‫מערכות מודרניות לניקוי גרעינים ‪ -‬תחליף לעבודה ידנית באפריקה‬ ‫כתובת‪ :‬רח’ החלמיש ‪ 19‬א‪.‬ת‪ .‬ברקן‬ ‫למכתבים‪ :‬ת‪.‬ד‪ 22 .‬א‪.‬ת‪ .‬ברקן ‪4482100‬‬ ‫טל’‪ 03-9365265 :‬פקס‪03-9364669 :‬‬ ‫דוא”ל‪koralek@bezeqint.net :‬‬ ‫‪www.koralek-almog.com‬‬ ‫פתרונות ניפוי‬ ‫באמצע שנות ה‪ 50-‬של המאה הקודמת‪ ,‬החל משולם קורלק‪ ,‬שעלה‬ ‫מהונגריה‪ ,‬לבנות ולייצר מכונות ניפוי לטחנות קמח‪ .‬עד המחצית‬ ‫הראשונה של המאה הקודמת‪ ,‬רוב הציוד והמיכון בטחנות הקמח היה‬ ‫עשוי עץ ומקצוע הנגרות הטכנית אותו רכש‪ ,‬איפשר לו לתכנן ולייצר‬ ‫מכונות לטחנות קמח בישראל המתפתחת‪.‬‬ ‫במשך השנים התמחתה החברה בייצור מכונות ניפוי תוך שילוב‬ ‫טכנולוגיות של עץ ומתכת והפכה לבעלת מומחיות בתחומי אחסון‪,‬‬ ‫שנוע‪ ,‬שקילה וניפוי של חומרי תפזורת; גרעינים‪ ,‬אבקות‪ ,‬קמח ועוד‪.‬‬ ‫בע”ה‬ ‫הסכמות וכשרויות‬ ‫אודות החברה‬ ‫חברת קורלק אלמוג בע”מ מתמחה מזה ‪ 65‬שנה‬ ‫בייצור‪ ,‬יבוא ויצוא של מכונות טחינה‪ ,‬גריסה‪ ,‬ניפוי‪ ,‬מיון‪,‬‬ ‫שינוע ואחסון לתעשיית האפייה‪ ,‬המזון‪ ,‬החקלאות‬ ‫ולתעשייה הכימית‪ .‬החברה בעלת ניסיון רב ומומחיות‬ ‫ביישום פתרונות טחינת קמח וניפוי קמח‪ ,‬ניקוי‪ ,‬שינוע‬ ‫ומיון גרעינים וחומרים אחרים‪.‬‬ ‫חברת קורלק אלמוג בע”מ‪ ,‬הינה החברה הגדולה‬ ‫והוותיקה בתחומה בישראל‪.‬‬ ‫חברת קורלק מייצרת מגוון של מכונות ניפוי‪ ,‬נפות‬ ‫סובבות אופקית‪ ,‬נפות צנטריפוגליות‪ ,‬נפות רוטטות‬ ‫ליניאריות ונפות תוף סובב‪ .‬כמו כן תכנון ואספקת קווי‬ ‫יצור כגון‪ :‬טחנת קמח על ידי ריחיים של אבן‪ ,‬מערכת‬ ‫לניקוי גרעינים המתקבלים מהשדה ועד אריזתם‬ ‫לשקים ולשיווק כקומודיטי לשוק הבינלאומי‪.‬‬ ‫ניסיון החברה בתחום האפייה‪:‬‬ ‫חברתנו רכשה ניסיון רב בתעשיית המזון ובתחום‬ ‫האפייה בפרט‪ ,‬החברה יודעת לתת מענה רחב‬ ‫ופתרונות לניפוי קמח לקונדיטוריה השכונתית הקטנה‬ ‫ועד למאפיות הגדולות בישראל הן מבחינה טכנית‪-‬‬ ‫תפעולית והן מבחינת דרישות הכשרות המחמירות‬ ‫ביותר‪.