TemaKvinnans
Nor d e n s stör sta ti d n i ng om natu r lig hälsa n u m m e r 3 2015 39 kronor september e tävla m e d lif vinn hälsokit Missa inte! INTERVJU Kristin Kaspersens bästa hälsotips "Jag har lärt mig att ly ssna på min kropp" Tema Kvinnans kropP • så funkar den • vi blir kvinnor allt tidigare • LINDRA DIN PMS • Få koll på klimakteriet fredagsmys 2.0 Spirulinapizza & nyttigare kladdkaka träningstips för den stillasittande kontorsarbetaren MÅns Nilsson provar livet som superätare Fokus! Lär dig att hantera vardagsstressen Välkommen denna sida är en annons 32 din k c i r d D a l l a s Ekologiskt gt protein! urli t a n & 18 37 5 Vi tar pulsen på … 26 Nyfiken på… 6 Hälsokoll 29 Mental hälsa I det här numret av Live Life har vi också ett dokument om kvinnokroppen. Det handlar inte om idealen, om hur en kvinnokropp ska vara eller inte vara. Det handlar om de omvälvande faser som alla kvinnor går igenom. Från den första mensen till den sista. Från järnbrist till torra slemhinnor. För det är viktigt att vi tar hand om oss, i livets alla skeden. Kristin Kaspersen har många kloka tankar om detta och hennes egen resa är spännande och lärorik. Läs hennes berättelse på sida 12. 32 Recept Kristin Kaspersen pratar om kost, hälsa och träning. 37 Träning Packa salladen i glasburk! Tips till den stillasittande kontorsarbetaren. 18 Dokument 41 Nytt från Life Kvinnokroppen – genom hela livet. NYHETER! Superfruit lanserar nu flera heta nyheter hos Life! Boosta din smoothie med Organic Greens, Organic Protein, Bipollen och Gojipulver! Organic Greens är en unik formula med 100% greens, naturlig och ekologisk samt helt utan sötning. Innehåller bland annat nässla, spirulina och moringa! Organic Protein är en naturlig, vegansk och ekologisk blandning med ärt-, ris- och hampaprotein. Finns osötad i smakerna naturell och raw kakao, båda utan onödiga tillsatser. 2 | LiveLife | maj 2015 www.superfruit.com Live Life Gunnel Åkerman vd för Life i Sverige Spirulinapizza och nyttigare kladdkaka. 16 Nya lunchlådan Boosta di n smooth ie med gojipul ver & b ipollen Grönt te. Lär dig hantera stressen. 12 Mötet Sommar i all ära, men forskning visar att det faktiskt är i vardagen som vi mår som allra bäst. Kanske är det så att vi människor behöver ett visst mått av rutiner, så länge det också finns utrymme för att vara spontan och prova nytt. Hösten är också en årstid som inspirerar till nya vanor. Även för oss som gick ut skolan för många år sedan sitter känslan av ett nytt läsår kvar – vare sig vi blir sugna på att börja med yoga eller köpa nytt bänkpapper! Rutiner, såväl som nya vanor, kan vara medicin mot den stress som också kan smyga sig på när ledigheten är över och vardagen tar vid. Så läs vår artikel om hur du förvandlar stress till superkraft! Innehåll nr 3 2015 Superätaren Måns Nilsson. Lev livet, hela livet Vad vill du läsa om? Kontakta gärna vår redaktion med dina funderingar! Mejla life@otw.se ges ut av OTW i samarbete med Life Life kundkontakt : 020-37 07 00 Live Life-redaktionen: 08-505 562 00 Ansvarig utgivare: Thomas Johansson E-post: kundklubb@ lifeeurope.com E-post redaktion: life@otw.se Chefredaktör: Evelina Stucki Produktinformation: lifebutiken.se eller 020-37 07 00 Adress: Box 3265, 103 65 Stockholm Redaktörer: Sophie Ekman Lovisa Bergstrand Art Director: Karin Löwencrantz Formgivning: Henrica Dieden Bark Projektledare: Marjo Ruotoistenmäki Omslagsbild: Gustav Wiking Adress: Life, Box 340, 851 05 Stockholm Tryck: PunaMusta Oy Annonsförsäljning: Crmedia, Jonas Ekberg, 08-522 998 51 Life Europe AB, huvudkontor: 010-543 31 00 För ej beställt material ansvaras inte. Citera oss gärna, men ange källan. För att underlätta god service och korrekt administration används modern informationsteknik inom Life Europe AB, som äger och förvaltar ett aktuellt register över företagets kunder. Det innebär att till Life Europe AB eller till tidningen Live Life lämnad information om namn, personnummer, adress/tele/e-postadresser, produkt-, leverans- och betalningsuppgifter lagras digitalt och kan användas av Life Europe AB, eller av Life Europe AB noga utvalda samarbetspartner, för information och erbjudanden. september 2015| LiveLife | 3 denna sida är en annons Måns Nilsson Ålder: 37 år. Familj: Fru och barn. Bor: I Malmö. Gör: Jobbar främst som manusförfattare och regissör, och håller just nu på att skriva sin första långfilm. Aktuell som: Programledare i webbtv-serien Nyfiken på supermat. Se den på www.lifebutiken.se/ inspiration ”Jag är en pommes frites!” Måns Nilsson: Nyfiken på supermat? Det är i alla fall Måns Nilsson, som leder Lifes nya webbtv-serie med samma namn. För ju mer man vet, desto lättare blir det att skapa hälsosamma vanor. Många tror kanske att den nya trendiga supermaten handlar om att äta efter någon slags diet. Men så är inte fallet, förklarar Måns: – Vad jag har fått lära mig är att det inte behöver handla om att byta ut – alltså; i stället för pasta äter man 300 gram acaibär – utan att supermat är ett komplement till vanlig mat. Något man bara lägger till. TEXT lovisa bergstrand september 2015| LiveLife | 5 Foto: MARKUS JORDÖ Se filmen Nyfiken på supermat på lifebutiken.se/inspiration – Så här är det; jag är visserligen slank och smärt, men jag äter inte alls särskilt nyttigt, säger humorprofilen Måns Nilsson. Man skulle med andra ord kunna kalla honom för en typisk pommes frites. Smal på utsidan men fet på insidan. – Haha, det uttrycket har jag inte hört förut. Men ja, precis så är det. Jag är en pommes frites! Måns Nilsson, känd som den ena halvan av humorduon Anders & Måns, äter allt som oftast godis och fet mat – men mest av gammal vana. Därför såg han sin gyllene chans när han blev ombedd att leda Lifes nya serie Nyfiken på supermat. – Jag såg det som ett perfekt tillfälle för mig att lära mig mer om nyttig mat; vilka frukter och grönsaker som är extra näringsrika, vad ämnena gör i min kropp och hur till exempel antioxidanter verkar med våra celler, säger Måns. – Dessutom har jag fått lära mig hur man ska tillaga maten för att faktiskt bibehålla alla näringsämnen, så att man inte kokar bort dem till exempel. Men framför allt hur man får det att smaka gott. Att bara knapra en påse gojibär rakt upp och ner känns ju inte särskilt spännande. NYHET! Hälsokoll BastA för hälsaN Välkommen till övergångsåldern! Bastu passar nästan alla friska människor. Men känn efter hur mycket bastu som passar just dig. Och kom ihåg att små barn inte ska utsättas för den varma bastun. Finländare har alltid vetat att ”bastun är den fattiges apotek”. Både kroppen och själen kan slappna av i bastuns värme och ro. Krampande muskler och smärtor lämnas på bastulaven, och även sömnen kommer lättare. De senaste åren har det forskats mycket på bastuns inverkan på hälsan: Sinne • Kroppen frigör endorfiner som gör dig glad och bastuns varma, tysta miljö lugnar sinnet. • Sömnkvaliteten kan förbättras, eftersom bastubadande kan förlänga djupsömnen. Hjärta och blodomlopp • Bastubad sägs sänka förhöjt blodtryck och förbättra den perifera blodcirkulationen. "Innovativ, cool, rätt i tiden och med en modern teknologi som visar att grön lyx kan leverera utan att slita på jordens resurser. Kombinationen gör det här serumet till en äkta pärla.” Så löd motiveringen när Annemarie Börlinds Beauty Pearls Moisture Serum, 799 kr/50 ml, kammade hem vinsten för Årets serum på Swedish Beauty & Cosmetic Awards. Serumet tar fajten mot ålderstecknen, och tack vare pärlliknande grönalger ger det även huden en vacker lyster. • Bastubadarens hy torkar inte ut lika lätt. • Täta bastubad kan hjälpa vid psoriasis och andra hudsjukdomar. Andningsvägar • Kan mildra symptom för kronisk snuva. • Kan förbättra andningen hos astmatiker. • Du svettas ut slaggprodukter i bastun. • Kroppen kan bli uttorkad när du svettas mycket, så kom ihåg att dricka vatten! Känner du inte riktigt igen dig själv? Då är du långt ifrån ensam. För vissa kvinnor märks knappt skillnaden alls, men tre av fyra kvinnor upplever obehag i form av att kroppens ”termostat” kommer i obalans och humöret åker berg-och-dalbana. Stöd- och blodomloppsystem • Kan minska smärta från fibromyalgi och reumatism. 2 Kundmötet Josefine Östfeldt, 39 år, polis i Stockholm. bra blåbär Blue Eye är ett kosttillskott med extrakt från svenska blåbär. Det innehåller zink, vitamin A och vitamin B2 som bidrar till att bibehålla normal synförmåga. Pris 215 kr/32 tabletter. Vad har du handlat i dag? Jag har införskaffat några sportbars eftersom jag ska cykla sexton mil i morgon. Vi är ett gäng som tränar inför Vättern runt. Är hälsa viktigt för dig? Ja, absolut. Jag tycker det är jätteviktigt att göra sitt bästa för att må bra. Vad gör du i vardagen för att ta hand om din hälsa? Jag tränar mycket cykling och styrka. Sen försöker jag inte äta så mycket snabba kolhydrater som pasta, ris eller potatis. Har du något hälsomotto? Nja, något specifikt motto har jag inte. Men jag tycker det är viktigt att finna en balans i sin hälsa och inte gå till överdrift. Jag tycker det är viktigt att unna sig något gott ibland. Det finns naturlig hjälp Balans Plus är ett modernt kosttillskott med extrakt från svenska pollen som bidrar till energi och mental balans och rödklöver som bidrar till att bibehålla välbefinnande i klimakteriet. Innehållet är hämtat från naturen och kan användas utan tidsbegränsning. NÖJD KUND AR NT A G 6 | LiveLife | september 2015 Att äta soppor ett par dagar eller en vecka ger din kropp en paus på samma sätt som en juice-diet kan göra, samtidigt som din mage blir mätt och du får massor av ny energi. En buljongbaserad soppa byggd på grönsaker ger massor av näringsämnen, antioxidanter och fytokemikalier i likhet med en juice, men mindre socker och mer fibrer. De fibrer du kastar bort när du gör en juice behåller du i soppan! Det tar också längre tid att äta en soppa än att dricka en juice, därför är det lättare att du känner dig tillfredsställd. Du behöver inte heller ha några dyra maskiner hemma och du kan förvara dina soppor upp till fem dagar i kylskåp och ungefär sex månader i frysen. Tänk bara på att undvika gräddbaserade soppor som kan innehålla mycket kalorier och mättade fetter. Ämnesomsättning timmar minst varje dag bör kontorsarbetare stå upp för att undvika hälsorisker enligt en brittisk studie publicerad i British Journal of Sports Medicin. Efter juice kommer – soppa! Detox med juice har varit trendigt ett tag. Nu finns, bokstavligt talat, ett hetare alternativ. Att befinna sig mitt i livet innebär ofta nya möjligheter, större frihet och mer tid för sig själv. Oavsett hur man upplever det är de flesta kvinnor överens om att övergångsåldern är en ny tid i livet, som öppnar nya dörrar och stänger andra. I En riktig pärla Hud denna sida är en annons Balans Plus med garanti Pengarna tillbaka om du inte är nöjd. Balans Plus säljs av välutbildad personal i din hälsobutik. