הקשר הסודי בין מחלת לב ודלקת, ומה יש לתזונה הטבעית להציע?
הקשר הסודי בין מחלת לב ודלקת, ומה יש לתזונה הטבעית להציע? תוכן מתכונים הקדמה 3- ------------------------------------------------------------------------------------ דלקות ומחלות3- ------------------------------------------------------------------------------ הקשר בין דלקת כרונית ובין מחלות3- ------------------------------------------------------------- כיצד בודקים רמת דלקתיות בגוף? 4- ------------------------------------------------------------- טיפול בדלקת? 4- ----------------------------------------------------------------------------- תזונה אנטי-דלקתית – צמחי מרפא ותוספי תזונה אנטי דלקתיים4- ------------------------------------ מחלת לב וכלי דם על רקע טרשת עורקים 5- ------------------------------------------------------- היווצרות טרשת עורקים 5- ---------------------------------------------------------------------- גורמי סיכון 5- --------------------------------------------------------------------------------- הנחיות תזונה כלליות לדיאטה דלת כולסטרול*6- --------------------------------------------------- רמות כולסטרול ומחלת לב7- -------------------------------------------------------------------- מהו הומוציסטיאין ומה הוא עושה8- --------------------------------------------------------------- הטיפול במחלת לב וכלי דם 9- ------------------------------------------------------------------- דיאטת פריטיקן 9- ----------------------------------------------------------------------------- מחקרו של ד”ר דין אורניש -עקרונות התזונה ע”פ סדנת אורניש לפתיחת עורקים סתומים 9- --------------- תפריט ע”י אורניש 9- --------------------------------------------------------------------------- תזונה ים תיכונית 10---------------------------------------------------------------------------- צמחי מרפא 11-------------------------------------------------------------------------------- פורמולה צמחי מרפא להורדת כולסטרול והרזייה 12------------------------------------------------- מקורות לאומגה 12--------------------------------------------------------------------------- 3 מקורות אומגה 13---------------------------------------------------------------------------- 6 לחץ דם -הרוצח השקט 14---------------------------------------------------------------------- מדוע נוצר לחץ דם גבוה?15--------------------------------------------------------------------- הסיכון של יתר לחץ דם לא מטופל 15------------------------------------------------------------- הטיפול הנטורופתי16--------------------------------------------------------------------------- תוספי תזונה16-------------------------------------------------------------------------------- צמחי מרפא עיקריים בטיפול ביתר לחץ דם 17------------------------------------------------------ 2 מדריך למחלות לב ודלקת הקדמה שנת 2011זכתה בעיתונות הרפואית העולמית לכינוי “שנת הטיפול בדלקת” ,ולא במקרה! בעידן שלנו ניכרות מגמות חדשות בהבנת הסיבות להיווצרות מחלות הנפוצות בעולם המערבי ,כמו מחלת לב ,סוכרת ,מחלות במערכת העצבים (דמנציה ,אלצהיימר) ,מחלות אוטואימוניות (לופוס, טרשת נפוצה) ואף סרטן .לפי מגמה זו ,דלקות כרוניות הן הגורם המשותף לכל המחלות הכרוניות. דלקות ומחלות דלקת היא תהליך שבו רקמת הגוף מגיבה באמצעות מערכת חיסונית לחדירת פתוגן או כל גורם אחר שהגוף מזהה כגורם מאיים .הדלקת מלווה בכאב ,בנפיחות ,בחום מקומי ובאדמומיות. ראוי להדגיש כי זהו תהליך חיובי והכרחי ,המהווה תגובה ראשונית של הגוף נגד הפתוגן וללא קיומו הגוף אינו מחלים מפציעות. דלקת כרונית היא דלקת “רגילה” ,הנעשית פתולוגית וגורמת לשיבוש במערכות הגוף .דלקת זו יכולה להימשך חודשים ואף שנים ,ואחד מתסמיניה החזקים ביותר הוא פעילות מופרזת של ציטוקינים. בהתקיים דלקת נוצר הרס ברקמה הדלקתית ,ריבוי רדיקלים חופשיים, והיחלשות של מערכת חיסונית .הציטוקינים הם אנזימים שתפקידם להתריע על מצבו הקשה של הגוף (הופעת אנטיגן ,כמו וירוס ,בתגובה לחלב); ברגע שנשקפת סכנה לגוף הם מופיעים ,מסלקים חלקיקים זרים מנוזלי הגוף ,ובין השאר מתבצע שחרור של רדיקלים חופשיים. הקשר בין דלקת כרונית ובין מחלות מחלת לב :הקשר בין מחלת לב ודלקת כרונית הוא פשוט :טרשת עורקים היא תהליך דלקתי .