multivitamin
Nor d e n s stör sta ti d n i ng om natu r lig hälsa n u m m e r 2 2015 39 kronor maj e tävla m e d lif vinn hälsokit SVALKANDE NÄRING BOOSTA GLASSEN MED PROTEIN HÄLSOTRENDER MISSA INTE BENBULJONG OCH aquaSPINNING chiAFEBER DET LILLA FRÖET ALLA PRATAR OM Missa inte! INTERVJU Renata Chlumska om små och stora äventyr: at "Jag har lån ll 1,5 miljon ti " tt en rymdbilje Vilken multivitamin behöver du? Reslust! HÅLL DIG FRISK PÅ RESAN • KOMBINERA TRÄNING MED UPPLEVELSE • HITTA LUGNET PÅ 11 MINUTER Välkommen Väck din reslust PRESENTERAR VÅRENS NYHETER I SORTIMENTET! din k c i r d D salla Ekologiskt gt protein! urli & nat 36 Vi har en fantastisk tid framför oss, eller hur? Det efterlängtade ljuset, de skira färgerna och den lätta värmen smittar gärna av sig på humöret. Liksom att sommaren är inom räckhåll. Vi svenskar verkar inte kunna få nog av sol och värme. Enligt en undersökning från Sifo har vår reslust ökat; fyra av tio svenskar uppger att de prioriterar utlandssemester högre i dag än för fem till tio år sedan. 18 Temat för detta nummer av Live Life är just reslust. Ett ord fyllt av förväntan och glädje, vare sig vi ska flyga på långresa eller bila till en kär släkting. I detta nummer skriver vi om utflyktsträning och flyghälsa. Vi skriver om hälsotrender från hela världen och om äventyraren vars nästa resa ska gå till – rymden. För visst, våra färdmedel och destinationer kanske skiljer sig åt. Men viljan att upptäcka och uppleva är vi många som delar. Liksom längtan efter avkoppling och en tid utan så många måsten. 30 Innehåll nr 2 2015 5 Vi tar pulsen på … Andreas Wilson. 6 Hälsokollen älsa världen runt 11 H Kombucha, aquaspinning och benbuljong är heta hälsokurer. 12 Mötet Gojipulver! Organic Greens är en unik formula med 100% greens, naturlig och ekologisk samt helt utan sötning. Innehåller bland annat nässla, spirulina och moringa! Organic Protein är en naturlig, vegansk och ekologisk blandning med ärt-, ris- och hampaprotein. Finns osötad i smakerna naturell och raw kakao, båda utan onödiga tillsatser. www.superfruit.com 2 | LiveLife | maj 2015 24 Sola säkert Gunnel Åkerman vd för Life i Sverige Allt om naturligt solskydd och naturliga solkrämer! 30 Meditation 36 Chiafröet Amerikanska pannkakor och flera goda recept med chiafrön. 16 Nyttig glass NYHETER! Superfruit lanserar nu flera heta nyheter hos Life! Boosta din smoothie med Organic Greens, Organic Protein, Bipollen och Forskning visar att en flygresa innebär påfrestningar på hälsan. Reslust kan också vara att drömma sig bort en stund. Så passa på att göra en annorlunda resa i sommar – den som går inåt. Missa inte artikeln om hur meditation kan öka ditt välbefinnande. På bara 11 minuter om dagen. Gör en inre resa i sommar. enata Chlumska om nästa R äventyr – rymden. Boosta di n smo gojipul othie med ver & b ipollen 18 Dokument Hemmagjord glass med proteinpulver och andra nyttigheter. Live Life 40 Nytt från Life Vad vill du läsa om? Kontakta gärna vår redaktion med dina funderingar! Mejla life@otw.se. ges ut av OTW i samarbete med Life Tryck: PunaMusta Oy Life kundkontakt : 020-37 07 00 Live Life-redaktionen: 08-505 562 00 Ansvarig utgivare: Thomas Johansson Formgivning: Karin Löwencrantz E-post: kundklubb@ lifeeurope.com E-post redaktion: life@otw.se Chefredaktör: Evelina Stucki Projektledare: Marjo Ruotoistenmäki Life Europe AB, huvudkontor: 010-543 31 00 Produktinformation: lifebutiken.se eller 020-37 07 00 Adress: Box 3265, 103 65 Stockholm Redaktör: Sophie Ekman Omslagsbild: Anna Hållams Adress: Life, Box 340, 851 05 Stockholm Annonsförsäljning: Crmedia, Jonas Ekberg, 08-522 998 51 För ej beställt material ansvaras inte. Citera oss gärna, men ange källan. För att underlätta god service och korrekt administration används modern informationsteknik inom Life Europe AB, som äger och förvaltar ett aktuellt register över företagets kunder. Det innebär att till Life Europe AB eller till tidningen Live Life lämnad information om namn, personnummer, adress/tele/e-postadresser, produkt-, leverans- och betalningsuppgifter lagras digitalt och kan användas av Life Europe AB, eller av Life Europe AB noga utvalda samarbetspartner, för information och erbjudanden. maj 2015| LiveLife | 3 annons ANNONS Gör din kost ännu grönare Vi tar pulsen på ... Hitta energi ett Testa reas d n av A recep t! it r o fav i det gröna M MULTI GREENS Du behöver: 1 banan 1 tsk lucumapulver 20 g vaniljprotein 2 msk jordnötssmör 2 msk havregryn 2 dl vatten 1 msk chiafrön inte behöva vara! Det finns ett enkelt sätt att få i sig de vitaminer och mineraler din kropp behöver för ett aktivt liv. Blanda bara en skopa Bio Life Multi Greens-pulver i din äppeljuice, ett glas vatten eller i en god smoothie. atlådor som gapar tomma på gröna inslag och stressiga frukostar som ofta blir lite för sockriga. Trots att de flesta tycker att grönsaker är gott och fräscht är det många som skulle behöva äta mer. Så ska det Är en superblandning av grönsaker och alger i vegetabiliska kapslar. Lätt att äta såväl hemma som borta! Det näringsrika pulvret i kapseln innehåller bland annat vitamin K som bidrar till att bibehålla normal benstomme, vitamin B12, som bidrar till att minska trötthet och utmattning och vitamin A som bidrar till att bibehålla normal hud och till immunsystemets normala funktion. Därtill krom som bidrar till att bibehålla normala blodsockernivåer. Bio Life Multigreens finns även som pulver att blanda i din favoritsmoothie! Vaniljkuplett-sumo Gör så här: Lägg alla ingredienser i blendern och mixa med ett par isbitar. RAW FOOD Är obehandlad mat producerad och tillagad under ca 40 grader, med syfte att bevara alla naturliga näringsämnen, vitaminer, mineraler, spårämnen och enzymer. GREENS -produktserie är en raw food Bio Life Greens år av kända pslar, som best i pulver och ka r och kryddor, te ör saker, alger, tgrässorter, grön jord utan kons i en mineralrik er nd som alla odlas vä an el. Vi kämpningsmed gödsel eller be rgämnen eller fä , er ts lsa til a inte heller någr ter. el i våra produk bindningsmed … ANDREAS WILSON, juiceverket ”Ingefära ger sting till nästan allting” Andreas Wilson har fler strängar på sin lyra än skådespeleri. Idag driver han fem juicebarer i Stockholm, är småbarnspappa och kan även titulera sig författare till nya boken Juiceverket – juice, drinkar och detox. SMOOTH SMOOTHIE 1 dl lätt-kokosmjölk 1 banan 2 tsk Bio Life Multi Greens 1 dl äpplejuice Så här gör du: - Häll i kokosmjölken i en mixer. - Tillsätt en banan och Multi Greens tillsammans med äppeljuicen. - Mixa till önskad konsistens. Har du frågor om Bio Lifes sortiment, kontakta gärna Bringwell på konsumentkontakt@bringwell.com eller på telefon 0515 77 78 79. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil. Foto: Magnus Glans Har du fler tips på smoothierecept? Mejla gärna oss på recept@biolife.nu Det var under sina år utomlands, i bland annat hälsomeckat Los Angeles, som Andreas fick sitt juiceintresse. – Jag började dricka mycket färskpressade juicer. Hemma i Sverige kände jag att det var ett tomt hål på marknaden för just juicer. Då lånade jag en råsaftscentrifug och experimenterade fram egna juicer. Med sina kompanjoner Sebastian, Niclas och Claes delade han drömmen om att öppna en alkoholfri cocktailbar på dagtid. Resultatet blev Juiceverket – och ägarnas passion för juicer går inte att ta miste på. I boken kallas smoothies för sumos, för att markera att det är en matigare dryck. De innehåller både fibrer och proteiner och kolhydrater. De passar bra för den som fastar eller tränar hårt. Andreas gillar nötigare sumos, men när det gäller juicer föredrar han syrliga. – Persilja, citron, äpple är fräscha ingredienser. Och ingefära som ger sting till nästan allting och är nyttigt. Jag tycker att ingefära är en superfood. Det är antiseptiskt, hjälper immunförsvaret och är en fantastisk smaksättare. Ett par gånger om året brukar Andreas fasta. – Det är ett sätt att ge kroppen ett break. Vi stoppar i oss mycket hårdsmält mat och kanske inte alltid tuggar den ordentligt, det blir mycket för tarmarna att jobba med. Same ängr En l rvju tidigt som man fastar kanske man klipper av socker och kaffe inte vilket gör att man nollställer alla belöningssystem – så är s på finn n .se/ man inte så sugen på onödigt vitt socker längre. e utik TEXT SoFIA ZETTERMAN lifeb dreas n a maj 2015| LiveLife | 5 Hälsokoll TEXT SOPHIE EKMAN/SOFIA ZETTERMAN Simma utomhus i sommar! För dig som brukar simträna längd efter längd i en simhall är simträning utomhus på sommaren en trevlig omväxling. Tränar du inför lopp eller kanske till och med ett triathlon kan flera pass i veckan vara nödvändigt. Ta del av proffsens tips vid träning i sjö eller hav. 1 du ska simma länge, kroppen blir lätt nedkyld. Våtdräkter för simmare är lättare än dykardräkter och du behåller din smidighet och teknik. Eller Simträna ihop med en komsmörj in dig med ullfett. pis. Är du ensam ska du helst inte simma längre ut än Mät upp din runda på en att du bottnar. karta och markera när du är halvvägs och ska vända. Använd en färgglad badAnvända ett riktmärke på land mössa så att du syns väl. som hjälp. Räkna med att väAnvänd gärna en 2–4 mil- der, vind, strömmar och annat limeter tjock våtdräkt om påverkar tiden i vattnet. Håll dig nära stranden, simma inte ut på öppet vatten (om du inte har med en följebåt). 2 3 4 Kundmötet 5 Sebastian Inca, 21, försäljare på Mio, Täby. Vad tittar du efter i dag? – Vitaminer! Jag och min tjejkompis gillar hälsa och livsstilsaker. Vi är lite nya inom det här med naturliga hälsoprodukter men vi köper massor av örtteer och alger som spirulina, som har antioxidanter som ska ha en renande effekt på kroppen. Mate-te är bättre än kaffe, det får mig att känna mig bättre och dricks mycket i Peru, som min släkt kommer Syrsor är fullproppade med protein och fibrer, lättodlade och är ett klimatsmart ifrån. alternativ till kött. Insekter i olika former spås vara framtidens mat. Vad gör du i vardagen för att ta hand För två miljarder människor på jorden är myror, larver och syrsor sedan länge om dig själv? vardagsmat. Nu börjar de bli populära även här i Norden, den trendiga lyx– Jag promenerar en mil per dag restaurangen Noma i Köpenhamn serverar redan insekter i flera rätter. och gymmar flera gånger i veckan, Trenden betyder dock inte att du måste tugga i dig friterade syrsor och stretchar. Jag tar också Great väljer att köpa på lyxrestaurang. Utan snarare att de kommer att massproduceras Earth Superhy Vitamins, D-vitamin, ekologiska kryddor, det toppar och användas som proteintillskott i maten på olika vis. Våga testa zink och spirulina. Och jag socialiden totala försäljningen framtidens trendmat nästa gång du är ute och reser! inom produktgruppen. serar och försöker hitta på så mycket Källa: scb saker som möjligt. Är hälsa viktig för dig? – Ja, det började i tonåren när man var upp och ner med hormoner och ville hitta sig själv. Det är jätteviktigt att må bra i sig själv både fysiskt och psykiskt. Man var så stressad när man gick i skolan, jag Norska Berit Nordstrand är bloggare, succéförsöker hitta en balanserad livsstil. författare, överläkare och sexbarnsmor. Just nu Har du något motto som du lever efter? är hon Sverigeaktuell med boken 12 veckor till – Gör det du aldrig gjort förut, pröva nya friskare liv och sundare midja. saker! Hur kan man förändra sitt levnadssätt? Eco Cosmetics solkrämer är både ekologiskt certifierade och naturliga. De naturliga ingredienserna är bland annat titandioxid, granatäpple, mica, olivolja, nattljusolja, sheasmör, jojobaolja och havtorn som ger huden fukt och vård samtidigt som den skyddas. Innehåller inte nanopartiklar, och inga kemiska filter. Är vattenfast. Får det lov att vara en syrsa? Foto Thomas Brun 79% Hon gör dig sund på 12 veckor – Min metod bygger på att ta små steg mot ett bättre liv, på bara 12 veckor. Det är ingen diet utan baserat på medicinsk forskning. Jag lägger inte fokus på vilka råvaror du ska sluta med, utan istället på vilka näringsrika råvaror du kan byta till så att kroppen får bästa möjliga förutsättning att må bra. Fettförbränningen kommer att öka, midjemåttet minska och du kommer att känna dig både gladare och starkare. Och dina bästa hälsotips? – Fokusera på det mentala, det påverkar både mat och motion. 