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och hälsosam livsstil. MEDICA NORD 036-38 74 70 www.balansplus.se september 2015| LiveLife | 7 denna sida är en annons Grattis YOGI! Omega-3 + protein = sant! att protein är bra för musklerna vet ni sedan länge, kanske likaså att Omega-3 hjälper till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet. Men att de utgör en exceptionellt bra duo visste ni kanske inte? Studier från Washington University School of Medicine visar på att Omega-3 hjälper oss att bygga muskler genom att stimulera kroppens egen proteinsyntes. Att addera en matsked linfröolja i din proteinshake är med andra ord en god idé! YOGI TEA fyller 40 år. Det hela började när Yogi Bhajan började lära ut yoga i USA. Efter varje yogaklass bjöd han på te som spred aromatiska dofter av kanel, kardemumma och ingefära i salen. Eleverna började snart kalla teet för ”tea of the Yogi” och det blev det första teet i serien; Yogi Tea Classic. Ett brett utbud av de ekologiska teblandningarna finns på Life för 47 kr/st. t! oktip se B Lider du av sockerbegär? Hälsokoll Supersnabba frukostmackan 1 brödskiva 1 dl mandelmjöl 1 ägg 1 msk hampafrön 1,5 msk kokosolja 1 krm salt 21 dagar är den genomsnittliga tiden det tar att bryta en vana. Den nya boken Sockerdetox! erbjuder ett treveckorsprogram som ska ge "en balanserad relation till mat där socker inte styr dina val". I boken har Filippa Salomonsson samlat glutenfria och gröna recept som ska gör det lättare att rensa bort sockret i ditt liv. Yoga för hela familjen Frukt och Fibrer hjälper magen till att jobba på egen hand. Rabarber, tamarind, fikon bidrar till att främja en normal tarmfunktion. Bringwell Sverige AB. Konsumentkontakt 0515-77 78 79. Kosttillskott inte 2015 en varierad kost. Det är viktigt med en 8 | LiveLife ersätter | september varierad kost och hälsosam livsstil. Tänker du yoga som något svårt och krångligt? Tänk om! Faktum är att det går att göra det lekande lätt, med övningar för både dig och dina barn. – Det är mycket som är positivt med yoga för barn. Det är fysisk träning med fantasifulla övningar för ökad balans, rörlighet och styrka. Men det är också en lugn oas fri från prestation där träningen vävs ihop med andning, Gör så här: Vispa upp ägget och blanda ned mandelmjöl, hampafrön och salt. Tillsätt kokosolja och blanda till en jämn smet. Häll upp smeten i en skål med plan botten eller ett djupare fat och grädda i micron på full effekt i 1,5–2 minuter. Låt svalna något och toppa med valfritt pålägg, här med färskost och groddar. närvaro och fokus, säger Nina Forsberg på svenska träningskedjan Friskis & Svettis, som nyligen lanserat barnyoga på sitt schema. Norska författaren Anneli Mjøen håller med. Hon har praktiserat yoga sedan fem års ålder och har nyligen släppt boken Yoga för hela familjen: – Yoga kan vara en fantastisk koppling mellan generationerna. Något som barn, föräldrar och mor- och farföräldrar kan göra tillsammans. Yoga är lek för barnen och träning för de vuxna. Vinn-vinn för alla parter, alltså. FOTO bianca brandon-cox a av Slappn ikar! med sp Prova Lifes nya sköljbara spikmatta med lotuspiggar. Pris 299 kr. september 2015| LiveLife | 9 FOTO KuruYoga, Finland Hälsokoll denna sida är en annons GOD LIVSKVALITET I SAMBAND MED ÖVERGÅNGSÅLDERN Femarelle innehåller ett patenterat koncentrat av tofu från sojabönor (DT56a) tillsammans med lignaner från linfrö. Kliniskt visad effekt. Femarelle innehåller linfrön som kan bidra till att upprätthålla en god livskvalitet i samband med övergångsåldern. Effekten kommer snabbt, oftast inom 1–2 veckor. Femarelle kan användas regelbundet under långvarig tid. Femarelle har använts i över 30 produktspecifika kliniska studier och vetenskapliga arbeten. Är du inte nöjd med Femarelle efter fyra veckor får du pengarna tillbaka. – en effektfull doldis Zink är helt nödvändigt för oss och har många positiva effekter på våra kroppar. Har du koll på vilka? Text Maja-Stina Skarstedt M ineralet zink har en mängd dokumenterade hälsoeffekter. Zink bidrar bland annat till en normal fertilitet, till att behålla normal benstomme, hår, hud och naglar och ett fungerande immunsystem. Trots det är zink lite av en doldis. En brittisk sammanställning av olika ämnens effekter kontra intresset för dem, visar att zink hamnar högt vad gäller dokumenterad effekt, men lågt i intresse, mätt i form av sökningar på Google. Men zink är livsnödvändigt för oss. Det är ett centralt näringsämne och vi mår bra av att få i oss en viss mängd varje dag. Zink behövs för vår ämnesomsättning och har en betydande roll i celldelningsprocessen. Dessutom påverkar det vår ögonhälsa genom att bidra till normal synförmåga. Även från utsidan har zink effekt på kroppen. Anders Johansson är näringsforskare vid Umeå universitet. Han lyfter fram att zink också kan verka antiallergiskt, antiinflammatoriskt och antibakteriellt. – Den största effekten får zink när man blandar det med andra ingredienser, till exempel material från harts, som finns i bland annat tall och gran. Sådana blandningar har använts professionellt av kirurger vid sårförband. Det har gett väldigt positiva effekter. Zink används också i salva som skyddar och vårdar känslig hy, till exempel hos bebisar. Den hjälper till att förebygga retningar och lindrar om huden blivit lite röd av blöjan. Zink finns i det mesta som vi stoppar i oss, men extra höga halter hittar vi i kött, fisk och skaldjur, i mjölk och i fullkorn. En hälsosam livsstil och en varierad och balanserad kost är viktigt. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. 10 | LiveLife | september 2015 Electi Medicals AB, Nordenskiöldsgatan 13, 211 19 Malmö, Telefon 040 – 50 50 30 www.electi.se zn Mat med mycket zink .. .. .. . Köttprodukter Fisk Skaldjur Nötter Mjölkprodukter Knäckebröd Fullkorn Zink bidrar till normal .. . . .. Synförmåga Benstomme Hud, hår och naglar Kolhydratomsättning Immunförsvar Fertilitet ”Ett tillskott av zink både kan lindra och förkorta en förkylning om det tas inom ett dygn efter de första symptomen.” Det rekommenderade dagliga intaget av zink är 7 mg för kvinnor och 9 mg för män. I Norden är det ovanligt att vi får brist på zink, här snittar vi på ungefär 11 mg per dag, men i länder där befolkningen inte äter lika mycket kött är det mycket vanligare. Den som bara äter vegetarisk mat bör dock vara mer observant på sitt matintag eftersom zink då absorberas lite sämre av kroppen. – Zinkbrist kan bero på att man äter en kost som innehåller väldigt lite zink, men framför allt om man samtidigt äter livsmedel som innehåller fytinsyra, ett ämne som finns i till exempel spannmål, baljväxter, nötter och frön. Det hämmar upptaget av zink eller binder zink så att vi inte kan ta upp det lika effektivt, säger Veronica Öhrvik, nutrionist på Livsmedelsverket. Brist på zink hos barn orsakar tillväxthämning och störd utveckling, och brist hos vuxna kan ge hudförändringar, försämrad sårläkning och försämrad aptit. Även om vi nordbor oftast inte lider av zinkbrist är forskarnätverkets Cohranes granskning av zink 2011 intressant. De upptäckte nämligen att ett tillskott av zink både kan lindra och förkorta en förkylning om det tas inom ett dygn efter de första symptomen. En större andel av deltagarna blev symptomfria inom en vecka med zinktillskott. Kanske värt att prova när nästa snuva knackar på? september 2015| LiveLife | 11 Mötet Kristin Kaspersen Kristin Kaspersen: ”Man ska njuta av livet!” Hon har tidigare släppt en bok om träning, och nu är hon aktuell med kokboken Good Food. Programledaren Kristin Kaspersen har blivit en hälsoprofil, men hon har själv fått kämpa för sin hälsa. Här berättar hon om hur hon med kost och träning stärkt sin kropp. A TEXT SOFIA ZETTERMAN Foto GUSTAV WIKING tt intervjua Kristin Kaspersen är som att ta en fika med en gammal kompis. Hon hälsar med en varm kram, och sitter sedan med sin kaffe och pratar på – avslappnad, skön och precis så trevlig som man föreställt sig. Iklädd en vit topp som framhäver solbrännan ser hon ut som hälsan själv. Och det är just hälsa vi pratar om. Fast ofta sticker samtalet iväg åt ett helt annat håll än planerat. För hon pratar gärna, Kristin. Med en mamma som heter Lill-Babs och pappa Kjell Kaspersen som var norsk landslagsmålvakt har Kristin Kaspersen varit känd sen den dag hon föddes. Det egna genombrottet i tv blev som väderpresentatör för TV3 Norge. Sedan dess har hon hållit i allt från Melodifestivalen till Fångarna på Fortet och Nyhetsmorgon. Just nu är hon aktuell som programledare för programmet Vardagspuls i TV4, som fokuserar på kost och träning. Men hon hinner även föreläsa, vara krönikör, konferencier och moderator, utveckla egna appen Klustr, inspirera andra att träna samt … skriva böcker. Hon verkar själv förundrad över just den senaste bedriften. – Ja, jag kan liksom inte riktigt fatta det … men det är så klart jätteroligt. För två år sedan kom första boken Stark i kropp och själ. Nu är hon aktuell med kokboken Good Food. Det var när barnen kom som hälsa och träning blev en viktig del av Kristins liv. Då fattade hon ett aktivt beslut att nu skulle träningen bli ordentlig och kontinuerlig. – Jag insåg att man måste ta hand om sig själv som mamma, jag vill ju leva länge med mina barn. Jag kämpade 12 | LiveLife | september 2015 Kristin har fokus på glutenfritt och grönsaker i sin bok. för att göra träningen till en del av vardagen. I dag är det lika självklart för mig att träna, som att sova och äta. Den allra första löpturen sprang hon bara 10 minuter innan orken tog slut. I dag springer hon långdistanslopp. – Jag är väldigt, väldigt envis, säger hon med ett leende. Envisheten har fått henne att bita ihop och klara mycket i livet. Som att återhämta sig från en andra omgång av twar i vintras, en sjukdom som slår ut immunsystemet. Då är det tufft att komma tillbaka. – Det är aldrig roligt att springa de första gångerna, du får veta precis hur kass kondition du har och jag fattar att folk tycker att det är tråkigt. Men du måste ta dig över de där första gångerna, sen rullar det på. Linus Hallsénius/TV4 Ålder: 45. Familj: Sönerna Filip Lamprecht och Leon Fahlén. Jobb: Programledare, författare, föreläsare. Aktuell: Leder Vardagspuls på TV4 och ger ut kokboken Good Food. Merit: 1993 fick hon som yngsta person någonsin ta emot Hylandpriset för Sveriges mest populära tv-personlighet, samt Aftonbladets TV-pris för Sveriges mest populära kvinnliga programledare. Motto: Touch every life and make it sublimely better than before you left it – det behöver inte vara så stort. Det kan räcka med att le mot någon, och göra den personens dag lite bättre! Tillsammans med Agneta Sjödin leder Kristin Kaspersen tv-programmet Vardagspuls. Just löpningen passar henne. Allt som behövs är ett par gympadojor och hittar hon en lucka i jobbschemat drar hon på sig löparskorna och sticker ut. – Jag vill inte vara beroende av att passa en tid på ett gym. Nu kan jag träna när som helst, var som helst. Och jag får också uppleva städer på ett helt nytt sätt när jag springer. Som ung dansade Kristin i 15 år, sedan dess har det blivit längdskidåkning, poweryoga, långfärdsskridskor, cykel och golf. Två gånger i veckan tränar hon dessutom styrketräning med en personlig tränare – något som har räddat hennes rygg. – Jag har haft problem med diskbråck, men tack vare styrketräningen har mitt diskbråck gått tillbaka och besvärar mig inte längre. Styrketräning är grunden för en stark och balanserad kropp som håller för vardagens utmaningar. TRäningen har tagit henne från Sälen till New York. Vasaloppet är avklarat. Nästa utmaning blir New York Maraton. För andra gången. Det var när Kristin började träna som kosten blev viktig. I nya boken Good Food berättar hon inte bara om sin egen resa med mat och träning, utan september 2015| LiveLife | 13 Ny po zin Riv ”K av o om ch ® ihå ta m g” e till d so m bu tik en . Mötet ”Tidigare tänkte jag till exempel att sova