בשנות השמונים ,הדעה הרווחת הייתה שכולסטרול גורם להתקף לב ,ואילו היום מבינים כי כולסטרול הוא לא מילה נוראה ...שכן, ידוע כי רק כולסטרול מחומצן שוקע בדופנות כלי הדם וגורם לחמצון ,עקב רדיקלים חופשיים המופרשים בתהליך הדלקתי .כך ,אף על פי שהושקעו משאבים רבים במחקר ופיתוח של תרופות להפחתת כולסטרול ולטיפול במחלת לב ,התמותה ירדה רק ב.11%- סרטן :דלקת משמעותה ירידה בזרימת הדם ,דבר המוביל לירידה ברמת החמצן בגוף ,הצטברות רעלים ,והפרשה של מקרופאג’ים המפרישים כמות עצומה של רדיקלים חופשיים וגורמים לתא לעבור מוטציה גנטית .דלקות רבות יכולות אפוא להפוך לסרטן .דוגמה לדלקות כרוניות קשות :קרון, קוליטיס ,הפטיטיס ועוד. סוכרת סוג :2סביבה עשירה במקרופאג’ים אשר נכנסים לתאים ,משחררים בהם ציטוקינים ,הגורמים לתאי השומן והכבד להיות במצב של התנגדות לאינסולין .תהליך זה מתפתח לאורך שנים ,והכול יכול להתחיל מחוסר טיפול בדלקת קטנה... השמנה :הציטוקינים מופרשים כאשר יש סכנה להומאוסטזיס של הגוף (התמודדות עם אנטיגן) .תפקידם להתריע ולהתחיל את התגובה החיסונית, והם גורמים להופעת מקרופאג’ים .בהשמנה ,הציטוקין מופעל עקב שינוי חריג במשתנים הפיזיו-מכניים של הרקמות. ברקמות עתירות שומן נוצר לחץ אוסמוטי (נוזלי) גבוה מהתקין ,אספקת החמצן משתבשת ,פינוי הפסולת אינו תקין ,ויש איום על ההומאוסטזיס, עקב לחץ פנים-רקמי מוגבר. מדריך למחלות לב ודלקת 3 אדם שמשקלו מעל ארבעים קילוגרם מהרצוי נחשב לשמן ,ועלול בסבירות גבוהה לסבול מתשישות כרונית ומחוסר יכולת להתגונן מפני האיומים האמיתיים על הגוף. כיצד בודקים רמת דלקתיות בגוף? ידוע כי תאי דלקת משחררים חומרים אשר מגרים את הכבד לייצר חלבונים שונים, וביניהם .CRPלכן כדי לבדוק את רמת הדלקתיות בגוף נדרשת בדיקת .CRPבדיקת דם CRPאינה מספיקה על מנת לאבחן מחלה מסוימת במאה אחוזים ,אך היא מצביעה על זיהומים או דלקות ,ובהמשך יש לבצע בדיקות רלבנטיות נוספות . רמה של 5מ”ג לליטר היא אינדיקציה לקיום דלקת בגוף ,אך ראוי להדגיש כי רמות גבוהות של CRPמופיעות בשלבים מאוחרים של היריון ,בעת שימוש בגלולות למניעת היריון ,בעת נטילת טיפולים הורמונליים (אסטרוגן) ובקרב אנשים בעלי משקל עודף. טיפול בדלקת ברפואה הקונבנציונלית יש מדכאי דלקת שאינם סטרואידים ( – NSAID’Sאסטרואידים), שהנם תרופות חזקות מאוד ,ובהן “ההפסד עולה על הרווח”; ואולם גם טיפול נטורופתי ִ יכול לעזור ,וטומן בחובו כלים מעולים לטיפול בדלקות. תזונה אנטי-דלקתית – צמחי מרפא ותוספי תזונה אנטי-דלקתיים בתזונה אנטי-דלקתית מוציאים מהתפריט היומי סוכר ,מרגרינה ,שומנים רוויים ,מזונות מהחי ,דגנים מעובדים ואלכוהול; כל אלה מעודדים דלקת! אז מה כן? תזונה בריאה ואנטי-דלקתית המגנים מפני ִ .1אוכמניות הן בית חרושת לנוגדי חמצון .הן מכילות פיטוכימיקלים רבים מחלות שונות ,כגון דלקות בכלי הדם ,שיטיון (דמנציה) וסרטן. .2בטטה היא מקור לפחמימות מורכבות ,בטא קרוטן ,מנגן ,ויטמין ,B6ויטמין Cוסיבים תזונתיים .כל אלה בסינרגיה אדירה נלחמים בגורמי דלקות בגוף. .3שום מכיל תרכובות גופרית שבכוחן להילחם בגורמי דלקות שונים. .4עדשים עשירים בוויטמינים מסוג C ,Aו ,E-הידועים כלוחמים אמיצים בדלקת. .5שמן קוקוס בכבישה קרה מכיל חומצה קפרילית הנוגדת וירוסים ,חיידקים ופטריות ,וכן חומצה לאורית המחזקת את מערכת החיסון .שתי חומצות אלה הופכות את שמן הקוקוס לחייל חיוני במלחמה נגד הדלקת. .6שורש הג’ינג’ר ידוע בתכונותיו נוגדות הדלקת .אגב ,הרכיב הפעיל שבו – ג’ינג’רול – הוא נוגד סרטן יעיל. .7אבוקדו מכיל קרוטנואידים ,פיטוסטרולים וחומצות שומן חיוניות ,ויחדיו משתתפים כל אלה בתהליך האנטי-דלקתי. .8שמן זית בכבישה קרה מכיל פוליפנולים וּויטמין Eהמגנים מפני טרשת עורקים ודלקות בכלי הדם .חומצות השומן שבשמן מומרות בגוף לסוכנים סמויים הנלחמים בדלקות. צמחי מרפא נוגדי-דלקת .1כורכום הוא נוגד חמצון חזק מאוד הקיים בטבע .הוא מונע דלקות ומשכך דלקות קיימות ,וכן קוטל חיידקים – מומלץ מאוד בדלקות מעיים. .2קינמון הוא נוגד חמצון המומלץ מאוד לחולי סוכרת. .3פלפל שחור מגביר את ספיגת הכורכום ומעודד את זרימת הדם – מומלץ למחלת לב. 4 מדריך למחלות לב ודלקת כל אלה ומזונות רבים נוספים פועלים את פעולתם ללא תופעות הלוואי המאפיינות את השימוש בתרופות קונבנציונליות נוגדות דלקת. .1מחלת לב וכלי דם על רקע טרשת עורקים טרשת עורקים ( )Atherosclerosisאינה מחלה .