte kyllingbrystet fra grill. SELLERI: Rester av selleri kan være på grill.
SOYA: Spor av soya kan finnes på pommes frites.
727 EN KULE IS med Daim kuler og sjokoladesaus. 45,-
MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Både is, kjeks og Daim inneholder melk. NØTTER: Daim inneholder ­nøtter (mandler). Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. SOYA: Daim kuler inneholder soyalecitin. Iskjeksen
inneholder soyalecitin. EGG: Iskjeksen inneholder egg.
728 RUNDPINNE Is. 16,-
MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi.
NØTTER: Kan inneholde spor av nøtter.
Stor Medium Liten
800 56,- 46,- 42,-
803 804 FARRIS NATURELL 0,5 l 44,-
805 FARRIS BRIS Mango papaya eller Lemongras 0,5 l 44,-
806 FARRIS & JUICE Eple 0,44 l
807 Oreo. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK og GLUTEN allergi.
NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter.
Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter.
IMSDAL vann uten kullsyre 0,5 l Sjokolade. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen
kan inneholde spor av nøtter. Sjokoladeis kan inneholde spor av nøtter.
Vanilje. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen
kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter.
810 LIEREPLE Premium eplemost fra EGGE gård flaske 0,5 l
Fries/
Sliders & ke
Milksha
SKÅL MED FRISKE
GRØNNSAKER 20,DRESSING 22,-
731 ELLAS KITCHEN fruktsmoothie. Sjekk med kjøkken for utvalg. 30,31,-
K AFFEMENY
Kjeldsberg kaffe og Italienske Musetti Cremissimo
780 KAFFE med en påfyll 36,-
781 ESPRESSO sterk, fyldig aromatisk kaffe 34,-/dobbel 42,-
782 CAPPUCCINO en del espresso, blandet
med to deler steamet melk 41,-
783 CAFE LATTE en del espresso, steamet melk 42,-/dobbel 47,-
784 CAFE LATTE hasselnøtt, karamell eller Irish Cream 45,-
785CORTADO en del espresso med steamet melk 37,786AMERICANO en del espresso med vann 35,887
KAFFE MOKKA espresso, steamet melk, sjokolade, toppes med krem 47,-
888
VARM SJOKOLADE med krem 43,-
889ISKAFFE hasselnøtt, karamell eller Irish Cream 45,890TE assortert utvalg fra Twinings 33,-
45,-
85,-
TINE ISTE fersken eller guava 0,33 l 45,-
812 MELK i glass 26,-
813 MUNKHOLM alkoholfritt øl 0,33 l 55,-
814 CARLSBERG non alcoholic 0,33 l 65,-
ØL
730 KULI Kullsyrefri drikke med eple- eller appelsinsmak. 25,-
732 34,-
EPLEMOST naturell uten kullsyre 0,33 l
Jordbær. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen
kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter.
44,-
49,-
809 811 729 MILKSHAKE
SUNNIVA PRESSET APPELSINJUICE 0,33 l 830 RINGNES Fatøl i glass 0,75/0,6/0,45 l 121,- 100,- 833 MUGGE Pitcher med Ringnes øl 1,35 l 240,-
80,-
“FLASKE”
840 CARLSBERG 0,33 L75,Carlsberg bryggeri ble grunnlagt i 1847 av J.C. Jacobsen.
Navnet på bryggeriet er inspirert av J.C. Jacobsens sønn Carl, og ordet berg
som symbol på bryggeriets plassering, ved Valby Bakke, utenfor København.
841 FRYDENLUND BAYER 0,3 L
74,Frydenlund bryggeri ble grunnlagt i 1859 og var Norges største bryggeri. I 1884
ble logoen registrert som Norges første varemerke – ML (Mads Langaard)
842 BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE 0,355 L99,Bryggeriet ble etablert i 1988 og er i dag et av verdens mest
anerkjente og ledende mikrobryggerier.
843 STELLA ARTOIS 0,33 L81,Et Belgisk øl av typen lager. Det ble først brygget i Leuven i Belgia i 1926
som et juleøl. Det fikk da navnet Stella etter det latinske ordet for stjerne.
844 CORONA MEKSIKANSK ØL 0,355 L81,Corona er et meksikansk ølmerke produsert av Grupo Modelo.
Produksjonen av Corona startet i 1925 i Mexico by.
845 AUSTMANN TRE GAMLE DAMER 0,33 L99,Belgisk pale ale. Da to av mødrene og en tante til grunnleggerne av
Austmann Bryggeri kausjonerte for lån, hadde ikke gutta noe valg.
De måtte lage et øl til dem.
846
AUSTMANN AMBER 0,33 L 89,American Amber ale. Austmann amber ale er kobberfarget øl med friske
citrustoner fra amerikansk humle. De milde karamell-tonene fra malten
balanserer mot en forsiktig bitterhet
860 SMIRNOFF ICE 0,275 L FLASKE70,-
861 SOMERSBY PÆRE CIDER 0,33 L74,-
VI N
RØDVIN
900 EGONS SPANSKE RØDVIN,
1 ltr. 448,-/ 0,5 ltr. 224,-/ glass 19 cl 90,-/ glass 25 cl 116,Dyp rød med svak blåtone. Duft og smak av mørke bær og vanilje.