90 procent av ditt välmående hänger samman med maten och bara 10 procent påverkas av träning. Många gör fel och startar med träningen, men om inte kroppen fungerar bra på insidan kommer inte träningen att ge resultat. Läs mer om Berit på lifebutiken.se/berit 6 | LiveLife | maj 2015 webbfrågan! Varje vecka ställer vi en fråga till läsarna av Lifes nyhetsbrev. Brukar du bli orolig i magen när du reser? Ja, alltid Ja, om jag reser långt Ibland Nej Annat 102 klick 32 klick 172 klick 161 klick 3 klick SOLKRÄM BABY 50+ SOLLOTION GOJI GRANATÄPPLE / NEUTRAL • Solkräm för små och stora barn • För känslig hud • Lämplig för både kropp och ansikte • Med granatäpple och havtorn • Omedelbar effekt efter applicering • Ekologiskt certifierad, vegan och CO2-neutral • Fysikaliskt filter • Ger skydd mot både UVA och UVB • Vattenfast • Utan parabener, SLS, mineraloljor, PEG och nanoteknik • SPF 50+ • Ingredienser av naturligt ursprung (100%) • Solotion för känslig hud och extra känslig hud (Neutral - blå) • Lämplig för både kropp och ansikte • Somrig doft med goji och granatäpple (gul) • Utan alkohol och doft (Neutral - blå) • Omedelbar effekt efter applicering • Optimerad formula för enklare applicering • Ekologiskt certifierad, vegan och CO2-neutral • Fysikaliskt filter • Ger skydd mot både UVA och UVB • Vattenfast • Utan parabener, SLS, mineraloljor, PEG och nanoteknik • SPF 20, 30, 50 • Ingredienser av naturligt ursprung (100%) maj 2015| LiveLife | 7 Hela den här sidan är en annons Hälsokoll Det syns hur du mår Har du jodbrist? Springa + resa = sant! Bordssaltet är i regel berikat med mineralämnet jod, men numera använder vi gärna flingsalt eller havssalt på maten som inte är jodberikat. I restaurangmat eller färdigmat har man av ekonomiskäl oftast använt oberikat salt, och vid tillagningen förstörs dessutom mycket av all jod. Brist på jod kan leda till sjukdomar som struma och hypotyreos, en hormonsjukdom. Låt inte nya platser stoppa dig från att behålla formen eller komma i form i sommar. Packa löparskorna och ge dig ut på en runda, var du än är. Apparna Runkeeper och Endomondo är bra verktyg som inte bara håller koll på din fart och dina distanser utan också erbjuder tusentals rundor gjorda av lokala löpare. Hitta en runda med en längd som passar dig! 6 coola ställen att springa maraton 2015 25/5 The polar circle Marathon 20/6 1/11 12/9 Petra desert Marathon Källa: www.adventure-marathon.com/marathons.aspx 1 24–25/10 Copenhagen Marathon The big five Marathon Har du jodbrist är det vanligt att du känner dig trött, nedstämd, frusen och har lätt för att gå upp i vikt. En del tappar även håret. Det rekommenderade dagsbehovet för vuxna ligger idag på 150 mikrogram jod. Detta motsvarar mindre än 1 tsk joderat bordssalt. New York City Marathon 13/12 Honolulu Marathon Ekologisk rödbetsjuice Innehåller nyttiga, naturliga mineraler och vitaminer. Populär bland löpare inför långa lopp. Biotta rödbetsjuice, 50 cl, 43 kr. Använd joderat bordssalt, men tänk på att jod dunstar, så köp småförpackningar, förvara det i glasbehållare och håll koll på bäst före-datum. 2 Se till att du får i dig mjölk, ost, ägg, och framför allt fisk och skaldjur som är viktiga källor till jod. 3 70% av allt jod förstörs vid tillagning. Även många alger innehåller mycket jod, använd dem i maten som kosttillskott! Green kitchen travels GOLD ÄR NATURLIGA KAPSLAR FÖR HÅR, HUD, NAGLAR OCH ÄVEN DITT IMMUNSYSTEM* Luise Vindahl och David Frenkiel slog igenom i vida världen med sin prisbelönta blogg Green Kitchen Stories där de bjuder på nyttiga, säsongsbetonade vegetariska recept. Bloggen ledde till en kokbok som getts ut i åtta länder. Bara en kapsel om dagen – hälsa som syns Gold innehåller totalt 32 naturliga ämnen som ger omega 3, vitaminer, mineraler och Superfood. Innehållet är speciellt anpassat för hår, hud och naglar och till ditt immunsystem*. En förpackning innehåller 60 mjuka kapslar med ett flytande innehåll. VETENSKAPLIG DOKUMENTATION *Gold är en omega 3, multivitamin och mineral där vitamin A, D, C, B6, folat, zink, koppar och selen alla bidrar till att bibehålla immunsystemets normala funktion. Dessutom innehåller Gold en mängd ämnen som bidrar till normal hud (vitamin A, B2, B3, biotin och zink) där C-vitamin bidrar till kollagenbildning som har betydelse för hudens normala funktion och koppar som bidrar till hudens och hårets normala pigmentering. Biotin och zink bidrar även till att bibehålla normalt hår och naglar. Dessutom finns flera källor till omega 3 (linfröolja, pumpafröolja, laxolja mm). 8 | LiveLife | maj 2015 Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Viktigt med en balanserad och varierad kost och hälsosam livsstil. /vital_shot /vital_sverige www.vitalhealth.se När familjen inte står i köket och lagar mat (eller fotar mat) hämtar de gärna inspiration ute i världen vilket nu resulterat i ännu en kokbok, Green Kitchen Travels, med vegetariska recept från Spanien, Portugal, Grekland, Marocko, Indien, Sri Lanka, Bali, Thailand, Vietnam och Kina. Elsa, 5 år, och Isac, 8 månader får följa med. ”Att resa med barn eller en bebis kan definitivt vara tufft ibland, men med lite planering, mycket kärlek och genom att sätta barnets behov i första rummen kan man få en fantastisk resa” menar Luise och David. De tipsar om att packa så lite bagage att det ryms i en tuk-tuk och att ha med sig bärsele som funkar att ha på ryggen. Dessutom har de alltid med sig en babyvakt och glutenfri ekologisk snabbgröt i återförslutningsbara plastpåsar, som nödmat. ur Recep t ! boken Citron- och dadelbars 6 stycken Du behöver: dadlar, urkärnade 150 g (2 ½ dl) naturella cashewnötter 50 g (1 ¼ dl) kokosflingor 15 mjuka färska ½ dl citronsaft Gör så här: Lägg cashewnötterna i en matberedare och mixa i ungefär 20 sekunder till ett grovt mjöl. Häll cashewmjölet i en bunke. Lägg dadlar, kokosflingor och citronsaft i matberedaren och mixa till en kladdig smet. Lägg smeten i nötmjölet och rör om till en tjock och lite kladdig deg. Tryck ut degen på en plåt till en liten rektangel, cirka 10 cm lång, 15 cm bred och 1 cm tjock. Ställ in den i kylskåpet minst 1 timme, eller över natten. Skär 6 avlånga stänger som är 2 ½ cm breda. Slå in dem i bakplåtspapper och förvara i kylskåp. Perfekt som snacks på resan! maj 2015| LiveLife | 9 GOD LIVSKVALITET I SAMBAND MED ÖVERGÅNGSÅLDERN Femarelle innehåller ett patenterat koncentrat av tofu från sojabönor (DT56a) tillsammans med lignaner från linfrö. Kliniskt visad effekt. Femarelle innehåller linfrön som kan bidra till att upprätthålla en god livskvalitet i samband med övergångsåldern. Effekten kommer snabbt, oftast inom 1–2 veckor. Femarelle kan användas regelbundet under långvarig tid. Femarelle har använts i över 30 produktspecifika kliniska studier och vetenskapliga arbeten. Är du inte nöjd med Femarelle efter fyra veckor får du pengarna tillbaka. Hälsokoll Kombucha 1. JAPAN Fermenterad mat, alltså jäst mat, var kometen på hälsohimlen förra året. Nu kommer kombucha, fermenterad dryck där svamp och mjölksyrakultur blandas med te och socker för att jäsa. Under jäsningen bildas näringsämnen, aktiva enzymer, aminosyror och nyttiga antioxidanter. En 3 traditionell hälsodryck i Japan, Kina och Ryssland som sägs förbättra matsmältningen, ge finare hy, vara utrensande, gynnsam för lederna och öka mättnadskänslan. MATE Hälsa världen runt Kombucha, aquaspinning och benbuljong. Vi har skannat världen på de mest galna och spännande hälsokurerna just nu. TEXT Emelie Svensson 2 3 6 1 5 2. USA Vi har länge gått i grupp, kört spinning i grupp och lyft skivstänger i grupp. Nu förnyas det gamla löpbandet och även det ska användas i flock. Med pumpande musik och energifyllda instruktörer ska vi jogga och springa intervaller tillsammans. Ny teknik bidrar till populariteten – löpbanden är mer skonsamma för knäna, passen kan vara interaktiva och du kan få statistik på din utveckling. Vissa gym i USA har till och med poängtavlor där du kan tävla mot andra och få resultaten på mejl efteråt. Även i Skandinavien har de första passen börjat poppa upp. Benbuljong 10 | LiveLife | maj 2015 Electi Medicals AB, Nordenskiöldsgatan 13, 211 19 Malmö, Telefon 040 – 50 50 30 www.electi.se jöl itt! m n a nfr Banglute är 4 Gruppträning på löpbandet En hälsosam livsstil och en varierad och balanserad kost är viktigt. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. 4. SYDAMERIKA Fyra till fem koppar starkt te gjort på mate dricker sydamerikanerna gärna varje dag, och även i övriga världen imponeras man av mates alla positiva hälsoegenskaper. Förra året dracks det choklad blandat med mate, och under 2015 spås mate bli en populär ingrediens i flera produkter, såsom chokladkakor och kolsyrad dryck. Den höga djungelväxten växer vilt i stora delar av Argentina, Chile, Peru och Brasilien och innehåller förutom koffein stora mängder antioxidanter, vitaminer och minderaler samt ska vara utrensande, renande och uppiggande. 2. USA Benbuljong är en ny trenddryck och i New York finns hälsococktailen redan som take away. Benbuljong, alltså buljong kokad på ben från nötkreatur, är ovanligt rik på mineraler och aminosyror. Den är en särskilt viktig källa till kalcium och aminosyran glycin, som stödjer matsmältningen och lugnar en inflammerad tarm. Dessutom ska drycken detoxa kroppen, ge bättre hy och höja energinivåerna. Drycken är hyllad bland de som följer paleo-livsstilen och den ska helst göras själv för att undvika tillsatser. Bananmjöl 5. KENYA Efter mandelmjöl och kokosKINA mjöl spås bananmjölet ta över mjöltronen. Mjölet görs på gröna matbananer och innehåller mycket resistent stärkelse. Det är även glutenfritt och passar bra för bakning. Mjölet hyllas för sitt näringsinnehåll i Afrika och Sydamerika, och i Kenya har marknaden exploderat. Smakar trots namnet, mycket lite banan, då matbananen är torrare och jordigare i smaken. Bra alternativ till vetemjöl! Aqua spinning Tigernuts eller jordmandel 3. SPANIEN Jordmandeln, som inte är en nöt, utan en grönsak eller en rotknöl som smakar som en blandning mellan mandel och kokos. Perfekt som snacks och som ingrediens i bakning. Knölen är rik på vitaminer, mineraler och fibrer och är glutenfri. Det kan även göras mjölk på jordmandeln, vilket passar laktos- och nötintoleranta. Det är vanligt i Spanien med den hälsosamma mjölkdrycken, och knölen äts som snacks i Västafrika. Bra alternativ för nötallergiker och diabetiker. En given succé. 6. ITALIEN Ny spinn på spinning. Nu ska vi köra under ytan, med vattnet som extra motstånd. Trenden ska ha startat i Italien, men har nu plockats upp på flera håll. Aquacycling ska vara skonsamt för rygg och knän, bra för blodcirkulationen samt uppfriskande trots att du, enligt förespråkarna får ett rejält konditionspass med träning för hela kroppen. maj 2015| LiveLife | 11 Mötet Renatas 3 topp-tips • S ov mycket! Att sova är viktigt. Kroppen behöver återhämtning. • Vila mentalt! Skapa tid för dig själv, det är en bristvara idag. Våga stänga av tv, surfplatta och mobil och möt dina tankar. Det är lyx idag och ger energi och kraft. • Träna dig pigg! När jag inte tränar blir jag tröttare, och det är en jobbigare trötthet än den fysiska jag får när jag paddlat tio timmar om dagen. Träningen ger energi. Äventyraren Renata Chlumska: ”Livet är ett stort äventyr” Under 2014 nådde äventyraren Renata Chlumska, 41, nya höjder – bokstavligen. Hon blev den första svenska kvinnan att bestiga samtliga sju världsdelars högsta berg. Hon var nominerad till Årets Kvinnliga Äventyrare 2014, och nästa äventyr är redan bokat: den här gången går resan till rymden. TEXT SOFIA ZETTERMAN Foto Anna Hållams, kAJ bUNE R edan 2007 vann Renata Chlumska titeln Årets Äventyrare för första gången. Det mod och den äventyrsanda som tog henne till världens sju högsta bergstoppar har återigen fått henne nominerad. – Jag har alltid varit äventyrare och drömt om att se nya platser och jag är väldigt aktiv och friluftsintresserad. Jag har tillbringat mycket tid med att vandra och campa. Men det är förstås något annat att ha det som yrke. Det var hennes tidigare livskamrat Göran Kropp som väckte hennes passion för de stora äventyren – och visade att det faktiskt går att livnära sig på att göra det man älskar. – Jag följde med Göran till Mount Everest och blev helt betagen. Jag insåg att det handlar om att våga sätta upp mål och jobba hårt för att nå dem. Att man kan skapa sig sitt eget liv. Jag hade funderat på att bli idrottslärare eller reseledare, men äventyrare var den perfekta kombinationen! Men när kärleken Göran Kropp dog i en klätterolycka 2002, dog också Renatas lust att klättra. Hennes första stora egna utmaning blev istället att paddla, cykla och åka inlines runt 48 av USAs 50 stater i Around America Adventure – en utmaning som krävde fem års förberedelser, och sedan 439 dagar som till största delen tillbringades ensam i havskajaken. Hon bevisade för sig själv att hon vågade, att hon kunde, att hon var en äventyrare också utan Göran vid sin sida. Renata hade inte klättrat på tolv år när hon i maj förra 12 | LiveLife | maj 2015 Äventyraren – och småbarnsmamman – Renata Chlumska: ”Jag gör inte saker för att förkorta livet, utan för att maximera det." året beslutade att ensam försöka förverkliga drömmen om att bestiga Seven summits. – Det handlar om att bestämma sig och våga ta en risk. Det finns alltid ursäkter, men vill man nå sitt mål ska man istället titta på vad som krävs för att man ska klara av det man står inför. 