1. No category

Juli
Augu
st
kampanje
Nr. 4 – 2015
Norge på kryss og tvers
N
V
Ø
S
ger med a
r
u
b
g
in
ll
ls
Ky
mangosa
eple- og
le 150 g
N
V
Ø
er homesty
Kyllingburg
r
o
ri
P
tk
4s
landbrød
4 skiver
yleafs
50 g bab
anas
100 g an
50 g eple
go
50 g man
s
e
n
1 dl majo
e fraîche
m
2 ss crè
ennep
1 ts dijons
t
, finhakke
1 ss mynte
nanas
urger og a
b
m
a
h
,
d
tek brø
ing av
Grill eller s
Lag dress
r.
e
iv
.
k
s
i
lt
p og mynte
som er de
he, senne
îc
a
fr
e
i
m
n
crè
vend det in
majones,
mango, og
g
o
d
le
p
e
t
rgeren me
Finsnit
r kyllingbu
té
n
o
,
M
n
.
e
n
n
e
n
i bu
dressing
gocoleslaw
n
a
m
g
o
salat, eple
slutt.
nanas til
og grillet a
Lett og sommerlig
KYLLINGBURGER
Dette er en sunn, saftig og original kyllingburger som vil gi deg en fantastisk
smaksopplevelse. Den er unik på markedet med 97 % kylling lårkjøtt og er høyere
og fyldigere enn vanlig tradisjonelle kyllingburgere. Her kan du kombinere med masse
deilig tilbehør. Hamburger har en selvsagt plass på sommermenyen, og med denne
kyllinburgeren har du noe spesielt å tilby dine kunder.
S
Norge må oppleves! Vi har et flott og
langstrakt land som oser av ro og glede i
sommersesongen med de lange lyse dagene.
Både norske og utenlandske turister reiser
rundt for å oppleve Norge, og hva er vel bedre
enn å tilby noe av vårt matmangfold.
Vi har lange mattradisjoner, så her er det
mulig å tilby tradisjonsrik kost eller kanskje
med en moderne vri.
Håper dette kampanjebladet gir deg
inspirasjon til oppskrifter og produkter
du kan servere.
2
Prior Kyllingburger homestyle
150 g
- 20 %
Fryst, 1,8 kg
Varenr. 374218
EPD-nr. 4292967
G
Frysevare
Lagerført
Grossist
3
Koteletter
på grillen
Tips!
Hvis du lager noen
snitt i
fettranden får du
en pen
stekeflate.
57,-
N
Lagerført
Nortura
pr. kg
Fersk, 4,5 kg
Varenr. 427331
EPD-nr. 536987
er
4 stk Gilde kotelett
t
ina
sp
g
240
60 g fetaost
4 ss pinjekjerner
4 stk tomater
4 ts mynte, hakket
1 ss karse
4
pr. kg
Gilde Nakkekoteletter m/skalk
u/svor
Kotelett ala greke
Grill kotelett med BB
Q-glaze
og servér med som
mersalat
som består av grille
t mais,
tomat, vårløk og pu
rre.
57,-
Fersk, 4,3 kg
Varenr. 427311
EPD-nr. 536847
Svinekoteletter har lange tradisjoner i Norge og er noe alle liker.
Gilde har et bredt sortiment av koteletter for enhver smak, hvor tilbehøret kan
varieres i det uendelige. Det er godt å slenge på grillen, og hvis du fjerner
fettranden og benet sitter du igjen med en deilig ytrefilet. Med store busslaster er
dette et smakfullt og rimelig måltid som kan serveres raskt og enkelt til mange.
Tips!
Gilde Svinekoteletter m/skalk
u/svor
n.
keovnen eller på grille
Varm kotelettene i ste
lne
gy
til
e
nn
varm, tørr pa
Rist pinjekjernene i
vask den godt.
og rens spinaten og
tomatene
vann, fjern stilken på
Kok opp rikelig med
tene i
dre enden. Ha toma
og snitt et kryss i an
begynner
nder eller til skallet
vannet i ca. 10 seku
av skinnet.
rett i isvann og dra
å slippe. Legg de så
jøttet i
ten og skjær tomatk
Del i to, fjern innma
panne
rm
va
i
spinaten kjapt
fine terninger. Stek
fetaost
t,
ma
ør og vend inn to
med litt olje eller sm
og pinjekjerner.