får jag göra när jag blir gammal – nu sover jag för att bli gammal.” Hämta gratisprov (3 gr) i din Lifebutik! bjuder även på glutenfria recept med mycket grönsaker. Trots att hon nu kan titulera sig kokboksförfattare har matlagning aldrig varit Kristins bästa gren. – Jag har alltid tyckt om att laga mat och att testa nya grejer, men aldrig betraktat mig som så värst bra på det. Hälsosam matlagning har inte alltid varit melodin. En stressig småbarnsvardag med mycket jobb gjorde att även Kristin slarvade med maten tidigare. – Jag har gjort det som är enkelt och som barnen tycker är gott. Jag trodde att det var så svårt att laga bra mat innan, som när jag försökte göra eget potatismos och det blev som klister – bara för att jag använde fel potatis. Kristin bestämde sig för att testa en ny råvara i taget. Hon köpte grönkål och testade massa grönkålsrecept hela veckan. Veckan efter blev det mandelmjöl. Relationen till mat har heller inte varit okomplicerad. Vid 18 års ålder fick Kristin anorexi. – Ända sedan dess har jag lagt enormt mycket tid och energi på mat kopplat till negativa tankar. I dag mår hon bra och har en sund relation till mat – och äter även sunt till vardags – något hon har lärt sig de senaste åren. Intresset för kost växte och Kristin utbildade sig till kostrådgivare. – Jag har lärt mig att lyssna på kroppen. Tidigare tänkte jag till exempel att sova får jag göra när jag blir gammal – nu sover jag för att bli gammal, säger hon och skrattar. Kaspersens må bra-receptet stavas med andra ord träning, bra mat och sömn. Sömnen är viktig återhämtningstid och helst sover Kristin nio timmar. Om hon sover dåligt flera nätter måste hon ta till en ”långsovare” på 10 timmar för att återhämta sig. Kosttillskott är också ett sätt att stärka kroppen. Just nu Kristins bästa hälsotips • Lägg en ny råvara i korgen varje gång du är och handlar. Testa sedan olika recept med den råvaran tills du hittar något som passar dig. • Sänk kraven på dig själv! Du behöver inte laga avancerad mat varje dag eller springa milen – att komma ut på en promenad är också bra. •Sov ordentligt! Din kropp behöver återhämtning, annars mår du inte bra. • Njut av livet! Ta dig tid att vara i nuet och njuta av varje kopp kaffe. Då smakar allt bättre. 14 | LiveLife | september 2015 Mer än bara nypon. "Jag har ofta haft för höga krav på mig själv, men nu skiter jag i det. Jag vill inte leva mitt liv och vara besviken på mig själv hela tiden." Rosa väljer Nypozin Rosa 51 år – Jag valde Nypozin för att den innehåller mer än bara nyponpulver och nypon hjälper till att bibehålla hälsosamma och rörliga leder. Kristins Mugcakes Mixa 1 dl havregryn, ett ägg och en halv banan i en kopp. Mikra en minut – så har du fått din egen mugcake! Ett gott alternativ till en vanlig muffins. äter hon magnesium för musklerna, järn mot trötthet, koppar som bidrar till immunsystemets normala funktion, och massor av c-vitamin. Man måste njuta av livets goda också. Det gör Kristin Kaspersen. Hon njuter så mycket det bara går. Vilket inte innebär att hon avhåller sig från allt det goda. – Jag dricker inte kaffe eller vin längre – jag NJUTER kaffe, jag NJUTER vin. Om man NJUTER av ett glas vin dricker man inte fem glas. Men pekpinnar och präktiga råd är inget hon delar ut. Hennes råd är i stället att sänka krav och förväntningar på sig själv. – Vi sätter ofta upp för höga mål, som att vi ska träna varje dag eller börja laga hälsosam mat från grunden varje dag. Det är bättre att säga att på helgen ska jag laga bra mat. Man får ta det steg för steg, menar hon. Och hon talar av egen erfarenhet. – Jag hade ofta för höga krav på mig själv när jag var yngre, men nu skiter jag i det. Det är bättre att vara glad över en bra sak jag har lyckats med, än känna att jag misslyckats med tio saker. Jag vill inte leva mitt liv och vara besviken på mig själv hela tiden, säger hon med allvarlig ton. Man ska vara snäll mot sig själv, och sann, säger hon och ser mig rakt i ögonen: – Det är bara du som kan förändra ditt liv! Därför är Nypozin® ett bra val Checklista 4 Naturliga nypon som motsvarar 2400 mg/2 tab eller 2500mg/5 ml nyponpulver per dagsdos 4 Kondroitin som utvinns av brosk från nötkreatur 4 Extra, C-vitamin som bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för en normal broskfunktion Nypozin® innehåller nypon som hjälper till att bibehålla hälsosamma och rörliga leder. Ont i lederna? Nypozin® Joint Cream minskar ledsmärta och symtom på inflammation i ledområdet 4 Bioperine® (Piper nigrum L), som bidrar till upptaget av näringsämnen, samt stödjer effekten av andra örter En registrerad medicinteknisk produkt med kylande effekt, som minskar ledsmärta och symtom på inflammation i ledområdet. 4 Lättöppnad förpackning som är godkänd av Reumatikerförbundet Hämta gratisprov (2 ml) i din Lifebutik! 4 Lågt pris per dagsdos 4 Nypozin® säljs bara av utbildad personal i din hälsobutik Nypozin® - tål att jämföras Registrerad och kontrollerad medicinteknisk produkt Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Viktigt med en balanserad och varierad kost och hälsosam livsstil. Medica Nord 036-38 74 70 www.medicanord.se | | Nypozin Mer för dina leder. ® september 2015 LiveLife 15 Nyttig lunchmat Egenvård Hallon- & hampadressing 4 portioner Lunch på lager 1 dl linfröolja (eller annan olja) 2 msk hampafrön 3 msk balsamvinäger En liten näve hallon 2 msk vatten Sallad i burk är inte bara snyggt – det är också oerhört praktiskt. Tack vare den avlånga formen kan man göra sallad som håller sig fräsch länge. Tricket? Dressingen först! för dig! 1 msk acaipulver Salt och peppar Gör så här: Blanda alla ingredienser och häll upp i en liten glaskflaska. Förvara i kylen. Frihet för kropp och leder I takt med att vi åldras upplever många att våra leder begränsar våra aktiviteter, både privat och i arbetslivet. TEXT lovisa bergstrand Foto BIANCA BRANDON-COX Serveringstips! Även om vi inte känner oss äldre i sinnet märks det i kroppen att vi levt ett aktivt och rörligt liv. Är du en av de som inte vill begränsas av att dina leder har åldrats utan fortfarande vill utföra dina aktiviter som en naturlig del av vardagen? Vänd burken uppochner på en tallrik vid servering, så hamnar salladsbladen i botten och dressingen på toppen. NutriLenk Gold Marine* är speciellt framtagen för att ge dina leder och ben den näring som behövs för att bibehålla leder och ben smidiga och rörliga. Bladspenat Kruksallat Koriander Rädisor Pressad lime Pumpafrön Avokado Kalkonskivor Babyplommontomater Selleri Rödlök Äpple Röd chili Svarta bönor Rapsolja Vit quinoa Chiapudding à la äppelpaj Hallon- & hampadressing 1 portion chiapudding 2 msk chiafrön 1 dl osötad mandelmjölk 1 tsk vaniljpulver 1 krm kanel ÄPPELPAJ Ett ekologiskt äpple, finhackat Uppgradera din dressing med supermat! 16 | LiveLife | september 2015 Sen 2 år tillbaka tar även min man Nutrilenk med samma goda resultat. Nutrilenk har satt ”guldkant” till våra liv. Monica 70 – citat ur tack brev Extra plus: Komplettera med NutriLenk Active som innehåller Hyaloronsyra. Tärnad mango Sockerärtor Ett enkelt sätt att addera supermat-pulver till din vardag; lägg dem i dressingen! Även mindre gott smakande varianter, som till exempel spirulina, fungerar bra tillsammans med dominanta tillsatser som vinäger, vitlök och senap. Gör gärna en stor flaska och låt stå i kylen för en snabb och enkel näringskick till din sallad. - Aktiviteter och lek med barnbarn är inte längre något hinder. Nutrilenk hjälper mig att behålla rörligheten och smidigheten och att jag kan ta upp min hobby igen, att få min trädgård att blomma för fullt. 1,5 tsk vatten De söta, sega och lite nötiga mullbären är rika på vitamin C och järn. 0,5 tsk honung 1 krm kanel 2 msk mullbär Gör så här: 1. Blanda chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver och kanel i en burk. Låt stå i kylskåp minst ett par timmar eller över natten. 2. Blanda äppelbitar, vatten, honung och kanel i en skål. Värm i mikrovågsugn 1 minut, pausa och rör om, värm ytterligare 1 minut, tills äpplena är mjuka. 3. Tillsätt mullbären, rör om och låt blandningen svalna lite. 4. Rör ner halva äppelblandningen i burken med chiapudding och lägg sedan över andra hälften som topping. NutriLenk Gold Marine* innehåller vitamin C som bidrar till normal kollagen bildning, som har betydelse för broskets och benstommens normala funktion. NutriLenk Gold Marine* innehåller vitamin D som bidrar även till att bibehålla normal muskelfunktion och till att skydda cellerna mot oxidativ stress. NutriLenk Gold Marine* innehåller kondroitin som utvinns av brosk från saltvattensfisk. Nutrilenk köper du i vår Life butik eller på www.lifebutiken.se *Innehåller Mangan och Kalcium. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Viktigt med en balanserad och varierad kost och hälsosam livsstil. Previvo – egenvård för dig Kärleksgatan 2A · 211 45 Malmö · Konsumentkontakt: 040-35 48 50 E-mail: info@previvo.se · www.previvo.se Dokument: KVINNOKROPPEN Vi vet fortfarande chockerande lite om kvinnokroppen, menar den amerikanska vetenskapsjournalisten Natalie Angier. Från en kvinnas första mens till den sista sker enorma förändringar i kroppen som påverkar såväl vår fysiska som psykiska hälsa. Så hur tar vi hand om oss på bästa sätt, genom hela livet? Text lisa dahlgren ILLUSTRATIONer ERICA JACOBSSON Den unga kvinnan Vi blir kvinnor allt tidigare De senaste två hundra åren har åldern för mensdebuten sjunkit konstant, från omkring 17 till 12 år. Dessutom får vi barn allt senare – vilket leder till att kvinnor har betydligt mer mens i dag. Under en kvinnas livstid blöder hon i ungefär åtta år. E n dansk studie från 2009 visar att genomsnittsåldern för mensdebuten har sjunkit med ungefär en månad per decennium sedan 1800-talet. Då var genomsnittsåldern 17 år, i dag ligger den runt 12. Att åldern har sjunkit så mycket förklarar forskare med våra ändrade levnadsförhållanden. En ung kvinna drabbas i dag av färre allvarliga sjukdomar än en kvinna för två hundra år sedan. Våra ändrade matvanor, med en kost som innehåller mer socker och fett, kan vara en bidragande orsak till att starten för puberteten och mensen fortsätter att krypa ner i åldrarna. En amerikansk studie har till exempel visat att ett stort sockerintag kan påverka åldern för första mensen. 