זהו תהליך המוביל להתקף לב ומחלת לב (Coronary Heart Disease, ;)Myocardial Infractionשבץ מוחי; קריש דם ( ,)Ischemic Heart Siseaseחסימה של העורק; תעוקת חזה (Angina – )Pectorisחסימה מלאה של העורק ובעקבותיה התקף לב (במצב טרשת מתקדם מאוד); או יתר לחץ דם. – CORONARY HEART DISEASEמחלת לב על רקע טרשת עורקים – ISCHEMIC HEART DISEASEחסימה של העורק עקב טרשת עורקים – ANGINA PECTORISתעוקת חזה ,חסימה מלאה ובעקבותיה התקף לב ,במצב מתקדם מאוד של טרשת – MYOCARDIAL INFRACTIONהתקף לב היווצרות טרשת עורקים רדיקלים חופשיים תוקפים חלבונים וחומצות שומן ,וכתוצאה מכך מתרחשת פגיעה בתאי אנדותל בעורק .תאי דם לבנים מגיעים למקום ,ונוצרת דלקת מקומית ופס שומני. גורמי סיכון גורמי הסיכון העיקריים להיווצרות טרשת עורקים הם עישון ,כולסטרול גבוה ,יתר לחץ דם וסוכרת. גורמי הסיכון המשניים הם מתח ,עודף משקל ,גיל ,מין ,חוסר פעילות גופנית ,גנטיקה ,תזונה לקויה והומוציסטאין גבוה. העישון מכניס כמות גדולה מאוד של רדיקלים חופשיים לגוף ומגביר את התהליך הדלקתי .כאשר רמת הכולסטרול גבוהה ,יש הרבה חומר שיקבל דלקת. יתר לחץ דם על העורקים יכול לגרום להתנתקות של הפלאק מהעורק ,והדבר עלול לגרום להתקף לב או לשבץ .על פי רוב זוהי בעיה משנית למחלות אחרות. מסוכרת לא מתים באופן ישיר .אבל ,יש חוסר איזון במטבוליזם של השומנים ,והדבר עלול להוביל למחלת לב .מה שמחבר בין סוכרת ובין במחלת לב הוא האינסולין ,שכן רמות גבוהות של אינסולין בדם מובילות לבנייה של טריגליצרידים ,המעודדים יצירת תאי שומן. כולסטרול הוא אחד הרכיבים החשובים ביותר הקיימים בגופנו .הוא מהווה חלק ממבנה תקין של כל תא בגוף ,ומשמש חומר מוצא לחומצות מרה ולהורמונים שונים .הכולסטרול מתחיל לגרום לבעיות בריאות ולמחלות כאשר רמתו בדם עולה מעל הרמה הרצויה ,עקב עודף שומנים בדם (טריגליצרידים) ,וזאת מכמה גורמים: .1גורמים תורשתיים; אם כי נטייה גנטית לשומנים גבוהים בדם אינה מסבירה את העובדה שאחוז הסובלים מרמת שומנים גבוהה בדם עולה עם השנים ואילו גיל הסובלים יורד. .2הרגלי תזונה והשמנה. .3מחלות – סוכרת ,מחלת כליות כרונית ,תת-פעילות של בלוטת התריס. .4תרופות – גלולות ,אסטרוגן. .5עישון. .6מין (נפוץ יותר בגברים). .7גיל – מעל גיל 60מתרחשת על פי רוב עלייה בכולסטרול ובערכי .LDL .8מצב נפשי – כולסטרול משמש חומר מוצא לייצור קורטיזול המיוצר בכמות מוגברת במצבי עקה. הכולסטרול מגיע אל הדם דרך המזון ובייצור עצמי של הגוף. אפשר לשלוט בכמות הכולסטרול המגיעה אל גופנו ממזון בעזרת דיאטה דלה בכולסטרול. מדריך למחלות לב ודלקת 5 הנחיות תזונה כלליות לדיאטה דלת כולסטרול כללי o o o o o oכולסטרול ושומן רווי נמצאים בעיקר במזון מן החי ,והמטרה היא להפחית מקורות אלו בתפריט. oחשוב לשמור על משקל גוף תקין ,ולסובלים מעודף משקל – מומלץ לרדת במשקל. oרצוי לצרוך מזונות עשירים בסיבים תזונתיים (סובין ,קמח מלא ומוצריו ,אורז מלא ,קטניותֵּ ,פרות וירקות בקליפתם). oרצוי להפחית צריכת סוכרים פשוטים (סוכר ,ריבה ,דבש ,דברי מתיקה ,משקאות קלים וכדומה). oמומלץ לאכול לפחות שתי ארוחות דגי ים ממים עמוקים בשבוע ,או לקחת תוספת של חומצות שומן מסוג אומגה .3 מזונות אסורים :המכילים כמות גדולה של שומן רווי ו/או כולסטרול o o o o o oכל מוצרי החלב והגבינות המכילים 9%שומן ומעלה (גבינות לבנות ,גבינות שמנת ,גבינה צהובה ,גבינה מלוחה ,גבינות עובש וגלידות שאינן דלות שומן). ופרות ים. oבשר בקר ,אווז ,כבש ,אברים פנימיים (מוח ,כבד ,כליות) ,נקניק ונקניקיות ,בשר טחון מעובד ,ביצי דגים ֵ oחמאה ,מרגרינה ,קקאו ,קוקוס. oשוקולד ,גלידות ,מנות אחרונות עם חמאה ו/או שמנת. oמוצרי קמח המועשרים בביצים או בחמאה/מרגרינה ,דוגמת פיצה ,בורקס ,בלינצ’ס וכדומה. מזונות מותרים :המכילים שומנים צמחיים או דלי שומן o o o o o o o o o o o 6 oבשר עוף והודו – לאחר הסרת העור והשומן. oדגים. oבשר בקר רזה – לא יותר מפעם בשבוע. oהכולסטרול נמצא בחלמון ,ולכן יש להגביל את צריכת החלמונים לשניים בשבוע ,כולל בבישול ואפייה .חלבונים ,לעומת זאת ,אפשר לצרוך ללא הגבלה .למשל ,אפשר להכין חביתה מחלמון אחד ושני חלבונים. oחלב ומוצריו – עד 5%שומן :גבינות לבנות ,חלב עד 3%שומן ,לבן ,יוגורטים ומעדנים עד 5%שומן. oשומנים צמחיים :שמן זית (מומלץ) ,תירס ,חמניות ,סויה ,חריע ,קנולה. oאגוזים ,שקדים ,בוטנים ,גרעיני חמניות ,שומשום וכדומה. oטחינה ,אבוקדו ,זיתים. ופרות – כל הסוגים .מומלץ לגוון בסוגי הירקות ובצבעיהם ,ולאכול מדי יום חמש מנות ירקות לפחות ושלוש-ארבע oירקות ֵ מנות פרי (הנחיה זו נכונה כאשר אין טריגליצרידים גבוהים או בעיית משקל .