sisällys numero 3 • 2015 70 76 Kuin keijujen keittiöstä Vastaava päätoimittaja Teemu Pakarinen Puh. 050 544 6457 RUOKA Pajunkissojen aikaan 86 92 Päätoimittaja Anna-Liisa Huhtala-Fiskars Puh. 040 590 5332 Harmaan lämpimät sävyt Toimitussihteeri Johanna Westersund Puh. 040 590 4590 KÄSITYÖT Valoa keittäjän päivään Ulkoasu Minna Aho AD Puh. 040 156 9162 Kaija Rinkinen Puh. (09) 4767 5561 Keväistä kivaa 98 14 Mummat, paapat ja puukoot JOKA KUUKAUSI 6 8 45 50 63 84 90 104 105 Perinneperennat eivät petä. Tilaukset ja osoitteen muutokset Puh. 020 413 2636 tilaukset@pellervo.fi 76 Asiasta toiseen Pikkupojan elämää Munia pääsiäiseksi tai muuten vaan. Kirjan kannet auki Hetki Elämäntilanteita Iloksi Pieniä tarinoita Kestotilaus Kodin Pellervo 79,20 € Tilaajien e-arkisto pellervo-e-lehdet.fi Ilmoitusten myynti Agrimedia Oy Tanja Forsman Puh. 040 539 3089 Pellervo Merja Sainio myyntipäällikkö Puh. (09) 4767 5573 Ristikko Papin päiväkirja 52 Kuntotalo kokoaa kouvolalaiset. Toimitus PL 77 (Simonkatu 6) 00101 Helsinki (09) 476 7501 (vaihde) telekopio (09) 694 8845 sähköpostiosoite kodinpellervo@pellervo.fi Henkilökohtaiset sähköpostit etunimi.sukunimi@pellervo.fi Julkaisija Pellervo-Media Oy www.kodinpellervo.fi 3 10 12 14 Pääkirjoitus Ahkeruuden palkkana nautinto LUKIJAMATKA Sillä sipuli Parasta kaikki Joka kevät sama tohina PUHEENAIHE TERVEYS Kotona kaiken paras? Vierellä kuolemaan saakka PUUTARHA Kuvan voima Kekseliäs kierrättää Istu ja pala Uinuva tarhuri heräsi Syötävä häntä 4 34 42 46 Eki, ikiliikkuja Sirkasta kasvoi jämpti pomo 98 Designia Pohjanmaan malliin. 52 58 64 67 Kaikkea saman katon alla Pellervo on Aikakauslehtien Liiton jäsenlehti ISSN 1456 7210 92 Valoisat käsityöt keittiöön. Uusia tuulia vanhalla tilalla Ieva oli pioneeri Jäähyväiset homeelle Pellervo vastaa vain tilattujen kirjoitusten ja kuvien säilyttämisestä ja palauttamisesta. Painopaikka Tämän lehden tilaajarekisteriä voidaan käyttää suoramarkkinointitarkoituksiin. Kannen kuva Nina Salonen Seuraava Kodin Pellervo ilmestyy 23.4, Maatilan Pellervo ilmestyy 2.4. 5 19.3.2015 Perustettu 1899 Luomakunnan luja ote O lipa puutarha suuri tai pieni, vaikka parvekelaatikkoon mahtuva, kasvien ystävän katse terästäytyy jo varhain keväällä. Tuttavani, taitava viherpeukalo, näkee vaikka metrisen hangen läpi, mitä nietoksesta on nousemassa. Hän väittää kuulevansa, kuinka pionien ja särkyneittensydänten tummanpunaiset alut puhkaisevat maan pinnan ja kohottautuvat kevääseen. Toinen tuttavani vaalii kevätkylvöjään keittiön ikkunalaudalla. Pienissä purnukoissa vihertää monenlaista kukkapenkkiin päätyvää. Joka kesä hän sanoo, ettei enää ensi vuonna laita mitään itämään, kyllä tämä nyt riittää. Ja joka vuosi hänen maaliskuinen kylvöntekonsa käynnistyy entiseen malliin. Kolmas tuttavani on niin vihkiytynyt kasvikuntaan, että hänen kukkaiskielensä on silkkaa latinaa. Ammatillisesti hänellä ei ole mitään tekemistä tarhuroinnin kanssa, on vain viehtymys ja kyltymätön tiedon halu. Ja mikä määrä alan kirjallisuutta hänellä onkaan! anna-liisa.huhtala-fiskars@pellervo.fi s.98 ” Linnut näyttävät maLLia. Harakat ja varikset touhuavat pesärisujen kanssa, mustarastas kakoi aamulla kurkkuaan ja sai kuin saikin jonkinlaista sävelen tynkää ilmoille. Luomakunnan ote on luja. Onneksi ihmisessä on lähtemättömänä tarve päästä osalliseksi vihertyvän vuodenajan valosta ja voimasta. Heti kun hanget haihtuvat, alkaa kuopsutus ja haravan rapse. Maa tuoksuu ja kutsuu. Keväinen multa hullaannuttaa. Jotakin sorttia pitää päästä istuttamaan, vaikka edellisten vuosien aikaansaannokset eivät ehkä mairittele. Kasvikunta hoitaa ihmistaimea sielun syövereitä myöten. On aihetta kiitokseen. Omasta äiteestäni saan aina sesonkiapulaasen. ” 3