15 år efter att hon besteg Mount Everest med Göran står Renata på toppen av Mount Vinson i Antarktis – och har klarat att som första kvinna bestiga alla kontinenters högsta toppar. Hon vågade satsa – och det gick vägen. Att våga är något Renata återkommer till. – Livet är ett äventyr och jag vill ta det till nästa nivå. maj 2015| LiveLife | 13 Mötet Bils eme ster med På toppen av Mount Everest, efter år av förberedelser. "Känslan är magisk. Sån lättnad, stolthet och lycka. Och det hade inte varit samma känsla om det varit en lätt resa, det ska vara jobbigt", säger Renata. .nu d ser Rej me Best Western Ho glæde ® tel am Vitalpark För att orka paddla 439 dagar och bestiga världens sju högsta bergstoppar krävs det bra kondition. Men att få in träning på schemat är en utmaning för en ensamstående trebarnsmamma. Som tur är finns mormor och morfar som barnvakter. – Jag tränar på morgonen innan barnen vaknar. Då går jag en kuperad slinga på sex kilometer och gör övningar hemma med band, bollar och vikter. Knäna satte stopp för löpningen för 15 år sedan. Inte för att det hindrat Renata från att genomföra en Svensk Klassiker – hon gick Lidingöloppet – eller ens att bestiga Mount Everest. Renata väljer att se möjligheterna – hon kan fortfarande gå, cykla, paddla, klättra och segla. Även kosten är viktig när man är så aktiv som Renata. – Jag tänker på vad jag äter och äter mycket frukt och grönt eftersom det handlar om att må bra. Men jag är inte så petig och jag har inget behov av att räkna kalorier. Inför expeditionerna handlar det mer om att få i sig tillräckligt med kalorier för att orka. Om man paddlar kajak upp till tolv timmar om dagen bränner man över 8 000 kalorier. Tänk på känslan hur skönt det är Träning, mat och vila är när du kommer hem – oavsett om grundstenarna. det är 5 kilometers promenad eller att – Vila är otroligt vikbestiga världens högsta berg. Jag har tigt. Kroppen behöver också dagar när det tar emot att gå ut men jag vet att känslan är tid att återhämta sig. skön när jag är klar. Eftersom jag följer dagsljuset när jag är ute sover jag mycket. Även mental vila är viktig. Stäng av radio, tv, dator, mobil och var ensam med tankarna. Ute i naturen fyller jag på med kraft och energi. Lyxigt för stora och små ”Jag gör inte saker för att förkorta livet, utan för att maximera det”. 14 | LiveLife | maj 2015 Renata Chlumska Ålder: 41 år. Bor: Jönköping. Familj: Barnen på 3,5 och 6 år. Yrke: Professionell äventyrare, föreläsare, utbildare, företagare. Motto: Friskt vågat hälften vunnet! Nästa stora dröm: Att bestiga månens högsta berg på 5 000 meter. Blogg: renata.nu/ blogg Instagram: @renatachlumska – Du behöver inte bestiga Mount Everest, din utmaning kan handla om att orka gå till jobbet, men vi står alla inför olika typer av uppförsbackar i livet. Hennes råd är att sluta se sig själv som offer. – Jag kunde ha skyllt på att jag inte har råd, på att jag har småbarn, på för höga vågor, för stark vind – men jag lånade pengar och vågade ge mig av. Våga ta små steg mot ditt eget mål. Sök det nya jobbet, satsa på kärleken, åk på drömsemestern! Enligt Renata har du bara misslyckats om du inte vågat försöka. Rädd är hon inte. För, som hon säger, rädsla är bara en känsla och den kan man lära sig att hantera. Annars begränsar den oss. Det finns bara en sak som Renata Chlumska räds: – Jag är rädd att bli bitter på ålderns höst och ångra att jag inte gjort något jag drömt om, för att jag inte vågade försöka. Man ångrar bara det man inte vågade prova, så jag vill hellre se att det inte gick än alltid undra hur det skulle ha varit. ® Best Western Hotel am Vitalpark HHHH i Heilbad Heiligenstadt, Mittyskland Mitt i det sagolika bergslandskapet i delstaten Thüringen ligger en av Tysklands, anrika medeltidsstäder; Heiligenstadt. En känd kurort, där traditionen för spa och välmående blir serverat på ett silverfat. Det nya hotellet ligger i utkanten av stadens kurpark och har hela 4500 m² stort badland med sex uppvärmda bassänger i alla dess former och storlekar, ett stort bastulandskap och en exklusiv wellnessavdelning, där man verkligen kan skämma bort sig själv. Gör en bilutflykt längs den kända Äventyrsvägen där du kommer förbi platser som inspirerade bröderna Grimm. • 3 övernattningar • 3 x frukostbuffé • 2 x 3-rätters middag/buffé • 1 välkomstdrink • Fri entré till badlandet Vitalpark • 10 % rabatt på spabehandlingar Ankomst: Valfri t.o.m. 19/12 2015. Kuravgift EUR 1 per person och dygn. Hotel Christinenhof Tips! Att bestiga världens högsta toppar var tydligen inte högt nog. Nu siktar Renata mot rymden. Det var när hon väntade sitt andra barn som hon kände att det är nu eller aldrig. En äventyrare måste vara först på bollen. – Jag lånade 1,5 miljon till en rymdbiljett. Jag har alltid fascinerats av rymden och att få känna tyngdlöshet är ren magi! Den förestående rymdresan med Virgin Galactic kallar hon ”sitt i särklass säkraste projekt”. Och kanske det snabbaste. Tid är en bristvara för en ensamstående mamma med tre barn under sex år. – Det är därför det är så optimalt att åka ut i rymden. Det tar bara 3–4 timmar – jag hinner åka upp mellan dagislämning och hämtning, säger Renata och skrattar. Att inspirera andra att våga ta tag i sina drömmar är en drivkraft. .nu Vackra Nordtyskland Hotel Christinenhof HHH i Gadebusch Upplev Mecklenburgs idyll och bo på hotell i utkanten av medeltidsstaden Gadebusch. Här bor du perfekt i förhållande till hansastäderna Lübeck och Wismar, se också törnrosaslottet i Schwerin. Ankomst: Valfri t.o.m. 1/10 samt måndag till torsdag 5/10-17/12 2015. Se flera vistelsemöjli gheter på ww w.happyda ys.nu Pris med reskod • 3 övernattningar • 3 x frukostbuffé • 1 x välkomstdrink per person i dubbelrum • 2 x 3-rätters middag • 1 x entré till Museum Gadebusch 1 barn 0-4 år gratis. • 1 x entré till 1 barn 5-8 år från 189:-. 1 barn 9-14 år ½ priset. Kloster Rehna 1.449:- Max. 1 extrasäng per rum. Pris med reskod 1.949:- per person i dubbelrum 5 övernattningar 2.999:- 1 barn 0-5 år gratis. 2 barn 6-11 år ½ priset. SOMMARSEMESTE R 3 nätter för 1.999: - Weekend på strandhotell Pris med reskod 1.499:- • 2 övernattningar • 2 x frukostbuffé per person i dubbelrum • 2 x 2-rätters middag • Rum med balkong Kobæk Strand HHH i Danmark Härlig avkoppling på strandhotell vid Stora Bält med praktfull panoramavy från restaurangen. Besök t.ex. Skælskør (3 km), Holsteinborg Slott (16 km) och Gavnø Slott (38 km). 1 barn 0-2 år gratis. 2 barn 3-11 år ½ priset. Ankomst: Fredagar 29/5, 12/6 2015. r, foton och info! Fler hotell, ankomste på www.happydays.nu ELIFE Använd reskoden LIV Stämningsfullt i Montecatini Terme Grand Hotel Nizza et Suisse HHHH Pris med reskod 4.149:- 7 nätter med frukostbuffé och 7 x 3-rätters per person i dubbelrum middag samt provsmakning av vin, grappa och olivolja hos Tenute di Badia. Besök t.ex. Lucca (31 km). Vinhus i Moseldalen Hotel Weinhaus Nalbach HHH i Tyskland Bo på populära Weinhaus Nalbach, där familjen Schütz förutom sin egen vingård även driver detta charmiga hotell, som ligger några hundra meter från Moselfloden. Ankomst: Söndagar t.o.m. 25/10 samt 6/4 och 25/5 2015. Herrgårdssemester nära Vänern • 5 övernattningar • 5 x frukostbuffé • 5 x 4-rätters middag per person i dubbelrum • 1 x vinprovning • 1 x besök på snapsbränneri • 1 x båttur på Mosel Pris med reskod 3.299:- Besök vinmuseet i Reil (1 idylliska Cochem (35 km) och km) Ronnums Herrgård HHHH per person i dubbelrum 2 nätter med frukostbuffé, 2 x kaffe och 1 x 2-rätters + 1 x 3-rätters middag på herrgård från 1700-talet. Upplev t.ex. Trollhättefallen. Extranatt m. frukostbuffé 399:- Fjällvandring i Norge Beitostølen Resort www.happydays.nu eller ring 020 79 33 84 Avbeställningsskydd kan köpas till. Expeditionsavgift 89:-. Barnrabatt vid 2 vuxna. Förbehåll för tryck- och prisfel samt utsålt. Pris med reskod 3.599:- 5 nätter med frukostbuffé och 3 x 3-rätters per person i dubbelrum middag/buffé på skön resort vid nationalparken Jotunheim. Upp till 3 barn 0-7 år gratis och 2 barn 8-15 år halva priset. Använd reskoden LIVELIFE för att få din semester till specialpriset Beställ på Pris med reskod 1.599:- Vardagar kl. 8.00-17.00 Visste du att vi har många olika typer av temaresor? Gå in på hemsidan och kolla in maj 2015 våra slottshotell, vinsemestrar | LiveLife | 15med flera. Trevligt nöje! Rejser ® .nu ® Proteinglass nyttig glass Kan det stämma, glass som är nyttig? Gör din egen glass med extra protein, utan vare sig grädde eller massor av socker. Perfekt efter träning eller som lyxigt mellanmål. + 1 dl blåbär Vegetabiliskt protein Ett högkvalitativt vegetabiliskt proteinpulver som är baserat på ärtproteinisolat. Ger maximalt med protein men minimalt med kolhydrater och fett. Life Vegetable Protein, 1 kg, 269 kr. Innehåller en exklusiv blandning av tre olika vassleprotein-typer och är berikad med L-glutamin. Innehåller sötningsmedel (sukralos). WNT trippelprotein, 1 kg, 349 kr. Originalet. TEXT ALEXIA KAFKALETOS Foto eva hildén smith + bitar go man sfrukt l d 1 ssion 1 pa För den aktiva Grundrecept Elastiska skor. 2 portioner Du behöver: 2 äggvitor 250 g kvarg 2 tsk agavesirap 2 msk proteinpulver + smaksättning God komfort. Mjuk innersula. Gör så här: Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vispa i kvarg, agavesirap och proteinpulver. Rör därefter i din smaksättning. Häll smeten i en glassmaskin alternativt ställ in i frysen. Rör om då och då innan glassen stelnat. Tvättbara 30 grader. Härliga färger. + 1 b 2 m sk anan jordnöt smör Skorna alla pratar om. Mera glass? Se filmen! lifebutiken.se/cashewglass 16 | LiveLife | xxxxxx 2015 xxxxx 2015| LiveLife | 17 axelda.com | 0325-12090 Dokument: flygresan Torra slemhinnor. Luften i flygplan är torrare än normalt, därför är det vanligt att ögon, hud, hals och näsa påverkas. Särskilt om du använder linser kan det kännas obehagligt. Brukar du känna dig krasslig efter flygresan? Inte så konstigt. Forskning visar att en flygresa innebär stora påfrestningar på vår hälsa. Bland annat frodas bakterier på brickor, armstöd och vattenkranar. Jetlag. Bara tre timmars tidsskillnad räcker för att sätta kroppens biologiska klocka ur spel. Trötthet, huvudvärk, dåligt humör och minskad aptit är vanliga konsekvenser. Ökad infektionsrisk. Kabinluften renas genom filter, men det faktum att många människor sitter tätt tillsammans under flera timmar ökar risken att smittas av någon medpassagerares virus. När drabbas man av jetlag? – Man märker av det vid tre timmars tidsskillnad, en del påverkas redan vid två timmars skillnad. Men då går jetlagen förstås över snabbare än om tidsskillnaden är större. Text Linnea Bolter ILLUSTRATIONer KAJSA ELDSTEN Flygplan är dessutom utmärkta livsmiljöer för bland annat magbakterier. Det konstaterade mikrobiologer vid det amerikanska Auburnuniversitetet i fjol. Enligt forskarna kan bakterien E. coli, en vanlig orsak till svår diarré och magsjuka, leva i upp till fyra dagar på spolknappar eller på brickborden vid stolsryggen. Antibiotikaresistenta stafylokockbakterier som sätter sig på ytorna försvinner först efter en vecka. – Bakterierna trivs särskilt bra på mjuka material, till exempel på armstöden och stolsfickorna. Däremot smittar de oftare från vattenkranarna och andra ställen som många tar på, berättar forskningsledaren James Barbaree vid universitetet i Auburn. En annan riskfaktor på flygresan är att smittas av någon medpassagerares förkylningsvirus. I moderna flygplan filtreras luften visserligen effektivt, men risken att bli smittad är ändå överhängande när man sitter tätt ihop under flera timmar. – Om någon i kabinen är förkyld eller har influensa är sannolikheten relativt hög att viruset överförs till andra i närheten. Ventilationssystemet fångar upp de flesta mikroorganismer i sitt filter, men det är omöjligt att fullt ut kontrollera hur luften rör sig i kabinen, säger James Barbaree. 