1. No category

Mai
Juni
kampanje
Nr. 3 – 2015
Inspirasjon til fest og moro
&
t
s
e
F
o
r
o
m
onekrem
Mascarp og vanilje
m/sitron
frøene
tang, bare
s
e
ilj
n
a
v
1 stk
scarpone
100 g ma
fløte
2 dl krem
ker
50 g suk
en av den
itron, saft
s
tk
s
5
0,2
rtsett fra
iensene bo
d
re
g
in
lle
Pass på
Bland a
k det stivt.
is
p
g
o
n
e
å grunn
sitronsaft
for mye. P
n
e
m
re
k
e
rponen
å ikke pisk
et i masca
ld
o
h
n
in
tt
e fe
k kremen
av det høy
n lett. Sma
e
m
re
k
r
e
e mellom
sprekk
. Legg dett
ft
a
s
n
ro
it
r.
til med s
de jordbæ
med skive
e
n
e
g
la
le
sve
Sveler
– til hygge og kos
Prior sine kjempegode ferdigstekte sveler er enkle å tilberede og servere. Sveler er tradisjonsrik kaffemat
med mange lokale tradisjoner rundt om i landet vårt. Det passer både til hverdag og fest, og er også et
smakfullt mellommåltid. Servér for eksempel med mascarponekrem, bringebær og jordbær.
Tips!
Du kan også se
rvere sveler på
ekte
vestlands vis m
ed smør, sukke
r og
kanel.
Våren og tidlig sommer er en fantastisk
tid på året, hvor lyset og yrende liv skaper
god stemning. I mai og juni er det ofte mye
morsomt som skjer. 17.mai kommer med
brask og bram og grillen kommer frem fra
vinterdvalen på årets første grilldag 9. mai.
Det er tid for festligheter og vi kan avansere
med deilige og sommerlige retter.
I dette kampanjebladet får du inspirasjon
til retter som passer til fest og moro.
2
Terningkast 5 i VG!
Prior Sveler 80 g
- 20 %
Fryst, 2,88 kg (36 stk)
Varenr. 376228
EPD-nr. 4072930
G
Frysevare
Lagerført
Grossist
3
PølseGilde
Pølser er populært for både liten og stor.
Gilde og Prior har et bredt sortiment
av pølser som passer til enhver anledning.
Prior Spansk chorizopølse er en
smaksbombe med masse deilig krydder,
som paprika og hvitløk. Krakower tapaspølse
er deilig krydret med pepper, ingefær,
koriander, karve og hvitløk. Dette er en
annerledes og velsmakende tapaspølse
med høyt kjøttinnhold. Gilde wienerpølse
har den rette ”knekken”, er kjøttfull og har
en avbalansert smak av krydder.
Forslag til pølsetilbehør:
- Løkrelish
- Fruktchutney som mango eller fiken, med
ruccola
- Lag corndog av Krakower tapaspølse
- Topp Krakowerpølsen med Gilde pulled veal
brisket og tomatconcassé
filet
- Søtpotetmos toppet med St. Kristina speke
ka,
papri
- Pølsespyd med Krakower, sukkererter,
rødløk og smakstomat.
Tips!
Gilde og Prior har m
ange
spennende pølsevar
ianter.
Prøv for eksempel S
alsiccia,
Kra inerpølse og Chi
storra.
er
Eller ha pølser i omeletter, paier, supper, salat
og pastaretter.
Prior Spansk Chorizopølse 110 g
- 10 %
Fryst, 5 x 1,0 kg
Varenr. 375557
EPD-nr. 1582782
G
Frysevare
Lagerført
Grossist
Gilde Tapaspølse Krakower 20 g
- 20 %
Fryst, 2 x 2,0 kg
Varenr. 465867
EPD-nr. 2556504
Frityrrøre til Corndo
g
1 stk Prior egg
½ ts bakepulver
1 ss sukker
55 g hvetemel
90 g polenta
1,5 dl melk
Frityrolje
Pisk sammen melk og
egg, og bland sammen
med alt det tørre. Om
røren er litt tykk, spe me
d
litt melk. Stikk hver pø
lse på en pinne og dypp
de
i røren. Fritér pølsene én
og én i varm olje og
la de renne av seg på
et kjøkkenpapir.