במקרים אלה יש להתייעץ ,ובמידת הצורך הפרות). להקטין את צריכת ֵּ oלחם ודגנים :כל סוגי הלחם ,מוצרי קמח ללא סוכר (רצוי קמח מלא) ,קוואקר ,תירס ,כוסמת ,גריסי פנינה ,קורנפלקס ,בראן פלקס ודומיהם. oרצוי לצרוך קטניות ,ומכל הסוגים – חומוס ,עדשים ,שעועית ,סויה ועוד. מדריך למחלות לב ודלקת סוגי ליפופרוטאינים -LDLנושא כולסטרול וטריגליצרידים מהכבד לתאים - HDLאוסף עודפי כולסטרול מהעורקים לכבד - VLDLנושא כולסטרול וטריגליצרידים מהכבד לתאים ( - LP) aנושא כולסטרול וטריגליצרידים מהכבד כולסטרול הוא מולקולה חשובה מאוד שהכבד מייצר ,ולהלן תרומתו: גמישות ממברנת התא והמיאלין. בניית הורמונים סטרואידלים. בניית ויטמין Dומלחי מרה. רמות כולסטרול ומחלת לב הנושא זה נעשה מחקר ע”י חוקר בשם פרמינהם ,ואלו עיקריו: •היארעות מקרים של התקפי לב עולים עם הגיל •מספרהתקפי הלב בקרב גברים גבוה מאשר בקרב נשים • למרות התרופות החדשות לטיפול במחלות לב ויתר לחץ דם ,בתצפית של ארבעים שנה ירדה היארעות מקרים של התקפי לב רק ב 11%-בקרב גברים וב 17%-בקרב נשים. • התקפי לב עדיין קטלניים מאוד ,אף על פי שרמות הכולסטרול יורדות בנטילת תרופות. מהו הומוציסטאין ומה הוא עושה? הומוציסטאין הוא תוצר פירוק של חומצת האמינו ההכרחית מתיונין (הנמצאת בחלבונים) ,ועלול להיות חומר בעל השפעה מזיקה. יותר ויותר עדויות מצביעות על כך שרמות גבוהות של הומוציסטאין הן גורם סיכון למחלות לב וזאת ללא תלות בגורמי הסיכון מדריך למחלות לב ודלקת 7 המוכרים ,כמו רמות גבוהות של כולסטרול ולחץ דם גבוה .רופאי לב מדגישים את הקשר בין רמות גבוהות של הומוציסטאין לסיכון מוגבר למחלות לב. הומוציסטאין ברמה גבוהה משמש רדיקל חופשי הגורם לחמצון ,LDLמגביר קרישיות בדם וגורם נזק ישיר לעורקים – ובתוך כך מוביל להתפתחות טרשת. על מנת להוריד את רמת ההומוציסטאין חייבת להיות נוכחות של הוויטמינים B12 ,B6 וחומצה פולית ,וכן יש להקטין צריכת מזון העשיר במתיונין. מידה תקינה של הומוציסטאין היא בין .15–14 סיכון קל ;30–16סיכון בינוני ;100–30סיכון גבוה .100 בבדיקת ,CRPממצא של 5–3מעיד על דלקת כרונית בגוף. מבט אל ערכים נורמליים בבדיקות המעבדה: – LDLעד – HDL 100מעל 200–150 – TRG 50–40 ) – LP (aמעל :40סיכון גבוה למחלות לב; :40–20סיכון בינוני; :20–0סיכון נמוך. – )Total Cholesterol( CHLעד .200 ( = Total Cholesterol Risk Factor )RFמתחת 3.5זה מצוין .מעל – 4.5–4בעייתי! רפואה קונבנציונאלית -מהי מאפשרת ,יש מגוון רחב של בדיקות וטיפולים. אך ההמלצה הרווחת היום היא שאפשר לא להגיע להיות חולה לב ,עם טיפול מניעתי . חשוב בכל זאת לדעת מהן האפשרויות: קיימים מרכזים לרפואת הלב בבתי חולים שונים בארץ ,שכל ייעודם ,להעניק תחת קורת גג אחת ,את כל מגוון הייעוצים, האבחונים והטיפולים בתחום הלב ,על ידי מיטב הקרדיולוגים ,רופאי כלי דם ומנתחי הלב בישראל .בין בדיקות לב שאינן פולשניות ניתן לעשות: א.ק.ג :Electrocardiogramבדיקה הרושמת את הפעילות החשמלית של הלב על גבי גליל נייר באמצעות מכשיר שנקרא אלקטרוקרדיוגרף .הרישום מסייע לאבחון מחלות לב. אקו לב:Echocardiogram -בדיקת מבנה הלב ותפקודו באמצעות גלים על קוליים (אולטרא סאונד ) .הסריקה העל קולית משמשת לקבלת מידע על מהירות וכיוון זרימת הדם בחללי הלב דרך המסתמים ובכלי הדם ועל כושר התכווצות של שריר הלב. ארגומטריה : Ergometryבדיקת סיבולת הלב בשעת מאמץ המתבצעת כאשר המטופל הולך על הליכון אי אופניים ,תוך העלאת המהירות והשיפוע ומעקב אחר קצב הלב הרגשת הנבדק והשינויים בא.ק.ג הולטר לב – :Holter Monitorמכשיר קטן המחובר חזה מתחת לחולצה באמצעות אלקטרודות ורושם את פעילות לב במשך יממה שלמה .הבדיקה מיועדת לחולים עם הפרעות קצב והפרעות בהולכה חשמלית. מיפוי לב :Spect-בדיקה הנעזרת בחומרים רדיואקטיבים המיועדים לבדיקות רפואיות (תליום או טכנציום 9אשר מגיעים לאזורים בשריר הלב בהם יש אספקת דם סדירה ותאי שריר חיים .מטרת הבדיקה לאתר האם קיימת הפרעה באספקת הדם לשריר הלב והאם החולה יזדקק לבירור נוסף כדוגמת צנתור לב. צנתור לב: •צנתור לב אבחוני :לאבחון הצרויות בעורקים וגילוי ליקויים במסתמי הלב. •צנתור לב טיפולי :שימוש בבלון לפתיחת חסימות בעורקי הלב ,במקרה הצורך והשתלת סטנט (תומכן) •השתלת קוצב לב ודפיברילטור. •צנתור לב וירטואלי Cardiac CT :אבחון מהיר ומדויק של הצרויות בעורקי הלב ,באמצעות מכשיר . CTבדיקה שאינה פולשנית (ללא החדרת צנתר) ,ללא כאבים. טיפול במחלות לב וכלי דם ידוע כי תזונה טבעית משפיעה השפעה ניכרת על מערכות הגוף ,וראוי להקפיד על תזונה עשירה בסיבים! הסיבים סופחים את הגורמים המזיקים – כולסטרול ,אסטרוגנים ורעלים – ומפנים אותם מהגוף. 