Sjokoladepudding Avdelingens dokumentasjon Side 1 av 1 Sjokoladepudding Piano, 100g pr. pers Ingredienser: Tine: Lettmelk, sukker, 5% sjokolade (sukker, kakaomasse, kakao, kaka, aroma), fløte, 2%, modifisert maisstivelse, kakao, stabilisator (johannesbrødkjernemel E410, guarkjernemel E412, karragenan E407), farge (karamell E150a), aroma. Energi pr. 100g: 517 kJ, 123 kcal, fett 4g –hvorav mettede fettsyrer 2,5g, karbohydrat 18g –hvorav sukkerarter 16g, protein 3,3g, salt 0,1g. Energiinnhold i anbefalt porsjon (100g): 123 kcal. LAKTOSEINNHOLD PR. 100g: ___g For laktosered. kost anbefales mindre enn 5g laktose pr. måltid. AN SPISES AV: GLUTENFRI, LAKTOSERED. VEGETAR Allergener Gluten Skalldyr Egg Fisk Svin Nøtter Peanøtter Soya Melk Selleri Sennep Sesamfrø Lupiner Svoveldioksid Sulfitt Ja Nei x x x x x x x x x x x x x x Behandling/metode: Kommer ferdig fra leverandør. Høypasteurisert og aseptisk tappet. Lagring: Romtemperatur. Åpnet forpakning oppbevares 0 - +4°C. Holdbarhet: Se datomerking på forpakning. Fryses: Nei. Åpnet forpakning må brukes innen 2 dager, så sant siste forbruksdag ikke er overskredet. Bruk: Skal ikke varmebehandles før servering. Målgruppe: Pasienter, ansatte og besøkende ved sykehuset. Store deler av målgruppen har nedsatt immunforsvar. Sykehuset i Vestfold HF Servicedivisjon Dok.nr: D11357 Plassering: 2.4.7.3.1.7.1.2.33 Ver.Nr.: 8.00 Gyldig fra: 19.02.2015 Sign.: Avdelingssjef Martin Skadsheim