‬‬ ‫פרויקטים לשוק הבינלאומי‪:‬‬ ‫מערכות “‪ ”Turn Key‬למדינות מתפתחות באפריקה‪.‬‬ ‫כמו כן אנו מייצאים לקהילות היהודיות בארה”ב‪,‬‬ ‫בלגיה‪ ,‬איטליה‪ ,‬אוסטרליה‪ ,‬ארגנטינה ועוד‪.‬‬ ‫חברת קורלק אלמוג בע”מ‬ ‫הינה ספק של משרד הביטחון‪,‬‬ ‫צה”ל‪ ,‬בתי חולים‪ ,‬מפעלי מזון‪,‬‬ ‫בתי מלון‪ ,‬חברות קייטרינג‪,‬‬ ‫מאפיות ועוד‪.‬‬ ‫בין לקוחותינו‪:‬‬ ‫נפת קמח “מיני קורלק”‬ ‫נפת קמח חשמלית‬ ‫מתאימה למטבחים‪,‬‬ ‫קונדיטוריות‪ ,‬פיצריות‪,‬‬ ‫בתי מלון וכד’ הצורכים‬ ‫‪ 10-80‬ק”ג ביום‪.‬‬ ‫הזנת הקמח משקיות‬ ‫של ‪ 1‬ק”ג או מתוך שק‬ ‫באמצעות כף גדולה‪.‬‬ ‫ספיקה ‪ 3-4‬ק”ג בדקה‬ ‫(תלוי בלחות ובסוג‬ ‫הקמח)‪.‬‬ ‫יש להציב את הנפה‬ ‫על משטח עבודה יציב‪.‬‬ ‫מסגרת הניפוי עשויה‬ ‫נירוסטה עם רשת‬ ‫נירוסטה ‪ 50‬מש (או לפי‬ ‫דרישת הלקוח)‪.‬‬ ‫“מיני קורלק” ‪ -‬הזנה עצמית‬ ‫נפת “מיני קורלק” בתוספת‬ ‫משפך (מיכל) בנפח של ‪ 25‬ק”ג‬ ‫קמח המאפשר מילוי המשפך‬ ‫בקמח והניפוי אוטומטי בהזנה‬ ‫עצמית‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫כברה ‪ -‬בירור וניקוי אורז וקטניות‬ ‫כברה ‪ -‬בירור וניקוי אורז וקטניות‬ ‫‪KVARA 140X355‬‬ ‫‪KVARA 300X800‬‬ ‫המכונה פועלת בשני שלבים‪:‬‬ ‫המכונה פועלת בשני שלבים‪:‬‬ ‫א‪ .‬הפרדה לפי גודל ברשת להוצאת‬ ‫חרקים ולכלוכים קטנים‪.‬‬ ‫א‪ .‬הפרדה לפי גודל ברשת להוצאת‬ ‫חרקים ולכלוכים קטנים‪.‬‬ ‫ב‪ .‬הפרדה בתא אוויר השואב חרקים‬ ‫ולכלוכים קלים‪.‬‬ ‫ב‪ .‬הפרדה בתא אוויר השואב חרקים‬ ‫ולכלוכים קלים‪.‬‬ ‫ספיקת המכונה (ניתנת לוויסות)‬ ‫כ‪ 60-‬עד ‪ 80‬ק”ג‪/‬שעה‪.‬‬ ‫ספיקת המכונה (ניתנת לוויסות)‬ ‫כ‪ 350-‬ק”ג אורז בשעה‪.‬‬ ‫המכונה כוללת‪ :‬מפוח וויברטור חד פאזיים‪ ,W 30 .‬מפוח חד‪-‬פאזי‪.‬‬ ‫מסגרת הניפוי והרשת בגודל ‪ 140X355‬מ”מ עשויים נירוסטה‪.