18 | LiveLife maj 2015 Ytterligare ett hälsohot är stillasittandet, särskilt under flygningar över Atlanten eller till andra långväga destinationer. I en brittisk studie där man undersökte drygt 230 resenärer som alla hade flugit i mer än åtta timmar, framgick det att var tionde passagerare i medelåldern hade drabbats av någon form av blodpropp. – När man sitter stilla skapas det förutsättningar att bilda blodproppar, en risk som ökar med stigande ålder. Graviditet och p-piller ger också en viss ökad risk, säger Stefan James, professor i kardiologi vid Uppsala Clinical Research Center. UCR F lyget är ett av de säkraste transportsätten men långt ifrån det hälsosammaste. Den torra flygplansluften gör att vi torkar ut om vi inte dricker tillräckligt. Luftfuktigheten på planet kan vara så låg som 10 procent, vilket är långt under de nivåer vi är vana vid på marknivå. Ögonen känns grusiga och slemhinnorna i näsa och hals tar stryk. Trycket, som också är lägre än normalt, ger lock för öronen och svullna ben. ”Försök att få in en tupplur på planet” Maria Sandqvist/Stockholms universitet SÅ KAN FLYGET GÖRA DIG SJUK Fem frågor om jetlag till sömnforskaren Göran Kecklund: Värkande öron. Trycket i flygplan är lägre än på marknivå, vilket ger lock för öronen och ibland värk vid start och landning. Stefan James. Orolig mage. Vattnet ombord har blivit bättre enligt tester, men en del forskare råder ändå till försiktighet när det gäller kranvattnet som tidigare har visat sig innehålla bakterier. Svullna ben och fötter. Många får svullna vader och fötter av stillasittandet och det låga trycket i kabinen. För cirka femton år sedan uppmärksammade forskare i Japan ett antal fall där flera personer hade avlidit på grund av blodpropp efter långflygningar. Man började då tala om ”ekonomiklass-syndromet” – flygresenärer som sitter inklämda i täta stolsrader och som därför drabbas av blodproppar. – Det är svårare att röra sig och sträcka ut benen när man sitter trångt. Särskilt om man har en fönsterplats kan det vara lite bökigt att komma ut i gången. Man får försöka pumpa med vaderna och peta på grannen ibland så att man blir utsläppt, säger Stefan James. Ökad risk för blodpropp. Stillasittandet i trångt utrymme ökar risken för att drabbas av blodpropp i benet. En blodpropp begränsad till benet är sällan allvarlig men ska behandlas med blodförtunnande mediciner. Det farliga är om proppen växer innan den upptäcks. – Blodproppar som bildas i benet och sätter sig i lungan är en relativt vanlig folksjukdom. Den drabbar omkring 4 000 personer i Sverige varje år, varav cirka 1 000 av dem dör. Många som avlider är dock gamla och sjuka av andra orsaker, säger Stefan James. Hur påverkas kroppen av att vara i ofas? – Den biologiska klockan ställer in sig långsamt och klarar inte av att skutta iväg flera timmar på en gång. Man blir trött, aptiten förändras, humöret påverkas och prestationsförmågan försämras. Vad ska man undvika när man är jetlaggad? – En längre bilresa när man har landat – risken är att man nickar till bakom ratten. Om man är affärsresenär ska man undvika tuffa förhandlingar och att fatta viktiga beslut första dagen. Då får motparten ett övertag! Vilken koppling har jetlag till övervikt? – Sömnproblem påverkar vår ämnesomsättning och kan leda till att man lättare drar på sig några extra kilon. Bristen på sömn skapar också ett sug efter snabba kolhydrater; många kompenserar tröttheten genom att äta söta godsaker. Vad har du för tips mot jetlag? – Försök att få in en tupplur på planet och ta det försiktigt med alkoholen. Kämpa för att inte somna före klockan tio på kvällen när du är framme. Det är bättre att vara i dåligt skick första dagen än att ha flera halvdåliga dagar. Ta en kort powernap om du får trötthetssvackor och se till att vistas mycket utomhus. Ljuset snabbar upp omställningen. u bra: Så mår d set tip sar fly gproff sida på nästa maj 2015| LiveLife | 19 Dokument: flygresan ”Satsa på proteinrik mat före flygresan” Det sägs att en timme i luften är lika ansträngande som två timmar på ett kontor. Trycket, luften och bullret sliter på kroppen. Efter ett vanligt tiotimmarspass är flygvärdinnan Lee Ljungberg, 29, ganska slutkörd. Men som flygproffs har hon en hel del smarta knep som du kan kopiera till nästa resa! På planet är det också viktigt att dricka mycket för att kompensera vätskeförlusten och den torra luften. – Jag brukar försöka dricka en halv liter vatten i timmen, men egentligen ska man dricka en liter eftersom luften är så torr. Tänk på att inte dricka för mycket på en gång bara, kroppen kan inte ta upp mer än två och en halv deciliter per kvart. Stödstrumpor är ett måste för en flygvärdinna. Hon är inte så orolig för att drabbas av blodpropp för egen del men anser att äldre resenärer bör ta risken på allvar. – Satsa på knälånga stödstrumpor som ger ett kraftigt stöd, strumporna hjälper till att hålla igång blodcirkulationen. Se 20 | LiveLife | maj 2015 Tips på produkter som är bra att ha med på resan får du på nästa sida! Res smartare med flygvärdinnornas proffsknep Inför flygresan TEXT Linnea bolter FOTO LARS JANSSON före flygresan är det bra att vara extra noga med kosten. Snabba kolhydrater kan få vem som helst att känna sig svullen, men det är ingenting mot hur magen reagerar på 10 000 meters höjd, enligt Lee Ljungberg. – På flyget blir man väldigt uppblåst av kolhydrater. Några gånger har jag gjort misstaget att äta en pastarätt innan takeoff – då känns det som om man är i femte månaden vid landning! Satsa istället på proteinrik mat så kommer du att må mycket bättre under resan, tipsar hon. Samma dag som man ska flyga är det också klokt att frukostladda ordentligt. – Det är en bra idé att se till att man inte är hungrig när man går ombord på planet – flygplansmaten brukar inte vara så mättande. Ta gärna med egna nyttiga snacks utan socker som du kan äta till mellanmål när du blir sugen, till exempel mandlar och torkad frukt. Glöm inte! Lee Ljungberg Ålder: 29 år. Bor: Helsingborg. Familj: Föräldrar och syskon i Stockholm. Gör: Flygvärdinna på Norwegian, driver bloggen Flygvardinnan. se där hon bloggar om jobbet och livet mellan arbetspassen. På fritiden jobbar hon extra som DJ och hoppar fallskärm. "På flyget blir man väldigt uppblåst av kolhydrater. Några gånger har jag gjort misstaget att äta en pastarätt innan takeoff – då känns det som om man är i femte månaden vid landning" till att trampa med benen också så att du inte blir för stillasittande. Rörelse minskar risken för blodpropp. Genom åren har hon byggt upp en bra motståndskraft mot de virus och bakterier som kan finnas i kabinen, men om man inte är lika flygvan som Lee är det lätt att åka på en rejäl förkylning. – Även om luften renas, cirkulerar den i planet. Det är inte konstigt om man blir sjuk efter resan, alla sitter packade och andas på grannen bredvid. Använd handsprit och våtservetter mot bacillerna. Det är inte heller ovanligt att passagerare blir illamående när det skumpar som värst i luftgroparna. – Köp ett åksjukearmband som du bär på handleden. Åksjuketabletter hjälper också, men det gäller att ta dem i tid innan resan, så att de hinner börja verka ordentligt. För att minska jetlaggen och känna sig fräschare när man har landat bör man få in minst ett sovpass. Vissa somnar så fort de satt sig i stolen, medan andra har svårare att komma till ro i planet. Undvik kaffe, te och alkohol för bättre sömn, rekommenderar Lee. Ta gärna med en egen kudde och filt också. – Man ska inte räkna med att det alltid finns filtar och kuddar ombord. Det brukar även vara skönt att byta om till mjuka kläder, plugga in öronproppar och att sätta på sig en sovmask för att skärma av. • Drick och sov ordentligt före en längre flygresa. • Bunkra upp med vitaminer så håller du dig friskare. • Ät ordentligt innan du går ombord – flygplansmaten mättar sällan bra. • Packa mjuka kläder som du kan byta till innan du går på planet. • Köp nyttiga snacks som mandlar och torkad frukt. Under flygresan • Ta det lugnt med kaffet och alkoholen så sover du bättre ombord. • På med ögonmask och plugga i öronproppar så att du kan somna. • Drick gärna en liter vatten i timmen. • Använd stödstrumpor och trampa med fötterna. • Var frikostig med handspriten så håller du bacillerna borta. Efter flygresan • Man blir hungrig av att resa – leta upp ett matställe på plats så undviker du blodsockerfall. • Drick extra vatten när du har landat – kroppen har förlorat vätska under flygningen. • Ta en promenad i friska luften. • Kör gärna ett kortare träningspass också – det är skönt att röra på sig när man suttit still länge. maj 2015| LiveLife | 21 Dokument: flygresan Packa ner! Stöd för att somna 2 För dig som vill ha extra komfort under resan kan Lifes nackkudde ge dig den avslappning du behöver. Kudden är fylld med soft beans som formar sig behagligt och ger ett bra nackstöd. Life nackkudde, svart eller mönstrad, 159 kr. 2 Bra mellanmål 1 Denna bar har en söt smak från organiska dadlar och kokosflingor, krispiga chiafrön och en droppe uppfriskande citronolja som ger en frisk touch. Roo’bar Chia Coconut, 30 g, 23 kr. 3 4 K J 9 5 8 6 7 Bakteriedödare 3 Alkogel är effektivt mot bakterier och många typer av virus. Denna gel är även återfuktande och doftar päron och vita liljor. Bra att ha med i handbagaget. Dax Alcogel Pear & Lily, 50 ml, godkänd enligt EN1500, 38 kr. För cirkulationen 4 En tunn och behaglig kompressionsstrumpa som ökar blodcirkulationen i dina ben. Perfekt att ha på sig under en längre flygresa med mycket stillasittande. Passar för både herr och dam. Mabs Travel stödstrumpor, storlek S–XXL, 149 kr. Ta hand om din mage Sund blodcirkulation 5 Silicea Mag-Tarm Gel är en medicinteknisk produkt som används för akut och kontinuerlig behandling av mag- och tarmproblem. Innehåller varken konserveringsmedel eller andra tillsatser. Skonsam och verkar lokalt i magen, vilket gör den lämplig även för barn. Silicea Mag-Tarm Gel, 30 doser, 259 kr. 7 Fruitflow WSTC 11 tomatextrakt bidrar till att bibehålla en normal trombocytaggregation vilket i sin tur bidrar till ett sunt blodflöde. Freestreams verkan börjar 1,5–2 timmar efter att man tagit kapseln och fortsätter i över 18 timmar. Freestream Fruitflow WSTCII, 30 kapslar, 299 kr. Minska torrhetskänslan Naturligt för läpparna 6 Membra 7 är ett kosttillskott med extrakt av havtorn vilket bidrar till slemhinnors normala funktion vid torrhet i ögon, mun och underliv. Membra7 Forte, 60 kapslar, 419 kr.* 8 Innehåller vårdande och mjukgörande naturliga växtoljor och bivax. Tillverkad av 100 procent naturliga ingredienser och är fri från mineraloljor. Life Lip balm, 35 kr. * Kosttillskott bör inte ersätta en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och en hälsosam livsstil. 22 | LiveLife | maj 2015 Tarmfloran 9 Packa ned kosttillskottet Life Probiotika i i resväskan, levande kultur med 5 miljarder mjölksyrebakterier per kapsel. Life Probiotika, 60 kapslar, 219 kr.* Återfukta huden J Ta hand om huden i torr flygmiljö, gör den mjuk med hjälp av Life's A-Creme. Mjukgörande och återfuktande på ett naturligt sätt. Life A-Creme, oparfymerad, 90 g, 99 kr. Sesamolja för näsan K Använd oljan i näsan, den lägger sig på slemhinnorna och har smörjande och mjukgörande egenskaper. Nozoil Menthol, 10 ml, 98 kr. Går du på högvarv? Hitta lugnet. Behåll fokus. Nyhet ProCalmin® ProCalmin innehåller naturligt grönt te (Camelia sinensis L.), som bidrar till mentalt välbefinnande och stöder normal avkoppling. Grönt te bidrar även till att främja normal koncentration och sömn. I mixen av andra vitaminer och mineraler finns t ex pantotensyra som bidrar till normal mental prestationsförmåga. Konsumentkontakt: 060-12 07 00 www.medicanord.se [NATURLIGT GRÖNT TE EXTRAKT] ProCalmin är ett kosttillskott. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och en balanserad kost och hälsosam livsstil. maj 2015| LiveLife | 23 Naturligt solskydd SOLA SÄKERT OCH SMART Ekologiskt & naturligt Hallå där Lifeexperten ... huden jobbar för dig, och du slipper jobba så mycket med huden! Ej na! allerge ... Åsa, hälsoexpert och medarbetare på Life. Vad är naturlig hudvård? – Det du lägger på huden går in i huden, därför vill jag inte smörja in mig med de kemikalier som konventionella krämer har. När man bytt till naturliga alternativ märker du ofta att Den värmande solen är här och vi vill såklart njuta av de sköna strålarna då och då. Gör det med naturligt solskydd i sommar! TEXT JeNNY THORELL foto EVA HILDÉN SMITH S olen skiner och som vanligt gäller det att anpassa soltid efter hudtyp, undvika de hetaste soltimmarna och börja med att bygga upp hudens pigment genom korta solstunder. – Sitt inte ute i solen under hela lunchen och ta det försiktigt de första dagarna på stranden. Var uppmärksam på kroppens signaler, säger Marie Lodén, hudforskare på Eviderm som är ett forskningsinstitut inom kosmetika, medicinteknik och hudläkemedel. Att använda solkräm är dock alltid viktigt, och då gäller det att välja rätt solkräm med bra innehåll, framförallt se på vilket UV-filter som används. Vi bör helst undvika krämer med kemikalier i ingredienslistan, som kan irritera huden och ge oss allergier. – Vi måste bli uppmärksamma på hur mycket kemikalier många solkrämer innehåller, säger Karin Holmgren som jobbar för Dagsmeja, en ekologisk leverantör av hudvårdsprodukter och livsmedel. En solkräm kan ha fysikaliskt och/ eller kemiska UV-filter. Skillnaden är att de har olika sätt att filtrera bort UVstrålningen från huden. Fysikaliska filter, till exempel titandioxid, består av små partiklar som reflekterar bort UVstrålningen, ungefär som en spegel på huden som solstrålarna studsar mot. Ofta i så kallad nanostorlek, det vill säga extremt små partiklar, mellan 0,1-100 nanometer (miljarddels meter). 