4
G
Frysevare
Lagerført
Grossist
Gilde Wienerpølse sortert 55 g
75,-
Fersk, 1,7 kg
Varenr. 464491
EPD-nr. 626234
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
5
Våre beste
KARBONADER
– til både hverdag og fest
SAFTIGE
kylling overlår!
Tips!
bruke Priors
Du kan også
lling overlår.
utbe inede ky
p
en festlig wra
lt
e
tu
n
e
v
e
g
La
er
most med urt
av kylling, kre ker.
nsa
og sprø grøn
Gilde sine pannestekte karbonader er svært populære og har et hjemmelaget preg. Pannestekte
karbonader 60 g er en perfekt porsjonsstørrelse, spesielt til institusjon og cateringmarkedet.
Disse kan du ha til både smørbrød, på fat eller lunsjbuffet.
Gilde Pannestekte karbonader 60 g
95,-
Fersk, 2,5 kg
Varenr. 469942
EPD-nr. 4088027
Pannestekte
k
med urtestek arbonader
t sopp og løk
,
bakt cherryto
mat
4 porsjoner
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
8 stk Gilde pa
nnestekte karb
onader 60 g
100 g champig
non
100 g rød løk
150 g cherryto
mat
1 ss smør
2 ss olivenolje
2 ss grovhakk
et bladpersille
1 ss grovhakket
tim ian
salt
Legg karbonad
er og cherryto
mater i en ildfa
ha litt olivenolje
st form,
over tomatene
og bak de i 8-10
150 °C. Kutt so
m in på
pp og løk i pass
ende biter og st
i smør i pannen
ek det
sammen med ur
tene. Smak til
Ha karbonader
med salt.
og alle grønns
akene på et fa
gjerne med brød
t og server
eller potetsalat
til.
Kylling overlår er låret uten lårklubben.
Dette er et det mest smakfulle og
saftige kjøttet på kyllingen, som lett
kan kombineres med de fleste krydder
og smaker. Det er perfekt på grillen
og buffetbordet.
Tips!
Vi har også
kyllingkarbon
ader,
som er en de
ilig
og lettere vari
ant.
Prior Kylling overlår
- 10 %
Fryst, 5,0 kg
Varenr. 375565
EPD-nr. 1582808
6
G
Frysevare
g
yllin
ksmarinert k
lø
it
v
h
g
o
n
Sitro
leh
med tabbou
4 porsjoner
lling overlår
8 stk Prior ky
3 dl couscous
lje
0,5 dl oliveno
2 fedd hvitløk
all)
n og revet sk
1 sitron (safte
et
kk
ha
fin
,
ille
rs
½ bunt bladpe
finhakket
3 ss mynte,
at
m
to
150 g
agurk
100 g slange
k
3 stk vårlø
lje
3 ss oliveno
er
pp
pe
og
lt
sa
and det
k hvitløk og bl
kken. Finhak
pa
lvparten
på
ha
st
vi
og
,
an
on
tr
som
av en halv si
l
al
Kok couscous
sk
og
marinere
ft
t
gen og la de
olivenolje, sa
sammen med
den over kyllin
l
el
r, som
H
te
e.
bi
ad
å
in
en mar
og vårløk i sm
av persillen til
slangeagurk
t skall av
,
ve
at
re
m
to
og
t
ft
ut
K
in.
uscous. Ha sa
co
i m inst 30 m
ølt
kj
og smak
av
i,
ferdig kokt og
olivenolje også
vendes inn i
n, mynte og
legge de
ille
rs
og
pe
en
av
nn
, resten
lårene lett i pa
er
ov
g
en halv sitron
180 °C.
llin
på
ky
i ca. 20 min
pepper. Brun
over. Stekes
til med salt og
en
ad
in
ar
m
form med
tett i en ildfast
båt til.
ouleh og sitron
bb
ta
ed
m
Server
Lagerført
Grossist
7
l
i
t
r
e
k
e
t
s
Gode
Gilde Kalvestek m/sjy
SELSKAPSMENYEN!
