Link til pjece om diætetisk behandling

Region Hovedstadens Psykiatri
Psykoterapeutisk Center Stolpegård
Diætistbehandling
Ambulatorium for
Spiseforstyrrelser
Behandling af Spiseforstyrrelser
I Danmark anbefaler Sundhedsstyrelsen en "flersporet"
behandling af spiseforstyrrelser. Det betyder, at der både
skal være fokus på den fysiske, den psykiske og den sociale
side af spiseforstyrrelsen.
I Ambulatorium for Spiseforstyrrelser, PC Stolpegård
behandles personer med spiseforstyrrelser derfor af et
specialiseret behandlerteam bestående af læger, psykologer,
diætister, socialrådgivere, fysioterapeuter og psykoterapeuter.
Diætistbehandling
Diætistbehandlingen er en del af den samlede behandling.
Ikke noget man kan vælge til eller fra.
Spiseforstyrrelsen er en psykisk lidelse som har fysiske
konsekvenser og påvirker kroppens tilførsel af livsnødvendige næringsstoffer. Derfor er det vigtigt også at få diætistbehandling.
Diætistbehandlingen kan foregå individuelt eller i gruppe.
Diætisten har fokus på de fysiologiske symptomer og på
ernæringstilstanden.
I samtalen vil der blive lagt vægt på kroppens behov for
livsnødvendige næringsstoffer, de nuværende vaner og spisemønstre. I samråd med den enkelte vil der blive fastlagt
personlige mål og delmål for behandlingen.
Diætisten støtter den enkelte i at turde handle anderledes
og ændre sine vaner, regler og rutiner omkring mad og spisning.
Diætisten vil undervise i ernæringsfysiologiske emner efter
behov, og der vil bliver arbejdet med restriktioner, aversioner, overspisninger, opkastninger og overmotionering.
2
Mange har glæde af at medbringe pårørende på et passende
tidspunkt.
Sundhed
Mange mennesker ved meget om "sund kost og livsstil",
men ofte er denne viden præget af tidens slankekure og
sundhedskampagner. Det er vigtigt at forstå, at sundhed
ikke kan generaliseres. Det der er sundt for én person kan
være utilstrækkeligt eller ligefrem skadeligt for en anden.
Ernæring er meget mere kompliceret end et simpelt kalorieregnskab.
Vejning
Hvis man er undervægtig og i adfærdsændrende behandling, skal man tage på som en del af behandlingen, for at
have optimale muligheder for at blive rask. Ellers er målet
vægtstabilisering under behandlingen. De fleste bliver vejet
en gang om ugen i forbindelse med deres gruppeterapi.
Andre bliver vejet hos deres terapeut eller diætist, og ved
særlige hensyn f.eks. meget lav vægt og påvirkede blodprøver evt. 2 gange ugentligt.
Målet er at få mindre fokus på vægten på sigt.
Redskaber
Mange forventer, at når man kommer til diætist, får man en
kostplan. Det er der ikke ret mange, der gør på Stolpegård.
Ofte kan en kostplan nemlig ligne endnu en regel eller en
diæt, som man ikke må eller tør afvige fra - og hvis man
gør det, får man ærgrelser, selvbebrejdelser og restriktioner
efterfølgende.
På Stolpegård støtter vi ofte folk i at komme ud af deres
gamle diæter eller kostplaner igen skridt for skridt. Ind
3
imellem er det dog hjælpsomt med en kostplan for at
komme af med mere restriktive og destruktive regler og
systemer.
Diætisten tager udgangspunkt i den enkelte, og vil ofte lave
et indledende interview om døgnrytme, spisemønster og
spiseforstyrrelsesregler. Der kan indgå brug af tavle, vejledningsmateriale og/eller kostdagbog, men det vigtigste redskab er den enkeltes egen oplevelse af situationen.
Fremmøde
Man indkaldes skriftligt pr. brev eller e-mail til første
diætistsamtale, og aftaler selv næste mødedato med diætisten. For at få fuld udbytte af behandlingen er det vigtigt at
komme hver gang.
Er man forhindret, er det vigtigt at melde afbud hurtigst
muligt på e-mail: spiseforstyrrelser@regionh.dk eller telefon:
38 64 53 30 kl. 8.15-9.30 eller 13.30-14.30, fredag 8.15-9.30.
JANUAR 2015
Psykoterapeutisk Center
Stolpegård
PC Stolpegård
Stolpegårdsvej 20
2820 Gentofte
Telefon: 38 64 53 10
E-mail: pcstolpegaard@regionh.dk
www.psykiatri-stolpegaard.dk