‬‬ ‫המכונה כוללת‪ :‬שני מנועי ויברציה‬ ‫ומפוח תלת‪-‬פאזיים‪.‬‬ ‫מסגרת הניפוי והרשת בגודל‬ ‫‪ 300X800‬מ”מ עשויים נירוסטה‪.‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪4‬‬ ‫נפה צנטריפוגלית‬ ‫‪KCS 200 x 500‬‬ ‫נפות צנטריפוגליות מסדרת‬ ‫‪KCS 200 x 500 GL Z‬‬ ‫‪KCS‬‬ ‫נפת קמח צנטריפוגלית מדגם‬ ‫‪ KCS 200 X 500 GLZ‬מיועדת לניפוי‬ ‫קמח משקים‪ ,‬בהזנה ידנית של הקמח‪.‬‬ ‫שק הקמח מונח על מגש ההזנה‬ ‫והקמח מוזן לתוך הנפה באופן ידני‪.‬‬ ‫הקמח הנקי זורם מהנפה למיכל פלסטי‬ ‫המונח ע”ג מסגרת עם גלגלים בצורה‬ ‫אטומה לחלוטין ללא לכלוך ורעש‬ ‫בסביבת הנפה‪.‬‬ ‫קצב הניפוי כ‪ 50-‬ק”ג ב‪ 3-‬דקות‪.‬‬ ‫ניתן לנפות ברשתות בצפיפות ‪50 ,40‬‬ ‫ו‪ 60-‬מש‪.‬‬ ‫מפרט טכני‪ :‬מנוע ‪ 1‬כ”ס ‪ 1500‬סל”ד‬ ‫תלת‪-‬פאזי‪.‬‬ ‫אלמנט הניפוי‪ :‬רשת ניילון בצורת תוף‬ ‫גלילי העשוי משתי טבעות אלומיניום‪,‬‬ ‫בנדים וברגי מתיחה אורכיים‪.‬‬ ‫בנויות על טכניקה ייחודית שפותחה על ידינו העונה‬ ‫הן לדרישות הטכנולוגיות והפונקציונליות במאפיה‬ ‫המודרנית והן לדרישות הכשרות המחמירות‬ ‫ביותר; כגון אפשרויות ניקוי‪ ,‬אטימה בין חלקי הנפה‬ ‫השונים וכן תחזוקה שוטפת נוחה וקלה‪.‬‬ ‫הנפה מבוססת על ציר מרכזי אופקי עם כנפונים‬ ‫הניתנים לכוונון מבחינת מרחק לרשת והן זוית‬ ‫נטיית הכנפון יחסית לציר המרכזי‪.‬‬ ‫הציר ממוקם במרכזו של תוף ניפוי העשוי בדר”כ‬ ‫מרשת נילון המתוחה היטב‪ .‬כל הקמח הנקי‬ ‫עובר דרך הרשת ומתנקז למטה וכל החלקים‬ ‫הגדולים‪ ,‬כולל חרקים‪ ,‬יוצאים ביציאה נפרדת‬ ‫באופן אוטומטי‪.‬‬ ‫ספיקת נפה צנטריפוגלית ‪ K C S 200 x 500‬עם‬ ‫רשת ‪ 50‬מש הינה כ‪ 1500-‬ק”ג לשעה (תלוי בסוג‬ ‫הקמח)‪.‬‬ ‫מפרט טכני‪ :‬מנוע ‪ 1‬כ”ס ‪ 1500‬סל”ד‪ ,‬תלת פאזי‪.‬‬ ‫נפה צנטריפוגלית‬ ‫‪ KCS 200 x 500 GL Z‬עם הזנה עצמית‬ ‫‪KCS 300 x 700‬‬ ‫ספיקת נפה צנטריפוגלית‬ ‫‪ K C S 300 x 700‬עם רשת ‪50‬‬ ‫מש הינה כ‪ 3000-‬ק”ג לשעה‬ ‫(תלוי בסוג הקמח)‪.