24 | LiveLife | maj 2015 2 1 Många skräms av nano i skönhetsprodukter eftersom begreppet ofta används i samband med läkemedel eller målarfärg. Marie Lodén tycker däremot inte att vi behöver vara rädda så länge ingredienserna är godkända av EU. – Det viktiga är att UV-filtren finns med på EU:s lista över godkända ingredienser, där finns bland annat titandioxid, säger hon. Karin Holmgren tror att osäkerheten som finns kring nanoteknik – trots EU:s godkännande – handlar om att det inte finns så mycket forskning än. – Nanoteknik är tillåtet i solkrämer och anses vara säkert enligt Läkemedelsverket, men eftersom det är en relativt ny teknik så finns en osäkerhet hos konsumenter, säger hon. I KEMISKA FILTER absorberar molekylerna istället UV-strålningen och omvandlar denna till oskyldig strålning, det vill säga det sker en kemisk reaktion. Bland de kemiska filtren finns det de som är helt organiska, godkända som UV-filter på EU:s lista och de ska därmed vara säkra för människans hälsa. Men det finns även många kemiska filter som är helt syntetiska. För att en solkräm ska räknas som naturlig får den inte innehålla några syntetiska ingredienser, såsom syntetiska kemiska UV-filter, parabener, PEG, SLS, syntetiska färg-, doft- eller konserveringsmedel. – Många syntetiska kemiska filter är allergena, och ger överkänslighetsreaktioner på huden. Många är också svårnedbrutna och giftiga för vattenlevande djur. De ansamlas i miljön och misstänks vara hormonstörande, säger Karin. Tänk på! Marie Lodén. Karin Holmgren. Dubbla lager De flesta av oss använder bara en tredjedel av den mängd solkräm vi borde, enligt forskning gjord vid Memorial Sloan-Kettering Cancer Center i New York. Ofta applicerar vi dessutom solkrämen ojämnt och borde smörja på dubbla lager. Kolla också utgångsdatumet på tuben noggrannt, gammal kräm ger inte garanterat samma skydd. Och låt inte solkrämen ligga i solen på stranden, då kan den bli sämre fortare. t Ekologi sk e! ad certifier Vårdande för läpparna 3 6 4 Bygg upp med hälsosam kost Det går att bygga upp en starkare hud inifrån genom en hälsosam kost. Dietisten Sofia Antonsson betonar att du inte kan äta dig till ett solskydd, men det är ett bra tillägg. – Genom att få i sig antioxidanter och omega 3 kan huden skyddas och stärkas så att den blir mer motståndskraftig mot påverkan av UV-strålar och skyddad mot ålderstecken. Färgglada frukter, bär och grönsaker är rika på antioxidanter, liksom grönt te och mörk choklad. Fet fisk, nötter, frön, olivolja och avokado är rika på bra fettsyror, säger Sofia. 7 5 8 Skillnad på huden När man smörjer in sig med ett solskydd med fysikaliskt filter kan man få en mjölkvit hinna på huden precis när man smörjer in sig. Den försvinner inom ett par minuter och kvar blir istället en ökad lyster i huden. Skydda barnen Barns hud är extra känsliga. Bebisar mellan 0 och 6 månader har ännu inte utvecklat pigment och ska därför inte utsättas för sol alls. Efter det går det bra, men i små doser! Var noga med insmörjningen, använd kläder som extra skydd och sätt på dem hatt. Och kolla särskilt noga efter skadliga, kemiska filter i ingredienslistan när du köper solkräm. Hur skyddar du huden mot kyla och sol? – Beroende på årstid byter jag kräm. När det är kallt behöver man lite mer skydd och en fetare kräm. Vad gäller solskydd använder jag ett fysikaliskt solskydd som är ekologiskt. Ett tips är att komplettera solskyddskrämer med ett kosttillskott för huden. Lugna huden Ekologiskt solskydd Solkräm med karoten 1 Rosenseriens solkräm med karoten har ett helt naturligt fysikaliskt solskydd med säkerställd partikelstorlek. Basen i krämen är aloe vera-gelé. Solkräm Rosenserien, 100 ml, SPF 6, 295 kr. 2 Hudvänliga UV-filter och algextrakt från en brunalg skyddar cellernas DNA från skadlig UVstrålning. Innehåller också havtorn och vitamin E. Annemarie Börlind Sun Cream, 75 ml, SPF 30, 429 kr. Annemarie Börlind Sun Spray, 100 ml, SPF 20, 355 kr. Naturligt läppbalsam 3 Vattenresistent och vårdande läppbalsam. Innehåller bara naturliga ingredienser. Annemarie Börlind Sun lipstick, 5 g, SPF 20, 110 kr. 4 Gel med 97 procent ekologisk aloe vera svalkar huden vid rodnad och solbränna. Aloe Vera Gel Life, 125 ml, 99 kr. Kraftfullt skydd 5 Ekologisk sollotion i lufttät dispenser med högt skydd. Innehåller goji och granatäpple. Eco Cosmetics Sun Lotion, 100 ml, SPF 50, 249 kr. Läppar, öron och näsa 6 Läppbalsam som även kan användas på andra känsliga områden. Eco Cosmetics Läppbalsam, 4 g, SPF 30, 59 kr. Solkräm för den lilla 7 Vattenresistent solkräm som skyddar barn och bebisar. Ekologiskt granatäpple, oliv- och makadamiaolja hjälper till att återfukta huden. Eco Cosmetics Baby and Kids, 50 ml, SPF 50+, 259 kr. Sololja 8 En transparent sololjesprej för både kropp och ansikte. Eco Cosmetics Sun Oil, 50 ml, SPF 30, 349 kr. februari 2015| LiveLife | 25 annons Nyfiken på ... Spirulinatapenad Rymdmat! I spirulina hittar vi … … en nästan rekordlång lista på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Algen innehåller nämligen mer zink än spenat, mer betakaroten än morot och mer protein än ägg. I algen hittar du också stora mängder järn, B-vitamin, kalcium och vitamin E. Visste du att Spirulina har fått hänga med ut i rymden? Algen är så full av näringsämnen att Nasa ser till att alla raketer har ett lager när det är dags för astronauterna att lämna jorden. Du behöver: 200 gram urkärnade svarta oliver 1 liten vitlöksklyfta, krossad 6 färska basilikablad 1 tesked Himalayasalt ”Vackert hår börjar med rätt näring till hårrötterna.” 2 msk kapris 1/2 lime, juicen 3 msk olivolja 1 matsked spirulinapulver Gör så här: Lägg allt i en mixer eller mixa med en mixerstav till önskad grovlek. Bred tapenaden på kex eller använd som dipp. Tips: Du kan också bland ner en matsked spirulina i din guacamole! Krister Atle © Persona Styling, New York Spirulina Den lilla blågröna mikroalgen är en av världens mest kraftfulla näringskällor och innehåller så mycket vitaminer och mineraler att den får hänga med astronauterna ut i rymden. Krister Atle, den svenske stylisten som gjort succé i hårtrendiga New York, har uppdrag för modemagasin, fashionshower och som stylingexpert i amerikansk TV. Krister vet verkligen hur viktigt det är med rätt hårkvalitet. TEXT jenny thorell Så äter du den Tips! Blanda 1–2 teskedar med lite kallt vatten på morgonen och drick som en shot – om du vill kan du pressa i en skvätt citronjuice för att få en godare smak. Spirulina funkar också utmärkt som ett nyttigt tillskott i frukostjuicen eller i en smoothie. Blanda med dina favoritfrukter och grönsaker. Eller blanda i spirulina i frukostgröten, i soppor, såser eller i salladsdressingen. Smoothie För ett bra grundrecept, blanda 2 msk spirulinapulver, 3 dl apelsinjuice och 1 banan i en mixer. Juicen kan bytas mot annan juice, fil eller yoghurt. Bananen kan bytas mot jordgubbar och andra bär. Tillsätt gärna is och honung och vid behov extra proteinpulver. Spirulina smakar lite speciellt, en slags gräsaktig smak, som inte gillas av alla. Många menar att man vänjer sig och till och med kan börja gilla smaken efter ett tag. Ett tips kan dock vara att även blanda i lite ingefära och/ eller citron, vilket tar bort lite av algsmaken. 26 | LiveLife | maj 2015 Spirulina tas upp bäst av kroppen om du äter den på fastande mage, och har också en uppiggande effekt så den gör sig utmärkt på frukostbordet. – Det är rötterna som behöver näring, och det kommer inifrån kroppen. Då får håret sin naturliga spänst, kraft och fuktighet. Det växer normalt, och man minskar risken för näringsbrist, säger Krister. IMPORTERAR HÅRKONTROLL TILL NEW YORK Trots att Krister verkar mitt i New York, väljer han att ta över Hårkontroll från Sverige. - Jag vet att Hårkontroll ger resultat, och det är viktigt både för mig och mina kunder, förklarar Krister. EN KOMPLETT METOD Följ det rekommenderade dagliga intaget på 15 gram . Undvik om du är gravid eller ammar. Visste du att? Spirulina lever både i sötvatten och hav, men odlas i dag mest i stora, kontrollerade sötvattensdammar. Där flyter de omkring och trivs – till skillnad från många andra alger – i vatten med högt PH-värde. Det finns över 50 olika arter, vanligast är Arthrospira platensis. – När jag får nya kunder som inte har optimal hårkvalitet, brukar jag rekommendera dem att börja med Hårkontroll Boost som innehåller keratinet Cynatine® HNS för att få en bra start. Sedan underhålls håret med Hårkontroll Original för att säkerställa rätt näringstillförsel. Är håret slitet, torrt NYHET! och frissigt, rekommenderar jag Hårkontroll Hair Shine Boosting Spray som ger yttre skydd, styrka och framförallt glans till håret. HÅRKONTROLL-METODEN. START: HÅRKONTROLL BOOST – DEN PERFEKTA ”NÄRINGSKICKEN”: Starta med Hårkontroll Boost under tolv veckor. Det ger en riktig boost till håret med det patenterade keratinet Cynatine® HNS, extra biotin, pantotensyra, zink samt andra vitaminer och mineraler. Perfekt start på Hårkontrollmetoden och när håret behöver en extra ”näringskick”. Kosttillskott. UNDERHÅLL: HÅRKONTROLL ORIGINAL – HÅRETS DAGLIGA NÄRINGSTILLSKOTT: Efter tolv veckor med Hårkontroll Boost går du över till Hårkontroll Original, ett dagligt näringstillskott för att bevara hårets normala kvalitet och pigmentering. Med biotin, pantotensyra, L-cystin, zink, bambu, hirs tillsammans med en bred sammansättning av andra vitaminer och mineraler. Kosttillskott. KOMPLETTERA UTIFRÅN: HÅRKONTROLL HAIR SHINE BOOSTING SPRAY – SKYDD, STYRKA OCH GLANS UTIFRÅN: Hårkontroll Hair Shine Boosting Spray är en leave-in conditioner som ger styrka och glans till håret. De vårdande ämnena i sprayen gör frissigt och livlöst hår mjukt och silkeslent igen. Ricinolja och arganolja ger optimal glans till håret och stimulerar även hårrötterna. Panthenol provitamin B5 fungerar som fuktbevarande medel samt allantoin som lugnar hårbotten. LÄS MER OM HÅRKONTROLL-METODEN PÅ WWW.HARKONTROLL.SE Marknadsförs av Baltex AB. Konsumentkontakt: 08-640 05 95. Hårkontroll Original är ett kosttillskott och innehåller biotin, zink och selen som bidrar till att bibehålla normalt hår, samt koppar som ger håret stöd för den normala pigmenteringen. Hårkontroll Boost är ett kosttillskott och innehåller en extra dos biotin och zink, som båda bidrar till att bibehålla normalt hår, samt Cynatine® HNS (ett patenterat keratin). Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. annons Multivitamin Första hjälpen för halsen! Blomma mitt i livet 3av4 kvinnor upplever obehag i övergångsåldern som kan vara upp till tio år efter den sista menstruationen (menopaus). Välsmakande Colizin med menthol verkar lugnande och är behaglig att suga på när halsen känns irriterad. Kosttillskottet innehåller även boveteextrakt, zink samt vitamin C och D. Ca 69 kr 1 Naturliga I Lifebutikerna månadsskiftet maj–juni Vanliga vitamintabletter framställs ofta på kemisk väg, trots att det går att göra dem helt naturliga. En av fördelarna är att de naturliga är lättare för kroppen att ta upp, biämnen finns kvar som hjälper kroppen att förstå hur vitaminen ska användas. TEXT SOFIA ZETTERMAN Vitaminer och mineraler är livsnödvändiga för oss. Dessvärre kan vi inte producera dem själva (med undantag för D-vitamin som kroppen producerar vid solexponering). Därför behöver vi alla få i oss vitaminer – genom hela livet. En bra kost är givetvis en bra Extra vitamintillskott kan hjälpa till. Majoriteten av de vitaminer som säljs på den nordiska marknaden är framställda på syntetisk väg, trots att det går att producera helt naturliga vitamintillskott. Att framställa till exempel konstgjord askorbinsyra, som ger C-vitamin, är både enklare och billigare på kemisk väg, än att utvinna naturliga vitaminer. Många naturliga vitaminer tas fram genom fermentering, ett slags jäsningsprocess som också gör ämnet mer lättillgängligt för kroppen. Lifes naturliga multivitaminer innehåller extrakt från grönsaker och bär, som broccoli, blomkål, tranbär och svarta vinbär och deras innehåll är skräddarsytt för respektive målgrupp. Immunsystemet Miljöbonus! Vi tänker på ör är miljön. Därf kac rp hela fö di ningen gjor bart gs in nn vi åter l. materia Energi Huden VILKEN MULTIVITAMIN BEHÖVER DU? Astaxanthin 74% Endast Varje förpackning med kosttillskott Multivitamin innehåller 90 kapslar, pris 179 kr. MultiWoman Rik på bland annat tranbärs- och druvkärneextrakt. MultiWoman 55+ Innehåller bland annat broccoligroddar och svartvinbärsextrakt. MultiMan Innehåller bland annat vitlökspulver och vetegräspulver. 18 kcal av användarna rekommenderar!** per dagsdos 100% MultiMan 55+ Med pumpakärnextrakt och tomat. SPENAT EXTRAKT H MultiVegetarian Med en extra dos B12 som annars vanligtvis återfinns främst i kött. MED E YL AKOID Ladda för en aktiv försommar! Minskad trötthet Immunsupport Visste du att 1 tablett av syraneutrala kosttillskottet Ester-C 500 mg motsvarar hela 5 apelsiner? Supporta ditt immunförsvar med vitamin C4 och ta ut löpsteget lite extra i vår! Håll dig mätt & nöjd längre*. Kosttillskottet Aptiless, ett spenatextrakt med högt innehåll av thylakoider, är ett resultat av svensk forskning vid Lunds universitet. Blandas i valfri dryck och intas strax före måltid. Ca 269 kr för 14 doser. Fler härliga recept, följ Aptiless! MultiSport Med vattenlösliga B- och C-vitaminer. är snittåldern för svenska kvinnors menopaus. Prova pollenextrakt3 för välbefinnande i övergångsåldern. Finns i kosttillskottet Balans Plus. ca 229 kr Ny svensk forskning! Vår-smoothie KoKos/Lime 1 pressad lime 1 dos a ptiless H onung efter smak 1/2 dl kokosmjölk 1/2 dl naturell yogHurt 5 isbitar * Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Älska dit t hjärta! Lagrad vitlök Luktfri lagrad vitlök hjälper dig att bibehålla hjärthälsan och normala kolesterolvärden. Världens bäst dokumenterade vitlöksextrakt finns i kosttillskott Kyolic. Ca 149 kr De nya multivitamintabletterna ger dig minst 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget av de vitaminer och mineraler som finns i produkten, enligt de nordiska näringsrekommendationerna. Menthol verkar lugnande vid irritation i mun och hals. 2Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion, normal energiomsättning, normal kollagen-bildning som har betydelse för hudens normala funktion, minskad trötthet och utmattning samt ökar upptaget av järn. 3Pollenextrakt bidrar till välbefinnande i övergångsåldern,energi och mental balans. 