18 | LiveLife september 2015 Vid mensdebuten ökar risken för järnbrist. Järnbrist drabbar främst kvinnor och enligt franska forskare har ungefär 30 procent av kvinnorna i Europa någon form av järnbrist. Men det är vanligare med järnbrist hos oss i norr. Orsaken tros vara att vi inte får i oss tillräckligt mycket järn via kosten. Kroppen behöver järn för att transportera syre till blodet. Syresätts inte blodet blir vi trötta och utmattade. Magnus Nylander, näringsforskare och doktor i medicin, anser att alla unga kvinnor ska testa sitt järnvärde. – Kvinnor måste vara uppmärksamma på sitt järnintag, till och med den mildaste formen av järnbrist kan påverka minne och inlärningsförmågan, vilket i sin tur kan gå ut över skola och arbete, säger han. Andra tecken på järnbrist kan vara yrsel, hjärtklappning och öronsus. Magnus Nylander poängterar att järntillskott ska tas av dem som har låga järnvärden. För mycket järn kan vara skadligt och leda till oxidativ stress (en obalans mellan mängden antioxidanter och reaktiva syreföreningar i kroppen). Symptom för överdosering av järn är illamående, diarréer och magsmärtor. Från första mensen ökar också riskerna för en rad kvinnorelaterade bekymmer, till exempel svamp och torra slemhinnor. Klassiska mensskydd som tamponger och bindor är en av de bidragande orsakerna. Mensskydd innehåller ibland doftämnen och plaster som stänger in fukten och bidrar till att risken för svamp i underlivet ökar. 8 år Från det att första mensen brukar dyka upp som en röd överraskning runt 12–13 års ålder och tills du nått över 50-årsstrecket har du blött i ungefär 2 880 dagar, eller åtta år. För att hålla slemhinnorna mjuka och fuktiga kan man enligt Magnus Nylander äta havtorn som är rika på Omega-7 och vitamin A. Studier har visat att havtornsolja är effektiv vid lindring av torra slemhinnor då oljan bidrar till att göra slemhinnan spänstigare och lättare bibehåller fukt. Omega-7 finns naturligt i slemhinnor och kan därför vara bra att få i sig mer av. Vitamin A, bidrar till att bibehålla normala slemhinnor. Det finns i bär som nypon, mango och havtorn. En annan sjukdom som drabbar unga kvinnor och upptäcks i samband med mensen är endometrios. Det uppskattas att ungefär var tionde kvinna lider av sjukdomen. Endometrios innebär att livmoderslemhinnan hamnat utanför livmodern och fastnat på andra ställen i kroppen, vanligtvis på äggstockarna eller bukhinnan. Några av symptomen är kraftig smärta före eller under mens och djupa smärtor vid samlag. Drabbade behandlas ofta i sex månader eller mer, men många blir aldrig friska eller måste behandlas under lång tid. En del i behandlingen är att ge preventivmedel med hormoner i som stoppar ägglossningen. I vissa fall behöver endometrios opereras bort. Cecilia Fürst, doktor i funktionell medicin, föreslår att man kan testa att ta extra magnesium om man har kraftiga menssmärtor, eftersom magnesium kan fungera som ett bra hjälpmedel vid muskelkramper och bidrar till normal muskelfunktion. Snällt mensskydd för både dig och miljön Menskoppen är ett alternativ till tampong och binda, den har en hållbarhet på upp till tio år och torkar inte ut dina slemhinnor. Menskoppen ska sitta precis innanför slidöppningen och kan sitta kvar när du badar och under hela natten. Du tömmer koppen ungefär två gånger per dygn, sköljer av den och sedan är det bara att sätta tillbaka den. När mensveckan är över rengör du koppen genom att koka den i två minuter. Ta hand om slemhinnorna Slemhinnorna i underlivet är mycket känsliga och behöver bli väl omhändertagna. Undvik att tvätta dig för ofta och byt ut tvål och vatten mot en olja, till exempel barnolja eller matolja. Oljan gör dig ren och skyddar mot vattnet som kan irritera slemhinnorna. september 2015| LiveLife | 19 Dokument: KVINNOKROPPEN Den vuxna kvinnan En hälsosam start för två Under en graviditet ökar oftast medvetenheten kring vad vi stoppar i oss, vad vi har på vår kropp och hur det påverkar det nya livet i magen. Kroppen kan ta upp det vi applicerar på huden – och gifter som finns i kroppen riskerar föras vidare till barnet genom bröstmjölken. U nder en graviditet får många kvinnor höra att de ska äta för två. Det betyder inte riktigt att det är fritt fram att äta dubbelt så mycket. Men det ligger någonting i det. En kvinna behöver nämligen få i sig tillräckligt mycket näring för både henne själv och barnet i magen. Av alla vitaminer och mineraler som intas via kosten är det ungefär 10 procent som ges till barnet. – Redan innan kvinnan blir gravid ska hon förbereda sin kropp genom att äta en sund och näringsrik kost. Hon kan börja tänka på hur hennes livsstil påverkar barnet. Osund mat ger inte tillräckligt med näring för att täcka behovet för kvinnan och barnet, säger Cecilia Fürst, specialistläkare i allmänmedicin och doktor i funktionell medicin. En graviditet är en stor påfrestning på kroppen, som behöver all näring den kan få. Många kvinnor får järnbrist när de är gravida och för att hålla en jämn järnnivå är det bra att äta till exempel spenat och sojabönor. Förut- om järn så rekommenderas kvinnor att äta folsyra före graviditeten och under de första tolv veckorna. Studier har visat att risken för ryggmärgsbråck och andra neuralrörsdefekter hos barn minskar kraftigt när mamman ätit folsyra. Utvecklingen av barnets ryggrad sker mycket snart efter befruktningen och därför rekommenderas kvinnor att börja äta folsyra redan när de planerar att bli gravida. Att få i sig omega 3-fettsyror är också viktigt under graviditeten. Det är inte bara maten som kan påverka barnet i magen. Det vi applicerar på huden kan tas upp av kroppen och många hudvårdsprodukter innehåller kemikalier. Därför kan det vara bra för gravida att välja naturlig hudvård. Till exempel att smörja in kroppen och magen med naturliga oljor som kokosolja. När en kvinna ammar behöver kroppen extra energi för att kunna ge tillräckligt med näring till både sig själv och barnet. En kvinna rekommenderas att äta ungefär 400-500 fler kalorier per dag. Kroppen prioriterar att ge näring till barnet, därför kan det vara bra att få i sig lite extra av vissa näringsämnen ”Redan innan kvinnan blir gravid ska hon förbereda sin kropp genom att äta en sund och näringsrik kost.” som D-vitamin, Omega-3, folsyra och kalcium. – Omega 3-fettsyror behövs för att hjärnan ska kunna utvecklas på ett bra sätt. Får man för lite blir det en direkt tillväxthämning på hjärnan. Barnets hjärna växer framför allt under de första två åren och behöver därför få med sig Omega-3 via bröstmjölken, säger Magnus Nylander, näringsforskare och doktor i medicin. Det finns ännu fler anledningar att tänka på sin kost under amning. De gifter som finns i mammans kropp kan föras vidare genom bröstmjölken till barnet, till exempel miljögifter och koffein. – Under amningen ska man äta ren mat, laga all mat från grunden och avstå från processad mat och halvfabrikat, tycker Cecilia Fürst. Kroppen behöver även få i sig mycket vätska, ungefär en liter extra om dagen. Efter en graviditet kan det även vara bra att äta en mer järnrik kost för att fylla på lagret av järn. Mensvärk och PMS? Ungefär var tredje kvinna upplever någon form av PMS dagarna innan mens. Magnesium och gröna grönsaker kan lindra besvären. Kvinnor i 30-40 -årsåldern upplever mer besvär än yngre kvinnor. Symptomen för PMS (premenstruellt syndrom) kan variera; man kan känna sig trött, ha lätt för att brista ut i gråt, vara lättirriterad och ha svullen mage. Ibland kan besvären vara riktig illa, som ångestkänslor, och kallas då för PMDS (premenstruellt dysforiskt syndrom). Fyra till åtta procent av alla kvinnor i Sverige lider av PMDS. Vissa p-piller kan hjälpa mot besvären och 20 | LiveLife | september 2015 forskning visar att de med allra mest besvär kan må bättre av antidepressiv medicin (SSRI) dagarna kring mensen. – För att lindra PMS kan du testa att äta till exempel solroskärnor och avokado, de innehåller vitamin B6 som bidrar till att reglera hormonaktiviteter. Även magnesium kan hjälpa mot PMS och mensvärk, eftersom det har en avslappnande och kramplösande effekt på både inre och yttre muskler, säger Cecilia Fürst, specialistläkare i allmänmedicin och doktor i funktionell medicin. Att choklad skulle hjälpa mot PMS är näringsforskare Magnus Nylander tveksam till, men det kan möjligen göra dig lite gladare under dina värsta dagar. – Choklad innehåller en del nyttigheter som antioxidanter och ämnen som är humörhöjande, säger han. september 2015| LiveLife | 21 Dokument: KVINNOKROPPEN Den Mogna kvinnan Lindra besvär med bra mat F Studier visar att klimakteriebesvär kan lindras genom en bra kost. Havtorn har till exempel visats hjälpa mot torra slemhinnor. Och jordgubbar kan också vara bra att frossa i! rån det att en kvinna nått klimakteriet tar det ungefär ett år innan mensen helt har upphört. De flesta kvinnor hamnar i övergångsåldern när de är runt 50 år. Kroppen förändras och det finns några saker man behöver vara medveten om. I samband med att klimakteriet börjar minskar produktionen av östrogen. I takt med att östrogenhalten blir mindre i kroppen ökar också risken för besvär som torra slemhinnor och värmevallningar. Forskning visar att det går att påverka klimakteriebesvären med hjälp av vad man äter. En kost med mycket naturliga fytoöstrogener kan förebygga en hel del besvär. Fytoöstrogener påminner om kroppens östrogen och finns bland annat i torkade plommon, jordgubbar och sojabönor. En mindre amerikansk studie har också visat att blåbär kan ha viss effekt på ett måttligt förhöjt blodtryck. 48 kvinnor som passerat klimakteriet deltog i studien, hälften åt ett blåbärspulver och hälften fick ett placebopulver. Efter åtta veckor visade det sig att kvinnorna som hade fått blåbärspulvret hade sänkt sitt blodtryck något. Forskarna upptäckte också att artärstelheten hade minskat hos dessa kvinnor. Vid förhöjt blodtryck är det viktigt att kontrollera detta hos läkare. När östrogennivåerna blir lägre ökar risken för torra och sköra slemhinnor. 22 | LiveLife | september 2015 75 procent av alla kvinnor mellan 60 och 65 år har besvär med torra slemhinnor. Det för med sig besvär som klåda, sveda, irritation och smärta vid samlag. Till skillnad från andra klimakteriebesvär som värmevallningar och humörsvängningar så går inte underlivsbesvären över utan måste behandlas. Den vanligaste metoden är lokal östrogenbehandling. Man kan också äta mycket fleromättade fetter som omega 3 och omega 7. Fettsyrorna finns naturligt i slemhinnorna och produktionen minskar med åldern. Forskning har också visat att havtornsolja är bra för att bygga upp slemhinnornas celler. Havtorn innehåller vitamin A som bidrar till att bibehålla normala slemhinnor. Havtorn är också rik på omega 7. – Det finns flera studier som har visat på att havtornsolja är bra för att motverka torra slemhinnor. Fleromättade fettsyror är bra i cellmembranet och gör slemhinnorna spänstiga och mjukare, säger näringsforskare Magnus Nylander. Vissa kvinnor har knappt märkbara besvär och klarar sig igenom klimakteriet utan problem men de flesta upplever någon form av besvär. – Även om man klarar av övergångsbesvären bra är det viktigt att hålla skelettet starkt och inte glömma bort att det är viktigt med kalcium. Underhåll ett starkt skelett under klimakteriet och sluta aldrig fylla på med kalcium, säger Magnus Nylander. Eftersom östrogen är viktigt för kroppens förmåga att lagra kalk ökar risken för benskörhet efter klimakteriet. Därför behöver kvinnor få i sig kalcium, magnesium och vitamin D för att bibehålla normal benstomme. Det är även viktigt att fylla på kalciumdepån redan innan du når klimakteriet. En vanlig källa till kalcium är mjölkprodukter, men kalcium finns också i färska grönsaker, nypon, nötter och frön. Särskilt mycket finns i sesamfrön, gärna blötlagda, och i solrosfrön. Magnus Nylander betonar även att det är viktigt att fortsätta träna både under och efter klimakteriet. Han upplever att många kvinnor styrketränar för dåligt när de blir äldre. – Jag tycker att många kvinnor är alldeles för klena i sina överkroppar. Det är bra för både blodtryck, blodsocker och skelett att fortsätta vara aktiv, säger Magnus Nylander. Klimakteriet • Inträffar vanligtvis någon gång i 45–55-årsåldern. • Östrogenet minskar i kroppen och bidrar till att mensen slutar. • Värmevallningar, torra slemhinnor och humörsvängningar är vanliga besvär. • Klimakteriet brukar börja något år innan den sista mensen, och fortsätter i några år därefter. Vi har mer att