‬‬ ‫נפת קמח צנטריפוגלית מדגם ‪KCS 200 X 500 GLZ‬‬ ‫עם הזנה עצמית המיועדת לניפוי קמח משקים‪.‬‬ ‫שק הקמח מוכנס לתוך המשפך (‪ 50‬ק”ג) והקמח‬ ‫מוזן לתוך נפה באופן אוטומטי‪ .‬הקמח הנקי זורם‬ ‫מהנפה למיכל המונח ע”ג מסגרת עם גלגלים‪.‬‬ ‫קצב הניפוי כ‪ 50-‬ק”ג ב‪ 3-‬דקות‪ .‬ניתן לנפות‬ ‫ברשתות בצפיפות ‪ 50 ,40‬ו‪ 60-‬מש ‪.‬‬ ‫מפרט טכני‪ :‬מנוע הנפה‪ 1 -‬כ”ס ‪ 1500‬סל”ד‪,‬‬ ‫ויברטור ‪ 0.17‬כ”ס ‪ 3000‬סל”ד‪ ,‬תלת‪-‬פאזי‪.‬‬ ‫מפרט טכני‪ :‬מנוע ‪ 2‬כ”ס ‪1500‬‬ ‫סל”ד‪ ,‬תלת פאזי‪.‬‬ ‫קבלת קמח‬ ‫‪ 60‬ק”ג‬ ‫יציאת‬ ‫חומר‬ ‫גס‬ ‫קמח‬ ‫מנופה‬ ‫קיים דגם נוסף ‪ KCS 300 x 900‬בספיקה של‬ ‫כ‪ 3800-‬ק”ג לשעה‪.‬‬ ‫‪5‬‬ ‫וכן ‪ KCS 300 x 900 - D‬כפולה‬ ‫נפה בעלת שני תופים עם ספיקה כפולה‪.‬‬ ‫‪ 60‬ק”ג‬ ‫‪7‬‬ ‫נפה צנטריפוגלית‬ ‫‪KCS 300 x 700 - D‬‬ ‫נפה בעלת שני תופים עם ספיקה כפולה‪.‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪6‬‬ ‫מטחנת ריחיים חשמלית תעשייתית‬ ‫תוצרת ‪( ENGSKO‬דנמרק)‬ ‫נפה צנטריפוגלית ‪ -‬ניידת‬ ‫מערכת הכוללת‪:‬‬ ‫משפך לקבלת קמח משקים בנפח כ‪ 80-‬ק”ג‬ ‫עם מנוע ויברציוני ‪ +‬חילזון להובלה והרמת‬ ‫הקמח אל נפה צנטריפוגלית ‪KCS 200 X 500‬‬ ‫(או ‪.)KCS 300 X 700‬‬ ‫מתאימות לטחינת חיטה‪ ,‬אורז‪ ,‬טף‬ ‫(מאתיופיה)‪ ,‬עדשים‪ ,‬אפונה‪ ,‬פלפל שחור וכן‬ ‫לכל סוגי הגרעינים שאחוז השמן בהם‬ ‫אינו עולה על ‪.7%‬‬ ‫כל המערכת מורכבת על קונסטרוקציה‬ ‫ניידת כך שהקמח היוצא מהנפה יכול להיכנס‬ ‫ישירות למיקסר או למספר מיקסרים‪.‬‬ ‫ישנם מספר דגמים‪ ,‬ריחיים אופקיות בקוטר‬ ‫‪ 800 ,600‬או ‪ 950‬מ”מ וכן ריחיים אנכיות‬ ‫במידות שונות‪.‬‬ ‫נפה צנטריפוגלית‬ ‫כמובן לכל דגם ובהתאם לסוג הגרעין יש את‬ ‫הספיקה שלו בהתאם לנדרש‪ ,‬טחינה לקמח‬ ‫דק או טחינה לקמח גס ומה שביניהם‪.