N
Lagerført
Nortura
Gilde Nakkekoteletter m/skalk
u/svor
57,-
Fryst, 4,0 kg
Varenr. 428179
EPD-nr. 773853
pr. kg
N
Frysevare
Lagerført
Nortura
Gilde Sommerkoteletter salt/røkt
57,-
Fryst, 2,0 kg
Varenr. 430508
EPD-nr. 4078424
pr. kg
N
Frysevare
Lagerført
Nortura
5
Crispy Tender
Prior Crispy tender stekt
- 12 %
Fryst, 5,0 kg
Varenr. 375327
EPD-nr. 1579614
Frysevare
G
Lagerført
Grossist
KALKUNFILET
– Enkelt og raffinert
Crispy tender er fingermat som har deilig
crispy breading på utsiden og er saftig og mør
inni. Tender er kyllingens “indrefilet” og er
derfor helt benfri. Disse lekre kyllingbitene
passer perfekt til tapas eller som snacks, og
er raskt og enkelt å servere. Kan brukes i alt
fra wraps og baguett, til buffet og spenstig
forrett servert med chili- og mangosalsa.
Norsk tradisjonsmat til alle
Kjøttkaker er tradisjonsmat. Priors deilige kyllingkjøttkaker er
pannestekt og har et flott hjemmelaget utseende. De er laget av
kun hvitt kjøtt og er derfor et sunt og lettere alternativ som alle vil
like. Dette er et anvendelig produkt som raskt kan serveres til både
middag, på buffet, til à la carte og barnemeny. Med mild og god
smak passer de til det meste av tilbehør. Servér gjerne på
tradisjonelt vis med grønnsaksstuing, brun saus og potet eller
ny vri med tabbouleh, eller asiatiske smaker.
Kyllingkjøttk
aker med tab
3 porsjoner
bouleh
540 g Prior
Kyllingkjøttkak
er
15 g
persille
7 g
mynte
90 g løk
90 g toma
t
65 g agur
k
3 ss
sitronsaft
1 ss
ekstra virgin oli
venolje
80 g kokt
e byggryn
Finhakk persille
, løk og mynte.
Del tomatene,
innmaten og de
skrap ut
l i små terning
er. Del agurken
Bland alt dette
i
terninger.
med byggryn,
sitronsaft, olje
til med salt og
og smak
pepper. Servér
med varme kjøt
gjerne med tzat
tkaker og
ziki eller yoghur
tdressing.
6
Grillet landbrø
og stekt chev d med kalkun
re
60 g Prio
r Kalkunfilet so
usvidekokt
1 skive land
brød
8 g valn
øtter
6 g honn
ing
20 g aspa
rges (3 topper
)
10 g salat
70 g chev
re
Prior Kyllingkjøttkaker
pannestekt 60 g
- 15 %
Fryst, 2 x 2,5 kg
Varenr. 376302
EPD-nr. 2652840
Frysevare
G
N
Lagerført
Grossist
Lagerført
Nortura
Tips!
g av mango,
in
d
n
la
b
n
e
r
Serve
og
r, koriander
e
tt
ø
n
a
e
p
,
ili
ch
ilig!
alkunfilet. De
jordbær til k
Kalkunmiddag kan spores mange hundre
år tilbake i tid i Norge. Her spiste vi mest sannsynlig
kalkun før vi begynte å spise poteter. Tradisjonelt ble
det brukt i selskap og kongelig middager helt tilbake
til 1650. Kalkunfilet sousvidekokt gjør det enkelt
for deg å imponere dine gjester. Det er rent,
magert og proteinrikt kjøtt som er lett å kombinere
med spennende tilbehør. Sous vide-teknikken gjør
at du alltid er garantert saftig kjøtt.