4 Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion vid ansträngande fysisk träning. *Thylakoider har en mekanisk funktion i matsmältningen där de bidrar till en långsammare nedbrytning av fett i maten. **Konsumentundersökning 2014: 74% av användarna rekommenderar Aptiless till andra. 1 28 | LiveLife | maj 2015 Astaxin kosttillskott med vitamin C2, Ca 269 kr T grund för att vi ska få i oss den näring vi behöver. Men vår ålder, livsstil, vikt, träning och hur bra vi kan ta upp vår näring i tarmarna, påverkar vad vi behöver lite extra av. Jan Wiberg, kvalitetsansvarig på Life, liknar det vid att vi har ett inbyggt vitamin- och mineralförråd i kroppen. – Vi måste hålla en miniminivå av vitaminer och mineraler i förrådet för att undvika bristsjukdomar. Men det är svårt för många av oss att fylla våra vitamin- och mineraldepåer till hundra procent, så att vi kan må så bra som vi kan och optimera förutsättningarna för ett långt och friskt liv, säger Jan. Nackdelen med att framställa vitaminer på syntetisk väg är att man då isolerar och producerar endast själva vitaminämnet, och går miste om andra hjälpämnen som gör det lättare för kroppen att tillgodogöra sig tillskottet. – Men när vi framställer naturliga vitaminer utvinner vi dem ur bland annat frukter och grönsaker. C-vitaminet i våra vitaminer till exempel framställs genom att fermentera icke genmanipulerad majs och våra B-vitaminer kommer från guavaextrakt. För att hjälpa kroppen att förstå hur den ska ta upp och använda vitaminerna, låter man andra hjälpämnen följa med på köpet. Det gör att kroppen känner igen vitamintillskotten och har lättare att ta upp dem, förklarar Jan. Ökar järnupptaget R Nyhet! vitaminer Källa: www.1.6miljonerklubben.com 51 år Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och en balanserad kost och hälsosam livsstil. Medica Nords produkter finns i din hälsobutik. Konsumentkontakt: 060-12 07 00, www.medicanord.se Meditation Tip s! • Meditera gärna på samma tid varje dag. • Ha en särskild plats för din stund – i en skön fåtölj eller på yogamattan. • Inspireras av andra – varför inte starta en meditationsgrupp på Facebook och dra med vännerna? Dra nytta av varandras erfarenheter! Kom närmare dig själv Nyfiken på meditation? Med lite övning kan elva minuter om dagen göra skillnad för både tålamod och välmående. Så dra ner på alla semestermåsten och gör en inre resa i sommar. 11 MINUTER TEXT Emilia Arvidsson Foto JOHNÉR E wa Wigenheim är livscoach, föreläsare och meditationsexpert. Hennes främsta råd är att börja meditera innan semestern drar igång. – Det är viktigt att komma ihåg anledningen till varför vi har semester, och varför vi har helger: tanken är att vi ska vila och återhämta oss. I meditationen handlar det om att gå från en hjärnfrekvens till en annan. Den som vi oftast befinner oss i, i vardagen, är beta. När vi mediterar hamnar vi i alfa, då med sänkt takt som gynnar vår kreativitet och vårt lugn. På så vis kan vi uppleva sommaren som den är, säger hon. Det finns mycket att vinna om du ger meditationen tid och regelbundenhet. Enligt Ewa Wigenheim har vi i västvärlden inte traditionen att titta inåt, utan vi har ofta vårt fokus utåt. Men idag finns det forskning som visar på omfattande effekter av meditation, på hjärnan, där stressnivåer påverkas. Även minne och empati är områden som gynnas (se Meditationens effekter – vad är det bra för?). – Du blir bättre på ta beslut och får ett fokus. Meditationen är en konst och rustar oss för utmaningar. Titta bara på idrottsvärlden – där har man sedan länge insett tankens och sinnets kraft när det gäller att vara bäst på en gren – det blir en förutsättning helt enkelt. Många idrottsmän har flera coacher som just fokuserar på det inre och mentala, säger Ewa Wigenheim. 30 | LiveLife | maj 2015 En utmaning för den stundande sommaren kan vara att hitta rätt balans. Efter en vår med många åtaganden kan meditationen bli en väg in i vila och återhämtning. Du får ett fokus där du kan göra smarta val, som att dra ner på alla sommarprojekt och istället göra det du verkligen vill. Ewa Wigenheim. I dag finns en uppsjö av metoder när vi vill komma ned i varv och få ett efterlängtat lugn. Har du aldrig mediterat är guidade meditationer en bra början, där fokus ligger på andning och kropp. De finns både på cd, Spotify, Youtube och i appar (se tipsrutan på nästa sida). Och du behöver bara 11 minuter för att uppnå effekter i kroppen, i alla fall enligt kundalinyogatraditionen. Kom ihåg att du behöver hitta en form som fungerar för just dig – alla kan meditera! Har du svårt att ligga still kan gående meditation vara ett alternativ. Att börja sommaren med en meditationskurs kan vara ett utmärkt tillfälle att ta till sig metoden – för både en inre och yttre resa. Ett miljöombyte kan vara en extra spark i baken för en ny god vana. ”Kom ihåg att du behöver hitta en form som fungerar för just dig – alla kan meditera!” maj 2015| LiveLife | 31 annons Meditation ”Jag blir helt enkelt gladare och trevligare” En av dem som funnit lugnet är Cristina Salmerón. Men till en början visste hon inte vad meditationen skulle vara bra för. – Jag gick på kundaliniyoga, och där ingick det meditation på slutet, med andningsövningar eller sång och mantran. På den tiden hade jag ganska Cristina Salmerón. svårt att sitta still, och jag fattade inte vitsen med det hela. Det var långt senare som jag förstod och kände storheten i det, berättar Cristina Salmerón. Hon upplevde trots allt ett litet lugn efter yogan och meditationen, och fortsatte. Idag mediterar hon varje dag, på morgonen, i elva minuter. Hon har testat guidade meditationer, men oftast blir det en egen meditation där hon antingen upprepar ett mantra tyst eller fokuserar på en punkt mellan ögonbrynen – som kallas för ”tredje ögat” inom kundaliniyogan. Regelbundenheten och disciplinen har gjort att hon idag inte kan tänka sig att vara utan meditationen. Och förbättringar i livet talar sitt tydliga språk. – Jag har mer tålamod med barnen och i andra relationer – det är som att jag kan se förbi det som irriterar. Jag blir helt enkelt gladare och trevligare. En annan vinst är att Cristina vågar på ett helt annat sätt. – Jag blir driven att göra saker som jag verkligen vill, som att jag utbildade mig till akupunktör. Kommunikationen med mig själv är tydligare och starkare. r tip s fö s n o i t a Medit vill börja! m o s dig Headspace – en app där de första 10 gångerna är gratis. Android och Iphone. Kostar från 9,95 euro per månad. 32 | LiveLife | maj 2015 Meditationens effekter – vad är det bra för? Känsloreglering och styrning av uppmärksamhet I en nyligen genomförd metaanalys av meditationsforskning vid John Hopkins University Evidence-Based Center kunde forskarna se att förmågan till känsloreglering förbättrades och även styrning av uppmärksamheten. Meditationsformer som undersöktes var bland annat vipassanameditation, zenmeditation och andra mindfulnessbaserade meditationer. Stress Är du tålmodig och ger meditationen tid och regelbundenhet kommer resultaten. Forskning visar att psykisk stress kan reduceras och de kognitiva förmågorna förbättras (efter en månads meditation). Immediate and long-term effects of meditation on acute stress reactivity, cognitive functions, and intelligence (2012). Inlärning & minne Forskare konstaterar att meditation leder till en ökning av den grå substansen i hjärnan i områden som involverar inlärning, minne, känsloreglering och andra viktiga funktioner. Tekniken som undersöktes var MBSR (Mindfulness-Based Stress Reduction). Mindfulness practice leads to increases in regional brain gray matter density (2011). Ökad empati och bromsning av åldrandet I en äldre studie från 2005 såg forskarna att mindfulnessmeditation kan stärka hjärnans nervbanor – som har att göra med empati – i dessa områden förhindrades även åldrande. Meditation experience is associated with increased cortical thickness (2005). – Folk jag pratar med tror inte det är sant, skrattar den glada gotlänningen vars liv förändrats det senaste året. Idag begränsas inte Ulf Norman, 52, av sin värk* och kan hålla på med det han älskar; jakten och hundarna. Tillsammans med sin sambo Åsa driver de också ett populärt fiskrökeri i Burgsvik dit inte minst många turister hittar. Smärta i kroppen Allt började med att Ulf blivit nyfiken efter att ha läst en annons om VelloFlexmagneten. Eftersom han har långvarig smärta i kroppen och värk från en gammal armskada ville han prova. Dessutom hade Åsa problem med värk i höften. Calm – appen där du får arbeta med olika områden: stress, sömn, fokus. Android och Iphone. Finns som gratisversion, och sedan uppgradering från 4,99 dollar och uppåt. Yoga Nidra – en meditationsteknik där du ligger ner och lyssnar på instruktioner. Finns på Spotify där James Jewell guidar och på cd-skiva. Tack för magneterna Lindrad värk* – Efter ett tags användning märkte vi båda att magneterna gjorde På Youtube finns mycket att hämta – här är några tips: • Jon Kabat-Zinn – Body Scan Meditation – guided meditation • Guided Meditation with Eckhart Tolle gott för oss, berättar Ulf. Min värk hade minskat efter de första 14 dagarna men för min sambo tog det lite längre tid. Efter 2-3 månader upplevde dock även hon en förbättring.* Också smärtan från Ulfs 20 år gamla armskada har lindrats. – En dag upptäckte jag att jag kunde börja ligga på axeln utan att ha ont. Så såhär bra har jag inte mått sen 80-talet, skrattar han.* "Jag skulle rekommendera alla att prova", berättar Ulf efter att både han och hans sambo blivit hjälpta av VelloFlex magneter. En sensation Idag har det gått drygt ett år sen Ulf och Åsa upptäckte VelloFlex och de är fortfarande lika tacksamma. – Jag skulle rekommendera alla med krämpor eller värk att prova, avslutar Ulf. Det här kommer bli en sensation om några år, det är jag övertygad om. VelloFlex magnetmadrass är utformad som en behaglig och kvalitativ bäddmadrass innehållande 495 magnetfält, fördelade över hela kroppen. Den har en ullsida/ vintersida och en bomullssida/sommarsida. Storlek 90 x 200 cm (finns att specialbeställa i samtliga sängmått). Läkaren säger: VelloFlexmagneten: ”Våra celler kommunicerar elektromagnetiskt och påverkas av magnetfälten. Magnetfälten kan ha en svagt lindrande verkan på smärta.”* – Doktor Carsten Hansen Är testad i vetenskapliga studier* Patenterad för sin unika, cirkulära magnetteknologi CE-klassificerad som medicinteknisk produkt Vill du veta mer? Besök www.velloflex.se eller ring 020-333 555 * Magneterna som används i VelloFlex magnetmadrass har påvisats en svag smärtlindrande effekt vid applicering på triggerpunkter och värkande leder samt ett visst kliniskt stöd för användning mot långvarig smärta. Det kausala sambandet mellan användning av VelloFlex magnetmadrass och smärtlindring är dock ej fastställt. Utflyktsträna 2 RÖSTER FRÅN NORGE OCH FINLAND VÅRENS BÄSTA ERBJUDANDE FRÅN ! DU SP AR AR 3 NR av 67 2K R! + TRÄNINGSVÄSKA + VOLYM-MASCARA från THE BODY SHOP + BB-KRÄM från THE BODY SHOP endast Alexandra kombinerar ofta utflykt med träning och umgänge med familjen. Familj, upplevelse och motion – Prova utflyktsträning STINE HELENE LIHOVD Ålder: 24 år. Bor: Norge, Sandefjord. Tips på utflyktsmål: Gaustatoppen, Preikestolen, Kjeragbolten, Trollstigen, Sognefjord. ”Min favorit är en lång fjälltur på Rjukan. Och även att komma ut med min hund på skogstur. Då och då passar jag på med trappträning.” Svårt att hinna med träningen? Uppfyll tre önskningar i ett – picknick med familjen, en spännande upplevelse och förbättrat flås. Text Emilia Arvidsson B estäm en plats som du gärna vill se, det kan vara ett friluftsområde, en nationalpark eller en vandringsled. Boka in familj eller vänner och packa en matsäck om ni tänker vara borta en längre stund. Bestäm sedan hur du vill träna. Att springa eller cykla till och från själva utflyktsmålet kan vara ett sätt. Eller så använder du en brant backe vid picknickfilten för intervaller. Att kombinera träning med resor och upplevelser är en växande trend just nu. Charterbolagen satsar på träningsresor till särskilda anläggningar och det finns många cykel-, yoga- och löparresor att hänga med på. Utflyktsträningen är helt enkelt hemmavarianten. Fördelarna är många enligt träningsprofilen Leila Söderholm. – Att ha med sig barnen är positivt, du visar för dem att träning och utevistelse är något positivt. Det är okomplicerat och enkelt att genomföra, säger Leila. 