8 מדריך למחלות לב ודלקת הסיבים סופחים ויטמינים ומינרלים ,ולכן מוטב לצרוך סיבים מירקות. סיבים מעלים את נפח הצואה. סיבים קריטיים מאוד לחיידקים; ופיתוח פלורה טבעית משליך על מערכת החיסון. סיבים עוזרים לפריסטלטיקה (ניעות) של הקיבה. סיבים מנקים את מערכות הגוף. דיאטת פריטיקן פריטיקן היה רופא ומהפכן בשנות החמישים ,ובעצמו חולה לב .הוא דיבר על תפיסה הוליסטית של תזונה ללא הגבלה קלורית, אך בהגבלה בסוג האוכל – דיאטה הכוללת דגנים מלאים ,ירקות וקטניות .תזונה זו עשירה בסיבים ודלה בכולסטרול ובשומן רווי ( 10%שומן מסך כל הקלוריות) .היא כוללת שש עד שבע ארוחות ביום ,וכמובן – פעילות גופנית מדי יום ,אך מתונה. עקרונות התזונה על פי סדנת אורניש לפתיחת עורקים סתומים (מחקרו של ד”ר דין אורניש) •תזונה דלה מאוד בשומן = 10 %קלוריות בשומן • תזונה דלה מאוד בכולסטרול (מיעוט מוצרי חלב ללא שומן וחלבון ביצה). • כמעט כל המזון מעולם הצומח. • אין הגבלה על כמויות מהאוכל המותר :דגנים ,קטניות ,ירקותֵּ ,פרות ,אצות ,נבטים. • מזון מלא ,מגוון ,עשיר וצבעוני – מוטב נקי ,טרי ואיכותי ככל האפשר. דגשים מיוחדים לסוכרת ,עודף משקל ,שומנים ולחץ דם נוסף על כך ,בסדרה של מתיחות עדינות ,טכניקת הרפיה מתקדמת ,טכניקות נשימה ,מדיטציה ודמיון מודרך ,מאפשרת שיטה זו שליטה יעילה יותר במתח ולחצים נפשיים ועוזרת להפסקת עישון והתמכרויות אחרות. דיאטה זו אינה מצריכה השלמה של תרופות להורדת כולסטרול! התפריט של אורניש: •ירקות סולניים :פלפל לסוגיו ,חצילים ,עגבניות ,במיה ,תפוחי אדמה. מצליבים :כרוב ,כרובית ,קולורבי ,צנון ,צנונית ,ברוקולי ,לפת ,רשד ,רוקט ,כרוב ניצנים ,חרדל. עלים ירוקים :חסות ,פטרוזיליה ,מנגולד ,שמיר ,ריחן ועוד. כתומים :גזר ,דלעת ,בטטה ,דלורית.נוספים :בצל ,שום ,סלק ,ג’ינג’ר ,מלפפון ,קישואים ,ארטישוק. • ֵּפרות הדרים :לימון ,אשכולית ,קלמנטינה ,פומלה ,תפוז. טרופיים :מנגו ,ליצ’י ,גויאבה ,בננה ,קוקוס ,אננס ,פפיה. יער :דובדבנים ,חמוציות ,אוכמניות ,תות עץ ,פטל. נוספים :תפוח ,אגס ,משמש ,שזיף ,אפרסק ,נקטרינה ,תאנים ,אפרסמון ,רימון ,ענבים ,פרות יבשים. •קטניות :עדשים ,שעועית ,אפונה ,חומוס ,סויה ,תורמוס ,מאש ,אזוקי ,פול. •דגנים :תירס ,כוסמת ,קינואה ,דוחן ,אורז מלא ,שיפון ,שיבולת שועל ,חיטה מלאה ,שעורה (גריסי פנינה) ,כוסמין ,בורגול גס. •דגים :בקלה ,טונה ,סול ,סלומון ,הליבוט ,מקרל ,רוטברש ,סרדינים פורטוגליים ,הרינג. •חלב :מוצרי חלב עד חצי אחוז שומן ,חלב שקדים/אורז/שיבולת שועל. •שמנים :זית (כתית מעולה) ,קנולה/פשתן מכבישה קרה.שתייה :מים ,חליטות צמחים.נוספים :חלבון ביצה ,אצות ,נבטים, מוצרי כוורת ,ממתיקים (דבש ,מולסה ,לתת אורז ,מייפל ,סטיביה) ,חומץ (תפוחים ,בן יין) ,מלח. מדריך למחלות לב ודלקת 9 (פרות ,ירקות ,לחמים ,דגנים ,תפוחי אדמה ,קטניות ,אגוזים וזרעים) :עיבוד מינימלי ,עונתי ,גדל באזור. •תזונה צמחית בעיקרה ֵּ •פרות טריים כקינוח יומי טיפוסי. •שמן זית כמקור לשומן/שמן כמעט בלעדי (אין צריכה של מרגרינה וחמאה). •גבינות שמנות מחיות שונות הגדלות בטבע. •יוגורט טרי מחיות שונות הגדלות בטבע. תזונה ים תיכונית •דגים ועופות ,כמה פעמים בשבוע. • 4–0ביצים בשבוע. • 2–0כוסות יין ביום ,עם האוכל .בעיקר לגברים .לעתים מדולל במים. •בשר אדום – לעתים רחוקות. •מתוקים (סוכר/דבש) – כמות מעטה פעמיים בשבוע. •שומן רווי ,פחות מ ;8%-סך הכול שומן בין .35%–25% •שימוש בבצל ,בשום ובעשבי תיבול כנותני טעם עיקריים. דיאטה ים תיכונית טובה לחולי לב! מרכיב חשוב בתזונה הוא אנטי-אוקסידנטי ,הידועים כבעלי אלקטרונים יחידים אשר יכולים לתרום לרדיקלים חופשיים ולמנוע נזק חמצוני .את אלה תמצאו במוצרים הבאים: •שמן זית ,אבוקדו (וויטמין )E •אגוזי ברזיל (סלניום) •ירקות כתומים או ירוקים (בטא קרוטן) •מוצרים מן הצומח (פיטוכימיקלים) גלוטטיון הוא נוגד חמצון חזק מאוד ,ונוטלים אותו כתוסף. גורמי השפעה נוספים בטיפול במחלות לב •פעילות גופנית יומיומית ,סיאסטה ,תמיכה חברתית ,קהילה ( ,)sense of communityתרבות אכילה – ארוחות ארוכות ,לעיסת המזון עד דק. •כל הדיאטות שהמלצנו עליהן בהקשר של מחלות לב מבוססות על פרות וירקות ,ולא בכדי .פיטוכימיקלים הם שם כולל לתרכובות הנמצאות באופן טבעי במזונות מן הצומח ,כמו פרות ,ירקות ,זרעים ,קטניות ודגנים .לחומרים אלו תפקידים בהגנה על הצמח מפני השפעות מזיקות של הסביבה ,וכאשר אנו אוכלים את הצמחים ,אנו נהנים מהשפעותיהם מגנים מפני סוגים שונים של המגנים .