Grill eller stek
brødet, vask sa
laten, og kok
aspargesen al
dente i lettsalte
t vann. Bland
honning og valn
øtter. Stek chev
ren i varm
panne, kun på
den ene siden.
Skjær kalkunen
opp i tynne sk
iver, server diss
e enten varme
eller kalde. Hel
l over litt ekstra
virgin olivenolje
og pepper.
Prior Kalkunfilet sousvidekokt
139,-
Fersk, 2,2 kg
Varenr. 393311
EPD-nr. 2319150
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
7
SETT
SVIN
på sommermenyen
Tips!
Den milde egensmaken på
svin gjør det lett å få frem
nye og spennende smaker.
Prøv det gjerne i kombinasjon med koriander, chili
eller appelsin.
Svin er mat som vi i Norge har vært glade i å lage og spise i hundrevis av år. Det er sunt og godt,
og passer som en deilig sommerrett. Svinekam er en kjær klassiker som er enkel å tilberede og gir
et saftig resultat. Svinenakke har flott marmorering i kjøttet og gir det beste utgangspunktet for
god smak og saftig kjøtt. Lag grillspyd og servér gjerne med en lett og sommerlig salat.
med epler,
m
a
k
e
in
v
S
ronsaus
it
s
g
o
r
le
d
a
rosenkål, d
800 g
300 g
200 g
100 g
50 g 1 ss
2 ss
am
Gilde Svinek
epler
rosenkål
en
dadler u/st
inger
bacon i tern
persille
smør
Sitronsaus
eplemost
6 dl kremfløte
2 dl gkraft
Prior Kyllin
2 dl inger
smør i tern
100 g s
Calvado
2 ss sitronsaft
2 ts ket
Eple, finhak
4ss
hakket
Rødløk, fin
1 ss
Gilde Svin filetkam kokt salt røkt
u/ben
98,
50 pr. kg
Fersk, 2,0 kg
Varenr. 469181
EPD-nr. 217463
8
N
Lagerført
Nortura
Gilde Røkt svinekam u/ben
89,-
Fersk, 2,0 kg
Varenr. 430091
EPD-nr. 973503
Gilde Svinekam u/ben marinert
79,-
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
Fryst, 4,0 kg
Varenr. 439637
EPD-nr. 203729
pr. kg
Frysevare
Sitronsaus
Hell eplejuice i
en kjele og la de
n koke inn til en
tykk sirup. Tils
ett fløte og kraf
t,
og kok opp.
La det småkok
e i 10 m inutter.
Li
ke før serverin
piskes smøret
g
inn i sausen. T
ilsett finhakket
eple og rødløk
.
Gilde Svinenakke sousvidekokt
m/sjy
N
Lagerført
Nortura
Stek eller varm
opp svinekjøtte
t. La kjøttet hv
litt før det skjæ
ile
res opp i tynne
skiver.
Rens rosenkål
og blansjer, sp
røstek bacone
kutt dadler i sk
t,
iver og epler i
bå
ter, og fjern
kjernehus og st
ilk. Stek eplene
gylne i smøret,
tilsett dadler og
rosenkål og st
ek
litt videre.
Tilsett finhakk
et persille. Smak
til med salt og
pepper.
89,-
Fersk, 2,5 kg
Varenr. 472931
EPD-nr. 2501005
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
9
Roastbiff
– En sikker vinner
blant slagerne
Den tradisjonelle roastbiffen er saftig, mør og
smakfull, og passer perfekt i både påsmurt, salat
og på buffet. Den kan også serveres som en deilig
tallerkenrett med varme sommergrønnsaker som
asparges, sukkererter og rødløk. Servér også
gjerne med persillesmørstekte nypoteter.
Pålegg til
sommerbuffeten
Pålegg fra Gilde passer godt på buffetfat med
fruktig garnityr, i påsmurt eller wraps. Vikingskinke
har et flott hjemmelaget utseende, og en deilig krydderkant med smak av pepper, løk og paprika. Lag
en potetsalat med appelsin, sjalottløk og bladpersille
og legg på skivet vikingskinke, eller roastbiff.