34 | LiveLife | maj 2015 ALEXANDRA HÄGGLUND Bor: Östersund. Ålder: 34 år. Familj: Sambon Jocke, barnen Nelly, 4, och Olle 2 år. Gör: Polis. Hon nämner också andra sätt att utnyttja utflyktsträningen på. – När du tar dig från A till B kan det finnas möjligheter till träning på vägen – stenar, bänkar eller lekplatser kan användas till styrketräning. Ta tillfället i akt! Dessutom blir du världens roligaste förälder när du kan kombinera lek med träning. Alexandra Hägglund bor med sin familj i Jämtland och utflyktstränar ofta. Hon arbetar som polis och för henne är träningen ett sätt att hantera spänningar och må bra. Det blir upp till fem träningspass per vecka – där utflyktsträningen ofta blir av till helgen. – Vi bor ju nära naturen av en anledning. För oss är det viktigt att barnen får vara ute och röra på sig. Med utflyktsträning får familjen naturupplevelsen, och vi vuxna kan samtidigt turas om att få till pass och även själva njuta av utevistelsen, berättar Alexandra. När hon tränar med kompisar är sommarfavoriten löpning och cykling – inspirationen till att hitta nya platser blir på nätet eller bloggar. Trots att Alexandra bott på samma ställe i tio år finns det fortfarande platser kvar att se. Leila Söderholm menar att vi kan göra utflykter oberoende av var vi bor. Även stora städer har sina parker och möjligheter att ta sig närmare naturen. – En utflykt kan vara att ta sig någonstans i närheten, om så bara till en ny lekplats eller ett område som du inte har bekantat dig med. På sommaren är vi ofta ute och reser, och även då kan utflyktsträning vara ett alternativ – där du både utforskar semestermålet och får till träningen. EVA RAMSTEDT Ålder: 28 år. Bor: Med familj i Molpe, Finland. Man och tre barn på 6, 5 och 4 år. Tips på utflyktsmål: Lauhanvuori nationalpark, BjörköPanike vandringsled, Bodvattnet runt – vandringsleder i skärgården, Kvarkens världsarvsområde. Bra för cykling: Till Bergö i Malax kommun. ”Jag gillar allt vad gäller träning och idrott, men för tillfället är det aktiviteter tillsammans med familjen vi utövar mest – och då främst vandring." 99: + porto 34:50 Totalt värde 771 kr! SUPER VOLUME MASCARA FRÅN THE BODY SHOP Vår klassiska mascara ger rejäl volym och intensiv färg utan att klumpa ihop sig. Fullsize 10 ml. Värde 175:BB-KRÄM FRÅN THE BODY SHOP BB-krämens pigment anpassar sig till din egen hudton och ger naturlig, utjämnande lyster. Färg 01 Light SkinTones. 25 ml. Värde 200:TRÄNINGSVÄSKA Snygg och rymlig väska i vårens härliga färger! Lång reglerbar axelrem, dragkedja upptill och på utsidan. Material av mikrofiber, storlek 41x26x11 cm. Värde 249:- SVARSKORT JA TACK! Jag vill prenumerera på Tara och får 3 nummer för endast 99 kr (+ porto 34:50). Dessutom får jag en träningsväska + BB-kräm + mascara från The Body Shop. TOTALT VÄRDE 771 KR! 51300699 Jag önskar en extra tidning istället för gåvorna. Jag får 4 nr för endast 99:- och betalar inget porto. POSTA INOM 5 DAGAR ELLER SVARA ENKELT PÅ WEBBEN: www.tara.se/life Frankeras ej. Förnamn: Efternamn: VAR GOD TEXTA MED STORA BOKSTÄVER! bjuder på portot. Adress: Postnr: Ort: 51301089 Efter dina beställda nummer fortsätter din prenumeration tillsvidare på Tara, portofritt direkt hem i brevlådan. Du betalar då 49 kr/nr (med reservation för ev. moms- och prisändringar) med inbetalningskortet som medföljer varannan tidning. Om du en dag vill avsluta din prenumeration kontaktar du oss senast fem dagar efter det att du fått ditt senaste nummer. Kontaktar du oss senare gäller uppsägningen först från nästkommande nummer. Tara utkommer med 14 utgåvor per år. E-postadress: Mobilnr: 07 (Vi tillämpar sms-avisering, du får din avi direkt i mobilen) TAR 51300699 Erbjudandet gäller tom 2015-07-31 och endast nya prenumeranter i Sverige. Dina premier skickas hem till dig ca 3-5 veckor efter registrerad betalning. Inbetalningskort medföljer din första tidning. Vid beställning samtycker jag till att mina personuppgifter, inklusive e-postadress, mobiltelefonnummer för samtal och sms-meddelanden och eventuella andra digitala adresser, får lagras och användas inom Bonnier för digitala tjänster, marknadsföring, samt för statistik- och analysändamål. Uppgifter som jag direkt eller indirekt lämnar genom att använda Bonniers digitala tjänster och erbjudanden kan tillsammans med övriga kunduppgifter användas inom Bonnier för marknadsföringsändamål och för att anpassa innehåll, tjänster och annonsering till mig, samt för utveckling av nya tjänster. Information om min användning av digitala tjänster inhämtas med hjälp av bland annat cookies. Samtycket är giltigt till dess jag själv säger upp det, och upphör inte om tjänsten inte nyttjas och samtycket är heller inte beroende av eventuella köp av produkter. Jag har rätt att återkalla samtycket vilket jag gör genom att kontakta Bonnier via respektive bolags kundtjänst. För ytterligare information om behandling av personuppgifter, se www.kunddata.bonnier.se. SVARSPOST 204 944 94 110 77 Stockholm Chia Chiabollar 10 stycken Du behöver: Det stora lilla chiafröet 50 g osaltade cashewnötter 100 g torkade fikon 5 färska dadlar 5 aprikoser 2 dl chiafrön 1 lime Gör så här: 1. Mixa alla ingredienser utom chiafrön och lime. 2. Rulla till bollar. Rör i en matsked vatten om massan känns för torr. 3. Strö ut chiafrön på ett fat. Riv ner limezest och rulla bollarna i chia- och limeblandningen. – överlevare sedan tusentals år Det är förmågan att binda vätska som är det lilla chiafröets storhet, bokstavligen. Ett chiafrö kan svälla till mellan sju och tolv gånger sin egen vikt! Dessutom är fröet sprängfyllt av energirik näring. TEXT PETRA DOKKEN Foto eva hildén smith Chia fresca S Drycken chia fresca är frön innehållet består av utblandade med vatten smaksatt med färskpressad citron eller ännu kolhydrater, varav en hellre lime, och sötad efter behag stor del är vattenlösliga fibmed fin honung. Gott rer som anses gynna tarmoch välgörande. funktionen och hålla blodsockret jämnt. Mineralerna är bland annat superviktiga magnesium, kalcium och zink. edan urminnes tider har chiafröet haft en stor betydelse för människan. Det är så kallad hydrofilt, det vill säga vattenälskande. Kombinationen av att kunna ge bra geléartad bukfylla och även vara packat med näring gör en självklar överlevare. Chiafröna kommer från en blått blommande planta som tillhör myntasläktet och har det latinska namnet Salvia hispanica. Den växer vilt i öken och låglänta bergsområden i Mexiko, Guatemala och flera andra platser runt om i Latinamerika. Svarta, grå, beige och vita – kära frön kommer i många nyanser. Det finns uppemot hundra olika sorter. Någon smakskillnad lär det inte vara och alla sorters chiafrön har gemensamt att de är pyttesmå. Ett så litet och lätt frö är smidigt att bära med sig och så har både azteker, maya- och inkaindianer gjort så länge man kan minnas. De har tuggat chiafrön för att öka sin uthållighet i till exempel strid och under energikrävande långdistanslöpning mellan byar. Men fröet har också vördats för sina medicinska egenskaper och användes som valuta och i andliga ceremonier. Det senare gjorde att de spanska erövrarna förbjöd chiafröet under en period. Själva ordet ”chia” betyder oljig på aztekernas språk. Idag pratar kostexperter om ett superlivsmedel som innehåller bland annat fetter, proteiner och mineraler. En tredjedel av fröet består av essentiella fetter, varav en stor del är linolensyra, den vegetabiliska formen av omega 3. Cirka en femtedel är proteiner, som så många andra fröer och nötter utgör chiafrön ett bra komplement i det gröna och veganska köket för animaliskt protein. Nästan hälften av 36 | LiveLife | maj 2015 ia S a l va n i c a h isp En viktig detalj är att de små fröna måste tuggas väl om den verkliga näringen ska kunna utvinnas. Chiafrön har ingen märkvärdig smak i sig. Detta gör dem lite tråkiga att äta som de är, men det gör dem också enkla att blanda med andra ingredienser. De passar i både varma och kalla maträtter, och de blir särskilt intressanta när de blandas med vatten eftersom de då bildar ett slags fyllig gelé. Det går till och med att byta ut en liten del av mjölet mot chiafrön när du bakar, kom ihåg att fröna behöver mycket vatten för att komma till sin fulla rätt. Chiafrön kan också ersätta ägg i bakning: en matsked chiafrön och två matskedar vatten, alltså dubbelt så mycket vatten. Eftersom denna geléblandning inte alls ser ut som eller smakar som ett hönsägg fungerar det inte särskilt bra i en omelett men det är värt att pröva i bakning. Populärast är kanske att blanda chiafrön i morgonsmoothien, torra eller blötlagda från kvällen innan. En mix av frön och vatten håller sig i en glasskål förvarad i kylskåp i upp till två veckor. Det är fint med några chiafrön i müslin på samma sätt som lin- och solrosfrön, i havregrynsgröten, eller som en egen chiagröt med till exempel ekologisk mandelmjölk. De chiafrön som avses i artikeln är ekologiska och hållbart odlade. Enligt European Food Safety Authority är rekommendationerna max 15 g chiafrön om dagen. med cep t e r r på Fle frön chia upp slag! a näst maj 015| LiveLife | 37 Chia Se filmen! lifebutiken.se/chiapannkakor Trendigt frö Hallå där Lifeexperten... • I USA har chiafröet använts en längre tid av trendsättande hälsointresserade. Från hjälp vid önskad viktminskning till upplyftande energidrycker. I Europa och Skandinavien sägs fröets storhetstid ha börjat med den amerikanska författaren Christopher McDougalls internationella bestseller Born to Run från 2009. • McDougall observerade världens bästa löpare, tarahumarafolket i Mexiko och författaren väckte stor uppmärksamhet när han tillskrev den moderna löparens stora skaderisk de moderna joggingskorna. Tarahumarafolket använder nämligen tunna sandaler på fötterna. En annan av de stora hemligheterna till att de orkar springa långt sägs vara drycken ”chia fresca” som är gjord på chiafrön. … Sunniva, hälsoexpert och medarbetare på Life. Vilket är ditt bästa chiafrötips? – Just nu äter alla chiapudding, som du enkelt gör själv. Smaksätt gärna med lite kardemumma, färsk frukt och bär eller kanel. Det är också gott med kokoschips och kakaonibs till. Ett tips är att ha i nyponpulver. Nypon bidrar till att Chokladmoussetårta med chiajordgubbstopping Du behöver: Acaibowl med chia 1 ekologisk banan 1 färsk dadel 1,5 dl blåbär 1,5 msk chiafrön 2 msk acaipulver Dekoration: granola, kokoschips, banan 1,5 dl valnötter 1,5 dl mandel 10 st färska dadlar Chokladmousse 1 portion Du behöver: Botten 5 st avokado Gör så här: Mixa banan, dadel, blåbär, chiafrön och acai till en glassliknande konsistens. Toppa med granola, kokoschips och banan. 1 st banan 2,5 msk kokosolja 3 msk rå kakaopulver 0,5–1 dl agavesirap efter tycke och smak 1 tsk vaniljpulver 1 krm havssalt Topping 3 msk chiafrön 2 dl frysta jordgubbar Zest från en citron 38 | LiveLife | maj 2015 Gör så här: Botten: Mixa nötterna till ett grovt mjöl i en matberedare. Tillsätt dadlarna tills du fått en smet som känns bra i konsistensen. Klä en springform med smörpapper i botten. Bred ut nötblandningen jämnt fördelat och ställ in formen i kylen. Chokladmousse: Mixa avokado och banan till en jämn smet i en matberedare, tillsätt sedan resten av ingredienserna och mixa samman till en slät mousse. Smaka av och addera eventuellt mer kakaopulver eller agavesirap för mer sötma. Bred därefter ut chokladmoussen på nötbotten i formen. Topping: Ställ fram jordgubbarna en stund innan du mixar dem. Mixa därefter samman alla ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare. Häll över din topping på chokladmoussen och ställ därefter in tårtan i frysen över natten. Ta fram tårtan cirka en timme före servering. Garnera med citronmeliss och färska jordgubbar. TIPS! Bjud även på en nyttig jordgubbstårta utan socker i sommar. Se recept och film på lifebutiken.se/jordgubbstårta. Amerikanska chiapannkakor cirka 4–5 stycken Du behöver: 2,5 msk chiafrön 1,5 dl valfri mjölkdryck en nypa vaniljpulver en nypa kanel 2 ägg 0,5 dl mandelmjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk fiberhusk Färska blåbär Kokosolja Tillbehör: bär, agavesirap, kokoschips Gör så här: 1. Blanda chiafrön, mjölkdryck, vaniljpulver och kanel. Låt stå i kylskåpet över natten. 