היתרונות של הפיטוכימיקלים רבים ומגוונים :חלקם ִ ִ המיטיבות של החומרים סרטן ,חלקם מסייעים במניעת מחלות לב .אלה תפקידיהם: כוללים אנטיאוקסידנטים בעלי השפעה על התמיינות התא ,וכאשר אין חלוקת תאים ,אין התפתחות לסרטן. עלייה בפעילות אנזימי דטוקסיפיקציה – בדיוק מה שהגוף צריך כדי להתנקות. חסימת ייצור רעלנים. השפעה על מטבוליזם של אסטרוגן ושל כולסטרול. השפעה על סביבת הקולון במעי הגס. שמירה על תיקון של .DNA השפעה על התהליך הדלקתי. המסר הברור באשר לפתולוגיה הינו שאורח חיים הוא מרכיב קריטי בטיפול במחלה! נדרש שינוי בתזונה ,פעילות גופנית וטיפול להפחתת מתח נפשי ,ויפה שעה קודם. 10 מדריך למחלות לב ודלקת צמחי מרפא מומלצים סטגנציה בכבד – כבד שאינו מתפקד כראוי ארטישוק – (CYNARA( :מוריד רמות סוכר בדם ,מוריד רמות שומנים\כולסטרול בדם ,ממריץ ייצור מרה והפרשתה ,ממריץ מרה ,משלשל עדין ,מגן על הכבד/משקם כבד פגוע ,משתן מטבולי. פטריית רשי ( – )GANODERMAממריץ שאינו מתאים לאנשים מבוגרים. – Garcinia cambogiaצמח מצוין לירידה במשקל .מאזן את רמות השומנים בדם ומפחית תאבון. המפנה רעלים וממריץ ייצור מרה. גדילן ( – )Taraxacum officinalis Radixצמח ְ כורכום ( – )Curcuma longaצמח אנטי-דלקתי חזק מאוד ,אנטי-אוקסידנטי ,המנקה את כלי הדם. נוסף על צמחי המרפא לטיפול בכבד נשתמש בעוזרר ( )Crataegusאשר מחזק את הלבֵּ .פרות העוזרר מעודדים את תפוקת הלב ומשפרים אותה ,משפרים את זרימת הדם בעורקים הכליליים ובכלל ,ומהווים אלמנט מחזק ( )Tonicלמערכת הלב .הצמח עשיר ברכיבים פעילים (בעיקר פלבנואידים ונוגדי חמצון). פעילות רפואית •הגברת זרימת הדם בעורקים הכליליים (.)coronary blood flow •הגברת ניצולת חמצן( .שיפור תפוקת שריר הלב על ידי הפחתת הצורך בחמצן). •הפחתת קצב פעימות הלב( .על ידי הגברת התפוקה). •הפחתת לחץ הדם בעורקים. •הפחתת התנגדות העורקים הפריפריאליים( .הגברת גמישות העורקים). •חיזוק נפשי – אנטי-דכאוני עדין. •אנטי-דלקתי( .תהליכים דלקתיים בכלי הדם). •נוגד חמצון ומחזק כללי ( – )Tonicעל ידי חיזוק מערכת הלב וכלי הדם. התוויות רפואיות •תעוקת חזה ( – )Angina pectorisצמח קלאסי למטרה זו .משפר את זרימת הדם בעורקים הכליליים ומגביר את תפוקת הלב. •יתר לחץ דם – לחיזוק העורקים ושיקום גמישותם .מומלץ לשלב עם הפרחים. •כחלק מטיפול בלחץ דם נמוך. •כחלק מטיפול שיקומי לאחר התקף לב או ניתוחי לבֵּ .פרות העוזרר מתאימים לשיקום הפיזיולוגי וכן לחיזוק הנפשי לאחר אירועים מסוג זה. •כחלק מטיפול במצבים של אי ספיקת לב. •כחלק מטיפול בהפרעות קצב (פלפיטציות) ודופק מהיר. •לטיפול במקרים של דיכאון וחולשה נפשית ,אשר בין היתר נקשרים למערכת הלב וכלי הדם. פורמולת צמחי מרפא להורדת כולסטרול והרזייה -מומלצת • CYNARA SCOLYMUS 25% •GANODERMA 30% •Garcinia cambogia 30% •Curcuma longa 15% פורמולת צמחי מרפא לדוגמה להורדת כולסטרול: •CYNARA SCOLYMUS 25% •GANODERMA 30% •Taraxacum officinalis Radix 20% •Curcuma longa 25% מדריך למחלות לב ודלקת 11 ונעבור למרכיב חיוני ואף מכריע: חומצות השומן אומגה 3 מקורות אומגה 3 מקורות עיקריים :שמן דגים ,זרעי פשתן ,דגי ים צפוני. מקורות נוספים :שמן מכבד בקלה ,בשר ,שמן פשתן דגים עם חשד לרמות גבוהות של כספית הם כריש ,דג חרב ,דג לבנה ,קינג מקרל. מינון מקסימלי של אומגה 3ליום •כדי לסבר את האוזן ,אלה התופעות האופייניות לחסך באומגה :3 •הפרעות גדילה בילדים. •התייבשות העור ).Atopic Dermatitis (Scaly Dermatitis •שינויים בממברנות התאים ובדופנות כלי התאים. •שינויים במערכת קרישת הדם (יתר קרישה). •ירידה ביכולת ההתכווצות של הלב. •ירידה בפוריות. •אי תקינות כלייתית. •נוירופתיה. •ירידה בתפקוד מערכת החיסון. •הפרעות בראייה ובהפרעות בהתפתחות המוח בילדים. פעילות האומגה 3 אנטי-דלקתי ,אנטי-אלרגני ,מפחית את כיווץ כלי הדם ,מדלל דם מתון. בתוך כך ,רכיב זה מסייע בטיפול במחלות ובבעיות הבאות: .2 .3 1מחלות עורקים ולב – מפחית טריגליצרידים ,מוריד את רמת הכולסטרול בדם ,מעלה את רמות הכולסטרול הטוב (.)HDL 2מניעת סרטן. 3תורם להתפתחות עוברים ותינוקות. .1 .4 .5 4ממתן הפרעות התנהגות בילדים ,כמו היפראקטיביות וחוסר ריכוז. 5טיפול בדיכאון. .6 6יעילות האומגה 3במניעת מחלות אוטואימוניות משתנה (,RA פסוריאזיס.)IBD , 7מסייע לחולי פרקינסון ,אלצהיימר ודמנציה. 