Norsk kalvekjøtt er lyst, mørt og delikat. Kalvesteken kan serveres kald som pålegg,
eller skives og varmes.
to
Vitello tonna
4 porsjoner
Våre ferdigstekte steker gir mindre svinn og gjør det enkelt og lønnsomt for deg på
kjøkkenet. Stekene gir god smak og holder seg saftige og fine ved oppvarming.
Sjyen som følger med i posen er en fin basis til en smakfull saus.
lvestek
600 g Gilde ka
200 g tunfisk
30 g kapers
rmesan
100 g revet pa
1,5 dl majones
n)
½ sitron (safte
, finhakket
ille
rs
2 ss bladpe
rmesan og
lvparten av pa
ha
,
es
on
aj
m
,
, eller hvis
Rør tunfisk
persille sammen
ad
bl
og
ft
sa
en med en
kapers, sitron
, kjør blanding
re
rø
re
te
at
gl
et fat og
man ønsker en
ld kalvestek på
ka
av
er
iv
sk
gg
esanen
stavm ikser. Le
Resten av parm
.
re
rø
sk
nfi
tu
ato/
g, pynt med
topp med tonn
er før serverin
ov
es
er
nd
da
og kapers
ønsket urt.
Gilde Skinkestek m/sjy
Den gode gammeldagse skinkesteken kan
serveres til både lunsj og middag,
eller brukes som pålegg.
Tips!
Server g jern
e med
en god sjysa
us til.
Gilde Kalvestek m/sjy
199,
50pr. kg
Fersk, 2,5 kg
Varenr. 469161
EPD-nr. 998195
N
Lagerført
Nortura
Svinestek
me
og potetmo d asparges
s med senn
ep
4 porsjone
r
12 skiver G
ilde skinkest
ek
700 g pote
ter
1-2 dl melk
Salt og pepp
er
2 ss grov se
nnep
2 ss hakke
t gressløk
2 dl Prior ky
llingkraft
4 porsjone
r rødkål
Kok potetene
til de er mør
e. Sil av vann
melk til stap
et og mos m
pe. Smak ti
l med salt, pe
ed
og gressløk
pper, sennep
. Legg kjøtte
t i en ildfast
kyllingkrafte
fo
rm og hell ov
n. Dekk med
er
folie, og varm
200 °C i ca
i ovn ved
. 15 minutte
r eller til kjøt
Varm rødkål
tet er varm
en og kok as
t.
parges. Ser
ver.
8
Gilde Skinkestek m/sjy
95,-
Fersk, 3,0 kg
Varenr. 468961
EPD-nr. 623702
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
9
St. Kristina - Norsk spekemat
av YPPERSTE KLASSE
Santa Kristina er norsk spekemat med kvalitet i verdensklasse, inspirert av sydeuropeiske
spekemattradisjoner. Prøv St. Kristina spekefilet, spekerull og spekepølse i skiver. Servér på
en speketallerken, eller sprøstek spekematen og bruk som topping på gode råvarer.
Cheesebur
ge
og rosmar r med spekerull
instekte po
teter
4 x 150 g
Gilde Bee
f burger
8 skiver St.