‬‬ ‫‪KCS 200X500 on line‬‬ ‫מתוכננת להרכבה‬ ‫על קו שינוע‬ ‫פנואומטי בלחץ‬ ‫אוויר או בתת‪ -‬לחץ‪.‬‬ ‫יציאת הפסולת‬ ‫מהנפה נעשית לתוך‬ ‫צינור שקוף ואטום‪.‬‬ ‫מטחנת ריחיים חשמלית שולחנית ‪ -‬חצי תעשייתית‬ ‫תוצרת ‪( ENGSKO‬דנמרק)‬ ‫מטחנת ריחיים חשמלית ביתית‬ ‫תוצרת ‪( KOMO‬אוסטריה)‬ ‫הדגם הנמכר ביותר‬ ‫‪380‬‬ ‫‪440‬‬ ‫המטחנות מיוצרות משילוב של אבני ריחיים מעולות המיוצרות‬ ‫מסלעים בהרי האלפים‪ .‬מבנה המטחנה עשוי מעץ אורן מעולה‬ ‫המיוצר ומעובד בטכניקות מסורתיות אוסטריות‪-‬אירופאיות‪.‬‬ ‫‪265‬‬ ‫ניתן לכוון את רמת הטחינה לקמח דק או לקמח גס ובהתאם‬ ‫לכך את ספיקת המכונה‪.‬‬ ‫דגם “‪”FIDIBUS 21‬‬ ‫מנוע ‪ 250‬וואט‬ ‫בטחינה דקה‪ 100 -‬גרם לדקה‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬ ‫דגם “‪”FIDIBUS XL‬‬ ‫מנוע ‪ 600‬וואט‬ ‫בטחינה דקה‪ 200 -‬גרם לדקה‬ ‫מתאים לחיטה‪,‬‬ ‫אורז‪ ,‬אפונה‪ ,‬עדשים‬ ‫ולגרעינים שאינם‬ ‫גדולים במיוחד‪.‬‬ ‫חומוס לדוגמא‪ ,‬יש‬ ‫לגרוס לחלקים קטנים‬ ‫יותר לפני הטחינה‪.‬‬ ‫‪515‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪6‬‬ ‫מתאימה לחנויות טבע ותבלינים ובתי עסק שונים‬ ‫המעוניינים לספק קמחים ואבקות בטחינה טריה‪.‬‬ ‫‪610‬‬ ‫‪8‬‬ ‫מערכות סילו‬ ‫מערכות סילו לאחסון קמח‬ ‫בתפזורת‪ ,‬למאפיות ומפעלים‪.‬‬ ‫סילוסים המורכבים בתוך מבנה‬ ‫המאפיה‪ ,‬עשויים בד טרווירה‬ ‫מיוחד (הבד לאחר טיפול “‪)”UV‬‬ ‫מאושר למזון המיובא מגרמניה‪.‬‬ ‫כולל‪ :‬תחתית רוטטת (עם‬ ‫ויברטור)‪ ,‬חלזון‪( ,‬אפשרות‬ ‫לשינוע פניאומטי)‪ ,‬נפה מעל‬ ‫למלוש וכן שקילה ומינון הקמח‪.‬‬ ‫לחילופין‪ ,‬ניתן להציב סילוסים‬ ‫המורכבים מחוץ למבנה‪,‬‬ ‫עשויים פלדה צבועה יסוד וצבע‬ ‫אפוקסי עליון‪ ,‬מאושר למזון‪.‬‬ ‫כולל‪ :‬תחתית רוטטת (עם‬ ‫ויברטור)‪ ,‬חלזון‪( ,‬אפשרות‬ ‫לשינוע פניאומטי)‪ ,‬נפה מעל‬ ‫למלוש וכן שקילה ומינון הקמח‪.‬‬ ‫מערכת סילו חיצוני‬ ‫‪95‬‬