her - Geitmyra
12 DAGSAVISEN LØRDAG 25. APRIL 2015 SAMFUNN # OSLO www.dagsavisen.no : S S O S P TI tips@ o n visen. a s g a d 81 22 99 Lanserer ny reiseplanlegger 30 ABONNEMENT: 22 99 80 50 SENTRALBORD: 22 99 80 00 ANNONSE: 22 99 80 20 29. april lanserer Ruter ny ruter.no, som er tilpasset mobilbrukere. Tjenesten fungerer like godt på alle digitale plattformer, og de mye brukte reiseplanleggeren husker nå reisesøkene dine, slik at det blir enklere og raskere å reise kollektivt. – I vår digitale hverdag er mobilen blitt vårt viktigste hjelpemiddel. Vi har allerede prisbelønte apper for reiseplanlegging og betaling, og nå blir webløsningen vår optimal for bruk på mobil, sier administrerende direktør i Ruter, Bernt Reitan Jenssen. GRØNN GLEDE: Sofia Sae-Lim (foran), lærer Kristin Riiser Dankel, Mohammed Yanas Hammed og Marte Lunden Lie, synes det er gøy å være med å dyrke sine egne grønnsaker. Bakerst faglig ansvarlig Andreas Viestad. Grønn matglede MATKULTUR: Mat er noe vi kjøper i butikken, uten at vi tenker over hvor den kommer fra. ■ TOM VESTRENG ■ ARNE OVE BERGO (FOTO) På Geitmyra matkultursenter får klasse 6A på Jeriko skole lære om den grønne virkeligheten. I solskinnet på Sagene er sjetteklassingene godt i gang med å bære jord, luke og pleie planter. – Det er morsomt å være med på dette. Vi lærer at vi kan dyrke ting selv og smake på nye ting. Jeg kunne godt tenke meg å gjøre det hjemme, men har aldri gjort det, sier 11-år gamle Marte Lunden Lie. Sunn – Vi er her fra mandag til torsdag. Fredag kommer en lærer herfra til skolen vår, legger hun til. – Da får de i hjemmelekse å lage en sunn, delikat og smakfull matpakke, laget ut ifra det de har lært her, sier lærer ved matkultursenteret, Kristin Riiser Dankel. Men noen tror fortsatt at sjokolademelk komme fra de brune kuene. – De fleste som kommer hit, er ganske opplyste. Men det har vært unger som ikke har skjønt hva vi skal med høner. Egg kan vi jo kjøpe i butikken, humrer hun. Matopplæring Andreas Viestad, som også er kjent som kokk, forfatter, matskribent og programleder for matprogrammer på TV, har opprettet stiftelsen Geitmyra matkultursenter for barn i Oslo, BØNDER: Sofia Sae-Lim (foran), Mohammed Yanas Hammed og Marte Lunden Lie trives som urbane bønder. der han selv er faglig ansvarlig. Senteret driver opplæring om mat og matlaging gjennom skole, barnehage, fritidskurs og gjennom nasjonal kunnskapsspredning. Vil dyrke selv – Her får barna får se sammenhengen i naturen, og får se hvor maten kommer fra, sier Viestad. Men også voksne vil lære å dyrke selv. – Jeg har sett en økende interesse for å kunne dyrke grønnsaker på små områder. Det er ikke mye som skal til, en bøtte eller en kasse på verandaen er nok, enten det er tomater, urter eller poteter, sier Viestad. – I Oslo fi nnes det mange områder rundt bygårder, som er egnet. Der det i dag er en stygg hekk, kan det enkelt dyrkes grønnsaker, i stedet, avslutter han. tom.vestreng@dagsavisen.no Vitaminfest i morgen Grønnsaker kan være mye mer enn et tilbehør til fiskekakene og søndagssteken. Søndag er det åpen gård på Geitmyra matkultursenter, og vil være et arrangement proppfullt av vitaminer, grønnsaker, frukt og aktiviteter. – Her kan dere blant annet være med på å lage deres egen grønnkålpesto, lage smoothie med pedalkraft, smake på vår spiselige frukt og grøntutstilling, være med på matpakkeverksted og ta vitaminrebusen, sier faglig ansvarlig ved Geitmyra kultursenter, Andreas Viestad.
© Copyright 2024