8משפר את איכות הזרע. .7 .8 לאדם השוקל 70ק”ג: DHAיומית כמות 36Mg x 70 = 2,520 קפסולה אחת מכילה כ 120-מ”ג. לכן אדם במשקל זה יצרוך 21קפסולות ליום. כמות EPAיומית 54 Mg x 70 = 3,780 קפסולה אחת מכילה כ 180-מ”ג. 3,780 : 180 = 21 לכן אדם במשקל זה יצרוך 21קפסולות ליום. מקורות לאומגה 6 מקורות לחומצה לינולאית :18:2Ω6 o oשמנים צמחיים – תירס ,חריע ,שומשום ,סויה, אגוז מלך ,חמניות. o oמקורות ל :GLA-שמן נר הלילה ,זרעי פשתן שחור ,שמן פטל שחור. o oמקורות לחומצה ארכידונית :מוצרים מן החי. 9 .9מעלה את רמות הגלוקוז בדם ,מונע סיבוכי סוכרת (תנגודת אינסולין). 1010מפחית תגובה להורמוני .Stress 1111תורם להאטת התקדמות סינדרום נפרוטי. עודף אומגה 6במסלולים לא רצויים 1212מקל בתופעות אסטמה ילדים. מצבים אלרגנים :אסטמה. 1313מקל בתופעות המיגרנה. מצבים דלקתיים RA :ונגזרותיו. 1414איזון תפקוד מערכת החיסון. כאבי מחזור ( ,)PMSדיסמנוריאה. 12 מדריך למחלות לב ודלקת טרשת עורקים (קרישיות יתר). תחרות עם אומגה 3על כל השלכותיה. הסכנות הטמונות בתוספים •תוסף אומגה 3עלול לגרום לדילול דם מוגבר ,ולכן לא מומלץ למטופלים הסובלים מאפילפסיה. •תוסף אומגה 6עלול להעלות את רמת החומצה הארכידונית ובתוך כך ליצור דלקת. גישות הטיפול הנטורופתי תזונה דלה ב תזונה עשירה ב המלצות נוספות שומן רווי סיבים תזונתיים משקל גוף אופטימלי שומנים מוקשים שמן זית וקנולה תוספי תזונה אומגה 3 המלצת מטפל :מומלץ לצרוך עד 9כמוסות ביום (ללא מדללים) ,אם כי על פי מחקרים אפשר ליטול עד 15כמוסות ביום. חלבון מן החי אנטיאוקסידנטים צמחי מרפא פחמימות מזוקקות אומגה 3 פעילות גופנית לחץ דם (הרוצח השקט) יתר לחץ דם הוא מחלה כרונית שבה לחץ הדם גבוה במיוחד .אנשים רבים הסובלים מיתר לחץ דם אינם מודעים לכך .הוא יכול לגרום לפגיעה מתמשכת בכלי דם של רקמות רגישות כגון הלב ,כלי הדם בעין ורקמת העצבים במוח – והוא אחד מגורמי הסיכון להתקף לב ,לאי-ספיקת לב ולמפרצת ,והוא גורם הסיכון המוביל למחלת כליות כרונית. לחץ דם תקין: 150\90מעל גיל 45 130\90מתחת לגיל 45 140\90לאנשים הסובלים מסיבוכים נוספים (למשל סוכרת :מצריך טיפול). יתר לחץ דם ראשוני :אדיופטי (הגורם אינו ידוע); ברפואה הקונבנציונלית לא ידוע מה הגורם הפתולוגי לכך ,ולכן הטיפול מתמקד בתסמינים 95% .מן האוכלוסייה סובלים מלחץ דם גבוה ראשוני. יתר לחץ דם שניוני 5% :סובלים מלחץ דם ברמה זו ,עקב מחלות ,נטילת גלולות למניעת היריון ,גידולים ,והפרשת אדרנלין. להלן נעסוק בלחץ דם ראשוני. לחץ דם סיסטולי 146-128 159-147 180-160 200-180 200ומעלה לחץ דם דיאסטולי 89-84 104-90 114-105 140-114 140ומעלה חומרה גבולי קל\מתון בינוני חמור ממאיר מדריך למחלות לב ודלקת 13 הסיבות להיווצרות לחץ דם גבוה .1 .2 .3 .4 .5 1קוטר הצינור :היצרות עקב טרשת עורקים. 2צמיגיות הדם. 3היצרות עקב דלקת כרונית. 4יתר לחץ דם כמנגנון הגנה או הישרדות. :FFF5תגובה של אדם במצב של לחץ .במצב זה הגוף דורש להגיב מהר ,ולשם כך נדרשת זרימת דם והפרשה מוגברת של אדרנלין ,מה שמעלה את כיווצי הלב ומוביל ליתר פעילות של מערכת העצבים הסימפתטית. זוהי תגובה נורמלית ,אשר מעלה את לחץ הדם ,אך כאשר מצב המתח נעשה כרוני ,יש תגובת יתר של המערכת הסימפתטית .אחת מהתגובות האופייניות למתח היא עלייה בסוכר בדם זמין ,והדבר מקשר בין מצבי מתח ועלייה במשקל כרוני ואף סוכרת .כאשר רמת הסוכר בדם גבוהה ,יש אינסולין ברמה מוגברת ,ומצב זה גורם ליצירת שומנים והפרשת כולסטרול .בטיפול הנטורופתי משלבים טכניקות של הרפיה וכלים נוספים להורדת המתח ,כל זאת בעזרת צמחי מרפא ופעילות גופנית. כמות נוזלים גבוהה – נתרן מושך אליו מים ,ובתוך כך מסייע בספיגת מים מהמעי .ככל שיש יותר נוזל מחוץ לתא ,כך לחץ הדם עולה .מנגנון ויסות רמת הנתרן בגוף הוא קדום .רצוי אפוא לאכול הרבה אשלגן (עלים ירוקים) ומעט נתרן ,וכך יש ספיגה חוזרת של נתרן. ההמלצה העיקרית בהתמודדות עם לחץ דם גבוה :יש להפסיק לצרוך מלח. כמו כן ,יש הממליצים לעבור לתזונה מקרוביוטית. תזונה מקרוביוטית המקור לתזונה זו הוא ביפן ,מזון יפנימבוסס על אורז ודגן מלא ,הידוע כתרופת פלא משובחת כמון כן, כדאי להוסיף לתזונה :אצות ,רוטב סויה ומיסו-מזון העשיר בנתרן ואשלגן בשילוב עם ירקות נוצר איזון בתזזונה. לחץ דם ראשוני הוא אסימפתומטי ,עד שמתפתחים סיבוכים ,ובהם: אי ספיקת כליות :רבע מן המקרים הם כתוצאה מלחץ דם גבוה. מחלת לב משנית לטרשת עורקים – לחץ דם גבוה פוגע במבנה העורקים ,ומוביל להיפרטרופיה של שריר הלב (בעיקר חדר שמאלי); כלומר ,הלב לא יכול להתכווץ. דימומים ברטינה של העין ,בעיקר בכלי דם קטנים. מאורעות מוחיים – לחץ דם ראשוני הוא גורם סיכון עיקרי לשבץ מוחי עקב כלי דם אשר מתפוצצים. מחקרים מראים כי לאורח החיים השפעה מכרעת :בחברות השפע ,עם העלייה בגיל עולה תדירות הטרשת וכן מקרי לחץ הדם הגבוה. אנשים בקבוצת סיכון: בעלי עודף משקל. הסובלים מסוכרת. אנשים שרמת הכולסטרול בדמם גבוהה. היום לחץ הדם המומלץ הוא ,110/70שבו הסיכוי לחיים ארוכים רב יותר. כמו כן ,הסיכון למחלות לב וכלי דם נמוך כאשר הכולסטרול הכללי עומד על .150 כדי לדעת מהו לחץ הדם השליף ( )Removable blood pressureיש למדוד שלושה ימים רצופים ,בשעות הבוקר, לא בסמיכות לשתיית הקפה .