Kristina spek
erull
4 hamburg
erbrød
4 skiver gu
l ost
50 g smås
alat
50 g rød lø
k
100 g cher
rytomat
300 g pote
t
2 rosmarin
stilker grov
hakket
2 ss oliven
olje
flaksalt
Skjær pote
tene i båter
og vend de
rin, salt og
i grovhakket
olivenolje. Le
rosmagg de i en ild
på 225 °C
fast form og
i ca 30 min
stek
ut
ter. Stek sp
minutt i pann
ekerullskive
e, eller på ba
ne et
kepapir i ov
Stek hambu
nen et par m
rgerne i pann
inutter.
en til de er
en skive os
gjennomstek
t over til slut
t og ha
t. Bygg opp
og cherryto
burgerne m
mat, før de
ed salat
toppes med
Serveres m
spekerull og
ed rosmarin
rød løk.
poteter.
Tips!
Prøv også S
t.Kristina
spekeskinke
og spekenak
ke.
St. Kristinapr
oduktene
finnes i hele
varianter.
St. Kristina spekerull
skivet
299,-
Fersk, 0,2 kg
Varenr. 463232
EPD-nr. 4113643
10
St. Kristina spekefilet
skivet
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
249,-
Fersk, 0,2 kg
Varenr. 463471
EPD-nr. 4113650
St. Kristina spekepølse
skivet
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
149,-
Fersk, 0,5 kg
Varenr. 463271
EPD-nr. 4128385
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
pekefilet
s
d
e
m
s
Pintxo
ekefilet
na sp
St. Kristi
12 skiver
e
tt
e
bagu
12 skiver
kado
o
v
a
g
100
n
e
liv
6 stk o
ytomat
rr
e
h
c
6 stk
inner
ilp
12 cockta
e
tørr pann
e lett i en
n
e
r,
iv
e
k
iv
s
e
k
ett
is
Rist bagu Legg på avokado
en.
ed oliven
m
e
n
in
p
eller i ovn
n
og sett e
a et
spekefilet, mat på toppen. H
to
y
rr
e
.
h
g
c
n
ri
r
e
lle
e
serv
over før
urtedryss
11
Kampanjeprodukter mai-juni
EPD-nr.
Varenr
Produkt
4072930
376228
Prior Sveler 80 g, fryst
Vekt
Rabatt/pris pr. kg
G
2,88 kg (36 stk)
20 %
1582782
375557
Prior Spansk Chorizopølse 110 g, fryst
G
5 x 1,0 kg
10 %
465867
Gilde Tapaspølse Krakower 20 g, fryst
G
2556504
626234
2 x 2,0 kg
20 %
464491
Gilde Wienerpølse sortert 55 g, fersk
N
1,7 kg
75,-
4088027
469942
Gilde Pannestekte karbonader 60 g, fersk
N
2,5 kg
95,-
1582808
375565
Prior Kylling overlår, fryst
G
5,0 kg
10 %
998195
469161
Gilde Kalvestek m/sjy, fersk
N
2,5 kg
199,50
623702
468961
Gilde Skinkestek m/sjy, fersk
N
3,0 kg
95,-
4113643
463232
St. Kristina spekerull skivet
N
0,2 kg
299,-
4113650
463471
St. Kristina spekefilet skivet
N
0,2 kg
249,-
4128385
463271
St. Kristina spekepølse skivet
N
0,5 kg
149,-
TILBUDENE GJELDER LEVERANSE VIA ASKO OG SERVICEGROSSISTENE (PRODUKTER SOM ER MERKET LAGERFØRT NORTURA LEVERES DIREKTE TIL SERVICEGROSSISTENS
KUNDER). VI TAR FORBEHOLD OM TRYKKFEIL OG AT PRISENE KAN VARIERE NOE.
Salgskontor Sør-, Øst- og Vest-Norge - tlf. 815 815 44
Salgskontor Nord- og Midt-Norge - tlf. 815 220 85
Bestill våre brosjyrer Pølser på Menyen og se andre gode pølsevarianter og pølseretter.
Send mail til proff@nortura.no og bestill!
Nortura PROFF
Lørenveien 37, 0585 Oslo • Postboks 360 Økern, 0513 Oslo
tlf. 03070 • proff@nortura.no
www.norturaproff.no
www.facebook.com/norturaproff