En god allround vin. Tempranillo. Passer til alle Egons matretter
av kjøtt og pizza. Kan godt nytes alene.
904 EGONS ITALIENSKE RØDVIN,
1 ltr. 482,- /0,5 ltr. 241,-/ glass 19 cl 94,-/ glass 25 cl 121,Mørk rubinrød farge. Fruktighet av røde bær. Svært anvendelig vin med 100% Barbera.
Passer til alle Egons matretter av kjøtt og til pizza. Kan godt nytes alene.
908 LA FAMILIA PIEMONTE BARBERA, Italia, flaske 359,Dyp ung rød, tiltalende duft av modne bær og mokka.
Denne vinen passer til Egons kjøtt- og pastaretter.
909 ROSÉVIN
920 EGONS ROSÉVIN,
1 ltr. 428,-/ 0,5 ltr. 214,-/ glass 19 cl 86,-/ glass 25 cl 113,White Zinfandel. Lys rosa farge. En medium fyldig vin, full av sommerens frukter med et hint av friske røde bær. Anbefales til krydret mat.
MUSSERENDE
945 EXTRA DRY BLACK LABEL, Prosecco 480,-
946
D’OLEVDOLA RESERVA, Cava 460,-
B R ENNEV I N
DRINKER
950 Varm kaffe med Baileys Irish Cream 87,-
SOLANE VALPOLICELLA RIPASSO, Italia, flaske 540,Typeriktig med mye frukt og hint av pepper. Fyldig og strukturert, rik og robust.
Passer til kjøtt- og kyllingretter. Herlig til romantiske øyeblikk.
951 Irish Coffee m/Kilbeggan Irish Whisky 116,-
952 Gin Tonic, Bombay Sapphire og Thomas Henry Tonic Water 115,-
910 MARQUES DE CHIVÉ RESERVA, Spania, flaske 348,Intens rød farge. En fantastisk aroma som avslører moden frukt og vanilje.
Vår anbefaling til våre pastaretter, BBQ og burgere.
953 Cuba Libre, Bacardi Oakheart og Coca Cola 110,-
954 Vodka Cola, Stolychnaya og Coca Cola 108,-
955 Moscow Mule, Stolychnaya og Ginger Beer 108,-
911 EL COTO CRIANZA, Rioja, Spania, flaske 420,Myk, saftig og fruktig med godt integrert eikepreg. God konsentrasjon.
Passer perfekt til kjøtt- og kyllingretter. Nydelig til pizza og antipasti, samt partyplatter.
WHISKY
960 Famous Grouse Gold 12 YO, Scotch Whisky 112,-
961
Highland Park 12 YO, Singel Malt Scotch Whisky 130,-
912 CUNE RESERVA, Rioja Alta, Spania, flaske 595,Dyp rød farge. Flotte, delikate aromaer av røde, mørke, modne bær, svært pent eiket.
Svært anvendelig vin, passer til alt kjøtt av okse, svin, steaks og burgers. Flott også til pizza og kjøttpastaretter. Nydelig også i glasset alene.
962
Kilbeggan, Irish Whisky 98,-
963
Jim Beam, Bourbon 102,-
VODKA
964
Stolychnaya 88,-
GIN
965
Bombay Sapphire 95,-
HVITVIN
930 EGONS CHARDONNAY,
1 ltr. 446,-/ 0,5 ltr. 223,-/ glass 19 cl 89,-/ glass 25 cl 115,Australia. Friske, fruktige aromaer med preg av pærer, fersken og hint av melon.
En god allround vin. Passer til alle Egons matretter av fisk, kylling, pasta og salater.
Kan godt nytes alene.
934 EGONS RIESLING,
1 ltr. 446,-/ 0,5 ltr. 223,-/ glass 19 cl 89,-/ glass 25 cl 115,Tyskland. Duft av eple, nøtter, pære og sitrus. Fin balanse. Passer til fisk og skalldyr,
men kan også godt drikkes alene.
TEQUILA
938 LA FAMILIA PIEMONTE CORTESE, Italia, flaske 369,Friske, fruktige og rene aromaer av sitrus og lime. En rund, fin drikkevin som
også kan nytes alene.
Passer godt til pasta og fiskeretter.
969
Jägermeister 100,-
970
Gammel Dansk 96,-
939 BERRES NICOLAY RIESLING TROCKEN, Mosel, Tyskland, flaske 380,Lys, klar, strågul farge. Rene, friske aromaer av modne sitrusfrukter og grønt eple. Ueiket.
Svært anvendelig vin, passer til alt av fisk og skalldyr, kaldretter, kylling, salater.
Flott drikkevin.
940 PASCAL BOUCHARD CHABLIS, Frankrike, tørr, flaske 520,Aromaer av epler, sitrus, blomst, mineraler og sjø. Føles svært frisk og behagelig
i munnen. Chablis er å anbefale til fisk og skalldyr. Kan godt nytes alene. Tørr.