lära oss Kvinnan s fy sik Fortfarande vet vi chockerande lite om kvinnokroppen, menar amerikanska vetenskapsjournalisten Natalie Angier. Det vill hon ändra på. Natalie Angier är journalist på New York Times och författare till kultklassikern Woman, an Intimate Geography (2000). I boken tar hon hjälp av vetenskap för att avverka fördomar om manligt och kvinnligt. Hon konstaterar också att kvinnokroppen fortfarande är ett okänt område i vissa avseenden. Här vet vi för lite: Klitoris ”Klitoris fulla utsträckning med nervförgreningar över hela bäckenregionen, blev känd först på 1990-talet, med nervnystan och olika typer av nervfibrer. Först nu har forskarna börjat undersöka skillnaden mellan vävnad från klitoris och från penis, och mätt nervtätheten. Kvinnor har mycket högre täthet.” Bröst ”Bröstens funktion är inte bara att nära bebisar (vilket andra arter gör utan liljekullar) eller att attrahera män (som också har bröstvävnad som svarar på och sväller av östrogen). Brösten definierar oss som art.” livmodern ”Livmodern är ett väldigt intressant organ som inte är tillräckligt uppmärksammat. Länge, ända in på 1800-talet, tänkte sig läkarvetenskapen att livmodern och hjärnan konkurrerade om blodet i kroppen, och därför ansåg man inte att det var bra för kvinnor att studera, eftersom det skulle påverka deras fertilitet. Livmodern är ett organ som kan växa i den redan färdigvuxna kroppen, en del av det endokrina systemet (hormonsystemet) som tillsammans med nervsystemet styr vad som händer i kroppen." Moderkakan ”Det pågår forskning om moderkakan. Det verkar vara ett mer intelligent organ än tidigare trott, här tillverkas inte bara näring för barnet, utan den ser till att ett foster som lever som en fisk är anpassat för att leva som en landvarelse efter förlossningen.” Läs mer av Natalie Angier på www.lifebutiken.se september 2015| LiveLife | 23 Tema HÄLSa Dokument: KVINNOKROPPEN Stressa ned i höst Kosttillskott för kvinnor Det finns olika kosttillskott för kvinnans olika behov genom livet. Här är tio utvalda produkter från Lifes sortiment. 2 denna sida är en annons Inte konstigt att så många känner sig stressade idag. StrESS Är EN rEAKtION på en obalans mellan krav och resurser. Stress är en del av livet och alla blir stressade någon gång. ProCalmin innehåller naturLiGt grönt te (Camelia sinensis L.), som bidrar till mentalt välbefinnande och stöder normal avkoppling. Grönt te bidrar även till att främja normal koncentration och sömn. Ca 299 kr 1 4 3 5 Hitta lu gn Behåll f et. okus. 28% ”Det är när stressen blir till vardag som den kan orsaka besvär.” 7 9 J 8 6 Fytoöstrogen 1 Life Fytoöstrogen är ett kosttillskott som innehåller extrakt från fermenterad soja med sex olika sorters isoflavoner. Rekommenderas till kvinnor över 45 år. Life Fytoöstrogen 45+, 229 kr. Klimadynon 2 Ett växtbaserat läkemedel använt för lindring av klimakteriebesvär. Innehåller extrakt av läkesilverax. Läs bipacksedeln noga före användning. Klimadynon, 90 tabletter, 182 kr. Multi Woman 55+ 3 Ett kosttillskott med 12 vitaminer och 8 mineraler av helt naturligt ursprung, baserat på de nordiska näringsrekommendationerna. Life Multi Woman 55+, 90 kapslar, 179 kr. 24 | LiveLife | september 2015 Nattljusolja 4 Life Nattljusolja är ett kosttillskott med Omega-6 fettsyrorna linolsyra och gammalinolensyra, som framställs genom pressning av fröna från nattljusblomman. Produkten kan användas dagligen eller vid behov för att öka intaget av omega-6 fettsyror. Kapslarna sväljes hela men kan också tuggas sönder om man så vill. Life Nattljusolja, 120 kapslar, 279 kr. Iron Vital F 5 Det är vanligt att ha ett extra behov av järn, särskilt menstruerande och gravida kvinnor. IronVital F är ett flytande kosttillskott, baserat på rödbeta och äpple, mild och god i smaken. Produkten innehåller utöver järn även vitamin C som ökar järnupptaget och niacin. IronVital F, 250 ml, 135 kr. Amningste 6 Te med utvalda örter från ekologiska odlingar som kan drickas under hela amningsperioden. Weleda Amningste, 20 påsar, 84 kr. Femal Balans Forte 7 Ett traditionellt växtbaserat läkemedel använt för att lindra symptom vid PMS och klimakteriebesvär. Indikationerna grundar sig uteslutande på erfarenhetav långvarig användning. Läs bipacksedeln noga före användning. Femal Balans Forte, 120 tabletter, 549 kr. Omega-3 8 Lifes eget Omega-3-kosttillskott där varje kapsel innehåller högkoncentrerad fiskolja i triglyceridform med minst 70 % Omega-3. Life Omega-3 70 %, 120 kapslar, 209 kr. Femarelle 9 Femarelle är ett kosttillskott som innehåller ett patenterat koncentrat av tofu från sojabönor (DT56a) tillsammans med lignaner från linfrö. Linfrö kan bidra till att upprätthålla en god livskvalitet i samband med övergångsåldern. Femarelle kan användas regelbundet under långvarig tid. Femarelle, 56 kapslar, 298 kr. Membrasin J Membrasin är Sveriges mest använda kosttillskott mot torra slemhinnor i mun, ögon och underliv. Innehåller SBA 24, ett extrakt av havtornsbär med en naturligt balanserad sammansättning av fettsyror och vitaminer där vitamin A bidrar till att bibehålla slemhinnornas normala funktion. Membrasin, 120 kapslar, 449 kr. Första hjälpen för halsen av kvinnorna har under senaste året haft besvär orsakade av arbetet. (SCB) Immunsupport Supporta ditt immunsystem med vitamin C*. Visste du att 1 tablett av syraneutrala Ester-C 500 mg motsvarar hela 5 apelsiner? Satsa friskt i höst och nå lite högre! Ca 149 kr 5 Håll håret i form Håll håret fint med nya Hair Optimizer som innehåller EkOLOGiSkt vetegrodds- och hirsextrakt. Dessutom är kosttillskottet förstärkt med pantotensyra och biotin som bidrar till en normal hårväxt och koppar som bidrar till hårets normala pigmentering, samt selen och zink. Ett hårfint val i höst! Ca 299 kr *Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion, minskad trötthet och utmattning, samt ökar upptaget av järn. **Menthol verkar lugnande vid irritation i mun och hals. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och balanserad kost och hälsosam livsstil. VäLSmakandE Colizin med menthol** verkar lugnande och är behaglig att suga på när halsen känns irriterad. Innehåller även boveteextrakt, zink samt vitamin C och D. Ca 69 kr Älska dit t hjärta! Luktfri OCH EkOLOGiSk lagrad vitlök hjälper dig att bibehålla hjärthälsan och normala kolesterolvärden. Aged Garlic Extract™ är världens bäst dokumenterade vitlöksextrakt och finns i kyolic. Ca 159 kr Medica Nords produkter finns i din hälsobutik. Konsumentkontakt: 036-38 74 70 www.medicanord.se ,, denna sida är en annons Nyfiken på ... GRÖNT TE Supermat kräver inga förkunskaper eller särskilda dieter utan kan enkelt tillsättas vilken kost som helst. Japanerna lever längst i hela världen – och forskning tyder på att det kan vara just grönt te som porlar i livets källa. TEXT lovisa bergstrand Längre liv med grönt te? Det finns många studier som visar på hälsofördelar med grönt te. I grönt te finns en stor mängd polyfenoler, alltså en sorts antioxidanter som tros kunna skydda kroppens celler och DNA mot de fria radikaler som kan orsaka cellskador. Senast i mars i år publicerades en ny studie gjord på över 90 000 japaner, som antyder att regelbunden konsumtion av grönt te kan minska risken att drabbas av åldersrelaterade sjukdomar. Låt det inte gå för hett till De gröna tesorterna är mer känsliga än de svarta teerna. Det är därför viktigt att förvara dem på rätt sätt, det vill säga mörkt och svalt, samt att inte använda för hett vatten när man tillagar sitt gröna te. En vattentemperatur på runt 80 grader är lagom. För bästa hälsoeffekt ska teet dra så länge som 5-7 minuter. Men då får man räkna med en viss beska! Gör ett eget Grönt iste Få in mer grönt te i din vardag genom att byta ut det vanliga vattenglaset på jobbet mot ett glas läskande iste. Hemligheten är att inte brygga det i hett vatten som sedan svalnar, utan att låta det bryggas direkt i kallt vatten en längre tid. Det kräver mer teblad, men i utbyte får du en bättre smak där teets individuella karaktär framträder tydligt. Gör så här: Blanda cirka en matsked löste, eller en tepåse, per 2 dl vatten. Lägg ner i ett glas eller i en större bringare. Låt stå i kylen i 2-6 timmar. Sila sedan bort tebladen. Vid servering använder du 2 dl av ditt tekoncentrat och lika stor mängd vatten och is. Prova gärna olika tesorter, och att addera citron eller tunt skivad ingefära till ditt Du kan även använda ditt koncentrat. tekoncentrat som Tips! vätskebas i din smoothie. Ett nyttigare och mer smakfullt alternativ till vatten! Trots att listan på hälsofördelar är lång, kan för stora mängder ha en toxisk effekt på levern. Detta gäller främst om du äter kosttillskott med grönt teextrakt. Individuella skillnader styr hur känslig du är, så lyssna på din kropp! Vad är det som gör grönt te så speciellt och hur skiljer det sig egentligen mot svart, rött och vitt? Läs mer om de olika tesorterna på lifebutiken.se/ inspiration. Grönt te i skönhetsvärlden Bevarad karaktär Grönt te skiljer sig från andra tesorter genom att inte vara oxiderat. Vid framställningen rostar eller ångar man bladen så snart som möjligt efter skörd, och förstör därmed de enzymer som annars skulle oxiderat bladen. I och med att bladen inte oxideras behåller de mycket av sin ursprungliga karaktär och därigenom mycket av teets naturliga smak. Vilken är din definition av Supermat? ”Begreppet supermat (superfood) kommer från USA, där det vuxit fram under de senaste 30 åren”, berättar John och fortsätter: ”Supermat är mat från naturen med naturligt innehåll av näringsämnen. Supermatvaror består av förädlade och kraftfulla växter eller delar av växter. Det kan t.ex. vara utvalda alger, såsom Spirulina och Chlorella, gräsarter som Vetegräs, eller bär som Gojibär.” Är supermat för alla? ”Supermat kräver inga förkunskaper eller särskilda dieter utan kan enkelt tillsättas vilken kost som helst. De kan användas som enstaka tillskott i kosten eller utgöra en mer komplett diet. Mycket kan användas som snacks, i smoothies och i alla möjliga rätter eller bara ätas som de är!” Läs mer! För mycket av det goda? John Opsahl är Supernatures grundare och författare av boken Supermat - läkande mat från naturens hjärta, som 2014 vann priset Årets Nordiska Måltidslitteratur i Måltidsakademiens årliga tävling. Genom sitt internationella arbete som livsstilscoach, terapeut och produktutvecklare inom supermat och kosttillskott har John hjälpt många människor till att ta ett helhetsgrepp om sitt eget liv och sin hälsa. Grönt te som ingrediens trendar just nu i såväl dryck som i parfymer och hudvård. Det antioxidantrika teet sägs nämligen vara bra för huden både från insidan och utsidan. Med tanke på det väldokumenterade innehållet av antioxidanter i grönt te, så tror många hudvårdsmärken att det kan bromsa utvecklingen av vissa tecken på åldrande. Vill du dessutom dofta lika gott som det du dricker så är det just nu många stora parfymhus som lanserar dofter baserade på grönt te, däribland Tea Escape från Maison Martin Margiela och klassikern Green Tea från Elizabeth Arden. SUPERSMOOTHIE Denna supersmoothie är enkel att göra och fullproppad av nyttigheter från naturen. 