Tips!
Smør på et rundstykke med vikingskinke,
salat,
mais, agurk og paprika og pakk det inn
slik at
gjestene dine kan få det med seg på buss
en.
Passer også perfekt til tidlige morgenfu
gler.
Gilde Roastbiff av flatbiff
formstekt m/sjy
279,-
Fersk, 1,8 kg
Varenr. 474160
EPD-nr. 231738
10
Gilde Vikingskinke krydret skivet
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
138,-
Fersk, 0,5 kg
Varenr. 475461
EPD-nr. 546887
pr. kg
N
Lagerført
Nortura
Vaffelkos
Vafler er hele det norske folks favoritt «kose-seg-produkt» og er en suksess hos både
store og små. Priors ferdigstekte vafler er raskt klare til servering, sparer deg for tid
og er derfor mer lønnsomt. Servér med deilige, friske bær fra sesongen,
så har du garantert en bestselger denne sommeren.
Prior Kardemommevafler 70 g
- 15 %
Fryst, 2,5 kg (36 stk)
Varenr. 376193
EPD-nr. 1463819
G
Frysevare
Lagerført
Grossist
11
Kampanjeprodukter juli-august
EPD-nr.
Varenr
Produkt
Vekt
Rabatt/pris pr. kg
4292967
374218
Prior Kyllingburger homestyle 150 g, fryst
G
1,8 kg
20 %
536847
427311
Gilde Svinekoteletter m/skalk u/svor, fersk
N
4,3 kg
57 ,-
536987
427331
Gilde Nakkekoteletter m/skalk u/svor, fersk
N
4,5 kg
57 ,-
773853
428179
Gilde Nakkekoteletter u/svor, fryst
N
4,0 kg
57 ,-
4078424
430508
Gilde Sommerkoteletter salt/røkt, fryst
N
2,0 kg
57 ,-
G
5,0 kg
12 %
N
2 x 2,5 kg
15 %
1579614
375327
Prior Crispy tender stekt, fryst
2652840
376302
Prior Kyllingkjøttkaker pannestekt 60 g, fryst
2319150
393311
Prior Kalkunfilet sousvidekokt, fersk
N
2,2 kg
139,-
G
217463
469181
Gilde Svin filetkam kokt salt røkt u/ben, fersk
N
2,0 kg
98,50
973503
430091
Gilde Røkt svinekam u/ben, fersk
N
2,0 kg
89,-
203729
439637
Gilde Svinekam u/ben marinert, fryst
N
4,0 kg
79 ,-
2501005
472931
Gilde Svinenakke sousvidekokt m/sjy, fersk
N
2,5 kg
89 ,-
231738
474160
Gilde Roastbiff av flatbiff formstekt m/sjy, fersk
N
1,8 kg
279,-
546887
475461
Gilde Vikingskinke krydret skivet, fersk
N
0,5 kg
138,-
Prior Kardemommevafler 70 g, fryst
G
2,5 kg (36 stk)
15 %
1463819
376193
TILBUDENE GJELDER LEVERANSE VIA ASKO OG SERVICEGROSSISTENE (PRODUKTER SOM ER MERKET LAGERFØRT NORTURA LEVERES DIREKTE TIL SERVICEGROSSISTENS
KUNDER). VI TAR FORBEHOLD OM TRYKKFEIL OG AT PRISENE KAN VARIERE NOE.
Salgskontor Sør-, Øst- og Vest-Norge - tlf. 815 815 44
Salgskontor Nord- og Midt-Norge - tlf. 815 220 85
Bestill våre påleggsbrosjyrer for å se vårt brede produktutvalg og få inspirasjon til smakfulle retter du kan servere dine kunder.
Send mail til proff@nortura.no og bestill!
Nortura PROFF
Lørenveien 37, 0585 Oslo • Postboks 360 Økern, 0513 Oslo
tlf. 03070 • proff@nortura.no
www.norturaproff.no
www.facebook.com/norturaproff