2. Blanda i ägg, mandelmjöl, bakpulver och fiberhusk. Vispa allt till en jämnt smet och rör ner färska blåbär i smeten. Stek små pannkakor i kokosolja i en stekpanna på medelvärme tills båda sidorna har fått färg. Servera dina pannkakor med bär, kokoschips och agavesirap. bibehålla hälsosamma och rörliga leder. Öka andelen vätska om du har i mer pulver. Många har chiafrön i degen när de bakar bröd, det ger ett saftigare bröd, eller i müsli. De går också att mixa i en smoothie för att få en krämigare konsistens. Hur mycket chiafrön rekommenderar du att man ska äta? – I ett grundrecept på chiapudding används oftast två matskedar chiafrön till en portion, vilket är lagom att äta dagligen för att få i sig omega 3, aminosyror och fibrer. Svenska Livsmedelsverket rekommenderar att man inte äter mer än 15 gram chiafrön per dag (cirka tre matskedar). ller Innehået omega 3! myck Pimpa frukosten Idrottsmän världen över använder sig av chia dagligen, som exempelvis världens bästa långdistanslöpare! Chiafrön innehåller mer än 20% omega 3 och 33% kostfiber. Life Chiafrön, 350 g, 169 kr. (Finns i butik från juni). Bra källa till omega 3 Chiafrön kommer från Mexico och har använts sedan urminnes tider av aztekerna. Chiafrön är en av våra rikaste vegetabiliska källor till omega 3! Superfruit Chiafrön, 300 g, 159 kr. maj 2015| LiveLife | 39 Nytt från Life Sommarsmak Tävla om fina priser! Hälsoresasien till Andnalu n i Spa ie och e if L d e m n ik Club Ertemdbeer p 21 se Bipollen från bin Bipollen utgör huvudkällan till protein för bin. Insamlat bipollen torkas vid låg temperatur, blanda pulvret i smoothies, müsli, yoghurt eller använd dem i raw food-recept. Undvik användning vid allergi mot pollen eller andra biprodukter som till exempel honung. Superfruit Bee Pollen, 200g, 199 kr. Njut & må bra Mellanmål – Shanti Som 1. Vilka nyheter lanserar Superfruit hos Life!? 1. Organic Berry samt Raw Kakao Finaste kokosnöten Cocofina erbjuder flera godsaker med bara de allra finaste kokosnötterna som grund och övriga ingredienser är helt naturliga. Släck törsten med kokosvatten smaksatt med mango och guava eller äpple och blåbär. Knapra på torkade kokosbitar blandat med mango eller ananas. Baka med kokossmör och använd kokossocker eller socker på nektar från blommor, som båda har lågt GI. Finns i Lifebutikerna från och med maj. Denna bar har högt näringsinnehåll och naturliga ingredienser. Innehåller fiber, protein samt krom och finns i smakerna nougat, vanilj och arrak. WNT’s Vartannat Mål Bar, 58 g, 23 kr. Denna resa är en finstämd upplevelse förlagd till boutiquehotellet Shanti Som, Andalusien i Spanien. Det ligger inbäddat mitt i naturen omgiven av nationalparken Sierra de las Nieves. En mer rogivande plats är tämligen svår att finna. Vistelsen består av yogaklasser, behandlingar, vandringar, sol & bad samt en introduktion i konsten att tillreda Raw food. Läs mer och anmäl dig på cluberiks.se/life. X. Organic Goji samt Vetegräs 2. Organic Protein samt Bipollen 2. Vad heter det patenterade keratinet i Hårkontroll Boost. X. Biotin X. Pantotensyra 2. Niacin B3 1. En superblandning av grönsaker och alger 2. Zink 1. Bonnier Tidskrifter 1. Grönt te-extrakt 5. Vad är Multigreens från Bio Life? 1. Cynatine® HNS 3. Vad heter förlaget som ger ut kvinnomagasinet Tara? Cocofina Organic Coconut Sugar, 500 ml, 139 kr. 4. Vad är det för näringsämne i ProCalmin som bidrar till normal mental prestationsförmåga? X. Gräsfrön till vårsådden 2. En måltidsersättning X. Aller Media 2. LRF Media Cocofina Organic Cocount Blossom Nectar, 350 ml, 119 kr. FEM som svarar rätt vinner detta: I PRISET INGÅR Flyg t.o.r Stockholm Köpenhamn - Malaga Transfer t.o.r flygplatsen -hotellet Milda och ekologiska produkter för både små och stora barns känsliga hud. 2 st behandlingar per person yogapass på ca 1,5h/dag med 3 instruktör Vandring med guide, ca 1,5h 10 måltider Afternoons snacks öredrag om Raw Food och gemenF sam matlagning Halvdagsutflykt till "fyra små byar" Wifi i alla allmänna utrymme Bastu, utomhuspool, gym Värd/färdledning från Club Eriks Alla skatter & avgifter 40 | LiveLife | maj 2015 Ev. vinstskatt betalas av vinnaren. Vinnarna publiceras på www.lifebutiken.se under Life Klubb. Naturligt för de minsta 4 nätter på Shanti Som 4* 1 natt i Marbella, Hotel El Fuerte 4* PRIS PER PERSON: Del i dubbelrum 18.900:Ü Avbeställningsskydd Gouda 5% av resans pris Ü Semesterförsäkring ERV 265 kr per person Ü Enkelrum på förfrågan Eco Cosmetics Baby & Kids, Bubble Bath, 200 ml, 145 kr. Eco Cosmetics Baby & Kids, Body Lotion, 200 ml, 169 kr. Eco Cosmetics Baby & Kids, Shampo/Duschgel, 200 ml, 139 kr. Eco Cosmetics Baby & Kids, Face Cream, 50 ml, 169 kr. Ta chansen att vinna hälsoprodu kter till et t totalt värd e av över 20 000 kr onor Fem personer vinner en tidningsprenumeration för ett helt år och flera olika kosttillskott. Svara på frågorna nedan och mejla dina svar till lifetavling@otw.se eller skicka ett vykort märkt ”lifetävling” till OTW Communication AB, Box 3265, 103 65 Stockholm, tillsammans med ditt namn, adress och telefonnummer. Glöm inte att också ange vilken tidningsprenumeration du väljer Hem&Antik, Gård&Torp eller Allt om Fritidshus. Senast den 29 maj 2015 behöver vi ditt svar. Protein för träning Superfruit Organic Protein är ett naturligt och vegetariskt tripleprotein bestående av ärtprotein, groddat brunt risprotein och hampaprotein, 100% ekologiskt, utan sötning, smaksättning eller tillsatser. Organic Protein passar bra att använda efter sommarens träning, i smoothies, raw food och bakning. Superfruit Organic Protein, 400 g, 249 kr. Tävling! 1 Organic Protein Natural 400g, 1 Organic Greens 300g, 1 Bipollen 200g, 1 Gojipulver 150g, 1 Raw Cacao Pulver 150g, från Superfruit. 1 Hårkontroll Boost, 1 Hårkontroll Original och 1 Hårkontroll Hair Shine Boosting Spray. 1 Multigreens 280g, 1 Spirulina 100g, 1 Selen, 1 Ingefära från Bio-Life. Eco Cosmetics Baby & Kids, Zink, 50 ml, 169 kr. 3 ProCalmin. Cocofina Organic Coconut Snack, 55 g, 25 kr. Cocofina Organic Cocount Butter, 335 g, 119 kr. Cocofina Coconut Water, 250 ml, 20 kr. En valfri helårsprenumeration, välj mellan Gård&Torp, Hem&Antik och Allt om Fritidshus. maj 2015| LiveLife | 41 annons Nytt från Life S O M MA RTI D ER H EJ H EJ... Fotvänligt Vill du prova Cellufit Action? Minst 10 000 steg om dagen* rekommenderas för ett friskare liv, och under ett liv promenerar vi nästan halvvägs runt jordklotet. Se till att du tar hand om dina fötter på vägen! Mjuk och elastisk Sandal från Embla, med elastisk in- och utsida för bästa komfort. Fotbädden är extra mjuk och utbytbar. Justerbar med kardborre och sulan är halkfri. Var? valda Skor finns i ut h sortiment Lifebutiker oc rie kan va ra. En ny Skin Care-produkt har nyligen lanserats i Sverige. I Danmark, där den funnits ett år har den blivit omåttligt populär. Nu söker vi personer i Sverige som vill prova Skin Care Cellufit Action. C ellufit Action är aktuell för bikinikroppen med fokus på slät hud och innehåller de spännande örterna svartkummin och aronia tillsammans med utvalda vitaminer. Kolin bidrar till normal fettomsättning, vitamin B6 bibehåller normal hormonbalans och vitamin C bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Vi kommer välja ut tio testpersoner som får testa Cellufit Action i tre månader. Ditt enda åtagande är att skriva en motivering till varför just du vill prova samt under testperioden vid några tillfällen berätta hur just du upplever produkten. Snygg komfort Klassisk Birkenstock med en mjuk skön fotbädd som ger maximal komfort – nu i vårens trendfärg vitt! Skicka din motivering till: New Nordic AB, Södra Förstadsgatan 3, 211 43 Malmö eller info@newnordic.se. Birkenstock Arizona, stl 36-41 850kr. Embla Grafit, storlek 36-42, 849 kr. Slip-in sko 70 procent av jordens befolkning har en tendens att vinkla foten inåt och då blir fotvalvet lägre och fötterna plattare. Denna sko från Scholl har utformats för att motverka detta och jobba för mindre påfrestningar på kroppen. Skönare för varje steg Fotbädden på denna sandal är klädd med mjukt mockaskinn och har en kärna av latex, vilket gör att den med tiden formar sig efter just din fot. Finns i blått, rött och rosa. Sköna Marie Shield, storlek 36-42, 500 kr. * Världshälsoorganisationen Över 800 miljoner människor i världen lider av hungersnöd. I den fattiga byn Zimlat, Kenya lever 3 000 av dem och över hälften är barn. Projektet ”Zimlat for life” har under sina 18 år räddat tusentals barn från undernäring och svält genom sitt matprogram. Man pratar idag om ”smart bistånd”. Det ska vara effektivt, långsiktigt och leda till minskat beroende. Att ge barn skolutbildning är ett sätt, att stötta jordbruket i utvecklingsländerna är ett annat. Det är enorm brist av moderna jordbruksredskap och kunskapen bland de fattiga jordbrukarna är låg. Life Norge och Life Sverige gör nu en gemensam satsning; en modern traktor 42 | LiveLife | maj 2015 M Scholl Jump, storlek 36–42, 599 kr. Life + traktor = smart bistånd Projektet är oerhört lyckat och har gett många barn en framtid. Nu är tiden mogen för ökad självständighet och minskat bidragsberoende. Stora steg har redan tagits vad gäller skoldrift och lärarlöner. Nu står ett matprogram på tur, som serverar barnen ett mål lagad mat årets alla skoldagar – för många barn är det dagens enda måltid. Majas tips för fin sommarhud! med tillhörande plog och redskap kommer att köpas in. Kapaciteten är hög, 20 tunnland dagligen kan sås/skördas och maskinell utrustning sköter skalning och paketering i säckar. Projektet drivs i västra Kenya som har gynnsamt klimat, och jordbrukarna hyr in tjänsterna till en rimlig kostnad. Kelvin och James från Zimlat – som tack vare skolprojektet och fadderverksamheten har universitetsutbildning i just modernt jordbruk – får nu chansen att använda sina kunskaper och ge tillbaka till sin hemby. Nettointäkterna täcker kostnaderna för skolmaten i Zimlat. Bidragsberoendet försvinner, men skolmaten finns kvar och fortsätter att rädda barn från undernäring och svält! SMS:a Traktor50 eller Traktor100 till nummer 72370 för att skänka 50 kronor respektive 100 kronor till projektet. Följ insamlingen och läs mer om projektet på www.lifebutiken/ traktorprojektet aja är en av många som uppskattar den exklusiva sammansättningen i Skin Care Copper Tone, ett kosttillskott som är anpassat för sommarhuden. –Jag hade svårt att njuta fullt ut av mina solsemestrar tidigare, berättar Maja. Naturligtvis skyddade jag mig alltid mot solen med hög skyddsfaktor men trots detta var jag inte nöjd. Så fort Maja upptäckte produkten Skin Care Copper Tone blev hon sugen på att prova. –Den har många exklusiva och intressanta ingredienser som jag saknade i andra liknande produkter. Och jag blev fantastiskt nöjd förra sommaren. Jag kunde njuta av solen samtidigt som jag fick en jämn och fin färg. Oavsett om jag reser till varmare breddgrader eller stannar på hemmaplan så är Skin Care Copper Tone min favorit hela sommarhalvåret, avslutar Maja nöjt. Skin Care Copper Tone innehåller mandarinolja, mandarinextrakt, pomelo, kapris och svartpeppar. Dessutom ingår koppar som bidrar till hudens normala pigmentering och vitamin C som bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. Kom ihåg att använd solskydd när du vistas i solen. Skin Care från svenska koncernen New Nordic har växt till en hel produktfamilj. Det populära kollagentillskottet Skin Care Collagen Booster följdes upp med Skin Care Copper Tone. Nu lanseras Skin Care Cellufit Action och snart även Skin Care Pigment Clear. Skin Care uppskattas av användare över hela Europa och Nordamerika. Nyligen fick Skin Care den fina utmärkelsen Best of Natural Beauty i USA och har i kölvattnet av detta ökat sin populäritet ytterligare. Ren och fräsch inifrån! En enkel reningskur är en härlig start på sommarsäsongen. BioDrain detox är originalprodukten med många nöjda användare som uppskattar det praktiska upplägget med örttabletter som tas i kombination med mycket vatten och normal kosthållning vilket gör att man inte behöver känna sig hungrig. Efter en kur beskriver många upplevelsen av klarare hud, fräschare känsla och tajtare konturer. Nettointäkterna från traktorprojektet kommer att täcka kostnaderna för skolmaten i Zimlat. Bidragsberoendet försvinner, men skolmaten finns kvar. BioDrain är ett skräddarsytt kosttillskott med utvalda örter och mineral. Kuren kan göras antingen som 14 dagars kur med 90-pack eller månadskur med 180-pack. BioDrain innehåller kronärtskocka som stödjer nedbrytningen av fett samt normal gall- och leverfunktion. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil. maj 2015| LiveLife | 43 Information från New Nordic AB 040-239520 ,, annons Supermat kräver inga förkunskaper eller särskilda dieter utan kan enkelt tillsättas vilken kost som helst. John Opsahl är Supernatures grundare och författare av boken Supermat - läkande mat från naturens hjärta, som 2014 vann priset Årets Nordiska Måltidslitteratur i Måltidsakademiens årliga tävling. Genom sitt internationella arbete som livsstilscoach, terapeut och produktutvecklare inom supermat och kosttillskott har John hjälpt många människor till att ta ett helhetsgrepp om sitt eget liv och sin hälsa. Vilken är din definition av Supermat? ”Begreppet supermat (superfood) kommer från USA, där det vuxit fram under de senaste 30 åren”, berättar John och fortsätter: ”Supermat är mat från naturen med naturligt innehåll av näringsämnen. Supermatvaror består av förädlade och kraftfulla växter eller delar av växter. Det kan t.ex. vara utvalda alger, såsom Spirulina och Chlorella, gräsarter som Vetegräs, eller bär som Gojibär.” Är supermat för alla? ”Supermat kräver inga förkunskaper eller särskilda dieter utan kan enkelt tillsättas vilken kost som helst. De kan användas som enstaka tillskott i kosten eller utgöra en mer komplett diet. Mycket kan användas som snacks, i smoothies och i alla möjliga rätter eller bara ätas som de är!” SUPERSMOOTHIE Denna supersmoothie är enkel att göra och fullproppad av nyttigheter från naturen. 2 dl äpplejuice 1 dl vatten 1 tsk Supernature purely Greens 1 tsk Supernature Chlorella 2 tsk Supernature Pure Lecithin 1/4 skalad gurka 1/2 päron Gör så här: Blanda alla ingredienserna till en slät dryck i en mixer eller matberedare. Marknadsförs av Midsona Sverige. www.midsona.se
© Copyright 2024