2 dl äpplejuice 1 dl vatten 1 tsk Supernature purely Greens 1 tsk Supernature Chlorella 2 tsk Supernature Pure Lecithin 1/4 skalad gurka 1/2 päron Gör så här: Blanda alla ingredienserna till en slät dryck i en mixer eller matberedare. Marknadsförs av Midsona Sverige. www.midsona.se 26 | LiveLife | september 2015 Nypon, hjälper till tillatt att Nypon, som hjälper Nypon, som hjälper till att bibehålla ledernas rörlighet! bibehålla rörlighet! bibehålla ledernas rörlighet! Hantera stress Superkraft – i stället för stress Stress är kroppens överlevnadsknep, och egentligen något positivt. Men i dagens samhälle låter vi stressen okontrollerat skapa ohälsa, helt i onödan. Genom att lära oss att fokusera på en sak i taget kan vi må bättre och leva mer realistiskt, i det som är här och nu. TEXT Petra Dokken illustration Shutterstock S tress har alltid funnits i människans liv. Nuförtiden kan stress handla om oro kring att välja rätt skola till barnen, att köpa bostadsrätt med rätt läge, eller att inte ha valt rätt jobb. I ett samhälle där valen är till synes oändliga läggs större ansvar på individen själv att välja rätt. Möjligheterna vi får ska göra oss fria, men kan lika gärna göra oss till fångar i vår egen beslutsångest. Har jag gjort rätt val eller kommer jag ångra mig sedan? Den sistnämnda bottnar i en rädsla som populärt kallas för FOMO, en akronym för engelskans ”fear of missing out” – rädslan att missa något. Inte sällan kopplas FOMO till sociala medier, vars informationsflöde bidrar till att underbygga illusionen om ett perfekt liv och därför triggar en stress hos användaren. Vanligt framför allt i millenniegenerationen (15-30 år) är att uppleva en social stress och ångest, som karakteriseras av att hela tiden känna press att vara uppdaterad med vad andra gör, eller att tacka ja till allt, av rädsla för att missa något. MOVO – naturligt nyponpulver utan tillsatser • Nypon med kärnor,nyponpulver utan tillsatser ochutan sötningsmedel MOVO – naturligt tillsatser • Patenterad torkningsprocess för och kvalitetssäkring av råvara • Nypon med kärnor, utan tillsatser sötningsmedel • Naturlig vitamin C • MOVO Patenterad torkningsprocess för kvalitetssäkring av råvara – naturligt nyponpulver utan tillsatser C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning som har • •Naturlig vitamin C utan tillsatser och sötningsmedel Nypon med kärnor, betydelse för broskets normala funktion. C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning som harav råvara • Patenterad torkningsprocess för kvalitetssäkring betydelse broskets • Naturligför vitamin C normala funktion. C-vitamin bidrar till normal kollagenbildning som har betydelse för broskets normala funktion. MOVO säljs i Hälsobutiker över hela landet. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Viktigt med en balanserad och varierad kost hälsosam MOVO säljs i Hälsobutiker överoch hela landet.livsstil. Annat som triggar igång stress kan vara det så kallade livspusslet, att vi jagar tid för att hinna med det vi ska (kanske orealistiskt mycket). Och vi har även den så kallade skärmstressen som handlar om att vi översköljs av stimuli vi egentligen inte kan hantera. – I grund och botten är stress något positivt för oss människor. Utan stress hade vi inte överlevt. Om stressreaktionen varit negativ för oss hade den selekterats bort genom evolutionen, förklarar Kristoffer Ekman, adjunkt i kognitiv neurovetenskap vid högskolan i Skövde. september augusti 2015| LiveLife | 29 FOK US Hantera stress Det finns egentligen bara en lösning på stress – eftersom vårt nervsystem reagerar på fara på samma vis, oavsett vilket stresspåslag det handlar om. Om det är en fiktiv tiger, existentiella grubblerier eller hektiskt på jobbet – så är lösningen att prioritera och att fokusera. För att framgångsrikt hantera vardagslivets olika stressreaktioner behöver vi helt enkelt välja och välja bort – varje dag. Det är något som alla kan göra, dessutom lättare än vad du tror. – Stress uppstår i våra liv, det händer mycket runtomkring oss och hjärnan värderar allt som lika viktigt. Resultatet blir att vi flyttar fokus fram och tillbaka, från det ena till det andra och skapar stress som gör oss helt slut. Min strategi är att man ska hantera sitt fokus och på så sätt få mer energi, förklarar Mattias Ribbing, minnesmästare och författare med en egen podcast. Kristoffer Ekman, adjunkt i kognitiv neurovetenskap vid högskolan i Skövde. ”Det som anses vara negativt med stress är när den kortvariga stressreaktionen övergår till att i stället vara långvarig.” JAG HAR MIN T A T T I H FT. A R K R E SUP JAG SÄGER NEJ TACK! ÄR DET HÄR VIKTIGT FÖR MIG?! 30 | LiveLife | september 2015 TTA E E D AG? T S MÅ AS ID R GÖ Hälsohöst 2015 Att hantera sitt fokus är avgörande för att till exempel orka mer, prestera bättre och med högre kvalitet, säger han. – I dag lever vi i ett informationsklimat som fullkomligt översköljer oss med stimuli dygnet runt, så levde inte vi människor tidigare. Men vi kan inte stänga ute världen. Att vi reagerar är en förutsättning rent evolutionärt, men idag är det som att vi befinner oss i ett konstant läge av tusentals prasslande buskar som kanske döljer en tiger som vi behöver skydda oss emot. Därför behöver vi överlevnadsstrategier, som att lära oss att fokusera. Själv har han övat upp sitt minne, det vill säga sin koncentrationsförmåga, genom intensiv fokusträning – så mycket att han kan klara av att fokusera nästan oavsett svårighetsgrad av störningsmoment runtomkring. Han säger att det känns som att han har skapat tillgång till en superkraft. – Man bestämmer sig för vad som är viktigt, vad som ska göras, och även om man störs av annat så får man hela tiden dra tillbaka fokus till det som man bestämt sig för att prioritera. Victoria Beckhams favorit, garanterat köttfritt En konstruktiv reaktion på ohälsan som stress skapar är den nya andligheten och medvetenheten, en av de starkaste trenderna vi kan se i dag. För att öva upp närvaron i det man gör, när man gör det, kan man till exempel meditera, en metod som minnesmästaren Mattias Ribbing berättar att han använt för att öva upp sin koncentrationsförmåga. Verktyg som mindfulness, avslappning och yoga har reviderats och anpassats, och börjar omskrivas i medier under samlingsnamnet now age. I nuet finns vare sig oro eller stress, bara fokus på det som är. Så genom att aktivt och medvetet prioritera, ja då går till och med FOMO att välja bort. Mer om stress Familjeterapi med kniv och gaffel Vad är stress för slags reaktion i kroppen? • Stressreaktionen är en sekvens av fysiologisk aktivering som sätts igång av så kallade stressorer. Stressorer kan vara av både fysisk, en bil tutar på dig när du är på väg ut i gatan, och/eller psykisk natur, du tänker på bröllopstalet du ska hålla nästa vecka. Generellt kan man säga att det sympatiska systemet försätter kroppen i antingen ett kamptillstånd eller ett flykttillstånd genom att till exempel öka vår hjärtfrekvens så att våra muskler snabbare kan syresättas utifall vi till exempel skulle behöva springa. Vad styr graden av stress? • Graden av stressreaktion i det sympatiska systemet beror till stor del på hur vi själva tolkar situationen, dels utifrån dess innebörd för oss och dels utifrån vår egen upplevda förmåga att hantera situationen. Desto mer negativ innebörd situationen tillskrivs och desto lägre tro på den egna förmågan att hantera situationen, desto starkare stressreaktion. YES! Vardagsmat utan socker, gluten och kemikalier ÄR DETTA VIKTIGT FÖR MIG? FOTO © PINK SHERBET PHOTOGRAPHY Det som är positivt med stressreaktionen är att den får oss att uppmärksamma och agera på eventuella faror, vilket skyddar oss från dessa, menar han. – Det som anses vara negativt med stress är när den kortvariga stressreaktionen övergår till att i stället vara långvarig, eller när den kortvariga stressreaktionen leder till uppgivenhet eller utmattning. Kristoffer Ekman berättar att vi människor, till skillnad från djur, även kan slå på automatiska stressreaktioner med hjälp av bara tankens kraft. Vi kan med andra ord hitta på ”hot”, som att oroa oss över vad andra tycker och bli nervösa över något vi får för oss kan hända, och på så vis skapa inre stress. ERA Böckerna finns att köpa på www.langenskiolds.se eller ring 08-663 90 50 Super Fast Food Kladdkaka Se recept nästa uppslag Nyttigare FREDAGSMYS Njut av pizza, tacos och hamburgare med gott samvete – tack vare väl utvalda råvaror och supermat. Avsluta middagen med en supergod kladdkaka gjord på chiafrön, svarta bönor och rå kakao. TRENDIGA sliders med halloumi Se recept nästa uppslag Det bästa med minihamburgare, så kallade sliders, är att de är små, så att du kan äta flera stycken och enkelt variera innehållet. TEXT Sophie ekman Foto bianca brandon-cox Spirulinapizza En glutenfri pizzabotten med spirulina, toppad med tomater, paprika, champinjoner, mozzarellaost, ruccola och pumpakärnor. 2 pizzor PIZZABOTTEN 1-2 msk spirulinapulver 2 dl ljummet vatten 1 dl mandelmjöl 3 dl bovetemjöl 1,5 msk fiberhusk 1 msk olivolja 1 tsk salt bovetemjöl till utbakning Tips! Bästa tomatsåsen får puttra länge på spisen så att den blir fast och smakrik. Krydda en burk krossade tomater med oregano, basilika, örtsalt och chilipeppar. 32 | LiveLife | september 2015 tacos mED le & o m ca a Gu TOMATSALSA Gör så här: Vispa ut spirulinapulvret i vattnet i en bunke. Tillsätt mandelmjöl och bovetemjöl lite i taget medan du rör med en slev. Blanda i fiberhusk, olivolja och salt. Låt degen vila tio minuter i kylskåp. Sätt ugnen på 200 grader. Dela och forma degen i två lika stora bollar, lägg dem på bakplåtspapper. Strö över lite bovetemjöl och kavla ut till pizzabottnar, dra över pappret till en plåt. Bred tomatsås över pizzabottnarna, lägg på valfria grönsaker och annat gott du vill ha på din pizza. Vi valde tomater, paprika, champinjoner, mozzarellaost, ruccola och pumpakärnor. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter. Krydda din färdiga pizza med lite torkad oregano och basilika, svartpeppar samt lite flingsalt. september 2015 | LiveLife | 33 Super Fast Food ra Serve n umi hallo llad! ri ny g Minihamburgare med halloumi Trendiga sliders i ny tappning. Kladdkaka med chia och svarta bönor 8–10 bitar 3 msk riven kokos 2 dl mandelmjöl (80 g) 4 msk rå kakao 1 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 2 msk chiafrön 4 personer Bröd (8 st små bröd) 2 dl bovetemjöl 1 msk sweet chili 2 dl mandelmjöl 1 krm paprikapulver 4 tsk fiberhusk 0,5 msk gojibärspulver 2 msk hampafrön salt och peppar efter smak ca 1 msk sesamfrön till topping Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser utom sesamfrön till en kladdig smet. Klicka ut 8 lika stora bullar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Strö sesamfrön på toppen av varje bröd. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter, håll koll på bullarna så de får en fin gyllenbrun färg utan att brännas vid. Majstortillas (24 st små eller 12 st stora) 1 liten burk majs (165 gram) varje tortilla i torr och het stekpanna 30 sekunder på varje sida. Förvara dem i en hopvikt handduk i en brödkorg, så håller de sig varma och mjuka. 