רצוי למדוד בשתי הידיים; ובדרך כלל התוצאות בין שתי הידיים שונות זו מזו( .בימין הרמה גבוהה יותר ).רצוי לנשום נשימות הרפיה לפני המדידה. 14 מדריך למחלות לב ודלקת הטיפול הנטורופתי: מטרות: פתיחת עורקים. הפחתת נפח הנוזלים. הפחתת פעילות לב מוגברת.אורז הוא מזון היפואלרגני זהו דגן הדל בחלבון – ובמקרה של לחץ דם גבוה נדרשת תזונה דלה בחלבון. תרופות המפחיתות את לחץ הדם מייצרות פעולה מלאכותית; והטיפול הנדרש הוא פתיחה של העורקים ובתוך כך דילול הדם. במקום התרופות אנחנו כנטורופתיים ממליצים על שינוי בתזונה! שינוי בתזונה: תזונה עשירה באשלגן דלה בחלבון דלה בשומן רווי ובשומן טרנס דלה בנתרן מים ,והרבה! להורדת לחץ דם מתאימה כל תזונה אנטי-דלקתית הניתנת לסובלים ממחלות לב וכן תזונה המתאימה גם לתהליך הטרשתי הרבה סיבים ,אשר יורידו את צמיגות הדם. פעילות גופנית להורדת מתח. הפסקת צריכה של קפה ואלכוהול ,והפסקת עישון. תרגול שיטות הרפיה ,כמו יוגה ,מגע ,מדיטציה ,דמיון מודרך. ירידה במשקל. הסיכון הטמון ביתר לחץ דם שאינו מטופל: •סיכון כפול למוות ממחלות •סיכון כפול לחסימת עורקים המובילים אל הגפיים התחתונות •סיכון משולש למוות מהקף לב •סיכון מרובע לבצקת לב עקב כשלון לב •סיכון פי שבעה לשבץ מוחי התזונה המתאימה לטיפול בלחץ דם גבוה מבוססת על העקרונות הבאים: פחמימות מורכבות,שפע ירקות ופרות ,הפחתה למינימום של שומן רווי ושומן נוקשה ,הפחתת כמויות מלחאם כי תזונה נכונה יכולה פצות על צריכה גבוהה של נתרן למשל :דיאטת אורז: תפריט המבוסס על דיאטת אורז: בוקר ארוחת עשר צהריים חלב אורז עם פצפוצי אורז ֵּפרות ירקות/פירות ֵּ כוס מיץ או שייק פרכיות עם אבוקדו פרכיות עם טחינה/פרכיות עם פסטו אטריות אורז עם בוטנים/ג'ינג'ר /שום מנת אורז מבושל +ירקות בתנור מרק עגבניות עם אורז סלט אורז ממולאים עם אורז sushi מדריך למחלות לב ודלקת 15 אמצע יום ֵּפרות יבשים/פרי (תפוח עץ) חליטת נענע וקינמון ארוחת ערב סלט אורז חלב עם אורז וקינמון דיאטת אורז מתאימה לשלושה חודשים ,שבמהלכם מגיעים לתזונה אנטי-דלקתית; אם כי אדם ממוצע יכול לעמוד בדיאטת אורז כשלושה שבועות. אפשר להוסיף לחם מלא עם ממרח זיתים או חצילים .אחרי שלושה שבועות יש להתחיל דיאטה אנטי-דלקתית ופעילות גופנית במהלך שלושה חודשים. רצוי להפוך את הדיאטה האנטי-דלקתית לדרך חיים .יש מקום להוסיף פעם עד פעמיים עוף מבושל ודגנים. תוספי תזונה: .1אשלגן -נוטל חלק בהולכה העצבית ,ובפעימות הלב ,אחראי להתכווצות שרירים. .2מגנזיום -מרפה שריר חלק ,.חיוני להפרשת הורמון הפראתירואיד. .3סידן -מאפשר התכווצות תקינה של שרירים ,משתתף בהעברת פולסים חשמליים בין עצב לעצב ובין עצב לשריר. משפיע על התכווצות כלי הדם. .4אומגה 3 צמחי מרפא עיקריים המתאימים לטיפול ביתר לחץ דם עוזרר (– )Crategus Oxicanthaהוא טוני –מחזק ללב אכילאה ( – )Achillea Millefoliumמנקה את כלי הדם ,מורידה טסיות על רקע טרשת עורקים. ׂתנת. סלרי ( – )FEONICULUM\APIUMפעילות מ ַש תיליה ( – )TILLIA PLTYPHYLLOSצמח מרגיע המנקה את כלי הדם. קוהוש שחור ( – )CIMICIFUGAאדפטוגן המתאים לגיל המעבר ,מוריד לחץ דם גבוה. ויטניה/ג’ינסנג סיברי (– )Schisandra/ Glizerrhizaצמחים אלה הם אדפטוגנים התומכים במערכת כלי הדם ובמערכת העצבים. פטריות ריישי ( – )Genodermaמאזנת את רמות הסוכר ורמות הכולסטרול בדם. כורכום – טוב לדלקת טרשתית. 16 מדריך למחלות לב ודלקת מקורות וביבליוגרפיה: פטריק הולפורד וג’רום ברן ,יהיו מזונותיך תרופתיך, הוצאת פוקוס.2008 , הריסון ,מדריך עקרונות הרפואה הפנימית (מהדורה ,)17הוצאת דיונון.2011 , ד”ר קולין קמפבל ותומס קמבל ,מחקר סין ,הוצאת פוקוס.2009 , ד”ר לסטר פאקר וקרול קולמן ,סגולות הבריאות של נוגדי החמצון ,והצאת פוקוס.2009 , התייעצות בצמחי מרפא: http://www.ranherbs.com תקצירי שיעורים של לילך נהרי. תקציר שיעורים של צמחי מרפא ,מכללת רידמן שנים ב ו-ג. מדריך למחלות לב ודלקת 17
© Copyright 2024