Vildfångad Stillahavs chumlax C-trim Vildfångad Stillahavs lax från Alaskas kalla vatten. Denna lax är den ursprungliga laxen som lever vilt i Stilla havet och går upp i Alaska för att leka. Vi jobbar enbart med den högsta kvaliteten som går att producera av denna art. UTMÄRKT prisalternativ till vanlig lax dock med en lägre fetthallt, utmärkt att porschera, steka samt att rimma. Oncorhynchus keta Produkt Namn Latinskt namn Ursprung Bearbetad Artikelnummer Fångstzon Vildfångad Stillahavslaxfilé Trim C Onchorhynchus keta Kina Kina 077 FAO 67/61 Produktinformation Tillstånd Konsistens Färg Smak Doft Storlek Fångstsätt Fryst Klassikt laxkött Rosa / Röd karaktäristik laxsmak Ingen doft 1000-1500 / 1500-2000 Nätfångad Förpackning Vikt 10kg/12kg brutto, 10% Inre förpackning Blå plast Yttre förpackning Struktur Märkning Kartong Etikett med all nödvändig info. Johan Nilsson - M + 46 (0)31 56 3546 - F + 46 (0)31 56 3544 - johan.nilsson@fiskano.net Logistik Kartonger per lager Lager per pall Kartonger per pall Pall typ Vikt embalage Tillgänglighet 6/4 10/12 60/48 Europall 800 gr Hela året Ingredienser Ingredienser Allergi information 100% Stillahavslaxfilé Trim C benfri Innehåller fisk Lagringsförhållanden Leveranstempraturer Lagringstempraturer Bäst-före-datum Hållbarhet -180 -200 åååå-mm-dd 18 mån efter produktion Näringsvärde (per 100g) Protein Fett Kolhydrater Energi Kcal 20g 4g 0 530 120 Tillagning Serveringstips 2-4 min i stekpanna 8-12 min i ångugn Utmärkt kok- och stek-fisk dock ej gratängfisk Servera gärna med potatis eller potatispuré, och en god sås Övrig information Kvalitétsförhållande Röd fast fiskfilé, ett alternativ till vår egen odlade lax Johan Nilsson - M + 46 (0)31 56 3546 - F + 46 (0)31 56 3544 - johan.nilsson@fiskano.net