ROM
966
Bacardi Oakheart 90,-
967
Brugal 1888 140,-
968
Sauza Silver 112,-
BITTER
AQUAVIT
971
Gammel Opland 105,-
972
Løiten Linie 105,-
973
Arvesølvet 100,-
COGNAC 974
Courvoisier VSOP 128,-
975
Courvoisier Napoléon 170,-
LIKØR
ALKOHOLFRITT
976
Baileys, Irish Cream 66,-
949 BLUE NUN, Rødvin 1/1 flaske 214,- /1/2 flaske 123,-/glass 70 ,-
977
Drambuie, whiskylikør 102,-
811 LIEREPLE, Premium eplemost fra EGGE gård 1/1 flaske 85,-/glass 85,-
978
Mineralvannstillegg i drinker 20,-
DESS ERTER
750BANANSPLIT Banan, is, sjokoladesaus, jordbærsaus. 107,MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Vaniljeis, sjokolade is og jordbæris inneholder melk og fløte.
Sjokoladetoppingen inneholder melkesukker. Is kjeksen inneholder melkepulver. GLUTEN: Kutt ut is kjeks, inneholder
gluten (hvete). NØTTER: Vaniljeis, sjokolade is og jordbæris kan inneholde spor av nøtter. EGG: Kutt ut is kjeks,
inneholder eggepulver.
751 VARM EPLEKAKE med karamell og vaniljeis. 92,Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, EGG- eller SOYA allergi, da kaken inneholder
alle disse allergenene og er produsert på forhånd. NØTTER: Vaniljeis kan inneholde spor av
nøtter. Eplekaken kan inneholde spor av nøtter. SESAM: Eplekaken kan inneholde spor.
752MILKSHAKE
Oreo. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK og GLUTEN allergi. NØTTER: Milkshakemiksen kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter.
Jordbær. 81,Foto: Krisp Studio AS - Lasse Berre
Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen
kan inneholde spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter.
Sjokolade. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen
kan inneholde spor av nøtter. Sjokolade is kan inneholde spor av nøtter.
Vanilje. 81,Kan ikke drikkes av personer med MELK allergi. NØTTER: Milkshakemiksen
kan inneholde spor av nøtter. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter.
756 «SNICKERS» Vaniljeis med peanøtter, sjokoladesaus og kjeks. 85,MELK: Kan ikke spises av personer med melkeallergi. Vaniljeis inneholder melk og fløte. Sjokoladetoppingen inneholder melkesukker. Iskjeksen inneholder melk. GLUTEN: Kutt ut iskjeks, inneholder gluten (hvete). NØTTER: Kutt ut
peanøtter. Vaniljeis og iskjeksen (mandel) kan inneholde spor av nøtter. SOYA: Iskjeksen inneholder soyalecitin.
757 OREOKAKE med vaniljeis og jordbærsaus. 107,Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, eller EGG allergi, da kaken inneholder alle disse allergenene og er
produsert på forhånd. NØTTER, PEANØTTER, SESAM, SOYA: Oreokaken kan inneholde spor av nøtter, peanøtter, sesam,
og soya. Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter.
758 CREME BRULEÉ. 82,-
759 CHOCOLATE PEANUT BROWNIE med vaniljeis. 96,Kan ikke spises av personer med MELK-, GLUTEN-, NØTTER-, EGG, PEANØTTER eller SOYA allergi, da den inneholder alle
disse allergenene og er produsert på forhånd. SESAM: Kaken kan inneholde spor av sesam.
760 1 KULE IS (eller flere kuler is) Velg mellom vanilje-,
sjokolade-, jordbæris eller bringebærsorbet. 40,- / 75,- / 84,MELK: Vaniljeis kan ikke spises av personer med melk allergi. Sjokolade is
kan ikke spises av personer med melkeallergi. Jordbæris kan ikke spises
av personer med melkeallergi. Bringebærsorbet kan inneholde spor av melk.
NØTTER: Vaniljeis kan inneholde spor av nøtter. sjokolade is kan inneholde
spor av nøtter. Jordbæris kan inneholde spor av nøtter. Bringebærsorbet
kan inneholde spor av nøtter.
951 IRISH COFFEE Med Bushmills originale Irish Whisky 116,-
IL IS
ST RØ T
is
ær/lakr
Bringeb
im 10,eller Da
IL IS
S AUS T
de eller
Sjokola
r 5,jordbæ
MELK
950 VARM KAFFE Med Bailey’s Irish Cream 87,MELK
ER DU FORNØYD, FORTELL DET TIL DINE VENNER. ER DU IKKE, FORTELL DET TIL OSS.
Gi oss gjerne en tilbakemelding på www.egon.no
Vi tar forbehold om trykkfeil pr. juni 2015.
Kan ikke spises av personer med MELK- og EGG allergi, da den inneholder alle disse allergenene og er produsert på
forhånd. GLUTEN, NØTTER, SESAM og SOYA: Creme Bruleè kan inneholde spor av gluten, nøtter, sesam og soya.