7,5 dl bovetemjöl Guacamole med mixed greens 1 tsk salt 0,5 finhackad silverlök 1 tsk socker 2 tsk finhackad chili, t ex jalapeño 1 tsk bakpulver 1–2 tsk Life Mixed Greens 1 msk olivolja 2 stora avokado ca 1 dl vatten 1 lime (saften) 2 msk finhackade tomater Gör så här: Häll av majsen och mixa med mixerstav eller i matberedare. Blanda mjöl, salt, socker och bakpulver i en bunke. Tillsätt majs, olivolja och vatten. Arbeta ihop till en fast deg. Dela upp degen i 24 jämnstora bitar. Kavla ut varje del till en rund tortilla, ha gärna lite mjöl på arbetsbänken och på kaveln. Strö mjöl på tortillan så att du kan lägga dem ovanpå varandra i väntan på stekning. Grädda 34 | LiveLife | september 2015 2 msk finhackad färsk koriander 0,5 tsk salt Gör så här: Blanda silverlök och jalapeño med Mixed Greens-pulvret i en skål. Dela, kärna ur och hacka avokadon. Lägg avokadobitar i skålen och mosa ihop till en smet, gärna grovt. Pressa i limesaft och rör om. Finhacka tomater och koriander, blanda ner försiktigt. Smaka av med salt. 8–9 dadlar (100 g) 3 ägg 2 msk kokosolja Tillbehör: Kokosolja och riven kokos till formen, färska bär och vaniljkvarg till servering. Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Salta och peppra. Fyllning: en form Bröa okos och k med an får a k k cker a en v ing! n m inra Vi valde grillad halloumi, tomat, spenatblad och gurka. Men variera gärna efter smak och tycke! Hemmagjorda majstortillas är enkla att göra, och smått beroendeframkallande på grund av sin goda smak. Ät dem med fördel nygräddade, och gör dem gärna små, så kan du äta fler och variera fyllningen. 4 personer 1 msk starkt kaffe 0,5 dl majonnäs 2 msk bostongurka 1 tsk salt 1 msk agavesirap 1 dl turkisk yoghurt 500 g kvarg 2 tsk bakpulver Gröna tacos 2 dl svarta bönor (sköljda) Dressing Tips! Superenkel tacokrydda Slipp onödigt socker och stärkelser med egengjord tacokrydda. Utgå från kryddor utan E-ämnen. Blanda 1,5 tsk salt, 2 tsk chilipulver, 1 msk paprikapulver, 1 msk spiskummin och 1 krm cayennepeppar. Räcker till 1 kg färs. Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant (22–24 cm diameter) med kokosolja och "bröa" den med riven kokos. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Häll av och mixa bönorna med agavesirap och kaffe. Tillsätt urkärnade dadlar och mixa allt till en slät smet. Blanda i ägg och vispa lite till. Rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten och till sist kokosoljan. Häll smeten i formen, grädda i mitten av ugnen i 10–12 minuter. Kakan ska vara kladdig när du tar den ur ugnen. Låt svalna i kylen i minst en timme. Servera med färska bär och vaniljkvarg. Life lanserar fyra supernyheter Efter att ha letat ingredienser i världens alla hörn och smakat ett stort antal prover har Life äntligen lanserat sin egen nya supermatserie, med ekologiska produkter av extremt god kvalitet – till ett bra pris. Ärtig tomatsalsa Skär 10 tomater i mindre bitar. Hacka en näve ärtskott grovt och blanda med tomaterna. Blanda i 1 msk olivolja, krydda med peppar och flingsalt. Fårostkräm Mosa 150 g fetaost med en gaffel i en skål. Blanda ned 1 dl turkisk yoghurt och 1 tsk flingsalt. Övrig fyllning: Till exempel stekt quorneller kycklingfärs, majs och hackad rödlök. En lyxigare variant kan förslagsvis fyllas med hummerkött eller grillad tonfisk. Life Coconut Oil Jungfruolja från handplockade kokosnötter. Den finaste kokosoljan man kan hitta! Utvinns genom naturlig separering, innan den första pressen skett. Pris 149 kr/500 ml. Life Mixed Greens Premium greens-mix med fem olika grässorter, samt chlorella och spirulina. Perfekt som bas i smoothie eller proteindrink. Pris 299 kr/200 gr. Life Spirulina Ett av jordens mest kompletta livsmedel. Odlas under noggrann kontroll på Hawaii. Passar utmärkt i din gröna smoothie! Pris 229 kr/250 gr. Life Chiafrön Ekologiska chiafrön från Centraloch Sydamerika. Prova till exempel att göra din en egen chiasylt! Låt chiafrön svälla i vatten och tillsätt valfria bär. Pris 169 kr/350 gr. september 2015| LiveLife | 35 Träna hemma denna sida är en annons Fokus på hud! –Jag har alltid älskat att vara utomhus och njuta av solen. Men dessvärre började jag redan som relativt ung få synliga streck och rynkor i ansiktet. Jag provade hudvårdstabletten Skin Care Collagen Booster och är ytterst nöjd. Idag är kosttillskottet en del av min dagliga skönhetsrutin. Min livsstil gav mig Rynkor! D iana har ett representativt jobb som försäljningsassistent och är mycket mån om sitt yttre. –Som ung solbadade jag mycket, brydde mig inte om solskydd och tänkte aldrig på konsekvenserna detta kunde få senare i livet. Sådan var min livsstil förr, berättar Diana. Detta innebar att hon redan som ung började få synliga rynkor, vilket störde henne. Under det senaste året tyckte Diana att problemet accentuerades. –Jag störde mig på linjerna i pannan så mycket att jag klippte lugg, förklarar Diana vidare. Hittade Skin Care i sin hälsobutik –Jag hade redan provat andra produkter från New Nordic som jag var nöjd med, därför tvekade jag aldrig att prova när jag upptäckte Skin Care Collagen Booster, fortsätter Diana. Hon förklarar att hon verkligen var motiverad att återigen kunna glädjas åt sin vackra hud. En fast del av min hudvårdsrutin –Jag har nu tagit Skin Care Collagen Booster i 6 månader och jag tänker låta min lugg växa ut för nu är jag redo att visa min panna igen, skrattar Diana. Jag kommer Rynkornas fiende nummer 1 Redan i 20-årsåldern minskar hudens förmåga att producera kollagen. Kollagen är ett ämne som finns i hudens vävnad och struktur. Skin Care Collagen Booster innehåller kollagen n i kombination med granatäpple och vitamin C. Kosttillskottet e et tillför näring inifrån. Innehållet av vitamin C bidrar till normal kollagenbildning, som har betydelse för hudens normala funktion. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil. verkligen att fortsätta med tabletterna eftersom jag är så glad för min spänstiga och fräscha hud. Skin Care är verkligen en god investering för mig som är så mån om mitt utseende, avslutar Diana med ett leende. Skin Care Collagen Booster säljs i hälsobutiker och på apotek. För mer information ring New Nordics kundtjänst: 040-239520 bli starkare i vardagen Människan är inte skapt för att sitta. Det gäller även kontorsarbetaren. Gör en kraftinsats med Kukka Laaksos hjälp, så orkar du bättre – både på kontoret och hemma. TEXT maria markus Foto Nana Simelius i vet att vi behöver röra på oss och att allt sittande är dåligt. Men ändå sitter vi under merparten av vår vakna tid. Män sitter i genomsnitt 7 timmar och 20 minuter per dygn, medan kvinnor sitter 6 timmar och 40 minuter. Dessutom sitter vi ofta i en onaturlig ställning med böjd nacke, krum kropp, hakan fram och axlarna uppe vid öronen, hopkurade som i fosterställning. Trots goda föresatser och tillgänglig information så sitter vi hellre än rör på oss. Endast tio procent av människor i arbetsför ålder uppfyller hälsorekommendationerna. Det vill Kukka Laakso, kettlebellinstruktör och författare, ändra på. En av hennes huvudteser är ”tänk om fysisk styrka behövs framför allt i tankearbete?” september 2015 | LiveLife | 37 Träna hemma ”Tänk om fysisk styrka behövs framför allt i tankearbete?” Tidigare var jag en bohemisk konstskolestudent och började träna först som vuxen. Nu när jag blivit starkare i kroppen tack vare kettlebell- och styrketräning har jag förstått hur fysisk styrka leder till andlig styrka och kreativitet, säger Kukka. – Utöver att träning minskar stress, förbättrar hållningen, ger mer energi, balanserar hormonerna och ger klarare tankeverksamhet, leder den dessutom ofta till bättre självförtroende tack vare en starkare kropp. När prestationsförmågan är god kan man göra alla de vardagliga saker man vill utan att konditionen eller styrkan sätter stopp för det. Även om det är viktigt att ta små pauser från sittandet genom att gå små promenader eller stretcha, så är det framför allt styrketrä- Kukkas övningar för KUKKA LAAKSO Vem: Copywriter, författare, kettlebellinstruktör Ålder: 36 år Bor: I Åbo Motto: ”I livet ska man svettas och älska.” Webbsajt: kukkalaakso.com 4 Stillasittande påverkar hela kroppen och kan ha en snöbollseffekt, där ett besvär leder till ett annat. De här fyra övningarna aktiverar hela din kropp och kan med fördel göras under pauser i arbetsdagen. Det enda du behöver är ett kvastskaft och en kettlebell. ning för hela kroppen som kontorsarbetaren behöver, anser Kukka. Det ska vara ordentlig träning, så att man blir svettig och kanske går utanför sin egen bekvämlighetszon några gånger. – Ju mer vi arbetar och sitter framför datorn, desto större behov har vi av att röra på oss, betonar hon. – Ett av kontorsarbetarens största problem är muskelsvaghet. Därför rekommenderar jag inte att man prövar någon ny träningsform varje vecka som första steg, utan att man fokuserar på att utveckla styrka, genom att till exempel styrketräna på gym. Det finns hur mycket information och träningsprogram som helst på internet och på alla gym. För Live Life presenterar Kukka rörelser som utvecklar styrka och mobilitet hos kontorsarbetare som vill ta sig från hopkurad fosterställning till en fullt fungerande kropp. För ju starkare du är, desto bättre kan du bära upp din kropp och undvika sittandets nackdelar. Kettlebell är ett mångsidigt, lätt och billigt sätt att förbättra fysiken. effektiva kontorsarbetaren Endast 10 procent av människor i arbetsför ålder uppfyller hälsorekommendationerna för fysisk aktivitet. 1 Träna upp rörligheten Målet med den här pausträningen är att förbättra rörligheten och att få igång blodcirkulationen. Några minuter om dagen räcker. När man sitter riktas alla rörelser framåt, så försök röra händerna åt olika håll så mycket du kan under pausträningen. Ett kvastskaft är ett bra och billigt redskap för att slappna av och öka rörligheten i axelpartiet. Gör så här: Ta tag i pinnen med så brett avstånd mellan händerna som möjligt och cirkla en åtta runt kroppen: ena sidan framåt, och sen andra sidan framåt. Byt håll med jämna mellanrum. 38 | LiveLife | september 2015 2 Se filmen med övningarna på lifebutiken.se/inspiration Kettlebellen svingas uppåt, inte utåt! 4 Kettlebell swing För att uppnå en bra, rakryggad hållning behöver du stöd från bålen, och för det behövs muskler. Kettlebellswingen är en mångsidig övning som stärker alla kontorsarbetarens problemområden på en gång: rygg, bål, ben och armar. Om rörelsen görs avslappnat kan den också råda bot på spända axlar. Gör så här: Svinga kettlebellen som en pendel mellan benen upp till ungefär brösthöjd. Håll ryggen rak, spänn bålen och ta sats med fötterna. Märk väl att kettlebellen bör svinga uppåt, inte utåt. Chiapudding! lade Det mest goog rra året fö r de un t de mator . le og Go t enlig Energikick! Här är snacksen och dryckerna som håller energin uppe hela arbetsdagen igenom. Visste du att chiapudding var det mest googlade matordet förra året? Först i Sverige lanserar Life nu färdig chiapudding, perfekt som frukost, mellanmål eller dessert. Nya Chia Pod kommer i två smaker; Vanilla Bean och Dark Cacao. Pris 35 kr. Använd magmusklerna! Turkish get-up Med hjälp av kettlebellen kan du göra mångsidiga ”Turkish get-ups”, en enkel men effektiv övning för att stärka hela kroppen och balansen på samma gång. Gör så här: Ligg på golvet och håll kettlebellen med uppsträckt arm 3 Kettlebell press När man sitter framför datorn skjuts huvudet mot skärmen och axlarna hissas uppåt. Om musklerna i överkroppen och halsen är svaga och hållningen dålig sitter man sämre. Denna övning stärker musklerna i överkroppen med armhävningar där man trycker vikterna uppåt. Övningen hjälper axlarna att slappna av och förbättrar hållningen snabbt och kännbart. Gör så här: Håll en kettlebell i ena handen framför bröstet med böjd arm och slappna av i den andra armen. Spänn bålen och tryck handen rakt uppåt, så att biceps ligger nära örat. Sänk sedan armen på samma sätt, tillbaka ner i böjd postion. Repetera några gånger och byt sedan arm. ovanför dig. Sätt dig upp. Använd magmusklerna! Böj ena benet och ta dig upp till knästående, och därifrån till upprätt stående. Håll armen med kettlebellen ovanför dig och spänn bålen under hela övningen. Pröva utan vikt först. Här får även benen jobba. Life LSHC Proteinbar innehåller hela 17 g protein per bar. Fungerar utmärkt som mellanmål och passar såväl elitidrottare som vanliga motionärer. Den har en rik och fyllig smak av äkta choklad och är mjuk i konsistensen. Pris 27 kr. Njie Aloe Vera Dryck är en god och frisk törstsläckare med naturliga smaker från växtriket i form av honung och vindruva. Drycken innehåller 50 procent Aloe Vera och passar lika bra efter ett hårt träningspass, som när du haft en slitsam dag i skolan eller på jobbet. Pris 25 kr. Cocofina gör kokosprodukter i form av både snacks och dryck. Coconut Pineapple är ekologiska och smakrika snacks som innehåller kokoschips och ananas. Dryckerna baseras på naturligt kokosvatten och kommer i flera olika smaker. Pris 25 kr/20 kr. All I Need är en kolsyrad dryck gjord på grönt te, med naturliga ingredienser och utan tillsatser. Teet är bryggt på hela färska ekologiska teblad, är naturligt sötat med agavejuice och boostad med ingefära, aroniabär och acaibär. Pris 25 kr. Roo’Bar är 100% ekologiska rawfood-bars, ett perfekt mellanmål för att hålla energinivåerna uppe under dagen. Finns bland annat med chia, goji, nypon och mandel. Pris 23 kr. september 2015 | LiveLife | 39 Planerar du dagen efter blåsan? Tävla om fina priser! Tävling! Vi tävlar ut hälsoprodu kter till ett totalt vä rde av 23 000 kr onor. Fem personer vinner varsitt hälsokit! Svara på frågorna nedan och mejla dina svar till lifetavling@otw.se eller skicka ett vykort märkt ”Lifetävling” till OTW Communication AB, Box 3265, 103 65 Stockholm, tillsammans med ditt namn, adress och telefonnummer. Senast den 30 september 2015 behöver vi ditt svar. 1. Nypozin innehåller inte bara nypon och C-vitamin, utan även kondroitin och Bioperine®. Vilka egenskaper har Bioperine®? 1. Gör förpackningen lättöppnad. X. Bioperine® (Piper nigrum L) bidrar till upptaget av näringsämnen, samt stödjer effekten av andra örter. 2. Har en kylande effekt. 2. Jag använder Nutrilenk Gold Marine för att ... Uretin innehåller extrakt av pumpakärnor som gör att man kan bibehålla en god blåsfunktion och ett normalt urinflöde. Kliniskt dokumenterad*. Nytt från Life 1. ... bibehålla rörliga leder och ben. X. ... öka min muskelmassa. 2. ... få mer energi. Hos Life finns nu massor av nyheter för alla hälsointresserade, både i hyllorna och på sajten. Eller vad sägs om lättanvända mixer för både gröt och juice, eller en tvål med tusenåriga anor. TRADITIONELL TVÅL 1. Tamarind, svarta vinbär, rabarber. X. Plommon, tamarind, rabarber. 2. Rabarber, tamarind, fikon. GRÖT 2.0 Dags att uppgradera frukostgröten? Nya Oats + Chia är en grötmix med havregryn, chiafrön och virgin kokosolja, som man enkelt blandar med vatten. Kostar 79 kr/5-pack och kommer i tre smaker; äpple/kanel/ingefära, muskot/banan och mango/blandade bär. 4. Hur många användare är nöjda med effekten av Original Silicea för hår, hud och naglar? 1. 7 av 10 fick tjockare hår. X. 8 av 10 fick tjockare hår. 2. 9 av 10 fick tjockare hår. 5. Life presenterar nu sin egen kokosolja. Från vilket land härstammar den? 1. Thailand. X. Filippinerna. 2. Venezuela. VITAMINDRYCK SMART JUICEMIX Inte tid eller ork att använda råsaftcentrifug? Då erbjuder Real Health Raaw Juice ett alternativ med smarta engångsförpackningar som du enkelt blandar med vatten. Det är 100% naturliga ingredienser; en utvald blandning frukter och grönsakerna, varsamt mixade och hanterade för att bibehålla näringen i varje drink. Pris 119 kr/7 portioner. 3 st Nypozin 280 tab 1 st Frukt & Fibrer 30 tabl 1 st MTD Detoxine 60 tabl 1 st MTD Detoxine 250 ml hallon/tranbär 1 st Mivitotal Plus 1000 ml 1 st NutriLenk Gold Marine 180 tab 2 st Nutrilenk Active 30 kapslar 1 st Original Silicea 500ml gel 2 st Original Silicea Man 60 kapslar 2 st Original Silicea 30 kapslar 40 | LiveLife | september 2015 Marknadsförs av: Acrilex Egenvård AB, 0380-40970, www.acrilex.se Aleppotvålen har fått sitt namn efter staden Aleppo i Syrien där den tillverkats enligt samma tradition i tusentals år. Tvålen är handgjord och består av helt naturliga ingredienser; mjukgörande olivolja, lagerbladsolja och salt. Fungerar som skonsam rengöring för både ansikte och kropp, och innehåller varken konserveringsmedel, färgämnen, syntetiska dofter eller animaliska fetter. Finns i utvalda Lifebutiker för 129 kr. Provat Celsius? Drycken innehåller vitaminer, grönt te, ingefära samt uppiggande guarana och koffein. Senaste tillskottet i smakfamiljen är päron. Kostar 26 kr. 1 st Frukt & Fibrer 24 tärningar Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil. Den 23:e september firar vi D-vitaminens dag! Välkommen till din Lifebutik eller lifebutiken.se. 3. Vilka är huvudingredienserna i Frukt & Fibrer? FEM som svarar rätt vinner detta: *Referenser, se www.medicinreferenser.se Valmöjligheter Fyll på förråden inför hösten ! Skänk! Driftiga kvinnor i Zimlat Lifes engagemang i Zimlat, Kenya, ger hundratals flickor utbildning och chans till en självständig framtid. Detta till skillnad från deras mammor, som är analfabeter och enligt tradition helt underlägsna mannen. När mannen dör eller lämnar familjen, vilket är vanligt, blir situationen snabbt akut. En ensam mamma, med en ofta stor barnaskara, står då helt utan försörjning. Men när nöden är som störst väcks också kreativiteten. På senare år väljer allt fler kvinnor att inte ge sig in i ny relation direkt, utan försöker med stolthet lösa tillvaron för sig och barnen. Med hjälp av mycket små startbidrag blomstrar före- Vill du stödja Life Health Clinic Zimlat? Du kan sätta in ett bidrag på bg 791-4989. Glöm inte att skriva ditt namn. Ditt bidrag används oavkortat i arbetet på Life Health Clinic, Zimlat, Kenya. Läs mer om projektet på www.zimlatforlife.se tagandet. En mjölpåse blir till bröd, som säljs till byggarbetare i närheten, som blir till två påsar mjöl … En liten butik med en handfull grönsaker växer sakta men säkert till att kunna servera dagens lunch. Listan på verksamheter går att göra lång, och startbidragen är möjliga tack vare Lifes kunder som skänkt pengar med önskemål om just stöd till kvinnor. Text Birgitta Ljungqvist september 2015| LiveLife | 41 Nytt från Life denna sida är en annons osolja Exklusiv kok Extra Virgin och Virgin är kända begrepp när det gäller matoljor, och samma begrepp används för kokosolja. Men visste du att den bästa oljan är den som naturligt separeras från kokosköttet innan den första pressen? Denna olja är nu lanserad som Life Coconut Oil. Kokosoljan hyllas för sina många olika egenskaper och breda användningsområden. Den kan användas i allt från matlagning och som komplement till den dagliga kosten – till hårkurer, hudkräm, tvål, raklödder och sminkborttagning – för att bara nämna några. Det finns vissa som tvivlar på om kokosolja faktiskt är så bra som många vill påstå. Men Fedon Lindberg, specialist i internmedicin och författare till ett flertal böcker om kostens betydelse för vikt och hälsa, tvekar inte. – Det är bra att vi får i oss naturligt fett från olika källor, både djur och växter – och gärna i form av kokosfett, säger han. Kokosoljans många olika egenskaper och breda användningsområde är anledningen till att Life nu valt att utveckla en ny högkvalitets-kokosolja. TUGGA D-VITAMIN Life lanserar nu ett kosttillskott med D-vitamin som tuggtablett! Ta en varje dag så bidrar du till immunsystemets normala funktion. Pris 99 kr/90 tabletter.* – När vi bestämde oss för att Life Coconut Oil skulle baseras på ekologiska kokosnötter från Filippinerna, var det efter en lång period av tester och provsmakning av kokosprodukter i flera länder. De kokosnötter vi valde odlas under perfekta väderförhållanden. De skördas för hand och kokosköttet tas ut samma dag som de skördas. Därefter vilar kokosköttet tills oljan naturligt separeras. Det hela sker i kyla och utan pressning, något som gör att alla essentiella fettsyror och värmekänsliga ämnen bevaras. Oljan smakar färsk kokosnöt och håller så hög kvalitet att den förtjänar beteckningen "above extra virgin", säger Jan Wiberg, kvalitetsutvecklare för Life Europe. Läs mer om kokosolja på lifebutiken.se/inspiration Piggare med järn Trött och hängig? Det kan vara järnbrist. Järn bidrar nämligen till att minska trötthet och utmattning. Lifes nya järntablett Iron + C är ett kosttillskott berikat med C-vitamin, som ökar järnupptaget i kroppen. Pris 127 kr/ 90 kapslar.* * Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och en hälsosam livsstil. * Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och en hälsosam livsstil. Den första oljan För tävlingar, nyheter och tips, gilla Original Silicea på Facebook Original Silicea HEMLIGHETEN BAKOM ETT VACKERT HÅR Time for me-time! Vill du komma på nästa Love Your Life-dag? Gå med i Lifes kundklubb! Anmäl dig kostnadsfritt i din butik eller på lifebutiken.se/ life-klubb. LOVE YOUR LIFE "Älska ditt liv" är temat för Lifes egen inspirationsdag. En träff i hälsans tecken som lämnar deltagarna fulla av energi och motivation. Årets upplaga av Love Your Life-dagen tog plats på Clarion Sign i Stockholm, där det dukats upp till en fullspäckad lördag av inspiration, motivation och föreläsningar. Deltagarna peppades av ingen mindre än vår omslagskvinna Kristin Kaspersen – i gott sällskap av träningsprofilen Leila Söderholm, rawfood-experten Josefine Jäger och multientreprenören Paolo Roberto. Förutom värdefulla hälsotips bjöds deltagarna även på gröna juicer, smoothies och provsmakning av flera olika hälsokostprodukter, vitaminer och supermat. Dessutom fanns hudvårdsexperter på plats för att göra hudanalyser och ge rådgivning. – Det var en riktigt lyckad dag! Jag fick se 700 tjejer gå därifrån fyllda av inspiration och med ett stort leende på läpparna, säger Annika Danelius, marknadschef för Life Sverige. 42 | LiveLife | september 2015 ert k c a v För år hösth .se a e c i l k si besö Näring inifrån för hår, hud och naglar Original Silicea är ett av Sveriges bäst sålda kosttillskott* för skönhet inifrån. Original Silicea innehåller noga utvalda näringsämnen som högkoncentreat mineraliskt kisel (420 mg kiseldioxid/kapsel eller matsked) och dessutom är formulan även förstärkt med biotin, zink, selen och mangan. Biotin bidrar till att bibehålla normalt hår och normal hud. Zink och selen bidrar till att bibehålla normala naglar. Endast 1 kapsel eller 1 matsked gel om dagen. För mer information besök silicea.se Original Silicea finns att köpa på Life, apotek, i hälsobutiker och på silicea.se september 2015| LiveLife | 43 denna sida är en annons ÄR DU SUR? Rätt balans i kroppen pH-testremsor på köpet Har du ett surt pH-värde i kroppen? Prova pH-balance PASCOE® som innehåller zink som bidrar till en normal syrabasbalans. Den innehåller även de basiska mineralerna kalcium, magnesium, natrium och kalium. Du hittar pH-balance PASCOE® i din Life-butik. På köpet får du testremsor för mätning av ditt pH-värde. Konsumentkontakt@bringwell.com 0515-77 78 79. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil.
© Copyright 2024